【精華】營(yíng)銷(xiāo)策劃方案模板匯總五篇
為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展,常常需要提前進(jìn)行細致的方案準備工作,方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編整理的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇1
——“一個(gè)夢(mèng)想,三個(gè)目標”
“一個(gè)夢(mèng)想”:讓顧客享受美的感覺(jué)、體驗養生的愉悅,打造“健康天使”高尚職業(yè),是我店的終極夢(mèng)想。秉承至高的服務(wù)理念,為顧客的健康而工作,以顧客的滿(mǎn)意為我們的己任;開(kāi)拓足浴市場(chǎng),以專(zhuān)業(yè)的知識和精湛的技術(shù)手法實(shí)現在行業(yè)內的品牌知名度,開(kāi)辟一片新天地。
“三個(gè)目標”:獻身高尚事業(yè),成為專(zhuān)業(yè)人才,實(shí)現人生價(jià)值。
高尚的道德品質(zhì)是成功的一個(gè)重要基礎,高尚的事業(yè)必定受人尊重,并能夠使每個(gè)人的前途更加美好,從而成為專(zhuān)業(yè)性技術(shù)人才;而專(zhuān)業(yè)性技術(shù)人才能夠成為行業(yè)內的翹楚,并最終實(shí)現自己的人生價(jià)值。
經(jīng)營(yíng)規劃:
一、市場(chǎng)調查
通過(guò)調查行業(yè)內的服務(wù)、技術(shù)、項目、價(jià)位等,做出自己的市場(chǎng)定位,并著(zhù)重突出自己的特點(diǎn)特色,打好服務(wù)戰、價(jià)格戰,多學(xué)習,與時(shí)俱進(jìn),改變單純的足療模式,以超越行業(yè)內其他公司為目標,弘揚養生文化,倡導健康生活,真正做到養生。
二、招聘培訓
招聘主要分為廣告招聘、網(wǎng)絡(luò )招聘、報紙招聘。招聘形象氣質(zhì)佳、技術(shù)好的女性員工,確立人才理念,進(jìn)行有效的人事資源管理,定期組織員工培訓服務(wù)禮儀、技術(shù)手法、店內項目、足療專(zhuān)業(yè)知識、工作態(tài)度、團隊精神,而最重要的是要改變傳統的按摩方式,改變舊思想、舊觀(guān)念,向員工傳授新型專(zhuān)業(yè)知識、倡導新時(shí)代足療服務(wù)業(yè)服務(wù)理念。進(jìn)行員工遠景職業(yè)生涯規劃,培養有潛力員工,對其進(jìn)行中高層店務(wù)管理培訓,使其作為公司未來(lái)發(fā)展儲備資源。
三、前期廣告宣傳
同時(shí)整合傳媒資源,采取以報刊雜志為主,電視、電視短片、廣告宣傳片、新聞稿件、POP海報、VCD光盤(pán)、各大酒店等休閑場(chǎng)所宣傳單頁(yè)等多種宣傳靈活使用,建立我店獨有的品牌文化系統,突出品牌文化意理念及核心競爭力。
四、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )意集錦
1. 為客戶(hù)建立年終返息制度
設計出與銀行卡相仿的會(huì )員卡,建立我店獨有的特色返息制,讓顧客在我店消費時(shí)會(huì )有一種額外的贈送優(yōu)惠,符合市場(chǎng)上客戶(hù)的普遍消費心理。
2. 儲值卡制度
采取新型的儲值卡制度,結合其他的傳統儲值卡及直銷(xiāo)會(huì )員卡的優(yōu)點(diǎn)而開(kāi)發(fā)設計,體現我店的獨有特點(diǎn)。凡是購買(mǎi)我店儲值卡的顧客在節假日、生日、年終、店慶等時(shí)間均可以享受較大的折扣優(yōu)惠。如買(mǎi)1000送200(8.34折),買(mǎi)20xx送500(8折),買(mǎi)3000送100(7.5折)。
3. 做一送一活動(dòng)
在店開(kāi)張前期,為增加我店人氣,帶動(dòng)客流量,帶動(dòng)前期宣傳,增加知名度,同時(shí)為保證技師有鐘上、有活干,對店的發(fā)展充滿(mǎn)希望和使命感,特舉行做一送一活動(dòng),比如消費198元項目送98元項目。
4. 代金券
通過(guò)向外發(fā)放一定金額的代金券,持有代金券的顧客可以享受代金券上列出的優(yōu)惠政策(除店內單項項目外)。
5. 設立室等娛樂(lè )場(chǎng)所供賓客休閑娛樂(lè )。
6. 建立客戶(hù)消費檔案,將每位顧客的消費情況記錄存檔,并定期追蹤。
五、實(shí)體店必備
1. 學(xué)習、定期培訓(變浮淺為專(zhuān)業(yè))
