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畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文（通用14篇）
推進(jìn)畜禽生態(tài)健康養殖是發(fā)展現代畜牧業(yè)的必由之路。主要介紹了畜禽生態(tài)養殖過(guò)程中，對于場(chǎng)址選擇、飼養品種、生產(chǎn)流程、檔案管理、藥品使用、疫病防治、糞污治理等的要求。下面是小編搜集整理的相關(guān)內容的論文，歡迎大家閱讀參考。
畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇1
摘要：隨著(zhù)我國經(jīng)濟水平的快速發(fā)展，畜牧業(yè)養殖已經(jīng)發(fā)展到了一個(gè)全新的高度，其中畜禽健康養殖是指以保護動(dòng)物健康為基礎，以保護人類(lèi)健康，提供安全、營(yíng)養的畜產(chǎn)品為目的，最終實(shí)現畜牧業(yè)全程無(wú)公害化生產(chǎn)。在一定程度上來(lái)講，畜禽的健康養殖使經(jīng)濟、社會(huì )與生態(tài)環(huán)境得到高度統一。而從山西省農業(yè)廳的資料報告中了解到，本省在飼草、飼料方面資源豐富，但畜牧業(yè)在農業(yè)產(chǎn)值的百分比水平還略低于發(fā)達省份，說(shuō)明本省的畜牧業(yè)存在較大的發(fā)展空間。本文就山西省畜牧業(yè)的現存狀況為切入點(diǎn)，簡(jiǎn)述畜禽健康養殖技術(shù)的要點(diǎn)。
關(guān)鍵字：畜牧業(yè);畜禽健康;養殖技術(shù);要點(diǎn)
順應時(shí)代的發(fā)展，以轉變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式為切入點(diǎn)，建立畜產(chǎn)品基地，并配合完善的服務(wù)體系與防疫體系，將現代機械技術(shù)應用到畜禽健康養殖事業(yè)中，將畜禽飼養逐漸規�；�，提高畜禽飼養量，進(jìn)而提升畜牧業(yè)在農業(yè)中所占據的比重。需要在畜禽養殖過(guò)程中充分掌握畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)，以此實(shí)現畜牧業(yè)的高效規�；⒈ＷC畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，保證人民的食品安全。畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)主要體現在以下幾個(gè)方面。
一、飼養品種要優(yōu)良，飼養規模要適度
首先需要明確品種質(zhì)量是動(dòng)物健康繁殖的先決條件，是發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎，使用優(yōu)良的動(dòng)物品種進(jìn)行培育與繁殖可以在保證不增加勞動(dòng)力的同時(shí)保證畜產(chǎn)品的產(chǎn)出，其品質(zhì)與普通品種的動(dòng)物相比也較高。因此，不僅僅要加強科學(xué)飼養力度，還應加強品種的引進(jìn)工作，選取優(yōu)良品種進(jìn)行自繁自育，可以有效的提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量，其優(yōu)良基因抗病性以及抗逆性較強，在畜禽養殖過(guò)程中能有效防止大規模疾病的發(fā)生，為畜牧的養殖奠定良好的基礎。在人工圈養條件下，動(dòng)物疾病防治需要讓養殖環(huán)境滿(mǎn)足動(dòng)物生理對生態(tài)環(huán)境的要求，其次是所養動(dòng)物的品種需要符合高密度集約式飼養條件。由此可見(jiàn)，養殖品種經(jīng)過(guò)培育與改良后可以具備較強的抗疾病以及適應不良環(huán)境的能力，有效的降低養殖風(fēng)險，避免用藥對環(huán)境及人體健康造成的影響，增加養殖的經(jīng)濟效益。同時(shí)，需要根據自身養殖條件來(lái)決定養殖規模，如果規模太小則成本較高;如果養殖規模過(guò)大則會(huì )大大增加養殖的風(fēng)險。
二、檔案資料要齊全，生產(chǎn)記錄要完整
在養殖過(guò)程中，應將畜禽的品種方面、來(lái)源方面、繁殖方面以及醫療方面等等所涉及到的細節詳細的記錄在檔案資料中。對于畜禽的基本信息應完整、準確記錄到檔案信息中，對其疾病治療等信息經(jīng)過(guò)詳細的記載有助于畜禽病害的防治以及突發(fā)情況的救治工作，對使用藥品的來(lái)源、名稱(chēng)、用量記錄等要明確的記錄，對畜禽死亡也要將其發(fā)病經(jīng)過(guò)與無(wú)害化處理的詳情記錄在案，以便總結飼養過(guò)程中所出現的問(wèn)題，避免此類(lèi)事件的再次發(fā)生，由此，檔案信息應當及時(shí)登記，其記錄的內容應保證其真實(shí)性與準確性，還應妥善保管，保管時(shí)間應不低于10年。
三、獸藥、飼料投入品使用要合理
在畜禽的飼養過(guò)程中，為滿(mǎn)足畜禽生長(cháng)和健康需求會(huì )加入一定的.投入品，為保證飼養動(dòng)物與畜產(chǎn)品的健康、安全，應當使用審批合格的獸藥，同樣要保證飼料與獸藥之中的添加劑和環(huán)保型消毒劑同樣是合格產(chǎn)品，對于過(guò)期、變質(zhì)的投入品堅決不能應用到畜禽的添加劑投入品中去，同時(shí)，應當注意投入品之間的藥物成分是否存在不能同服的問(wèn)題，并嚴格對動(dòng)物執行停藥期。嚴謹使用違反國家規定的飼料、獸藥、添加劑等，比如近年來(lái)廣為所知的瘦肉精等，所以在使用獸藥時(shí)應當在動(dòng)物防疫部門(mén)或者具備獸醫執照的獸醫指導下進(jìn)行，不能擅自改變其用量，以免對畜禽造成不利的影響。
四、嚴格執行消毒等防疫措施
4.1良好的防疫工作能大大降低畜禽染病的機率，所以，動(dòng)物在養殖過(guò)程中應當重視消毒等防疫措施，應配備完善的防疫措施，在生產(chǎn)區周?chē)鷳斁邆鋰鷫蛳境?養殖人員在進(jìn)入生產(chǎn)區時(shí)應當洗手或沐浴，換穿工作服裝、膠靴、工作帽，圈舍出入口應當設置消毒設施，對進(jìn)入或離開(kāi)圈舍的來(lái)往人員進(jìn)行充分消毒，避免不同圈舍之間發(fā)生交叉感染。同時(shí)，養殖人員是禽畜病害傳播中最難以防范的媒介，因為當人員接觸患病禽畜后便會(huì )攜帶病菌，進(jìn)而在照料其他禽畜時(shí)可能再次將病原傳染給其他禽畜，這種現象不僅僅威脅畜禽健康，更是在根本上加大了畜禽疾病在人類(lèi)社會(huì )傳播的可能。所以，嚴格消毒與防疫制度能有效的防止人畜相互感染，不僅能有效的保證畜禽健康，還能保證工作人員不受其病害感染，大大降低了人與禽畜之間相互感染的可能，避免人感染禽畜病毒事件的發(fā)生。
4.2比如禽流感疫情，其本身存在于禽類(lèi)體內，而后逐漸發(fā)展成可在人與人之間傳播的高致病性與高致命性的病毒，不僅給畜牧業(yè)帶來(lái)極大的損失，還嚴重影響了人類(lèi)社會(huì )的正常生活，帶來(lái)嚴重的生命財產(chǎn)安全和經(jīng)濟上的損失。所以為了避免此類(lèi)事件的再度發(fā)生，應當重視消毒在日常工作中的重要性。糞污應及時(shí)進(jìn)行收集、運輸以及無(wú)公害化處理，保持養殖圈舍的清潔，減少畜禽病害的發(fā)生。
五、結論
除此之外，畜禽的健康養殖技術(shù)要點(diǎn)在養殖場(chǎng)、圈舍、飼料、畜禽運輸、消毒設備、獸醫技術(shù)水平等方面多下功夫，同時(shí)還需要養殖人員選取優(yōu)良的品種，充分結合自身養殖能力制定養殖規模;完善畜禽檔案資料管理制度;嚴格按照國家相關(guān)法律法規規范畜禽用藥;重視并嚴格執行消毒制度。只有這樣才能從根本上保證畜禽在養殖過(guò)程中的安全，減少疫情發(fā)生，降低養殖風(fēng)險，為養殖人員帶來(lái)更高的經(jīng)濟價(jià)值，進(jìn)而推動(dòng)地方畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展，為我國農業(yè)經(jīng)濟的增長(cháng)出一份力量。
畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇2
摘要：畜禽養殖作為我國大部分地區的主要經(jīng)濟來(lái)源，隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，早期粗放式的養殖模式已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足時(shí)代發(fā)展需求，當前條件下的畜禽養殖應朝著(zhù)精細化方面邁進(jìn)。其中畜禽養殖小區的規劃建設、管理方式符合時(shí)代發(fā)展需要。本文主要探討的是畜禽養殖小區規劃建設、管理的研究，全文在具體分析中，首先分析了畜禽養殖小區規劃建設、管理的現實(shí)意義，同時(shí)分析了畜禽養殖小區規劃建設、管理中存在的問(wèn)題，最后就進(jìn)一步加強畜禽養殖小區規劃建設、管理，給出了有效對策。
關(guān)鍵詞：畜禽養殖；小區規劃建設；管理；研究
早期的畜禽養殖主要以個(gè)體化養殖為主，但是這種養殖方式明顯落后，新的歷史條件下要求畜禽養殖逐步向大型規�；�、標準化、產(chǎn)業(yè)化以及集約化方向發(fā)展。畜禽養殖小區規劃建設、管理與上述要求具有一致性，因而在部分地區開(kāi)始了嘗試，畜禽養殖小區規劃建設、管理相對于早期粗放式的養殖模式，提出了更高要求，本文主要就畜禽養殖小區規劃建設、管理分析如下：
1畜禽養殖小區規劃建設、管理的現實(shí)意義
畜禽養殖小區規劃建設、管理對于畜禽養殖業(yè)的發(fā)展意義重大：
�、偻ㄟ^(guò)畜禽養殖小區的規劃建設能夠形成一定規模的、產(chǎn)業(yè)化的畜禽業(yè)，根據市場(chǎng)需求打造出具有品牌特色的畜禽業(yè)，促進(jìn)當地畜禽業(yè)的發(fā)展；
�、谛笄蒺B殖小區有利于對動(dòng)物的集中管理，特別是一些新型養殖技術(shù)服務(wù)工作的推廣，提高了管理的便捷性；
�、墼谛笄菪^規劃建設中充分考慮到后期動(dòng)物疫病防治以及動(dòng)物糞便污染的需求，通過(guò)布局合理，提高了畜禽養殖小區疫病的預防治療效果，提高了動(dòng)物糞便的回收利用，減少了對環(huán)境造成的污染�？傊�，畜禽養殖小區能夠將動(dòng)物進(jìn)行集中管理，保證了市場(chǎng)肉質(zhì)食品、蛋類(lèi)食品的大規模供應，有利于樹(shù)立畜禽品牌，而且還能保證市場(chǎng)上蛋、肉食品的安全性。
2畜禽養殖小區規劃建設、管理中存在的問(wèn)題
2.1規劃設計的不合理性
畜禽養殖小區規劃設計中缺乏科學(xué)性，在規劃設計中缺乏整體規劃和部分位置的細節規劃。沒(méi)有根據不同畜禽動(dòng)物的生活習性以及養殖特點(diǎn)合理的劃分養殖區域，與此同時(shí)，養殖小區內現場(chǎng)的生產(chǎn)資料存放區域、小區內部工作人員生活區域以及垃圾處理區域等沒(méi)有明確的進(jìn)行分割，造成了整個(gè)養殖小區內環(huán)境較差，容易對養殖小區內的管理人員的身體健康造成影響。
2.2實(shí)際管理難度較大
理論上畜禽養殖小區實(shí)現了集中管理，但是，實(shí)際上由于養殖小區內部，涉及到較多的養殖戶(hù)，而且不同用戶(hù)之間在經(jīng)營(yíng)理念、管理水平上存在著(zhù)差異，在實(shí)際的管理中采用統一標準實(shí)施的管理難度較大，但是不同標準又無(wú)法實(shí)現集中管理，造成了實(shí)際的養殖小區管理難度較大。
2.3信息化建設缺乏
當前時(shí)代是一個(gè)高度信息化的時(shí)代，但是在畜禽養殖小區內的信息化建設仍不完善，在實(shí)際的畜禽業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理以及疫病預防方面信息傳遞速度較慢，而且不同用戶(hù)之間的資源共享意識較差，由于缺少信息化建設，實(shí)際的畜禽業(yè)在生產(chǎn)資料采購、市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格的趨勢以及不同地區疾病傳播現狀方面呈現出了嚴重的滯后性，而這些都會(huì )影響到實(shí)際的畜禽業(yè)規劃管理[2]。
2.4高壓力的疾病預防控制
畜禽養殖小區中包含了較多的養殖戶(hù)，而任何一個(gè)養殖戶(hù)對動(dòng)物疫病的疏忽都可能造成整個(gè)養殖小區的動(dòng)物出現疫病，進(jìn)而造成較大的經(jīng)濟損失，對此在畜禽養殖小區疫病防控方面壓力較大。這也是部分用戶(hù)對畜禽養殖小區不信任的原因。
2.5糞便處理缺乏有效性
養殖小區內的動(dòng)物數量較多，每天產(chǎn)生的糞便數量較大，在這種情況下，部分養殖小區沒(méi)有有采取多元化的治污措施，通常只是將動(dòng)物糞便作為一種資源，將其用于農作物的施肥。其它類(lèi)型的糞便處理措施極為有限，大部分養殖小區均表現出糞便污染問(wèn)題。
3畜禽養殖小區規劃建設、管理的有效對策
3.1從科學(xué)的角度出發(fā)，全面的規劃畜禽養殖小區
在畜禽養殖小區規劃中，應該從科學(xué)的'角度進(jìn)行規劃設計，具體的規劃設計需要由專(zhuān)業(yè)的人員完成，整個(gè)設計過(guò)程中高度重視選址工作，選址期間應與當地的土地規劃部門(mén)、環(huán)保部門(mén)、養殖戶(hù)的需求等多個(gè)方面進(jìn)行考慮，選址完成后根據計劃的養殖畜牧業(yè)品種、數量等相關(guān)內容，確定出不同的養殖區域及其相關(guān)功能，規劃中還應該協(xié)調好養殖小區的水電供應、交通運輸等，需要注意的是，在畜禽養殖小區規劃中應朝著(zhù)綠色養殖小區的方向發(fā)展，嚴格的控制好環(huán)保指標。圖1所示即為某畜禽養殖小區養豬場(chǎng)場(chǎng)規劃平面設計示意圖，從圖中可以看出，該養豬場(chǎng)場(chǎng)規劃平面設計中將豬圈集中在一起，養豬場(chǎng)內部的規劃設計錯落有致，整齊有序，將養殖小區的辦公室與飼料室集中在一起，避免了飼料的污染，在道路下方設置有管道，主要用于排出豬的糞便，同時(shí)在養殖小區內設置了一定的綠化面積，提高養殖小區的環(huán)境水平，總體固規劃設計相對合理。
3.2制定出嚴格的、可行性較高的養殖小區管理制度
