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暴利茶行:花草茶創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
創(chuàng )業(yè)第一步，也是很關(guān)鍵的一步就是擬好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的好壞，直接關(guān)系到你創(chuàng )業(yè)的成敗。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是創(chuàng )業(yè)的靈魂，有了計劃書(shū)的指導，創(chuàng )業(yè)才變得不再那么空洞。一份好的計劃書(shū)，帶來(lái)的財富是無(wú)限的。甚至可以為你募集到一定的創(chuàng )業(yè)資金，讓你創(chuàng )業(yè)的路上如虎添翼。
這里是一篇花草茶的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
I.封面
II.目錄
III. 執行摘要 ……………………………………………3
IV. 公司概述……………………………………………7
V. 行業(yè)分析…………………………………………… 9
VI. 產(chǎn)品與風(fēng)險……………………………………………11
VII. 競爭分析…………………………………… 14
VIII. 市場(chǎng)和銷(xiāo)售戰略分析…………………………16
IX. 風(fēng)險與機遇…………………………………………20
X. 管理團隊………………………………………………23
XI. 資金需求…………………………………………………24
XII. 財務(wù)計劃……………………………………………26
XIII. 總結………………………………………………26
III.執行摘要
一. 計劃書(shū)的目的
1. 為有意的VC提供信息
2. 為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數據和原則
二. 公司概述
本公司預計于2010年1月1日成立，主要經(jīng)營(yíng)各種美容功效的花草飲品及中高檔包裝成品。公司主要以時(shí)尚生活館形式存在，目標成為中高層階級家庭客廳的延伸、價(jià)廉物美的社交場(chǎng)所、工作和家庭之外的第三個(gè)最佳的去處。
公司主要以有限責任公司形式成立。
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們越來(lái)越重視健康，花草茶自然淳樸、健康天然，泡制講究，外觀(guān)清新淡雅，具有美容，瘦身等多種功效，多受大中城市的年輕人和白領(lǐng)女性的追捧，以上原由，本生活館預計成立在云南省昆明市人民中路。
三. 業(yè)務(wù)
本公司處于種子期，預計在公司成立的第一季度完成了13300元的銷(xiāo)售額，并做出益利表，考慮到資金等各方面問(wèn)題，我們根據第一季出現問(wèn)題予以解決，期望在接下來(lái)的幾個(gè)季度中完成的銷(xiāo)售額有明顯上漲趨勢，在2010年完成一萬(wàn)的稅前利潤。在2011完成三萬(wàn)稅前利潤。
如果資金充足我們將做到：1.補充公司內設備，優(yōu)化生活館布置，以滿(mǎn)足增長(cháng)的市場(chǎng)需求;2.加強員工培訓，增加員工激勵措施，提高公司服務(wù)質(zhì)量，提高顧客滿(mǎn)意度;3.新產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo) ，運用請來(lái)店顧客試飲等措施;4.加大公司宣傳力度。
四. 產(chǎn)品和服務(wù)
男人品茶，女人飲花! 花草茶是一種天然飲品，含有豐富維他命，而且不含咖啡因與人造色素�；ú莶璨坏梢越饪�，而且不同的花草茶更具有不同的功效。它獨特的功效所以長(cháng)期飲用會(huì )對人體的一些疼痛，胃部疼痛，睡眠不好還有女性臉上長(cháng)包包等等有很大的好處。
本公司生活館提供的產(chǎn)品有：(1)單一花草茶;(2)綜合花草茶;(3)果�；旌匣ú莶�;(4)香料調味花草茶。部分適合搭配花草茶口味的小巧精致的小點(diǎn)心。
本公司生活館提供的服務(wù)：
1. 清新淡雅的生活館環(huán)境。
2.生活館內設有網(wǎng)線(xiàn)，為顧客提供便利。
3.生活館專(zhuān)門(mén)設有報紙雜志架。
4.生活館為顧客準備一些搭配花草茶口味的小點(diǎn)心。
5.員工與顧客有自然互動(dòng)。
五. 管理團隊
我們服務(wù)團隊由18~25歲的三個(gè)男生兩個(gè)女生，一個(gè)25歲~32歲的店長(cháng)組成，服務(wù)團隊要求成員有兩年以上的工作經(jīng)驗，并對他們進(jìn)行半個(gè)月的合作培訓。店長(cháng)要熟知花草茶的功效搭配及花草茶成色高低的辨別，服務(wù)員工在培訓之后要對花草茶的泡制要求及實(shí)踐充分掌握。
六. 營(yíng)銷(xiāo)概述
