【熱】食品安全承諾書(shū)
在我們平凡的日常里，越來(lái)越多人會(huì )去使用承諾書(shū)，承諾書(shū)是簽署人內心真實(shí)意愿的表示，忌搞形式、走過(guò)場(chǎng)，忌出于無(wú)奈。你知道承諾書(shū)怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編為大家整理的食品安全承諾書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全承諾書(shū)1
為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：
一、生產(chǎn)場(chǎng)所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產(chǎn)區附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等)，從業(yè)人員有健康證，工作時(shí)穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產(chǎn)加工的豆腐實(shí)行委托檢驗，豆腐用于滿(mǎn)足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進(jìn)廠(chǎng)關(guān)，實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗收制度，使用的`原輔料種類(lèi)與明示的內容一致。
四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，不偽造或者冒用質(zhì)量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關(guān)法律和標準要求。
食品安全承諾書(shū)2
為認真執行相關(guān)法律、法規，確保餐飲食品安全，保障餐飲消費者的身體健康和生命安全，本單位（個(gè)人）向社會(huì )和監管部門(mén)鄭重承諾如下：
一、保證經(jīng)營(yíng)餐飲食品的內外環(huán)境、功能區間及設備設施等達到《餐飲服務(wù)許可審查規范》的要求，并采取有效措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。
二、保證所使用的食品及原料、添加劑等符合法律法規和國家有關(guān)規定和標準，不經(jīng)營(yíng)腐變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)或者感官性狀異常等食品，不經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品。
三、保證依法依規合理使用食品添加劑，不使用非食品原料加工食品。
四、保證餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈并經(jīng)有效消毒，炊具、用具用后進(jìn)行清洗，保持清潔。
五、保證成立自身管理機構，制定并落實(shí)各崗位責任制，建立健全食品原料采購索證和驗收制度；所有食品及原料從合法渠道采購，并確保渠道相對固定，畜類(lèi)動(dòng)物肉品100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，并索取票據，建立臺賬，指定固定人員負責對食品及原料進(jìn)行驗收。
六、保證所有餐飲食品從業(yè)人員上崗前經(jīng)體檢合格，將取得的健康證明貼入公示牌上墻公示，并經(jīng)崗前培訓，尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的.工作人員，崗前要進(jìn)行衛生知識培訓，確保食品烹調、熟食操作和送餐等操作衛生。
本單位（個(gè)人）嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并自覺(jué)接受社會(huì )和監管部門(mén)的監督。
舉報監督電話(huà)：XXX
承諾單位：XXX
法定代表人/負責人：XXX
20xx年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)3
為保障消費者合法權益，構建誠信和諧社會(huì )，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規的規定，嚴格執行熟食服務(wù)行業(yè)規范；牢固樹(shù)立安全第一，誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、保證熟食店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的工具、容器。
五、嚴格食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗主目錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來(lái)歷不明的.食品原料及食品。
六、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（負責人）為食品安全的第一負責人意識，落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度，如因提供的食品損壞消費者的權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)4
學(xué)校學(xué)生食品安全關(guān)系重大，開(kāi)學(xué)后校長(cháng)立即組織相關(guān)人員學(xué)習文件精神，為切實(shí)維護食品市場(chǎng)秩序，保護在校學(xué)生身體健康，學(xué)校教師應教育學(xué)生不吃“五毛、一元小零食”，更不得制造、向學(xué)生銷(xiāo)售此類(lèi)食品，我校教師特做出以下承諾：
一、教育學(xué)生慎選甚至不吃“辣條”類(lèi)調味面制小食品
銷(xiāo)售的各類(lèi)“辣條”類(lèi)小食品，如各種風(fēng)味、各種名稱(chēng)的“素牛肉”、“素雞肉”、“素鴨肉”等，屬于調味面食品，多以小麥粉或其他谷物粉為原料，添加香精、色素、防腐劑和調味料加工而成，一般高鹽、高糖、高油，不宜過(guò)量食用。在食品監管部門(mén)組織的市場(chǎng)抽檢中發(fā)現，此類(lèi)食品中過(guò)量使用防腐劑、色素，菌落總數超標，假冒廠(chǎng)名、許可證號等問(wèn)題較為突出，應謹慎選購，杜絕食用。
二、科學(xué)選購飲料類(lèi)產(chǎn)品，不制造銷(xiāo)售三無(wú)飲料、冰糕等
教育學(xué)生購買(mǎi)飲料，應以補充人體水分為主要目的.，盡量選購品牌企業(yè)生產(chǎn)的、不含防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀等）的礦泉水、純凈水、牛奶、果汁、蛋白飲料等產(chǎn)品。不可過(guò)量飲用含有防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀等）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）的碳酸飲料、果味飲料、奶味飲料，謹慎選購包裝低劣、色澤鮮艷、勾兌為主（香精、色素、防腐劑、甜味劑）的低檔飲料。
三、做到“兩不、兩少”
選購食品或就餐，應盡量到有營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（包括食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證）的規范商店、餐飲店、食堂，購買(mǎi)有安全保證的食品和清潔衛生的食物，并注意留存購物憑證。不購買(mǎi)路邊無(wú)證無(wú)照小攤販售賣(mài)的衛生條件差，或原料來(lái)源不明、食品安全無(wú)保證的食品，不購買(mǎi)無(wú)標簽標識、無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址的食品，少吃街邊油炸食品，少吃路邊生、涼食物。
四、發(fā)現問(wèn)題嚴肅處理
上級部門(mén)或學(xué)校發(fā)現有教師制造、向學(xué)生銷(xiāo)售此類(lèi)食品，定嚴肅處理、從嚴處理。學(xué)校、教師應教育學(xué)生遠離“五毛、一元小零食及飲料”。
學(xué)校承諾人
20xx—09
食品安全承諾書(shū)5
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)戶(hù)鄭重承諾：保證遵守有關(guān)食品安全法律、法規、規章、規范性文件的規定及相關(guān)食品安全標準規范。
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，理解社會(huì )監督，承擔社會(huì )職責。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，貼合下列要求：
