六種錯誤的飲食小常識
一 牡蠣可以壯陽(yáng)
錯。牡蠣并沒(méi)有任何秘密化學(xué)成分可以壯陽(yáng)。它的確含有鋅元素，這對男性有好處，但不會(huì )讓男性產(chǎn)生性欲。
二 保質(zhì)期較長(cháng)的牛奶里全是化學(xué)成分
錯。人們通常認為保質(zhì)期長(cháng)是因為添加了防腐劑。但牛奶不一樣。牛奶被加熱到135度的高溫然后迅速冷卻，可以有效滅菌，并保留了所有礦物質(zhì)。所以保質(zhì)期較長(cháng)的牛奶一樣有營(yíng)養。
三 輕質(zhì)橄欖油等于低卡
錯。這里的.“輕質(zhì)”(英文為light)指的是淺顏色，而非低脂肪含量。輕質(zhì)橄欖油還是油，不過(guò)顏色更淡而已，與脂肪含量無(wú)關(guān)。
四 不應將解凍過(guò)的肉再進(jìn)行冷凍
錯。但你必須非常小心，只有在冰箱5°C以下經(jīng)過(guò)解凍的肉才能再次進(jìn)行冷凍，這樣導致食物中毒的細菌就不會(huì )滋生了。但在這一過(guò)程中，肉汁還是會(huì )流失的。
五 碳水化合物使人體重增加
錯。只有在攝入卡路里過(guò)多的時(shí)候，碳水化合物才會(huì )使人體重增加。經(jīng)過(guò)精加工的碳水化合物如白面粉等在人體內快速轉化成糖，讓你很快覺(jué)得饑餓。所以，是否增重，取決于你選擇何種碳水化合物。
六 無(wú)脂等于零卡路里
錯。實(shí)際上許多不含脂肪的食物比日常食物的脂肪含量更高。含糖量高的食物和高脂食物是一樣的。你需要檢查無(wú)脂食物的營(yíng)養標簽。
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