試論鹽業(yè)低碳經(jīng)濟的轉型與發(fā)展論文

　　一、引言

　　相對其他高耗能行業(yè)來(lái)說(shuō)，我國鹽業(yè)是一個(gè)相當小的行業(yè)，但是也需要響應國家低碳減排號召，走鹽業(yè)的可持續發(fā)展道路，制定長(cháng)期鹽業(yè)發(fā)展路線(xiàn)，為實(shí)現國家低碳減排大計做出應有的貢獻，為中國經(jīng)濟轉型發(fā)展做出貢獻。鹽業(yè)要實(shí)現可持續發(fā)展就必須走低碳低能耗路線(xiàn)，逐步實(shí)現行業(yè)轉型和發(fā)展轉換。當前我國鹽業(yè)開(kāi)采主要包括礦井鹽、海鹽、湖鹽等，按鹽的功能分類(lèi)有工業(yè)用鹽、食用鹽及水產(chǎn)用鹽等。而要實(shí)現我國鹽業(yè)向低碳低能耗發(fā)展轉化最為關(guān)鍵的是鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)要走低碳生產(chǎn)路線(xiàn)，銷(xiāo)售和運輸并不是重點(diǎn)。我國鹽產(chǎn)品的主要來(lái)源是井礦鹽，其后是海鹽和湖鹽。而井礦鹽一般投產(chǎn)時(shí)間不長(cháng)，經(jīng)濟成本還沒(méi)有收回，在短時(shí)間內實(shí)現低碳轉型還比較困難。而海鹽和湖鹽要實(shí)現低碳轉型比較容易。我國鹽業(yè)要實(shí)現低碳轉型要事先分析鹽產(chǎn)品結構，根據不同的產(chǎn)品結構來(lái)制定經(jīng)濟發(fā)展目標，采取相應的減排措施，逐步引導大眾鹽產(chǎn)品消費習慣。而從鹽業(yè)長(cháng)遠發(fā)展來(lái)看，走持續發(fā)展道路必須要制定低碳經(jīng)濟發(fā)展路線(xiàn)。

　　二、我國鹽業(yè)產(chǎn)品構成和生產(chǎn)特點(diǎn)

　　我國是世界上最先使用和生產(chǎn)鹽產(chǎn)品的國家，特別是最先使用井礦鹽的國家。隨著(zhù)世界鹽業(yè)的不斷發(fā)展，在高科技制鹽的推動(dòng)下，鹽產(chǎn)品的種類(lèi)和質(zhì)量逐步提高。目前我國是世界上鹽產(chǎn)品產(chǎn)量和消耗量最大的國家。生產(chǎn)鹽的方式也由之前的粗獷型發(fā)展成為當今的批量精細化生產(chǎn)。1.我國鹽產(chǎn)品種類(lèi)。近年來(lái)，我國鹽產(chǎn)品消耗量雖然很大，但整體上產(chǎn)能還是維持在過(guò)剩水平，限制產(chǎn)能的現象客觀(guān)存在。我國目前生產(chǎn)鹽產(chǎn)品的企業(yè)達到300多家，年總產(chǎn)能維持在1億噸以上。以2016年鹽產(chǎn)品消耗量為例，我國實(shí)際鹽消耗量9000多萬(wàn)噸，其中食用鹽為990多萬(wàn)噸，占比非常小，說(shuō)明我國大部分鹽產(chǎn)品供工業(yè)使用。從鹽產(chǎn)品生產(chǎn)來(lái)看，其主要生產(chǎn)來(lái)源為井礦鹽，占總產(chǎn)量的55%以上，是我國主要的鹽產(chǎn)品生產(chǎn)來(lái)源。而井礦鹽的生產(chǎn)是消耗礦產(chǎn)能源和存在大量碳排放的，與可持續發(fā)展路線(xiàn)不相符。以前我國是一個(gè)以海鹽作為主要鹽產(chǎn)品生產(chǎn)來(lái)源的國家，現在由于井礦鹽的大量開(kāi)采，海鹽生產(chǎn)量大大降低。2.井礦鹽生產(chǎn)工藝特點(diǎn)。井礦鹽是通過(guò)鉆井挖取地下天然鹵水制成的鹽，或者通過(guò)開(kāi)采地下巖石經(jīng)后期加工制成。我國井礦鹽有非常大的儲量，主要分布在四川、湖北和安徽等地。井礦鹽的生產(chǎn)工藝流程主要包括采鹵、鹵水處理、加熱蒸發(fā)、冷卻結晶、離心脫鹵、干燥、加抗結劑、計量包裝。在其生產(chǎn)制造過(guò)程中需要通過(guò)加熱將鹵水中的水分去除，一是蒸發(fā)鹵水中的水分使鹽產(chǎn)品從中析出，二是通過(guò)蒸發(fā)濕鹽中的水分使鹽產(chǎn)品干燥而達到礦井鹽的指標。目前井礦鹽生產(chǎn)在鹵水水分去除和鹽產(chǎn)品干燥過(guò)程中消耗能量過(guò)多，導致碳排放過(guò)高，不適合低碳發(fā)展路線(xiàn)。3.湖鹽生產(chǎn)特點(diǎn)。海、湖鹽生產(chǎn)工藝流程主要包括的步驟是粉洗鹽、干燥、篩分、計量包裝。而粉洗鹽生產(chǎn)工藝流程為除鐵、人工除雜、粉碎洗滌、離心脫鹵、計量包裝。精制鹽是粉洗鹽通過(guò)再加工得到的，以粉洗鹽為初始原料通過(guò)干燥篩分之后得到精制鹽，其生產(chǎn)過(guò)程中的粉塵鹽對環(huán)境會(huì )產(chǎn)生一定程度的影響。因為精制鹽是通過(guò)粉洗鹽加工制成，通過(guò)烘干蒸發(fā)等若干工序之后得到產(chǎn)品，在烘干干燥等工序中會(huì )消耗大量的能量，而熱能的來(lái)源主要是燃燒煤或天然氣等化石原料，導致產(chǎn)生大量的溫室氣體。根據相關(guān)數據，產(chǎn)出1噸精制鹽需要消耗標準煤30kg，生成二氧化碳75kg左右，這非常不符合低碳經(jīng)濟發(fā)展路線(xiàn)。

