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第二學(xué)期幼兒園后勤工作總結
總結就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的回顧和分析的書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，讓我們好好寫(xiě)一份總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的第二學(xué)期幼兒園后勤工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第二學(xué)期幼兒園后勤工作總結1
轉眼一個(gè)學(xué)期又接近尾聲，本學(xué)期在園領(lǐng)導指導和幫助下，以保證安全為工作基礎；以?xún)?yōu)化服務(wù)為工作重點(diǎn)；以促進(jìn)幼兒發(fā)展為工作目標。在工作中堅持以“服務(wù)”為宗旨，強化后勤工作人員素質(zhì)，提高辦事的實(shí)效性�；仡櫼粚W(xué)期的后勤工作，現將工作總結如下：
一、優(yōu)化后勤隊伍，提升服務(wù)意識
1、本學(xué)期新進(jìn)4名保育員，我們組織以老帶新的方法，由保育組長(cháng)帶頭指導新成員一日生活環(huán)節操作，并按照《保育員一日生活工作手冊》進(jìn)行各環(huán)節工作，幫助新保育員快速熟悉工作內容，適應本崗位。
2、我們始終把后勤人員的培訓工作擺在后勤工作的首位，不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習，食堂人員本學(xué)期進(jìn)行的了“膳食營(yíng)養知識培訓”、“什么是健康生活方式”、“如何平衡膳食”、“食品安全知識學(xué)習”、“食堂人員崗位技能實(shí)操”、“如何使食品加工制作規范”等業(yè)務(wù)知識培訓；保育員是“如何套疊被子與整理床鋪”、“保育員操作細則”、“桌子清潔、消毒的方法”、“保育員技能實(shí)操”、“保育員知識知多少測試”等業(yè)務(wù)知識培訓；保安為“安保設備操作”、“外來(lái)人員盤(pán)問(wèn)與登記”、“保安精神風(fēng)貌”等培訓。每月定期召開(kāi)后勤會(huì )議，總結優(yōu)點(diǎn)和反饋近階段工作中的不足以便提高工作質(zhì)量。
3、為提高后勤人員的整體業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強大家對保育工作的認識，我們開(kāi)展了后勤崗位練兵活動(dòng)，增強后勤人員的責任意識，提高他們實(shí)踐操作能力，從而更規范更優(yōu)效的為幼兒服務(wù)�；顒�(dòng)中后勤人員用他們精湛的手藝進(jìn)行包粽子活動(dòng)，同時(shí)保育員還向大家展示了如何套疊被子和整理床鋪，并對她們進(jìn)行了保育知識知多少測試。通過(guò)活動(dòng)，相互間取長(cháng)補短，提高專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)意識。
二、扎實(shí)保健工作，保障幼兒健康
1、每天堅持認真晨檢，嚴格執行晨檢制度，晨檢時(shí)注重“一問(wèn)、二看、三摸、四查”，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，并做好記錄。及時(shí)掌握生病幼兒的情況；做好藥品登記，按時(shí)為幼兒服藥。每天進(jìn)班仔細觀(guān)察幼兒，照顧每位患病幼兒吃藥。發(fā)現有病情變化的幼兒，及時(shí)與家長(cháng)聯(lián)系，并作好適當的護理工作，如幫助測量體溫等，同時(shí)做好相關(guān)的記錄。堅持晨檢與一日觀(guān)察相結合，并做到有記錄、有分析、有措施，努力以微笑的服務(wù)、熱情的工作態(tài)度，贏(yíng)得家長(cháng)的信任。
