食品安全宣傳周活動(dòng)總結
總結就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行一次全面系統的總結的書(shū)面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此我們需要回頭歸納,寫(xiě)一份總結了?偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢?下面是小編為大家整理的食品安全宣傳周活動(dòng)總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
食品安全宣傳周活動(dòng)總結1
我校根據《關(guān)于開(kāi)展20xx年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神(鄂食安辦發(fā)[2015]26號),以“社會(huì )共治,同心攜手維護食品安全”為主題,大力開(kāi)展食品安全宣傳工作,動(dòng)員各方力量,加強食品安全監督管理,確保了學(xué)校食品安全工作宣傳到位,組織到位、管理到位,責任落實(shí)到位。
一、領(lǐng)導重視,認真組織,積極發(fā)動(dòng),提高食品安全宣傳周活動(dòng)認識
領(lǐng)導重視,確保組織工作到位。
一是學(xué)校成立了食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導小組,為活動(dòng)開(kāi)展提供組織保障。
二是積極開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),在校園內張貼宣傳標語(yǔ),利用校園廣播、板報、宣傳欄等,積極宣傳,廣泛發(fā)動(dòng),在校園內營(yíng)造食品安全氛圍。
三是組織有關(guān)人員認真學(xué)習《關(guān)于開(kāi)展全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》文件,讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦,保證大家充分認識食品安全宣傳活動(dòng)的重大意義,對食品安全工作引起足夠重視。
二、開(kāi)展食品安全系列主題活動(dòng)
在學(xué)生中廣泛開(kāi)展食品安全教育活動(dòng)。利用班會(huì )開(kāi)展知識講座,宣講食品安全小知識、小常識;召開(kāi)學(xué)生大會(huì ),在學(xué)生中宣講上級有關(guān)文件精神,教育學(xué)生提高對食品安全重要性的認識;發(fā)動(dòng)學(xué)生從健康著(zhù)眼,從自身做起,從細微入手,從小事做起,吃學(xué)校食堂,吃綠綠色食品,不到校外酒店、餐館進(jìn)餐,不買(mǎi)不吃零食,不喝帶色飲料。通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng),促進(jìn)學(xué)生身心健康成長(cháng)。
三、以食品安全宣傳周活動(dòng)為契機,切實(shí)加強學(xué)校食堂管
學(xué)校進(jìn)一步加強了食堂食品安全管理,保證學(xué)生吃放心飯,滿(mǎn)意飯。定期召開(kāi)食品安全工作例會(huì ),專(zhuān)題研究和討論食堂有關(guān)工作,要求學(xué)校主任級以上干部關(guān)心食堂建設,參與食堂管理,了解市場(chǎng)信息,掌握食堂食品進(jìn)貨渠道、杜絕劣質(zhì)食物進(jìn)校園;充分發(fā)揮食堂管理委員會(huì )的作用,搜集師生意見(jiàn)和建議,解決存在問(wèn)題,并不定期地對食堂衛生、安全、食品采購等情況進(jìn)行檢查,確保學(xué)校食堂各項工作的順利開(kāi)展。
四、進(jìn)一步完善食堂管理制度,確保食品安全工作職責到位
修訂和完善了《炊管人員崗位責任制》、《食品衛生安全責任制》、《食堂管理工作責任制》、《食品采購監督檢查制度》等;設立食堂食品安全監督員,對每天購進(jìn)食物食品進(jìn)行檢查驗收。食堂建有工作日歷臺賬,對每天購進(jìn)食物進(jìn)行登記,防止不健康食品、變質(zhì)食物進(jìn)食堂。學(xué)校食堂供貨渠道正規,做到長(cháng)期有專(zhuān)門(mén)的定點(diǎn)、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質(zhì)證、健康許可證、營(yíng)業(yè)服務(wù)證等。嚴格原材料采購索證索票制度,為學(xué)校食堂食品衛生安全提供了有效保障。
五、強化內部管理,增強風(fēng)險防范意識
學(xué)校對炊管人員管理嚴格,炊管人員上崗必須通過(guò)防疫部門(mén)出具的'健康證明和有關(guān)證件,要求持有烹飪技術(shù)等級證上崗。在食品加工過(guò)程中,學(xué)校從不制作冷葷涼菜,不違規加工制作豆角,不采購、貯存和使用亞硝酸鹽。新購了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛生安全。
食品安全宣傳周活動(dòng)總結2
為切實(shí)做好我縣食品安全宣傳周工作,深入宣傳貫徹《食品安全法》,進(jìn)一步普及食品安全知識,全面提高廣大人民群眾的食品安全意識,我局于6月13日開(kāi)展了以“共建誠信家園,共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng),F將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下:
一、組織大規模宣傳活動(dòng)。我局結合當前開(kāi)展的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作,在全縣范圍內組織開(kāi)展了以“共建誠信家園,共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。這次宣傳周活動(dòng)全縣共出動(dòng)宣傳人員103人次,宣傳車(chē)15臺次,設立宣傳點(diǎn)6個(gè),現場(chǎng)接受咨詢(xún)人員1600余人次,電視報道3次,發(fā)放宣傳資料2950余份,懸掛標語(yǔ)橫幅20條。通過(guò)廣泛宣傳提高了公眾對食品消費信心和食品安全意識,增強了食品生產(chǎn)者守法經(jīng)營(yíng)責任意識,提高了執法人員的監管責任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),營(yíng)造了良好的社會(huì )氛圍。
