精選創(chuàng )業(yè)計劃范文錦集五篇
時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將接觸新的知識,學(xué)習新的技能,積累新的經(jīng)驗,是時(shí)候認真思考計劃該如何寫(xiě)了。計劃到底怎么擬定才合適呢?下面是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃5篇,歡迎大家分享。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
個(gè)人調查
個(gè)人經(jīng)歷及相關(guān)經(jīng)驗:
1、我16歲綴學(xué)開(kāi)始了打工生涯。
20xx-2004年在飯店打零工(刀削面)廚師做菜的程序也基本熟悉。
2、后因貪玩跑到江蘇服裝廠(chǎng)做了4年的裁剪工(20xx-2008)。
3、結婚后自己在家做了一個(gè)夏天的燒烤(羊肉串)天冷以后生意淡了也就放棄了,后因資金不足也沒(méi)有做其他項目。
20xx-2013下了煤窯,做了煤礦工人,時(shí)間久了就做煩了,于是又返回了老本行(刀削面)也算是又復習功課吧。
之后想著(zhù)自己創(chuàng )業(yè)經(jīng)過(guò)反復考慮也經(jīng)姐姐推薦學(xué)了鹵菜。
個(gè)人缺點(diǎn);
做事毛糙,性格懶散,好面子,容易發(fā)脾氣,F在長(cháng)大了懂事了也在彌補自己的缺點(diǎn)。
性格;
內向+外向 要是做銷(xiāo)售我就顯得很能說(shuō),因為有這方面的特點(diǎn),所以我要創(chuàng )業(yè),我需要激情,需要證明自己能行!
選擇創(chuàng )業(yè)項目理由:
本身愛(ài)好餐飲行業(yè),想開(kāi)個(gè)小飯館,但家里人不支持:
1、投資大。
2、沒(méi)有管理經(jīng)驗。
3、沒(méi)有能幫上忙的人。
4、最主要的還是資金不足還要借錢(qián),因此就放棄了這個(gè)念頭。
經(jīng)過(guò)姐姐根據我的愛(ài)好和特長(cháng)向我推薦了謝氏黃金餅、隨手香鹵、禾香頤。經(jīng)過(guò)深思熟慮之后決定學(xué)鹵菜選擇了禾香頤。
項目調查
1、項目描述:
投資少見(jiàn)效快,易操作,符合人群標準,適合自己,增經(jīng)做過(guò)類(lèi)似工作。
2、消費人群:
老少皆宜,招待親戚,朋友聚會(huì )。
3、產(chǎn)品、項目、服務(wù):
鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括,農忙,過(guò)廟會(huì ),親戚串門(mén),下酒菜是必不可少的!
4、行業(yè)特點(diǎn):
農忙季節,廟會(huì )走親戚的,還有新婚夫婦追節的(姥姥送羊節)這期間是旺季。
5、投資成本:
20000-36000之間。如36000就包括二手車(chē)一輛。
6、費用:
所需調料,工具,進(jìn)貨等初步預算;調料20xx,工具2500,所用電器6300,進(jìn)貨3000,店面裝修,廣告宣傳5000,流動(dòng)資金3000。只是調查過(guò)的。
7、利潤:
計劃每月3000以上。
8、選址:
店面是自己的,旁邊有個(gè)兒科門(mén)診,麻將館兩個(gè),賣(mài)菜的一家,村大隊也在隔壁,一家浴室(鎮上只有兩家浴室)離熱鬧區域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問(wèn)題:
地理位置不理想。天冷了淡季也來(lái)了。剛開(kāi)始做需要多摸索,味道是根本。
要加大宣傳力度。
市場(chǎng)調查
一、當地消費水平:
因為是農村,消費水平一般中下等。
二、行業(yè)、風(fēng)俗、文化:
1當地每月都有廟會(huì ),也有親戚串門(mén)的,少不了酒菜招待。
2每年新婚夫婦都會(huì )追節,也要酒肉招待。
3還有姥姥送羊節,端午節,中秋節,春節,農忙季節等。
三、有幾家競爭者。
鎮上有7家賣(mài)熟食的,其中有一家是超市,3家專(zhuān)門(mén)賣(mài)椒鹽雞的,一家烤鴨店,一家熟食涼菜店肉類(lèi)是進(jìn)的現成的,素菜是自己做,味道還可以,主要競爭對手還有一家是自己鹵制的,但味道一般。
商圈調查
所在鎮區大約有20000人左右,以農民為主,也有經(jīng)商者占少數,經(jīng)商者約70家,上班族占60%以農業(yè)為主的有20%左右。