畜禽養殖小區的日常管理必須要形成一套相對成熟的管理制度，這樣才能在日常各項管理中有據可循，同時(shí)根據畜禽養殖小區的實(shí)際管理規模成立小區管理委員會(huì )，管理委員會(huì )中確定出不同工作人員的職責，同時(shí)在規章制度中采用責任制，保證權責對立，這些管理人員均屬于畜禽養殖專(zhuān)業(yè)人員，保證了養殖小區內的日常管理、運行等相關(guān)事物的專(zhuān)業(yè)性。由管理委員會(huì )將制定的制度向養殖戶(hù)進(jìn)行宣讀，讓每一位養殖人員明確養殖小區內的管理制度，從而為后期的管理奠定基礎。通過(guò)制定出的管理制度保證了養殖小區日常管理的規范性。
3.3畜禽養殖糞便處理的多元化
在規劃設計階段就應該準備一定的資金用于畜禽養殖糞便的處理，資金保證是實(shí)施畜禽養殖糞便處理的基礎，沒(méi)有資金支持，養殖小區的糞便污染問(wèn)題很難解決。堅持“誰(shuí)污染，誰(shuí)治理”，確定出養殖小區中的第一責任人，對于小區內出現的糞便污染問(wèn)題可直接由第一責任人承擔，這樣能夠保證了小區中管理人員對糞便處理問(wèn)題的高度重視。在實(shí)際的糞便污染處理中可堅持因地制宜的原則，根據畜禽種類(lèi)、數量的差異性，采取針對性的糞便處理模式，具體的糞便處理中可采取分區域的治理方法。根據當地的實(shí)際情況，還可以通過(guò)沼氣池治污設施、三級沉淀處理污水等方式進(jìn)行動(dòng)物糞便處理，所有建設完成后的糞便處理設施均需要經(jīng)過(guò)環(huán)保部門(mén)的身審查，檢驗，確保實(shí)際的應用效果滿(mǎn)足環(huán)保要求。
3.4重視養殖小區的信息化建設
當前是一個(gè)高度信息化的時(shí)代，養殖小區的進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理當然也離不開(kāi)信息化建設，針對養殖小區建設中信息傳遞的滯后性，養殖小區可建立專(zhuān)門(mén)的養殖小區門(mén)戶(hù)網(wǎng)站，建立自己良好的畜禽養殖品牌及其產(chǎn)品輸出。實(shí)時(shí)的掌握市場(chǎng)畜禽業(yè)信息的發(fā)展趨勢，通過(guò)信息化的建設將養殖小區的養殖戶(hù)聯(lián)系在一起，實(shí)現信息的快速共享，除了采用傳統的短信、電話(huà)形式外，還可以采用QQ群以及微信群等方式將養殖小區內的信息、市場(chǎng)信息、養殖技術(shù)培訓、疫病防控成果等重要信息及時(shí)的通過(guò)信息平臺實(shí)現便捷的信息交流，既能保證信息傳輸的便捷性，同時(shí)能夠提高養殖戶(hù)的養殖水平，減少養殖文化水平的差異性，提高整體的養殖水平。
3.5做好養殖區疾病防控管理
養殖小區內的畜禽數量較多，對此應重視養殖區的疾病防控管理：
�、偬岣唣B殖小區內的環(huán)境衛生，確保動(dòng)物所處環(huán)境的衛生滿(mǎn)足一定的要求，這樣能夠減少動(dòng)物疾病的發(fā)生率；
�、谔岣唣B殖小區管理人員的疾病防控意識，隨時(shí)隨地重視疾病防控；
�、勖鞔_當地畜禽常見(jiàn)的疾病以及發(fā)病季節、發(fā)病特點(diǎn)等，保證防控的針對性。
在配備畜禽養殖小區配備一定數量的獸醫服務(wù)人員，獸醫除了做好日常動(dòng)物疾病的預防。治療工作外，還應該對養殖過(guò)程中生產(chǎn)資料的采購、加工以及經(jīng)營(yíng)等過(guò)程進(jìn)行全面的監督，保證每一個(gè)環(huán)節的安全性。尤其是從外地引進(jìn)新型動(dòng)物品種過(guò)程中需要嚴格做好檢疫工作，確保進(jìn)入養殖小區的動(dòng)物符合檢疫要求，避免外來(lái)病菌的侵入。
4結束語(yǔ)
畜禽養殖小區的出現提高了畜禽養殖的規�；彤a(chǎn)業(yè)化，同時(shí)實(shí)現了畜禽動(dòng)物養殖指導的統一化，在實(shí)際的規劃設計中應從科學(xué)角度出發(fā)，保證養殖小區規劃的合理性，從而為后期的管理提供便捷。
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畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇3
摘 要：隨著(zhù)人民生活水平的快速提高，畜禽養殖業(yè)的迅猛發(fā)展，畜禽養殖污染問(wèn)題日益突出，養殖所帶來(lái)的大量廢物和污水的排放，對農村生態(tài)環(huán)境造成了嚴重的破壞和影響，并導致群眾環(huán)境投訴和污染糾紛案件不斷上升。雖然我國陸續出臺了一系列的畜禽養殖污染防治的法律法規、政策和標準，但面對當前畜禽養殖污染日益嚴峻的形勢，這些法律法規和政策還存在一些問(wèn)題和不足，亟需得到完善和解決。文中介紹了我國畜禽養殖環(huán)境污染現狀、主要原因和畜禽養殖污染防治不到位的法律成因，并提出了法制化解決畜禽養殖污染的對策與建議。
關(guān)鍵詞：畜禽養殖 環(huán)境污染 防治對策 法律研究
近年來(lái)，隨著(zhù)人民生活水平的快速提高，畜禽養殖業(yè)的迅猛發(fā)展，畜禽養殖污染問(wèn)題日益突出，養殖所帶來(lái)的大量廢物和污水的排放，對農村生態(tài)環(huán)境造成了嚴重的破壞和影響，并導致群眾環(huán)境投訴和污染糾紛案件不斷上升。因此，如何整治畜禽養殖污染，利用各種手段促進(jìn)畜禽養殖業(yè)規范、可持續的發(fā)展已成為各級政府亟需解決的一個(gè)社會(huì )問(wèn)題。
1 我國農村畜禽養殖業(yè)所帶來(lái)的環(huán)境污染
在我國傳統歷史上，農村畜禽養殖業(yè)大多數以家庭分散養殖為主，畜禽排放的廢棄物主要用于農田施肥，形成以“養殖-肥料-種植”良性循環(huán)為主的生產(chǎn)模式，對生態(tài)環(huán)境基本不造成污染。但是，隨著(zhù)養殖業(yè)規�；�、集約化發(fā)展和化肥施用量的增加，養殖業(yè)與種植業(yè)相分離，養殖產(chǎn)生的糞便類(lèi)廢棄物不能及時(shí)合理地利用于土地，直接導致了畜禽排放的廢棄物被四處堆放或隨意排放到河流、溝渠等水體中，對農村水、大氣、土壤環(huán)境造成了非常嚴重的影響與破壞。
1.1 水環(huán)境污染
畜禽糞尿、圈舍沖洗廢水中含有大量的氮、磷、鉀等化學(xué)物質(zhì)，這些污染物質(zhì)未經(jīng)處理直接排放到地表水體中，引起水體富營(yíng)養化，造成水生動(dòng)植物缺氧死亡，水體發(fā)黑發(fā)臭，河流或魚(yú)塘喪失其原有的灌溉、漁業(yè)功能。此外，畜禽糞便的有毒有害成分還會(huì )通過(guò)地表徑流滲入地下水循環(huán)系統，一旦影響地下水體水質(zhì)，將很難治理和恢復，往往需要幾十年甚至上百年的時(shí)間才會(huì )得到凈化。
1.2 土壤污染
畜禽糞便直接堆放在農田上，畜禽污水滲入土壤表層，會(huì )導致原本疏松的土壤空隙堵塞發(fā)生板結，土壤透氣、透水性下降，影響土壤質(zhì)量，影響農作物生長(cháng)。另外，畜禽喂養所用的飼料添加劑中含有的一些重金屬物質(zhì)，若隨著(zhù)畜禽糞便滲入土壤中，還會(huì )造成重金屬的富集使得土壤無(wú)法吸收和消解，導致土壤功能變差。
1.3 傳播病菌
畜禽廢棄物的污染物中含有大量的病原微生物、寄生蟲(chóng)卵以及滋生的蚊蠅等，會(huì )使環(huán)境中病原菌種種類(lèi)增多，造成人、畜傳染病的蔓延。當發(fā)生豬流感等人、畜共患病疫情時(shí)，還有可能給人、畜帶來(lái)災難性危害，對人的健康造成威脅。
2 我國農村畜禽養殖業(yè)造成環(huán)境污染的主要原因分析
造成我國農村畜禽養殖業(yè)環(huán)境污染的原因很多，因各地情況不同，主要影響因素也不同，分析可能主要有以下幾個(gè)方面的因素。
2.1 畜禽養殖方式轉變
過(guò)去畜禽業(yè)多為分散經(jīng)營(yíng)，畜禽飼養頭數少、規模小，畜禽廢棄物一般可及時(shí)處置，對環(huán)境影響不大。但最近一二十年來(lái)，隨著(zhù)人民生活水平的提高，畜禽養殖業(yè)迅猛發(fā)展起來(lái)，養殖模式逐漸由原來(lái)的家庭分散經(jīng)營(yíng)向規�；�、集約化養殖方式轉變，各地城市近郊和農村紛紛興建了大量的畜禽養殖場(chǎng)，導致產(chǎn)生污染物往往集中在某一區域，超過(guò)了當地的環(huán)境承載能力，造成環(huán)境污染。與此同時(shí)，分散的個(gè)體養殖模式也并未消失，仍呈擴張趨勢，區域畜禽總數不斷擴大。
2.2 養殖技術(shù)比較落后
目前，我國絕大多數養殖場(chǎng)、養殖戶(hù)普遍采用清水沖刷圈舍、清理畜禽產(chǎn)生的糞便類(lèi)廢棄物，這種干濕不分的養殖和污染物處理方式，導致了大量的污水、廢物產(chǎn)生，不利于糞便的收集與綜合利用，從源頭控制污染。
2.3 選址布局不盡合理
由于我國畜禽養殖業(yè)發(fā)展缺乏必要的引導和規劃，更多地是自發(fā)地、單純地面向市場(chǎng)需求自由發(fā)展，導致大量農村富余勞動(dòng)力在行情見(jiàn)好時(shí)投入到畜禽養殖中。他們通常利用自留地及宅基地周邊建設圈舍進(jìn)行畜禽養殖，并不考慮場(chǎng)所選址是否符合用地規劃和環(huán)保要求，其中一部分甚至沒(méi)有達到遠離飲用水源、遠離居民和敏感目標等基本環(huán)保要求。
2.4 環(huán)境意識比較薄弱
農村畜禽養殖污染對農村生態(tài)環(huán)境造成的污染及損害不僅是眼前的，更是長(cháng)遠的。大批畜禽養殖者只注重當前經(jīng)濟效益，并不重視畜禽養殖廢棄物的污染防治工作，使得大量畜禽養殖廢棄物未經(jīng)處理就直接排放到環(huán)境中。而且作為農村工作的主力軍，一些鎮村干部也存在著(zhù)重發(fā)展、重富民、輕環(huán)保的思想，致使環(huán)境監管不到位，畜禽養殖污染日趨嚴重。
2.5 防污制度不夠完善
2.6 污染防治措施不到位
當前，大量的非規�；腵家庭式畜禽養殖戶(hù)基本都未建設合格的污染防治設施，絕大多數只有一個(gè)簡(jiǎn)陋的糞便、廢水收集池，產(chǎn)生的糞便、廢水經(jīng)簡(jiǎn)單貯存后就直接排入溝塘或河流，對于規�；笄蒺B殖場(chǎng)而言，雖然建有污染防治設施，但為了節約成本，往往也僅限于建設收集池、沼氣池等簡(jiǎn)單的處理設施，防治措施并不能滿(mǎn)足環(huán)保達標排放的要求。
2.7 環(huán)境監管不到位
長(cháng)期以來(lái)，農村畜禽養殖污染的環(huán)境執法一直是環(huán)境監管中的一個(gè)薄弱環(huán)節，存在環(huán)境監管不力或不到位的情況。主要原因是現在畜禽養殖污染面廣量大，各執法單位還存在法難以責眾的心理，而且基本面對的都是普通老百姓，各單位在執法時(shí)更會(huì )慎之又慎。
3 我國農村畜禽養殖污染防治不到位的法律成因分析
農村畜禽養殖污染日益嚴重的原因是多方面的，包括環(huán)境監管不到位、污染防治措施不到位、農民環(huán)保意識薄弱、農村環(huán)境法律制度不健全等，下面主要對我國農村畜禽養殖污染防治不到位的法律成因進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。
3.1 農村畜禽養殖污染防治法律體系不健全
目前，關(guān)于畜禽養殖污染防治方面的主要有《畜禽養殖污染防治管理辦法》、《畜禽規模養殖污染防治條例》兩部專(zhuān)門(mén)法律法規和其它零散分布在其他法律中的條款，這些是開(kāi)展畜禽養殖污染防治，開(kāi)展執法監管的最主要的依據。雖然新《環(huán)保法》對畜禽養殖場(chǎng)的選址、建設和管理提出了相關(guān)規定和要求，但主要針對的是規�；笄蒺B殖場(chǎng)和養殖小區，對非規�；笄蒺B殖卻無(wú)專(zhuān)門(mén)的技術(shù)規范和法律規定，導致非規�；笄蒺B殖污染環(huán)境問(wèn)題發(fā)生時(shí)，執法人員準備執法處罰時(shí)卻沒(méi)有明確的法律依據的尷尬。
3.2 農村畜禽養殖污染防治環(huán)境執法薄弱
當前，國家在對城市和工業(yè)企業(yè)污染防治的監督管理上投入了大量的人力、物力，但對農村環(huán)境保護的環(huán)境執法監管投入卻非常不足，執法力量和資金、技術(shù)投入均非常有限。目前，我國現行的環(huán)境監管體制一般是在縣級以上人民政府才設有專(zhuān)門(mén)的環(huán)境保護機構，但在與農村畜禽養殖污染問(wèn)題接觸最直接的鄉鎮，卻一般只有一至兩名人員負責環(huán)保工作，根本無(wú)法做到對農村大量的畜禽養殖戶(hù)進(jìn)行全面、及時(shí)的環(huán)境監管。
3.3 農村畜禽養殖污染環(huán)境侵權追究不足
近幾年來(lái)，畜禽養殖污染對農村居民的生活環(huán)境、漁業(yè)養殖、農田種植造成損害的情況越來(lái)越多。目前，我國多部法律對環(huán)境污染的侵權責任已有規定，比如《水污染防治法》規定：“因水污染受到損害的當事人，有權要求排污方排除危害和賠償損失”；《侵權責任法》規定：“因污染環(huán)境造成損害的，污染者應當承擔侵權責任”，這些法律條文對農民維護其合法權益提供了法律支撐，但是在損害賠償數額方面卻沒(méi)有明確的規定，當農民在追究人身健康、財產(chǎn)損失的同時(shí)想進(jìn)一步追究精神損失、自然生態(tài)破壞損失時(shí)，卻無(wú)法得到明確的法律保障。正因為法律制度上的缺陷，環(huán)境污染損害范圍和賠償范圍的不明確，造成近年來(lái)雖畜禽養殖污染糾紛頻發(fā)，卻很少有人拿起法律武器來(lái)維護自身的環(huán)境權益，這在一定程度上間接放任了污染環(huán)境行為的發(fā)生。
4 法制化解決畜禽養殖污染的對策與建議
畜禽養殖污染問(wèn)題越來(lái)越嚴重，已到了迫切需要解決的地步。目前，國家環(huán)保部也正在全國積極開(kāi)展農村面源污染的專(zhuān)項整治工作，投入大量資金整治畜禽養殖污染問(wèn)題。除此之外，該研究者認為可能還需要在法制層面做好以下幾個(gè)方面的工作。
4.1 完善畜禽養殖污染防治立法
