文明餐桌活動(dòng)總結范文集合5篇
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？下面是小編為大家整理的文明餐桌活動(dòng)總結5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
文明餐桌活動(dòng)總結 篇1
為進(jìn)一步深化“講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，倡導節儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，提升干部職工文明素質(zhì)，市局機關(guān)開(kāi)展文明餐桌教育實(shí)踐活動(dòng)，情況如下：
一、認真開(kāi)展宣傳倡導
在大廳及餐廳內通過(guò)張貼海報標語(yǔ)、設置宣傳牌等形式倡導文明用餐、節儉用餐。通過(guò)持之以恒的宣傳和倡導，樹(shù)立新的飲食觀(guān)念，由“愛(ài)面子”向“重實(shí)情”轉變，由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會(huì )形成濃厚的節儉風(fēng)尚。
二、組織實(shí)施文明餐桌行動(dòng)
在食堂張貼文明餐桌行動(dòng)宣傳語(yǔ)，張貼宣傳海報。全體干部職工全部?jì)冬F四項承諾即：不浪費一粒糧食、自覺(jué)清理餐盤(pán)、有特殊餐飲習慣事前說(shuō)明。通過(guò)在餐桌設置文明就餐提示牌、發(fā)放主題宣傳品等方式，引導干部“不浪費一粒糧食”。普及餐飲禮儀，提高文明餐飲意識，構建“微笑工作，文明用餐”的良好人際關(guān)系。涌現出一批節儉標兵，尤其是一些剛參加工作不久的年輕干部，都能夠轉變思想，積極落實(shí)要求，值得肯定。
三、將行動(dòng)長(cháng)效化
本次文明餐桌行動(dòng)的目的在于從根本上轉變干部們的用餐習慣，形成勤儉節約的良好風(fēng)尚。因此，在成功開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)的同時(shí)，制定了一系列的規章制度，把文明餐桌行動(dòng)化為一項經(jīng)常性的教育實(shí)踐活動(dòng)，提高全局干部職工的文明素養。
文明餐桌活動(dòng)總結 篇2
民以食為天，餐桌文明是社會(huì )文明的縮影，為進(jìn)一步弘揚節約環(huán)保的社會(huì )理念，我園開(kāi)展了“文明餐桌行動(dòng)”，培育了全體教職工安全用餐、節儉用餐、環(huán)保用餐的文明用餐行為意識，推進(jìn)文明用餐風(fēng)氣的養成，起到了良好的效果。
一、大力宣傳 。在機關(guān)食堂入口擺設“文明用餐、節儉環(huán)�！蔽拿鞑妥佬袆�(dòng)告示牌，在餐廳內顯眼位置和餐桌上設置體現“文明用餐、節儉用餐”主題的宣傳用語(yǔ)，如：“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩飯”、“ 珍惜一粒米，收獲一份愛(ài)”等，通過(guò)溫馨提示牌、宣傳板等形式，廣泛宣傳文明用餐。
二、發(fā)起倡議、倡樹(shù)新風(fēng)。制作了文明用餐倡議書(shū)，節儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費；環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩，不在就餐時(shí)吸煙；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡導綠色健康飲食。
三、規范管理、加強節約。進(jìn)一步加強食堂管理，提高餐飲服務(wù)品質(zhì)。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛生標準做好餐飲加工全程衛生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類(lèi)收集，避免二次污染。
四、加強培訓，增強素質(zhì)。對食堂全體職工，進(jìn)行節約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在宣傳用語(yǔ)、文明提示語(yǔ)等細節中，提高水平和溝通能力。
五、提醒監督、形成長(cháng)效。及時(shí)總結學(xué)習有效創(chuàng )建形式，推進(jìn)文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)長(cháng)效化、制度化、習慣化。
通過(guò)文明餐桌活動(dòng)的實(shí)施，我園全體教職工都有很深的感觸，在一點(diǎn)一滴中不斷去完善，從節約中不斷去提高自己的文明素質(zhì)，以規范的文明餐桌禮儀展示機關(guān)干部職工文明形象，宣傳文明餐桌精神，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動(dòng)，享受“文明用餐，節儉惜�！钡目鞓�(lè )。
文明餐桌活動(dòng)總結 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同行、女士們，先生們：
大家好！
首先，我代表酒店全體員工，對各位領(lǐng)導、同行和朋友們的到來(lái)表示熱烈的歡迎！對行業(yè)主管部門(mén)給予我們的一貫厚愛(ài)、支持與關(guān)心表示衷心的感謝！作為餐飲行業(yè)的代表在會(huì )上發(fā)言，我深感榮幸也倍覺(jué)責任重大。
從今年4月份起酒店大力響應市文明辦、市食品藥品監督管理局開(kāi)展文明用餐活動(dòng)的號召，高度重視，積極行動(dòng)，按照文件精神的要求，深入細致的開(kāi)展了文明餐桌推廣活動(dòng)，在活動(dòng)的過(guò)程中，酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高，文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數客人身上得到體現，文明餐桌行動(dòng)的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動(dòng)過(guò)程中，我想有四個(gè)方面值得我們總結，現在跟大家匯報如下：
