鄉鎮食品安全自查報告
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鄉鎮食品安全自查報告1
創(chuàng )建食品安全示范街活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),我街道在市藥品管理局和街道黨工委、辦事處的直接領(lǐng)導和大力支持幫助下,以科學(xué)發(fā)展觀(guān)思想為指導,認真貫徹上級關(guān)于食品安全工作的一系列重要指示精神,以食品安全示范街道的創(chuàng )建為契機,進(jìn)一步重視和加強食品安全工作,認真落實(shí)食品安全管理責任制,加強宣傳教育,加強食品監管,深化食品安全專(zhuān)項整治,堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。食品安全工作總體平穩,沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事故,促進(jìn)了社會(huì )和諧。
一、領(lǐng)導高度重視,加強組織管理
活動(dòng)開(kāi)始初,街道辦事處將食品安全示范鄉鎮(街道)創(chuàng )建工作納入辦事處主要工作議事日程,列入經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展規劃之中。成立了以辦事處主任楊亦武為組長(cháng)、以各位副主任為副組長(cháng)的領(lǐng)導小組,高度重視創(chuàng )建工作,先后召開(kāi)食品安全工作會(huì )議和村、社區食品藥品協(xié)管員會(huì )議,認真抓好各項任務(wù)的落實(shí)。同時(shí)要求各部門(mén)單位團結協(xié)作,共同做好食品安全示范街道的創(chuàng )建工作。
為了做好創(chuàng )建工作,辦事處配備了相適應的工作人員,建立專(zhuān)(兼)職食品安全監管隊伍,充分發(fā)動(dòng)基層力量,各行政村和社區都配備有食品安全協(xié)管員,從而保證人力到位,盡最大努力做好食品安全工作。辦事處將創(chuàng )建工作經(jīng)費列入預算,充分保證創(chuàng )建所需的一切經(jīng)費,創(chuàng )造必要條件讓創(chuàng )建工作順利進(jìn)行。
我街道的食品安全工作年初有計劃、工作有部署、年終有總結。創(chuàng )建食品安全工作措施有力,定期檢查落實(shí),確保工作計劃順利進(jìn)展,完成預期目標。建立健全了食品安全管理責任體系,建立了街道食品安全責任制和責任追究制,建立了食品安全應急預案,健全應急處置制度,以及食物中毒和食品安全事件報告制度。每年不定期開(kāi)展食品安全監管,特別是節前食品安全檢查,保證市民買(mǎi)得放心,吃得安全。近兩年,我街道未發(fā)生食品安全等級事故。
二、加強宣傳教育,形成創(chuàng )建合力
街道大力宣傳食品安全示范街道創(chuàng )建工作的意義,廣泛宣傳食品安全的重要性,利用“鄰居節”活動(dòng)等載體,動(dòng)員廣大群眾積極參與食品安全示范鄉鎮(街道)創(chuàng )建活動(dòng)。宣傳工作做到有計劃、有措施,全街道設立6塊永久性宣傳牌和標語(yǔ)。所轄各行政村均有1條以上永久性食品安全宣傳標語(yǔ),設立食品安全宣傳欄或板報,定期更新內容,每季度不少于1次。
大力開(kāi)展“六進(jìn)五個(gè)一”宣傳活動(dòng),即宣傳工作進(jìn)鄉村、進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)家庭活動(dòng),做到每個(gè)村〈社區〉有一名食品安全信息員、一個(gè)食品安全知識宣傳欄、一幅食品安全宣傳畫(huà)、每戶(hù)備有一本食品安全知識小冊子、學(xué)校每個(gè)學(xué)期開(kāi)辟一堂食品安全知識專(zhuān)題課,普及消費者食品安全和法律法規知識。食品安全知識納入中、小學(xué)健康教育課,有專(zhuān)門(mén)教師、有指定課本、有固定課時(shí)、并開(kāi)展學(xué)期教學(xué)評價(jià)。
7月22日,街道辦事處食品藥品安全懇談會(huì )在辦事處4樓會(huì )議室召開(kāi),來(lái)自街道的區黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村社區書(shū)記主任、校長(cháng)等近30人參加了懇談會(huì ),并積極為食品藥品安全工作提出寶貴建議。10月7日,召開(kāi)辦事處食品藥品安全座談會(huì ),各社區主任參加,座談會(huì )進(jìn)一步加深了各社區對食品安全工作的認識。
三、突出重點(diǎn)環(huán)節,抓好食品安全
我街道處于市區中心區域,城市化建設加快推進(jìn),城市化功能日臻完善,農業(yè)村相對較少,農產(chǎn)品生產(chǎn)數量少,所以將大部分精力放在城區內的食品安全管理方面。
(一)認真做好生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全
