[精品]酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案2篇

　　為確保事情或工作順利開(kāi)展，時(shí)常需要預先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編收集整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1

　　一年一度的高考已經(jīng)來(lái)臨，對于很多考生來(lái)說(shuō)是一生一次，一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點(diǎn)本科錄取通知單，很多家長(cháng)非常關(guān)注高考重視高考。

　　針對這一社會(huì )熱點(diǎn)，如何抓住“高考經(jīng)濟”，并借此提升酒店經(jīng)營(yíng)效益，經(jīng)營(yíng)策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案。

　　一、主題：

　　金榜題名時(shí)X謝恩情

　　二、時(shí)間：

　　7月20日—8月30日

　　三、地點(diǎn)：

　　大酒店

　　四、對象：

　　被國家或省級正規院校錄�。ê�本科和專(zhuān)科）、家在市區且經(jīng)濟條件比較好的考生家長(cháng)

　　五、目的

　　1、緊扣社會(huì )熱點(diǎn)，抓住“高考經(jīng)濟”，特別推出升學(xué)宴策劃，借此提升酒店經(jīng)營(yíng)效益；

　　2、通過(guò)與眾不同的高考升學(xué)宴策劃，滿(mǎn)足家長(cháng)和考生的驕傲感和榮耀感，并感染現場(chǎng)的親朋好友，通過(guò)提升酒店美譽(yù)度來(lái)吸引潛在客戶(hù)，為酒店的后續經(jīng)營(yíng)帶來(lái)潛在效益。

　　3、有效運用“心理營(yíng)銷(xiāo)”，結合“情感營(yíng)銷(xiāo)”，通過(guò)提高服務(wù)附加值等方式，限度的滿(mǎn)足客人的心理需求和情感需求。

　　六、前期宣傳“納客”方式：

　　通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局（因為耒陽(yáng)有一部分學(xué)生在長(cháng)沙及衡陽(yáng)的重點(diǎn)高中就讀）搜集高考被正規院校（含本科和專(zhuān)科）錄取的學(xué)生資料及家長(cháng)資料，篩選出家在市區、且經(jīng)濟條件比較好的家長(cháng)資料，營(yíng)銷(xiāo)代表先打電話(huà)過(guò)去代表某五酒店大酒店表示祝賀，并預約時(shí)間和地點(diǎn)送上某五酒店特制溫馨賀卡，邀請其前來(lái)酒店舉辦升學(xué)宴，同時(shí)告知升學(xué)宴的特別策劃及心動(dòng)優(yōu)惠政策，吸引其如約前來(lái)預訂。

　　七、升學(xué)宴流程策劃：

　　為了限度的滿(mǎn)足家長(cháng)和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現場(chǎng)所有賓客的贊美與羨慕之心，本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)策劃，旨在通過(guò)一系列新穎、別致的策劃活動(dòng)來(lái)提高酒店服務(wù)附加值，得到現場(chǎng)所有賓客的高度贊同，為考生及家長(cháng)留下刻骨銘心的美好回憶。同時(shí)利用“邊際效益傳播效應”吸引其同學(xué)甚至現場(chǎng)的`親朋好友在舉辦各類(lèi)宴會(huì )時(shí)首先選擇某五酒店。

　　1、9：30—10：30：考生來(lái)酒店化妝。

　　2、10：30—11：50：考生及家長(cháng)端上糖果和香煙站在大堂迎賓，大堂播放輕柔喜慶的樂(lè )曲，擺放慶賀水牌。二樓宴會(huì )廳旁，承情處工作人員就位，承情處周邊氛圍布置由餐飲部負責。一樓上二樓的樓梯轉角處擺上指示牌。

　　3、10：30—11：50：宴會(huì )廳播放喜慶樂(lè )曲及歌曲，供賓客聆聽(tīng)。

　　4、11：50：喜宴正式開(kāi)始，考生（男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙）在承情處旁就位。

