俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(精選8篇)
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對我們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)使創(chuàng )業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通,是企業(yè)進(jìn)行對外宣傳的重要工具。你所接觸過(guò)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)都是什么樣子的呢?下面是小編為大家整理的俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇1
一、創(chuàng )業(yè)目標
宏揚船城燒烤文化,振興資洲傳統美食。挑戰海外特色烤食,引領(lǐng)時(shí)尚休閑生活。發(fā)展以“客吧”為品牌,利用在部隊學(xué)習的合理有效的管理和投資模式,建立一定大型時(shí)尚、休閑、娛樂(lè )、旅游的野外燒烤俱樂(lè )部。
二、市場(chǎng)分析
據有關(guān)資料統計在我國的大部分地區,47%以上的居民已經(jīng)把燒烤及麻辣燙當作是工作之余需要去休閑的一部分,特別在夏天,夜晚外出休閑的人越來(lái)越多,那么品嘗燒烤小吃是人們一個(gè)不可或缺的活動(dòng)。不論在城鄉、集貿市場(chǎng)、大街小巷、公園、小區,還是夜市與休閑小吃攤點(diǎn),燒烤等休閑小吃隨處可見(jiàn),它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分,造就了一個(gè)龐大的消費市場(chǎng)。隨著(zhù)時(shí)尚更新,燒烤因其自然淳樸的做法和原始野性的味道,成為人們越來(lái)越喜愛(ài)的食品之一。約上幾個(gè)朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤酒,邊烤、邊燙、邊吃、邊喝、邊聊,已是現代都市人的消費觀(guān)念。
三、實(shí)施方案
1、野外燒烤服務(wù)業(yè)的模型
野外燒烤作為現代許多都市人休閑、旅游、娛樂(lè )的首選,首先在資中倡導野外燒烤,全城累計在各夜市區域攤點(diǎn)約有40多個(gè)。究其原因,主要是發(fā)燒烤因其自然淳樸的'做法和原始野性的味道,成為人們越來(lái)越喜愛(ài)的食品之一。已是現代都市人的消費觀(guān)念。資中經(jīng)濟發(fā)展迅猛,城市人口劇增,人們工作節奏加快。曾幾何時(shí)人們就開(kāi)始厭倦了都市的繁華、車(chē)水馬龍的燥雜,在這空氣彌漫著(zhù)煩躁的都市里。她們向往一望無(wú)際的原野,渴望大自然的返樸歸真,在潺潺流動(dòng)的小溪邊、在郁郁蔥蔥的森林里、在布滿(mǎn)星星的夜空下、涼風(fēng)習習的山野里,留下人生珍愛(ài)的生活、珍惜生命的足跡?桶梢巴鉄揪銟(lè )部以人類(lèi)最早加工熟食的一種方式,融合現代時(shí)尚、休閑、娛樂(lè )、旅游于一體,正好可以滿(mǎn)足越來(lái)越多都市人釋放壓力的好地方。我們俱樂(lè )部始終堅持以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿(mǎn)意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極發(fā)展會(huì )員倡導野外燒烤、旅游、休閑、娛樂(lè ),通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終達到我們經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2、目標市場(chǎng)的定位
我們主要目標客戶(hù)為資中26萬(wàn)城市人口和每年來(lái)資中流動(dòng)的2.5萬(wàn)人口。全年可計算節假日120天,日平均服務(wù)人數40人,非節假日24人,日平均服務(wù)人數30人,合計年服務(wù)人數為1萬(wàn)多人次。按每人次消費贏(yíng)利4—8元人民幣計算,年收入4—8萬(wàn)元人民幣。
3、市場(chǎng)策略
加工特色化、質(zhì)量上層化、產(chǎn)品多元化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)正規化、服務(wù)一流化。
。1)客吧野外燒烤俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)策略
弘揚野外探索精神,提倡休閑和諧生活?桶梢巴鉄揪銟(lè )部主要以摯友型、交友型、公司型、讒嘴型、創(chuàng )意型、家庭型等,讓都市人一起去感受在青山綠水間煙熏火燎中烤出食品的那種樂(lè )趣。俱樂(lè )部以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)提供燒烤爐、燒烤配套工具的出租,策劃設計各種燒烤路線(xiàn)、策劃組織各種燒烤活動(dòng);培訓燒烤師、為大型活動(dòng)免費提供燒烤師;從優(yōu)出售木炭、各種野外燒烤食品。
。2)客吧野外燒烤俱樂(lè )部形象策略
在位于商業(yè)區、旅游景點(diǎn)區充分顯示本俱樂(lè )部的形象:特色、清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。請專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從野外燒烤俱樂(lè )部的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。
俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇2
一、公司摘要:
面對銀色(老年人)市場(chǎng)潛在的巨大經(jīng)濟價(jià)值,老人俱樂(lè )部服務(wù)公司以老年人為服務(wù)對象,針對現階段老年人的特點(diǎn),提供一系列專(zhuān)門(mén)為針對老年人設計的活動(dòng)和服務(wù),包括老年人服務(wù)公司以及下屬的老年人俱樂(lè )部和老年吧。老年人俱樂(lè )部主要提供一系列的經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員針對老年人設計的科學(xué)健康的娛樂(lè )活動(dòng),老年吧主要提供給不同修養和愛(ài)好興趣的老年人聚會(huì )傾談研討各自興趣和科目(例如退休語(yǔ)文教師的定期聚會(huì )探討些鄉村教育課題),而作為老年人服務(wù)公司則為老年人提供一系列特色服務(wù),包括實(shí)現老年人年輕時(shí)未成實(shí)現的夢(mèng)想和各種愿望。
二、公司業(yè)務(wù)描述:
1、公司主旨:“三有“,即老有所為,老有所用,老有所成。
2、公司選址:寧靜,舒適,交通方便,在老人集中區域。
3、公司營(yíng)業(yè)范圍:主要提供老年人的服務(wù)
4、公司的目標:打開(kāi)銀色特色服務(wù)市場(chǎng)并占據銀色市場(chǎng)的龍頭位子。
5、公司發(fā)展戰略:
第一階段:求生存(資本的原始積累)
此階段注重發(fā)展會(huì )員,形成一定固定數量的會(huì )員,吸納一批優(yōu)秀具有社會(huì )影響力的老年人會(huì )員,逐步吸引各行各業(yè)的不同老年人精英,進(jìn)而形成一定的社會(huì )影響力,擴大公司的知名度。
第二階段:謀發(fā)展(實(shí)力的逐漸壯大)
通過(guò)第一階段的取得的成果繼續擴大公司的影響力和知名度,進(jìn)而向中型規模企業(yè)發(fā)展,開(kāi)展一些列高級服務(wù)和擴展配套服務(wù),針對一些有特殊需求的老年人提供個(gè)性化服務(wù)。
第三階段:成規模(規模的經(jīng)濟時(shí)期)
形成規模經(jīng)濟后,公司將向連鎖經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展,建立一些列連鎖店提供跨地域跨時(shí)空服務(wù)和統一的服務(wù)標準,使得不同地區的老年人可以得到交流和合作,不同區域的資源得到更好的利用和共享,進(jìn)一步擴展公司的業(yè)務(wù)類(lèi)型和服務(wù)種類(lèi),形成全國性的超級連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),占領(lǐng)銀色市場(chǎng)的老頭位子,確立公司在整個(gè)市場(chǎng)中的影響力,并上市融資。
三、產(chǎn)品或服務(wù):
1、特色服務(wù)簡(jiǎn)介:老人吧主要服務(wù)是提供一個(gè)平臺讓老年人按自己的興趣愛(ài)好和個(gè)人修養水平,按照“物以類(lèi)聚,人以群居”的原理形成以相似或相近的修養水平和文化底蘊為基礎的群體。讓他們找到跟自己融洽的團隊和集體,并定期舉行聚會(huì )和特色活動(dòng)。老人俱樂(lè )部主要業(yè)務(wù)是針對老人提出或要求的各種個(gè)性化的服務(wù)而開(kāi)展特殊的服務(wù)產(chǎn)品,以滿(mǎn)足老年人特殊的愛(ài)好興趣和幫助達成他們的心愿。
2、特色服務(wù)例子:不部同同學(xué)科的退休教師因老人吧而聚在一起并逐步形成一個(gè)退休教師團體時(shí),他們會(huì )探討當代中國教育現狀和教育問(wèn)題以及現在退休教師能為教育事業(yè)所能做的貢獻,進(jìn)而經(jīng)過(guò)內部協(xié)商作出決定打算去落后山區考擦教育狀況,進(jìn)而向老人俱樂(lè )部要求服務(wù)。而老人俱樂(lè )部將為他們安排號一卻進(jìn)行此次活動(dòng)的事宜,并提供后勤的保障和支持。
