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返鄉大學(xué)生養蝦創(chuàng )業(yè)之路
放棄高薪走上養蝦路
白天戴著(zhù)遮陽(yáng)帽，穿梭在養殖基地，觀(guān)察魚(yú)和蝦的生長(cháng)情況，搭配飼料，調節水質(zhì);晚上拿著(zhù)手電筒，在池邊巡塘，這就是從事水產(chǎn)養殖的周廷海的生活。
26歲的周廷海，中等個(gè)子，帶著(zhù)眼睛，文質(zhì)彬彬，怎么看也不像從事水產(chǎn)養殖這種臟活累活的人，但是骨子里那股不服輸的精神讓他走上了這條創(chuàng )業(yè)之路。
周廷海大學(xué)時(shí)在重慶科技學(xué)院學(xué)冶金工程，畢業(yè)之后，憑著(zhù)他優(yōu)越的條件在成渝釩鈦科技有限公司，謀得一份令人羨慕的工作。
生活中，周廷海和朋友相約吃夜宵，夜宵中的龍蝦是他的最?lèi)?ài)，愛(ài)屋及烏，空余時(shí)，周廷海便在網(wǎng)上閱覽與龍蝦有關(guān)的資料，無(wú)意間得知，雖然湖北、江蘇一帶養殖龍蝦的比較多，西南地區處于“真空帶”，養殖前景廣闊。
工作一年后，周廷海感覺(jué)朝九晚五的生活與自己的理想相背離，他毅然放棄了穩定工作，于2013年3月走上養蝦路。
初次養殖以失敗告終
要想創(chuàng )業(yè)，談何容易，經(jīng)驗、資金不足都是周廷海創(chuàng )業(yè)之路的絆腳石。他四處奔走集資金，磕磕絆絆地變成了龍蝦養殖戶(hù)。
剛開(kāi)始走上養殖道路，周廷海眼里的世界總是太小，匆匆投入38萬(wàn)元，承包了37.5畝土地，僅憑著(zhù)對未來(lái)的美好向往和滿(mǎn)腔熱情，就開(kāi)始做起了等著(zhù)小龍蝦長(cháng)成商品蝦上市的美夢(mèng)。
現實(shí)是殘酷的，對環(huán)境的不熟悉以及對養殖技術(shù)的匱乏，僅僅半個(gè)月，周廷海的小龍蝦數量便開(kāi)始每晚劇減，總體損失近八成。
看著(zhù)大量的蝦苗死亡，周廷海只得干著(zhù)急，因為缺乏相關(guān)養殖技術(shù)，根本無(wú)從尋找原因。創(chuàng )業(yè)之路在短短一個(gè)多月后宣告夭折。
是繼續，還是放棄?心有不甘的周廷海勇敢選擇了繼續，可創(chuàng )業(yè)之初，幾乎傾盡所有，資金成了擺在他面前最大的難題。
一家人到處想辦法，東拼西湊、化零為整，最終湊到了八萬(wàn)元，讓他從頭再來(lái)。
技術(shù)養殖賺第一桶金
“現在養了一年零三個(gè)月，本來(lái)二十幾萬(wàn)就可以辦起來(lái)，我花了四十幾萬(wàn)，走了不少彎路。”周廷海數著(zhù)日子養殖龍蝦，一步一步摸索著(zhù)前行。
2013年5月下旬，再次上陣的他吸取經(jīng)驗教訓，并沒(méi)有匆匆的開(kāi)始養殖，而是做起了職業(yè)捕蝦人，養殖田里的蝦苗基本是他在田間捕捉的，這樣能夠盡早地適應環(huán)境。
他購買(mǎi)小龍蝦養殖方面的書(shū)籍，自學(xué)養殖技術(shù)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )獲取更多的小龍蝦養殖的技術(shù)資料。在這個(gè)過(guò)程中，周廷�？偨Y出一套適合自己的養殖技術(shù)——仿野生養殖技術(shù)，小龍蝦養殖的關(guān)鍵因素(養草，造底，改底)要做得一絲不茍。漸漸的，養殖田里的龍蝦數量不斷增多。
幾個(gè)月后，周廷海的蝦長(cháng)勢十分不錯，他估算著(zhù)，再等一個(gè)半月，第一批蝦就可上市，賺得第一桶金。
可事與愿違，他永遠記得7月2日那天，大雨磅礴，水庫里的水通過(guò)水渠溢出，使地勢低處水流成河，養殖田連成一片。周廷海守在田邊，26個(gè)小時(shí)不眠不休也無(wú)力回天，一夜之間損失近半。慶幸的是，精養池地勢較高，未受影響，周廷海鼓起勇氣，整治池子之后再次養殖。
功夫不負有心人，今年年初，周廷海的龍蝦開(kāi)始上市，中蝦可賣(mài)到22元/公斤，大蝦36元/公斤。
“去年一年比較累，今年輕松了不少，龍蝦一般3個(gè)月成熟，自我繁殖能力強，只要不下大雨，日子就相對比較輕松了。”周廷海告訴記者，現在的養殖田畝產(chǎn)量可達175公斤蝦，商品蝦今年預計產(chǎn)量達2噸左右。
“希望早點(diǎn)擁有一家自己的龍蝦餐飲品牌店。”談到以后的規劃時(shí)，周廷海與其他養殖戶(hù)不同，他沒(méi)有談到要擴大規模，成為區域龍頭，而是走供銷(xiāo)一體品牌之路。
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