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當今十大投資連鎖行業(yè)

時(shí)間:2024-08-11 00:01:12 經(jīng)驗訪(fǎng)談 我要投稿
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當今十大熱門(mén)投資連鎖行業(yè)

 自上世紀90年代中期,特許經(jīng)營(yíng)模式開(kāi)始在我國推廣,2000年以后進(jìn)入高速發(fā)展期。截至2004年底,我國特許加盟店鋪數達12萬(wàn)家,從業(yè)人員180萬(wàn)人,2004年新增就業(yè)人數約60萬(wàn)人。尤其伴隨著(zhù)我國《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》的出臺,中國已成為發(fā)展最快、市場(chǎng)空間最大、也是投資者和國外特許經(jīng)營(yíng)者最關(guān)注的市場(chǎng)。
據了解,從2005年1月底開(kāi)始,中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )首次對我國特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)狀況進(jìn)行了全面、深入的調查,內容包括特許企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況、發(fā)展模式、配送體系、合同、總部面臨的主要困難、加盟商等20多項,涉及餐飲、家裝、洗衣、教育、圖書(shū)/音像、汽車(chē)養護和維修、服裝、美容、藥店、房屋中介服務(wù)等十五個(gè)行業(yè)。

    調查顯示,從目前各行業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展態(tài)勢和投資人的加盟熱點(diǎn)看,便利店、汽車(chē)養護、家裝、房屋中介、教育培訓、美容健身、餐飲、洗衣、服裝、圖書(shū)音像銷(xiāo)售十個(gè)行業(yè)成為投資熱門(mén)。

    (一)傳統行業(yè)進(jìn)入品牌維護期

    餐飲業(yè)、服裝業(yè)和零售業(yè)是我國最早進(jìn)入特許經(jīng)營(yíng)的傳統行業(yè),同時(shí)也可謂是其三大支柱行業(yè)。大多企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年初創(chuàng )期的發(fā)展,加盟店大約都在100家左右,達到了高峰,品牌也有了一定知名度。但由于發(fā)展速度過(guò)快,體系對加盟商的支持開(kāi)始減弱,控制力也不斷下降,所以總部開(kāi)始放慢加盟,集中精力發(fā)展直營(yíng)店,重新樹(shù)立品牌成為企業(yè)當前重點(diǎn)。行業(yè)進(jìn)入品牌維護期。

    一零售業(yè)社區便利店是重點(diǎn)

    零售業(yè)是國內最早嘗試發(fā)展特許加盟的行業(yè)。目前,零售業(yè)發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)主力業(yè)務(wù)是便利店。在發(fā)展便利店連鎖經(jīng)營(yíng)方面,上海走在最前列,被稱(chēng)為“上海企業(yè)領(lǐng)跑中國便利店”。

    據商務(wù)部的統計數據顯示,便利店已成為我國連鎖商業(yè)發(fā)展最新的亮點(diǎn)。2004年,我國前30家連鎖企業(yè)中,便利店的銷(xiāo)售增長(cháng)額達到49.7%,居各業(yè)態(tài)之首。像頗具全國代表性的上海聯(lián)華快客、上?傻、上海良友金伴以及北京物美便利超市,2004年總店數都在500家以上,上海聯(lián)華快客更是多達1800家,銷(xiāo)售額也都在10億元以上。

    可便利店發(fā)展也不能盲從,社區便利店和社區超市應是社區商業(yè)的重點(diǎn)。去年11月,在萬(wàn)年花城舉辦的2004年社區商業(yè)發(fā)展高峰論壇暨大盤(pán)社區商業(yè)研討會(huì )上,北京市商務(wù)局規劃處副處長(cháng)范瑞就表示,在每間隔500米處設置一個(gè)便利店;支持社區引進(jìn)小型的折扣店及連鎖經(jīng)營(yíng)的綜合超市;鼓勵消費水平較高的社區完善美容美發(fā)、酒吧茶館、餐飲娛樂(lè )等個(gè)性消費的商業(yè)服務(wù)。據介紹,國外一些連鎖企業(yè)大舉進(jìn)入北京社區。目前,冠軍店已有5家,7-11便利店8家,迪亞天天折扣店則達40家。