我街道共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)5家,其中1家停產(chǎn),1家小作坊。轄區內食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況清楚,無(wú)食品生產(chǎn)單位無(wú)證照生產(chǎn)加工食品行為。轄區內4家應取證的28類(lèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)均取得食品生產(chǎn)許可證。
各生產(chǎn)企業(yè)管理制度和操作規程健全;食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品原材料、食品添加劑、包裝材料和容器實(shí)施進(jìn)貨驗收,均符合質(zhì)量安全要求。各企業(yè)按照有效產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),工藝流程科學(xué)、合理;從業(yè)人員定期體檢,持有有效健康證明;產(chǎn)品出廠(chǎng)進(jìn)行質(zhì)量檢驗;出廠(chǎng)銷(xiāo)售食品均進(jìn)行預包裝或其他形式的包裝,標簽標識合法;各企業(yè)均建立詳細明確的生產(chǎn)和銷(xiāo)售記錄。
食品生產(chǎn)企業(yè)按規定使用食品添加劑,沒(méi)有發(fā)生使用非食用原料或不合格原料;沒(méi)有發(fā)現在食品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,以不合格食品冒充合格食品的現象;沒(méi)有偽造食品的產(chǎn)地,偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址,偽造或者冒用質(zhì)量標志的現象;沒(méi)有發(fā)現生產(chǎn)和使用國家明令淘汰的食品及相關(guān)產(chǎn)品的行為。生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰,無(wú)私屠濫宰行為。
(二)認真做好流通領(lǐng)域食品安全工作
我街道共有5家超市、8家放心店,各店建設均達到要求,放心店工程示范商店建設規范統一,食品配送面達70%以上;轄區內各學(xué)校商店均建成連鎖店或放心店工程示范商店,食品配送面達30%以上。
街道共有786家食品經(jīng)營(yíng)單位,均辦有齊全的經(jīng)營(yíng)證照,并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛,按照核準項目范圍規范經(jīng)營(yíng);各單位均有齊全的食品質(zhì)量管理制度和索證索票、進(jìn)貨檢查驗收、臺帳、不合格食品退市和質(zhì)量承諾等制度。食品經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員定期體檢,并隨身攜帶健康證明。
多年來(lái),街道轄區的食品經(jīng)營(yíng)單位未發(fā)生經(jīng)銷(xiāo)“三無(wú)”、腐敗變質(zhì)的食品的現象;沒(méi)有發(fā)現以次充好、摻雜使假,以及出售超過(guò)保質(zhì)期的食品的行為;沒(méi)有經(jīng)營(yíng)國家明令禁止銷(xiāo)售的食品;沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)假冒或仿冒他人注冊商標和包裝裝潢的食品;食品廣告或說(shuō)明實(shí)事求是,誠信宣傳,無(wú)虛假宣傳、誤導消費者的內容。
街道有3家菜場(chǎng),1家副食品市場(chǎng),353戶(hù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)。農貿市場(chǎng)每日開(kāi)展食品質(zhì)量快速定性檢測,并在市場(chǎng)顯著(zhù)位置進(jìn)行公示。食品加工、活禽宰殺設立均在相對獨立的區域進(jìn)行;生、熟食品實(shí)行分區銷(xiāo)售,不致生熟混淆。熟食品從業(yè)人員做到衣帽整潔衛生,銷(xiāo)售直接入口、散裝食品的店家使用專(zhuān)用工具。涼拌食品銷(xiāo)售者有冷藏設備和相關(guān)措施;銷(xiāo)售畜禽類(lèi)食品有檢驗檢疫合格證明。
(三)認真做好餐飲消費食品安全工作
街道共有餐飲及食品經(jīng)營(yíng)單位335家,50平方米以上的餐飲單位和學(xué)校食堂全部實(shí)施衛生監督量化分級管理。各餐飲單位均規范建設,做到證照齊全,衛生管理制度健全并上墻;有專(zhuān)職或兼職衛生管理人員,從業(yè)人員持有健康證明,定期開(kāi)展從業(yè)人員衛生知識培訓。對農村自辦宴席和民工食堂有管理措施,大力開(kāi)展預防食物中毒宣傳和指導。
各餐飲單位食品及原料采購均嚴格執行衛生要求,入庫驗收及時(shí)記錄;庫房不與非食品混放,無(wú)超過(guò)保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)食品,冷藏設施正常運轉;廚房?jì)韧猸h(huán)境整潔,認真做好防蠅、防鼠、防塵工作,加工用設施、設備、工具干凈;加工過(guò)程嚴格按衛生要求執行,涼菜間配有溫度計,確保溫度低于25℃;嚴格按要求做好餐飲具消毒保潔工作。