只有專(zhuān)業(yè),才能使員工成為高技術(shù)人才;
只有專(zhuān)業(yè),才能存在被別人尊重的資格;
只有專(zhuān)業(yè),才能創(chuàng )造出更高品質(zhì)的生活;
只有專(zhuān)業(yè),才能發(fā)掘出自己的人生價(jià)值。
努力學(xué)習變成龍,不思進(jìn)取總是蟲(chóng),望聞問(wèn)切要做到。
2. 環(huán)境方面
環(huán)境做到五星級,擺放設施要整齊,顧客到來(lái)心滿(mǎn)意。
3. 服務(wù)方面
細節決定成敗,愛(ài)心感動(dòng)顧客。
4. 建立分鐘式服務(wù)。
服務(wù)中等待和等待中等待是完全不同的感受,所以謹記要做到時(shí)時(shí)刻刻陪伴在客戶(hù)身邊。一分鐘茶水到位,三分鐘技師到位。
5. 管理方面
我為人人,人人為店;懂的尊重,學(xué)會(huì )感恩?茖W(xué)統籌規劃技師工作,科學(xué)管理,人性化管理,公平公正,不徇私。
制定合理化服務(wù)規章制度,科學(xué)管理店內員工。
6. 浪費方面
加強對水、電、足療易耗品等物品的管理,規范消耗品的領(lǐng)用及管控流程,防止消耗品無(wú)必要的浪費;做好相關(guān)物品的登記、發(fā)放、保管工作,制定相關(guān)使用計劃。
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇2
一、活動(dòng)時(shí)間:3月6日-3月15日
二、促銷(xiāo)主題:相約春天共享美麗
三、活動(dòng)內容:
活動(dòng)一:女人愛(ài)美麗時(shí)尚潮流商品全新上市 美麗女人篇—春季化妝品全新上市
時(shí)尚女人篇—時(shí)尚數碼、手機,打造個(gè)性化女性
幸福女人篇—賀三八婦女節,女鞋、床品、內衣大型新品推廣會(huì ) 健康女人篇—滋補保健品、蜂蜜、健康水果大會(huì ) 魅力女人篇—女裝、家居新品推廣會(huì )
浪漫女人篇—黃金、白金、足金推廣會(huì )09新款迎三八 運動(dòng)女人篇—運動(dòng)休閑09新款全新上市
活動(dòng)二:快樂(lè )抽獎驚喜無(wú)限
活動(dòng)期間,在新世紀購物即可憑電腦小票到一樓參加“快樂(lè )抽獎驚喜無(wú)限”活動(dòng)。超市購物一次性滿(mǎn)38元抽獎一次,滿(mǎn)76元抽獎二次,服裝百貨滿(mǎn)88元抽獎一次,滿(mǎn)176元抽獎二次,以此類(lèi)推(單張小票限3次)。
獎項設置:
一等獎:10名 價(jià)值**元禮品一份 二等獎:30名 價(jià)值**元禮品一份 三等獎:80名 價(jià)值**元禮品一份 紀念獎:1000名精美禮品一份。
活動(dòng)三:快樂(lè )運動(dòng)幸運呼啦圈轉轉轉
快樂(lè )三八節,快樂(lè )轉不停,走進(jìn)新世紀,一起做運動(dòng),伸伸手,扭扭腰,呼啦呼啦轉不停,讓你體驗旋轉的樂(lè )趣,讓你的身材更苗條、更迷人!(心動(dòng)不如行動(dòng),趕快報名參加,名額限50名,報滿(mǎn)即止,呼啦圈由新世紀提供)
獎項設置:
冠 軍:1名 價(jià)值**元禮品一份 亞 軍:2名 價(jià)值**元禮品一份 季 軍:3名 價(jià)值**元禮品一份 參與獎:44名精美禮品一份。
活動(dòng)四:天天3.15誠信新世紀---消費與發(fā)展(3月13日-15日)
了讓我們做得更好,為了讓我們更了解你的需求,為了讓我們更親近,我們將于3月15日上午9:00—12:00,下午4:00—6:30聯(lián)合工商局消費者協(xié)會(huì )在新世紀正門(mén)處推出“和諧3.15、消費與發(fā)展”咨詢(xún)活動(dòng),與消費者“面對面”懇談,現場(chǎng)就顧客關(guān)心的問(wèn)題開(kāi)展咨詢(xún)和服務(wù)活動(dòng),屆時(shí)本店的店長(cháng).經(jīng)理等領(lǐng)導將和您面對面,接受你真誠的意見(jiàn)和建議!熱誠歡迎廣大消費者,督促和提升新世紀的良好品牌形象。對您的每一個(gè)建議和忠告,我們都會(huì )仔細傾聽(tīng),認真對待,以便更加完美的提高我們的服務(wù)。
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇3
恒信奧龍杯迷你四驅車(chē)大賽
——奧迪雙鉆,我的伙伴 前言:
對于80后而言,在沒(méi)有網(wǎng)絡(luò )游戲和App的上世紀90年代初,除變形金剛、圣斗士、奧特曼、火柴盒以外,還有一樣充滿(mǎn)著(zhù)濃濃回憶的“小伙伴”——迷你四驅車(chē)。
一部進(jìn)口動(dòng)畫(huà)片的風(fēng)靡讓迷你四驅車(chē)走近了我們的生活,國產(chǎn)品牌引進(jìn)了國外技術(shù)讓我們可以用較低的價(jià)格購買(mǎi)到與時(shí)俱進(jìn)的迷你四驅車(chē)。記憶中的大街小巷、學(xué)校門(mén)口的雜貨鋪里必定是掛著(zhù)各種型號的“四驅車(chē)”和琳瑯滿(mǎn)目的配件,價(jià)格么,國產(chǎn)的奧迪20元/臺。放學(xué)后的話(huà)題也不外乎“是捷豹快,還是美洲豹厲害”,或是“又有什么新車(chē)發(fā)布了?”幾乎每一個(gè)男孩兒,甚至一些女孩兒,都曾經(jīng)為組裝一臺屬于自己的奧迪四驅車(chē)而癡迷過(guò),瘋狂過(guò),驕傲過(guò)?? 時(shí)光飛逝,一轉眼曾經(jīng)的男孩兒女孩兒們都已年近30,成家立業(yè)的壓力早已讓人忘記了過(guò)去的歡樂(lè )時(shí)光。為了將記憶中的快樂(lè )重新找回,20xx年恒信奧龍攜手亞新傳媒共同打造十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅車(chē)大賽。以比賽以及特展的形式把這些熟悉的小伙伴們帶回到我們中間。
一、活動(dòng)主題:
追憶童年 夢(mèng)回孩提
十堰市首屆恒信奧龍杯迷你四驅車(chē)大賽
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年6月1日——20xx年5月3日
三、活動(dòng)地點(diǎn):六堰人民廣場(chǎng)
四、組織單位:
主辦:十堰恒信奧龍汽車(chē)貿易有限公司
承辦:十堰市亞新文化發(fā)展有限公司
五、活動(dòng)內容:
1、計時(shí)賽
。1)裁判員發(fā)出“放”的口令開(kāi)始計時(shí);至賽車(chē)跑完規定的圈數到達終點(diǎn)時(shí)停止計時(shí)。計算單位為秒,取小數點(diǎn)后兩位數。
。2)采用人工計時(shí)。
。3)計時(shí)賽跑行圈數:跑行5圈(封閉環(huán)路)。
。4)比賽進(jìn)行二輪,取較高一輪為正式比賽成績(jì)。
2、追逐賽
。1)比賽排位按計時(shí)賽的成績(jì)排列,賽會(huì )也可專(zhuān)門(mén)安排為追逐賽時(shí)以計時(shí)賽排位在前者優(yōu)先選道。
。2)追逐賽中,后車(chē)一旦追上前車(chē)(碰到前車(chē)尾部),后車(chē)即為勝者。裁判委員會(huì )可視情況決定,以在規定圈數內先到終點(diǎn)者獲勝。
。3)以一次比賽決定二人的勝負,負者淘汰。
3、組裝賽
。1)套材由選手自己準備。
。2)選手自帶工具和試車(chē)電池,品種數量不限。
。3)比賽自裁判發(fā)出“開(kāi)始”口令開(kāi)始計時(shí),口令發(fā)出后參賽者方可撕開(kāi)組裝,至裝配完整并能空轉時(shí)舉手報告,裁判終止計時(shí)并即檢查組裝完成的賽車(chē)。檢查內容是:零部件是否安裝齊全、正確;車(chē)輪能否靈活運轉。以上項目如有不合格者,須計時(shí)重裝,直至合格時(shí)為止。
。4)比賽成績(jì)以完成組裝所用時(shí)間計算,如成績(jì)相同則以試跑1圈的成績(jì)確定名次,速度快者為勝。
。5)組裝過(guò)程中不得交頭接耳或接受他人提示和幫助;不得替他人組裝;不得干擾他人或借用他人的工具和電池,違反上述規定者取消比賽資格。
六、犯規及處罰:
參賽者在比賽時(shí),如發(fā)生下列行為,被視為嚴重犯規:
故意妨礙干擾他人進(jìn)行比賽者。
故意撞壞他人車(chē)輛或比賽跑道者。
故意碰撞或妨礙他人車(chē)輛正常行駛者。
不服從裁判指揮,妨礙競賽工作的正常進(jìn)行者。
其他嚴重違反規則規定者。
對上述犯規行為,裁判員將視其情節輕重給予警告、取消本輪成績(jì)直至取消比賽資格的處罰。
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇4
一、序言
隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展,生活水平顯著(zhù)提高,水果正逐步由數量型向質(zhì)量型改變,小商販和傳統的水果店以無(wú)法滿(mǎn)足廣大消費者對水果品質(zhì)以及購買(mǎi)環(huán)境的要求,因此水果專(zhuān)賣(mài)店能夠得到市場(chǎng)的認可,這是果品銷(xiāo)售的發(fā)展必然趨勢。