2、加強各類(lèi)衛生傳染消毒工作規范化管理，嚴格開(kāi)展消毒程序、消毒時(shí)間的控制、消毒制度的建立，并做好記錄。具體要求是：幼兒常用物品的消毒工作按“幼兒園常用物品消毒常規”和“幼兒園消毒制度”執行。傳染病流行季節按傳染病消毒方法進(jìn)行；消毒之后做好開(kāi)窗通風(fēng)工作。食堂每天對各種容器、貨架、操作臺進(jìn)行消毒，并防止再次污染。保健醫生經(jīng)常進(jìn)入班級進(jìn)行衛生檢查，保證幼兒們有一個(gè)整潔而安全的環(huán)境。
3、每月按照幼兒年齡及生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn)，設計適合本班的健康教育活動(dòng)，并由保健部門(mén)統一整理，形成幼兒園各年齡段的健康教育活動(dòng)集。每月更換衛生保健宣傳櫥窗，進(jìn)一步向家長(cháng)宣傳科學(xué)育兒的知識。
4、加強膳食管理，做好膳食的營(yíng)養計算。保健醫生每周做好帶量菜譜的制定，細化肥胖幼兒、貧血幼兒、體弱兒等特殊幼兒的菜單，并督促食堂、保育員做好特殊幼兒的管理，保證不同類(lèi)型的幼兒膳食營(yíng)養的均衡。我們?yōu)檫@些特殊兒童增加主食的花樣，點(diǎn)心的干濕、軟硬搭配，增設提高了飯菜制作的精細度，并做好每月的營(yíng)養分析，特殊兒童所占的比例有所下降。
5、做好幼兒和教職工的體檢工作，學(xué)期初對插班生和新入園教職工要求體檢合格才能入園。在六一期間配合婦幼保健院做好了幼兒的體檢和護齒工作，篩檢出特殊兒童并建立個(gè)案管理。本學(xué)期體弱兒有3人，肥胖兒5有人。每月進(jìn)行生長(cháng)發(fā)育指標的測定與評價(jià)，采取相關(guān)措施進(jìn)行矯治，同時(shí)與家長(cháng)取得聯(lián)系進(jìn)行宣教。同時(shí)對上學(xué)期的特殊兒童繼續進(jìn)行管理直至轉歸。
三、夯實(shí)食堂管理，強化規范操作
為進(jìn)一步優(yōu)化食堂管理，全面提升食堂衛生、品質(zhì)和效率，保證食品衛生安全，確保幼兒在我園健康生活，我園按上級部門(mén)的要求，繼續深化“六T實(shí)務(wù)”管理，為此，三位食堂人員按照“六T”規范操作，使工作質(zhì)量得到了提升。
1、指導、檢查食堂人員規范操作。個(gè)人衛生、健康日檢等；生熟分開(kāi)―標記清楚、操作規范；清潔消毒―餐具、抹布的`清洗消毒；食品留樣―時(shí)間、數量、標記。
2、加強食堂管理。做好食品質(zhì)量驗收、出入貨臺帳記錄、原料加工、餐用具清洗消毒、食堂設施、設備工具規范使用等工作。
3、食品安全突出一個(gè)“嚴”字。保質(zhì)保量采購幼兒食品，以新鮮、優(yōu)質(zhì)、衛生為原則。保證幼兒營(yíng)養膳食合理烹調。精心選料、合理洗滌和切配、合理的烹調。保證幼兒膳食的合適溫度，健全各項衛生制度，環(huán)境、飲食衛生、規范操作。每天就餐觀(guān)察，及時(shí)掌握信息反饋，了解幼兒飯菜質(zhì)量。杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
4、加強檢查、考核。平時(shí)對食堂人員進(jìn)行月考核，日日檢查，實(shí)行每天巡視檢查制度，發(fā)現有不規范的地方及時(shí)指出、改進(jìn)。一年來(lái)，由于管理嚴格，我園無(wú)食物中毒事故發(fā)生。
5、五月初在迎接創(chuàng )愛(ài)國衛生城市的考核中，省考核領(lǐng)導小組對我園的食堂進(jìn)行了各項檢查，由于我們工作做的細致到位，檢查后得到了領(lǐng)導小組的一致好評。并在六月初迎來(lái)了健康食堂領(lǐng)導小組的考核，考核后也得到了領(lǐng)導小組的肯定。
四、抓實(shí)常規工作，確保校園平安
1、幼兒園將繼續建立健全的由園長(cháng)為第一責任人的校園安全工作領(lǐng)導小組，安全小組中，園長(cháng)為組長(cháng)，后勤主任為副組長(cháng)，組員由保健老師、安保員和各年段組長(cháng)組成。形成園長(cháng)直接領(lǐng)導，定期對全體教職工進(jìn)行安全教育，增強教職工的責任感。并組織全體教職工認真學(xué)習上級轉發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責，使教職工在思想上對安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習和工作環(huán)境。