生活館初期主要采取傳統營(yíng)銷(xiāo)和網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)結合。
七. 競爭環(huán)境
我們競爭對手是銷(xiāo)售中高檔飲品店及花草茶零售市場(chǎng)，主要是各類(lèi)茶和休閑館。
我們產(chǎn)品獨特性是因為產(chǎn)品本身的功效及符合現代飲品市場(chǎng)對天然健康的要求，以及女性對流行、休閑、文化的消費傾向。
八. 資金需求
資金需求主要包括五方面：主營(yíng)產(chǎn)品成本，設備成本，租金，
專(zhuān)修費，員工工資及附加雜費，流動(dòng)資金。
初期先購進(jìn)五千元的花草茶成品貨。
花草茶的沖泡玻璃器皿等設備總價(jià)五千元。
初步計劃面積為40平米的店面，租金按當地價(jià)格計算為3000左右月。
生活館專(zhuān)修費為兩萬(wàn)左右。
員工工資以服務(wù)生月800元，店長(cháng)1500元算。一月總工資為5500元，附加雜費為兩千元。
初期營(yíng)銷(xiāo)費用一萬(wàn)元
流動(dòng)資金計五千元。
由以上結算，初步估計成本為七萬(wàn)上限。
九. 風(fēng)險與機會(huì )SWOT
風(fēng)險：經(jīng)營(yíng)花草茶一個(gè)最主要的產(chǎn)品風(fēng)險是安全問(wèn)題，很多花
草可能具有其它藥物之類(lèi)的由于人為或自然因素造成的有害人體健康的因素;其次是經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，經(jīng)營(yíng)不善或經(jīng)營(yíng)不當等帶來(lái)的風(fēng)險;再次是潛在市場(chǎng)的挖掘。
機會(huì )：以消費者行為方面分析，在一般美容產(chǎn)品的消費基本上可以由女性自己做主，在進(jìn)行廣告宣傳或促銷(xiāo)時(shí)，以直接激發(fā)女性自身的購買(mǎi)欲望為主。
女性花草茶市場(chǎng)在大陸是全新的市場(chǎng)。具有回歸自然、健康養生美容的特性，是一種浪漫休閑的功效飲品。其不含咖啡因，所以就有效地避免了普通茶葉使人難以入睡等的問(wèn)題，可食性天然花草中含有各種植物精華和生物活性物質(zhì)，具有營(yíng)養、保健和藥用功效。
花草、果粒茶沖泡后，色彩斑斕，香氣四溢，比傳統飲品更有新新意，這樣更能吸引更多愛(ài)美女性的追求�；ú莶杈哂兴幉璧墓π�，但馨香口感遠不如花草茶，年輕人選擇后者的自然居多。
優(yōu)勢：現在市面上有出售單一花草茶的地方很多，很多只是銷(xiāo)售卻并沒(méi)有說(shuō)明其所賣(mài)花草茶各自具有何種功效，消費者不能識別其功效，自然就沒(méi)有購買(mǎi)的欲望。本生活館根據顧客要求泡制相應的花草茶，且在用量、泡制程度及泡制講究跟泡制器皿方面嚴格要求，意在挖掘消費者的消費潛力。
一.概要
本公司目標成為具有文化營(yíng)銷(xiāo)能力的飲品公司，公司自身就是最大的競爭者。初級階段本生活的目標是打造成為在當地飲品市場(chǎng)為中產(chǎn)階層年輕人所熟知的品牌，而后擴大市場(chǎng)，進(jìn)入品牌營(yíng)銷(xiāo)階段，為遠景目標打下基礎。
我們渴望在市場(chǎng)中保持良好信譽(yù)，并且為市場(chǎng)提供最好的服務(wù)與具有良好文化底蘊的最佳去處。我們能實(shí)現這些是因為采用了專(zhuān)業(yè)的服務(wù)以及提供與市場(chǎng)需求想符合的產(chǎn)品。為了實(shí)現我們的目標，我們應該感謝那些關(guān)注我們發(fā)展的人士，客戶(hù)，和公眾。
二.公司簡(jiǎn)介
本公司預計成立于2009年1月1日，主要提供產(chǎn)品有：
花草茶飲品，飲品類(lèi)型主要有單一花草茶;綜合花草茶;果�；旌匣ú莶�;香料調味花草茶以及提供花草茶包裝類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售。在此之余提供部分適合搭配花草茶口味的小巧精致的小點(diǎn)心。
本公司生活館提供的服務(wù)包括一下：
1.生活館環(huán)境清新淡雅，再配以清麗脫俗的鋼琴等音樂(lè )，自由隨意，給顧客無(wú)拘無(wú)束的感覺(jué)，幫助顧客從工作、生活的煩悶中釋放出來(lái)，獲得片刻的放松;
2.生活館內設有網(wǎng)線(xiàn),有些顧客想找個(gè)適合于商談的地方，而又不想在辦公室或者家里，本館就能為他們提供這樣的便利，供需要商務(wù)談?wù)摣@其它需要應用電腦的顧客應用;
3.生活館專(zhuān)門(mén)設有報紙雜志架,以時(shí)尚休閑雜志為主,免費為顧客提供，以免顧客在等待同伴或自己品茶等時(shí)候顯得無(wú)聊;
4.生活館為顧客準備一些搭配花草茶口味的小點(diǎn)心，有助于花草茶的口感得到提升，且與花草茶的自身功效不相沖突;
5.員工與顧客有自然互動(dòng)，員工著(zhù)裝統一且適合本館風(fēng)格，把生活館積極樂(lè )觀(guān)的生活態(tài)度通過(guò)員工傳遞給顧客。