　　5、11：55—12：05：榮譽(yù)寶座問(wèn)鼎儀式。宴會(huì )廳正中間過(guò)道鋪上紅地毯，兩邊圍上露營(yíng)，紅毯前設一個(gè)塑料鮮花拱門(mén)，考生站在拱門(mén)前，前面為兩名禮儀小姐，身后為兩名要好同學(xué)，四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡，由這四人伴著(zhù)激昂的音樂(lè )將考生送上主席臺榮譽(yù)寶座，紅地毯儀式過(guò)程中噴七彩禮花（鮮花和賀卡由考生自己準備，酒店可幫其訂購）。

　　6、12：05—12：10：考生發(fā)表榮譽(yù)寶座感言，播放背景音樂(lè )《掌聲響起來(lái)》。

　　7、12：10—12：20：花季感恩儀式。背景音樂(lè )播放《感恩的心》，請考生家長(cháng)及兩位老師代表上臺，由考生分別為父母及老師送上慰問(wèn)鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長(cháng)及現場(chǎng)的賓客三鞠躬，一鞠躬感謝父母的養育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現場(chǎng)所有親朋好友在成長(cháng)過(guò)程中給予的關(guān)心和支持！

　　8、12：20—12：30：燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車(chē)推上主席臺，考生對著(zhù)蛋糕、燭光許愿，并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂(lè )《明天會(huì )更好》

　　9、12：30—12：38：家長(cháng)開(kāi)懷感言：邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言，與此同時(shí)播放背景音樂(lè )《明天會(huì )更好》。

　　10、12：38開(kāi)始午宴。

　　八、附加服務(wù)策劃

　　凡前來(lái)酒店舉辦升學(xué)宴的考生，酒店將在升學(xué)宴舉辦的當晚免費贈送三樓包廂一晚（19：00—0：00）給其舉辦同學(xué)歡慶PARTY，包廂大小視三樓當天生意預定情況而定，PARTY流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃，酒水零食費用自理，不能外帶。

　　凡前來(lái)酒店舉辦升學(xué)宴的家長(cháng)，當晚在酒店開(kāi)房達到3間以上者，將可享受最低7.5折優(yōu)惠，3間及3間以下者不享受住房?jì)?yōu)惠政策（具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實(shí)后方可打折）。

　　九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施：

　　1、望子成龍宴（388元/席）

　　2、金榜題名宴（468元/席）

　　3、平步青云宴（568元/席）

　　4、前程似錦宴（668元/席）

　　5、鵬程萬(wàn)里宴（888元/席）

　　6、飛黃騰達宴（1280元/席）

　　注：

　　A、凡在酒店預訂升學(xué)宴且宴席數量達到6桌及6桌以上者，可免費享受以下優(yōu)惠措施：

　�。�1）免收服務(wù)費；

　�。�2）免費提供司儀；

　�。�3）免費提供現場(chǎng)布置；

　�。�4）免費提供禮儀服務(wù)；

　�。�5）免費贈送指示牌1塊；

　�。�6）免費贈送簽到簿1本；

　�。�7）免費提供宴會(huì )攝像、拍照（酒店僅提供電子版，刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責）；

　�。�8）免費提供三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶PARTY（備注：僅免包廂費，酒水零食費用自理）；

　�。�9）免費提供服裝和化妝。

　　A類(lèi)經(jīng)費預算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元，合計費用130元。