3、其他配套業(yè)務(wù):
A、定期舉辦一些活動(dòng):繪畫(huà),書(shū)法,鐫刻,音樂(lè ),戲曲,攝影,太極,集郵,交誼舞,棋賽,花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú),釣魚(yú)等節目的安排不限,主要根據公司會(huì )員的興趣愛(ài)好及志愿者,贊助商的投資情況決定,如果得到民間愛(ài)好者的支持,活動(dòng)會(huì )更豐富(主要面向會(huì )員)
B、不定期舉行講座,心得交流會(huì ),成果展示會(huì ),團體活動(dòng)經(jīng)驗介紹會(huì )等等會(huì )員自己做主角的特色活動(dòng)。
C、定期或不定期的到公共場(chǎng)合搞活動(dòng),組織義務(wù)服務(wù)對到各街區進(jìn)行愛(ài)國教育宣傳,組織業(yè)余團體,如太極團,粵劇團等等,進(jìn)而組織策劃老年人的專(zhuān)場(chǎng)演唱會(huì )或歌舞大賽之類(lèi)的大型面向社會(huì )的娛樂(lè )活動(dòng)。俱樂(lè )部將提供一卻服務(wù)和支持。
D、與贊助公司或贊助者聯(lián)合舉辦一些列各色各樣的活動(dòng),例如合作開(kāi)展健康日宣傳,艾滋病知識現場(chǎng)咨詢(xún)會(huì )等等具有老年人特色的活動(dòng)。
四、主要收入:
1、會(huì )員收入:公司前期招收的會(huì )員是高收入地區有固定收入的退休老人,屬于老年人中的有中上收入水平的人,因而會(huì )員制的收入是公司的主要收入來(lái)源之一。
2、老人吧營(yíng)業(yè)收入:主要是酒吧茶吧類(lèi)的營(yíng)業(yè)服務(wù)收入。
3、老人俱樂(lè )部收入:主要是滿(mǎn)足一些老人個(gè)人特殊的需求和老人團體的特色業(yè)務(wù)而收取一定費用的收入。
五、市場(chǎng)分析:
1、市場(chǎng)分析:民政部最新數據顯示,我國現有1.34億60歲以上的老年人,
約占總人口的10.2%。按照國際通行標準,一個(gè)國家或地區60歲及以上人口達到總人口的10%,則稱(chēng)這一國家或地區的人口年齡結構進(jìn)入了老年型。因此,我國人口年齡結構已達到老年型標準。已初步形成潛力巨大的“銀色(老年人)市場(chǎng)”。地區統計顯示,廣州市超過(guò)60歲的老人已近90萬(wàn),超過(guò)廣州人口總數的12%,按照發(fā)展趨勢預測,廣州老年人口2005年將達到92.4萬(wàn)人(《華南新聞》〔2003.09.11〕)。因此,廣州老年人市場(chǎng)在為未來(lái)市場(chǎng)潛力巨大。一方面,隨著(zhù)國家經(jīng)濟實(shí)力的增強,社會(huì )保障基金越來(lái)越豐厚;另一方面,如今50多歲正當年、收入頗豐的企業(yè)負責人、中高層管理人員屆時(shí)將步入晚年,他們需要也能夠承受比較高檔特色的服務(wù)。因而,現在開(kāi)創(chuàng )一個(gè)概念化的老年人俱樂(lè )部所選擇的市場(chǎng)時(shí)機是千載難逢的。
2、消費者分析:面對這一銀色(指老年人)浪潮,我們可以分析得到:日益擴大的老年群體以其自身特點(diǎn)將帶來(lái)一些新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。老年是一個(gè)消費的階段,工作時(shí)的長(cháng)期積蓄以及無(wú)需再照料家庭,使得老年人可以有時(shí)間有資本享受人生和追求自己年輕時(shí)沒(méi)完成的目標。特別是廣州、北京、上海等經(jīng)濟發(fā)達地區的老年人更具市場(chǎng),他們大部分人一般都有收入(退休工資或福利或子女的贍養費等等),知識水平、受教育程度、修養觀(guān)念都相對來(lái)說(shuō)較高,因此可以針對這類(lèi)人群這種特點(diǎn)開(kāi)展老年人特色服務(wù)業(yè)務(wù)。這一類(lèi)人群的特點(diǎn)是有時(shí)間,有金錢(qián),有一定的知識水平,懂得享受人生,還有一定精力,具有特殊的消費偏向和對市場(chǎng)的特色需求。
3、競爭優(yōu)勢分析:目前來(lái)說(shuō)中國市場(chǎng)上的針對老年人開(kāi)展的特色業(yè)務(wù)基本上為零,因而,市場(chǎng)空間十分廣闊,面對這個(gè)尚未開(kāi)發(fā)利用的市場(chǎng),要進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)沒(méi)有什么障礙,進(jìn)入成本較低。存在的潛在競爭對手主要是福利院和養老院以及小部分規模很小的老年人服務(wù)中心。就目前中國的養老福利制度而言,基本上是政府投資興辦的,民間興辦所占的.比例很小,不成規模,遠遠不能滿(mǎn)足現在老年人日益增長(cháng)的各種個(gè)樣的需求的,因此,面對如此巨大的銀色市場(chǎng),我們要開(kāi)創(chuàng )銀色市場(chǎng)的先例,創(chuàng )立一個(gè)老年人俱樂(lè )部,針對高收入地區的老年人的特點(diǎn)提供一系列特色服務(wù)。
六、組織結構:
1、老年人服務(wù)公司:負責整個(gè)集團的運作,將設立一個(gè)董事會(huì )和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、產(chǎn)品服務(wù)部、人力資源部、行政總監部以及后勤管理部五個(gè)部門(mén)。
2、老人俱樂(lè )部:負責俱樂(lè )部的運作,將設立一個(gè)俱樂(lè )部經(jīng)理和一名外聯(lián)副經(jīng)理和一名內務(wù)副經(jīng)理,并由各經(jīng)理組成自己的工作團隊,每對不超過(guò)五人。
3、老人吧:負責吧的運營(yíng),將設立一名總經(jīng)理和一名營(yíng)業(yè)經(jīng)理以及一名采購經(jīng)理,以及各個(gè)崗位上的服務(wù)員和后勤人員。
七、盈利預測:
1、起步階段盈利預測:公司剛起步階段由于所用的營(yíng)銷(xiāo)戰略都是和擴大影響力和吸收更多的會(huì )員,因此前期的投資基本上無(wú)法見(jiàn)到立竿見(jiàn)影的投資效果,預測起步階段處在一種虧本無(wú)利狀態(tài)。
2、過(guò)渡階段盈利預測:公司逐步進(jìn)入正軌,形成一定量的固定會(huì )員,各種主要業(yè)務(wù)和產(chǎn)品都開(kāi)展時(shí),公司將進(jìn)入扭虧為盈階段,并隨著(zhù)各種工作步入正軌將逐步向規模經(jīng)濟發(fā)展。從虧損到開(kāi)始盈利并逐年增加利潤。
3、規模階段盈利預測:公司在社會(huì )上形成一定影響力并在整個(gè)銀色市場(chǎng)中占據龍頭地位,開(kāi)發(fā)更多的產(chǎn)品和各種特色服務(wù),更加貼心化周到化為老年人度身設計個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)。此期間公司將存在規模經(jīng)濟收益。
4、壟斷階段盈利預測:公司以已有的社會(huì )影響力和知名度以及前三個(gè)時(shí)期積累的資本和無(wú)形資產(chǎn),開(kāi)始進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng),達到不同地區不同會(huì )員的資源共享和運行成本的降低,以求達到壟斷性經(jīng)營(yíng)服務(wù)。此期間公司的受益將達到壟斷性的收入。
八、資本結構:
1、公司資本形式:公司資本采用股份制,四個(gè)創(chuàng )始人平均分配整個(gè)公司的股份,自己籌資加上銀行貸款,也允許其他資本的加入或股份的轉移。
2、公司資本用途:創(chuàng )業(yè)初期所需資本大概需要300萬(wàn)人民幣。150萬(wàn)用于建設老人吧,50萬(wàn)用于建設老人俱樂(lè )部,100萬(wàn)用于老人服務(wù)公司的注冊,50萬(wàn)用于運行資本。
九、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、尋找具有向心力的會(huì )員:首先應與社會(huì )上一些比較活躍,出名的老人精英們建立聯(lián)系,取得他們的支持,進(jìn)而請他們做為本公司的形象代表。利用他們具有一定的社會(huì )影響力,能同時(shí)引起我們的服務(wù)對象——老人以及社會(huì )各界的關(guān)注,有利于打響公司的名聲。同時(shí),在這些精英的交往圈子中應該是些素質(zhì)較高老人群體,借此可以邀請他們加入,從而實(shí)現公司第一階段形成一個(gè)較高層次的會(huì )員層。
2、樹(shù)立公司熱心公益的形象:樹(shù)立公司熱心公益的形象,以獲得更多的社會(huì )支持及媒體關(guān)注,一定程度上有助于公司知名度的提升。
、磐ㄟ^(guò)與老人福利院合作,將公司的名字讓更多中層老齡人所熟知?梢允峭ㄟ^(guò)請公司形象代表到老人福利院看望,聯(lián)誼。在一定程度上給福利院提供資助,包括物品,資金等方面。在經(jīng)濟情況允許的情況上可以考慮在福利院內設立我們老人吧的分吧。但非盈利性質(zhì)。⑵關(guān)注社會(huì )的弱勢老人群體。為社會(huì )上那些生活沒(méi)有保障的老人提供一定資助。這將有助于我們公司健康形象的建立,形成支持我們的社會(huì )輿論,這對于往后業(yè)務(wù)的展開(kāi)將是較好的幫助。