新修訂的《環(huán)保法》規定，從事畜禽養殖和屠宰的單位和個(gè)人應當采取措施，對畜禽糞便、尸體和污水等廢棄物進(jìn)行科學(xué)處置，防止污染環(huán)境。該條款規定，不管是單位還是個(gè)人，只要從事畜禽養殖就應當承擔對畜禽糞便進(jìn)行科學(xué)處置、防止污染環(huán)境的責任。目前，我國已對畜禽規�；B殖場(chǎng)污染防治有了比較全面的法律規定，但對非規�；笄蒺B殖還缺乏詳細的法律規定，應盡快出臺相關(guān)規定，將達不到規模養殖標準，但已達到一定養殖規模的養殖戶(hù)也列入法律監管的范圍，使得農村非規�；笄蒺B殖污染防治有法可依。另外，國務(wù)院頒布的《畜禽規模養殖污染防治條例》規定，畜禽養殖場(chǎng)的具體規模標準由省級人民政府確定，很多省份至今還未明確具體規模標準，環(huán)保部門(mén)與農業(yè)部門(mén)就規模劃定標準意見(jiàn)還沒(méi)能達成一致，政府應做好協(xié)調牽頭工作，在結合本地養殖規模與污染狀況的基礎上明確規模標準并頒布實(shí)施。
4.2 完善畜禽養殖污染執法與監督機制
目前，我國畜禽養殖污染問(wèn)題長(cháng)期得不到有效解決，究其一個(gè)重要原因是農村環(huán)境執法力量薄弱和監督機制的不完善。為加強農村環(huán)境執法力量，可在鄉鎮一級設置由環(huán)保部門(mén)直接領(lǐng)導的環(huán)保執法機構，配備環(huán)境監管設備和專(zhuān)門(mén)執法人員，在村一級設置一至兩名專(zhuān)職或兼職的環(huán)保監察員，并保障他們執法經(jīng)費，安排他們定期對鎮村的各類(lèi)農業(yè)污染源進(jìn)行監督與管理。一旦發(fā)現畜禽養殖污染行為時(shí)，要第一時(shí)間展開(kāi)調查并將調查結果向縣級環(huán)保部門(mén)報告，及時(shí)處理。另外，還應建立畜禽養殖污染聯(lián)合執法機制，由農委牽頭環(huán)保、國土、畜牧獸醫站等部門(mén)組成聯(lián)合執法組，定期對畜禽養殖場(chǎng)進(jìn)行執法檢查。此外，還需進(jìn)一步完善農村環(huán)境執法監督機制，除加大對各級政府農村環(huán)境保護工作方面的考核力度外，還可以積極引導公眾參與環(huán)境執法監督，提高公眾環(huán)境保護意識與維權意識，達到監督農村環(huán)境執法的執行力與效率的目的。
4.3 完善農村環(huán)境污染損害賠償制度
當前，環(huán)境污染損害賠償案件中一般只對直接損失進(jìn)行賠償，對潛在的、間接的經(jīng)濟損失，比如精神損失等卻賠償很少或不予賠償。顯然，這一局面不利于公民環(huán)境權益的維護。為了使環(huán)境污染受害者或民間組織能夠通過(guò)法律的途徑去維護個(gè)人環(huán)境權益或社會(huì )公共利益，促使環(huán)境污染者在無(wú)法逃避賠償責任的同時(shí)能夠積極主動(dòng)地防止環(huán)境污染，應進(jìn)一步完善現有的環(huán)境污染損害賠償制度，明確農村環(huán)境污染損害賠償的范圍、賠償數額等，這不僅會(huì )使受害人的損失得到公平、合理的賠償，還會(huì )促使養殖者在巨大的賠償數額震懾下積極采取措施防治畜禽養殖污染，減少環(huán)境污染行為的發(fā)生。此外，還可以嘗試建立農村環(huán)境污染損害賠償基金，一旦發(fā)生畜禽養殖污染損害，在未查明責任之前，可以先由該基金補償環(huán)境受害人，使受害者的損失得到及時(shí)賠償。
4.4 進(jìn)一步明確政府、企業(yè)及個(gè)人的環(huán)境責任
農村畜禽環(huán)境污染防治需要政府、企業(yè)、農民各方面的廣泛參與與推動(dòng)，三者缺一不可。首先，要進(jìn)一步明確各級人民政府保護環(huán)境的主導責任，促使其積極履行防治污染、改善環(huán)境質(zhì)量的職責，切實(shí)提高環(huán)境執法監管水平和環(huán)境公共服務(wù)能力。其次，明確農村畜禽養殖企業(yè)履行防治污染的主體責任，要求其在追求自身經(jīng)濟利益的同時(shí)要加強廢棄物污染防治，對廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理，從源頭上減少污染物的產(chǎn)生，并承擔其因養殖活動(dòng)對農村環(huán)境造成污染與破壞的責任。再次，要進(jìn)一步明確農民保護環(huán)境的責任與義務(wù)。農民環(huán)境維權意識的高低間接影響到畜禽養殖者防治污染的積極性與主動(dòng)性，為此就需要各級人民政府及其相關(guān)部門(mén)充分利用新聞媒體、報刊雜志、鎮村廣播等多種途徑向農民宣傳農村環(huán)境保護知識、環(huán)保法律法規、環(huán)境維權方式與途徑等，達到督促畜禽養殖者自覺(jué)防治污染的目的。
畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇4
1畜禽健康養殖物理農業(yè)技術(shù)特點(diǎn)
等離子體是廣泛存在于自然界中的一種特殊物質(zhì)形式(氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)之外的第4種物質(zhì)形態(tài))，具有較高的熱動(dòng)能(最高可達幾千伏特)，能在瞬間高速擊穿、腐蝕和氧化微生物中蛋白質(zhì)和核酸物質(zhì)，使其滅活，從而達到滅菌的目的。該系統利用等離子體發(fā)生器通過(guò)對分子氣體放電，形成密度＞1012個(gè)離子Ncm3的等離子體，再由強力風(fēng)機通過(guò)鋪設在糞道空間的管道，將等離子體送入糞道空間，實(shí)施快速的糞道空氣、養殖設施和糞便表面的滅菌消毒。一是使得畜禽舍內的空氣凈化強度增強形成了一個(gè)立體空間控制，畜禽舍內環(huán)境可得到顯著(zhù)改善;二是可對畜禽舍的糞道及糞尿出口進(jìn)行有害氣體的分解與抑制、病原微生物的滅殺，改善畜禽舍內生長(cháng)環(huán)境。
2技術(shù)推廣應用情況及效果
天津市農機推廣部門(mén)從2006年開(kāi)始關(guān)注該技術(shù)試驗應用情況，于2008年開(kāi)始引進(jìn)該項技術(shù)，在部分區縣開(kāi)展試驗工作，取得了顯著(zhù)效果，積累了技術(shù)實(shí)施經(jīng)驗。從2010年開(kāi)始，連續4年以科技項目形式開(kāi)展技術(shù)推廣應用，組織實(shí)施了禽舍空氣電凈化防病促生技術(shù)引進(jìn)示范推廣項目和畜禽健康養殖機械化技術(shù)集成示范項目，分別在津南、西青、塘沽、北辰和寧河建立項目試驗示范點(diǎn)，示范應用規模包括豬8940頭、雞16.11萬(wàn)只，其中仔豬3740頭、育肥豬5200頭、肉雞6.11萬(wàn)只、蛋雞10萬(wàn)只，均取得了較好的經(jīng)濟和社會(huì )效益。
2.1蛋雞健康養殖物理農業(yè)技術(shù)應用效果
2012年12月—2013年12月(1個(gè)產(chǎn)蛋周期)期間，在兩棟雞舍，蛋雞品種、存欄數量相同，生產(chǎn)管理相同的情況下，對兩棟蛋雞舍的存欄數量、死亡數量、產(chǎn)蛋數量和防疫情況進(jìn)行了監測。2012年12月15日—2013年12月15日，試驗舍和對比舍蛋雞存欄3萬(wàn)只，經(jīng)過(guò)1個(gè)生長(cháng)期，試驗舍死亡389只，產(chǎn)蛋320t;對比舍死亡605只，產(chǎn)蛋289.6t。產(chǎn)蛋數量增加10.5%。2013年3月—2014年3月，試驗舍和對比舍蛋雞各存欄4.5萬(wàn)只，經(jīng)過(guò)1個(gè)生長(cháng)期，試驗舍死亡434只，產(chǎn)蛋675t;對比舍死亡572只，產(chǎn)蛋605.48t。產(chǎn)蛋數量增加10.4%。
2.2肉雞健康養殖物理農業(yè)技術(shù)應用效果
2013年6月—2014年2月(3個(gè)生長(cháng)周期)期間，在兩棟雞舍，肉雞品種、存欄數量相同，生產(chǎn)管理相同的情況下，對兩棟肉雞舍的存欄數量、死亡數量、出欄數量、出欄總質(zhì)量和平均質(zhì)量進(jìn)行了監測。第1階段:試驗舍和對比舍同日進(jìn)雛雞6000只，經(jīng)過(guò)1個(gè)生長(cháng)周期，試驗舍出欄5890只，平均質(zhì)量2.545kg，共14990kg;對比舍出欄5740只，平均質(zhì)量2.471kg，共14184kg。第2階段:試驗舍和對比舍同日進(jìn)雛雞3500只，經(jīng)過(guò)1個(gè)生長(cháng)周期，試驗舍出欄3395只，平均質(zhì)量2.776kg，共9425kg;對比舍出欄3385只，平均質(zhì)量2.605kg，共8818kg。第3階段:試驗舍和對比舍同日進(jìn)雛雞3000只，經(jīng)過(guò)1個(gè)生長(cháng)周期，試驗舍出欄2927只，平均質(zhì)量2.656kg，共7774kg;對比舍出欄2851只，平均質(zhì)量2.61kg，共7439kg。通過(guò)對比試驗，應用畜禽空氣電凈化防病防疫系統后，試驗舍肉雞不易得病死亡，而對比舍肉雞較易得病死亡。肉雞死亡率分別減少2.5%、0.3%和2.5%，平均質(zhì)量分別增加5.7%、6.9%和4.5%。試驗證明，畜禽舍空氣電凈化防病促生技術(shù)及糞道等離子除臭滅菌技術(shù)可提高肉雞舍內的空氣質(zhì)量，減少疫病的發(fā)生，使肉雞在更加安全可靠的`環(huán)境中生長(cháng)，質(zhì)量平均增加達到5.7%。
2.3仔豬健康養殖物理農業(yè)技術(shù)應用效果
2013年3月—2014年5月(3個(gè)生育階段)期間，在兩棟仔豬舍，母豬品種、數量相同，生產(chǎn)管理相同的情況下，對兩棟豬舍的仔豬繁育數量和死亡數量進(jìn)行了監測。第1生育階段:試驗舍和對比舍母豬存欄42頭，經(jīng)過(guò)1個(gè)生育期，試驗舍仔豬出欄400頭，死亡率1%;對比舍仔豬出欄358頭，死亡率17%。第2生育階段:試驗舍和對比舍母豬存欄45頭，經(jīng)過(guò)1個(gè)生育期，試驗舍仔豬出欄430頭，死亡率0.6%;對比舍仔豬出欄418頭，死亡率10%。第3生育階段:試驗舍和對比舍母豬存欄39頭，經(jīng)過(guò)1個(gè)生育期，試驗舍仔豬出欄412頭，死亡率0.7%;對比舍仔豬出欄350頭，死亡率16%。通過(guò)3個(gè)生育階段的對比試驗，應用畜禽舍空氣電凈化防病促生技術(shù)及糞道等離子除味滅菌技術(shù)，仔豬死亡率分別減少16%、9.4%和16.7%，平均值是13.8%。
2.4育肥豬健康養殖物理農業(yè)技術(shù)應用效果
2012年12月—2014年6月(3個(gè)育肥階段)期間，在兩棟豬舍，生豬品種、存欄數量相同，生產(chǎn)管理相同的情況下，對兩棟豬舍的存欄數量、死亡數量、出欄數量、出欄總質(zhì)量和平均質(zhì)量進(jìn)行了監測。第1育肥階段:2012年12月15日—2013年5月7日，試驗舍和對比舍生豬存欄500頭，經(jīng)過(guò)1個(gè)生長(cháng)期，試驗舍出欄498頭，平均質(zhì)量110kg，共54780kg;對比舍出欄496頭，平均質(zhì)量105kg，共52080kg。平均增質(zhì)量達5.2%。第2育肥階段:2013年6月10日—12月27日，試驗舍和對比舍生豬存欄300頭，經(jīng)過(guò)1個(gè)生長(cháng)期，試驗舍出欄298頭，平均質(zhì)量112kg，共33376kg;對比舍出欄296頭，平均質(zhì)量107kg，共31672kg。質(zhì)量平均增加達5.4%。第3育肥階段:2013年12月31日—2014年6月15日，試驗舍和對比舍生豬存欄350頭，經(jīng)過(guò)1個(gè)生長(cháng)期，試驗舍出欄349頭，平均質(zhì)量102kg，共35598kg;對比舍出欄340頭，平均質(zhì)量100kg，共34000kg。質(zhì)量平均增加達4.7%。通過(guò)3個(gè)育肥階段的對比試驗，應用畜禽舍空氣電凈化防病促生技術(shù)及糞道等離子除味滅菌技術(shù)后，生豬質(zhì)量平均增加分別為5.2%、5.4%和4.7%。
3健康養殖物理農業(yè)技術(shù)空氣凈化效果監測
在每棟雞(豬)舍內按米字形布點(diǎn)原則選擇5個(gè)測定點(diǎn)，在每個(gè)測定點(diǎn)測定各種空氣質(zhì)量指標，測量高度距室內地面1m，連續測7d，每天測3次(9時(shí)、14時(shí)和20時(shí))。對比檢測證明，PM2.5濃度平均下降47%、PM10濃度平均下降49.5%、NH3濃度平均下降46.1%、SO2濃度平均下降46.5%，畜禽舍空氣電凈化防病促生技術(shù)及糞道等離子除味滅菌技術(shù)的應用，可提高畜禽舍空氣質(zhì)量，預防氣傳病害的發(fā)生。
4采取的主要技術(shù)措施
4.1建立項目區，確定示范點(diǎn)及科技示范戶(hù)
建立項目區，確定示范點(diǎn)，建立科技示范戶(hù)。經(jīng)過(guò)調研走訪(fǎng)，選定津南區、北辰區、塘沽區、西青區和寧河縣5個(gè)區(縣)實(shí)施，并選擇基礎條件好、運行規范、管理人員素質(zhì)高的畜禽養殖小區及農戶(hù)建立示范點(diǎn)，同時(shí)建立責任心強、認識程度高的養殖戶(hù)作為科技示范戶(hù)，示范帶動(dòng)作用明顯。
4.2加強技術(shù)宣傳，培訓技術(shù)應用骨干
該技術(shù)實(shí)施對群體技術(shù)要求較高，采取逐級培訓與集中講解相結合的形式，對畜禽養殖戶(hù)、基層技術(shù)推廣人員開(kāi)展技術(shù)培訓工作，使大家掌握技術(shù)要點(diǎn)和設備操作規程、注意事項等，為技術(shù)順利實(shí)施奠定了基礎。
4.3總結技術(shù)經(jīng)驗，擴大應用
及時(shí)對技術(shù)示范過(guò)程中的情況進(jìn)行匯總。通過(guò)實(shí)地調研，對各示范點(diǎn)出現的問(wèn)題、成功的經(jīng)驗進(jìn)行分析、比對，及時(shí)拿出解決問(wèn)題的辦法。組織開(kāi)展多次技術(shù)示范現場(chǎng)會(huì )、技術(shù)培訓班，并在報紙、電視和網(wǎng)站等多種媒體上刊載了技術(shù)應用和效果宣傳，擴大了技術(shù)應用規模。
5存在問(wèn)題及建議
畜禽健康養殖物理農業(yè)技術(shù)對天津市乃至全國畜禽安全生產(chǎn)具有重要意義，集成配套技術(shù)應用對提高廣大畜禽養殖戶(hù)的經(jīng)濟效益、促進(jìn)畜禽養殖業(yè)健康和生態(tài)養殖的發(fā)展起到了積極作用，但由于技術(shù)配套設備價(jià)格較高，加上部分養殖戶(hù)對技術(shù)先進(jìn)性認識不足，仍然囿于粗放的傳統養殖觀(guān)念上，對新技術(shù)引進(jìn)與使用處于觀(guān)望狀態(tài)，一定程度上影響了集成技術(shù)進(jìn)一步推廣應用。另外，隨著(zhù)現代畜禽養殖信息化技術(shù)不斷涌現，項目技術(shù)在同畜禽養殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的結合上，還存在一定的技術(shù)阻礙。雖然天津市農機推廣人員針對上述問(wèn)題，采取了一些行之有效的技術(shù)手段，但距離全面推廣應用還有很長(cháng)的路要走，有待通過(guò)進(jìn)一步提高技術(shù)集成水平，加大推廣力度予以解決，促進(jìn)畜禽養殖業(yè)經(jīng)濟，高效、安全、環(huán)�？沙掷m發(fā)展。
畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇5
1畜牧養殖場(chǎng)開(kāi)展防疫檢疫工作的重要意義
當前，人們的生活水平不斷提高，對動(dòng)物產(chǎn)品的需求量不斷增加，且逐步重視質(zhì)量化，再加之近些年食品安全問(wèn)題的發(fā)生，讓人們越發(fā)重視食品安全與衛生問(wèn)題，可見(jiàn)，為順應時(shí)代的發(fā)展，應做好畜禽防疫與檢疫工作，實(shí)現防疫檢疫工作的規范化管理，從而促進(jìn)畜禽業(yè)經(jīng)濟的全面發(fā)展。開(kāi)展畜禽養殖場(chǎng)防疫工作，對于養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)意義重大，直接關(guān)系著(zhù)養殖戶(hù)的經(jīng)濟效益，還影響其所銷(xiāo)售畜產(chǎn)品的質(zhì)量，這成為畜禽防疫與檢疫工作開(kāi)展的必然要求。然而，通過(guò)對多個(gè)地區的調查與走訪(fǎng)，意識到畜禽養殖場(chǎng)防疫檢疫工作還有所不足，最終影響了防疫檢疫質(zhì)量，這對養殖戶(hù)的經(jīng)濟效益產(chǎn)生很大威脅，為促進(jìn)畜禽業(yè)經(jīng)濟的可持續發(fā)展，采取一系列的措施來(lái)開(kāi)展防疫與檢疫工作，實(shí)現工作的規范性與專(zhuān)業(yè)性，實(shí)現對疫情的防治，有利于為養殖戶(hù)謀求更高的經(jīng)濟效益。在人們的實(shí)際生活中，畜牧產(chǎn)業(yè)是不可或缺的，只有保證畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量，才能為人們的健康身體提供保障［2］。
2畜禽養殖場(chǎng)防疫檢疫規范化管理措施
2．1加強對畜禽疫情的科學(xué)監測
為實(shí)現畜禽養殖的高效性，應做好疫情的防治與檢測，做到及時(shí)發(fā)現與了解疫情，這樣才能有更多的時(shí)間對疫情進(jìn)行處置。為實(shí)現對疫病的防疫與檢疫，應嚴防外來(lái)人員進(jìn)入，對外來(lái)人員進(jìn)入需全身消毒，以將傳染源予以切斷［3］。但是，在防疫管理上，部分養殖場(chǎng)不允許動(dòng)物防疫人員進(jìn)入，導致防疫檢疫工作的開(kāi)展受到制約。因此，應增強養殖戶(hù)的疫病防治意識，嚴格按照國家標準來(lái)開(kāi)展養殖場(chǎng)的防疫檢疫工作。為保證防疫檢疫工作開(kāi)展的規范性與科學(xué)性，要充分依照《重大動(dòng)物疫情應急條例》中的第十五條與第四十六條，來(lái)對動(dòng)物疫情開(kāi)展大規模的監測，要強調動(dòng)物飼養、經(jīng)營(yíng)與生產(chǎn)企業(yè)和養殖戶(hù)的配合，不可對疫病防疫檢疫人員進(jìn)行拒絕與阻礙，否則動(dòng)物衛生監督機構則需要進(jìn)行警告，甚至罰款處理，情節嚴重的，應依法追究相關(guān)人員的刑事責任。
2．2構建完善的防疫檢疫制度
為實(shí)現養殖場(chǎng)防疫檢疫工作開(kāi)展的規范性與合理性，應構建完善的防疫檢疫機制，嚴格規范管理者的工作權責與工作機制，架設門(mén)衛制度與倉庫管理責任機制，同時(shí)，要嚴格財務(wù)機制、藥物管理與使用機制、生物安全與消毒制度、監督檢疫報告機制等，以求為養殖場(chǎng)防疫檢疫工作的開(kāi)展提供保障。此外，還應建立相配套的疫苗管理制度，對動(dòng)物不同生長(cháng)階段疫苗的具體使用方式、疫苗種類(lèi)、劑量與免疫程序等進(jìn)行科學(xué)規范的管理［4］。
2．3打造完善的飼養管理體系
在畜禽養殖場(chǎng)運行過(guò)程中，時(shí)常會(huì )因為飼料霉變而引發(fā)動(dòng)物疾病的發(fā)生，且動(dòng)物還易發(fā)生脫肛、繁殖性障礙、拉痢與脫宮等疾病，嚴重威脅免疫質(zhì)量。面對此類(lèi)問(wèn)題，必須制定優(yōu)質(zhì)的飼料原材料采購計劃，強化對飼料加工質(zhì)量的控制，結合動(dòng)物種類(lèi)來(lái)選擇合適的飼養來(lái)喂養，且在水源、飼料原材料上都能達到檢測標準，適合飼料與飲用水的衛生標準，能為生豬健康生長(cháng)提供保障。
2．4加強對飼養環(huán)境的控制
開(kāi)展飼養管理工作時(shí)，應構建完善的生物安全體系，且該體系要以消毒衛生為核心內容，及時(shí)將整個(gè)消毒衛生貫穿到畜禽養殖與生產(chǎn)的各個(gè)階段。結合畜禽的不同生長(cháng)時(shí)期，提供足夠的營(yíng)養需求，強化對飼料質(zhì)量的控制，并適度降低飼養的實(shí)際密度，減少各類(lèi)應激問(wèn)題，以增強畜禽疾病的預防能力與抵抗能力，從而從本質(zhì)上降低繼發(fā)性感染的發(fā)生概率。若想達到健康型養殖的目的，企業(yè)應在建設養殖場(chǎng)時(shí)，充分考慮養殖場(chǎng)排污所產(chǎn)生的危害性。開(kāi)展飼養環(huán)境管控工作，充分結合《畜85禽養殖業(yè)污染物排放標準》，及時(shí)對污染物、廢棄物等進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化的管理，選擇優(yōu)質(zhì)的施工技術(shù)與操作手段來(lái)做好防治工作，以實(shí)現對資源的高效利用，實(shí)現廢棄物的循環(huán)利用，符合可持續發(fā)展的基本要求。此外，為保證飼養環(huán)境的健康度與清潔度，還要從污染物處理角度出發(fā)，營(yíng)造健康、清潔的飼養環(huán)境，主張污染物處理的無(wú)害化與綠色化［5］。
2．5強調嚴格引種，注重全進(jìn)全出
為提高養殖場(chǎng)防疫檢疫質(zhì)量，應做好引種質(zhì)量的控制，及時(shí)開(kāi)展檢疫工作。引來(lái)的動(dòng)物種苗要及時(shí)開(kāi)展采血與化驗工作，確定動(dòng)物無(wú)病毒或疫情后才可進(jìn)行引種。引進(jìn)動(dòng)物種苗之后，最少要隔離45d，若45d后沒(méi)有發(fā)現異常，即可將動(dòng)物種苗進(jìn)行并群處理。此外，在引種時(shí)，應打造全進(jìn)全出機制，消毒時(shí)，必須將所有的動(dòng)物轉移，以實(shí)現空舍的'消毒操作。同時(shí)，還要加大對養殖場(chǎng)的定期防疫與檢疫力度，要求每個(gè)季度對全部畜禽進(jìn)行抽檢，以豬群為例，將豬瘟、豬口蹄疫等作為重大動(dòng)物疫病的檢測對象，旨在降低重大疫病的產(chǎn)生。
2．6重視對相關(guān)人員的培訓
為實(shí)現畜禽養殖經(jīng)濟的進(jìn)一步發(fā)展，必須重視防疫檢疫工作的高效性與科學(xué)性，實(shí)現對防疫檢疫工作的規范化管理，以提高防疫檢疫水平。開(kāi)展防疫檢疫工作需要大量的人力資源，可見(jiàn)，檢疫人員與防疫檢疫效果存在著(zhù)密切的聯(lián)系。因此，應積極開(kāi)展生產(chǎn)例會(huì )，構建完善的技術(shù)培訓機制，保證每個(gè)月都要舉辦1次培訓活動(dòng)，并設置防疫檢疫技術(shù)服務(wù)中心，通過(guò)對相關(guān)人員的培訓，可提高職工的工作效率與基本素質(zhì)，及時(shí)總結經(jīng)驗與教訓，以求更高效的開(kāi)展防疫與檢疫工作。
3結語(yǔ)
綜上所述，為順應現代社會(huì )的發(fā)展趨勢，應重視對畜禽養殖場(chǎng)防疫建議工作開(kāi)展的規范化，嚴格規范防疫檢疫流程，控制好防疫檢疫的各項數據，以實(shí)現對重大疫情、畜禽系列產(chǎn)品安全的防控與管理，為人們提供健康的動(dòng)物食品，為食品安全提供條件。
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畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇6
摘 要：近年來(lái)，我國養豬業(yè)發(fā)展非常迅速，但養殖技術(shù)不合理，對環(huán)境造成負面影響，在一定程度上限制養豬業(yè)的發(fā)展。本研究介紹肉豬的生態(tài)養殖技術(shù)，為廣大養殖戶(hù)提供參考，減小肉豬養殖對環(huán)境造成的影響，促進(jìn)我國肉豬養殖業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞：肉豬; 生態(tài)養殖; 技術(shù)
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平逐步提高，對豬肉的需求量也不斷增加。市場(chǎng)需求的增大促進(jìn)我國肉豬養殖業(yè)飛速發(fā)展。同時(shí)，在多種因素共同影響下，環(huán)境問(wèn)題日益突出，人們必須從各個(gè)方面改善環(huán)境。目前，我國的肉豬養殖依然是傳統養殖模式，對環(huán)境影響較大。因此，肉豬生態(tài)養殖勢在必行。對肉豬生態(tài)養殖技術(shù)進(jìn)行全面介紹，給廣大養殖者提供參考，幫助他們迅速從傳統養殖方式向生態(tài)養殖轉變，具有重要的現實(shí)意義。
1 生態(tài)養豬的概念
生態(tài)養豬的目的是在對環(huán)境不造成負面影響的前提下，生產(chǎn)健康豬肉。生態(tài)養豬是一個(gè)跨學(xué)科行業(yè)，涉及養豬學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養學(xué)、環(huán)境衛生學(xué)、生物學(xué)與土壤肥料學(xué)等。它以養殖業(yè)為主體，對豬排泄物進(jìn)行科學(xué)處理，實(shí)行農牧結合，做到科學(xué)利用、互相促進(jìn)，實(shí)現低投入、高產(chǎn)出、少污染的良性循環(huán)生態(tài)養豬系統工程。生態(tài)養豬技術(shù)打破養殖業(yè)傳統生產(chǎn)模式，實(shí)現養殖業(yè)無(wú)污染、零排放，是養豬業(yè)可持續發(fā)展的保證。
2 生態(tài)養豬的模式
2.1 肉豬——沼氣——魚(yú)——果、糧模式 這種模式是將肉豬的糞便放入沼氣池生產(chǎn)沼氣，將生產(chǎn)沼氣之后的發(fā)酵肥料用于魚(yú)塘養魚(yú)，將魚(yú)塘的底部的淤泥作為有機肥，種植水果、糧食等。最后，果樹(shù)的樹(shù)葉、糧食的秸稈等又可作為肉豬養殖的飼料。不但減少肉豬對外部飼料的依賴(lài)，更解決了對環(huán)境污染較大的糞便污染問(wèn)題，降低農作物的種植成本及魚(yú)的養殖成本，一舉多得。
2.2 禽——豬——沼氣——魚(yú)模式 這種模式是將雞鴨等家禽糞便收集起來(lái)，發(fā)酵后摻入豬飼料中，作為豬飼料的一部分。同2.1中所述模式，這種方式形成較為合理的產(chǎn)業(yè)鏈，減少養殖業(yè)對環(huán)境的影響，節約養殖成本。
2.3 禽——沼氣——豬——糧模式、禽——豬——沼氣——果蔬模式 通過(guò)這些生態(tài)養殖模式，可以形成一個(gè)個(gè)生態(tài)圈。不但就地提供部分養殖所需的飼料，并解決排泄物的處理問(wèn)題，減小養殖對環(huán)境造成的.負面影響。
3 肉豬生態(tài)養殖技術(shù)的關(guān)鍵
3.1 養殖場(chǎng)地的選擇及建設 肉豬生態(tài)養殖場(chǎng)地址的選擇，既要交通便利，便于各種物資的運輸，又要遠離鬧市區和居民聚集區，減少對居民的影響，也減少各種病毒的傳播。同時(shí)，為方便生態(tài)養殖，附近還需要有果園、魚(yú)塘、蔬菜種植基地等。因此，最好選擇交通便利的山區，不但空氣清新、水質(zhì)較好，且具有較大的發(fā)展空間。
建設養殖場(chǎng)時(shí)，要注意有良好的通風(fēng)及排水設施，充足的光照。為減少外來(lái)病毒對養殖場(chǎng)的影響，可在養殖場(chǎng)附近增設隔離帶，如竹子、速成樹(shù)林等。但是，隔離帶不可離養殖場(chǎng)太近，太近會(huì )影響養殖場(chǎng)通風(fēng)。
3.2 污染的治理 養豬必須要解決污染問(wèn)題，若不及時(shí)治理，規模愈大、時(shí)間愈久，污染愈嚴重。生態(tài)養豬的核心就是通過(guò)排泄物的綜合治理，創(chuàng )造良好的養殖環(huán)境，善待動(dòng)物、健康養殖，達到資源循環(huán)利用。實(shí)際養殖中，把沼氣池建在塑膜暖棚豬舍下部，避免北方寒冷氣候條件對生產(chǎn)沼氣的影響。目前較為成功的治理模式是豬——沼氣——果菜(茶、牧草、魚(yú))的農牧結合型。綜合利用廢棄物，以達到增收減污的目的。
在山區，特別是低山、緩坡、山溝面積大的地方，養豬業(yè)的發(fā)展空間和潛力較大。在排泄物的治理上，利用山地的自然落差和空曠的非農地種植牧草，發(fā)展林果、茶葉、竹林等，就近處理，治理成本低、環(huán)境易改觀(guān)，綜合效果好。
3.3 品種的選擇 肉豬的品種選擇對養殖者的經(jīng)濟效益有重大影響，在引入幼崽時(shí)要注意選擇優(yōu)良品種。優(yōu)良品種一般具有生長(cháng)速度快、抗病性強、繁殖能力強、存活率高等特點(diǎn)，產(chǎn)出投入比較高。因此，可在養殖初期引入優(yōu)良品種，后續實(shí)行自繁自養，保證肉豬品種優(yōu)良，同時(shí)可以節省成本，提高經(jīng)濟效益。
另外，對養殖業(yè)而言，疫病是最大的威脅，疫病給養殖者帶來(lái)的經(jīng)濟損失也在逐年升高。而自繁自養則能在一定程度上抑制疫病的發(fā)生。對外來(lái)仔豬而言，疫病難以控制，尤其是那些潛伏期長(cháng)的疫病。自繁自養，肉豬養殖全過(guò)程都在控制之中，可以在很大程度上減少疫病的發(fā)生。有條件的養殖場(chǎng)可以進(jìn)行人工授精，提高種豬的利用率，滿(mǎn)足養殖場(chǎng)對仔豬的需求。
4 結語(yǔ)
