商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結范文
一段忙碌又充實(shí)的實(shí)習生活又告一段落了，想必我們吸收了許多新的思想，是時(shí)候回頭總結這段時(shí)間的實(shí)習生活，寫(xiě)一份實(shí)習總結了。你想好怎么寫(xiě)實(shí)習總結了嗎？下面是小編精心整理的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結1
20XX年上半年，在老師的努力聯(lián)系下，我們商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的10學(xué)生有幸進(jìn)入九方賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谒氖斓膶?shí)習。初次接觸社會(huì )的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項。我們被分配到了不同的崗位，我被分配到九方賓館的中餐廳工作，帶著(zhù)一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了九方賓館，開(kāi)始了我們的實(shí)習。實(shí)習的四十天里，我感受頗多，受益非淺。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行四十天的實(shí)習，但酒店還是按正規的實(shí)習生對我們進(jìn)行了系統的培訓，工作分為三大塊：一是崗前培訓，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理和主管為我們現場(chǎng)講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著(zhù)我們實(shí)習的四十天。由部門(mén)負責人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導，四十天的實(shí)習讓我們對部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學(xué)習和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習的單位——九方賓館是一所成立于2003年的四星級涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部和西餐部，我和同行7名同學(xué)的工作崗位就是中餐部。九方食府是九方賓館最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔的是宴席和宴請的用餐，餐廳員工有將近20人，包括主管兩名和三名領(lǐng)班及服務(wù)員數名，工作比較繁忙。
二、實(shí)習過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了一名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習生的上班時(shí)間不是很固定，因為主要是看客人的多少。每月休息四天或五天，主管根據我們的需要，自己排休。即上午9點(diǎn)50上班到中午2點(diǎn)或3點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)50上班到晚上9點(diǎn)或10點(diǎn)，多余的時(shí)間就是休息。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當的時(shí)候會(huì )有補休，雖然沒(méi)有加班費，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著(zhù)工作服的，由酒店統一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人分外感動(dòng)；在休息和飯堂進(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì )聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì )對沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，九方賓館也是一所涉外星級酒店，擁有一些海外客源，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(cháng)了見(jiàn)識，開(kāi)闊了視野。
三、實(shí)習總結
酒店實(shí)習的日子結束了，這次酒店實(shí)習也是本人的第一次體驗酒店行業(yè)�？偟膩�(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認識到作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個(gè)月的`工作中，我深刻地體會(huì )到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習的方向和側重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝九方賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習機會(huì )，在此祝愿九方賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結2
實(shí)習目的：
為了鞏固大學(xué)期間所學(xué)到的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識。提高實(shí)際操作技能。豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗。掌握操作技能。將所學(xué)知識運用于實(shí)際工作。
實(shí)習內容：
按照老師的安排。我制定了相應的實(shí)習計劃。在這個(gè)公司里我的主要工作是總經(jīng)理助理。協(xié)助總經(jīng)理做一些日常工作。比如商業(yè)計劃書(shū)的制定和一些文件資料的翻譯等等。
實(shí)習心得體會(huì )：
兩個(gè)月的實(shí)習。讓我學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)學(xué)過(guò)的東西。也讓我對這個(gè)社會(huì )有了更多深入的了解。我認為學(xué)我們這個(gè)專(zhuān)業(yè)或者說(shuō)在做總經(jīng)理助理這個(gè)工作時(shí)應當具備以下幾種能力：
（一）交際能力：
善于與他人交往是做這項工作應具備的首要能力。說(shuō)到底。助理其實(shí)也是一種服務(wù)人員。而服務(wù)人員就必須懂得如何與他人接觸�！八恕奔劝ㄍ獠康目蛻�(hù)。也包括內部的同事和領(lǐng)導。我們必須要學(xué)會(huì )如何與他人建立和維持關(guān)系。學(xué)會(huì )傾聽(tīng)別人的意見(jiàn)表達自己的想法。注重交往藝術(shù)。能夠區別不同性別。不同場(chǎng)合。不同年齡。不同文化背景的人應采取交往方式。對自己一定要有正確的定位。才能在工作中提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