2、為了加強我園師生的安全防范意識，我園每月進(jìn)行一次安全知識培訓，提高教職工在遇到安全事故時(shí)的應急能力。并把安全教育融入幼兒的一日教學(xué)計劃中，各班每個(gè)月開(kāi)展安全教育主題活動(dòng)，本學(xué)期的主題活動(dòng)為“春季飲食安全”、“交通安全”、“尖銳物品有危險”、“地震了怎么辦”、“防溺水安全”和“暑假假期安全”。同時(shí)利用家園欄、LED、橫幅、網(wǎng)絡(luò )等宣傳教育手段，敲起大家的安全警鐘，讓幼兒從小牢固樹(shù)立起安全意識，增強幼兒的法制意識，努力提高他們戰勝困難和經(jīng)受挫折的能力。另外根據局里文件要求，向全園幼兒發(fā)出“珍愛(ài)生命，預防溺水”的口號，通過(guò)家園欄、《致家長(cháng)的一封信》與家長(cháng)簽訂《防溺水安全承諾書(shū)》，利用魔豆廣播、LED、網(wǎng)絡(luò )、宣傳欄加大防溺水宣傳力度，組織全園師生進(jìn)入安全教育平臺觀(guān)看預防溺水視頻，讓全園師生了解到生命脆弱、生命可貴，切實(shí)推進(jìn)教育效果，確保校園安全。
3、加強防控措施，力爭三防工作實(shí)效化。人防：大門(mén)有保安，每天有教師護園，有效減少意外事故的發(fā)生。物防：注重幼兒園設施設備的檢查與維修，特別是幼兒體育器具和大型玩具的檢查，一旦發(fā)現有隱患，及時(shí)請人維修；注重小環(huán)境的安全，經(jīng)常檢查幼兒區域角游戲材料情況，確保幼兒游戲的安全性。技防：給保安人員配置了必備的防護用具，有防割手套、辣椒水、橡皮棍、抓捕器、手電筒等等。保安人員負責做好周界報警設備和視頻監控設備的檢查，并做好記錄；保證技防設備電源通暢，24小時(shí)屬于工作狀態(tài)。另外，加強幼兒園周邊的綜合治理工作，經(jīng)常與街道派出所取得聯(lián)系，協(xié)作做好校園周邊治安整治工作。
五、做到細致核對，完善資產(chǎn)管理
1、認真根據資金預算計劃情況，合理地使用好各類(lèi)經(jīng)費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。加強財務(wù)管理，嚴格執行財務(wù)制度，做好經(jīng)費審計，規范收費，落實(shí)幼兒伙食賬目的公示制度。
2、認真做好物品的出、入庫登記。努力探索財物管理的科學(xué)性，進(jìn)一步完善固定資產(chǎn)的管理，定期檢查各班、室的資產(chǎn)情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進(jìn)行資產(chǎn)的清理核對工作。
3、實(shí)行固定資產(chǎn)信息軟件系統管理，資產(chǎn)登記及時(shí)，帳實(shí)相符，設備、設施的使用、保管、報損規范，園舍建設、維修按規定申報，設備采購及其他資產(chǎn)增添按規定程序招標、采購、登記、入賬。規范資產(chǎn)檔案整理工作。
本學(xué)期，后勤部門(mén)在園長(cháng)領(lǐng)導下，圓滿(mǎn)地完成了各項工作，但還存在著(zhù)不足之處，有些工作有待在下學(xué)期中不斷完善。在以后的工作中，使后勤真正起到綠葉作用，配合前勤部門(mén)把三幼兒建設的更好。
第二學(xué)期幼兒園后勤工作總結2
本學(xué)期我園的后勤工作緊緊圍繞新區幼教中心工作要求，對照香花幼兒園園務(wù)工作計劃，以完善后勤管理制度為切入點(diǎn)；以保證安全為工作基礎；以?xún)?yōu)化服務(wù)為工作重點(diǎn)；以促進(jìn)幼兒發(fā)展為工作目標。立足本園，加強日常管理，有效開(kāi)展幼兒園后勤工作�；仡櫼粚W(xué)期的后勤工作，總結如下：
一、立足規范服務(wù)，關(guān)注新香花工程建設。