一、思想上高度重視，是酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力
從收到行業(yè)管理部門(mén)下達文明餐桌行動(dòng)的文件后，酒店迅速組織召開(kāi)了文明餐桌動(dòng)員大會(huì )進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品，展示于餐飲的各個(gè)區域，大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導小組，明確規定了各部門(mén)各成員的工作職責和工作要求，工作布置具體，責任分工明確。文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導小組成員每日對相關(guān)工作逐項檢查，并責令活動(dòng)開(kāi)展不得力部門(mén)迅速整改，確保文明餐桌活動(dòng)有序開(kāi)展。在食品安全管理方面，配備了專(zhuān)職的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相關(guān)管理制度，對餐飲衛生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監控。正是酒店從上到下在主觀(guān)意識上都對文明餐桌行動(dòng)的推廣認識深刻、態(tài)度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力。
二、培訓上下真功夫，為引導客人文明用餐打下過(guò)硬基礎
在推廣文明用餐的過(guò)程中，我們加大了培訓力度。一方面我們外請了專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師對營(yíng)業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識培訓，要求營(yíng)業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”，在客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行合理點(diǎn)菜；另一方面，每天在班前班后會(huì )上，對員工進(jìn)行餐桌文明知識宣貫，文明用餐禮儀培訓，在所有餐飲對客服務(wù)區域營(yíng)造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過(guò)這些培訓，員工的精神面貌、職業(yè)素養均有較大的改變，對客服務(wù)規范，服務(wù)效率提高，為引導客人文明用餐打下過(guò)硬基礎。
三、硬件上加大投入，是落實(shí)文明餐桌行動(dòng)的有力保障
今年我們酒店投入資金100多萬(wàn)元，改善了各大廚房的衛生設施，新增加了大型專(zhuān)用冷庫，消毒間，食品留樣間等，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全，這些專(zhuān)業(yè)的硬件設施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動(dòng)的過(guò)程中，雖然取得了一定的成果但也存在著(zhù)許多不足，為了讓這項活動(dòng)長(cháng)期有效的進(jìn)行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動(dòng)作為一項長(cháng)期固化的工作進(jìn)行下去，在拓寬餐飲文化內涵，提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng )新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動(dòng)的效果。
各位領(lǐng)導、各位同行，作為餐飲企業(yè)，我們有責任有義務(wù)，為文明岳陽(yáng)，和諧岳陽(yáng)，盡一份心，出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門(mén)對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng )造了良好的發(fā)展環(huán)境，我們要把握文明餐桌活動(dòng)這一契機，乘勢而上，規范管理，明確責任，創(chuàng )優(yōu)服務(wù)。借此機會(huì )，我也代表酒店莊嚴向社會(huì )承諾，我們會(huì )始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事，切實(shí)承擔起保證食品安全的責任。我們將一諾千金，牢記心中使命，堅持以誠信贏(yíng)市場(chǎng)，用道德作口碑，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營(yíng)造良好社會(huì )風(fēng)尚作出自己應作的貢獻。
謝謝大家！
文明餐桌活動(dòng)總結 篇4
為進(jìn)一步深化我社區村民的文明行動(dòng)，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為，結合我社區實(shí)際，廣泛深入地開(kāi)展了以“文明餐桌，以?xún)�養德”為主題的.“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)，積極營(yíng)造了“節約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統美德融入了村民的日常生活�，F將工作總結如下：
一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，積極向我社區廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動(dòng)的好處，加強村民群眾勤儉節約、艱苦奮斗的意識。
二、由社區兩委成員和志愿者，發(fā)放“文明餐桌”宣傳單，活動(dòng)后還要求各個(gè)組長(cháng)、巡邏隊成員積極向周?chē)拇迕穸嘀v解多做宣傳，提倡“倡導節約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統。