對肉豬的生態(tài)養殖而言，最重要的是兩個(gè)方面。第一，減小對環(huán)境的影響，即減少自然飼料的攝入和廢棄物的排放，可以通過(guò)構建生態(tài)鏈實(shí)現這一目的。二是疫病的防治，主要是通過(guò)選擇優(yōu)良品種，減少與外界接觸來(lái)實(shí)現。做好這兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，可以在很大程度上減小養殖業(yè)對環(huán)境的影響，并提高養殖者的經(jīng)濟效益。
畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇7
摘要：黃鱔營(yíng)養豐富，味道鮮美，是一種深受廣大消費者喜愛(ài)的高檔水產(chǎn)品。近年來(lái)由于環(huán)境污染，再加上人為的過(guò)度捕撈，造成野生黃鱔急劇減少，因此，發(fā)展人工養殖黃鱔不失為農民發(fā)家致富的好門(mén)路。目前人工養殖黃鱔，多為山區天然流水養殖、網(wǎng)箱養殖和稻田養殖，產(chǎn)量低，效益差。浙江省杭州市康橋鎮大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的不斷探索，在生態(tài)養殖黃鱔的技術(shù)上取得了突破，創(chuàng )新并形成了“生豬-沼氣-葡萄-黃鱔”立體生態(tài)健康種養新模式，養豬產(chǎn)生的糞便入沼氣池發(fā)酵，生產(chǎn)的沼氣可供日常生活使用，沼渣可作為種植葡萄和蔬菜的有機肥料，豬糞還用于培育蠅蛆，為黃鱔提供高蛋白飼料，葡萄架搭在黃鱔養殖池上方，以起到遮陰降溫的作用。這種黃鱔生態(tài)高產(chǎn)養殖技術(shù)值得大力推廣。
關(guān)鍵詞：黃鱔,生態(tài),高產(chǎn),養殖,技術(shù)
一、水泥池的建造與準備
1.總體布局。多個(gè)水泥池呈長(cháng)方體網(wǎng)格狀，南北方向4列，每列16個(gè)水泥池縱向連續建造。列與列相隔2米，其間的空地種植葡萄，株距1米。每株葡萄旁豎高2米的水泥柱1根，水泥柱頂端再用鐵絲相連形成網(wǎng)狀，葡萄藤攀爬至水泥柱頂后再向左右兩側分開(kāi)。
2.水泥池建造。單個(gè)水泥池長(cháng)4.5米、寬3.2米、深0.5米，池底鋪設有雙層防滲膜或直接澆注成水泥底，水泥池內側面和水泥底再貼上白色磁磚，防止表面粗糙擦傷黃鱔體表。進(jìn)、排水管統一設計、安裝，每池在距池底25厘米處再設一溢水管，使水位始終保持在25厘米左右，排水管和溢水管管口用紗絹扎牢。
3.水葫蘆移植。在每年黃鱔種苗投放前1個(gè)月，需從外塘移植水葫蘆入池培養。移植水葫蘆，一方面與葡萄架一同起到遮光降溫的作用，黃鱔因有喜暗怕光的習性喜歡棲息其中；另一方面還可有效吸收池水中的有機營(yíng)養，起到凈化水質(zhì)、降低氨氮的作用。水葫蘆一般用繩圈牢并集中固定于池中心，養殖面積占全池面積的70%左右，生長(cháng)過(guò)密時(shí)須移去一部分，每星期清理1次。水葫蘆粉碎后還可作為豬的青飼料。沿池壁四周向內留出0.4米寬的“口”字形水面空隙，方便投飼與觀(guān)察黃鱔的攝食生長(cháng)情況。另外，水葫蘆移植入池前最好在食鹽水中浸泡幾分鐘，防止攜帶螞蟥入池。
二、鱔苗的收購與放養
1.鱔苗收購。鱔苗主要來(lái)源于零星收購，多收購鱔籠培育的鱔苗，并要剔除受傷或體色異常的，不收購針鉤釣捕的。收購規格一般為50～75克/條，收購時(shí)間一般從4月份中下旬開(kāi)始，集中于5～6月份，直到8月底結束。
2.鱔苗放養。相近時(shí)間收購和相近規格的鱔苗要求入同一水泥池，一般每池放養鱔苗20千克左右，即250～400條/池。鱔苗入池前需用10%聚維酮碘10毫克/千克（10千克水中加2滴）集中浸洗消毒15分鐘，防止外源性病菌被帶入池中。
三、馴食
野生狀態(tài)下的黃鱔入池人工飼養后，餌料種類(lèi)發(fā)生了明顯變化，需要進(jìn)行馴食，以適應攝食人工投喂的餌料，并形成定時(shí)定點(diǎn)攝食的習慣。
1.馴食時(shí)間。在鱔苗入池后的1個(gè)月內集中進(jìn)行馴化，每10天為一時(shí)間段。
2.馴食方法。剛開(kāi)始時(shí)每池投喂人工培育的蠅蛆1.5千克，在每天下午5～6時(shí)太陽(yáng)落山時(shí)分進(jìn)行投喂，蠅蛆投喂量每隔10天減少0.5千克，相應地按黃鱔體重的1.5%增投黃鱔專(zhuān)用配合飼料，飼料以10～15分鐘吃完為宜。
四、餌料蠅蛆的培育
每年的4月份專(zhuān)門(mén)引進(jìn)紅頭蒼蠅的蛹2萬(wàn)只，放入專(zhuān)門(mén)的蒼蠅培育間進(jìn)行培養。蒼蠅食料的'配制方法為：每5千克溫開(kāi)水中，加1千克紅糖和30克奶粉，充分攪拌混勻。在塑料盤(pán)里墊一片海綿，將糖水淋在海綿上，以海綿吸足量為準。等蒼蠅產(chǎn)卵后再把粘滿(mǎn)蒼蠅卵的海綿移到另外設置的糞堆上，一般經(jīng)8個(gè)小時(shí)卵塊可孵化成小蛆。糞堆要保持潮濕，糞堆太干燥時(shí)可灑少量的水，加水量以水不流出糞堆為佳。在蛆孵化出來(lái)72小時(shí)后，一些先成熟的蛆開(kāi)始爬出糞堆，掉進(jìn)集蛆盆中，96～144小時(shí)是蛆爬出的高峰期，糞堆上也要時(shí)常添加新鮮的豬糞。一個(gè)40平方米的立體蠅蛆培養房要求保證有30萬(wàn)只以上的種蒼蠅，平均每3天留取蠅蛆1千克，放在一專(zhuān)用孵化池或盆中讓其變蛹孵化，以保證種蒼蠅的數量。收集到的蠅蛆可先用低濃度的高錳酸鉀溶液浸洗，再用清水沖洗，用絞肉機絞碎后即可拌入配合飼料中進(jìn)行投喂。
五、餌料投喂
黃鱔一般在水溫升到15℃左右時(shí)開(kāi)始攝食，其餌料的蛋白質(zhì)含量要求為35%～45%。目前多用蛋白質(zhì)含量為38%的白絲魚(yú)專(zhuān)用飼料代替較昂貴的黃鱔專(zhuān)用配合飼料，另外為了有效降低養殖成本，再添加人工培養的高蛋白蠅蛆。每池集中定時(shí)定點(diǎn)投喂，水溫18～20℃時(shí)投喂量為黃鱔體重的1%～2%，水溫20～28℃時(shí)可增加到2%～5%，此階段也是黃鱔的生長(cháng)旺盛期。投喂時(shí)注意觀(guān)察黃鱔的攝食情況，一般在每年的10月底、水溫降至15℃以下時(shí)停止投喂。
六、水質(zhì)管理
水位保持為25厘米，每星期清掃池壁及底部1次。4～6月份每3～4天換水1次，每次換水1/3。高溫盛夏季節由于有水葫蘆和葡萄架的共同遮陰，水溫不會(huì )超過(guò)28℃，此時(shí)每天換水1次，每次換水1/2，每星期徹底換水1次。排出的廢水可用于澆灌蔬菜和沖刷豬舍。深井水要暴曬1天后才能使用，換水時(shí)進(jìn)水與原池水的溫差要控制在1℃之內。
七、疾病防控
除了鱔苗入池時(shí)使用聚維酮碘溶液浸洗外，還應重視鱔病的日常防控。采用以下用藥方法，可保證全年無(wú)明顯的疾病發(fā)生。
1.寄生性疾病。鱔苗入池后20天及養殖兩個(gè)月后，分別用“鱔寶水蟲(chóng)清”1次，水溫25℃以下時(shí)用量為1.2毫克/升，25℃以上時(shí)為1毫克/升，可殺滅黃鱔體表可能寄生的螞蟥。
2.細菌性疾病。每15天外潑10%聚維酮碘溶液1毫克/升，或在每千克飼料拌入諾氟沙星2克，連用3天。
3.病毒性疾病。以?xún)确兴帪橹�，每千克飼料中加三黃粉4克或板藍根5～10克，連用3～5天，每15天用藥1次。
另外，對葡萄噴灑藥物，特別是除蟲(chóng)藥物時(shí)，水泥池上方要臨時(shí)用尼龍薄膜覆蓋，防止藥物滴落濺入水中，引起藥害。
八、越冬期管理
當水溫降到10℃以下時(shí)，黃鱔即進(jìn)入冬眠狀態(tài)，此時(shí)水泥池上方可用塑料薄膜覆蓋進(jìn)行保溫，并堵住溢水管，適當提高水位。年底時(shí)放水干池捕捉，捕大留小。
九、產(chǎn)出與效益
到年底時(shí)，當年放養的黃鱔收獲規格普遍可達125～150克/條，上年留存下來(lái)的黃鱔收獲規格可達150～200克/條。黃鱔的平均成活率可達95%以上，每只池可產(chǎn)黃鱔60～75千克，售價(jià)一般可達60～70元/千克，再加上每株葡萄樹(shù)可產(chǎn)葡萄12千克左右，葡萄每千克售價(jià)20元，經(jīng)濟效益相當可觀(guān)。由于用沼氣渣作肥料，產(chǎn)出的葡萄甜度高，果粒圓潤飽滿(mǎn)，銷(xiāo)售十分搶手。
畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇8
摘要：赤眼鱒屬鯉科，雅羅魚(yú)亞科，赤眼鱒屬，俗稱(chēng)紅眼魚(yú)、赤眼鯪、參魚(yú)，是江河中主要優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)之一。其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營(yíng)養豐富，深受消費者青睞。該魚(yú)具有生長(cháng)快、適應性強、食性雜、養殖成本低、商品魚(yú)售價(jià)高，體形酷似一齡草魚(yú)等優(yōu)點(diǎn)，是當前淡水養殖的熱門(mén)品種。
關(guān)鍵詞：赤眼鱒,人工,養殖,技術(shù)
一、池塘條件。
養殖池塘要求水源充足，水質(zhì)良好，附近無(wú)污染源，保水性能良好，進(jìn)、排水方便，池底平坦，少淤泥，面積2畝—5畝左右為宜，水深1.2米—2.0米。池水要求“肥、活、嫩、爽”，池水透明度保持在25厘米—40厘米左右。
二、池塘消毒進(jìn)水。
池塘應清除過(guò)多的淤泥，冬季干池曝曬后，每畝用生石灰化漿100公斤—150公斤消毒，消毒10天—15天后每畝可施放經(jīng)發(fā)酵腐熟的糞肥200公斤—300公斤打基肥，然后用60目篩絹過(guò)濾進(jìn)水。
三、魚(yú)種放養。
選健康活潑的優(yōu)質(zhì)苗種。魚(yú)種放入前可用3%—5%的食鹽水浸泡5分鐘—10分鐘。主養成魚(yú)的池塘，一般每畝放養冬片魚(yú)800尾—1200尾，混養塘每畝的放100尾—200尾。
四、飼養管理。
1、飼料投喂。赤眼鱒屬雜食性魚(yú)類(lèi)，藻類(lèi)、有機碎屑、水旱草均可攝食，喜食人工配合飼料。主養池塘，采用全價(jià)配合顆料飼料為好，赤眼鱒的飼料粗蛋白的含量大致30%左右，還可撈取細綠藻及柔嫩、新鮮、適口的水草、黑麥草、蔬菜葉等作為輔助飼料。日投飼量為魚(yú)體重的3%—8%。一般上、下午各投一次。投喂飼料要堅持“四定”的投飼原則，還要根據天氣、水溫、水質(zhì)和魚(yú)的吃食情況，確定合理的投喂量。6月—7月及9月—10月攝食較旺盛，盛夏稍緩。
2、水質(zhì)調控。在養殖生產(chǎn)過(guò)程中，每天中午開(kāi)增氧機1小時(shí)—2小時(shí)，晚上視天氣情況適時(shí)開(kāi)增氧機，以防魚(yú)類(lèi)浮頭。PH值保持在7—8.5之間。在養殖中、后期（特別在高溫季節），要及時(shí)更換新水，使池塘水質(zhì)保持清新，透明度控制在25厘米—40厘米。10天—15天，每畝用生石灰10公斤—15公斤全池潑灑一次，使池水呈微堿性，以利魚(yú)類(lèi)的生長(cháng)和魚(yú)病的防治。有條件的養戶(hù)可根據池塘水質(zhì)、水溫等情況，每隔12天—15天左右施用EM液、光合細菌等微生物制劑，可有效改善水質(zhì)狀況。
3、日常管理。在養殖過(guò)程中，日常必須堅持勤觀(guān)察，勤巡塘，觀(guān)察水質(zhì)變化，魚(yú)類(lèi)的活動(dòng)，攝食情況，有無(wú)病害等情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。經(jīng)常清除漁池周?chē)?垃圾，食臺（場(chǎng)）上的殘餌，水面上的漂浮物等，做好各項工作記錄。
五、魚(yú)病防治。
赤眼鱒生活適應性強，各種疾病感染率和染病后死亡率較低，但魚(yú)病防治要堅持“無(wú)病先防、有病早治、全面預防、積極治療”的原則，除魚(yú)種下塘時(shí)做好魚(yú)體消毒外，還應對鮮草（餌料）、食場(chǎng)、工具等進(jìn)行藥物消毒，在夏秋魚(yú)病流行季節定期用漁藥進(jìn)行魚(yú)病預防。
六、成魚(yú)的收獲。
當大部分個(gè)體達到上市規格時(shí)，應捕大留小，及時(shí)上市。
畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇9
摘要：土雞林果地生態(tài)高效養殖技術(shù)，林果地生態(tài)養殖土雞就是利用天然林果地在野外自然放養土種雞。其優(yōu)點(diǎn)是投資小，成本低，肉蛋品質(zhì)好，林雞雙贏(yíng)，經(jīng)濟效益高。以70公頃林地飼養2萬(wàn)只土種蛋雞為例，年純利可達100萬(wàn)元以上。
關(guān)鍵詞：土雞,生態(tài),高效,養殖,技術(shù)
其飼養技術(shù)如下：
一、林果地養土雞的好處
1、能提高產(chǎn)品檔次，增加經(jīng)濟效益。將土雞在林果地里放養，雞的活動(dòng)空間大，雞活潑，羽毛色澤光亮，肌肉結實(shí)，皮下脂肪適中，肉味鮮美，具有很強的市場(chǎng)競爭力，可大大提高養殖效益。
2、可減少飼料消耗，降低成本開(kāi)支。飼養開(kāi)支與飼養方式有關(guān)，采用全部人工喂料時(shí)占到70%左右；而采用林果地養雞，可以使飼料用量減少，配方成本下降。成本下降比例與放養密度也有一定關(guān)系，一般每畝放養100～200羽雞減少飼料成本10～30%。
3、自然環(huán)境舒適，雞的成活率高。林果地空氣清新，冬暖夏涼，環(huán)境安靜，應激因素小，疫病傳入少，是理想的散養雞的棲息環(huán)境。土雞對自然環(huán)境適應性強，抗病力也強，在舍外自然環(huán)境下有利于健康生長(cháng)，雞群育成快，上市早，效益高。
4、飼養密度低，減少環(huán)境污染。將雞散養于林果地內，使雞密度相對較低，糞便污染減少。同時(shí)，林果地可使空氣中有害物質(zhì)（硫化氫、氨氣、灰塵等）濃度降低，從而減少養雞對環(huán)境的污染。
二、林果地的選擇
選擇遠離村莊，面積較大，地面平坦，地勢高燥，植被良好，樹(shù)冠較小，背風(fēng)向陽(yáng)，交通便利的林果地。
三、土雞品種的選擇