在歐洲等發(fā)達國家的國內市場(chǎng),大都有自己的果菜集團,自己實(shí)行直銷(xiāo)和特許連鎖經(jīng)營(yíng)。如歐洲的?档吓l(fā)市場(chǎng),較早的進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域,F在已擁有6000家連鎖店和10000家小店,壟斷著(zhù)德國同類(lèi)產(chǎn)品21%的銷(xiāo)量,外來(lái)的客商無(wú)法與之抗衡。
現在,中國水果的主體市場(chǎng)尚處于幼稚期,但市場(chǎng)容量遞增速度卻很驚人。如果,這一時(shí)期,不先行導入,搶占戰略制高點(diǎn),以后進(jìn)入將面臨較高難度,在戰略上也會(huì )受制與人。
同比‘便利店’的特許加盟,水果專(zhuān)賣(mài)店具有投資少,技術(shù)含量低,易操作,利潤大和回報快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來(lái),必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。
二、市場(chǎng)分析
(一)消費群體分析
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:
集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤(菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販),他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費對象,對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會(huì )在去大型百貨超市集中采購的過(guò)程中選購水果。此類(lèi)消費群體以中老年消費者居多,他們時(shí)間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費特點(diǎn)是:要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì )對新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現出喜好和偏向。 按以上兩種消費途徑為維度進(jìn)行表格分析,具體如下:
消費群體 消費組成 消費場(chǎng)所占比 消費傾向 消費心里 水果攤 一般消費群體(中老年) 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用 超市 中高消費群體(中青年) 40% 60% 品質(zhì)、種類(lèi) 高品質(zhì)、誠信
通過(guò)上面的對比表我們能夠發(fā)現,兩個(gè)消費群體的消費心理略有不同,但是都對水果銷(xiāo)售商提出了要求。為了能夠滿(mǎn)足這兩種消費群體的消費心理,也為了順應市場(chǎng)需求,就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現,這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的銷(xiāo)售形式,也是“水果連鎖超市”的基本定位。
水果連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行的是團體作戰,靈活和及時(shí)的配送,可以保持各單位貨品的新鮮度集群開(kāi)店,可以降低成本,貨品采購和配送成本,其高度一致的整體行動(dòng)和區域市場(chǎng)占有密度,可以迅速擴大品牌的知名度和占有市場(chǎng),其特性完全符合水果銷(xiāo)售。
結論:水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為中高收入階層,輻射低收入人群。
。ǘ┦袌(chǎng)前景分析