3、啟用形象代表做宣傳:深入老人們的生活中,為公司做宣傳。調查清公司所在城市較為有名的老人聚集場(chǎng)所,針對老人們喜歡私人自發(fā)形成的小團體的特性,我們可以參與到他們的聚會(huì )中,灌輸我們的經(jīng)營(yíng)理念,至少讓我們的公司名字為他們所熟知。這是形象代表將起著(zhù)做為突破口,讓我們融入到各個(gè)私人小組織之中的關(guān)鍵。
4、“精英效應”吸收會(huì )員:可以從老人們私人聚會(huì )組織的領(lǐng)袖人物入手,因為一個(gè)領(lǐng)袖人物的加入可以帶動(dòng)他周?chē)暮芏嗳。這樣可以確保會(huì )員的數量。同時(shí)借助這位領(lǐng)袖的影響,我們可以在較少的宣傳中獲的較好的效果。
5、創(chuàng )意廣告宣傳老人吧:在公司大規模的進(jìn)行公益事業(yè)的同時(shí)進(jìn)行的?梢栽诋數刂娨暸_,電臺中較受歡迎的老人節目中穿插廣告并且制作有關(guān)公司的系列節目,進(jìn)行播放。注重宣傳的是老人吧的高格調,是老人們暢談,會(huì )友的最佳場(chǎng)所。
6、事實(shí)說(shuō)話(huà)宣傳俱樂(lè )部:以“曾經(jīng)的夢(mèng)想今天實(shí)現”為主題。從老人吧中開(kāi)始,
讓加入的老人們知道自己的夢(mèng)想有了實(shí)現的機會(huì )。在成功實(shí)現第一個(gè)老人們的夢(mèng)想后適時(shí)推出廣告,以擴大影響,針對整個(gè)社會(huì ),而不只局限于老人吧中。作為范例的老人不使用公司形象代表,而是普通的老人家,從而使我們公司更加現實(shí)化,更容易為大眾所信服,所接受,而不是讓人感受到僅僅是一種宣傳手段。
7、其他營(yíng)銷(xiāo)注意事項:
。1)公司的公益活動(dòng)應該是不間斷的進(jìn)行的,這樣才能避免對我們公司的負面影響。同時(shí)可以贏(yíng)得社會(huì )的支持,在當地形成一定社會(huì )效應時(shí),可以爭取到政府這個(gè)強有力的支持者做為我們公司的后盾。
。2)當公司步入正軌時(shí),將以公司的特色服務(wù):幫老人家實(shí)現夢(mèng)想做為主打?梢允堑谝粋(gè)“吃螃蟹”的老人做為宣傳重點(diǎn),日漸加入其他如“最有難度夢(mèng)想”、“最溫馨夢(mèng)想”、等等一系列成功實(shí)現自己夢(mèng)想的老人們的現身說(shuō)法做為宣傳。相信當出現了第一個(gè)吃螃蟹的人后,接下來(lái)的人都會(huì )樂(lè )于去品嘗螃蟹的美味的!
俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇3
健身俱樂(lè )部的形式分為三種,第一種是在酒店內的健身房,一般都設有游泳池,但面積不大,價(jià)格相對較貴,而且人氣不足,主要面向酒店客人。第二種是面向中上層收入人群的會(huì )員制健身房,這里有先進(jìn)的設備,周全的課程設置和強大的教練員班底,人氣一般頗旺。第三種是大眾健身俱樂(lè )部,硬件和軟件水平相對較低,但人氣非常足。
場(chǎng)地租約的事項
1、場(chǎng)地租約費用:租金,押金,物業(yè)管理費、公攤費、水電費用等費用的核算;
2、場(chǎng)地的租約年限
3、場(chǎng)地租約的每年遞增費用
4、場(chǎng)地租約的支付方式
健身房場(chǎng)地與設施
一、面積:按實(shí)際需要而定
通常使用面積800O以下為小型俱樂(lè )部,800——1500O為中型俱樂(lè )部。
二、空間要求:寬敞、明亮、空氣暢通
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂(lè )部能否吸引健身者的關(guān)鍵。健身俱樂(lè )部以開(kāi)放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的`視覺(jué)感及訓練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果,一般8m間距較為常見(jiàn)。
三、設施與設備
根據實(shí)際情況,主要考慮:健身者的行走路線(xiàn),各功能區的特點(diǎn)等要素,還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專(zhuān)業(yè)設計人員的配合下,了解有關(guān)方面的參數,以確定物業(yè)條件是否適合開(kāi)俱樂(lè )部,這是不可缺少的過(guò)程。
1、俱樂(lè )部平面布局設計
俱樂(lè )部的平面布局及各區域的面積比例是俱樂(lè )部設計乃至今后成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。按區域大致分為:
。1)前臺(服務(wù)臺):收銀/配送/咨詢(xún)
。2)休閑/休息區:閱讀、下棋,內設水吧臺、商品區。
。3)更衣區、淋浴區、衛生間:男、女更衣室/淋浴室/衛生間(蒸汽房?)
。4)器械區分為:有氧訓練區、自由重量區、固定器械區等
。5)健美跳操廳:根據俱樂(lè )部總體面積和教學(xué)實(shí)力設一個(gè)跳操廳,
。6)瑜珈室:常溫瑜珈、高溫瑜珈(可做舞蹈室)
。7)動(dòng)感單車(chē)房
2、俱樂(lè )部的設備和裝修風(fēng)格設計
配套設備:
。1)更衣區設備:配帶鎖更衣柜(儲物柜)、鞋架與長(cháng)凳等。
。2)淋浴室設備:冷、熱水淋浴汽,(如有條件可設計蒸汽房)
。3)有氧訓練設備:動(dòng)感單車(chē)、跑步機、橢圓機等。
。4)重量訓練設備:訓練身體某一具體部位肌群的設備。
。5)自由訓練設備:臥推架、杠鈴、啞鈴等。
。6)健美操設備:應有獨立音響,墊子、啞鈴、踏板、健身球等健身俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文2015年工作計劃。
。7)休息區:水吧相應設備、商品展示柜、電腦、電視、電話(huà)、音響等設備。
。8)員工服裝、醫療急救用品、會(huì )員禮品、宣傳品等。
。9)水、電、消防等設備
裝修、風(fēng)格設計:
。1)俱樂(lè )部Logo的獨特設計(設在最為顯著(zhù)的地方);
。2)招牌(以最顯著(zhù)的方式方法擺設和設計);
。3)內部裝飾:通過(guò)材料選擇及主要顏色確定俱樂(lè )部的風(fēng)格(利用壁畫(huà)營(yíng)造健身氣氛)。并設置教練介紹欄,優(yōu)秀員工榜,健康知識欄,俱樂(lè )部注意事項及條例欄,會(huì )員信息欄,健身卡價(jià)格欄;
。4)施工招標、裝修。
俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇4
健身俱樂(lè )部商業(yè)計劃書(shū)的位置一定要給群眾帶來(lái)方便。位置要有寬闊的地方停放車(chē)輛,交通比較適合;會(huì )所管理具有明顯的地域性,主要客戶(hù)服務(wù)區域在3-6 km左右,會(huì )所開(kāi)業(yè)地點(diǎn)大致分為商業(yè)區、辦公區和居住區;要分析周?chē)娜肆髁亢褪杖氩拍艽_定。
場(chǎng)地租賃事宜:
1、場(chǎng)地租賃費:租金、押金、物業(yè)管理費、分攤費、水電費等的計算。
2、場(chǎng)地的租賃期限
3、場(chǎng)地租賃的年度增量成本
4、場(chǎng)地租賃的支付方式
健身房場(chǎng)地和設施:
一、面積:根據實(shí)際需要
一般800㎡以?xún)鹊男?huì )所,800-1500㎡的中型會(huì )所,1500㎡以上的大型會(huì )所。
二、空間要求:寬敞、明亮、空氣順暢
健身房的高度和柱子之間的距離是吸引健身俱樂(lè )部的關(guān)鍵。健身俱樂(lè )部以開(kāi)闊、大空間為主,層高3m以上,保證良好的視覺(jué)感和訓練空間。柱距影響健美操館的利用效果,8m間距比較常見(jiàn)。
三、設施和設備
根據實(shí)際情況,主要考慮的是:鍛煉者的行走路線(xiàn)、各功能區的特點(diǎn)等因素,或者是安全考慮(消防通道等)。)、在專(zhuān)業(yè)設計師的配合下,了解相關(guān)參數,確定物業(yè)條件是否適合開(kāi)會(huì )所,是一個(gè)不可或缺的過(guò)程。
1、俱樂(lè )部布局設計
俱樂(lè )部的布局和各個(gè)區域的面積比例是俱樂(lè )部設計和未來(lái)成功運營(yíng)的關(guān)鍵。按地區大致可以分為:
(1)前臺:收銀/配送/咨詢(xún)
、菩蓍e/休息區:看書(shū)下棋,帶水吧和商品區。
、歉聟^、淋浴區、衛生間:男女更衣室/淋浴房/衛生間(蒸汽房)
、绕鞑姆譃橛醒跤柧殔^、自由重量區和固定器材區等
(5)健美健美操館:根據俱樂(lè )部總面積和教學(xué)實(shí)力設置一個(gè)健美操館。
(6)瑜伽室:常溫瑜伽,高溫瑜伽(可作為舞蹈室)
一次旋轉自行車(chē)房
2、俱樂(lè )部設備和裝修風(fēng)格設計
配套設備:
、鸥聟^設備:帶鎖的儲物柜(柜)、鞋架、長(cháng)凳。
、屏茉》吭O備:冷熱水淋浴蒸汽(條件允許可設計蒸汽室)
、怯醒跤柧毱鞑:健身車(chē)、跑步機、橢圓機等。
(4)負重訓練器械:訓練身體特定部位肌肉群的器械。
、擅赓M訓練器材:臥推、杠鈴、啞鈴等。
(6)健身操器材:要有獨立音響、坐墊、啞鈴、踏板、健身球等。
(7)Rest地區:酒吧、商品展示柜、電腦、電視、電話(huà)、音響等相應設備。
、虇T工服裝、醫療急救用品、會(huì )員禮品、宣傳資料等。
、退、電、消防等設備
裝修和風(fēng)格設計:
、弄毺氐木銟(lè )部標志設計(位于最顯眼的位置)
(2)招牌(以最明顯的方式展示和設計)
、鞘覂妊b修:俱樂(lè )部的風(fēng)格是通過(guò)選材和主色調(利用壁畫(huà)營(yíng)造健身氛圍)來(lái)決定的。并設立教練介紹欄、優(yōu)秀員工名單、健康知識欄、俱樂(lè )部注意事項和規定欄、會(huì )員信息欄和健身卡價(jià)格欄