街道主要街道及學(xué)校周邊無(wú)食品流動(dòng)攤販。食品攤販做到亮證(臨時(shí)衛生許可證、健康證)經(jīng)營(yíng),在密閉條件下(亭、隔、棚)制作食品,有防蠅、防塵設施,采用工具售貨。轄區內各學(xué)校均按教育局規定,統一實(shí)行食品配送工程,一般副食品和米、面、油、肉、禽、蛋等大宗食品的定點(diǎn)配送,蔬菜、水產(chǎn)品和豆制品實(shí)行定點(diǎn)采購。生活飲用水符合衛生標準。
總之,今年以來(lái),我街道對照《食品安全示范鄉鎮示范街考核驗收標準》,狠抓各項工作的落實(shí),積極開(kāi)展了創(chuàng )建工作。經(jīng)過(guò)自查,達到了食品安全示范街的創(chuàng )建標準。
鄉鎮食品安全自查報告2
按照市食品安全委員會(huì )下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展20xx年上半年食品安全工作督查的通知》要求,我局高度重視,以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,對今年以來(lái)商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作進(jìn)行了自查,F將自查情況匯報如下:
一、領(lǐng)導到位,監管工作協(xié)調有序
年初,我局召開(kāi)了商貿流通工作專(zhuān)題會(huì )議,統一了思想認識,成立了商務(wù)局食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組,局長(cháng)王繼琴任組長(cháng),不斷完善各項措施,確保食品安全工作取得實(shí)效,并根據XX區年度食品安全工作要點(diǎn),結合我局負責商貿流通的工作實(shí)際情況,制定了年度肉、菜、酒類(lèi)食品安全專(zhuān)項工作方案,對整治目標、工作重點(diǎn)、職責分工、時(shí)間安排、工作措施進(jìn)行了具體安排,使各項工作井然有序、順利展開(kāi)。
二、監管到位,管理常態(tài)化推進(jìn)
1.加強生豬肉食品市場(chǎng)安全監管。加強對定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的監管,規范生產(chǎn)過(guò)程,完善規章制度,落實(shí)進(jìn)場(chǎng)生豬檢疫率達100%,出廠(chǎng)肉品合格率100%,檢出病害肉品無(wú)害化處理率100%,從源頭上提高肉品質(zhì)量,并規范經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對制售注水肉、以次充好,經(jīng)營(yíng)病害肉的不法商販,會(huì )同相關(guān)部門(mén)依法查處,嚴肅處理。會(huì )同市區兩級農牧、工商、質(zhì)檢、藥監和商務(wù)部門(mén)集中開(kāi)展了專(zhuān)項整治行動(dòng),規范了XX區田源屠宰場(chǎng)自動(dòng)化、衛生化進(jìn)程,確保了居民吃上“放心肉”。
2.嚴格酒類(lèi)流通、糧食等各類(lèi)市場(chǎng)監管。根據國家酒類(lèi)流通管理條例有關(guān)內容,我局對全區酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行備案登記,并聯(lián)合組織農牧、衛生、安監、工商、質(zhì)監、消防等部門(mén),分別在“春節”、“3.15消費者維權日”、“勞動(dòng)節”等假日前夕依法進(jìn)行了專(zhuān)項整治活動(dòng),取得了良好效果。目前酒類(lèi)市場(chǎng)秩序良好,已備案登記酒類(lèi)銷(xiāo)售企業(yè)245戶(hù),發(fā)放酒類(lèi)隨附單4300份,逐步對酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)建立健全隨附單制度和備案登記制度,確保了酒類(lèi)流通渠道追溯制度完善和居民酒類(lèi)消費安全。同時(shí),還加強了對全區集貿市場(chǎng)、酒類(lèi)流通企業(yè)、糧食加工零售點(diǎn)、屠宰點(diǎn)、超市、商場(chǎng)等場(chǎng)所的監管,有效的規范了各類(lèi)流通市場(chǎng)。
三、宣傳到位,打牢監管基礎工作
根據區政府統一安排,參加并開(kāi)展了“3.15”消費者權益保護日、食品安全宣傳周和《生豬定點(diǎn)屠宰管理條例》頒布實(shí)施、假酒識別常識等多種內容的宣傳,印發(fā)宣傳資料,多途徑、多渠道、多形式開(kāi)展宣傳食品安全法律法規和基本知識,增強人民群眾的食品安全法律意識、監督意識和自我保護意識,不斷擴大食品安全工作的群眾基礎,營(yíng)造濃厚的社會(huì )氛圍。
四、存在的問(wèn)題
一是受經(jīng)費制約,無(wú)執法專(zhuān)用車(chē)等必要的硬件設施,遇到問(wèn)題時(shí),很難在第一時(shí)間趕到事發(fā)現場(chǎng),從而影響了工作效率;二是我局在招商引資、商貿流通等方面工作任務(wù)重,執法人員嚴重不足,導致監管工作落實(shí)不理想。
