清真食品工作總結

　　總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了�？偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編收集整理的清真食品工作總結，歡迎大家分享。

　　為認真貫徹《XX自治區清真食品管理條例》，進(jìn)一步加強對XX區清真食品的管理，尊重食用清真食品民族的飲食習慣、保障少數民族經(jīng)濟利益，區民宗委匯同有關(guān)單位和部門(mén)，對全區的'清真食品管理工作進(jìn)行了聯(lián)合檢查�，F將檢查情況小結如下：

　　一、基本情況：

　　雖然在實(shí)際工作中點(diǎn)多、面廣、線(xiàn)長(cháng)，但通過(guò)三天的聯(lián)合檢查，總體檢查結果較好，沒(méi)有發(fā)現重大的清真食品違法案件和食品安全隱患。檢查組每個(gè)檢查人員都能做到依法檢查，依法執行。每個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的負責人都能對聯(lián)合檢查工作給予積極主動(dòng)的配合。

　　二、檢查中發(fā)現的問(wèn)題：

　　通過(guò)聯(lián)合檢查，也發(fā)現了一些客觀(guān)存在的問(wèn)題，突出表現在以下幾個(gè)方面：

　　一是在客觀(guān)上因為餐飲點(diǎn)經(jīng)營(yíng)法人、服務(wù)員等人員流動(dòng)量太大，造成了人員與餐飲點(diǎn)關(guān)系不明確、管理不規范、清真餐飲點(diǎn)與非清真餐飲點(diǎn)分不清楚等問(wèn)題。

　　二是一些新開(kāi)張的清真食品餐飲網(wǎng)點(diǎn)、加工網(wǎng)點(diǎn)、特別是個(gè)別的連鎖店沒(méi)有及時(shí)依法申請和辦理“清真”標志牌。

　　三是一些已辦理“清真”標志牌的餐飲網(wǎng)點(diǎn)、加工網(wǎng)點(diǎn)對“清真”標志牌的懸掛和擺放不規范。有的放在加工操作間、有的掛在后堂、有的甚至沒(méi)有懸掛而放在其它角落中，都沒(méi)有按照《XX自治區清真食品管理條例》第11條的規定將“清真”標志牌懸掛在顯著(zhù)位置。

　　四是個(gè)別清真餐飲點(diǎn)的衛生較差。

　　五是人大政協(xié)監督人員在檢查中發(fā)現個(gè)別清真餐飲點(diǎn)招牌上的語(yǔ)言文字使用有錯誤，與實(shí)際內容不相符。

　　三、整改做法：

　　一是對每個(gè)已辦理了“清真”標志牌的的餐飲點(diǎn)負責人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點(diǎn)，必須及時(shí)通知區民宗委將變更情況備案。做到明確實(shí)際經(jīng)營(yíng)人或者法人，不能出現實(shí)際經(jīng)營(yíng)人與執照中法人不相符的問(wèn)題。只有依法申請和辦理了“清真”標志牌之后才能在招牌上標著(zhù)“清真”字樣。

　　二是對新開(kāi)張的餐飲點(diǎn)和連鎖店進(jìn)行了登記，并明確指出：只要是辦理了營(yíng)業(yè)執照的餐飲點(diǎn)都必須依法辦理“清真”標志牌，不能出現兩個(gè)餐飲點(diǎn)使用一個(gè)“清真”標志牌的現象。

　　三是對每個(gè)已辦理“清真”標志牌的餐飲點(diǎn)明確了標志牌的懸掛位置和要求，必須依照《XX自治區清真食品管理條例》第11條的規定懸掛在顯著(zhù)位置。

　　四是在聯(lián)合檢查中發(fā)現營(yíng)業(yè)執照已超過(guò)使用期限、衛生不合格等有問(wèn)題的餐飲點(diǎn)，由衛生監督所和行政執法局等相關(guān)單位指出整改要求和時(shí)限。

　　五是由人大和政協(xié)監督人員指出了在清真餐飲點(diǎn)招牌上有錯誤的漢語(yǔ)或維語(yǔ)等具體語(yǔ)言文字。要求餐飲點(diǎn)負責人按照正確的文字進(jìn)行標著(zhù)或書(shū)寫(xiě)。

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