1、本學(xué)期的重頭放在關(guān)注新香花園舍的建設工作，園行政人員從每二周去工地一次，到后來(lái)堅持每周去工地一次，及時(shí)發(fā)現建設進(jìn)程中不合理的地方，及時(shí)與相關(guān)領(lǐng)導溝通，能圓滿(mǎn)解決的最好，不能的上交上級有關(guān)部門(mén)協(xié)商解決。比如，衛生間的室內安排、萌芽保健室的裝修色彩、護墻材料、墻紙圖案、圍墻式樣、衛生潔具、辦公家具、電器設備等等，均參與一起選擇、把關(guān)。
2、做好老園舍的物品整理，結合幼兒園今后對相關(guān)物品的利用情況，分類(lèi)整理，利用放假階段進(jìn)行梳理與打包，為新園搬遷做好一切準備。
3、家長(cháng)參與新香花建設。6月里，部分家長(cháng)代表在兩位園長(cháng)的帶領(lǐng)下，來(lái)到新香花建設工地，大家一起實(shí)地感受了孩子們寬敞的活動(dòng)室、午睡室、多功能室、閱覽室、科探室、結構室、圖書(shū)室等，家長(cháng)們對于配套的設施、裝修設計一致贊許，還不時(shí)地與老園相對比，頻頻點(diǎn)頭、笑意溢滿(mǎn)臉頰。最后，家長(cháng)代表們還詳細詢(xún)問(wèn)了配套桌椅的材料品質(zhì)，還從家長(cháng)的角度，對新園的布局、安全措施等方面，提出了可行性的意見(jiàn)，為新香花的建設出謀劃策。
4、做好教育教學(xué)服務(wù)工作。購買(mǎi)好教育教學(xué)所需物品，多聽(tīng)教師的合理化建議，在能力范圍內為老師解決工作中的問(wèn)題，添置好相關(guān)物品。同時(shí)要求老師們，需要什么要早作打算，早申請，有計劃申購，使后勤管理逐步走向規范。
5、努力做好維修工作。老香花園舍陳舊，小壞小修的層出不窮，我們總是堅持能自己解決的自己解決，能堅持的就堅持，雖然工作環(huán)境比較差，但老師們的心齊，工作開(kāi)展都比較順利，一學(xué)期來(lái)維修少之又少，真是難能可貴。
6、結合幼兒園重大活動(dòng)，做好后勤保障。
二、立足培訓學(xué)習，提高后勤人員的服務(wù)素質(zhì)。
�。�1）定期召開(kāi)后勤人員工作例會(huì )。從開(kāi)學(xué)初開(kāi)始每月一次，雷打不動(dòng)，例會(huì )有學(xué)習相關(guān)的衛生保健安全知識，也有日常工作問(wèn)題研討，也有如何針對幼兒的特點(diǎn)做好配合工作，更有后勤人員的職業(yè)道德教育。通過(guò)每月例會(huì )，逐漸提高他們的后勤保育業(yè)務(wù)知識，防病控病能力，也使他們知道要干一行愛(ài)一行，明確了后勤就是服務(wù)，必須服從領(lǐng)導安排，不折不扣的完成相應的服務(wù)工作。
�。�2）加強了后勤工作調研。以前一直比較重視對保育員的督察，本學(xué)期我們兼顧到了對食堂人員的督察，特別注重日常工作的調研，每月制定調研主題，如：2月、3月開(kāi)展遵守作息時(shí)間的調研，就是保育員和食堂人員在什么時(shí)間做什么事情；4月、5月開(kāi)展規范性操作調研。調研中發(fā)現，有的人員工作認真、不偷工減料、不折不扣地完成份內工作；也有的人員積極配合老師，兼顧到幼兒的學(xué)習指導、習慣培養等；更有大多數保育阿姨能利用午休時(shí)間，積極參加幼兒角色游戲材料的制作，無(wú)怨無(wú)悔，值得贊揚。
三、立足安全防護，保障師生平安康健。
1、完善了組織管理。
在學(xué)期初，成立幼兒園安全工作領(lǐng)導小組，層層簽訂了安全工作責任書(shū)。全員動(dòng)員起來(lái)，把安全工作職責落到每個(gè)人的頭山，要求做到安全警鐘長(cháng)鳴。
組建家長(cháng)晨迎護園隊。在開(kāi)學(xué)初，我們召開(kāi)好了家長(cháng)委員會(huì )，并讓委員們帶頭成立家長(cháng)護園、禮儀晨迎隊伍。一學(xué)期來(lái)，不但參與的委員們能夠堅守崗位，與老師、孩子一起進(jìn)行禮儀晨迎，還帶動(dòng)了部分家長(cháng)自愿報名參與到了此行列中，讓家長(cháng)參與幼兒園的安全管理，形成了安保、教師、家長(cháng)聯(lián)合護園的安全管理模式。
