寶寶的營(yíng)養狀況與智力發(fā)育的基本常識
營(yíng)養不僅影響寶寶的體格發(fā)育，還影響寶寶的智力發(fā)育。
人的`大腦發(fā)育從胎兒3個(gè)月時(shí)開(kāi)始，妊娠3-6個(gè)月是腦細胞的增殖階段，也就是細胞數量、體積和神經(jīng)纖維的增長(cháng)使腦的重量不斷增加，直至出生后6個(gè)月為激增期，以后增殖速度減慢，而細胞體積增大，可持續到18個(gè)月。
由此可見(jiàn)，腦細胞發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期是孕期后3個(gè)月到嬰兒生后6個(gè)月。而且，腦細胞的增殖特點(diǎn)是“一次性”完成的，錯過(guò)這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，將無(wú)法彌補，甚至影響終生。
寶寶大腦的發(fā)育與營(yíng)養密切相關(guān)。以大白鼠實(shí)驗為例：大白鼠出生后一周，相當于嬰兒出生后3個(gè)月，是腦細胞增殖的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)如果給大白鼠喂營(yíng)養成分差的飼料，解剖其大腦時(shí)就會(huì )發(fā)現腦細胞增殖數量減少；
同樣的飼料喂至21天，相當于嬰兒出生后8個(gè)月，解剖其腦，發(fā)現腦細胞體積縮小，再喂至65天，相當于2歲的孩子，以后再給營(yíng)養成分高的飼料，解剖其腦，發(fā)現腦細胞數不再增加，或永久性腦細胞數不足。
人腦是智力發(fā)育的主要器官，長(cháng)期營(yíng)養不良，腦的重量和腦細胞的數量都比正常數值低，這將影響寶寶的智力發(fā)展。實(shí)驗證明，營(yíng)養不良如發(fā)生在早期，以后再增加營(yíng)養，并同樣施以教育，智力發(fā)展仍然很慢。
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