　　三、實(shí)現我國鹽業(yè)低碳經(jīng)濟的轉型與發(fā)展

　　我國作為鹽產(chǎn)品生產(chǎn)和消耗大國，必須調整鹽產(chǎn)品高耗能的生產(chǎn)路線(xiàn)，走符合低碳經(jīng)濟發(fā)展路線(xiàn)，并且對生產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行適當調整。1.井礦鹽產(chǎn)品結構調整。井礦鹽在生產(chǎn)過(guò)程中耗能較大，在今后生產(chǎn)過(guò)程中要逐步對其產(chǎn)品結構做適當調整，目前其主要產(chǎn)品包括精制鹽、工業(yè)鹽等，精制鹽的水分總含量要低于總重量的0.5%。熱能消耗主要包括兩個(gè)部分：一是烘干過(guò)程，二是蒸發(fā)過(guò)程。而工業(yè)鹽耗能主要發(fā)生在烘干工序，這兩種產(chǎn)品的能量消耗都處于較高水平。在井礦鹽的產(chǎn)品生產(chǎn)中要調整為液態(tài)鹽，直接將液態(tài)鹽輸送給用鹽企業(yè)，液態(tài)鹽銷(xiāo)售不會(huì )產(chǎn)生碳排放。目前我國液態(tài)鹽使用范圍還比較小，西方發(fā)達國家已經(jīng)達到80%以上，我國與其相比還存在較大差距。井礦鹽可以直接生產(chǎn)液態(tài)鹽，而液態(tài)鹽不僅可以直接供企業(yè)使用，也可以引流到規劃地域進(jìn)行工業(yè)鹽曬制。曬制得到的產(chǎn)品也可以稱(chēng)為日曬井礦鹽，在液態(tài)鹽引流不方便的地方也可以使用日曬井礦鹽作為工業(yè)用鹽。2.大力發(fā)展湖鹽和海鹽。我國咸水湖資源非常大，青海省察爾汗鹽湖的鹽儲量達到500億噸，而其開(kāi)采程度卻遠遠不夠，光開(kāi)采察爾汗鹽湖的鹽就能夠供我國使用上千年。我國幅員遼闊，海岸線(xiàn)長(cháng)，使用海水制鹽歷史悠久，而且海水資源是取之不竭的，利用太陽(yáng)能蒸發(fā)結晶生產(chǎn)工業(yè)用鹽具有非常實(shí)際的節能意義。大力發(fā)展湖鹽和海鹽是我國鹽業(yè)低碳經(jīng)濟未來(lái)的主要路線(xiàn)。3.引導民眾消費使用粉洗鹽。粉洗鹽是由原料鹽通過(guò)粗加工制成，沒(méi)有經(jīng)過(guò)干燥去水工序，與精制鹽相比只在水分上有差別，其他指標都符合要求，但是生產(chǎn)過(guò)程卻省去了大量的能量消耗，符合我國發(fā)展低碳鹽業(yè)經(jīng)濟的要求。粉洗鹽作為食用鹽不會(huì )影響民眾的飲食口味。對于氯化鈉的含量來(lái)說(shuō)，并非是越高越好。在鹽業(yè)生產(chǎn)中，加工工序越少就會(huì )減少許多能量消耗，越能夠引導生產(chǎn)企業(yè)向低碳鹽業(yè)經(jīng)濟方向發(fā)展，也就越接近低碳綠色環(huán)保要求。