(3)施工招標和裝修。
四、國內健身俱樂(lè )部許可手續
目前國內沒(méi)有完整的商業(yè)健身俱樂(lè )部法律法規,但可以按照以下程序辦理。
1、俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)前,應當辦理消防安全檢查意見(jiàn)書(shū)、營(yíng)業(yè)執照、營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記等相關(guān)手續。
2、計算機管理軟件的應用。
3、俱樂(lè )部電腦管理可以完成健身卡管理(辦卡、付款、驗卡、掛失、換卡等)。),儲物柜管理,收銀機管理。俱樂(lè )部的經(jīng)營(yíng)狀況都體現在電腦信息上,管理人員可以方便、快捷、準確地獲得第一手數據,便于管理人員進(jìn)行剛性控制和柔性管理。
五、動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))市場(chǎng)環(huán)境分析
1、綜合環(huán)境分析
2、競爭環(huán)境分析
工作人員招聘和培訓
招聘步驟:
發(fā)布招聘信息。
初步篩選候選人。
對篩選出的人員進(jìn)行相關(guān)評估和面試。
討論勞資雙方的權利和義務(wù)。
簽訂相關(guān)合同。
招聘要求
一般信息:姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷和經(jīng)歷。
專(zhuān)業(yè)情況:分為專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能兩個(gè)方面。
試試。申請人需要參加實(shí)際工作并評估其工作能力。
人事管理
員工和教練的培訓:在要求的人員參加工作之前,應對其進(jìn)行培訓,培訓內容應包括職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)知識、實(shí)際工作技能、團隊精神和合作精神等方面,并灌輸企業(yè)宗旨。激勵機制。激勵是激發(fā)員工積極性、擴大企業(yè)效率和精力的有效手段,主要體現在管理法規和制度上。包括地位和待遇的改變,精神獎勵,物質(zhì)獎勵等等。評價(jià)反映。量化評估俱樂(lè )部每個(gè)員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量和人際關(guān)系。
比如建立考勤制度和表格,工作分配和完成情況評價(jià)表,尤其是健身俱樂(lè )部客戶(hù)的評價(jià),都是非常重要的。
招聘職位:
會(huì )員顧問(wèn)。(重點(diǎn)),一定要有良好的銷(xiāo)售能力私人教練。(在校生)(重點(diǎn))要求:專(zhuān)業(yè)健身知識,籃球技術(shù)好
流程再造:改善成本結構。比如目前健身房的私人教練課第一階段基本都是用跑步機,直到微微出汗。但是熱身一定要有跑步機嗎?從技術(shù)角度來(lái)說(shuō),熱身完全可以用低重量的力量器械結合肢體動(dòng)作來(lái)代替。一臺跑步機價(jià)格上萬(wàn)元,一天耗電十多度。如果少用幾個(gè)小時(shí),每年節省下來(lái)的設備折舊和電費會(huì )是一大筆錢(qián),尤其是分支機構多的大型健身俱樂(lè )部。教練和銷(xiāo)售必須分開(kāi)嗎?私人教練不用巡場(chǎng)?會(huì )所一定要有熱水浴裝置?私人教練課程必須遵循四大流程:熱身、力量訓練、有氧訓練、拉伸?俱樂(lè )部一定要有免費的有氧課程?每個(gè)過(guò)程都有連任的空間。關(guān)鍵在于我們是否有提升的頭腦,利潤的差別在于小流程。
永遠做供應商心中的壞男孩
如果把采購從準備剝離到俱樂(lè )部運營(yíng),那么每一個(gè)采購流程都有很大的成本控制空間。在調查中,我們發(fā)現,為了獲得良好的折扣,幾乎所有俱樂(lè )部都使用相同品牌的設備。問(wèn)題是,你買(mǎi)的時(shí)候是不是同時(shí)對比了五家以上的器材廠(chǎng)商,有沒(méi)有查詢(xún)同行的最低折扣,有沒(méi)有利用互聯(lián)網(wǎng)在全球范圍內購買(mǎi)器材,你們的俱樂(lè )部有沒(méi)有得到最低折扣?了解信息的渠道其實(shí)很多,雜志、報紙、互聯(lián)網(wǎng)、客戶(hù)、同行、展會(huì )甚至培訓都會(huì )給你很多有效的.信息。有效收集采購信息對成本控制極其重要。我們也可以從以下幾個(gè)方面收集數據!蛏嫌畏ㄖ滥悴少彽漠a(chǎn)品是用什么材料做的,分析它所有的制造成本。了解你購買(mǎi)的產(chǎn)品在哪里使用,了解這個(gè)產(chǎn)品的需求和價(jià)格,分析它在你的俱樂(lè )部是如何使用的。并行方法了解你購買(mǎi)的產(chǎn)品有哪些替代品,比如跑步機是否可以用橢圓形替代,自行車(chē)是否可以替代,從而獲得新產(chǎn)品的體質(zhì)和供應商的詳細信息。當然,不是每一次購買(mǎi)都值得把握每一個(gè)細節,否則我們的人工成本和交易成本會(huì )比省下來(lái)的錢(qián)多得多。所以要對俱樂(lè )部的每一筆采購進(jìn)行分類(lèi),把握主要的采購,比如設備采購,裝修材料采購等等。比如購買(mǎi)設備可能占俱樂(lè )部預算的60%以上,所以一定要管理好設備購買(mǎi)合同。需要制定標準化的采購合同,包括簽署、記錄、評審、處理、檢查等。,隨時(shí)檢查采購進(jìn)度,規范采購人員的行為。記住一個(gè)原則:如果你可以從世界各地購買(mǎi),不要找代理,如果你可以從多個(gè)來(lái)源購買(mǎi),不要找代理。
俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇5
作為xx街舞的領(lǐng)頭羊,不知不覺(jué)xx街舞俱樂(lè )部已成立了8個(gè)年頭,目睹了xxhiphop文化發(fā)展的整個(gè)過(guò)程,為了能使xxhiphop文化更快更有效更科學(xué)的發(fā)展下去,我們招賢納士啦。。在確定加入之前請仔細閱讀以下幾點(diǎn),以免浪費你的寶貴時(shí)間和機會(huì ):
1.如果你性格自私,不合團隊精神,請三思。
2.如果你思想世故,胸中不抱理想,請三思。
3.如果你好逸惡勞,凡事得過(guò)且過(guò),請三思。
4.如果你好高騖遠,行不腳踏實(shí)地,請三思。
如果你有理想、有抱負、思維活躍、思想健康、年輕有誠意,我們繼續往下。
這次招收的職能類(lèi)型包括全職、兼職、短工實(shí)習三類(lèi)。
招聘職位如下:
1市場(chǎng)銷(xiāo)售
2市場(chǎng)推廣
3校園代理
4前臺及課程顧問(wèn)
5平面設計
6活動(dòng)策劃
7舞蹈導師及藝人
一:市場(chǎng)銷(xiāo)售(全職兼職短工實(shí)習)
職位描述
按時(shí)按量完成俱樂(lè )部的銷(xiāo)售任務(wù)
定期做市場(chǎng)宣傳工作
職位要求
有一定的工作經(jīng)驗,溝通能力好,做事細心,吃苦耐勞,有責任心,有團隊精神。
二:市場(chǎng)推廣(全職兼職短工實(shí)習)
職位描述:
承接各類(lèi)商業(yè)演出活動(dòng)及品牌合作;
根據渠道產(chǎn)品策略,制定各項活動(dòng)推廣計劃;
職位要求:
具備成熟的市場(chǎng)調研及項目推廣能力;
能夠主動(dòng)、準確、深入的把握客戶(hù)需求,擁有成熟的人際溝通能力。
三:校園代理(兼職短工實(shí)習)
職位描述
負責平時(shí)在學(xué)校里招生,宣傳,組織協(xié)調等工作。
按時(shí)按量認真完成俱樂(lè )部的任務(wù)。
職位要求
有一定的校園人際關(guān)系,溝通能力好,做事細心,吃苦耐勞,有責任心,有團隊精神。
四:前臺接待及課程顧問(wèn)(全職)
職位描述
負責日常的接待工作。
介紹俱樂(lè )部各項課程項目。
記錄監督課程運行。
報名登記,店內銷(xiāo)售。
職位要求
氣質(zhì)佳有活力熱情有較強的親和力和良好的溝通能力具有團隊合作及協(xié)作能力。
對本俱樂(lè )部有完整了解,對街舞文化一定的基礎知識了解
五:平面設計(兼職短工實(shí)習)
職位描述
負責對本俱樂(lè )部各類(lèi)宣傳品,周邊產(chǎn)品的設計及開(kāi)發(fā)。
其它相關(guān)美術(shù)設計方面工作。
職位要求
具有平面設計的專(zhuān)業(yè)技能,并且了解街頭文化;
具有設計及印刷制作流程的'經(jīng)驗。
六:活動(dòng)策劃(全職兼職)
職位描述
負責定期對本俱樂(lè )部招生,party,比賽,宣傳等活動(dòng)的策劃工作。
職位要求
有一定的工作經(jīng)驗以及思想創(chuàng )意。
七:舞蹈導師及藝人(全職兼職短工實(shí)習)
舞蹈風(fēng)格:hiphop jazz house waacking locking poping bboy
職位描述:
能夠完成俱樂(lè )部安排的舞蹈教學(xué)任務(wù)及演藝工作。
職位要求:
男女不限,戶(hù)籍不限;
有扎實(shí)的舞蹈基礎及演藝能力,對于舞蹈文化有一定程度的了解;
有舞蹈教學(xué)經(jīng)驗,獲獎經(jīng)歷及勝任多個(gè)舞種授課者優(yōu)先。
俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇6
一,指導思想