（二）合作能力：
助理工作不像某些物質(zhì)工作那樣工序分明。無(wú)論是在前臺還是在后臺的服務(wù)都必須與公司的上司、下屬、同事、顧客、供應商等進(jìn)行合作。另外。做一名助理還應當有全局觀(guān)念。較強的協(xié)調溝通意識。學(xué)會(huì )與供應商協(xié)商。與同事合作。充分發(fā)揮不同角色的作用。利用現有的各種因素為公司提供滿(mǎn)意的服務(wù)。發(fā)揮助理的中介、紐帶作用。
（三）學(xué)習能力：
在我看來(lái)。整個(gè)實(shí)習過(guò)程既是我向用人單位提供服務(wù)的過(guò)程。也是一個(gè)學(xué)習的過(guò)程。助理必須根據公司和客戶(hù)的具體需要確立服務(wù)方式。我們如果越了解他人的期望。就越能為他人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。而市場(chǎng)需求的不斷變化就要求我們應有不斷學(xué)習新知識、新技能的能力。有較強的適應能力。我剛到單位的第二天。副總就要求我為公司寫(xiě)一份商業(yè)計劃書(shū)。但我連商業(yè)計劃書(shū)的格式是什么都不知道。最后只有悶在辦公室通過(guò)上網(wǎng)查詢(xún)。才學(xué)習到商業(yè)計劃書(shū)的寫(xiě)作方式。該計劃書(shū)完成后。雖然在實(shí)際內容上與副總要求的有所差距。但我的學(xué)習能力卻得到了用人單位的肯定。
（四）教育、說(shuō)服能力：
在工作過(guò)程中。助理往往會(huì )成為經(jīng)理和其他工作人員之間的“傳聲筒”。負責著(zhù)將上級的指示傳達給下級。將下級意見(jiàn)反饋給上級的任務(wù)。如何給有效的促進(jìn)二者之間的交流。助理就必須通過(guò)語(yǔ)言去吸引人。打動(dòng)人。說(shuō)服人的能力。懂得清晰。簡(jiǎn)潔。明了的表達中心思想。為上下級提供準確易懂的信息。也就是說(shuō)。在這樣一個(gè)信息溝通的過(guò)程中。個(gè)人溝通能力直接影響著(zhù)溝通的結果。
（五）企業(yè)環(huán)境。顧客知識：
在工作過(guò)程中。對企業(yè)內部環(huán)境。對市場(chǎng)情況。對顧客的特點(diǎn)掌握的越全面。就越能為單位提供滿(mǎn)意的服務(wù)。平時(shí)工作時(shí)要善于觀(guān)察。還要學(xué)會(huì )換位思考。根據企業(yè)本身的特點(diǎn)調整自己的服務(wù)方式�？梢允刮覀兊墓ぷ鞲樌耐瓿�。平常工作不忙的時(shí)候。我都會(huì )到各個(gè)部門(mén)去轉轉。像銷(xiāo)售部、生產(chǎn)部、財會(huì )部、售后服務(wù)部等等。這樣不僅會(huì )使我更快的了解公司內部的情況。還可以更快的讓我溶入這個(gè)環(huán)境。畢業(yè)實(shí)習報告
（六）文化修養：
要與公司其他員工進(jìn)行良好的溝通。我認為文化修養也是應必備的素質(zhì)。具備廣博的知識和良好的精神面貌才有利于交流。
（七）技術(shù)性能力：
技術(shù)性能力是完成某一項具體活動(dòng)所需要的本領(lǐng)。有些公司往往通過(guò)培訓。使工作人員掌握一定的操作程序。適應崗位的需要。而對于某些新招聘的人員來(lái)說(shuō)。具備某方面的技術(shù)性能力往往是進(jìn)入某一行業(yè)最起碼的要求。作為我們專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。我們的優(yōu)勢技能就是對英語(yǔ)的熟練運用。我之所以能夠應征到這個(gè)公司來(lái)做助理。很大程度上也是因為這個(gè)優(yōu)勢。
（八）管理能力：
我們在工作過(guò)程中。需要與別人建立聯(lián)系。管理別人。激勵別人。處理沖突�？刂魄榫w等等。這一切都與管理能力有關(guān)。對于大部分學(xué)生來(lái)說(shuō)。會(huì )認為對這一能力的要求往往是針對決策層或管理層而言的。但是市場(chǎng)導向的管理體制中。企業(yè)組織從“金字塔”型組織結構轉變?yōu)椤暗菇鹱炙毙徒M織結構。服務(wù)工作的決策權也從管理部門(mén)和職能部門(mén)轉移到服務(wù)工作第一線(xiàn)。所以說(shuō)。管理能力不再是高層管理人員的“專(zhuān)利”而是我們剛步入社會(huì )的大學(xué)生要具備的必要的能力。
對外語(yǔ)系實(shí)習的就業(yè)建議：
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習，我深切的感受到了平常系領(lǐng)導和老師們所說(shuō)的我們的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢：商務(wù)知識和語(yǔ)言的結合。這使得我們在用人單位招聘時(shí)有了一些優(yōu)勢。但我同時(shí)也感覺(jué)我們也應當在一些方面改進(jìn)一下：
（一）加強對口語(yǔ)的訓練：
口語(yǔ)是我們在應聘的時(shí)候必過(guò)的一關(guān)。只要招我們這個(gè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的用人單位。首先要檢驗的就是我們的口語(yǔ)。雖然我們系里請來(lái)了外教。安排了許多的口語(yǔ)課。但我們開(kāi)口的機會(huì )其實(shí)很少。而且其中有些外交也是名不副實(shí)的�？谡Z(yǔ)課其實(shí)成了花架子。希望系里能夠找到更切實(shí)有效的方法來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。畢竟。一口流利的口語(yǔ)是許多學(xué)生所追求的。這也是我們的“門(mén)面”。
（二）多增加學(xué)會(huì )實(shí)習的次數。增強學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力：
我們學(xué)習的知識偏重于理論。實(shí)際運用到的技能往往和我們所學(xué)的有很大的差距。動(dòng)手能力差是我們的普遍特點(diǎn)。我剛到實(shí)習單位的時(shí)候甚至連復印機、傳真機都不會(huì )用。我們日常所學(xué)的課程中。像《外貿函電》這類(lèi)實(shí)用價(jià)值非常大。但實(shí)際運用起來(lái)有些時(shí)候與書(shū)本也是有差距的。所以。我認為我們應當多開(kāi)一些實(shí)習課。讓學(xué)生有更多的機會(huì )走出去。剛畢業(yè)的大學(xué)生既然沒(méi)有什么工作經(jīng)驗。那么就應該在實(shí)習經(jīng)歷上為自己加分。
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