三、組織我社區工作人員和志愿者教育引導大眾珍惜資源、愛(ài)惜糧食、杜絕浪費、崇尚節約、文明就餐。
通過(guò)此次活動(dòng)，“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動(dòng)倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學(xué)健康新風(fēng)尚，是衡量這個(gè)新時(shí)代的文明程度的重要標準，是文明城市建設工作的重要舉措。在今后的工作中我社區將繼續深入細致的向廣大消費群體推廣“計劃點(diǎn)菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習慣，努力為形成“節儉點(diǎn)餐，衛生用餐，文明就餐”社會(huì )道德新風(fēng)尚而努力。
文明餐桌活動(dòng)總結 篇5
為進(jìn)一步深化拓展文明城市建設工作，提高市民文明素質(zhì)，在全社會(huì )大力倡導勤儉節約、文明用餐、誠信經(jīng)營(yíng)、健康飲食的良好社會(huì )風(fēng)尚，根據《關(guān)于開(kāi)展廣州市“文明餐桌”行動(dòng)的通知》工作部署，素社街開(kāi)展了廣州市“文明餐桌”行動(dòng)工作�，F將有關(guān)具體事項總結如下：
一、領(lǐng)導重視，分工明確
一是領(lǐng)導高度重視�！拔拿鞑妥馈毙袆�(dòng)是今年全國城市文明程度指數測評的一項指標，街道領(lǐng)導充分認識活動(dòng)的重要意義，切實(shí)加強組織領(lǐng)導，明確專(zhuān)人負責，制定細化方案，有計劃、有步驟地推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)的扎實(shí)深入開(kāi)展。請做好相關(guān)活動(dòng)資料、圖片資料的整理歸檔備查工作。
二是明確職責�！拔拿鞑妥馈毙袆�(dòng)涉及多個(gè)職能部門(mén)，各部門(mén)要結合自身行業(yè)特色和工作職責，分工合作、相互支持、協(xié)同推進(jìn)，形成行業(yè)自律、志愿者勸導、執法部門(mén)監督、氛圍營(yíng)造等多管齊下的工作局面，切實(shí)推進(jìn)“文明餐桌”各項工作廣泛深入地開(kāi)展。
三是加大宣傳。轄內單位充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，大力宣傳開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)的有效舉措，大力宣傳“文明餐桌”行動(dòng)的好經(jīng)驗好做法，大力宣傳“文明餐桌”行動(dòng)的實(shí)際成效；并充分利用各類(lèi)社會(huì )宣傳陣地，加強社會(huì )宣傳，制作發(fā)布一批公益廣告和宣傳品，在全街形成立體式、多層次、多角度的宣傳聲勢，為活動(dòng)的順利開(kāi)展營(yíng)造濃厚氛圍。
二、宣傳和活動(dòng)載體相結合，營(yíng)造良好的氛圍。
一是開(kāi)展“文明餐桌”宣傳活動(dòng)，在街屬各餐飲行業(yè)主管部門(mén)要組織開(kāi)展“文明餐桌”討論會(huì )、座談會(huì )、知識講座、主題活動(dòng)等，圍繞節儉用餐、文明用餐、安全用餐、衛生用餐等主題進(jìn)行討論，闡明節約飲食不僅有利于環(huán)保低碳、而且有利于身心健康的道理。
二是開(kāi)展餐飲禮儀普及活動(dòng)，舉辦餐飲禮儀知識講座，邀請專(zhuān)家進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機關(guān)為市民群眾、師生和機關(guān)干部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識，將精神文明建設融入市民日常生活。學(xué)�？山Y合經(jīng)典誦讀活動(dòng)，組織學(xué)生閱讀有關(guān)禮儀常識和古今中外的名人講文明、勤節約的故事，在學(xué)習實(shí)踐中提高文明意識，養成文明行為。
三是開(kāi)展“文明餐桌”實(shí)踐活動(dòng)，各餐飲企業(yè)要倡導合理消費，主動(dòng)提醒顧客根據人數點(diǎn)餐，引導消費者“吃多少點(diǎn)多少、吃剩的請打包，千萬(wàn)避免浪費”。推行文明服務(wù)用語(yǔ)，鼓勵文明用餐，提醒顧客使用公筷，提醒顧客打包，提醒顧客請勿酒后駕車(chē)。各餐飲企業(yè)主管部門(mén)要加強監管，督促餐飲企業(yè)遵守行業(yè)規范，真誠服務(wù)顧客，尊重合法權益，做到誠信經(jīng)營(yíng)，不欺詐顧客，不短斤少兩。貫徹落實(shí)《廣州市控煙吸煙條例》，主動(dòng)張貼禁煙標志，及時(shí)勸阻在非吸煙區的吸煙行為。各餐飲企業(yè)主管部門(mén)要積極向區文明辦推薦表彰一批參與“文明餐桌”行動(dòng)成效好、環(huán)境衛生良好、人員和資質(zhì)達標、制度和管理規范、服務(wù)與承諾方面兌現的餐飲企業(yè)和食堂，通過(guò)示范帶動(dòng)作用，推動(dòng)全區范圍內形成儉以養德、文明用餐的良好風(fēng)尚。
三、形式多樣，搭建改善“文明餐桌”平臺
一是全街舉行“文明餐桌”行動(dòng)啟動(dòng)儀式，發(fā)動(dòng)街屬各餐飲行業(yè)主管部門(mén)參與。向全街印發(fā)《關(guān)于做好廣州市“文明餐桌”行動(dòng)的通知》，發(fā)動(dòng)全街各餐飲企業(yè)積極參與“文明餐桌”行動(dòng)。
二是有序推進(jìn)，各餐飲行業(yè)主管部門(mén)結合自身實(shí)際，創(chuàng )新活動(dòng)形式、載體和辦法，扎實(shí)推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)廣泛深入地開(kāi)展；各社區要積極配合活動(dòng)的開(kāi)展，通過(guò)社區宣傳欄、網(wǎng)站等宣傳陣地做好“文明餐桌”行動(dòng)的宣傳報道，逐步掀起人人關(guān)注文明用餐、人人參與文明用餐、人人倡導文明用餐的活動(dòng)熱潮。
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