服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)參考范文
1. 執行概要和要領(lǐng)
商標:統一老壇酸菜牛肉面
2. 定價(jià):2.2元每包
3. 重要促銷(xiāo)手段:買(mǎi)五送碗活動(dòng),促銷(xiāo)會(huì ),抽獎送贈品
4. 目標市場(chǎng):18~35歲年輕人群體,上班族,白領(lǐng),藍領(lǐng)等等
2.目前營(yíng)銷(xiāo)狀況
(1)市場(chǎng)狀況:?jiǎn)?wèn)卷調查的形式調查市場(chǎng)占有率
5. /規模/廣告宣傳/市場(chǎng)價(jià)格/利潤空間等。
(2)產(chǎn)品狀況:目前市場(chǎng)上的品種/特點(diǎn)/價(jià)格/包裝等。
(3)競爭狀況:目前市場(chǎng)上的主要競爭對手與基本情況。
(4)分銷(xiāo)狀況:銷(xiāo)售渠道等。
(5)宏觀(guān)環(huán)境狀況:消費群體與需求狀況。
3.SWOT問(wèn)題分析
優(yōu)勢:統一企業(yè)的知名度在同類(lèi)企業(yè)中處于前列,生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬,管理理念及市場(chǎng)運作科學(xué)實(shí)際,各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)的大力支持。長(cháng)沙大學(xué)附屬中學(xué)在校內,屬于易消費群體。
劣勢:市場(chǎng)競爭激烈,各類(lèi)方便面品牌魚(yú)龍混雜,惡性競爭的不利影響。近期漲價(jià)消息的不利影響
6. 機率:統一老壇營(yíng)銷(xiāo)大賽及此前種種促銷(xiāo)活動(dòng)已經(jīng)將統一老壇酸菜面推廣進(jìn)校園,絕大部分同學(xué)都已經(jīng)吃過(guò)老壇,而且反響很好。
威脅:同類(lèi)品牌的競爭
綜上所述:繼續大量的促銷(xiāo)活動(dòng),并且豐富促銷(xiāo)活動(dòng),如刮獎買(mǎi)贈,制造人流高峰
5.營(yíng)銷(xiāo)戰略
目標市場(chǎng):在校大學(xué)生
定位:年輕人群體及上班族
定價(jià):產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的構成及銷(xiāo)售價(jià)格制訂的依據等。
分銷(xiāo):每個(gè)園區分配一名產(chǎn)品代銷(xiāo)人員兼售后服務(wù)人員。負責送貨上門(mén)以及統計數據 銷(xiāo)售隊伍:組建與激勵機制等情況。
服務(wù):每個(gè)宿舍區至少設立一名售后服務(wù)員
廣告:食堂,商店,超市,宿舍區,粘貼宣傳廣告及促銷(xiāo)海報pop
促銷(xiāo):買(mǎi)五贈盆或者買(mǎi)3包抽獎一次
從上面表中我們可以得知贛州方便面超市區上貨架產(chǎn)品分析可以得出市場(chǎng)上除了方便面外還有其他產(chǎn)品共同存在, 作為經(jīng)濟最活躍的超市區康師傅占據強有力的位置,相對來(lái)講顧客可供選擇的品種更多,指引消費就更明顯。在口味上各大品牌不相上下,共同分割這一份蛋糕。市區超市作為人口流動(dòng)最大的一塊區域, 面臨的顧客大部分是零散顧客,而如何在促銷(xiāo)中抓住零散顧客活動(dòng)能否
取得成功的關(guān)鍵和重點(diǎn)。商家應對這些群體進(jìn)行分析:
1、 顧客主體由哪些組成?家庭主婦、上班族、學(xué)生就成了超市開(kāi)業(yè)當天的
主要顧客主體,而這些人一般都是方便面的主要消費者和購買(mǎi)決定者。
2、 這些目標顧客對什么樣的促銷(xiāo)形式感興趣?這些顧客一般來(lái)講都精打細算,所以他們買(mǎi)東西選擇性強,以確保自己購買(mǎi)到合適的商品。所以先嘗后買(mǎi)和
買(mǎi)贈對他們都具有一定的誘惑力。
3、目標顧客的購物活動(dòng)分析:上班族和學(xué)生一般會(huì )購買(mǎi)休閑食品和方便食品等。要買(mǎi)什么樣品牌的產(chǎn)品,他們往往會(huì )抱著(zhù)到現場(chǎng)后臨時(shí)比較后決定,這些顧客是有著(zhù)潛在購買(mǎi)需求且購買(mǎi)的可能性很大,
4、 怎么把消費者吸引到促銷(xiāo)活動(dòng)現場(chǎng)?免費獲得產(chǎn)品獎勵,對消費者具有一定的誘惑力。俗話(huà)說(shuō):“貨買(mǎi)大堆”。在消費者的心目中,貨擺的多就意味著(zhù)產(chǎn)品肯定是暢銷(xiāo)的,同時(shí)貨擺的多活動(dòng)搞得大也會(huì )引起消費者的注意。由于這些顧客大部分是零散購買(mǎi)。所以促銷(xiāo)的設計要促銷(xiāo)單位盡量小,以吸引顧客當場(chǎng)進(jìn)行購買(mǎi)
校園超市:
這一塊我們研究的是贛州高校中(專(zhuān)科、本科、研究生)的.方便面覆蓋率,從他們的消費中來(lái)反映年齡不同階段的學(xué)生市場(chǎng)。我們可以很容易我校以口味為優(yōu)勢的金賣(mài)郎占據主導,師院作為一個(gè)大消費市場(chǎng),采取的也是多品牌戰略,以強勢產(chǎn)品為先導,以口味為輔助多方面進(jìn)攻。在學(xué)生市場(chǎng)中我們發(fā)現米線(xiàn)市場(chǎng)一片火紅,這也可以說(shuō)明南方人偏愛(ài)粉絲這塊。學(xué)生作為沒(méi)有經(jīng)濟來(lái)源的人群,消費大,所以一個(gè)好的促銷(xiāo)活動(dòng)——降價(jià)、優(yōu)惠對他們來(lái)說(shuō)更具有吸引力。為此我們專(zhuān)門(mén)設計一份100人(單位:人)的簡(jiǎn)單的問(wèn)卷來(lái)分析學(xué)生市場(chǎng)的消費特點(diǎn)?纯磸乃麄兊囊庾R中我們了解的當代年輕大學(xué)生的消費偏愛(ài):
1、您吃方便面的原因是什么?