本公司的法律規定全稱(chēng)為：其善獨資公司。符合一切運營(yíng)規定，擁有最新的檢查紀錄。公司主要經(jīng)營(yíng)綠色飲品，無(wú)化學(xué)物質(zhì)，對環(huán)境無(wú)破壞污染能力。本公司飲品有益于人體健康，具有對人體內部部分調理功效，深受年輕人的歡迎。
據數據顯示，花草茶銷(xiāo)售的利潤一般在100%-300%，不同的品種不一樣。我們希望通過(guò)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)需求和對潛在需求的挖掘，達到常規標準。我們預計第一年所購進(jìn)的設備在不規定時(shí)間內的補充下，能夠滿(mǎn)足今后兩到三年的需求。
三.戰略合作伙伴
首先，在價(jià)值鏈的上下游構建合作伙伴。與供應商達成協(xié)議，批量采購時(shí)價(jià)格降至市場(chǎng)價(jià)的80%;與本公司附加產(chǎn)品小點(diǎn)心的供應商合作，提取銷(xiāo)售提成，并可將未銷(xiāo)完的獲退回。建立供應網(wǎng)絡(luò )系統，實(shí)行即時(shí)供貨。
其次，供應鏈管理的環(huán)境下，不僅在價(jià)值鏈的上下游環(huán)節存在戰略合作關(guān)系，即便在同為競爭對手的企業(yè)之間也可以發(fā)展戰略伙伴關(guān)系，他們可以通過(guò)共用某些企業(yè)資源例來(lái)達到雙贏(yíng)的目的。
與美容院合作，花草茶、花果茶與美容院的訴求結合，根據內調外用的原則，可以把花茶配套在美容護理療程當中，讓顧客在外用護膚品的同時(shí)得到天然草本的內服調理，對于美容院來(lái)說(shuō)，這樣可以讓護理療程增值，同時(shí)增加的服務(wù)特色及附價(jià)值，內調外理，效果明顯。
與香薰店的結合訴求，香薰和花草有不可分割的親緣，所有香薰精油都是從花草中提煉出來(lái)的，它是通過(guò)外控(皮膚吸收)和內服(肺部吸收)來(lái)達到治療和養容瘦體的效果，是內調外理相結合與美容院結合訴求是一樣的。
V.行業(yè)分析
“男人喝茶、女人飲花”，在繁華的西單商業(yè)街花草茶柜臺打出了這樣廣告語(yǔ)，而色彩艷麗、品種繁多的花草茶確實(shí)吸引了大量購物經(jīng)過(guò)的女性消費者。都市麗人手提透明包裝的各色花草茶行走在商業(yè)街著(zhù)實(shí)是今夏一道“養眼”的風(fēng)景。
目前，飲用純天然野生花草植物的消費需求在北京正呈上升趨勢。據統計，2002年，花草茶在京市場(chǎng)已占茶葉市場(chǎng)總份額的20%，年產(chǎn)值正以 10%的比率不斷增長(cháng)。臺灣06年的花草茶原料的消耗量是5000噸，而咖啡原料的消耗量是3500噸，可見(jiàn)，花草茶已經(jīng)取代咖啡成為頭號時(shí)尚飲料。而且花草茶在臺灣時(shí)尚女性中的普及率高達94.7%，顧客回頭率更高達100%。在純天然的飲食理念和市場(chǎng)強力推廣下，以時(shí)尚女性為主要消費受眾群的花草茶市場(chǎng)前景被看好。
在北京各大商場(chǎng)、超市品種齊全的花草茶以及經(jīng)過(guò)科學(xué)配制和功能論證的復合型功能花草茶豐富了茶葉市場(chǎng)的樸素色彩，并相對于傳統茶葉有更明確的功效針對性。根據在北京馬連道茶葉市場(chǎng)的了解，花草茶在1999年起開(kāi)始在京城出現，人們對于它的普遍認知主要是從健康角度出發(fā)，如明目清火的杭菊、貢菊在同類(lèi)產(chǎn)品中銷(xiāo)售量相對較大�；ú莶杵贩N豐富，通常的銷(xiāo)售點(diǎn)都不少于20種，在更香茶樓僅一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)柜臺的菊花茶每月也可以賣(mài)掉四五十斤。
據了解，目前我國市場(chǎng)中花草茶一部分是從泰國曼谷等東南亞地區進(jìn)口，其余產(chǎn)自甘肅、山東、云南等地。其中60%是野生，40%為種植品種。南方品種由于氣候濕潤、光照強、雨水充足，所以采摘季節早于北方。千日紅、玫瑰花在云南種植規模較大;對于很多野生花草茶，由于生長(cháng)條件要求嚴格、產(chǎn)量較少、功效好，而售價(jià)相對昂貴，百元以?xún)群茈y買(mǎi)到。如野生小玫瑰市場(chǎng)零售價(jià)格均在每500克160元到180元左右。
花草茶，以其艷麗的色彩，獨特的功效以及不含咖啡堿、丹寧物質(zhì)的天然、清新、保健特性，在豐富茶葉市場(chǎng)的同時(shí)，正漸漸流行于白領(lǐng)麗人的辦公桌，這一針對女性時(shí)尚消費市場(chǎng)的花草茶以自身的花草文化，結合歐式風(fēng)情與中國傳統的醫食同源的草藥歷史，正被業(yè)內人士看好。
我們平時(shí)所見(jiàn)到的花草茶也可以被稱(chēng)為花茶、草茶、藥物茶，是用植物的根、莖、葉、花或皮等部位，單獨或是綜合干燥后加以煎煮或是沖泡的飲料，其所散發(fā)的自然香氣與特殊口味，就是我們稱(chēng)這種非真正的茶葉為“茶”的主要原因。在香草比較流行的歐洲國家，家家都可以種植種類(lèi)不同的香草，香草還被當做早餐茶食用，普及率達80%以上。業(yè)內一些人士認為，這是一種最早也是最自然的飲茶方式，而我國香草茶的流行受歐洲人這種生活習慣的影響也較大。