五、下階段工作打算
1.積極開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng),加大對食品源頭污染治理力度,加強對食品加工、流通、消費環(huán)節的監督管理,建立暢銷(xiāo)監管機制,嚴厲打擊各種制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,維護我區食品市場(chǎng)秩序。
2.進(jìn)一步做好食品放心工程,堅持綜合治理,標本兼治、著(zhù)力治本的原則,重點(diǎn)加大與群眾生活息息相關(guān)的糧、肉、酒類(lèi)等市場(chǎng)的監管。
3. 加大宣傳力度,營(yíng)造良好的食品安全監管社會(huì )氛圍。食品安全工作,涉及面廣、影響面寬,需要全社會(huì )廣大人民群眾的共同參與,我局將采取群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的宣傳方式,廣泛宣傳食品安全監管法律法規和科普知識,對偽劣食品的典型案例及時(shí)予以曝光,為全面凈化我區食品市場(chǎng)創(chuàng )造有利條件。
鄉鎮食品安全自查報告3
根據羅平縣人民政府辦公《關(guān)于做好迎接省政府開(kāi)展食品安全專(zhuān)項督查工作的通知》的要求馬街鎮政府高度重視,把此項工作作為近段工作的重中之重,加強領(lǐng)導,強化措施,全面開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)。目前,活動(dòng)已取得預期效果,正不斷引向深入,F將檢查情況報告如下:
一、主要做法
(一)提高認識,統一思想。為了確保專(zhuān)項檢查工作扎實(shí)開(kāi)展,鎮政府召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議進(jìn)行研究部署,本著(zhù)“細而又細、實(shí)而又實(shí)、嚴而又嚴”的原則,高度重視,精心組織,全力開(kāi)展此項工作,切實(shí)推進(jìn)“三個(gè)形成”:一是形成共識。食品安全檢查活動(dòng)關(guān)系到全鎮人民的身心健康和生命安全,維系著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)的生活幸福,不僅關(guān)系到全鎮社會(huì )的安定和人心的凝聚,還關(guān)系到黨和政府的形象和威信,因此大意不得,馬虎不得,必須切實(shí)增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面,貫穿經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展始終,必須形成和強化“政府重視質(zhì)量,部門(mén)監管質(zhì)量,企業(yè)提升質(zhì)量,社會(huì )關(guān)注質(zhì)量”的工作合力。三是形成聲勢。通過(guò)標語(yǔ)、板報、廣播等宣傳形式,廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內容,營(yíng)造專(zhuān)項整治聲勢,形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強領(lǐng)導,精心組織。為了確保食品安全檢查活動(dòng)取得實(shí)效,鎮政府成立了由鎮長(cháng)任組長(cháng),分管鎮任副組長(cháng),相關(guān)部門(mén)主要負責人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導小組。食品安全協(xié)管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛生院、獸醫站為成員單位,建立政府主導,部門(mén)參與配合的工作機制,切實(shí)把部門(mén)職責與與專(zhuān)項整治工作有機結合,形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專(zhuān)項整治隊伍,摸清底子,全面登記,形成經(jīng)常抓,抓經(jīng)常的工作局面。領(lǐng)導小組主要領(lǐng)導定期聽(tīng)取工作開(kāi)展情況匯報,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)研究,及時(shí)解決,真正做到認識到位、組織到位、措施到位,為食品安全檢查工作順利開(kāi)展提供了組織保證。
