小雪節氣南方習俗
小雪，是二十四節氣中的第20個(gè)節氣，冬季第2個(gè)節氣，時(shí)間在每年公歷11月22或23日，即太陽(yáng)到達黃經(jīng)240°時(shí)。小雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動(dòng)頻數較高的節氣。以下是小編整理的小雪節氣南方習俗，希望對大家有所幫助。
南方小雪節氣習俗
11月22或23日為小雪節氣。中國廣大地區東北風(fēng)開(kāi)始成為�？�，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱(chēng)小雪。此時(shí)陽(yáng)氣上升，陰氣下降，而致天地不通，陰陽(yáng)不交，萬(wàn)物失去生機，天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會(huì )出現初雪，提醒人們該御寒保暖了。
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。
古時(shí)，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
小雪氣候特征
小雪階段比入冬階段氣溫低。 到了小雪節氣，意味著(zhù)我國華北地區將有降雪。冷空氣使我國北方大部地區氣溫逐步達到0℃以下。
黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開(kāi)始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖濕氣流又比較活躍的話(huà)，也有可能下大雪;
南方地區北部開(kāi)始進(jìn)入冬季�！昂杀M已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，已呈初冬景象。
小雪節氣習俗
小雪節氣的習俗有曬魚(yú)干、吃刨湯、腌臘肉、吃糍粑等等，小雪節氣是二十四節氣中的第二十個(gè)節氣，是轉折性季節，人們?yōu)橛有⊙┕潥獾絹?lái)會(huì )舉辦諸多習俗。
曬魚(yú)干是臺灣特有的風(fēng)俗習慣，臺灣有俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭。在小雪前后臺灣中南部海邊的漁民們會(huì )開(kāi)始曬魚(yú)干、儲存干糧，烏魚(yú)、旗魚(yú)、沙魚(yú)等魚(yú)類(lèi)會(huì )在小雪前后來(lái)到臺灣海峽。
吃刨湯是我國西南部等省地區農村歷史悠久的一種民間習俗，在很多的農村地區會(huì )有殺年豬的習俗，親戚朋友聚在一起，將熱氣尚存的.上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食，大家圍坐在一起，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。
吃糍粑是南方在小雪節氣時(shí)候的習俗，古時(shí)候糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來(lái)祭牛神的供品，有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
小雪節氣過(guò)后，氣溫會(huì )急劇下降，天氣也會(huì )越來(lái)越干燥，此時(shí)正是加工臘肉的好時(shí)候，很多地方殺完年豬之后，會(huì )留下許多吃不完的肉，于是就按照傳統的方法儲備起來(lái)，這樣還能品嘗到肉類(lèi)不一樣的風(fēng)味。
小雪節氣由來(lái)
按照現代科學(xué)的認識和解釋來(lái)說(shuō)，叫做每年一到農歷十月，陽(yáng)歷11月22日前后，當太陽(yáng)到達黃經(jīng)240度時(shí)開(kāi)始，為“小雪”節氣。亦就是說(shuō)，自然現象“雪”對節氣規律性的反映，亦比較突出，即每年一到“立冬”節氣后，陰歷十月陽(yáng)歷十一月，開(kāi)始進(jìn)入降雪的季節，并將降雪量區分為大小的不同。將每年“立冬”后，開(kāi)始降雪量較小的雪，稱(chēng)作為“小雪”。其實(shí)，我國氣象上規定：
(1)下雪時(shí)，水平能見(jiàn)距離在1000米或以上;
(2)24小時(shí)內雪量小于或等于2.5毫米的雪，皆稱(chēng)作為“小雪”。按照古代社會(huì )生活實(shí)踐中，人們對“雪”的認識和解釋來(lái)說(shuō)，叫做每年一到冬季農歷“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭�！彼�，從古代開(kāi)始，人們的這種認識和解釋?zhuān)芮薪Y合農業(yè)上的需要，歸納概括叫做“小雪”，列入了“二十四節氣”，作為“立冬”后的節氣，名為“小雪”。
對冬季“小雪”節氣與“候應”，宋元時(shí)期的學(xué)者吳澄在《月令七十二候集解》里說(shuō)，每年一到冬季農歷十月“立冬后十五日，斗柄指亥，為小雪。十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。一候，虹藏不見(jiàn)。禮記注曰：陰陽(yáng)氣交而為虹�！�
“此時(shí)陰陽(yáng)極乎辨，故虹伏。虹非有質(zhì)而曰藏，亦言其氣之下伏耳。二候，天氣上升，三候，地氣下降，閉塞而成冬。天地變而各正其位，不交則不通，不通則閉塞，而時(shí)之所以為冬也�！�
小雪時(shí)南北方的差異：
在立冬節氣，我國的西北、東北的大部分地區已經(jīng)有雪，到了小雪節氣，意味著(zhù)華北地區將有降雪。如果說(shuō)立冬節氣標志著(zhù)我國北方大部地區進(jìn)入冬季的話(huà)，走到小雪節氣，冷空氣的直接表現就是使這些地區的氣溫逐步達到0℃以下
我們都知道只有在云層內及云下氣層的氣溫都在0℃以下時(shí)，降水形式才由雨變成雪。所以，小雪階段比入冬階段氣溫低，是不爭的事實(shí)。長(cháng)江中下游地區陸續進(jìn)入冬季。
雖說(shuō)全國降水隨著(zhù)冬季的到來(lái)，降水逐漸跌入一年中的低谷，但江南比江北雨量還是偏多，即便這一地區12月中下旬才有初雪，但此時(shí)的陰雨天氣，給人們的感受已經(jīng)不是深秋涼意，而是濕冷了，這種感覺(jué)比北方干冷地區有供暖條件的人們要難受得多。
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