在學(xué)期中期，做好了新一任的法制副校長(cháng)聘任工作，對新區板橋派出所副所長(cháng)趙金元，做好了前期摸底、聯(lián)絡(luò )、信息采集等工作，并上報到局里，由局里統一發(fā)放聘任書(shū)。
2、積極開(kāi)展宣傳教育。
面對幼兒：首先，繼續每月安全一主題，每周安全一話(huà)教育活動(dòng)，內容涉及交通安全、日常安全、自然災害防控安全自救等等。在幼兒園內布置了安全小腳印，教育幼兒行走、上下樓梯的安全，讓安全工作可見(jiàn)、可做。其次，組織開(kāi)展安全教育大課活動(dòng)：有小班的《別把異物放入口中》、中班的《馬路上的陷阱》、大班的《雷雨的日子里》等內容，均由保健老師和年級組長(cháng)負責開(kāi)展，讓孩子時(shí)刻記得安全是第一要素。第三，進(jìn)行了安全主題周活動(dòng)。開(kāi)展了防震系列活動(dòng)，有防震科普知識學(xué)習、防震小知識講座、進(jìn)行了一次全園性的防震安全演練。
面對家長(cháng)：我們利用家校路路通、告家長(cháng)書(shū)、給家長(cháng)的一封信、櫥窗宣傳欄、班級網(wǎng)頁(yè)等等聯(lián)系、宣傳方式，與幼兒安全教育內容同步開(kāi)展，號召家長(cháng)配合幼兒園，提高安全的警惕性，做好孩子的安全教育。每次發(fā)下安全告家長(cháng)書(shū)后，我們均會(huì )讓家長(cháng)進(jìn)行閱讀簽字，目的不是為了應付檢查，而是為了督促家長(cháng)提高安全的警惕性，防患于未然。另外，我們還利用家長(cháng)會(huì )、家長(cháng)授課活動(dòng)向家長(cháng)傳授安全知識。
面對老師：我們重在提醒，平時(shí)利用各種集合機會(huì )，對老師們進(jìn)行安全提醒，做到警鐘長(cháng)鳴。另外，組織教師學(xué)習了安全的相關(guān)法律法規，從安全責任事故的承擔去了解法律知識，懂得如何保護孩子，如何保護自己。最后，我們還依托一日三巡，加強了對安全的檢查力度，與教師的月考核掛鉤，把安全工作落到了實(shí)處。
面對上級：我們按時(shí)完成安全工作周報和月報表，結合每周、每月的安全教育工作，認真填寫(xiě)，及時(shí)上交。做好了交通安全、環(huán)境教育等安全創(chuàng )建工作。包括幼兒接送車(chē)輛的宣傳、統計、排查工作，我園無(wú)非法車(chē)輛接送孩子，確保幼兒的上下學(xué)安全。完成了上級部門(mén)要求的“關(guān)于交通安全”創(chuàng )建的相關(guān)資料整理并上交。
3、沉著(zhù)應對突發(fā)情況。
幼兒園的電路出現嚴重問(wèn)題，在4月5月相繼出現事故，中心領(lǐng)導與園行政高度重視，一方面及時(shí)向上級有關(guān)部門(mén)上報情況，另一方面聯(lián)系用電站人員來(lái)園進(jìn)行檢修，另外還教育全園的教職員，一起提高警惕，一旦發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)匯報，確保師生生命、幼兒園財物的安全。
4、堅持重視三防工作。
人防：我們加強了門(mén)衛的安保工作。陌生人一律不放進(jìn)校園內，中午有家長(cháng)接孩子的也由保安人員代為領(lǐng)出來(lái)，在大門(mén)口進(jìn)行交接；成立教師護園隊和家長(cháng)護園隊，安排好了老師和家長(cháng)的值班名單等；對來(lái)訪(fǎng)者全部做好相關(guān)的來(lái)訪(fǎng)登記，確保萬(wàn)無(wú)一失。
技防：門(mén)衛人員每天做好幼兒園的巡查工作，按照要求做好技防設施設備的檢查和維修，并做好相關(guān)的記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。
物防：注意經(jīng)常檢查幼兒園的.設施設備，幼兒玩具，用水用電等，切斷一切安全隱患。
四、立足衛生保健，保障幼兒健康成長(cháng)。