興趣是培養舞蹈學(xué)習的基礎的前提,沒(méi)有興趣的技能學(xué)習是無(wú)源之水,無(wú)根之木。如果形體學(xué)習是目的,那么興趣培養是手段,是過(guò)程。所以要發(fā)展中小學(xué)生的形體水平,必須培養他們濃厚的,穩定的興趣。讓學(xué)生在有趣的形體活動(dòng)中實(shí)現中小學(xué)生的舞蹈目標,這是我們努力地方向,我們要把每一個(gè)學(xué)生帶到這種美好的境界中去。
1、緊緊抓住素質(zhì)教育的“核心問(wèn)題”和“關(guān)鍵環(huán)節”從 “為了每位學(xué)生的發(fā)展”的高度,著(zhù)力構建一種開(kāi)放的、民主的、科學(xué)的藝術(shù)課程,為學(xué)生的終身發(fā)展建立起堅實(shí)豐厚的生產(chǎn)點(diǎn)。2、關(guān)注學(xué)生的.個(gè)體差異和不同需求,關(guān)注學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中的體驗情感、態(tài)度和價(jià)值觀(guān)的形成。保護學(xué)生的好奇心、求知欲,充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識和進(jìn)取意識,促進(jìn)孩子健康而有特色地成長(cháng)。
二,訓練目標
通過(guò)的學(xué)習,培養學(xué)生的節奏感和韻律感,在感受音樂(lè )的基礎上學(xué)習舞蹈,并且能夠隨著(zhù)音樂(lè )的不同情緒,節奏以及節拍的變化,有表情的進(jìn)行律動(dòng),模仿動(dòng)作或即興表演,寓教育與舞蹈活動(dòng)之中。豐富學(xué)生的課余活動(dòng)生活,培養學(xué)生對舞蹈的興趣,為舞蹈愛(ài)好者。
1、使學(xué)生正確的掌握舞蹈的基本要領(lǐng),知道基本的手位,腳位。
2、對隊員們要求基功達到下叉,下腰。軟度不好的同學(xué)可延長(cháng)時(shí)間。
3、對個(gè)別素質(zhì)好的隊員在技巧方面可加深一些,同時(shí)學(xué)一些簡(jiǎn)單的兒童舞蹈。
三、培養目標:
1、初步掌握舞蹈的基本動(dòng)作,使學(xué)生建立正確的動(dòng)作技術(shù),養成良好的姿態(tài)。
2、學(xué)習成套的舞蹈基本動(dòng)作,培養學(xué)生的節奏感協(xié)調性和靈敏性。
3、發(fā)展學(xué)生各項身體素質(zhì),增強學(xué)生的體質(zhì)。
4、培養學(xué)生自主學(xué)習能力,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng )新潛能。
四、活動(dòng)特色:
1、把學(xué)生的差異作為一種資源來(lái)開(kāi)發(fā),開(kāi)設形體活動(dòng)小組。
2、由培養特長(cháng)向啟發(fā)創(chuàng )造延伸。著(zhù)眼培養學(xué)生挑戰困難,開(kāi)拓進(jìn)取的精神。
3、讓學(xué)生在活動(dòng)中獲得自信。課堂學(xué)習活動(dòng)中一些基礎教育,能力較弱的學(xué)生,在藝術(shù)活動(dòng)中獲得了成功的機會(huì ),改變了孩子被動(dòng)的心態(tài),激發(fā)他們的自信心和成功欲。
4、讓活動(dòng)成功孩子享受生命的時(shí)空。我們的藝術(shù)課堂充滿(mǎn)了生命的氣息,一雙雙高舉的雙手,一張張自信的笑臉,有如自然界中的花草樹(shù)木,充滿(mǎn)著(zhù)蓬勃的生機。
五 、 主要措施:(擬采用的教學(xué)方法和教學(xué)手段)
1、教學(xué)方法:講解法、示范法、分解法、完整法、對比法、預防預糾正錯誤法、練習法等:
2、教學(xué)手段:影象教學(xué)、個(gè)別指導、分組教學(xué)等
六 ,活動(dòng)內容安排:
一月:基本舞步練習。
二月:爵士舞《日不落》,《請我跳舞》。
三月:爵士舞《潮女密咒》。
四月:爵士舞《唯舞獨尊》。
五月:街舞《街舞串燒》。
六月:街舞《跳起來(lái)》。
俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇7
一、公司概述:
面對白銀(老人)市場(chǎng)巨大的潛在經(jīng)濟價(jià)值,老人俱樂(lè )部服務(wù)公司為老人服務(wù),根據現階段老人的特點(diǎn),提供一系列專(zhuān)門(mén)為老人設計的活動(dòng)和服務(wù),包括老人服務(wù)公司及其下屬的老人俱樂(lè )部和酒吧、老年人俱樂(lè )部主要為老年人提供一系列由專(zhuān)業(yè)人士設計的科學(xué)健康的娛樂(lè )活動(dòng)、老年酒吧主要是為不同成就和愛(ài)好的老年人提供聚會(huì ),討論各自的興趣和話(huà)題(比如退休的中國教師定期聚會(huì ),討論一些農村教育話(huà)題)、作為一家老人服務(wù)公司,它為老人提供一系列特殊服務(wù),包括實(shí)現他們年輕時(shí)沒(méi)有實(shí)現的夢(mèng)想和愿望、
二、公司業(yè)務(wù)描述:
1、公司主題:“三個(gè)有“,也就是老年是多產(chǎn)的,有用的,成功的、
2、公司位置:安靜,舒適,交通方便,在老人集中的地區、
3、公司經(jīng)營(yíng)范圍:主要為老年人提供服務(wù)
4、公司目標:開(kāi)拓白銀特約服務(wù)市場(chǎng),在白銀市場(chǎng)占據領(lǐng)先地位、
5、公司發(fā)展戰略:
第一階段:求生存(資本原始積累)
現階段注重發(fā)展會(huì )員,形成固定數量的會(huì )員,吸納一批具有社會(huì )影響力的優(yōu)秀老年會(huì )員,逐漸吸引各行各業(yè)不同的老年精英,進(jìn)而形成一定的社會(huì )影響力,擴大公司知名度、
第二階段:求發(fā)展(實(shí)力的逐漸增長(cháng))
通過(guò)第一階段的成果,公司將繼續擴大影響力和知名度,進(jìn)而發(fā)展成為中型企業(yè),開(kāi)展一系列先進(jìn)服務(wù)和拓展配套服務(wù),為部分有特殊需求的老年人提供個(gè)性化服務(wù)、
第三階段:規模(規模經(jīng)濟期)
規模經(jīng)濟形成后,公司將向連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展,建立一些連鎖店提供跨區域、時(shí)空的服務(wù)和統一的服務(wù)標準,讓不同地區的老人得到交流與合作,更好地利用和共享不同地區的資源,進(jìn)一步拓展公司的業(yè)務(wù)類(lèi)型和服務(wù)類(lèi)型,形成全國性的超級連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),占領(lǐng)白銀市場(chǎng)老人的地位,建立公司在整個(gè)市場(chǎng)的影響力,上市融資、
三、產(chǎn)品或服務(wù):
1、特色服務(wù)介紹:老年酒吧的主要服務(wù)是為老年人提供一個(gè)平臺,讓他們按照自己的興趣愛(ài)好和個(gè)人修養水平,以及“物以類(lèi)聚,人以群分、基于相似或相近的培養水平和文化傳承形成群體的原則、讓他們找到一個(gè)和諧的團隊和團體,定期舉辦聚會(huì )和專(zhuān)題活動(dòng)、老年人俱樂(lè )部的主要業(yè)務(wù)是為老年人提出或要求的各種個(gè)性化服務(wù)開(kāi)發(fā)特殊服務(wù)產(chǎn)品,以滿(mǎn)足他們的特殊愛(ài)好和興趣,幫助他們實(shí)現愿望、
2、特色服務(wù)范例:當不同學(xué)科的退休教師聚集在一起,逐漸形成退休教師群體時(shí),他們會(huì )討論當代中國教育的現狀和問(wèn)題,以及退休教師可以對教育做出的貢獻,然后通過(guò)內部協(xié)商做出決定,測試落后山區的教育狀況,再向老年俱樂(lè )部尋求服務(wù)、老年俱樂(lè )部將在第一天安排他們開(kāi)展這項活動(dòng),并提供后勤支持和支持、
3、其他支持業(yè)務(wù):
A、定期舉辦一些活動(dòng):繪畫(huà)、書(shū)法、版畫(huà)、音樂(lè )、戲曲、攝影、太極、集郵、交誼舞、棋牌、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、釣魚(yú)等、安排不限,主要根據公司成員的興趣愛(ài)好和志愿者、贊助商的投資情況、在民間愛(ài)好者的支持下,活動(dòng)會(huì )更加豐富(主要針對會(huì )員)
B、不定期舉辦講座、經(jīng)驗交流會(huì )、成果展示、群體活動(dòng)經(jīng)驗介紹會(huì )等以成員自身為主導的特色活動(dòng)、
C、定期或不定期到公共場(chǎng)所從事活動(dòng),組織志愿服務(wù),在各個(gè)街區開(kāi)展愛(ài)國主義教育宣傳,組織業(yè)余團體,如太極團、粵劇團等、,然后組織策劃大型的面向社會(huì )的娛樂(lè )活動(dòng),如專(zhuān)門(mén)的音樂(lè )會(huì )或老人歌舞比賽等、俱樂(lè )部將提供服務(wù)和支持、
D、與贊助公司或贊助商共同組織各種活動(dòng),如共同組織健康日宣傳、艾滋病知識現場(chǎng)咨詢(xún)等具有老年人特色的活動(dòng)、
四、主要收入:
1、會(huì )員收入:公司前期招聘的會(huì )員是高收入地區有固定收入的退休老人,屬于老年人中中上收入水平的人群,所以會(huì )員收入是公司的主要收入來(lái)源之一、
2、老年酒吧經(jīng)營(yíng)收入:主要是酒吧、茶吧的經(jīng)營(yíng)服務(wù)收入、
3、老年人俱樂(lè )部的收入:主要滿(mǎn)足部分老年人個(gè)人的特殊需求和老年人群體的特殊業(yè)務(wù),收取一定的費用、
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))市場(chǎng)分析:
1、市場(chǎng)分析:據民政部最新數據顯示,我國60歲以上老年人有1.34億、
約占總人口的10.2%、按照國際標準,如果一個(gè)國家或地區60歲及以上人口達到總人口的10%,就說(shuō)這個(gè)國家或地區的人口年齡結構已經(jīng)進(jìn)入老年型、因此,我國人口的年齡結構已經(jīng)達到了老年標準、已經(jīng)初步形成了巨大的潛力“白銀(老年)市場(chǎng)”、據地區統計,廣州60歲以上老年人近90萬(wàn)人,超過(guò)廣州總人口的12%、根據發(fā)展趨勢,2005年廣州老年人口將達到92.4萬(wàn)人(南華早報[20xx,09,11])、因此,廣州老年市場(chǎng)的未來(lái)市場(chǎng)潛力很大、一方面,隨著(zhù)國家經(jīng)濟實(shí)力的增強,社會(huì )保障資金越來(lái)越充裕;另一方面,50多歲、收入豐厚的企業(yè)負責人、中高層管理人員,到時(shí)候就進(jìn)入老年,需要也能夠負擔得起高檔的服務(wù)、因此,為老年人創(chuàng )建概念俱樂(lè )部的市場(chǎng)機會(huì )是千載難逢的、
2、消費者分析:面對這波白銀浪潮,我們可以分析一下,不斷擴大的老年群體會(huì )帶來(lái)一些具有自身特色的新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)、老年是一個(gè)消費的`階段、工作上的長(cháng)期儲蓄和不需要照顧家庭,讓老年人有時(shí)間和資本享受生活,追求年輕時(shí)未完成的目標、尤其是廣州、北京、上海等經(jīng)濟發(fā)達地區的老年人,市場(chǎng)更好、大部分一般都有收入(退休工資或福利或子女撫養費等),而且他們的知識水平、教育水平、修養觀(guān)念都比較高、因此,可以根據這一群體的特點(diǎn),對老年人進(jìn)行特殊服務(wù)、這群人的特點(diǎn)是時(shí)間、金錢(qián)、一定的知識水平、懂得享受生活、有一定的精力,對市場(chǎng)有特殊的消費偏好和需求、
3、競爭優(yōu)勢分析:目前中國市場(chǎng)針對老年人的特色業(yè)務(wù)基本為零,因此市場(chǎng)空間非常廣闊、面對這個(gè)尚未開(kāi)發(fā)的市場(chǎng),進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)沒(méi)有任何障礙,進(jìn)入成本低、潛在的競爭對手主要是福利院和養老院以及少量的小型養老服務(wù)中心、就我國的養老福利制度而言,基本上是政府投資,民間組織的比例很小,遠遠不能滿(mǎn)足老年人日益增長(cháng)的需求、因此,面對如此龐大的白銀市場(chǎng),我們應該開(kāi)創(chuàng )白銀市場(chǎng)的先河,根據高收入地區老年人的特點(diǎn),成立老年人俱樂(lè )部,提供一系列特殊服務(wù)、
不及物動(dòng)詞組織結構:
1、安老服務(wù)公司:負責整個(gè)集團的運營(yíng),它將成立一個(gè)董事會(huì )和五個(gè)部門(mén):市場(chǎng)部、產(chǎn)品服務(wù)部、人力資源部、行政總監部和物流管理部、
2、老人康樂(lè )部:負責俱樂(lè )部的運營(yíng),設俱樂(lè )部經(jīng)理1名、外展助理經(jīng)理1名、室內助理經(jīng)理1名,每名經(jīng)理組建自己的工作團隊,每對不超過(guò)5人、
3、老人:負責酒吧的運營(yíng),會(huì )有一個(gè)總經(jīng)理,一個(gè)銷(xiāo)售經(jīng)理,一個(gè)采購經(jīng)理,還有各個(gè)崗位的服務(wù)員和后勤人員、
五、利潤預測:
1、初期盈利預測:公司初期采取的營(yíng)銷(xiāo)策略是擴大影響力,吸納更多成員,所以前期投資基本看不到立竿見(jiàn)影的投資效果,預計初期處于虧損無(wú)利的狀態(tài)、
2、過(guò)渡階段盈利預測:公司將逐步步入正軌,形成一定數量的固定成員、當各種主要業(yè)務(wù)和產(chǎn)品推出后,公司將進(jìn)入扭虧為盈階段,隨著(zhù)各項工作步入正軌,逐步向規模經(jīng)濟發(fā)展、從虧損到盈利,逐年增加利潤
3、規模階段盈利預測:公司在社會(huì )上有一定的影響力,在整個(gè)白銀市場(chǎng)占據領(lǐng)先地位,開(kāi)發(fā)更多的產(chǎn)品和各種特色服務(wù),以更加貼心周到的方式為老年人設計個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)
4、壟斷階段的利潤預測:憑借現有的社會(huì )影響力和知名度,以及前三期積累的資本和無(wú)形資產(chǎn),公司開(kāi)始進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng),從而在不同地區共享不同成員的資源,降低運營(yíng)成本,以實(shí)現壟斷運營(yíng)服務(wù)、在此期間,公司的收益將達到壟斷收益
六、資本結構:
1、公司資本形式:公司資本采用股份制,四位創(chuàng )始人平均分配整個(gè)公司的股份募集的資金加上銀行貸款還允許增加其他資本或轉讓股份、
2、公司資金用途:創(chuàng )業(yè)初期所需資金約300萬(wàn)元人民幣、150萬(wàn)用于建老人,50萬(wàn)用于建老人俱樂(lè )部,100萬(wàn)用于注冊老人服務(wù)公司,50萬(wàn)用于流動(dòng)資金、
七、市場(chǎng)戰略:
1、尋找向心成員:首先要和社會(huì )上一些活躍的、著(zhù)名的老年精英建立聯(lián)系,得到他們的支持,然后請他們做我們公司的形象代表、利用它們來(lái)產(chǎn)生一定的社會(huì )影響,同時(shí)也能喚起我們的客戶(hù)——老年人和社會(huì )各界的關(guān)注有利于公司聲譽(yù)的提升、同時(shí),這些精英的交際圈子里應該有一些高素質(zhì)的老人,這樣可以邀請他們加入,形成公司第一階段更高層次的成員層
2、樹(shù)立公司熱心公益的形象:樹(shù)立公司熱心公益的形象,以獲得更多的社會(huì )支持而媒體的關(guān)注,在一定程度上有助于公司知名度的提升、
。1)通過(guò)與老人福利院的合作,將公司的名字做得更中年老年人是眾所周知的、可以通過(guò)請公司形象代表到敬老院參觀(guān)、社交、一定程度上為福利院提供資金支持,包括物資和資金、如果經(jīng)濟條件允許,我們可以考慮在福利院設立老年酒吧、但不是為了盈利、
。2)關(guān)注社會(huì )弱勢老人、為社會(huì )上沒(méi)有生活保障的老年人提供一些經(jīng)濟援助、這將有助于建立我們公司的健康形象,形成支持我們的輿論,這將對未來(lái)的業(yè)務(wù)發(fā)展有更好的幫助、
3、利用形象代表進(jìn)行宣傳:深入老人生活,宣傳公司、調查公司的位置
市內著(zhù)名的老人聚集地,針對老人喜歡自己組成的小團體的特點(diǎn),我們可以參加他們的聚會(huì ),灌輸我們的經(jīng)營(yíng)理念,至少讓他們熟悉我們的公司名稱(chēng)、這是圖像表示將作為一個(gè)突破,讓我們融入各種小型私人組織的關(guān)鍵、
4 、“精英效應”吸收成員:可以從老人私人聚會(huì )組織的領(lǐng)導開(kāi)始,因為增加一個(gè)領(lǐng)導可以帶動(dòng)身邊很多人、這保證了成員的數量、同時(shí),有了這位領(lǐng)導的影響,我們可以在較少的宣傳中獲得更好的效果、
5、老年創(chuàng )意廣告推廣:與公司大型公益事業(yè)同時(shí)進(jìn)行、可當廣告穿插在當地知名電視臺、電臺的老年人熱門(mén)節目中,制作播出一系列關(guān)于公司的節目、注重宣傳的是老年人酒吧的高格調,是老年人暢所欲言、結識朋友的最佳場(chǎng)所、
6、講事實(shí),宣傳俱樂(lè )部:“一旦夢(mèng)想在今天實(shí)現、是主題、從老人酒吧開(kāi)始,讓即將加入的老人知道,他們的夢(mèng)想有機會(huì )實(shí)現、在成功實(shí)現第一批老年人的夢(mèng)想后,要及時(shí)推出廣告,擴大影響,針對整個(gè)社會(huì ),而不僅僅是老年人、舉個(gè)例子,老人并不是用企業(yè)形象來(lái)代表他們,而是普通的老人,這樣就讓我們公司更現實(shí),更有說(shuō)服力,更能被大眾接受,而不是讓人覺(jué)得只是一種宣傳手段、
7、其他營(yíng)銷(xiāo)注意事項:
。1)公司公益活動(dòng)要持續開(kāi)展,避免對我公司造成負面影響、同時(shí),在當地形成一定的社會(huì )效應時(shí),可以贏(yíng)得社會(huì )的支持,贏(yíng)得政府的大力支持,作為我公司的后盾、
。2)公司走上正軌后,會(huì )專(zhuān)注于公司的特色服務(wù):幫助老人實(shí)現夢(mèng)想、可以是第一“吃螃蟹”作為宣傳的重點(diǎn),一些老年人越來(lái)越多地加入其他人,如“最難的夢(mèng)”“最溫暖的夢(mèng)”等等,作為宣傳,一系列成功實(shí)現夢(mèng)想的老人、我相信,當第一個(gè)吃螃蟹的人出現的時(shí)候,下一個(gè)人一定會(huì )很高興品嘗到美味的螃蟹!
俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇8
一、創(chuàng )業(yè)背景