土雞品種的優(yōu)劣決定飼養土雞的成敗。選擇土雞品種要以對環(huán)境要求低、適應性廣、抗病力強、體型較小、覓食力強、產(chǎn)蛋多、肉質(zhì)好、就巢性能弱的當地品種。必要時(shí)也可引進(jìn)外地優(yōu)良土種雞。為保證品種優(yōu)良純正，養殖場(chǎng)最好實(shí)行自繁自養，既節省成本，又可防止引進(jìn)雞種可能帶來(lái)病原體。飼養實(shí)踐證明，林果地飼養的土雞品種宜選用黃羽土雞。目前黃羽土雞深受消費者的歡迎，尤其是林果地散養，少喂配合飼料的雞更為消費者所青睞。為保持這一產(chǎn)品的特殊風(fēng)味，品種和飼養方式是兩個(gè)關(guān)鍵。利用林果地飼養土雞和飼養方式，既保證了雞肉風(fēng)味不變，同時(shí)又有助于林果的豐產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，不失為農民種養結合發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)的好途徑。
四、生態(tài)放養圈的范圍
一般林果地都可以用于散養雞，但以選地勢高，朝南向陽(yáng)，通風(fēng)換氣條件好的林果地為好。飼養前先設生態(tài)放養圈，一個(gè)生態(tài)放養圈，是以雞舍為中心，半徑200～250米的圓圈內，放養2000只土種蛋雞，平均每只雞放養面積60～100平方米。這樣，既能保護林果地植被和放養周期的延續，又有利于放養管理和經(jīng)濟效益的提高。設立生態(tài)圈要因地制宜，平均每只雞的放養面積不可小于60平方米。每個(gè)生態(tài)放養圈相距不小于500米。
五、生態(tài)放養圈的建設
生態(tài)放養圈選定后，一要根據雞的數量，在放養圈中心建好雞舍和產(chǎn)蛋箱；二要在生態(tài)圈周?chē)O立牢固的防護網(wǎng)，可用尼龍網(wǎng)圍林果地一周，高1.5～2米，以防止雞只被盜或走失；三要在生態(tài)圈內搭建適量的供雞避雨、休息的簡(jiǎn)易棚，棚內安放料槽，飲水器，供雞白天采食，飲水和防風(fēng)避雨用；四要在無(wú)沙石的生態(tài)圈內堆放幾堆細沙石供雞采食；五要在生態(tài)圈內設立多處蟲(chóng)子、蚯蚓養殖池，進(jìn)行蟲(chóng)子和蚯蚓的養殖。
六、實(shí)行全進(jìn)全出
同一雞群采取全進(jìn)全出的飼養方式，因為不同日齡雞的飼養、管理、飼料及預防免疫要求不同，如果同養就會(huì )造成防疫和管理上的.不便。同時(shí)每批雞統一出籠后，能統一對雞舍內進(jìn)行清理、消毒，對舍外林地進(jìn)行清掃、鏟除、深挖，并空場(chǎng)一段時(shí)間以達到自然凈化作用。一般一片林果地飼養2～3批后就應另?yè)Q場(chǎng)地，將原林地翻挖并空半年后再養雞，這樣雞不易患病，飼養效益好。
七、把好“五關(guān)”
1、育雛關(guān)。一要按育雛舍的要求，建設保溫性能好、升溫快、通風(fēng)好、環(huán)境安靜的育雛舍。二要強化育雛期間的飼養管理。育雛前期保證營(yíng)養豐富且易消化的飼料，育雛后期，逐步加大飼料顆粒，并引導采食原料。三要認真做好育雛密度、溫度和通風(fēng)的調節和控制，及時(shí)清掃糞便。育雛后期進(jìn)行舍內脫溫訓練、并在采食時(shí)進(jìn)行哨音訓練，使其形成條件反射。
2、防疫關(guān)。林果地養雞疾病相對較少，主要做好新城疫、傳染性法氏囊病和球蟲(chóng)病的預防工作。育雛期間，根據當地雞病流行情況和發(fā)病規律制定和實(shí)施免疫程序。新城疫首免在雞10日齡用Ⅱ系苗10倍稀釋液滴鼻或點(diǎn)眼，21～30日齡再用Ⅱ系或Ⅳ系苗二免。傳染性法氏囊病分別在14日齡和32日齡用法氏囊毒苗飲水免疫。球蟲(chóng)病在14日齡后開(kāi)始防，治療球蟲(chóng)病的藥物很多，應選幾種藥物交替使用。
3、訓練關(guān)。在雞舍周?chē)O置防護網(wǎng)，暫時(shí)限制雞的活動(dòng)范圍，并逐步擴大自由采食蟲(chóng)草的場(chǎng)地。限制放養半個(gè)月后解除防護網(wǎng)。采取早、晚補飼，逐步減少全價(jià)飼料，增加部分原料飼喂，直至完全原料飼喂。雞舍內設置棲息架。
4、安全關(guān)。首先是防范天敵，除設置牢固的防護網(wǎng)，加強人工看管外，還要訓練家犬協(xié)助防范，有條件者可設立監控設施。晚上關(guān)好雞舍門(mén)窗，在門(mén)窗外加設防護網(wǎng)。
5、飼管關(guān)。育雛期結束脫溫后，雞群即可采取林果地散養飼養方式，每天早上定時(shí)放牧，晚上定時(shí)收群。每天早上將雞放出雞舍，讓其自由活動(dòng)，采食天然餌料。晚上天黑前將雞群趕回，讓雞群食飽后回舍過(guò)夜。每天早晚對雞各補飼一次，每天每只雞補飼50克，早晨少補，晚上多補，飲水器隨時(shí)上水，保證飲水充足、衛生。關(guān)雞前應料槽內剩余的飼料清除干凈。為使雞群形成開(kāi)食條件反射，每次開(kāi)食時(shí)吹口哨或用其他聲響，讓雞群適應。幾天后雞群再聽(tīng)到同一聲響就會(huì )立即回來(lái)采食，便于管理。還要根據天氣變化和雞群動(dòng)態(tài)靈活進(jìn)行飼養管理。
八、注意“三點(diǎn)”
1、選好苗雞：苗雞品種以本地土雞為好，因其對環(huán)境適應性較強，抗病力強，比較適宜在林果地放養，購苗雞時(shí)應選擇行動(dòng)活潑,兩腿站立有力，運動(dòng)自如，臍部吸收良好的雛雞。
2、進(jìn)場(chǎng)時(shí)間：苗雞進(jìn)場(chǎng)最好在開(kāi)春后，這時(shí)的氣溫逐漸轉暖，日平均氣溫在12℃以上。如果進(jìn)場(chǎng)時(shí)間過(guò)早氣溫低，雛雞容易得感冒、白痢等疾病，這樣不利于雞的生長(cháng)。
3、防止農藥中毒：在林果園治蟲(chóng)用藥時(shí)，應提前把雞群圈在舍內作短期飼養，避開(kāi)施藥以免中毒。治蟲(chóng)應選用高效低毒類(lèi)農藥，噴灑時(shí)要盡量不使農藥灑落地面。
九、適時(shí)上市銷(xiāo)售
生態(tài)土種蛋雞肉、蛋品質(zhì)好，營(yíng)養豐富，味道鮮美，深受消費者歡迎。因此，飼養批次要精巧安排，既要考慮充分利用林地天然嫩草、草籽、昆蟲(chóng)的飼料資源和放養時(shí)間，還要考慮到傳統端午節、中秋節熱銷(xiāo)仔公雞和春節熱銷(xiāo)老母雞的習俗，安排好養雞批次，以贏(yíng)得理想的經(jīng)濟效益。
畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇10
摘要：目前，隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的推進(jìn)，我國畜牧業(yè)得到了明顯的發(fā)展和進(jìn)步。在家禽養殖行業(yè)中，飼養技術(shù)尤為重要，運用規�；曫B技術(shù)不僅可以促進(jìn)當地經(jīng)濟的快速發(fā)展，也可以增加養殖農戶(hù)的經(jīng)濟收益，從而改善了農戶(hù)的生活水平。近年來(lái)，我國很多地區已經(jīng)普及了規范化豬場(chǎng)保育豬養殖技術(shù)，這一技術(shù)在一定程度上促進(jìn)了農村養豬模式的轉變，促進(jìn)了農村經(jīng)濟轉型和經(jīng)濟發(fā)展水平的提高。但是在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中，有很多飼養戶(hù)的養殖技術(shù)不科學(xué)，飼養方法不正確，導致飼養戶(hù)飼養出來(lái)的豬在市場(chǎng)上賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)，經(jīng)濟收益不理想，同時(shí)也阻礙了規�；B殖產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展。本文針對規�；i場(chǎng)保育豬養殖技術(shù)進(jìn)行探討，從而提升規�；曫B豬的質(zhì)量，提高飼養農戶(hù)的經(jīng)濟收益。
關(guān)鍵詞：規�；i場(chǎng)；保育豬；養殖技術(shù)
目前，我國鄉鎮政府為了使當地農戶(hù)的生活水平的提高，鼓勵當地居民發(fā)展養殖業(yè)，掀起了農村畜牧業(yè)創(chuàng )業(yè)致富的熱潮。鄉（鎮）畜牧業(yè)主要是以家庭為單位，采用規�；i場(chǎng)保育豬養殖技術(shù)，從而促進(jìn)了經(jīng)濟的發(fā)展。在養殖過(guò)程中，政府給養殖農戶(hù)提供技術(shù)支持以及養殖管理，增進(jìn)養殖戶(hù)的飼養技術(shù)，提高了畜牧業(yè)的養殖產(chǎn)量。政府除了提供技術(shù)支持，還要給予養殖戶(hù)樹(shù)立合作發(fā)展和共同富裕的理念，從而對當地養殖戶(hù)的科學(xué)化管理提供方便；當地政府實(shí)行規范化辦社、社會(huì )化服務(wù)、建立健全的利益聯(lián)結機制，促進(jìn)規�；i場(chǎng)保育豬養殖的健康發(fā)展，從而增加了養殖戶(hù)的經(jīng)濟收入。
1做好保育豬飼料管理工作
1.1嚴格把控飼料質(zhì)量
飼養農戶(hù)要做好保育豬飼養管理工作，首先要選擇優(yōu)質(zhì)的飼料進(jìn)行喂養，飼料是規�；i場(chǎng)保育豬養殖的物質(zhì)基礎，飼料質(zhì)量的好壞直接影響保育豬的生長(cháng)以及肉質(zhì)的好壞。飼養戶(hù)要重視飼料的質(zhì)量，如果飼養戶(hù)給保育豬喂的飼養因時(shí)間長(cháng)或者放置位置不當而導致飼料發(fā)霉，就會(huì )到致使保育豬產(chǎn)生食欲不振或者腹瀉，極易引起病毒感染，不利于保育豬健康生長(cháng)；發(fā)霉的飼料也會(huì )對保育豬的內部器官造成傷害，甚至出現仔豬死亡，造成經(jīng)濟損失；飼養戶(hù)使用劣質(zhì)的飼料不利于保育豬的快速生長(cháng)，加長(cháng)生長(cháng)周期，甚至出現豬的個(gè)體大小停滯不前。因此，養殖戶(hù)要慎重選擇飼料，嚴格把控好飼料質(zhì)量，在喂養保育豬前要先檢查飼料的質(zhì)量，是否發(fā)霉，保證質(zhì)量后再進(jìn)行喂養，從而保證保育豬的生長(cháng)和質(zhì)量。
1.2切實(shí)做好保育豬的營(yíng)養管理工作
在保育豬健康成長(cháng)的過(guò)程中，切實(shí)做好保育豬的營(yíng)養管理工作是很重要的，營(yíng)養充足能使保育豬的產(chǎn)量和出欄率提高，從而提高養殖戶(hù)的經(jīng)濟收益。養殖戶(hù)合理利用優(yōu)質(zhì)具有營(yíng)養的飼料喂保育豬，保育豬的體重明顯增長(cháng)的更快；如果養殖戶(hù)不注重保育豬的營(yíng)養投入，則保育豬的體重增加會(huì )緩慢。因此，保育豬的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量與帶有營(yíng)養的飼料利用率具有密切的關(guān)系。在保育豬飼養的過(guò)程中，保育豬的瘦肉率與飼料的營(yíng)養價(jià)值有著(zhù)最直接的關(guān)系，因此，飼養員在日常飼養保育豬的過(guò)程中，注意保育豬的生育期，同時(shí)根據不同生育期的保育豬投喂營(yíng)養均衡的飼料，以保證保育豬的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量。在實(shí)際生產(chǎn)中，飼料投放應該根據保育豬的具體情況充分考慮能量飼料的含量，不能過(guò)分強調飼料蛋白質(zhì)的含量，要注重飼料的營(yíng)養均衡。在保育豬健康成長(cháng)的過(guò)程中，飼養員要學(xué)會(huì )科學(xué)有效的管理方法，給保育豬提供它所需的營(yíng)養成分，從而提高保育豬的'產(chǎn)量，帶來(lái)豐厚的經(jīng)濟收入。
2做好保育豬豬群的飼養管理工作
2.1保持圈舍良好的通風(fēng)性
在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中，影響保育豬健康成長(cháng)的因素是良好的生長(cháng)環(huán)境，保育豬飼養員一定要注意圈舍保持良好的通風(fēng)性，以防由于夏季天氣炎熱使保育豬出現中暑現象。在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中，飼養員要結合保育豬的具體年齡采用不同的通風(fēng)管理措施，從而控制好圈舍里豬群的飼養密度。豬群飼養密度較大主要發(fā)生在冬天和春天，特別是在一天中氣溫最高的時(shí)候，飼養員要做好通風(fēng)和換風(fēng)工作。如果保育豬豬群的密度低不僅要注意圈舍的通風(fēng)性，也要注意保育豬圈舍的保暖，將圈舍內的溫度控制在26℃～28℃之間，是最適宜豬群健康生長(cháng)的溫度。隨著(zhù)保育豬年齡的增加，圈舍內的溫度要隨之降低。在夏季溫度較高，除了注意保育豬圈舍的通風(fēng)和換風(fēng)之外，飼養員還要及時(shí)灑水給圈舍降溫，同時(shí)及時(shí)遮陽(yáng)庇蔭，讓保育豬在一個(gè)健康環(huán)境下生長(cháng)。
2.2做好豬群分群管理工作
在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中，飼養員既要保持豬圈舍的通風(fēng)性，還要根據豬的不同情況按照原窩的原則進(jìn)行分群，這樣會(huì )更好的管理豬群。在進(jìn)行保育豬分群的過(guò)程中，一方面要考慮豬的個(gè)體差異性，飼養員通過(guò)對豬的觀(guān)察，把具有差異性的豬都分到一個(gè)圈舍進(jìn)行管理。另一方面是注意規�；B殖場(chǎng)的密度大等問(wèn)題，同時(shí)也要注意一個(gè)圈舍中所分豬的數量，一般情況下一個(gè)圈舍分配的豬數量不得超過(guò)30個(gè)，豬分群的時(shí)候要選擇最佳時(shí)間段進(jìn)行分欄，白天豬最為活潑，豬因反抗所造成的應激反應是最大的，因此，飼養員在分欄時(shí)一般選在晚上進(jìn)行。在豬分群后，飼養員要時(shí)刻觀(guān)察豬的生理反應和應激反應以及進(jìn)食情況，以防豬在陌生的環(huán)境下發(fā)生強烈的應激反應或者飲食較差的情況發(fā)生。如果被分群后的豬應激反應比較強烈又不進(jìn)食，飼養員要做好人工管理工作。在豬分群后，飼養員要格外注意豬的飲食情況，給豬投喂的飼料不易太多，但是要增加投喂次數，采取少食多餐的管理方式。同時(shí)飼養員要給豬補充維生素，以防豬在新環(huán)境下產(chǎn)生疾病。
3做好保育豬疾病防治工作
3.1做好保育豬科學(xué)免疫工作