現在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速,便捷的全球物流系統和互聯(lián)網(wǎng)相結合,對互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售現主要涉及的行業(yè)主要是有較長(cháng)時(shí)間保質(zhì)期又便于零散銷(xiāo)售和運輸的產(chǎn)品,比如:服裝、電子產(chǎn)品、數碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售低廉的價(jià)格對現有的營(yíng)銷(xiāo)渠道帶來(lái)沉重的打擊,尤其是對終端零售是致命的一擊,說(shuō)不定,等我們80、90后逐漸的步入社會(huì )的創(chuàng )造和消費主導群將會(huì )全面扭轉現行的營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售渠道,似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣(mài)就是新鮮,所以我斷言在短短幾年內也不會(huì )由網(wǎng)絡(luò )替代我這些水果零售企業(yè),要替代也是有只能實(shí)現城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷(xiāo)售平臺,但這正是我們將來(lái)發(fā)展的方向與目標。
三、競爭分析
水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它和水果零售的專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營(yíng)特征不同,我們塑造的是服務(wù)周到的社區平價(jià)水果超市。
。ㄒ唬﹥r(jià)格優(yōu)勢,品種豐富
水果超市的出現對傳統的水果店,小攤販沖擊很大,首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢,進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低,而且水果超市的種類(lèi)也更加豐富,一般都達到上百種。
。ǘ┵徺I(mǎi)感覺(jué)好
從環(huán)境上說(shuō),水果超市的裝修比較好,水果分隔排列整齊,能夠吸引人,水果標價(jià)牌標明水果產(chǎn)地,價(jià)格。給人公正,誠信不欺騙的感覺(jué),使用電子秤結帳,不會(huì )短斤缺兩,配備標有水果店的名稱(chēng),聯(lián)系方式的包裝袋,工作人員統一著(zhù)裝,給消費者的感覺(jué)比較好。
。ㄈ〾驒n次,有品位。
年輕人特別是年輕女性大多都會(huì )從美容.健康的角度考慮多吃水果,但是很少有時(shí)間和精力單為買(mǎi)水果跑市場(chǎng),在路邊的攤販買(mǎi)即不放心,又放不下架子,水果超市的出現正好為他們解決以上問(wèn)題,下班后還可以順路選購,回家馬上就可以操作,方便省事又迅速。
。ㄋ模┍憷,服務(wù)快捷
年輕人來(lái)到水果超市,他們往往是想買(mǎi)馬上要吃的水果,即不原花太多時(shí)間比較和挑選,也不會(huì )太計較和挑選。也不會(huì )太計較價(jià)錢(qián)的高低。他們就是感覺(jué)便利就是一次滿(mǎn)意的消費。
四、運營(yíng)策略
市場(chǎng)策略主要包括經(jīng)營(yíng)策略、服務(wù)策略、商圈劃定策略、鋪面規劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節緊密構成,具體如下:
。ㄒ唬┙(jīng)營(yíng)策略
平價(jià)形象的塑造 除了嚴格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營(yíng)成本,還在于其經(jīng)常開(kāi)展一些特價(jià)銷(xiāo)售,會(huì )員制銷(xiāo)售以及利用POP廣告和自有品牌來(lái)塑造現象。
1、特價(jià)銷(xiāo)售
特價(jià)銷(xiāo)售是連鎖店運用最多的一種推廣方式,也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一,一般來(lái)說(shuō),特價(jià)要比市場(chǎng)低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數量從每個(gè)分類(lèi)商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷(xiāo)。 實(shí)行特賣(mài)的目的并不在于追求所有的顧客都能購買(mǎi)特賣(mài)商品,而是力求吸引盡可能多的顧客來(lái)商場(chǎng)購物!為了使顧客對特賣(mài)活動(dòng)保持新鮮度,持續推動(dòng)客流量。特賣(mài)商品要定期更換!