    二餐飲美食理性發(fā)展

    餐飲連鎖是特許加盟的主導力量。從1993年全聚德集團發(fā)展特許加盟體系開(kāi)始,餐飲業(yè)在特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的發(fā)展中一直起帶頭作用。但隨著(zhù)行業(yè)的不斷發(fā)展,目前,餐飲業(yè)已步入品牌調整期。馬蘭拉面、老家快餐店2004年加盟店數僅增長(cháng)3%左右,大大少于直營(yíng)店的增長(cháng)。東來(lái)順也對其自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展速度進(jìn)行了調整,2005年按15%的速度增長(cháng);而經(jīng)過(guò)幾年快速發(fā)展的昆明大滇園滇味火鍋已經(jīng)進(jìn)入盤(pán)整階段,2004年加盟店關(guān)閉了45家,2005年計劃只建3至5家。但行業(yè)整體勢頭仍猛。

    據統計,2004年餐飲業(yè)快速發(fā)展,餐飲消費成為消費增長(cháng)的亮點(diǎn),餐飲業(yè)實(shí)現零售額7486億元,增長(cháng)21.6%,高于社會(huì )消費品零售總額增幅8.3個(gè)百分點(diǎn),比上年凈增1300多億元,中國餐飲年營(yíng)業(yè)額連續14年高增長(cháng)。實(shí)現營(yíng)業(yè)稅金411億元,同比增長(cháng)23.3%,占社會(huì )消費品零售總額的比例將達到14%,對社會(huì )消費品零售總額的增長(cháng)貢獻率為21%。

    以全聚德為代表的中式正餐企業(yè)在特許經(jīng)營(yíng)方面積極探索,而中式快餐特許經(jīng)營(yíng)則進(jìn)入相對穩定和理性的盤(pán)整期,骨干企業(yè)的品牌效應日益明顯,新生代品牌悄然脫穎而出。外資西式快餐特許經(jīng)營(yíng)全面啟動(dòng)。西式快餐的代表企業(yè)麥當勞在2003年建立中國內地第一家特許加盟店后,其在中國內地的特許經(jīng)營(yíng)戰略已清晰。據了解,麥當勞已在數千報名加盟的投資者中面試了50多人,部分人已開(kāi)始了為期一年的培訓。

三服裝服飾漸趨規范

    服裝行業(yè)是特許加盟的積極參與者和實(shí)踐者。貝納通、鱷魚(yú)、金利來(lái)、杉杉等品牌的成功使眾多服裝企業(yè)對特許經(jīng)營(yíng)情有獨鐘。特許經(jīng)營(yíng)的確可彌補其本身缺乏規模的不足,使企業(yè)以較少資本實(shí)現快速發(fā)展。

    雖然在發(fā)展過(guò)程中,也難免經(jīng)歷一些諸如“模式轉換之痛”的問(wèn)題,但服裝業(yè)的特許經(jīng)營(yíng)與餐飲、零售等有很大差別,其他產(chǎn)品的特許經(jīng)營(yíng)可以只提供“模式”,而服裝必須提供最終產(chǎn)品,因此,服裝企業(yè)的特許經(jīng)營(yíng)常常只是在價(jià)值鏈末端銷(xiāo)售環(huán)節的“特許”,永遠不會(huì )伸展到前端“原材料采購”、“產(chǎn)品設計”、“產(chǎn)品生產(chǎn)”諸環(huán)節。特許人和被特許人在價(jià)值鏈上的戰略同盟關(guān)系使得服裝企業(yè)或服裝品牌的特許經(jīng)營(yíng)從一開(kāi)始就在一條相對規范的道路上運行。所以前景還是比較看好。