　　B凡在酒店消費金額達到5000—7999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

　　同上；

　　另免費贈送高級密碼皮箱1只。

　　B類(lèi)經(jīng)費預算：以上費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元。

　　C凡在酒店消費金額達到8000—9999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

　　同上；

　　另免費提供客房1間。

　　C類(lèi)經(jīng)費預算：以上費用再加客房1晚30元，合計費用340元。

　　D凡在酒店消費金額達到10000—14999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

　　同上；

　　另：免費贈送3磅蛋糕一個(gè)；

　　同時(shí)：考入省內學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書(shū)贈送省內快巴票1張（贈送車(chē)票僅限耒陽(yáng)至錄取院校所在城市，若起止站點(diǎn)不在此規定之內，恕不贈送），或者報銷(xiāo)火車(chē)硬座票1張（贈送車(chē)票僅限耒陽(yáng)至錄取院校所在城市，若起止站點(diǎn)不在此規定之內，恕不贈送；且車(chē)票由考生自己購買(mǎi)，憑票前來(lái)酒店報銷(xiāo)）；考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書(shū)贈送火車(chē)軟臥票1張（贈送車(chē)票僅限耒陽(yáng)或衡陽(yáng)至錄取院校所在城市，若起止站點(diǎn)不在此規定之內，恕不贈送；且車(chē)票由考生自己購買(mǎi)，憑票前來(lái)酒店報銷(xiāo)，報銷(xiāo)金額為500元，超出部分由考生自理）；或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張，并報銷(xiāo)500元，超出部分由考生自己負擔（若折后機票金額低于500元，由酒店全額贈送，恕不補差價(jià)；5折飛機票需提前15天預定，拖延期限不能訂到5折機票，酒店不負任何責任，僅報銷(xiāo)500元）。

　　D類(lèi)經(jīng)費預算：以上費用再加3磅蛋糕40元，加車(chē)票或飛機票平均價(jià)500元，合計費用880元。

　　E凡在酒店消費金額達到15000—19999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

　　同上；

　　另免費贈送品牌MP4（128M）1臺；

　　此外，考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書(shū)免費贈送飛機票1張。

　　E類(lèi)經(jīng)費預算：以上費用再加品牌MP4（128M）180元，合計費用1020元。

　　F凡在酒店消費金額達到20000元以上者，另可享受以下優(yōu)惠措施：

　　同上；

　　另贈送國際派克鋼筆一只

　　F類(lèi)經(jīng)費預算：以上費用再加派克鋼筆160元，合計費用1180元。

　　備注：本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠，僅享受以上對應條款優(yōu)惠政策。

　　十、各部門(mén)分工配合

　　1、餐飲部：

　�。�1）宴會(huì )廳現場(chǎng)氛圍布置

　�。�2）舞臺背景布置

　�。�3）準備宴會(huì )背景音樂(lè )及宴會(huì )前播放樂(lè )曲

　�。�4）升學(xué)宴菜單提供

　�。�5）檢查設備設施是否正常運轉

　　2、經(jīng)營(yíng)策劃部：

　�。�1）水牌制作

　�。�2）橫幅制作

　�。�3）賀卡制作

　�。�4）現場(chǎng)攝像、拍照

　�。�5）協(xié)調、溝通并監督各部門(mén)工作執行情況

　�。�6）升學(xué)宴菜單制作

　�。�7）本次活動(dòng)宣傳推廣

　　3、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部：

　�。�1）派營(yíng)銷(xiāo)代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長(cháng)信息資料，并篩選出意向客戶(hù)。

　�。�2）打電話(huà)對意向客戶(hù)表示祝賀并親自登門(mén)拜訪(fǎng)送出邀請賀卡。

　�。�3）跟意向客戶(hù)充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案，并將客戶(hù)預定意向及時(shí)反饋給經(jīng)營(yíng)策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂(lè )部。

　　4、采購部：

　�。�1）采購高檔特色座位一張（擺放在舞臺上）

　�。�2）采購簽到簿

　�。�3）采購高級密碼皮箱

　�。�4）采購品牌MP4（128M）

　�。�5）采購派克鋼筆

　�。�6）采購與本次活動(dòng)相關(guān)的其他物料

　�。�7）聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙

　　8）聯(lián)系贊助單位

　　注：請采購部事先聯(lián)系好供應商，具體采購數量視具體業(yè)務(wù)情況而定

　　5、康樂(lè )部：準備好ktv包廂的贈送預留及相關(guān)服務(wù)

　　6、房務(wù)部：負責做好當天舉辦升學(xué)宴客人贈送客房及優(yōu)惠（7.5折）客房的預留，具體情況請聽(tīng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部通知。

　　7、行政人事部：

　�。�1）各部門(mén)應在此方案出臺3天內對全體員工進(jìn)行相關(guān)培訓，行政人事部將在此方案下發(fā)3天后對各部門(mén)員工進(jìn)行抽檢，若員工無(wú)法正確回答本次策劃活動(dòng)相關(guān)知識，各部門(mén)負責人將被績(jì)效考核；