2、平價(jià)銷(xiāo)售
將商場(chǎng)內全部商品或某個(gè)分類(lèi)商品整體折價(jià)出售,其價(jià)格應該比市場(chǎng)價(jià)低10%。 折價(jià)特價(jià)銷(xiāo)售盡管表面看起來(lái)無(wú)非是減價(jià)讓利,但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異,折價(jià)是一種長(cháng)期的穩定讓利,即通過(guò)壓低價(jià)格來(lái)保證銷(xiāo)量,從而保證利潤的總量,同時(shí)保證客源,也就是說(shuō),讓顧客對商店形成一種強化信息,將使顧客對商店形成一種信賴(lài)感。
3、會(huì )員制銷(xiāo)售
會(huì )員制銷(xiāo)售最能體現長(cháng)期效果的一種促銷(xiāo)方式,能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊,縮小競爭對手的消費群體。
。1)實(shí)行累計積分制
即購物時(shí)出示會(huì )員卡,收銀員通過(guò)POS機記錄會(huì )員消費情況,并將會(huì )員的消費金額換算成積分,再根據積分進(jìn)行抽獎,贈品等活動(dòng)。
。2)對會(huì )員實(shí)行一定折扣的會(huì )員價(jià)
它即可以對整個(gè)商場(chǎng)的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣,也可以?xún)H僅對標有會(huì )員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。
。3)獲得門(mén)店的各種優(yōu)惠服務(wù)
可享受會(huì )員價(jià)商品,可參加優(yōu)良會(huì )員大比拼活動(dòng),可參加會(huì )員消費積分大派送活動(dòng),也可以在生日當天送免費果籃和賀卡等。
注:采取會(huì )員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長(cháng)期捆綁客戶(hù),更深一層目的是根據系統統計數據對客戶(hù)進(jìn)行詳細的數據分析,為下一步精細化營(yíng)銷(xiāo)和深度營(yíng)銷(xiāo)提供可靠的數據依據。
4、POP廣告
POP廣告即為銷(xiāo)售點(diǎn)廣告,是指在商品購買(mǎi)場(chǎng)所零售商店的周?chē),人口,內部以及有商品的地方設置的廣告。包括商店的招牌.門(mén)面裝潢.櫥窗設計.商店裝飾。它的作用在于向消費者傳達明確的商品信息,包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等,吸引刺激消費者進(jìn)行購買(mǎi),提高超市的銷(xiāo)售額營(yíng)造整個(gè)超市的銷(xiāo)售氣氛。
。ǘ┓⻊(wù)策略
零售業(yè)最重要的就是要遵守‘顧客第一’的宗旨,因為顧客的價(jià)值不在于他一次購買(mǎi)的金額而是他一生能帶來(lái)的總額,其中包括他自己和親朋好友的口碑效應,同時(shí),顧客的滿(mǎn)意也與企業(yè)利潤之間存在正向相關(guān)的聯(lián)系。實(shí)踐表明,有90%以上的利潤來(lái)源,1/10由一般顧客帶來(lái),3/10由滿(mǎn)意顧客帶來(lái),6/10由忠誠顧客帶來(lái)。
而作為水果零售行業(yè),我們所銷(xiāo)售的產(chǎn)品和競爭對手沒(méi)有較大差別,所以我們就要改變觀(guān)念,在保證水果質(zhì)量和價(jià)格的基礎上我們的重要營(yíng)銷(xiāo)工作應向銷(xiāo)售的附加值服務(wù)上轉移,以此區別與其他競爭對手,穩固自己的生存空間。
1、薄利多銷(xiāo)原則
商業(yè)調查發(fā)現,如果商品進(jìn)貨是1元,標價(jià)1.2賣(mài)出去的數量是標價(jià)1.4元的3倍。
2、比滿(mǎn)意更滿(mǎn)意的服務(wù)原則
我們賣(mài)的不是水果,而是服務(wù)。讓我們成為顧客最好的朋友,微笑著(zhù)歡迎有心光顧本店的所有顧客,提供我們所能給予的幫助(一定的范圍內免費送貨上門(mén)),不斷改進(jìn)服務(wù),給予他們更好的服務(wù)。
3、招呼原則
只要顧客出現在你面前,員工必須放下手中的事,立即微笑的打招呼。并詢(xún)問(wèn)有什么要幫助的。
4、日清原則
指的是工作必須在當日下班之前完成,對于顧客的服務(wù)要求在當天予以滿(mǎn)足,作到日清日結,決不延誤,而不顧客戶(hù)是窮人還是富人。
。ㄈ┥倘Σ呗
1、商圈概述
商圈的劃定是一個(gè)非常復雜的工作,在決定經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的基礎上,要分析商圈內的消費群的購買(mǎi)能力、生活狀況、年齡階層、消費傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內的家庭戶(hù)數,家庭戶(hù)數越多,購買(mǎi)頻次就越多。另外,周邊是否存在競爭對手,雙方的商圈是否重疊,也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者,是商圈選擇的重要環(huán)節。