粉洗鹽的指標與精制鹽相比，同樣都是二級鹽，其相關(guān)成分含量相差不大。4.鼓勵生產(chǎn)和銷(xiāo)售日曬鹽。自從鹽開(kāi)始生產(chǎn)使用以來(lái)，人們都是食用日曬鹽。在古時(shí)候使用鹽時(shí)先將大粒鹽粉碎，然后放入需要調味的菜肴中，起到調節口味的作用。在調味作用方面，精制鹽和井礦鹽要比日曬鹽的效果差很多。因為精制鹽和井礦鹽需要通過(guò)許多道加工工序制成，在這個(gè)過(guò)程中就導致了起味因子的流失。井礦鹽和加工精制鹽是從20世紀才開(kāi)始生產(chǎn)使用的，但在天然海鹽生產(chǎn)區的人民還是習慣于食用日曬海鹽，他們還保持著(zhù)原有的食用鹽口味。所以食用日曬鹽對人體沒(méi)有任何健康損害，在其包裝之前也可以加入碘劑，其成分與精制鹽沒(méi)有任何區別。5.適當引進(jìn)國外鹽產(chǎn)品。在某些企業(yè)需要用到氯化鈉含量較高的鹽產(chǎn)品，這些企業(yè)一般使用的是氯化鈉含量較高的井礦鹽，而直接進(jìn)口澳大利亞等國的海鹽其氯化鈉含量就已經(jīng)達到了97%以上，跟井礦鹽的氯化鈉含量持平，但是直接引進(jìn)國外高氯化鈉含量的鹽產(chǎn)品不會(huì )對我國造成碳污染，減少溫室氣體的產(chǎn)生，符合低碳經(jīng)濟發(fā)展路線(xiàn)。

　　四、結語(yǔ)

　　我國是世界上產(chǎn)鹽和消耗鹽大國，其中井礦鹽是目前我國主要的鹽來(lái)源，但是由于井礦鹽在開(kāi)采生產(chǎn)過(guò)程中能量消耗過(guò)高，不適合我國發(fā)展低碳鹽業(yè)。今后我國應該大力向海鹽和湖鹽方向發(fā)展，降低鹽生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的能耗。引導消費者少吃鹽，吃好鹽，培養健康的飲食習慣，首選日曬自然低鈉鹽，其次是選擇未烘干的食用鹽，逐漸拒絕消費高鈉經(jīng)濟鹽，為我國發(fā)展低碳鹽業(yè)經(jīng)濟做貢獻。目前井礦鹽的碳排量過(guò)高，雖然在生產(chǎn)工藝上已經(jīng)進(jìn)行了大量改進(jìn)，但是距離零碳排放還差得非常遠，通過(guò)消耗熱能來(lái)蒸發(fā)和干燥井礦鹽的路線(xiàn)最后終將會(huì )被取締，井礦鹽的最后出路是直接銷(xiāo)售液態(tài)鹽，這樣既經(jīng)濟又環(huán)保。我國現階段要加快鹽業(yè)經(jīng)濟轉型就必須從鹽產(chǎn)品生產(chǎn)開(kāi)始抓起，走低碳可持續的鹽產(chǎn)品生產(chǎn)路線(xiàn)，結合國內實(shí)際情況，逐步淘汰落后生產(chǎn)工藝，走健康環(huán)保的生產(chǎn)道路。

　　參考文獻：

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