　�。�2）負責組織教師籃球聯(lián)誼賽；

　�。�3）龍甜梅負責給考生化妝。

　　8、工程部：負責制作金榜（KT板，擺放在大堂）

　　十一、本次活動(dòng)宣傳推廣方式

　　為了減少不必要的成本浪費，盡可能的降低費用支出，提高經(jīng)營(yíng)收益，本次活動(dòng)將采取有針對性且時(shí)效性較強的宣傳推廣方式，如：對外采取營(yíng)銷(xiāo)代表親自登門(mén)拜訪(fǎng)目標客戶(hù)并派送邀請賀卡的方式，同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅；內部采取店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結合的方式。

　　1、前期宣傳方式：聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽，借此宣傳升學(xué)宴策劃，并搜集考生及家長(cháng)資料，具體組織由行政人事部負責。

　　2、活動(dòng)過(guò)程中的宣傳方式：在大堂設一塊金榜題名榜，張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長(cháng)之間互相傳播宣傳。

　　凡在酒店于訂宴席的考生即可從預定之日起在大堂金榜題名；同時(shí)考上四大名校的學(xué)生，無(wú)論其是否前來(lái)酒店舉辦升學(xué)宴，均可在金榜上題名。

　　十二、全員營(yíng)銷(xiāo)提成方案

　�。�營(yíng)銷(xiāo)代表不參照此提成方案，直接參照市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部績(jì)效考核方案）

　　1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預訂宴會(huì )，并在客人交納宴會(huì )預訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認可并報財務(wù)部備案，宴會(huì )結束后可享受宴會(huì )總消費金額的現金提成獎勵。

　　2、凡內部員工及親屬在酒店預訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。

　　3、宴會(huì )結束當天現金結賬按2%提成，掛帳10天內（含10天）收回按1%提成，超過(guò)10天收回不計提成。

　　4、凡全價(jià)預訂宴會(huì )并在當天內結賬且掛帳10天內（含10天）收回現金的可增加0.5%提成。

　　5、凡預訂宴會(huì )低于9折不計算提成。

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案2

　　一、活動(dòng)主題

　　XX酒店XX情人節粉紅之玫瑰、粉紅、物語(yǔ)

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　5月20日

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)

　　主要地點(diǎn)：麗駿會(huì )大廳

　　次要地點(diǎn)：客房桑拿房

　　四、活動(dòng)方法

　　1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂；

　　2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。

　　3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(dòng)（另附活動(dòng)方案）

　　4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

　　5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

　　五、氛圍營(yíng)造：

　　酒吧：

　　1、大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。

　　2、進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。

　　3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。

　　4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

　　客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

　　六、廣告方法：

　　1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。

　　2、短信發(fā)布：3000元。

　　3、內部廣告發(fā)布：（含噴畫(huà)、電腦屏幕）。

　　4、廣告文字：

　　A、擁有你，我此生有幸。珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）

　　B、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了；

　　情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛(ài)的'禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。

　　C、5月20日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂(lè )！

　　5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”P(pán)ARTY恭候您的光臨！玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì )情人節粉紅之旅，等待您的參與！

　　七、促計劃：

　　1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

　　2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

　　3、酒吧大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

　　4、酒吧大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動(dòng)。

　　八、活動(dòng)安排

　　1、營(yíng)銷(xiāo)部：2月10日前推出活動(dòng)廣告

　　x月x日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作

　　2、娛樂(lè )部：x月x日前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好情人節活動(dòng)細則：

　　2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作

　　3、桑拿、客房部：x月x日做好粉紅情侶套房的布置工作

　　4、工程部：結合活動(dòng)計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

　　九、費用預算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元

　　3、巧克力：100盒×20元=20xx元

　　4、粉紅色雪紗：100碼×5.0元=500元

　　5、宣傳單：10000張×0.25元=2500元

　　6、噴畫(huà)：200平方×10元=20xx元

　　7、其它：500元

　　合計：9800元

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