(三)突出重點(diǎn),綜合整治。緊緊圍繞食品安全工作是一項民心工程這一宗旨,突出重點(diǎn),認真開(kāi)展食品添加劑、 “地溝油”、奶粉及乳制品、“瘦肉精”、學(xué)校食堂等專(zhuān)項整治工作。9月17日、18日兩天,由分管領(lǐng)導帶隊,對全鎮境內的食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、企業(yè)商戶(hù)進(jìn)行一次“拉網(wǎng)式”檢查,先后檢查了24個(gè)商戶(hù)。餐飲業(yè),主要檢查了“三證”辦理情況、有無(wú)使用“地溝油”、內部設施情況,有無(wú)防蠅設施和冷藏設施,以及環(huán)境條件等;糕點(diǎn)店,主要檢查原料采購、包裝、操作間是否符合衛生條件,重點(diǎn)檢查非法使用食品添加劑;農貿市場(chǎng),主要檢查“瘦肉精”、畜禽產(chǎn)品及內部管理情況;超市主要查“三證”情況、不合格、過(guò)期產(chǎn)品是否上架,奶粉及乳制品等情況;小企業(yè)、小作坊主要檢查設備是否安全,是否存在安全隱患,各種證照是否齊全,以及衛生環(huán)境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、兒童食品、酒類(lèi)等十大類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查學(xué)校食堂2所,幼兒園食堂1個(gè),農貿市場(chǎng)1個(gè),超市5家,小集頭5個(gè),蛋糕加工銷(xiāo)售店2家,飯店食館5家,包子店1家。檢查中,工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題,
一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛生安全知識,同時(shí)對部分購買(mǎi)群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發(fā)現的問(wèn)題,能當場(chǎng)整改的,當場(chǎng)整改,不能當場(chǎng)整改,責令限期整改。對2家飯店,2家豆腐店、2家百貨店,1家超市,1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問(wèn)題
通過(guò)食品安全檢查,凈化了全鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),公眾的食品安全衛生意識得到加強,專(zhuān)項整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節,有的問(wèn)題還比較突出,急待解決。主要表現在以下兩個(gè)方面:一是檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高,檢驗設備落后,對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設備缺失。二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監管工作還不夠到位。
三、下步工作打算
一是加大宣傳力度,通過(guò)召開(kāi)會(huì )議、印發(fā)食品安全衛生小冊子,對廣大生產(chǎn)者和消費者進(jìn)行宣傳教育,通過(guò)宣傳,提高廣大生產(chǎn)者和費者的食品安全衛生意識,自覺(jué)養成良好的食品衛生安全習慣,自覺(jué)抵制不良衛生食品,增強自律和他律意識,增強食品安全衛生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷(xiāo)毀。對限期整改不到位,堅決予以關(guān)停,并給予相應的經(jīng)濟處罰,確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長(cháng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去,建立專(zhuān)業(yè)隊伍,積極探索建立食品安全監管長(cháng)效機制,提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,不斷建立“群眾參與、部門(mén)配合、多方協(xié)調、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛生監管機制,確保全鎮食品安全衛生工作健康有序發(fā)展,切實(shí)保障全鎮人民群眾健康。
鄉鎮食品安全自查報告4
縣政府食安辦:
按照縣政府有關(guān)要求,我局對食品安全工作進(jìn)行了認真自查,現將自查情況報告如下:
一、工作開(kāi)展情況
(一)高度重視,加強領(lǐng)導
為切實(shí)加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導,保證各項工作順利開(kāi)展,我局成立了以局長(cháng)為組長(cháng),分管領(lǐng)導為副組長(cháng),相關(guān)股室負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組,負責組織指導、協(xié)調全縣工信系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專(zhuān)人負責專(zhuān)項整治日常工作,確保食品安全工作落實(shí)到部門(mén),明確到責任人。
(二)廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍
緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng )新思路,多方位多角度開(kāi)展食品安全宣傳工作。開(kāi)展了食品安全法律知識宣傳周活動(dòng),制作宣傳欄12塊,開(kāi)展食品安全知識講座2期,懸掛過(guò)街橫幅6幅,大力宣傳食品安全政策和食品安全知識,讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)遵守相關(guān)法律法規,營(yíng)造了全社會(huì )關(guān)心支持食品監管工作的良好氛圍。
(三)建章立制,規范管理
為確保食品安全工作健康有序開(kāi)展,我局建立完善了各項規章制度,制定了《食品安全宣傳教育工作計劃》、《食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》、《食品安全辦公室工作職責》、《重大食品安全事故應急預案》等制度,明確了目標責任,為順利開(kāi)展食品安全工作奠定基礎。
(四)突出重點(diǎn),落實(shí)舉措
緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨,我局突出重點(diǎn),認真開(kāi)展了食品生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項整治工作,Ф勻縣境內的食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行了“拉網(wǎng)式”檢查。檢查中,一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題,另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛生安全知識,同時(shí)對部分購買(mǎi)群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發(fā)現的問(wèn)題,能當場(chǎng)整改的,當場(chǎng)整改,不能當場(chǎng)整改的,責令限期整改。
二、存在問(wèn)題
一是少數企業(yè)對食品安全重要性認識不夠;二是投入不足,食品安全保障設施相對滯后;三是企業(yè)技術(shù)力量薄弱,檢測手段不夠先進(jìn);四是企業(yè)清潔生產(chǎn)工作不夠扎實(shí),環(huán)境衛生水平有待進(jìn)一步提高。
三、下步工作打算
一是加大宣傳力度,通過(guò)召開(kāi)會(huì )議、印發(fā)宣傳資料等方式,對廣大生產(chǎn)者和消費者進(jìn)行宣傳教育,進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)者和消費者的食品安全衛生意識。二是加大整改力度,對不合格的食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行限期整改,確保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長(cháng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去,積極探索建立食品安全監管長(cháng)效機制,提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,確保全縣食品安全衛生工作健康有序發(fā)展。
鄉鎮食品安全自查報告5
根據下發(fā)的《xx關(guān)于開(kāi)展農村食品安全治理專(zhuān)項督查工作的通知》,我鎮迅速組織落實(shí),結合我鎮食品安全工作實(shí)際,高度重視,精心組織,分工負責,明確時(shí)限,認真進(jìn)行自查,現將有關(guān)情況匯報如下:
一、高度重視,加強領(lǐng)導。
接到通知后,**鎮立即組織社區以上干部、市場(chǎng)監管所、獸醫站、農業(yè)綜合服務(wù)中心等部門(mén)負責同志召開(kāi)了專(zhuān)項,強化思想認識,采取強力措施迅速貫徹落實(shí)。為切實(shí)加強對農村食品安全保障工作的領(lǐng)導,保證各項工作順利開(kāi)展,我鎮成立了專(zhuān)項工作組,各社區落實(shí)屬地管理責任,確保整個(gè)建設工作有組織、有計劃、有方案。
二、廣泛宣傳,建立檔案。
緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng )新思路,多方位多角度開(kāi)展食品安全宣傳工作。以鎮區帶農村,實(shí)現整體發(fā)展,建立相應的工作制度和污染源檔案。對協(xié)管員檔案建立、培訓及聘書(shū)、補助發(fā)放情況進(jìn)行再檢查,確保檔案材料齊全、完整。每個(gè)自然村前期在村莊醒目位置粉刷固定標語(yǔ)2條,制作宣傳橫幅2條,懸掛固定宣傳版面4塊;共設置食品安全知識宣傳版面33塊,設置網(wǎng)格化展示板面1塊,設置警示性燈箱標語(yǔ)20處,營(yíng)造了全社會(huì )關(guān)心支持食品監管工作的良好氛圍。
三、突出重點(diǎn),落實(shí)舉措。