    據了解,在我國“服裝之都”溫州,其品牌服裝以特許經(jīng)營(yíng)方式在全國開(kāi)設了近萬(wàn)家專(zhuān)賣(mài)店,占領(lǐng)了溫州服裝總產(chǎn)值約60%的市場(chǎng)份額。而另?yè)䴓I(yè)內專(zhuān)家估算,單就我國休閑服裝至少應有1400億元的巨大市場(chǎng)?尚蓍e服裝品牌1990年左右進(jìn)入國內市場(chǎng),目前還未見(jiàn)年銷(xiāo)售額超過(guò)20億元的品牌,也就是說(shuō)還沒(méi)有人能拿到超過(guò)2%的份額。

    四洗衣行業(yè)穩中求勝

    洗衣業(yè)開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)源于上世紀90年代中期,是目前我國特許經(jīng)營(yíng)應用最為廣泛、市場(chǎng)發(fā)展也較穩定的行業(yè),其領(lǐng)導品牌基本形成,管理體系也趨于成熟。2004年洗衣行業(yè)總店鋪平均增長(cháng)率為25%,其中加盟店增長(cháng)21%;總收入增長(cháng)46%,其中加盟店增長(cháng)率為46%。同特許行業(yè)整體增長(cháng)率相比,該行業(yè)連鎖發(fā)展速度放緩,但收益狀況仍然保持較高水平。

    2004年洗衣業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)發(fā)展到100多萬(wàn)個(gè),從業(yè)人員也從1979年的3萬(wàn)人發(fā)展到今天的400多萬(wàn)人。據業(yè)內專(zhuān)家估算,洗衣市場(chǎng)容量將在400億元。像北京的福奈特和榮昌·伊爾薩、上海的“象王“(中國臺灣品牌在內地發(fā)展)和鄭州的“康潔“等就是利用特許經(jīng)營(yíng)實(shí)現了其在全國的擴張。

    (二)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展

    家裝、汽車(chē)養護、美容健身以及房產(chǎn)中介等行業(yè),應該是我國導入特許經(jīng)營(yíng)較晚的行業(yè),但據調查,其普遍增長(cháng)速度較快,基本高于行業(yè)平均水平。

    五家裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合

    家裝行業(yè)是我國改革開(kāi)放后迅速發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè),日益成為新的消費熱點(diǎn)和新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。據中國建筑裝飾報告,截至2003年,我國建筑裝飾行業(yè)年產(chǎn)值已達8000億元左右,其中家裝產(chǎn)值約4500億元,行業(yè)內共有企業(yè)近20萬(wàn)家,從業(yè)者隊伍達到1000余萬(wàn)人,年實(shí)現增加值超過(guò)2000億元,平均每年遞增30%以上,預計2005年將上升到6000億元以上。其創(chuàng )造的價(jià)值已躍居輕工40多個(gè)行業(yè)的前列。家裝行業(yè)市場(chǎng)容量之大、發(fā)展速度之快、行業(yè)分布之廣,已超過(guò)國內的汽車(chē)產(chǎn)業(yè)和家電產(chǎn)業(yè),前景十分廣闊,形成興旺發(fā)達的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)“。

    家裝行業(yè)開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng),真正意義上是從2001年開(kāi)始的。在目前我國家裝行業(yè)的“特許經(jīng)營(yíng)”還沒(méi)有形成完整意義上的規范,整個(gè)家裝市場(chǎng)還處在一個(gè)相對滯后、混亂的市場(chǎng)格局下。但家裝特許經(jīng)營(yíng)模式隨著(zhù)家裝行業(yè)近十年的迅速興起,其近6000億元的巨大商業(yè)空間依然受到了越來(lái)越多投資者的青睞。

    2004年,家裝行業(yè)的特許經(jīng)營(yíng)進(jìn)入一個(gè)非常關(guān)鍵的發(fā)展階段,企業(yè)普遍把精力從前幾年的重在數量擴張轉向支持、提升現有的特許系統,放慢擴充網(wǎng)點(diǎn)的速度,實(shí)現系統良性發(fā)展。有些企業(yè)如北京東易日盛、業(yè)之峰、元洲、龍發(fā)、上海的百姓、重慶的九鼎日盛、深圳的居眾等都開(kāi)始整合家裝、家居產(chǎn)業(yè)鏈,為加盟商提供更為廣闊的利潤增長(cháng)空間。

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