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源堅持規定距離;
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所堅持內部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，貼合下列要求：
1、設備及設施空間布局和操作流程設計合理;
2、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害，堅持清潔，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一齊運輸;
3、備有數量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
4、食品容器、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)。
四、執行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。堅持個(gè)人衛生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。經(jīng)營(yíng)管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形，即“被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作”。
六、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺帳。
實(shí)行統一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由企業(yè)總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情景，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的資料真實(shí)合法，不包含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預防、治療功能。
十、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的，同時(shí)貼合下列要求：
1、按照食品標簽標示的警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售;
2、進(jìn)口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同時(shí)貼合下列要求：
1、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱(chēng)及聯(lián)系方式等資料;
2、銷(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等資料;
十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，同時(shí)貼合下列要求：
1、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的.人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
2、有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具;
3、使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
4、用水貼合國家規定的生活飲用水衛生標準;
5、使用的洗滌劑、消毒劑對__安全、無(wú)害;
十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)貼合下列要求：
1、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害，堅持清潔;
2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)貼合下列要求：
1、出具有溯源功能的銷(xiāo)售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等資料，其中一聯(lián)用于建立銷(xiāo)售臺帳;
2、在條件允許情景下，設置食品檢測室，配備專(zhuān)門(mén)的檢測設備，有專(zhuān)職的檢測人員，每一天開(kāi)展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺出租者和展銷(xiāo)會(huì )舉辦者，同時(shí)貼合下列要求：1、審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理職責，定期對入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查;
2、發(fā)現食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規定的行為的，及時(shí)制止并立即報告工商部門(mén)。
十六、如有銷(xiāo)售明知是不貼合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十七、自覺(jué)理解群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
十八、我單位(個(gè)人)自覺(jué)履行，履行不到位，自愿理解工商部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位：__公司
食品安全承諾書(shū)6
為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)競爭秩序，加強行業(yè)自律，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統一開(kāi)放、競爭有序的食品市場(chǎng)體系，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向xxx人民政府承諾:
一、嚴格遵守國務(wù)院、國家質(zhì)檢總局等法律和規章，認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責任人的義務(wù)，依法承擔相應的新產(chǎn)品質(zhì)量責任，主動(dòng)接受政府職能部門(mén)的監管和社會(huì )的監督。
二、嚴格執行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的`食品銷(xiāo)售范圍不超過(guò)本行政區域。
三、按照有關(guān)法律法規、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn)，對原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴格把關(guān)，嚴格執行新產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標準、衛生規范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠(chǎng)銷(xiāo)售。
四、加強行業(yè)自律，自覺(jué)維護市場(chǎng)經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲運、銷(xiāo)售等各環(huán)節保證食品質(zhì)量安全。
五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費者的意見(jiàn)，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿(mǎn)足消費者的要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品，樹(shù)立誠實(shí)信用的企業(yè)形象。
承諾單位(蓋章)鄉(鎮)蓋章
單位負責人(簽字):
xxxx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)7
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，本經(jīng)營(yíng)戶(hù)鄭重：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
二、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，嚴格執行“一票通”臺賬制度。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。