VI.產(chǎn)品與風(fēng)險
花草茶被人們稱(chēng)為養生茶，在西方，花草茶被稱(chēng)為Herbal Tea，是以藥草為原料配制的一種飲料。藥草屬草本植物，種類(lèi)繁多，而其中一些具有醫療、芳香等特質(zhì)的藥草可供保健、烹調、美容之用。然而，在醫療技術(shù)并不發(fā)達的古代社會(huì )，藥草作為民間重要的醫藥配方，人們更注重它的療效。直到18世紀末，藥草茶的休閑價(jià)值才逐漸被人們發(fā)現，在法國發(fā)展為一種飲用時(shí)尚，上世紀80年代大量引進(jìn)我國臺灣后，其天然健康的風(fēng)味也得到了人們的青睞。臺灣人為了將它與一般藥用茶相區別，雅稱(chēng)其為“花草茶”。
一.產(chǎn)品
1.)本公司的花草茶中單一花草茶列舉：
小玫瑰，玫瑰王，薰衣草，金盞花，金蓮花，玉蝴蝶，黃金菊，茉莉，薄荷，天竺葵，米蘭，桂花，梔子花，金銀花，百合花，千日紅，檸檬，迷迭香等上百中花草。
以下是幾種花草的功效：
玫瑰花：美容養顏，促進(jìn)血液循環(huán)，活血美肌，暖胃養肝，預防便秘，降火氣，收斂，調經(jīng)的功效，對內分泌失調及腰酸背痛的婦女特別適合。
檸 檬：熱量低，具有很強的收縮性，有利于減少脂肪，是減肥良藥;止渴生津、疏滯、健胃、止痛等功能。
迷迭香：幫助恢復腦部疲勞，對消化道、呼吸道也有助益，可減少皺紋的生成，能去斑。
2.)綜合花草茶及功效，以下只介紹五款：
花草茶1：原料：玫瑰花、枸杞子、杭白菊、金盞花各5克，烏梅5粒。功效：調節內分泌，消除疲勞。
花草茶2：原料：玉蝴蝶1片、千日紅3個(gè)、素馨花3個(gè)。功效：促進(jìn)新陳代謝。
花草茶3：原料：薔薇果、杭白菊各5克，干百合10克、月桂葉2～3片。功效：清毒敗火，明目潤腸。
花草茶4：原料：茉莉、馬鞭草、薄荷各一匙。功效：清新提神、消除疲勞、清熱健胃，對干性與過(guò)敏性肌膚有益，是歐洲鄉間傳統飲品。
花草茶5：原料：玫瑰、芙蓉、杜松果、薔薇實(shí)、洋柑橘各一茶匙;紫翼天葵兩三朵。功效：富含維他命C，潤喉養顏。
果�；旌匣ú莶杓跋懔险{味花草茶將不一一列出。
本公司經(jīng)營(yíng)花草茶存在的產(chǎn)品風(fēng)險大致可分為四類(lèi)：
1.)花草茶是天然產(chǎn)品，無(wú)經(jīng)過(guò)化學(xué)藥物處理，但收成的花草茶可能部分存在由于人為或自然因素造成的沾有農藥等化學(xué)藥物的成份，造成影響人體健康甚至生命安全的問(wèn)題，這為本生活館的經(jīng)營(yíng)埋下隱患，所以在進(jìn)購產(chǎn)品時(shí)要選擇有信譽(yù)且長(cháng)期合作的供應商，另外，我們還要培養識別花草茶存在安全問(wèn)題的依據，減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
2.)受當年自然環(huán)境影響，導致產(chǎn)品成本提升、產(chǎn)品品質(zhì)下降或供應不足等問(wèn)題。
3.)產(chǎn)品在存儲過(guò)程中，由于存儲不當造成的影響，如潮濕、蟲(chóng)蛀、過(guò)保質(zhì)期等問(wèn)題，針對這一問(wèn)題，我們以及員工專(zhuān)門(mén)學(xué)習了對花草茶質(zhì)量是否完善，以及是否還可用進(jìn)行學(xué)習，已能辨別。
4.)花草茶在泡制過(guò)程中可能因泡制不當而影響飲品的口感以及產(chǎn)品功效，另外，在搭配綜合花草茶時(shí)也可能存在搭配不當而影響身體健康等一系列問(wèn)題，這一問(wèn)題，本館會(huì )向中醫師及有經(jīng)驗的花草茶經(jīng)營(yíng)商求教。
VII.競爭分析
花草茶，以其艷麗的色彩，獨特的功效以及不含咖啡堿、丹寧物質(zhì)的天然、清新、保健特性，在豐富茶葉市場(chǎng)的同時(shí)，正漸漸流行于白領(lǐng)麗人的辦公桌，這一針對女性時(shí)尚消費市場(chǎng)的花草茶以自身的花草文化，完美結合了歐式風(fēng)情與中國傳統的醫食同源的草藥歷史。本公司花草茶的主要消費群體是中上層階級的年輕人，以花草茶獨特的功效，正好符合了年輕人在自然健康的物質(zhì)中尋求美的要求，以及在競爭大、步伐快、神經(jīng)緊繃的時(shí)代，利用花草茶、花果茶來(lái)減壓及舒緩緊張的情緒，產(chǎn)品的特殊功效以及專(zhuān)業(yè)的服務(wù)是本公司的核心競爭力。
本生活館在專(zhuān)修設計上主要突出年輕化的特點(diǎn)，既要在古樸中突出溫馨感，又要傳統中體現時(shí)尚，色調采用暖色，讓消費者有一個(gè)舒適放松的環(huán)境。店內采用花香來(lái)吸引人們光顧，同時(shí)附加對消費者的花草茶知識培養 。
一.行業(yè)競爭者
行業(yè)內現有競爭者分析：
花草茶行業(yè)現有的競爭者主要是替代品公司和專(zhuān)門(mén)做花草茶銷(xiāo)售的現有商家。