�。�1）做好了防病控病工作。在傳染病高發(fā)階段，我園出現了6例手足口病，在疾控中心的協(xié)助配合下，對發(fā)病的班級進(jìn)行了關(guān)班處理，在幼兒園其他班級加強了消毒、通風(fēng)等工作，使得手足口病得到及時(shí)控制，沒(méi)有蔓延開(kāi)來(lái)。
�。�2）做好了慢性非傳染性疾病的防控工作。根據上級的要求，我們合理制定了防病控病的計劃與活動(dòng)落實(shí)，利用教師會(huì )、校園網(wǎng)站，對全體教職員工開(kāi)展了防病知識學(xué)習；利用家長(cháng)會(huì )，對家長(cháng)也進(jìn)行了面對面的授課活動(dòng)；還邀請了新區板橋衛生院的口腔科陸潔醫生來(lái)給全園教職工和中小班的家長(cháng)做了“關(guān)注幼兒口腔健康”知識講座。轉變了家長(cháng)認為“乳牙反正要換掉”的錯誤意識，并讓她們掌握了幼兒牙齒護理的基本常識，更堅定了要關(guān)注孩子口腔健康的信念。
�。�3）協(xié)助上級相關(guān)部門(mén)做好了幼兒齲齒篩查的相關(guān)工作。包括登記、統計、篩查、通知家長(cháng)填補等等。還進(jìn)一步加大了預防接種的宣傳力度，協(xié)助做好了幼兒預防接種的補種工作。
�。�4）做好特殊兒童的管理。保健老師經(jīng)常性指導老師和保育員，關(guān)注體弱兒和肥胖兒的飲食和日�；顒�(dòng)情況，如對待肥胖兒，吃飯先喝湯，有效控制其過(guò)多的攝入量；鍛煉活動(dòng)中，有意加大其活動(dòng)量，消耗其體內多余脂肪。而對與體弱兒，則鼓勵其每天多吃一點(diǎn)點(diǎn)，做到不挑食不偏食；運動(dòng)的時(shí)候適量，不超負荷鍛煉。同時(shí)，定期與家長(cháng)溝通，力求得到家長(cháng)的支持配合，家園同步，盡力使每一個(gè)孩子都能健康成長(cháng)。
�。�5）做好晨間，尤其是對于帶藥的孩子，保健老師對藥品嚴格把關(guān)，對于上級部門(mén)不允許的藥物品種堅決予以拒絕，并讓帶藥家長(cháng)簽名，以示委托。
�。�6）做好了各類(lèi)人員的衛生知識培訓。有食堂人員的《合理膳食與防病關(guān)系的學(xué)習與研討》、保育阿姨的《傳染病的控制與預防》、教職工的《合理膳食與慢病的關(guān)系》《食品安全，預防中毒及處理辦法》等等。每一次學(xué)習均認真組織、有記錄可尋。
5．立足食品安全，優(yōu)化食堂膳食管理。
�。�1）完善食堂相關(guān)制度。加強了食堂的管理，對食堂的食品采購進(jìn)一步監管，本學(xué)期有行政人員與年級組長(cháng)輪流進(jìn)行食堂食品的驗收和檢查。
�。�2）成立了食品安全領(lǐng)導小組，設立了食品安全管理員（分管園長(cháng)擔任）、監督員（保健老師擔任）等。園長(cháng)還參加了衛生監督所的食品安全培訓，過(guò)后，食品安全管理員對全體教職工，進(jìn)行了食品安全知識培訓，內容為“食物中毒的處理”，讓大家了解相關(guān)的法律法規，了解食物中毒的原因與預防原則，讓大家全員參與，做好幼兒園的食品安全管理工作。
�。�3）抓好食堂衛生。包括食堂地面、餐臺、灶臺、餐飲用具等等，也包括食堂人員的個(gè)人衛生。定期檢查、不定期抽查，禁止食堂人員有抽煙現象，一旦發(fā)現，初犯警告、扣除當月考核獎50元，再犯辭退。
�。�4）做好食堂常規工作，把好各關(guān)。如索證關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、驗收關(guān)、加工關(guān)、烹飪關(guān)、消毒關(guān)、留樣等等。并定期開(kāi)好膳食委員會(huì )會(huì )議，多方聽(tīng)取意見(jiàn)，合理調配幼兒膳食，確保幼兒膳食的合理、安全、健康。
一學(xué)期來(lái)，我們均本著(zhù)認真負責的態(tài)度努力工作著(zhù)。特別是在幼兒園有老師請假，又有老師出了事故的情況下，老師們和保育阿姨一起肩負去了代課等工作，無(wú)怨無(wú)悔、難能可貴。我們堅信，不管能否取得成績(jì)，付出了總會(huì )有收獲的。
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