三、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。
四、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
五、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的.召回工作。
六、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準食品的行為，賠償消費者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
七、自覺(jué)接受群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
八、以上如有違反，自愿接受工商部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。
單位(蓋章)：
人(簽名)：
日期：xxxx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)8
為進(jìn)一步加強全鎮食品安全工作，強化食品安全監管責任，有效遏制生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實(shí)食品安全監管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《青州市食品安全責任目標考核辦法》的規定，現與各村委會(huì )、各有關(guān)部門(mén)簽訂xxxx年度食品安全責任書(shū)。
一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監管工作的第一責任人，對本轄區食品安全工作負全面領(lǐng)導責任。
二、責任內容
1、認真貫徹執行食品安全相關(guān)法律、法規、規章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。加強組織領(lǐng)導，落實(shí)責任分工，至少確定一名食品安全監管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。
2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節進(jìn)行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。
3、積極配合執法部門(mén)到本轄區內的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(業(yè)戶(hù))檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的.行為，不得縱容、庇護生產(chǎn)和銷(xiāo)售不符合衛生質(zhì)量標準食品。
4、及時(shí)掌握并積極報送區域內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人的食品安全動(dòng)態(tài)和信息，為政府正確決策提供依據。
5、協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好食品安全法律法規、食品生產(chǎn)標準化、種植養殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識的宣傳、推廣、服務(wù)工作。
6、加強初級農產(chǎn)品種植、養殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節安全管理，配合有關(guān)部門(mén)、鎮做好各環(huán)節的監管工作和食品安全專(zhuān)項整治工作。
7、發(fā)生食品安全事件要及時(shí)向鎮政府報告，并積極配合開(kāi)展應急救援和調查處理工作。
8、做好有關(guān)部門(mén)和鎮政府安排的其它食品安全工作。
三、事故控制目標
有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區內無(wú)因工作失誤和組織領(lǐng)導不力造成重大食品安全事故。
四、責任考核
鎮政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮政府予以通報批評，并追究相關(guān)責任人的責任。
本責任書(shū)一式兩份，鎮政府、單位各執一份。本責任書(shū)自簽字之日起生效。
xxx鎮人民政府(蓋章)
代表(簽名)：
單位(蓋章)
代表(簽名)：
xxxx年xx月
食品安全承諾書(shū)9
為切實(shí)維護全校師生的合法權益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規的規定,本單位鄭重做以下承諾:
一、健全學(xué)校食品安全管理機構，建立以校長(cháng)為食堂食品安全主體責任人，由校領(lǐng)導、后勤管理部門(mén)負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導小組，全面負責學(xué)校食堂管理工作。
二、嚴格遵守《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規、規章的'規定，健全各項制度，強化內控機制，提高管理水平。
三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)。
四、嚴格按照食堂操作流程要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制定食譜，規避使用一些高風(fēng)險食材，降低食品安全風(fēng)險。學(xué)校校長(cháng)或學(xué)校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難。
五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明，實(shí)行每日晨檢制度，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調離或調整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執行食品從業(yè)人員培訓計劃。
六、嚴格按照國家有關(guān)規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認真落實(shí)采購查驗、索證索票和進(jìn)貨臺賬登記制度。嚴格落實(shí)食品添加劑“五專(zhuān)”管理，不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監督管理局登記備案。
食品安全承諾書(shū)10
為防止食品安全事故發(fā)生，確保消費者的食品衛生安全，為營(yíng)造一個(gè)穩定、和諧的社會(huì )環(huán)境，作為食品經(jīng)營(yíng)單位，我們將認真履行法定義務(wù)，對我單位的食品衛生安全負責，鄭重承諾：
一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規的規定，建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范，設立專(zhuān)職管理員，加強食品安全管理，確保各項制度落到實(shí)處。
二、負責人將嚴格履行食品安全第一責任人的義務(wù)，確保加工、銷(xiāo)售的食品衛生安全。
三、服從食品安全管理部門(mén)的監督管理，對提出的監督意見(jiàn)認真進(jìn)行整改。
四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷(xiāo)臺帳制度，嚴格驗收制度，真實(shí)記錄食品經(jīng)營(yíng)者食品進(jìn)貨渠道和來(lái)源，嚴把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，對所購進(jìn)的食品要嚴格檢查驗收，做到四不進(jìn)，即：
1、“三無(wú)”產(chǎn)品不進(jìn)。
2、渠道來(lái)源不正常的不進(jìn)。
3、證照不全的不進(jìn)。
4、無(wú)QS（SC）認證的不進(jìn)。
五、堅決杜絕使用來(lái)源不明原料和添加劑。
六、按照操作規范加工食品，嚴格食品加工環(huán)節的.管理，消除食物中毒隱患。
七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全的各項標準，嚴格按照國家法律、法規和制度標準執行。
八、建立食物中毒應急處理工作預案，發(fā)生食物中毒時(shí)應及時(shí)啟動(dòng)預案，及時(shí)向當地有關(guān)行政部門(mén)報告，同時(shí)保護好現場(chǎng)，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備，積極配合有關(guān)行政部門(mén)開(kāi)展食物中毒事故調查和處理。