現有公司中的競爭者蔓妍茶坊。深圳的蔓妍茶坊是一家專(zhuān)賣(mài)花草茶的店面，它將花草茶通過(guò)精美包裝，讓花草茶作為禮品供人們送給女性朋友，其不僅經(jīng)營(yíng)花草茶，還經(jīng)營(yíng)花語(yǔ)系列的護膚品。蔓妍花草茶是以浪漫、時(shí)尚定位于崇尚高品位生活的女性(20~25)歲。
蔓妍茶坊的營(yíng)銷(xiāo)模式主要是采用實(shí)體商店和網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的方式。蔓妍茶坊已成一定規模，在同行業(yè)中應屬于領(lǐng)導者的角色。
蔓妍茶坊的優(yōu)勢主要是：已鋪開(kāi)成規模，產(chǎn)品針對性強，經(jīng)營(yíng)多樣。
劣勢主要是：未發(fā)掘顧客潛在需求;將產(chǎn)品設置為禮品，市場(chǎng)范圍小。
替代品公司：隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，替代品將越來(lái)越多。本公司屬于消費服務(wù)跟消費健康綜合的公司，替代品公司可能是天然氧吧加天然飲品的公司。
二.需要競爭者
飲品行業(yè)內存在的競爭主要有：
1.)來(lái)自茶坊的競爭。
茶坊是飲品行業(yè)中較為傳統的休閑場(chǎng)所，大多數茶坊的布置以古香古色的中國風(fēng)元素為主，消費人群多樣，不具有時(shí)尚元素;且多數茶坊銷(xiāo)售多元。
2.)來(lái)自現代飲品屋的競爭。
這些飲品屋大多相當于娛樂(lè )場(chǎng)所，朋友聚會(huì )、開(kāi)派對的地方，主要經(jīng)營(yíng)啤酒、果汁、牛奶、碳酸飲料以及一些果盤(pán)、零食等，主要針對年輕人群。其優(yōu)勢是：屬于大眾消費，易于被人們接受。劣勢是：沒(méi)有特點(diǎn)。
VIII. 市場(chǎng)和銷(xiāo)售戰略分析
一. 市場(chǎng)分析
在純天然的飲食?砟詈褪諧∏苛ν乒閬攏?ú薟璧娜?蘊烊灰約熬哂械謀=」πВ?溝靡祫諶聳吭げ猓? 傳統茶占據了19世紀的流行舞臺，20世紀的時(shí)尚明星是咖啡，21世紀是花草茶統治時(shí)尚健康飲品的世界°
1.市場(chǎng)優(yōu)勢劣勢的分析：
♂優(yōu)勢：
1.) 國內女性花草茶市場(chǎng)是全新的空白市場(chǎng)。國內天然花草主題商品市場(chǎng)尚未形成，流行于全球的花草生?方式及健康產(chǎn)品在我國還稍顯空白。目前除少數商場(chǎng)設有單一的本草護膚品、精油專(zhuān)柜及部分散裝的花草茶外，缺乏具有品牌感召力的花草茶系佇產(chǎn)品，幾乎沒(méi)有典雅時(shí)尚、具有品吰效應的天然花草產(chǎn)品，更談不上形成一種獨特的文化、滿(mǎn)足不了消費者的要求，也不能順應時(shí)代的鰭展。所以，既具有品牌價(jià)值又具有時(shí)代特點(diǎn)蹌高品質(zhì)花草產(chǎn)品的出現，必定會(huì )帶來(lái)新一輪的財富，并且投資者在產(chǎn)業(yè)形成初期，就占據了源頭渠道的優(yōu)勢，成為行業(yè)先行者。
2.) 據市場(chǎng)信息，未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展趨蕟會(huì )是關(guān)注產(chǎn)品的環(huán)保性，價(jià)值性，高質(zhì)量，小型化等因素。且無(wú)糖茶的市場(chǎng)前景眶好�；ú莶栉断闵肴�，且口感很好，具有很好前景。
劣勢：
1.) 市場(chǎng)呈現空白磽表面上來(lái)看是優(yōu)勢，但也同樣是劣勢�；ú莶璁吘箘倓傇趪鴥仁⑿�，依舊有很多的消費者還不清楚昏草茶，所以需要不斷的教育以及培養市場(chǎng)，讓消費者逐步接受和認同，延伸到樂(lè )于飲用和大范圍口碑傳播，這需要一段的時(shí)間，形成區域的經(jīng)營(yíng)特色和優(yōu)勢，才可以保持贏(yíng)利。
2.)花草茶出口方面：
2006年我花茶出口8,133噸，出口金額2,947萬(wàn)美元，同比分別下降58.0%和38.3%。對日本、香港、美國、俄羅斯和斯里蘭卡出口均出現大幅下降�；ú璐蠓陆抵饕颍�
一是日本、歐盟茶葉農殘檢測標準提高后，雖我茶葉企業(yè)加強了茶葉基地的建設和農藥的管理，但其管理水平和基地建設未能及時(shí)跟上步伐;
二是花茶在國際市場(chǎng)的宣傳和炒作不夠，未能激起國外消費者的消費熱情，部分國家的花茶消費者轉向了其它茶類(lèi)或飲料。
2.定義目標市場(chǎng)
由于花草茶自身具有的特殊功效，其具有的特點(diǎn)包括助容養顏。大多花草茶經(jīng)營(yíng)商將花草茶的市場(chǎng)定位是20~25歲的白領(lǐng)女性。隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，物質(zhì)生活水平的提高，不僅是女性，男性也注重起自己的外在健康。環(huán)境在隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展中變惡劣，空氣被污染的情況下，浸泡在空氣中的皮膚也在更大范圍的被侵蝕，更廣年紀的人們，包括男性也開(kāi)始重視自己的皮膚、內在調理等問(wèn)題。本生活館以提供年輕的人們一個(gè)放松，解壓的環(huán)境為宗旨，而存在嚴重工作壓力以及需要一個(gè)辦公室、客廳以外的保健場(chǎng)所的人們大多為年輕的白領(lǐng)。