召集相關(guān)企業(yè)、單位召開(kāi)座談,舉辦培訓班,提高他們對食品安全工作的認識,使農村食品安全工作成為他們的自覺(jué)行動(dòng)。一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題,另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛生安全知識,同時(shí)對部分群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發(fā)現的問(wèn)題,能當場(chǎng)整改的,當場(chǎng)整改,不能當場(chǎng)整改的,責令限期整改。
雖然前期工作以得到了充分落實(shí),但目前仍存在食品、產(chǎn)品檢測設備有所欠缺,食品企業(yè)監管點(diǎn)廣,監管人員不足等有待解決的問(wèn)題。下一步我們將進(jìn)一步明確各部門(mén)食品安全監管責任,理順監管職能,完善綜合協(xié)調和執法聯(lián)動(dòng)機制,認真總結食品安全工作經(jīng)驗,進(jìn)一步查找監管工作中存在的薄弱環(huán)節。
鄉鎮食品安全自查報告6
根據《遼寧省食品安全基本標準考核評價(jià)細則》的要求,現將我鎮食品安全工作自查情況報告如下:
一、高度重視?加強領(lǐng)導。
我鎮高度重視食品安全工作,將此項工作納入政府年度工作計劃和科學(xué)發(fā)展綜合考核評價(jià)內容。為進(jìn)一步完善食品安全監管體系,構建安全責任網(wǎng)絡(luò ),我鎮及時(shí)調整了食品安全領(lǐng)導小組,由鎮長(cháng)任組長(cháng),分管衛生副鎮長(cháng)任副組長(cháng),各相關(guān)部門(mén)負責人為成員,構建了一支由64人組成的食品安全助理檢查員隊伍,各行政村也分別成立了相應的食品安全監管小組,構建了全覆蓋的監管網(wǎng)絡(luò ),建立了檢查、學(xué)習培訓、責任追究和考核機制。
二、廣泛宣傳?營(yíng)造氛圍。
鎮政府緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng )新思路,多方位多角度開(kāi)展食品安全宣傳工作,開(kāi)展了省食品安全核心知識和96151食安熱線(xiàn)宣傳活動(dòng),在各村開(kāi)設了公開(kāi)欄24塊、發(fā)放宣傳單3000余份、條幅4條,讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)遵守相關(guān)法律法規,讓老百姓學(xué)會(huì )鑒別假冒偽劣食品,增強自我保護能力,營(yíng)造了全社會(huì )關(guān)心支持食品監管工作的.良好氛圍。
三、建章立制?規范管理。
我鎮食品安全監管辦公室成立以后,逐步建立完善了各項規章制度,建立了綜合協(xié)調經(jīng)費保障機制,制定了《鎮食品安全年度工作計劃》、《鎮食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》、《鎮食品安全工作職責及各項制度》、《鎮食品安全督查督辦制度》、《鎮重大食品安全事故應急預案》等制度,明確了目標責任,為順利開(kāi)展食品安全工作奠定基礎。
四、突出重點(diǎn)?落實(shí)舉措。
緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨,我鎮突出重點(diǎn),認真開(kāi)展了無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、地溝油、學(xué)校食堂衛生等專(zhuān)項檢查工作。
對全鎮境內的食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、種養等200余家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了“拉網(wǎng)式”檢查,并與他們簽訂了食品安全責任書(shū)。餐飲業(yè)主要檢查了“三證”辦理情況、有無(wú)使用“地溝油”、內部設施情況,有無(wú)防蠅設施和冷藏設施,以及環(huán)境條件等。食品流通單位主要檢查“瘦肉精”、畜禽產(chǎn)品、 “三證”情況、不合格、過(guò)期產(chǎn)品是否上架。小作坊主要檢查設備是否安全,是否存在安全隱患,各種證照是否齊全,以及衛生環(huán)境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品等重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。檢查中,工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題,一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛生安全知識,同時(shí)對部分購買(mǎi)群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發(fā)現的問(wèn)題能當場(chǎng)整改的,當場(chǎng)整改。不能當場(chǎng)整改,責令限期整改。
五、存在問(wèn)題。