由此可見(jiàn),商圈的確立是至關(guān)重要的環(huán)節,水果連鎖超市的商圈選擇應該有以下結論:
結論:水果連鎖超市的商圈選擇(選址)原則——
、僭诩彝(hù)數不少于20xx戶(hù)的居民區附近選址開(kāi)店。
、谠诰用駞^的出入路口選址開(kāi)店。
2、店鋪選址
選址要素:①未來(lái)幾年的持續經(jīng)營(yíng)能力;②進(jìn)出通暢的道路;③店鋪面積的合理確定。
詳解
、 未來(lái)幾年的'持續經(jīng)營(yíng)能力:是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營(yíng)性的水果超市應該說(shuō)是一項長(cháng)遠的投資,應該抱著(zhù)發(fā)展的眼光衡量一個(gè)店址。對周邊人口密度的市調及消費水平的市調后,再根據切實(shí)的地理位置、消費者出行習慣、道路特點(diǎn)、店鋪門(mén)口朝向等等諸多因素予以綜合考慮,并結合相關(guān)的市政規劃,來(lái)考慮是否可以作為最佳位置。
、 進(jìn)出通常的道路:優(yōu)良店址的另一個(gè)必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性,而且影響商品的運達時(shí)間和運輸費用。一般來(lái)說(shuō),要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、車(chē)輛進(jìn)出自由,且店鋪附近最好有車(chē)站。因為網(wǎng)點(diǎn)設在幾個(gè)車(chē)站的交匯點(diǎn)附近,往往能吸引大量顧客前往進(jìn)行購物。
、 店鋪面積的合理確定:店鋪面積的確定直接影響到店內最大客戶(hù)承載量,這直接關(guān)系著(zhù)銷(xiāo)售額的多少。選擇店鋪時(shí)應更多的考慮實(shí)用面積和空間分割
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇5
一、內容概要:
民以食為天,人天天都得吃飯,因此,餐飲業(yè)的客源十分廣泛。國內外各種類(lèi)型的旅游者、相關(guān)團體、企事業(yè)單位、政府機構、當地居民等都可以成為餐飲企業(yè)的接待對象。因此,餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)對象的范圍十分廣泛,各企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規模、經(jīng)營(yíng)結構、經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)品風(fēng)味和花色品種也各不相同。另一方面,各種類(lèi)型的餐飲企業(yè)之間可以互相替代的產(chǎn)品十分豐富。同一批客人對餐飲產(chǎn)品風(fēng)味的需求并不是固定不變的,他們既可選擇這種風(fēng)味,也可享受另一種風(fēng)味,且由于目前餐飲產(chǎn)品缺乏專(zhuān)利性,因此,餐飲業(yè)市場(chǎng)競爭十分激烈。餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者若想在市場(chǎng)競爭中始終立于不敗之地,就必須時(shí)刻跟上社會(huì )潮流,摸準市場(chǎng)脈搏,不斷更新餐飲產(chǎn)品,以自己富有特色和優(yōu)質(zhì)的餐飲產(chǎn)品,在滿(mǎn)足廣大消費者需求的同時(shí),獲得良好的經(jīng)濟效益。
1、在商標這個(gè)要素上,我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標,店名叫“一家親”快餐廳,要讓大家有回家吃飯的溫暖。
2、定價(jià)問(wèn)題,餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè),所以定價(jià)一定不能太高,因為同等檔次的餐飲店還有很多,所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜,就可以采用低成本戰略搶占市場(chǎng)份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰略,從產(chǎn)品的差異中占據一定的市場(chǎng)份額。
3、促銷(xiāo)手段,在開(kāi)業(yè)之際,可以利用一些優(yōu)惠政策來(lái)吸引顧客,
讓顧客注意到這家新開(kāi)的餐飲店。比如憑學(xué)生證,在家異地的學(xué)生可享受免費送特色湯。
4、目標市場(chǎng),在學(xué)校附近開(kāi)家快餐的,目標市場(chǎng)就是周?chē)膶W(xué)生群體。
二、當前營(yíng)銷(xiāo)狀況分析
1、市場(chǎng)狀況:據不完全統計,全國的餐飲業(yè)在市場(chǎng)總份額中占據到了30—40%的比例,中國是個(gè)吃的大國,對于吃有著(zhù)無(wú)比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。所以導致市場(chǎng)份額很大!