九、保證向消費者提供安全放心的食品，對消費者購買(mǎi)的食品如有質(zhì)量問(wèn)題，要高度重視，妥善處理，按“三包”和《消法》規定進(jìn)行賠償。
十、從業(yè)人員保持個(gè)人衛生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。
上述承諾不受責任人變動(dòng)的影響。責任人若變動(dòng)，由接任者繼續履行職責。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)11
為了認真貫徹執行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重保證：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證所經(jīng)營(yíng)食品安全，理解社會(huì )監督，承擔社會(huì )職責。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且貼合下列要求：
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源堅持規定距離;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所堅持內部環(huán)境整潔;
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求：
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規定，合理布局;
(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害、堅持清潔，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸;
(三)備有數量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)。四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。堅持個(gè)人衛生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng )造條件盡快使用電子臺帳。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
七、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，作好相關(guān)的`記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
八、食品廣告的資料真實(shí)合法、不包含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預防、治療功能。
九、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的，貼合下列要求：
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售;
(二)進(jìn)口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)絡(luò )方式。十、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，貼合下列要求：
(一)貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)址及聯(lián)絡(luò )方式等資料;
(二)銷(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等資料。
負責人：
XX年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)12
為確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全，xxx向社會(huì )鄭重承諾：
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命...想要了解更多關(guān)于食品安全保證書(shū)范本的知識，跟著(zhù)小編一齊看看吧。食品安全與全社會(huì )的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的職責。為確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全，xxx向社會(huì )鄭重承諾：
二、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命”的.價(jià)值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
三、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，嚴格履行《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規定的職責和義務(wù)。
四、將環(huán)境衛生和產(chǎn)品衛生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹(shù)立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關(guān)，建立購進(jìn)、銷(xiāo)售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營(yíng)。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“六�！惫芾�，即“常分類(lèi)、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。
食品安全承諾書(shū)13
為了確保上�？诎哆M(jìn)出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關(guān)法律法規規定,在未取得檢驗檢疫機構頒發(fā)的食品合格證單《(衛生證書(shū)》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前，絕不擅自調離，使用，銷(xiāo)售本批進(jìn)口食品。
本批進(jìn)口食品存放在以下倉庫場(chǎng)地中：xxxxxxxxxxx
倉儲場(chǎng)地名倉儲場(chǎng)地地址:xxxxxxxxxxx
進(jìn)口公司聯(lián)系人:xxx
聯(lián)系方式(手機):xxxxxxxxxxx
(公司印章)
食品安全承諾書(shū)14
為保障消費者權益，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督。
6、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品安全標準的.食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區工商行政管理機關(guān)。
8、主動(dòng)向消費者提供銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
本超市積極配合工商部門(mén)，消委處理消費者投訴。
承諾單位(蓋章)：
承 諾 人(簽名)：
日期：____年____月____日
食品安全承諾書(shū)15
為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會(huì )，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規，嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范，牢固樹(shù)立安全第一、誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、嚴格執行從業(yè)人員健
康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購腐朽變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的'食品原料及食品。
六、嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
七、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
單位(簽章)：
xxxx年xx月xx日
【食品安全承諾書(shū)】相關(guān)文章：
[食品安全承諾書(shū)樣本]個(gè)體食品安全承諾書(shū)09-26
食品安全承諾書(shū)06-12
食品安全承諾書(shū)06-11
食品安全的承諾書(shū)06-09
食品安全承諾書(shū)【精】06-30
簽訂食品安全承諾書(shū)03-22
食品安全承諾書(shū)【推薦】09-10