在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中，飼養員要格外注意保育豬的生長(cháng)健康情況，做好科學(xué)防范措施，提高保育豬的身體免疫力，減少疾病的發(fā)生率。在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中，保育豬出現疾病是在所難免的，必須及時(shí)治療，以防傳染給更多的保育豬，影響保育豬的整體產(chǎn)量，從而對整個(gè)地區的畜牧業(yè)健康可持續發(fā)展產(chǎn)生嚴重的影響。因此，飼養員在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中要切實(shí)做好科學(xué)免疫工作，以防保育豬疾病的產(chǎn)生。在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中，在不同的季節和地區都具有著(zhù)疫病發(fā)病規律，飼養員要根據這些疫病規律而建立健全免疫檔案，同時(shí)把科學(xué)免疫工作落到實(shí)處，以防疫病的發(fā)生和控制。
3.2做好藥物保健管理工作
在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中，最怕發(fā)生豬瘟，如果發(fā)生豬瘟，則整個(gè)地區的保育豬都會(huì )染病，從而直接影響畜牧業(yè)的發(fā)展。因此在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中，飼養員除了增強保育豬的免疫力以外，也要做好藥物保健管理工作，從而增強保育豬的身體抵抗能力。對于規�；i場(chǎng)保育豬飼養來(lái)說(shuō)，飼養員要保證每一頭保育豬都能健康生長(cháng)是很難的。在不同的季節，保育豬可能出現的疾病都是有規律的，飼養員需要根據保育豬自身的情況以及疾病規律，做好保育豬圈舍內的清潔和消毒工作，降低疾病的發(fā)生幾率。同時(shí)飼養員也要在保育豬的飼料里增加維生素和礦物質(zhì)含量，切實(shí)做好保育豬飼養管理工作，確保豬能夠健康的成長(cháng)。
4結語(yǔ)
綜上所述，在規�；i場(chǎng)保育豬養殖過(guò)程中，飼養員要切實(shí)做好保育豬飼料管理工作、保育豬豬群的飼養管理工作、保育豬疾病防治工作，從而增加保育豬的產(chǎn)量，給養殖戶(hù)的帶來(lái)更高經(jīng)濟收益，促進(jìn)當地畜牧業(yè)健康可持續發(fā)展。
參考文獻
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畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇11
摘要：隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，如今人們對于肉類(lèi)食品的需求越來(lái)越大。其中牛類(lèi)的需求更甚，由于牛肉中的蛋白質(zhì)含量很高，其味道和營(yíng)養價(jià)值都十分被人推崇，因此是當下最受歡迎的肉類(lèi)產(chǎn)品。因此，如何提升育肥牛養殖的效率，如何提高育肥牛養殖的質(zhì)量，如何去解決育肥牛養殖當中存在的一些問(wèn)題，將育肥牛養殖系統化、正規化是當下所有相關(guān)從業(yè)人員所關(guān)注的一大問(wèn)題。本文就此為題，針對育肥牛養殖當中存在的一些問(wèn)題進(jìn)行探索和分析，尋找科學(xué)的解決方法，希望能為我國的育肥牛養殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供幫助和建議。
關(guān)鍵詞：育肥牛養殖產(chǎn)業(yè)；養殖；科學(xué)養殖
一、當下育肥牛養殖產(chǎn)業(yè)當中存在的一些問(wèn)題
由于育肥牛養殖產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，其中所暴露的問(wèn)題也開(kāi)始越來(lái)越凸顯，主要是以下幾個(gè)方面：
�。�1）育肥牛養殖產(chǎn)業(yè)不規范，技術(shù)支持不夠。
育肥牛養殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)支持體系不完善，養殖技術(shù)含量不高，我國肉牛養殖以農戶(hù)為主，占總量的70%，一般家庭飼養2～4頭，或者是十幾頭，大多依然遵循傳統養牛養殖方式，飼料季節性不平衡導致了供應矛盾，有的冬天甚至牛只在谷倉里只喂干草。條件稍好點(diǎn)的農民，只有麥麩香料喂養，肉牛養殖周期長(cháng)，屠宰重量小，育肥質(zhì)量差，飼料轉化率低，產(chǎn)品不具競爭力。在飼料，營(yíng)養，氨化和非蛋白氮這些成熟的育肥牛養殖技術(shù)還不能普及普通的農民養殖當中。營(yíng)養水平不能滿(mǎn)足生理需要，飼料轉化率低，飼料成本不斷增加，嚴重限制了肉牛養殖的效益。其次在使用混合動(dòng)物時(shí)，目前肉牛的發(fā)展與雜交牛生產(chǎn)，純種肉�？倲抵挥�3%～5%。如美國肉牛雜交育種系統，以三種輪回雜交品種：安格斯和哈夫特兩種輪回品種在與夏洛來(lái)威或西門(mén)塔爾輪回再混合的基礎上，結果是混合的優(yōu)勢得到充分發(fā)揮。日本“�！笔窃陔s交育種的基礎上培育出世界知名的肉牛品種。然而，到目前為止，中國尚未建立完整的肉雜交系統，每輪雜交，什么樣的父母雜交產(chǎn)生下一代，沒(méi)有科學(xué)的規劃，絕大多數混合只留在這兩個(gè)品種的雜交，導致混合利用率較低。在養牛養殖過(guò)程中，應該保證育肥田的規模，小型分散育肥田一般存在品種少、不同年齡混合飲食、育肥技術(shù)不均勻等不足，導致屠宰肉牛重量、年齡存在差異，肉質(zhì)不穩定，標準難以統一。另外，飼養奶牛的一些地區，大多沒(méi)有育肥，直接上市屠宰，肉質(zhì)差，效率低下。［1］
�。�2）育肥牛養殖產(chǎn)業(yè)的品種混亂，經(jīng)濟效益低。
近年來(lái)，我國肉牛品種無(wú)序現象嚴重，缺乏更加明顯的改善和繁殖方向，使中國牛肉產(chǎn)業(yè)仍處于初級水平，種子率較低，改良肉牛只占總數的30%以上，隨著(zhù)發(fā)達國家提高牛比重90%以上，上述差距日益增大，一些雜交品種不嚴格按照雜交要求，生產(chǎn)性能低下，整體品質(zhì)差。雖然具有耐粗喂，抗壓力好，肉質(zhì)好的優(yōu)點(diǎn)，但生長(cháng)速度慢，胴體肉生產(chǎn)低，高品質(zhì)牛肉切割率低等諸多缺陷。在肉牛胴體重方面，平均發(fā)達國家295kg以上，世界平均205kg，中國平均為201．5kg，陜西平均為175kg。從表面上看，這只是肉牛的胴體重量差距，實(shí)際上就意味著(zhù)各種養殖和畜牧業(yè)，飼料供應等存在諸多不足。在體重方面，陜西肉牛12～18月齡，國家級250～350kg左右，與世界肉牛相似，發(fā)達國家12～18月齡屠宰體重高達450～550kg，仍有差距很大。中國牛品種，耐抗粗飼料，肉類(lèi)良好，但流行性低，生長(cháng)緩慢，肉率低，脂肪沉積不理想等缺點(diǎn)，用這種品種生產(chǎn)高檔牛肉非常難。雖然“夏南�！�，“雁�！�，“白�！钡茸鳛橹袊B殖肉牛品種已經(jīng)育種，但對于當下的市場(chǎng)需求來(lái)講遠遠不夠。
�。�3）育肥牛養殖產(chǎn)業(yè)的人員素質(zhì)不足，養殖環(huán)境差。
在育肥牛養殖產(chǎn)業(yè)當中的大部分散養農戶(hù)當中，普遍遵循傳統養殖技術(shù)，其養殖手法落后，自身素質(zhì)不足，對于疾病防護知識沒(méi)有認知，往往只是依靠自身摸索來(lái)進(jìn)行養殖，其育肥牛養殖效率低下不說(shuō)，還很容易衍生出疾病，風(fēng)險很大。
二、科學(xué)化的'育肥牛養殖技術(shù)建議
�。�1）育肥牛養殖需要政府的支持。
加強政府的支持和投資。因為牛的增長(cháng)周期較長(cháng)，導致農民養殖的風(fēng)險較大，出售時(shí)獲得的利潤也較低，直接打擊了農民的積極性。因此，政府要加大對育肥牛養殖的投入力度，最大限度的保護農民的福利，促進(jìn)養牛業(yè)的良好發(fā)展。
�。�2）育肥牛養殖需要科學(xué)化。
首先是制定科學(xué)合理的飼養計劃，政府有關(guān)部門(mén)加大對養牛業(yè)養殖業(yè)養殖人員的養殖能力的培訓力度，進(jìn)行科學(xué)合理的培訓，定期培訓農民掌握養殖技術(shù)，使農民具有一定的專(zhuān)業(yè)知識和能力，提高養殖人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。其次大力引進(jìn)先進(jìn)的育種設備和技術(shù)。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)設備，大力提高養牛技術(shù)和科學(xué)育種能力，盡量減少人力資源的利用，從而最大限度地提高育肥牛養殖生產(chǎn)過(guò)程中肥牛的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)改善養牛養殖環(huán)境。在養牛過(guò)程中，按照有關(guān)環(huán)境衛生標準對養殖場(chǎng)進(jìn)行管理，定期殺蟲(chóng)，牛體內寄生蟲(chóng)的清除工作，定期處理牛糞。最后加強對牛飼養的養殖。在牛飼養管理中，要適當喂養，為保證牛養殖效率，營(yíng)養供應也應高度重視，保證牛生長(cháng)需要，縮短牛的生長(cháng)周期。
�。�3）為育肥牛養殖建立有效的體系。
建立科學(xué)合理的養殖管理制度政府和有關(guān)部門(mén)對零售文化的科學(xué)合理組織合作，建立合理的養殖合作社，建立健全高效的農業(yè)管理體系，并保持與市場(chǎng)隨時(shí)準確養殖市場(chǎng)需求信息，最大限度地提高養殖牛養殖戶(hù)的利潤。
�。�4）提高農民的育肥牛養殖技術(shù)。
加強農民培訓，由于大多數農民素質(zhì)低下，牛養殖造成了一定的影響，因此在適當的時(shí)候為農民養殖牛技術(shù)培訓，及時(shí)更新養殖技術(shù)和養殖方式，提高農民專(zhuān)業(yè)水平，促進(jìn)未來(lái)畜牧業(yè)問(wèn)題的解決。
三、總結
綜上所述，育肥牛養殖不僅是農民經(jīng)濟收入的一大體現，更是對我國經(jīng)濟有著(zhù)促進(jìn)作用。同時(shí)，育肥牛養殖技術(shù)的不足導致了大部分散養農戶(hù)在育肥牛養殖當中遭遇了許多問(wèn)題，造成了嚴重的經(jīng)濟損失。因此將育肥牛養殖技術(shù)科學(xué)化和規范化已經(jīng)是不能延遲的事情了。
參考文獻：
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畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇12
摘要：隨著(zhù)人們生活質(zhì)量的顯著(zhù)提高，鯽魚(yú)成為了飯桌上必不可少的美食。由于人們的需求量大，形成養鯽池塘高密度發(fā)展，鯽魚(yú)價(jià)格逐漸下降的趨勢。為發(fā)展鯽魚(yú)市場(chǎng)，本文著(zhù)重介紹并分析了其養殖技術(shù)的重要性，調動(dòng)并激發(fā)行業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。
關(guān)鍵詞：鯽魚(yú)；養殖技術(shù)；池塘設計；水體質(zhì)量
鯽魚(yú)是我國淡水魚(yú)市場(chǎng)上主要的消費魚(yú)種，也是我國傳統的養殖品種。由于其生命力頑強，我國南北方都在養殖鯽魚(yú)。雖然打開(kāi)了鯽魚(yú)的市場(chǎng)，也取得了不錯的效果，但也有許多企業(yè)在這個(gè)市場(chǎng)上得不到發(fā)展，這是因為市場(chǎng)上缺乏相應的總結。
1鯽魚(yú)養殖條件及放養前的準備
1.1池塘的選擇和設計
在池塘的面積設計問(wèn)題上，根據養殖的數量來(lái)確定，一般面積以0.35～0.89公頃為宜，過(guò)大的池塘不利于管理。根據季節的不同，池塘的深度也可以進(jìn)行調整，例如在夏季需要加大池塘深度，使鯽魚(yú)避暑，一般為1.6～2.6米。池塘的形狀設計為長(cháng)方形，方向為自東向西。由于鯽魚(yú)的新陳代謝，池塘底部會(huì )有一部分泥垢，為防止水體污染，需要在底部設置一層水泥，盡量保持其厚度不超過(guò)0.25米。池塘北側應設計投飼臺，比水面高出35厘米左右，方便工作人員飼養。
1.2環(huán)境設備及系統設置
鯽魚(yú)是否可以安全生存的前提是其養殖的池塘環(huán)境，而池塘環(huán)境主要有水體構成，因此保持水體的干凈整潔是重中之重。一般保證水體透明度在24~36厘米之間，從而使水呈現出豆綠色或偏黃色，這種狀態(tài)的水質(zhì)才能滿(mǎn)足養魚(yú)的要求。同時(shí)，水里要保持一定濃度的氧氣，過(guò)多或過(guò)少都會(huì )對魚(yú)產(chǎn)生危害，所以應配備增氧機。魚(yú)在不斷的新陳代謝，同時(shí)水的酸堿度也在變化，因此池塘還需設置排水系統，來(lái)調節水體的酸堿度保持在中性或弱堿性狀態(tài)。應設置投飼機，可以自動(dòng)定時(shí)并且拋灑均勻，減少人工勞動(dòng)力。
1.3魚(yú)種的放養
為使資源充分利用，放養時(shí)需要將多種多樣的生物投放到池塘內，從而促進(jìn)鯽魚(yú)和其他生物共同養殖，禁放鯉魚(yú)和草魚(yú)等有競爭關(guān)系的魚(yú)類(lèi)。要以鯽魚(yú)為主，將鳊魚(yú)、鰱魚(yú)作為次養魚(yú)，其比例通常8∶1∶1，還要投放少量的水草等植被來(lái)促進(jìn)鯽魚(yú)生長(cháng)。放養鯽魚(yú)的魚(yú)苗時(shí)，應選擇生命力頑強、無(wú)傷殘且生長(cháng)速度快的。放養的數量以池塘體積為依據，不能過(guò)多也不能過(guò)少，一般在18000～20000尾。其放養時(shí)間一般為春秋兩個(gè)時(shí)段，秋季時(shí)段一般為秋末，春季時(shí)段為3月初到4月初。
2養殖后期調控和管理工作
養殖后期，重要的是管理工作，如果沒(méi)有后期的完善管理，得不到好的成年鯽魚(yú)，更不能確保收益。
2.1鯽魚(yú)魚(yú)病的防治
受水體環(huán)境的變化、管理不精等問(wèn)題的影響，對鯽魚(yú)的生長(cháng)會(huì )產(chǎn)生一系列的負面影響，例如魚(yú)病，養殖人員需要及時(shí)處理和解決。在日常工作中，若有死魚(yú)出現時(shí)，工作人員要及時(shí)撈出，然后深埋。想要成功的減少魚(yú)病問(wèn)題的出現，就一定要把預防工作做好，將一切可能出現的問(wèn)題扼殺在萌芽中。魚(yú)苗準備階段，可以將魚(yú)苗先放在適宜濃度的食鹽水中殺其體表的菌類(lèi)。在放養魚(yú)苗前，可以適當投撒生石灰來(lái)清理池塘污垢。將魚(yú)苗投放后，每隔15天左右潑灑魚(yú)蝦安等藥物，預防表皮毛細血管出血癥、鰓霉病等魚(yú)病。同時(shí)對使用的工具要進(jìn)行不定期的消毒處理，防止滋生病菌。在撈捕季節，工作人員一定要掌握熟練的`技術(shù)，以防錯傷等問(wèn)題。