2、競爭狀況:在這么大的市場(chǎng)份額中,競爭肯定是相當激烈,現在在中國市場(chǎng)能占據一定市場(chǎng)份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業(yè)。國內的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國餐飲業(yè)中占的份額還不足國外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店,但沒(méi)有有想家這種特色主題的快餐店。
3、宏觀(guān)環(huán)境狀況:首先是消費群體,在這個(gè)問(wèn)題上,既定的范圍內,用市場(chǎng)調研的手段了解到這一區域所喜歡或者是比較愛(ài)好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰術(shù)。其次是需求狀況,這個(gè)問(wèn)題主要是研究這個(gè)區域的消費水平,和消費習慣,以及對餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費平均在每月700,而飲食開(kāi)支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會(huì )大概每?jì)芍芤淮。在我校大部分學(xué)生為外地學(xué)生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來(lái)調劑生活。
三、風(fēng)險與機會(huì )(SWOT分析)
1、飯店優(yōu)勢、劣勢分析(1)優(yōu)勢:
飯店地理位置較好,處于一個(gè)全日制大專(zhuān)院校的周?chē),市?chǎng)廣闊!作為一個(gè)全日制院校,6000多名學(xué)生中他們每一個(gè)學(xué)生都可能成為我們的消費者!所以我們的主要顧客是學(xué)生,學(xué)生作為社會(huì )的前衛,他們喜歡的是好吃、有營(yíng)養、健康等等。所以我們要豐富餐飲產(chǎn)品,吸引顧客。
、僭O施設備新、齊全、先進(jìn),在競爭對手中處于位置。②廚師都是高校畢業(yè)的有3年工作經(jīng)驗的人才,有特色菜優(yōu)勢。③在學(xué)校的對面,方便了學(xué)生的就近原則。(2)劣勢:①飯店對外營(yíng)業(yè),尚未建立起一個(gè)較好的市場(chǎng)形象,也沒(méi)有穩定的客源。
、陲埖暝O施能滿(mǎn)足學(xué)生的要求,但娛樂(lè )設施不全。③飯店面積小,容客量有限。
2、飯店機會(huì )、威脅分析
。1)機會(huì ):
、俜⻊(wù)周到,會(huì )提升飯店的形象。
、陲埖曛苓吥壳吧袩o(wú)市場(chǎng)影響力大的餐廳甚至外賣(mài)等潛在市場(chǎng)需求。
、塾袔浊W(xué)生的學(xué)院,市場(chǎng)廣闊。④物美價(jià)廉,菜式品種多。
。2)威脅:
、俑偁帉κ钟泻脦啄甑慕(jīng)營(yíng)老店有較穩定的客源。②新的競爭對手不斷出現,兄弟飯店剛剛開(kāi)業(yè)。
四、目標
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體。目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。
目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn):既是對飯店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是飯店能力所及的消費者群。飯店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng),對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會(huì ),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務(wù)成本較低,對價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定。
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng),其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì )對飯
店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險,這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)飯店的現有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會(huì )使飯店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現,而員工滿(mǎn)意度的提高導致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過(guò)往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:
。1)消費能力一般,講究實(shí)惠清潔。
。2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。(3)關(guān)注安全衛生,需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。
五、營(yíng)銷(xiāo)戰略制訂(STP、4PS)
。ㄒ唬┩獠繝I(yíng)銷(xiāo)方案1、“微笑服務(wù)”
在服務(wù)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值。具體實(shí)施如下:
2、特價(jià)
。1)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
。2)打折,這是一個(gè)迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
。ǘ﹥炔繝I(yíng)銷(xiāo)方案
內部營(yíng)銷(xiāo)核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。
。ㄈ┊a(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案
1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、老鄉會(huì )套餐、老師套餐等。
2、綠色飲食:隨著(zhù)生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方
式上結合現代人的消費時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化注重菜肴的營(yíng)養搭配,平衡膳食,滿(mǎn)足人們的健康要求。
六、投資費用預算(按50平方米)
1、裝修:3萬(wàn)2、廚房設備:2萬(wàn)
3、照明設備、風(fēng)扇、衛生間、辦公室、收銀臺:2萬(wàn)4、餐廳用具:2萬(wàn)
5、前期廣告費、開(kāi)業(yè)慶典:1萬(wàn)6、流動(dòng)資金:5萬(wàn)總共資金準備:15萬(wàn)七、廣告策劃
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告。2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現廣告。
3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F布幅廣告。4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典。
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