研究結果表明，2000年，20-30歲的人群壓力最高，壓力均值為71分;據05年調查數據顯示25～35歲的人有76%的選擇了“工作壓力非常大”。07年一項調查顯示，IT行業(yè)內普遍存在著(zhù)工作超負荷現象。每天工作8小時(shí)以上者的比例高達77.8%，95%的公司白領(lǐng)處于亞健康狀態(tài)。而這些工作壓力大的人群中由于長(cháng)期飲食不規律而導致范胃病的人數占大部分，工作壓力導致的軀體“情緒化”普遍存在于白領(lǐng)當中，“明明身體不舒服，到醫院做檢查卻查不出什么毛病，每到周末，臨床上常出現這種身體沒(méi)毛病卻有諸多不適的人群。”大量存在白領(lǐng)中。
不同的花草茶具有各自的功效，它主要是通過(guò)對人體內在的調理而達到對外部的調養，其具有健胃，消除疲勞等諸多功能。本公司根據這一人群的特點(diǎn)進(jìn)行市場(chǎng)細分，目標市場(chǎng)為20~35歲白領(lǐng)人士。
二. 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
我們的營(yíng)銷(xiāo)計劃是根據以下條件制定的。我們希望成功滲透到廣州市場(chǎng)的飲品部分，因為我們將零售作為我們產(chǎn)品的主要銷(xiāo)售渠道。我們預計會(huì )取得0.5%的市場(chǎng)份額。
1.市場(chǎng)定位
我們將把我們的產(chǎn)品定位為中高檔，這些將是我的競爭對手在養生飲品行前所不能企及得。我們根據不同健康問(wèn)題類(lèi)型的顧客比如胃健康、美容等方面對產(chǎn)品的不同需求提供不同類(lèi)型產(chǎn)品。
2.價(jià)格
我們的價(jià)格戰略是依據成本、毛利潤以及服務(wù)決定的。我們達到這個(gè)價(jià)格是根據成本、可被感知的產(chǎn)品價(jià)值、提供的服務(wù)中取得。我們每季都觀(guān)察我們的價(jià)格，以保證不喪失市場(chǎng)上的潛在價(jià)值�？蛻�(hù)愿意為我們的產(chǎn)品支付的價(jià)格隨著(zhù)產(chǎn)品的不同而定，顧客實(shí)際在本館享受的不只是產(chǎn)品本身的價(jià)值，本館提供的環(huán)境以及服務(wù)也是目標顧客愿意消費的重要原因。經(jīng)初步估計，單一花草茶平均5元/杯，綜合花草茶平均7元/杯。
生活館經(jīng)營(yíng)初期營(yíng)銷(xiāo)。
傳統營(yíng)銷(xiāo)：①雜志，在時(shí)尚雜志上分兩期進(jìn)行彩圖介紹花草茶功效，并介紹本館提供的服務(wù);②宣傳資料，制定彩頁(yè)宣傳小冊，其一介紹花草茶的功用以及一些粗略的常識，而后對本生活館進(jìn)行宣傳，介紹本館的產(chǎn)品以及特色服務(wù);③開(kāi)業(yè)震攝，在開(kāi)業(yè)前發(fā)出邀請函邀請一些之前并不認識并在其公司具有一定影響力的白領(lǐng)人士在開(kāi)業(yè)時(shí)試飲以及感受本店的服務(wù)，邀請函發(fā)出之后并致電確認;④渠道銷(xiāo)售，與SPA、美容院、香薰店、辦公室、家庭休閑、健身中心、俱樂(lè )部等合作，推薦顧客。
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)：①郵箱營(yíng)銷(xiāo)，在郵箱的免費郵件訂閱中介紹花草茶以及本館。直接發(fā)郵件到郵箱里的方式雖然受眾多，然而人們在心理作用下可能直接將其當成垃圾郵件刪除，免費郵件訂閱是訂閱者自愿進(jìn)行的，不存在逆反心理，容易被介紹;②自其公司內部網(wǎng)站的論壇上進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，且即時(shí)更新。
�、�.風(fēng)險與機遇
一. 創(chuàng )業(yè)風(fēng)險
1.意識方面風(fēng)險
1.)創(chuàng )業(yè)初期心理準備不足，對自己創(chuàng )業(yè)的項目心理預期過(guò)高。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)失敗的可能性很高，年平均失敗率在70%以上。而大學(xué)生創(chuàng )業(yè)往往對自己的項目充滿(mǎn)信心或對項目發(fā)展前景太樂(lè )觀(guān)，不做預測遇到問(wèn)題的心理及行動(dòng)上的準備，導致當難題出現時(shí)思想上慌亂，不知道如何去解決。且一旦失敗后，斗志被打入低谷，有可能一蹶不振，連再次站起來(lái)的勇氣都沒(méi)了。
2.)對創(chuàng )業(yè)項目不熟悉，社會(huì )閱歷不足。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了一定的理論知識，但往往社會(huì )閱歷缺乏，沒(méi)有足夠的關(guān)系網(wǎng)，一切都將從零開(kāi)始，這會(huì )使得做事時(shí)處處碰壁，沒(méi)有堅決的意志力很容易對自己的項目失去信心，也有可能就此放棄。而在創(chuàng )業(yè)項目的選擇上，由于受社會(huì )閱歷的限制，對所選項目認識度不夠，只看到網(wǎng)上或社會(huì )上得來(lái)的一些信息，就開(kāi)始創(chuàng )業(yè)。
