北方地區肉羊圈舍育肥養殖技術(shù)探討

　　由于傳統養羊方式存在許多限制性因素,使羊肉不能成為我國的主要肉食產(chǎn)品。我國羊的養殖量不足,還存在生產(chǎn)技術(shù)落后、缺乏科學(xué)系統管理經(jīng)驗、生產(chǎn)利潤低下等問(wèn)題,限制了養羊業(yè)的發(fā)展。下面是小編搜集整理的相關(guān)內容的論文，歡迎大家閱讀參考。

　　摘要 ：以北方地區作為研究范圍，對北方地區肉羊品種、一般育肥、飼料搭配，以及養殖管理模式進(jìn)行了分析，并結合數據統計分析，對其模式加以歸納總結，提出比較高效的養殖模式。

　　關(guān)鍵詞 ：肉羊;圈舍育肥;養殖模式

　　羊肉在北方深受民眾喜愛(ài)。近年來(lái)，隨著(zhù)人們收入的增加、生活觀(guān)念的轉變，對羊肉的需求顯著(zhù)增加，推動(dòng)了羊肉市場(chǎng)的迅速發(fā)展。因此，大多數養殖戶(hù)在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，看到羊具備幾何式的繁殖方式與潛在經(jīng)濟效益，選擇養羊的人數也在不斷增加。但盲目跟隨市場(chǎng)信號進(jìn)入養殖業(yè)后，引發(fā)了諸多問(wèn)題，如肉品質(zhì)量下降、品種選擇失衡、圈舍養殖缺少科學(xué)管理等。因此，需要對肉羊圈舍育肥養殖技術(shù)進(jìn)行分析。

　　一、基本情況

　　1)基本資料。本次研究在2015年2月-2016年2月對河南地區部分養殖戶(hù)、飼料供應商進(jìn)行了調研。具體的研究過(guò)程中，根據初步的交流與聯(lián)系，先了解一般情況。然后，根據搜集、整理的信息資源設置調查問(wèn)卷，采用問(wèn)卷、口頭采訪(fǎng)記錄筆記2種方式，對該地區的羊養殖品種、飼料選擇進(jìn)行了數據統計。然后，將養殖中出現的一般問(wèn)題進(jìn)行了匯總提煉。最后，根據文獻資料、調查數據、事實(shí)記錄，提出了肉羊圈舍育肥養殖技術(shù)的基本要素，包括種羊養殖、育肥羊養殖、常見(jiàn)疾病預防治療等[1]。

　　2)品種與飼料。在河南地區，不同區域因環(huán)境存在差異，所以，品種相對較多;另一方面，由于河南屬中原地區樞紐地位，所以，既有新疆一帶羊品種的雜交，又有與陜西、山西、河北一帶相同的品種。養殖較多且常見(jiàn)的品種主要是小尾寒羊、布爾山羊、奶山羊，還有少量的波爾山羊品種，以及布爾山羊與奶山羊的雜交品種、波爾山羊與奶山羊的雜交品種。目前多以圈舍養殖為主，但偶爾會(huì )有外出“放風(fēng)”。一般養殖戶(hù)，因養殖數量少，以當地種植的玉米、麥麩、青草混合料等為主要飼料;但在規�；�養殖場(chǎng)，則以加工飼料為主，原料除以上3種之外，還增加了豆粕、礦物質(zhì)、氨基酸等，可以分為濃縮料、全價(jià)料。在飼養中，通常與草粉、黃貯秸稈、青貯料等均衡搭配使用，而且按照肉羊生長(cháng)周期差異進(jìn)行配比調整。

　　二、數據統計

　　此次研究中，根據對20位養殖戶(hù)(共210頭羊)、4位飼料商的調研，以及跟蹤記錄應用不同飼料配合飼喂的情況發(fā)現，在應用全價(jià)料+草粉料的情況下，育肥成活率96.8%，黃脂肉發(fā)生率僅1.2%，根據隨機抽樣，檢測到黃疸性黃脂率為14.5%。但只應用全價(jià)料的情況下，育肥羊成活率、黃脂肉發(fā)生率、抽樣黃疸性黃脂率分別為88.4%、7.6%、85.5%。因此，可以在經(jīng)驗與數據統計的基礎上，認為圈舍育肥養殖需要以適量運動(dòng)、全價(jià)料+草粉料、科學(xué)圈養的綜合養殖模式為主，才能更好地提高效益。

　　三、養殖模式分析

　　1)比較優(yōu)勢及養殖要素。北方地區肉羊養殖的比較優(yōu)勢在于品種集中、養殖成本低、繁殖速度快、消費市場(chǎng)活躍度高。所以，在養殖模式分析中，需要從市場(chǎng)的角度來(lái)進(jìn)行把握。而在具體的養殖實(shí)踐中，則需要按照現代化的科學(xué)管理方式進(jìn)行落實(shí)。北方地區肉羊圈舍育肥養殖模式屬于混合模式，一般要求少量運動(dòng)、適當放風(fēng)、飼料草料配合均衡、做好圈舍衛生通風(fēng)、疾病防控。

　　2)優(yōu)勢與不足。除了經(jīng)濟發(fā)展層面的比較優(yōu)勢之外，在養殖模式的管理層面，它的優(yōu)勢在于通風(fēng)、糞便處理相對較好，由于養殖傳統的影響，在一般性疾病的防控方面也比較有經(jīng)驗。其不足之處主要表現在科學(xué)管理的意識較差，按照不同養殖目的進(jìn)行分類(lèi)養殖的思想不足，而且，在飼料配比方面，多采用經(jīng)驗法，缺少細致的配比研究與分析[2]。

　　3)建議發(fā)揮優(yōu)勢，彌補不足。將種羊養殖、奶羊養殖、育肥出欄羊進(jìn)行分類(lèi)，針對性養殖;種羊選擇圈舍結合運動(dòng)場(chǎng)模式;開(kāi)始配種后，要求補充精飼料等;育肥羊則需要在優(yōu)勢條件的基礎上，做好保暖、消毒、注射疫苗、控制數量;尤其應該注意時(shí)間管理，將喂養次數、喂養時(shí)間固定在3個(gè)時(shí)間段，做好飲水配備等。

　　四、結語(yǔ)

　　通過(guò)以上分析可以看出，北方地區肉羊圈舍育肥養殖屬于混合模式，需要從品種選擇、飼料均衡搭配、適量運動(dòng)、疾病防控、科學(xué)管理等多個(gè)層面進(jìn)行考慮，并在統一的混合模式之下，實(shí)施育肥養殖。根據一般經(jīng)驗的歸納情況分析，建議養殖戶(hù)在未來(lái)的養殖中，按照3月、6月、1年這樣的時(shí)間段劃分，調整飼料比例，幼羊時(shí)可以適當增加一點(diǎn)飼料;羊齡較大則應該多輔以草料。另一方面，還需要按照奶量、出欄時(shí)間、繁殖計劃等，合理地規劃不同意圖下的肉羊育肥養殖方案。

　　參考文獻

　　[1]庾雪梅.興安縣發(fā)展山羊舍飼圈養技術(shù)的探討[J].中國畜禽種業(yè)，2014，8(9)：23-24.

　　[2]李發(fā)弟，馬友記.中國養羊業(yè)現狀與發(fā)展趨勢分析[J].現代農業(yè)科技，2015，47(14)：16-20.

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