2.2飼料的合理喂養
投放魚(yú)苗后，首先需要做的工作就是飼料的投喂。根據天氣、濕度等情況，要合理搭配飼喂次數與時(shí)間，同時(shí)還要考慮到鯽魚(yú)的攝食程度，謹防浪費。喂食過(guò)程中，保障飼料的品質(zhì)和投撒均勻。必要時(shí)可以自己加工餌料，以禽糞為主，進(jìn)行精加工，確保魚(yú)苗可以有效地吸收營(yíng)養。選擇飼料時(shí)，盡可能選信譽(yù)度較高、定營(yíng)養豐富的產(chǎn)品。養殖池塘隨鯽魚(yú)生長(cháng)時(shí)期不同，其系統內粗蛋白在30%左右，這就要求飼料的蛋白含量最低不得低于25%，最大不得超過(guò)29%，防止營(yíng)養過(guò)剩。
2.3水源、水質(zhì)的要求
養殖前重視水體，同樣養殖過(guò)程中也要保持池塘水質(zhì)營(yíng)養豐富、水體干凈。應定期向池內注入新水，最好5～8天注入1次新水。同時(shí)還需要14天換1次水，去除無(wú)營(yíng)養的老水。養殖過(guò)程需要增氧機不停的工作，來(lái)維持水中氧氣的濃度，供鯽魚(yú)呼吸，遇到陰雨天適當減少新水量，加大氧氣的濃度。
2.4日常管理
派遣專(zhuān)人巡塘，每天早中晚觀(guān)察池塘動(dòng)態(tài)，出現問(wèn)題及時(shí)處理，白天可進(jìn)行測水溫等工作，檢查魚(yú)塘環(huán)境和魚(yú)的狀態(tài)。同時(shí)，進(jìn)行定期的抽樣檢測，從而調整養殖行為，促進(jìn)魚(yú)的成長(cháng)，但為了使抽樣結果更準確，抽取的樣本一定要大，過(guò)小可能會(huì )引發(fā)錯覺(jué)，對結果造成偏差。
3結語(yǔ)
鯽魚(yú)養殖技術(shù)不僅要求池塘的安全和合理性，還要求工作人員做好選苗和后期管理工作，并定期加強管理和完善。只要按照技術(shù)要求的，每一步踏踏實(shí)實(shí)的做好、做穩工作，鯽魚(yú)的養殖成果一定會(huì )再創(chuàng )佳績(jì)，給養殖戶(hù)帶來(lái)更好的經(jīng)濟效益。
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畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇13
摘要：隨著(zhù)國家的發(fā)展，山地生態(tài)雞受到市場(chǎng)的廣泛關(guān)注，養殖業(yè)需合理使用先進(jìn)的養殖技術(shù)方式，創(chuàng )新管理模式，拓寬規模，統一標準，并根據市場(chǎng)生態(tài)雞的需求，制定完善的養殖技術(shù)方案。云南省紅河州蒙自市動(dòng)物疫病預防控制中心已經(jīng)開(kāi)始根據當地的山地生態(tài)雞養殖事業(yè)進(jìn)行嚴格的協(xié)調，制定了規�；B殖方案。
關(guān)鍵詞：山地生態(tài)雞；養殖技術(shù)；應用要點(diǎn)
在山地生態(tài)雞養殖工作中，需遵循具體的技術(shù)要點(diǎn)，并創(chuàng )建技術(shù)管理方案，確保在實(shí)際發(fā)展中，實(shí)現多元化的管理工作，創(chuàng )新養殖技術(shù)的應用形式，并在實(shí)際管理工作中，形成良好的觀(guān)念，提高山地生態(tài)雞的生產(chǎn)效益。
1當地情況分析
云南省紅河州蒙自市動(dòng)物疫病預防中心在實(shí)際發(fā)展中，已經(jīng)開(kāi)始創(chuàng )設大規模的山地生態(tài)雞的養殖模式，并在規�；c產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展中，建立了生態(tài)化與優(yōu)質(zhì)化的養殖機制，能夠凸顯地方特色，呈現養雞產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展。而優(yōu)質(zhì)土雜山地雞的供應已經(jīng)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，因此，紅河州財政局已經(jīng)發(fā)出了關(guān)于農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項目的通知，且在2016年度為蒙自市投入養雞項目資金獎金300萬(wàn)元。根據具體要求，當地已經(jīng)建設了31個(gè)山地雞的養殖場(chǎng)。
2山地生態(tài)雞養殖技術(shù)要點(diǎn)分析
在山地生態(tài)雞養殖工作中，需遵循具體的技術(shù)要點(diǎn)，創(chuàng )新管理模式，確保養殖技術(shù)符合規范，提升各方面工作水平。具體措施為：
2.1科學(xué)選擇養殖場(chǎng)地
在山地生態(tài)雞養殖的過(guò)程中，養殖基地的選擇較為重要，需保證地面的干燥性，并確保陽(yáng)光的充足性，在風(fēng)力較低的荒地或是林間選擇養殖基地。在山地養殖期間，需將基地的坡度控制在25度左右，并將養殖基地與化工業(yè)、垃圾處理區域等距離控制在合理范圍內，大力開(kāi)發(fā)現代化的養殖基地。
2.2雞舍與圍欄的.搭建措施
在搭建雞舍的時(shí)候，需保證具有抵御寒風(fēng)與雨雪的能力，并營(yíng)造良好的環(huán)境。對于雞舍而言，在實(shí)際設計期間，可使用雜木對框架進(jìn)行搭建，將框架高度控制在2m左右，并在雞舍頂部位置使用石棉瓦等材料對其覆蓋。在雞舍四周的墻壁，可以使用農業(yè)秸稈對其處理，將雞舍面積控制在5130平方米，并在基礎設施建設中，制定完善的設計方案，明確各方面設計要求與原則，加強管理力度，滿(mǎn)足當前的工作需求。在搭建圍欄的時(shí)候，可創(chuàng )建網(wǎng)狀圍欄，長(cháng)度為39500m，并根據雞舍的實(shí)際情況，將圍欄作為雞舍的隔離與保護結構，避免生態(tài)雞從圍欄中跳出，將圍欄的高度控制在1.3m左右，避免影響圍欄的實(shí)際建設與使用效果。在建設圍欄結構之后，還需修建生態(tài)雞飲用供水池30個(gè)，總體積為720立方米，然后引進(jìn)土雞雞苗11萬(wàn)羽。在基礎設施建設工作中，還需配置飼料桶1790只，飲水器具1790只，并設置脫溫用熱風(fēng)爐7臺，設置孵化機1臺[1]。
2.3飼養管理工作措施
在山地生態(tài)雞飼養管理工作中，需做好各方面管理工作，完成當前的工作任務(wù)，提升飼養管理水平，滿(mǎn)足當前的工作需求。具體措施為：第一，需做好環(huán)境適應性的訓練工作，在雛雞脫溫之后，對其進(jìn)行科學(xué)的訓練，每天放養3小時(shí)左右，在雛雞發(fā)育的過(guò)程中，能夠自主的覓食昆蟲(chóng)與青草。在此期間，需為生態(tài)雞補充飲水與飼料。第二，在飼料管理工作中，需根據生態(tài)雞的實(shí)際覓食特點(diǎn)與需求，對生長(cháng)發(fā)育進(jìn)行嚴格的分析，在工作中可適當的補充飼料，并在放養過(guò)程中明確具體的養殖特點(diǎn)與要求，并形成科學(xué)的養殖模式。在飼料管理工作中，需在其中添加適當的磷元素與鈣元素，必要的時(shí)候添加食鹽，并通過(guò)合理方式開(kāi)展管理工作[2]。
2.4放養管理措施
第一，需針對放養工作密度進(jìn)行嚴格的管理，通常情況下，山地生態(tài)雞養殖期間，需將密度控制在200只/公頃左右，并根據當地的養殖情況，合理開(kāi)展密度的協(xié)調工作，避免密度過(guò)大或是過(guò)小，以此提升放養工作效率。第二，在實(shí)際養殖期間，需明確具體的時(shí)間，并綜合考慮季節與天氣等情況，根據不同日齡生態(tài)雞針對放養時(shí)間進(jìn)行控制，通常情況下，需將時(shí)間控制在每天4小時(shí)左右，并在生態(tài)雞發(fā)育的情況下，對時(shí)間進(jìn)行控制。第三，在水量管理工作中，需保證為生態(tài)雞提供充足的水分，并在合適補水量的支持下，保證水源的清潔性。在此期間，需針對飲水器進(jìn)行嚴格的管理與控制，在提升生態(tài)雞引水質(zhì)量的情況下，規避病害問(wèn)題。第四，需針對出欄的時(shí)間進(jìn)行管理，明確養殖的時(shí)間長(cháng)短，并根據生態(tài)雞的實(shí)際生長(cháng)情況確定出欄時(shí)間。通常情況下，山地生態(tài)雞的出欄時(shí)間在7個(gè)月左右[3]。結語(yǔ)在山地生態(tài)雞養殖過(guò)程中，需明確具體的養殖技術(shù)要求與特點(diǎn)，并在實(shí)際工作中，針對養殖模式進(jìn)行嚴格管理，協(xié)調各方面養殖工作之間的關(guān)系，并合理配置基礎設施與設備，提升養殖技術(shù)的應用效果，提升生態(tài)雞的養殖質(zhì)量與產(chǎn)量。
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畜禽健康養殖技術(shù)要點(diǎn)分析論文 篇14
摘要：鰱魚(yú)的營(yíng)養豐富、肉質(zhì)鮮嫩，無(wú)毒、性平、味甘，多與鯉魚(yú)、草魚(yú)混養，產(chǎn)量高、疾病少、生長(cháng)快，具有較高的養殖價(jià)值。本文結合筆者多年的工作經(jīng)驗，深入探討了鰱魚(yú)的規范化養殖技術(shù)，具有一定的參考價(jià)值。
關(guān)鍵詞：池塘飼養；鰱魚(yú)；養殖技術(shù)
鰱魚(yú)是鯉形目的濾食性魚(yú)類(lèi)，也被稱(chēng)為鰱子、白鰱等，與鳙魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)并稱(chēng)為“四大家魚(yú)”。鰱魚(yú)的體形呈紡錘形，稍高、側扁，其腹部與兩側呈白色，背部呈青灰色，鱗片細小，善跳躍。鰱魚(yú)的營(yíng)養豐富、肉質(zhì)鮮嫩，無(wú)毒、性平、味甘，多與鯉魚(yú)、草魚(yú)混養，產(chǎn)量高、疾病少、生長(cháng)快，本文就鰱魚(yú)的養殖技術(shù)進(jìn)行探討。
1、池塘選擇
鰱魚(yú)屬于套養魚(yú)類(lèi)，大多套養在主養團頭魴、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)的池塘中，且鰱魚(yú)處于服從地位。養殖鰱魚(yú)的'池塘應該與主養團頭魴、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)的池塘完全一致。
2、水質(zhì)要求
鰱魚(yú)養殖池塘應該要做到定期注水，注水頻率控制在2~3次/月。為了保證池塘的水質(zhì)良好，在魚(yú)種培育初期的注水頻率為3~5d/次，生石灰的施加頻率為20d/次，每次施加10kg生石灰/畝水域，且水質(zhì)最好要保持微酸性。
3、苗種要求
在苗種放養（通常5月中下旬）前，務(wù)必要對苗種進(jìn)行檢疫、檢驗，并且所選用的苗種要做到規格整齊、健康無(wú)病、品質(zhì)純正。
4、池塘飼養
4.1、魚(yú)種培育
魚(yú)苗放養：最適宜的魚(yú)苗投放時(shí)間是在5月中下旬，水溫控制在18℃以上，魚(yú)苗放養的投放密度控制在3~5尾/m2。飼養管理：待魚(yú)苗投入到池塘之后，飼料選用“飼料碎屑+浮游動(dòng)植物”，且浮游動(dòng)植物為主。成魚(yú)養殖：魚(yú)種的放養密度控制在0.4~0.5尾/m2；而投放的魚(yú)種重量控制在每尾100~200g。
4.2、越冬管理
越冬魚(yú)體務(wù)必要健壯肥滿(mǎn)、無(wú)傷無(wú)病。越冬密度通�？刂圃�0.3~0.6kg/m2魚(yú)體，且可基于池塘的實(shí)際情況來(lái)合理予以調整。越冬方法：越冬池塘要做到保水性好，水質(zhì)清澈，水面具有透光性，灑池水浮游植物量應保持在25~50mg/L。
5、天然餌料飼養
鰱魚(yú)的極好天然餌料主要包括水域中的浮游生物（或施肥培育或天然生長(cháng)），這些浮游生物的個(gè)體微小，基本都是漂浮在水中，通常都很難用肉眼來(lái)進(jìn)行觀(guān)察，只能通過(guò)顯微鏡才可清晰觀(guān)察。
5.1、浮游植物
浮游植物主要通過(guò)吸收水域中的二氧化碳及鉀、氮、磷等元素，再通過(guò)光合作用來(lái)實(shí)現繁殖，浮游植物是水域中鰱魚(yú)最基本的餌料資源。若水域具有較高含量的鉀、氮、磷等元素，那么浮游植物生物量必然較高，且魚(yú)產(chǎn)量也高。值得注意的是，若浮游植物的種類(lèi)不同，那么餌料價(jià)值也會(huì )存在著(zhù)較大差異，藍藻、裸藻、隱藻、金藻、綠藻、黃藻等均為鰱魚(yú)易于消化利用的浮游植物。
5.2、浮游動(dòng)物
浮游動(dòng)物的個(gè)體尺寸明顯要大于浮游植物，雖然肉眼可觀(guān)察到，但其尺寸也不大于5mm，主要以有機碎屑與浮游植物為食物。鰱魚(yú)在幼魚(yú)階段基本都以橈足類(lèi)浮游動(dòng)物、原生動(dòng)物、枝角類(lèi)浮游動(dòng)物、輪蟲(chóng)類(lèi)浮游動(dòng)物為主要食料。
6、病害防治技術(shù)
鰱魚(yú)在養殖過(guò)程中，有時(shí)會(huì )出現一些疾病，而這些疾病防治都應該以預防為主，一般措施為：
�。�1）為了提高鰱魚(yú)的抵抗能力，放魚(yú)前對池塘進(jìn)行藥浴消毒（時(shí)間控制在15min及以上），可選用雙效魚(yú)蟲(chóng)清水溶液+土霉素。值得注意的是，為了防止出現過(guò)多的應激，務(wù)必要謹慎操作。
�。�2）一旦出現疾病暴發(fā)，那么可噴曬硫酸銅（250g）+百毒殺（250g）+高效暴發(fā)靈（30mL），連用2～3d，同時(shí)投喂麩皮（30kg）+水產(chǎn)專(zhuān)用土霉素（100g），連喂5d。
�。�3）在殺蟲(chóng)后應立即消毒殺菌。用藥時(shí)應考慮水域魚(yú)病史和用藥史，如上年已用過(guò)某種殺蟲(chóng)劑，今年最好換藥，因為病原體對此藥有可能已產(chǎn)生抗藥性，常規濃度往往無(wú)濟于事。
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