3.)抱著(zhù)賭一把的心理。由于經(jīng)驗等原因的限制，大學(xué)生創(chuàng )業(yè)往往沒(méi)有明確規劃，對不確定的因素在心理上將其忽略，對自己的項目的前景不明確的前提下，就想賭一把。
2.經(jīng)營(yíng)方面風(fēng)險
創(chuàng )業(yè)投資就一定會(huì )有風(fēng)險，在創(chuàng )業(yè)之前先預知風(fēng)險并學(xué)會(huì )控制風(fēng)險就有助于我們在創(chuàng )業(yè)的路上更加順利的進(jìn)行
1.)管理風(fēng)險，創(chuàng )業(yè)失敗者，基本上都是管理方面出了問(wèn)題，其中包括：決策隨意、信息不通、理念不清、患得患失、用人不當、忽視創(chuàng )新、急功近利、盲目跟風(fēng)、意志薄弱等等。特別是大學(xué)生知識單一、經(jīng)驗不足、資金實(shí)力和心理素質(zhì)明顯不足，更會(huì )增加在管理上的風(fēng)險。
2.)資金風(fēng)險，資金風(fēng)險在創(chuàng )業(yè)初期會(huì )一直伴隨在創(chuàng )業(yè)者的左右。是否有足夠的資金創(chuàng )辦企業(yè)是創(chuàng )業(yè)者遇到的第一個(gè)問(wèn)題。企業(yè)創(chuàng )辦起來(lái)后，就必須考慮是否有足夠的資金支持企業(yè)的日常運作。對于初創(chuàng )企業(yè)來(lái)說(shuō)，如果連續幾個(gè)月入不敷出或者因為其他原因導致企業(yè)的現金流中斷，都會(huì )給企業(yè)帶來(lái)極大的威脅。相當多的企業(yè)會(huì )在創(chuàng )辦初期因資金緊缺而嚴重影響業(yè)務(wù)的拓展，甚至錯失商機而不得不關(guān)門(mén)大吉。
3.)競爭風(fēng)險，如何面對競爭是每個(gè)企業(yè)都要隨時(shí)考慮的事，而對新創(chuàng )企業(yè)更是如此。在本花草茶生活館，經(jīng)營(yíng)花草茶商，市場(chǎng)上的針對年輕人美容飲品等都是本生活館的競爭者。直接銷(xiāo)售花草茶的商家相對本生活館來(lái)說(shuō)他們的商品價(jià)格上占又絕對優(yōu)勢，而我們提供的服務(wù)加專(zhuān)業(yè)化操作就是我們的優(yōu)勢。一些飲品屋等可能為了打壓在同一市場(chǎng)上的我們可能采取各種措施，一成型的公司會(huì )給我們很大的壓力，這對于新生的我們無(wú)非是一種巨大的危險。因此，考慮好如何應對來(lái)自同行的殘酷競爭是創(chuàng )業(yè)企業(yè)生存的必要準備。
4.)市場(chǎng)和產(chǎn)品的不確定性。
3.對應計劃
1.)在面對意識上的風(fēng)險。
首先，我盡量詳盡的做好各方面的準備，保持積極的心態(tài)，結合大學(xué)生既有的特長(cháng)優(yōu)勢，多學(xué)習，多汲取優(yōu)秀經(jīng)驗，在不斷磨練中成長(cháng)。
其次，從多方獲得項目資料，不只是從網(wǎng)上取得，親自到銷(xiāo)售店里了解、打電話(huà)到各地公司了解、聽(tīng)取專(zhuān)業(yè)人士的意見(jiàn)將更實(shí)際的了解到項目的可行性。更好的熟悉項目的市場(chǎng)等情況。
再次，放正心態(tài)，從獲得的信息中確切的判斷項目的可行性，虛心求教。
2.)在面對經(jīng)營(yíng)上的風(fēng)險
首先，確切創(chuàng )業(yè)理念，從互聯(lián)網(wǎng)、顧客、經(jīng)營(yíng)過(guò)程等獲取信息，嚴格用人制度，采用道德良好，溝通能力、應變能力強的員工。準備階段，盡量自己去完成事情，解決困難，鍛煉自身的意志力和心理素質(zhì)。
其次，通過(guò)借貸、融資等多方渠道獲取資金，對項目進(jìn)行盡量詳細準確的預算，留充足的流動(dòng)資金應對可能發(fā)生的困難或問(wèn)題。
再次，項目開(kāi)始之前要對競爭對手有充分的了解，發(fā)揮自身的優(yōu)勢，從心理上做好遇到困難的準備。
二. 機遇
由于近幾年歐美消費花草茶的熱潮進(jìn)入中國，且其具有的特
殊功效和其具有的休閑欣賞價(jià)值，在臺灣等地獲得一定的市場(chǎng)，并銷(xiāo)售勢態(tài)良好，中國大陸的花草茶消費市場(chǎng)還比較空白，將有很大的潛力。
雖然我們的經(jīng)營(yíng)伴隨有風(fēng)險，我想我們能夠戰勝這些困難。我們將展開(kāi)廣泛的學(xué)習，解決在市場(chǎng)、產(chǎn)品、管理等方面的問(wèn)題。 如果我們能夠戰勝風(fēng)險，我們就將在某一市場(chǎng)領(lǐng)域占據優(yōu)勢，成為行業(yè)的主要力量。假如我們的品牌將被客戶(hù)和VC所認識，我們的領(lǐng)先產(chǎn)品將有機會(huì )在健康消費領(lǐng)域影響人們的生活狀態(tài)。我們因此也可以進(jìn)軍我們以前未涉足的領(lǐng)域不同年齡段的市場(chǎng)。