通過(guò)食品安全檢查,凈化了全鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),公眾的食品安全衛生意識得到加強,專(zhuān)項整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節,有的問(wèn)題還比較突出急待解決。
主要表現在以下兩個(gè)方面,
一是相關(guān)執法部門(mén)單打獨斗,不能與鎮政府保持一致,各干各的。執法部門(mén)執法不認真,檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高。鎮食品安全監管人員只負責檢查工作,對違法行為無(wú)法處理。
二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監管工作還不夠到位。
六、下步工作打算。下一步工作中,我們將重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作。
一是加大宣傳力度,通過(guò)召開(kāi)會(huì )議、印發(fā)食品安全衛生小冊子,對廣大生產(chǎn)者和消費者進(jìn)行宣傳教育,進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者的食品安全衛生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷(xiāo)毀。對限期整改不到位,堅決予以關(guān)停并給予相應的經(jīng)濟處罰,確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長(cháng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去,積極探索建立食品安全監管長(cháng)效機制,提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,確保全鎮食品安全工作健康有序發(fā)展,切實(shí)保障全鎮人民群眾健康。
鄉鎮食品安全自查報告7
根據xx號文件要求,對照省食品安全工作考核評價(jià)方案,認真自查。xx年我鄉黨委、政府領(lǐng)導高度重視,狠抓落實(shí),切實(shí)抓好我鄉轄區內的食品安全監管,保證了我鄉食品安全事故零發(fā)生,F將我鄉開(kāi)展食品安全工作自查情況匯報如下:
一、領(lǐng)導重視,落實(shí)監管責任
我鄉成立了以分管領(lǐng)導為組長(cháng),派出所、綜治、衛生等部門(mén)的人員為成員的食品安全領(lǐng)導小組。由領(lǐng)導小組負責檢查轄區內的各食品加工、零售店、餐飲店,督促他們按月分類(lèi)保管食品進(jìn)貨單,嚴把食品加工、流通、消費各道關(guān)口。同時(shí),與各村簽訂食品安全責任書(shū),落實(shí)村干部監督本村畜禽屠宰、農產(chǎn)品加工的責任。并在每個(gè)村設食品安全信息員1名,確保第一時(shí)間知曉食品安全有關(guān)情況。
二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識
xx年我鄉以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題,通過(guò)張貼宣傳標語(yǔ)、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識,牢固樹(shù)立群眾的食品安全意識,提高人民群眾自我保護能力。
三、部門(mén)配合,扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
定期、不定期會(huì )同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門(mén)對轄區內的食品加工點(diǎn)、超市、市場(chǎng)、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無(wú)證無(wú)照和非法使用添加劑食品經(jīng)營(yíng)、加工商店。對全鄉的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行檢查,未發(fā)現有無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現有非法使用添加劑行為。
2、加強對商店“三無(wú)”食品的檢查。我鄉聯(lián)合**工商分局及鄉派出所的工作人員重點(diǎn)對學(xué)校周邊的商店進(jìn)行了檢查,查獲“三無(wú)”食品十余類(lèi)三百多件,及時(shí)消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛生關(guān),在檢查中,存在衛生條件不達標,當場(chǎng)責令整改。
4、加強學(xué)校、建筑工地等人員密集場(chǎng)所的食堂食品安全。我鄉組織教育、衛生院、派出所等相關(guān)部門(mén),對各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛生,健全衛生管理制度,確保學(xué)生、民眾的身體健康。
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