二、開(kāi)展對重點(diǎn)區域檢查。在積極開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的同時(shí),結合當前專(zhuān)項整治工作要求,我局對重點(diǎn)領(lǐng)域的肉食品安全組織進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。一是開(kāi)展對長(cháng)期肉品宰殺經(jīng)營(yíng)戶(hù)、外調肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)和屠宰企業(yè)進(jìn)行了《食品安全法》、《定點(diǎn)屠宰管理條例》實(shí)施情況監督檢查,監督檢查其生豬購買(mǎi)產(chǎn)地索證、運輸衛生防疫條件、運輸中消毒設施設備,屠宰廠(chǎng)各項臺賬是否健全。二是針對屠宰廠(chǎng)和城鄉農貿市場(chǎng)開(kāi)展了監督檢查。共查畜禽及畜禽產(chǎn)品銷(xiāo)售點(diǎn)16個(gè),糾正不符合規定經(jīng)營(yíng)戶(hù)3個(gè),并全部限期整改處理。三是堅持屠宰廠(chǎng)定期不定期檢查和抽查。
這次宣傳周活動(dòng)突出體現了以下幾個(gè)特點(diǎn)。一是宣傳周活動(dòng)策劃好,組織有力。為搞好宣傳周活動(dòng),我局成立了宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組,制定了食品安全宣傳周活動(dòng)計劃,要求全局干部職工積極參與宣傳活動(dòng)。二是宣傳活動(dòng)注重貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾。我們采取了懸掛標語(yǔ)、設點(diǎn)宣傳、發(fā)放宣傳資料、走進(jìn)學(xué)校、走進(jìn)企業(yè)、走進(jìn)餐飲業(yè)宣傳座談交流等多形式,面向社會(huì )公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、學(xué)生等群體開(kāi)展有針對性的宣傳。三是舉行健康食品現場(chǎng)辨別活動(dòng)。組織人員深入到街道和鄉鎮集市進(jìn)行宣傳,現場(chǎng)向群眾講解辨別食品真偽、食品安全的常識。四是向社會(huì )公開(kāi)監督舉報電話(huà)12312,讓廣大群眾共同參與打擊食品安全違法行為。
通過(guò)開(kāi)展“共建誠信家園,共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng),廣泛地宣傳了食品安全有關(guān)法律法規,對提高人民群眾食品安全的知識取得了較好的效果。
食品安全宣傳周活動(dòng)總結3
兒童是祖國的未來(lái),食品安全直接關(guān)系著(zhù)他們的健康成長(cháng)。在學(xué)校中開(kāi)展食品安全的教育,是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。學(xué)校在日常工作中,始終把學(xué)校食品衛生安全工作作為工作的一個(gè)重點(diǎn),長(cháng)抓不懈,持之以恒;貫徹“安全事故,預防為主”的原則,按照上級下達的工作要求,結合我校實(shí)際,制定出具體可行的學(xué)校食品衛生安全工作計劃、實(shí)施方案和應急預案,明確責任,日常工作有檢查有記錄,從而保證了我校食品衛生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。
一、基本情況
古城小學(xué)現有小學(xué)生127名,教職工11名,學(xué)校有一個(gè)食堂。
。ㄒ唬┦程檬称沸l生情況
學(xué)校食堂實(shí)行自營(yíng)的模式,并取得衛生許可證,現食堂從業(yè)職員都按照相關(guān)規定辦理了健康證,健康證持證率100%。食堂已經(jīng)制定執行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣治理制度》《食堂衛生治理制度》、《餐具消毒治理制度》、《從業(yè)職員健康檢查制度》和《原料采購索證登記制度》等。
二、認真貫徹落實(shí)上級精神,及時(shí)部署食品安全工作。
。ㄒ唬┙⒔∪珜W(xué)校食品衛生安全工作組織機構。
。ǘ┙⒔∪珜W(xué)校食品衛生安全工作制度。
。ㄈ﹪腊咽称吩牧喜少応P(guān)。學(xué)校要求,采購職員必須到持有衛生許可證的單位或個(gè)人處采購食品及原材料,并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。對米、面、油等食品,實(shí)行集中采購,同一進(jìn)貨渠道、同一質(zhì)量,保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購實(shí)行登記、驗收制度,專(zhuān)人負責,以備查驗。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲(chóng)、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購無(wú)檢驗合格證實(shí)的肉類(lèi)食品、乳制品、調味品等。
。ㄋ模┘訌娛称窂臉I(yè)職員的安全知識教育。
。ㄎ澹﹫猿植惋嬀呦局贫。
。┘訌妼W(xué)生食品衛生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛生安全教育列進(jìn)日常教育內容,組織學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全知識教育周活動(dòng),增強學(xué)生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學(xué)生養成良好的個(gè)人食品衛生習慣。
。ㄆ撸┙逃龔V大學(xué)生少吃零食,不吃“三無(wú)”食品,養成良好的食品衛生習慣。
。ò耍┲贫恕秾W(xué)校食品安全應急預案》,并明確各自職責。
三、今后食品衛生工作的重點(diǎn)
。ㄒ唬┻M(jìn)一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,增強學(xué)校的食品衛生安全責任意識和廣大學(xué)生的食品衛生知識及自我保護能力。
。ǘ┰黾訉W(xué)校食品衛生安全工作日常檢查、及時(shí)排查食品衛生安全隱患。
。ㄈ┻M(jìn)一步加大力度對從業(yè)職員的培訓工作。
食品安全教育是學(xué)校教育中一項重要的工作,也是需要長(cháng)期堅持執行的一項重要工作。在過(guò)去的一個(gè)階段里,我們按照上級部門(mén)的各項要求,努力落實(shí),爭創(chuàng )先進(jìn),在以后的日子里,我們也必將一如既往地堅持下去,根據青少年的特點(diǎn),既普及食品安全的專(zhuān)業(yè)知識,又注重形式的活潑與多樣,使他們學(xué)會(huì )自我保護,身心不受侵害,健康成長(cháng)!
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