�、�.管理團隊
本公司創(chuàng )業(yè)初期的團隊人數為5個(gè)工作人員加1個(gè)創(chuàng )建者。由四個(gè)高中以上學(xué)歷18~25歲的兩個(gè)男生兩個(gè)女生和1個(gè)25歲~32歲的店長(cháng)組成，服務(wù)團隊要求成員有兩年以上的工作經(jīng)驗，并對他們進(jìn)行半個(gè)月的合作培訓。店長(cháng)要熟知花草茶的功效搭配及花草茶成色高低的辨別，服務(wù)員工在培訓之后要對花草茶的泡制要求及實(shí)踐充分掌握，以后依生活館發(fā)展，將增加人員數量，以及另行安排管理團隊。
本公司以?xún)?yōu)待員工來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量，每個(gè)員工每天工作量為八小時(shí)，每周輪休一天，周六、周日早上安排兩人，下午安排三人。
星期
組員
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
甲 早 午 空 早 午 午 早
乙 早 早 午 空 早 午 午
丙 午 空 早 午 早 早 午
丁 午 午 午 午 空 早 早
戊 空 早 早 早 午 午 午
早：6：30~14：30 午：14：30~22：30 空：?jiǎn)T工休息
公司發(fā)展良好，三年后開(kāi)始經(jīng)營(yíng)花草茶包裝成品以及花語(yǔ)系列化妝品等。依形式進(jìn)行管理人員的重組。
�、�.資金需求
一. 資金需求
資金需求主要包括五方面(以第一個(gè)月初期為計)：主營(yíng)產(chǎn)品
成本，設備成本，租金，專(zhuān)修費，員工工資，營(yíng)銷(xiāo)費用附加雜費，流動(dòng)資金。
1.) 主營(yíng)產(chǎn)品成本�；ú莶璧某杀据^低，沃爾瑪08年初玫瑰花王的單品價(jià)格為148.00元/kg，目前大部分的花草茶在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售價(jià)格在10元/50克，而成本價(jià)只在2-3元，這樣每50克的花草茶的毛利在7元左右。 花草干品有些易于受潮，特別是檸檬片等，對于這些單品，本生活館應少量夠進(jìn)或加大防潮措施。初期先購進(jìn)一萬(wàn)元的貨物。
2.) 設備成本�；ú莶璧臎_泡統一用透明玻璃器皿，器具單價(jià)主要是：竹節壺100~150元不等，壓蓋壺100元左右，保溫座70元左右，被子15~50元不等……。歸總以上，沖泡器皿價(jià)格應在5000元左右。
3.) 租金。生活館位置主要在中上層人流量大但并不一定是鬧市區的地方，初步計劃面積為40平米，租金按當地價(jià)格計算為3000左右月。
4.) 專(zhuān)修費。生活館專(zhuān)修費為1.2萬(wàn)左右。
5.) 員工工資。員工工資以服務(wù)生月800元，店長(cháng)1500元算。一月總工資為5500元，附加雜費為兩千元。
6.) 營(yíng)銷(xiāo)費用。初期營(yíng)銷(xiāo)費用一萬(wàn)元
7.) 流動(dòng)資金計5000元。
由以上結算，初步估計成本為七萬(wàn)上限。
二. 資金來(lái)源
主要通過(guò)借貸、融資等多方渠道獲取資金。尋求有意VC投資。
三. 未來(lái)資金投資方向
公司發(fā)展三年后，我們將用盈利資金投資其善花草茶各檔次的包裝成品及其善花語(yǔ)類(lèi)化妝用品。
�、�.財務(wù)計劃
一. 損益預估表和現金流量表(見(jiàn)表一)
二. 預測資產(chǎn)負債表(見(jiàn)表二)
XIII.總結
花草茶據以上分析，能對應當今年輕人消費的傾向以及對綠色
產(chǎn)品的需求，當今昆明市場(chǎng)花草茶善未充分挖掘，預計在今后幾年將有所發(fā)展。
不足與困難之處：
由于我們剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善。在生活館實(shí)際經(jīng)營(yíng)方面我了解的相關(guān)知識還不夠，可能在未來(lái)的實(shí)施上存在一些問(wèn)題，在以后的生活學(xué)習中，我將細心留心學(xué)習，為生活館的經(jīng)營(yíng)發(fā)展做充分的準備。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的起草與創(chuàng )業(yè)本身一樣是一個(gè)復雜的系統工程，不但要對行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè)，專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對自身的現狀及未來(lái)發(fā)展戰略全面思索和重新定位的過(guò)程。
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