◇錯過(guò)吃飯時(shí)間 ◇省錢(qián) ◇懶得做飯或者去食堂買(mǎi)飯 ◇就
是想吃129 3247
2、 您喜歡什么口味的方便面?
◇紅燒牛肉味27 ◇麻辣味15 ◇香姑燉雞口味11
◇排骨口味29 ◇老壇泡椒6 ◇酸辣味12
3、您的首選方便面是什么品牌?
◇康師傅◇統一◇今麥郎◇福滿(mǎn)多 ◇白象
4526 16 8 1
4、你選擇這個(gè)品牌的理由是什么
◇價(jià)格13 ◇口味46◇分量 9
◇包裝 5 ◇品牌27
5、您獲知此品牌的途徑?
◇電視廣告50◇互聯(lián)網(wǎng) 4 ◇雜志 4
◇超市促銷(xiāo)35◇朋友推薦 7
6、您每星期食用方便面的頻率
◇一周一次 22◇一周二次16◇二周一次54◇三周一次 8
大學(xué)生購買(mǎi)方便面時(shí)受影響的因素很多。其中“口碑好,身邊的人吃的多、產(chǎn)品有綠色食品標識、產(chǎn)品包裝配料比較講究、品牌廣告印象深刻”等因素對大學(xué)生購買(mǎi)方便面都會(huì )產(chǎn)生比較大的影響。調查發(fā)現在校消費方便面主要是因為餓了懶得去食堂吃飯或就是想吃,或者只作為主食外的一個(gè)小補充,所以頻繁的購買(mǎi)是滿(mǎn)足餓了的消費需要。在口味方面我們可以發(fā)現大部分人選擇的是紅燒牛肉和清淡的排骨濃湯口味的面。像酸辣、麻辣的選擇就相對較少,且發(fā)現他們變換的口味更多,不會(huì )選擇單一的口味。年輕人注重品牌所以對于品牌的選擇這一塊大家還是相信大品牌康師傅和統一,從這方面可以得出廣告宣傳比促銷(xiāo)剛進(jìn)市場(chǎng)的產(chǎn)品促銷(xiāo)更有效。在選擇方便面更多的是注重好吃,價(jià)格和分量包裝就不是很注重。所以金麥郎一片走好形勢。在接收信息方面電視廣告效果明顯,正因為大品牌的影響所以對于超市只有一個(gè)店的局限所以超市的促銷(xiāo)宣傳,引導性更強。牛肉、海鮮、麻辣香口味,小麥、拉面面底深受大學(xué)生的喜愛(ài)。由于受價(jià)格等因素的制約,袋裝的方便面依然是市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品,盒裝、桶裝方便面則成為大學(xué)生外出、旅行時(shí)必備的食品。
市區邊緣零售部:
市區邊緣的農村作為一個(gè)小市場(chǎng),消費方便面方面食品的主要是小孩、學(xué)生為市場(chǎng),像這一區域的消費者是沖著(zhù)新鮮而去購買(mǎi)的,就是想吃。解決的是想吃或代替部分主食,沒(méi)有學(xué)生市場(chǎng)那樣的大規模購買(mǎi)和支付的沖動(dòng),這一區域的消費人群主要是以低檔、口味鮮而產(chǎn)生產(chǎn)品消費的,正是因為這一地區的消費者少所以廠(chǎng)家與零售商之間的溝通,作為農民轉變而來(lái)的個(gè)體零售商他們要的是最現實(shí)的,對于積分啊什么的他們的概念不是很強,所以零售老板自然做那些商家給他們的優(yōu)惠更多的品牌,給他們帶來(lái)更多的利潤才會(huì )使零售老板更好的幫助廠(chǎng)家推廣產(chǎn)品。
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