近年來(lái),中國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐館種類(lèi)繁多,商店數量迅速增加。各類(lèi)酒店層出不窮,行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時(shí),外國快餐的登陸也對中國餐飲業(yè)提出了嚴峻的挑戰。隨著(zhù)國外快餐的大規模進(jìn)入,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐漸引起了從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統的小規模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,有效降低了經(jīng)營(yíng)成本,擴大了市場(chǎng)份額,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規模效益。國內有識之士已經(jīng)開(kāi)始把連鎖作為發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的有效手段,但總體來(lái)說(shuō),連鎖經(jīng)營(yíng)在國內,尤其是餐飲業(yè),還處于起步階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店鋪簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心,主要目標客戶(hù)是大學(xué)生、教師和工人。營(yíng)業(yè)面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐的特點(diǎn)是小吃。品種多,口味全,營(yíng)養豐富,讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐主要是健康的菜肴。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。餐廳裝修自然隨意,很有現代氣息。墻面采用光溫色調,廚房布局合理精致,采光好。整體感覺(jué)介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。
初始階段(1月-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市中三個(gè)群體不同健康狀況的膳食。市場(chǎng)策略是通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠出中國餐飲和保健藥品的市場(chǎng)份額;建立“綠色食品”良好的品牌形象,提升知名度和美譽(yù)度;收回初始投資,積極推進(jìn)市場(chǎng)。
中期(1年)
鞏固和擴大現有市場(chǎng)份額,進(jìn)一步完善餐飲管理體系,提高企業(yè)科學(xué)管理水平;開(kāi)始準備品牌擴張所需的企業(yè)識別系統、統一特色美食、統一管理模式的建設。
三、發(fā)展戰略
1.餐廳開(kāi)業(yè)前需要做廣告,因為主要的客戶(hù)群體是針對學(xué)生的,學(xué)生之間信息傳遞的速度和廣度都很大,沒(méi)必要在宣傳上花費太多精力,只需要傳單或多媒體形式的簡(jiǎn)單廣告。
2.餐廳采用自助餐式,提供免費茶和鮮湯。而且大米質(zhì)量比競爭對手好,可以采用不同的方法使口感不同,從而區別于競爭對手,給客戶(hù)更多的優(yōu)惠,吸引更多的游客。此外,餐廳還根據不同的節日設置有特色的情侶套餐,這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學(xué)都習慣了3.1線(xiàn)的生活方式。很多時(shí)候,為了節省時(shí)間,他們會(huì )選擇最近的餐廳,而不是遠處的餐廳。所以地理位置和校門(mén)距離不是很大。餐廳也會(huì )在適當的時(shí)候提供外賣(mài)服務(wù),并根據不同情況采取相應的措施。比如三單以上(含三單),可以免費送到你家,單獨點(diǎn)外賣(mài)的需要交一定的送貨費。這還有一個(gè)好處。如果一個(gè)人想點(diǎn)外賣(mài),為了不交送貨費,會(huì )點(diǎn)另外兩個(gè)外賣(mài),這樣也可以增加銷(xiāo)量。
4.餐廳使用不銹鋼材質(zhì)的自助餐盤(pán),經(jīng)濟環(huán)保,垃圾不能隨便傾倒?梢月(lián)系農民,讓他們免費領(lǐng)取,互惠互利。據悉,競爭對手在這方面做得并不好,所以良好的就餐環(huán)境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數量會(huì )大幅下降,但畢竟還是有一些學(xué)生留在學(xué)校,附近的居民和農民工。當時(shí)可以采取減少生產(chǎn)、轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,改善暑假期間的經(jīng)營(yíng)狀況?紤]寒假學(xué)習一個(gè)月,減少了不必要的花費。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展迅速,變化多端,充滿(mǎn)活力。所以,要從長(cháng)遠的角度看一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,制定長(cháng)遠的規劃。需要總結運營(yíng)的整體情況,在每個(gè)階段之后制定下一步計劃,這是一個(gè)階梯式的發(fā)展模式。運營(yíng)穩定后,可以考慮擴大運營(yíng),增加其他服務(wù)項目,尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),慢慢打造自己的品牌,發(fā)展成為專(zhuān)為學(xué)生提供美食的餐飲行業(yè)?傊獜拈L(cháng)遠的角度看問(wèn)題,這樣才有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
1名店長(cháng)兼收銀員,1名廚師,2名服務(wù)員。經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要文化特征:保健和人文關(guān)懷
主要產(chǎn)品特點(diǎn):素食餐具有食療和保健功能主要服務(wù)特點(diǎn):自助形式、會(huì )員制跟蹤服務(wù)主要環(huán)境特點(diǎn):綠色餐飲環(huán)境與傳統文化五、市場(chǎng)分析
大學(xué)食堂吃飯一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)吃飯質(zhì)量低已經(jīng)成為公認的問(wèn)題,只滿(mǎn)足了學(xué)生的溫飽問(wèn)題,但質(zhì)量遠不能滿(mǎn)足學(xué)生的要求。根據這一點(diǎn),為了保證食品安全,提高大學(xué)生的食品質(zhì)量,該計劃旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品,同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作,幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn):
優(yōu)勢分析:這家餐廳的運營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一的問(wèn)題,也不用擔心流動(dòng)攤點(diǎn)的衛生得不到保證,和食堂一樣方便快捷,節省時(shí)間。此外,餐廳采用自助選擇的方法,應該很容易受到顧客的歡迎,并節省一些人力資源。簡(jiǎn)單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學(xué)生一般喜歡在干凈的餐館吃飯,服務(wù)態(tài)度好,所以滿(mǎn)意的服務(wù)也將是餐館的一大特色。此外,餐廳提供綠色健康的食物。也符合社會(huì )綠色生態(tài)的理念,更適合注重健康的大學(xué)生。另外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)間限制,而校外很少有餐廳賣(mài)早餐,所以校外店很容易抓住因時(shí)差而失去的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是想在就餐點(diǎn)前后一段時(shí)間內就餐的潛在客戶(hù)所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析:由于起步早,快餐店規模小,人力資源和服務(wù)項目有限。校園內外的競爭也很激烈,所以還是有很多弊端。另一方面,由于學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間游客數量會(huì )急劇下降,寒假期間會(huì )比暑假期間少,這將是一個(gè)難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析:根據我們的市場(chǎng)調查分析,我們產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,具有一定的競爭力。作為學(xué)生—作為這個(gè)客戶(hù)群體的一員,我們可以更好地了解客戶(hù)需要什么產(chǎn)品和服務(wù)。從這些方面來(lái)說(shuō),應該有很好的機會(huì )擠進(jìn)餐飲市場(chǎng)。威脅分析:餐廳的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量與運營(yíng)成本有著(zhù)直接的必然聯(lián)系,所以產(chǎn)品的價(jià)格不會(huì )低于競爭對手。雖然整體價(jià)格不會(huì )太高,但相比之下,客戶(hù)的財務(wù)承受能力就成了很大的考驗。而且成本和利潤也是直接掛鉤的,利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者,各地不同的風(fēng)俗習慣和飲食習慣造成了另一個(gè)問(wèn)題,那就是大部分顧客是否能認可或者對產(chǎn)品滿(mǎn)意,這也是需要檢驗的。
五、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透促銷(xiāo)策略:
預宣傳:大規模、高強度、大投入。后期宣傳:注重現有客戶(hù)關(guān)系管理,進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。計劃和組織定期的具體活動(dòng),如贊助學(xué)校組織的晚會(huì ),通過(guò)活動(dòng)時(shí)不時(shí)的'宣傳和提醒客戶(hù)的消費意識。對于節假日,進(jìn)行有針對性的宣傳策略,比如發(fā)傳單。
六、財務(wù)狀況分析
1.根據計算,可以初步得出開(kāi)店啟動(dòng)資金需要10萬(wàn)元左右(包括場(chǎng)地租賃費、餐飲衛生許可證申請費、場(chǎng)地裝修費、廚具購置費、基礎設施及其他費用等。).
2.運營(yíng)階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場(chǎng)地租賃成本、稅金、水、電、燃料成本、雜項費用等。
3.日常運營(yíng)財務(wù)預算和分析
根據預算分析和調查,可以初步確定市場(chǎng)容量,日總營(yíng)業(yè)額粗略估計為1000元左右,收益率為40%,從中可以計算出投資回收期為8個(gè)月左右。
七、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形營(yíng)銷(xiāo)策略:
因為這家餐廳的經(jīng)濟實(shí)力還比較弱,所以前期會(huì )采取避實(shí)就虛、大量硬廣告營(yíng)銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)策略,對產(chǎn)品推廣采取一套有效的承諾營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等。,我們將宣傳和倡導自然產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)宗旨和理念。熟練的營(yíng)銷(xiāo)策略:
可持續發(fā)展和規劃將決定餐廳在避免普通餐廳顧客忠誠度低的缺陷方面具有內在優(yōu)勢。為了使餐廳在顧客心中建立起權威感和信任感,餐廳將建立完整的會(huì )員信息反饋系統,以實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾:
長(cháng)度顧客反饋表。在服務(wù)中,嚴格要求員工樹(shù)立顧客至上的理念,認真聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)。
2.把顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。建立“顧客只有對自己滿(mǎn)意時(shí)才會(huì )滿(mǎn)意。觀(guān)念,一定要時(shí)刻為客戶(hù)著(zhù)想。
3.建立餐廳客服問(wèn)卷,市場(chǎng)部負責定期跟蹤客戶(hù)。9.大力建設“綠色食品”的品牌形象。
這家餐館的原料主要是果蔬、豆類(lèi)和真菌,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳,所以在原材料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)知識和技術(shù)投入,有利于采購新鮮、自然、無(wú)污染的綠色食品。根據食療產(chǎn)品競爭激烈、模仿性強、季節性強的特點(diǎn),實(shí)現企業(yè)顯性文化和隱性文化的有機融合,增強企業(yè)的品牌保護意識和能力!敖】稻G色”作為核心品牌特征,餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品、實(shí)施綠色包裝、采用綠色標志、加強綠色溝通、促進(jìn)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。作為一家開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)的餐廳,我們有天然的優(yōu)勢,這家餐廳將嚴格執行綠色餐廳的標準,在原材料采購、食品加工和衛生方面都將嚴格控制。力求在不失時(shí)尚的情況下?tīng)I造一個(gè)簡(jiǎn)約優(yōu)雅的用餐環(huán)境,通過(guò)餐廳設計的布局、裝修風(fēng)格、溫度體現健康綠色的理念。
推廣保健知識和綠色文化;
在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,這家餐廳將圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健身、綠色是三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn),對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳,引導消費者的消費取向。通過(guò)專(zhuān)題講座、小冊子、公益活動(dòng)等。,我們將宣傳上述餐飲知識,并注意借此機會(huì )加大對綠色產(chǎn)品的宣傳和介紹。倡導健康科學(xué)的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、餐飲、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步發(fā)展的機會(huì )和條件。
八、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
這家餐廳的目標人群是學(xué)生和城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品和保健品的價(jià)格因素,這家餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占據一定的市場(chǎng)份額,形成規模經(jīng)濟,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品價(jià)格及其組合方面,我們根據消費者的不同消費水平和需求,加工提供各種具有食療和保健價(jià)值的營(yíng)養餐。在價(jià)格設定上,我們嚴格按照原料利用率來(lái)計算,比如果蔬去多少根,是否去皮去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每6-10元的標準,搭配不同的食物組合,顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食。
九、商店設計的視覺(jué)識別
店名:一方面要與自身業(yè)務(wù)密切相關(guān);另一方面,要注意商業(yè)場(chǎng)所在校園內,貼近校園特色,容易被校園群體所喜愛(ài)和接受。店名要有風(fēng)格,要有長(cháng)遠的含義。
顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主,輔以輕快活潑的冷色調。展現時(shí)尚、潮流、優(yōu)雅、品味。
商店布局:適當使用燈光、地毯、隔斷等元素,一方面盡可能有效利用空間,另一方面又顯得東拼西湊,不開(kāi)闊和沉悶。有些私密餐桌可以適當設計,但長(cháng)期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺(jué)。分區布局,讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜歡的角落和桌子。
照明與照明:照明是餐廳裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效提升餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來(lái)襯托餐廳的愉快氣氛。同時(shí),客戶(hù)應根據自己的要求,在自己的空間內保持調節照明的便利性。
墻面裝飾和窗簾:根據季節及時(shí)調整,各種面料材料、圖案和顏色應盡可能協(xié)調,體現餐廳的風(fēng)格,貼近消費者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設計和擺放整體上要和諧,避免個(gè)體差異,給消費者一種大排檔的感覺(jué)。
手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近餐廳的氛圍和消費者的喜好,體現餐廳的品味。
餐具:干凈整潔,要體現咖啡店的特色或形象
背景音樂(lè ):浪漫、柔和、輕音樂(lè ),響度適中,適合季節變化和咖啡館風(fēng)格。
十、摘要
倡導綠色健康的飲食文化,提供健康有機的菜肴,為我們的店鋪在市場(chǎng)上站穩腳跟提供了很大的幫助。我店通過(guò)力求穩定的經(jīng)營(yíng)理念,為未來(lái)的發(fā)展提供了一定的經(jīng)濟、人際、市場(chǎng)基礎,為以后開(kāi)設分店奠定了一定的基礎。
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