自己店門(mén)口有麻將館兩家,兒科門(mén)診一家,菜店一家,浴室一家,我愛(ài)人也開(kāi)了一個(gè)手工編織坊,人流量算是中等,主要競爭對手就是鎮上十字路口兩家(一家是自己鹵的一家主要是賣(mài)涼菜),經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(cháng),有穩定客源,地理位置好,在淡季一般能賣(mài)個(gè)500-700左右,旺季一般都在1200以上,超市銷(xiāo)售的熟食也差不多,因為超市客流量大,可以帶動(dòng)鹵菜。
賣(mài)椒鹽雞的一般。主要是太單一,且又是油炸的。
這幾家競爭對手地理位置都比我好。不過(guò)我要求不高,每天利潤能在120以上,也就滿(mǎn)足了,現在畢竟是淡季。
分析、描述、對策:
以上做過(guò)類(lèi)似工作,有一定的基礎。做過(guò)燒烤也銷(xiāo)售過(guò)手工包包,也算是有銷(xiāo)售經(jīng)驗吧。
經(jīng)營(yíng)范圍:
1、熟食,葷菜,涼菜。
2、五香。
3、原味調料系列。
4、紅鹵。
5、雞鴨。
本店招牌菜:
五香豬臉,古香牛肉,怪味毛肚,豫鹵香組合,手撕雙椒雞,秘制涼菜。
創(chuàng )業(yè)前的準備
在家做實(shí)驗:
第一次實(shí)驗以失敗告終,又經(jīng)研究做了二次實(shí)驗,成功了90%,還要多加努力。
試驗成功后讓親朋好友,街坊鄰居品嘗。試菜成功后開(kāi)始做宣傳,在鎮上熱鬧的地方做宣傳,還要在周邊幾個(gè)村子大力宣傳。
開(kāi)業(yè)活動(dòng):
開(kāi)業(yè)時(shí)聲勢要大,計劃開(kāi)業(yè)當天店內搞幾項活動(dòng),再請一支鼓板手,然后模仿師傅貼上條幅,內容為:本店以健康,綠色天然為目標,不使用任何違法添加劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。
宣傳單內容:
豫鹵香鹵菜坊(正面)。本店于X月X日隆重開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)期間我店特推出幾項活動(dòng),活動(dòng)如下:
1、凡在本店消費滿(mǎn)28元送素菜一份。
2凡在本店消費滿(mǎn)38元送雞腿一個(gè)。
3凡在本店消費滿(mǎn)58送酸辣雞爪一份。
地址……
本次活動(dòng)解釋權歸本店所有。
豫鹵香鹵菜坊(反面)。招牌菜:
五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、秘制涼菜。
本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法添加劑,是以健康,綠色天然為目標,讓您吃的放心是我們的宗旨。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)點(diǎn)評:
調查不夠細致。
需要蹲點(diǎn)守候,尤其是你的對手,要將他摸得清清楚楚明明白白:
同類(lèi)產(chǎn)品每天的營(yíng)業(yè)額。
同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格、成本、利潤。
同類(lèi)產(chǎn)品的口味,需要購買(mǎi)者的評價(jià),而決非自己的主觀(guān)判斷。
其它店的銷(xiāo)售方法。
其它店的經(jīng)營(yíng)方法。
其它店的`顧客群體。
其它店的長(cháng)處短處,優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。
調查發(fā)現問(wèn)題后沒(méi)有應對。
對個(gè)人、項目、市場(chǎng)調查后的劣勢和不利因素沒(méi)有分析和提出化解的方法。
投資不夠詳細。
沒(méi)有完整的清單。
工具、用具未計劃。
看看你師傅的設備、工具、用具的詳細清單,你需要比他更小心、更仔細、更謹慎,每一件都要列表顯示。
原料材料未涉及。
沒(méi)講進(jìn)貨渠道、商家、品質(zhì)。
成本沒(méi)有分析。
需要對自己進(jìn)貨價(jià)、運費、采購成本、清洗整理,以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費、損耗后有一個(gè)基礎成本預算。
利潤沒(méi)有分析。
利潤在當地價(jià)格清楚、完整、準確的調查之后,
經(jīng)營(yíng)方法未分析。
講了開(kāi)業(yè)的宣傳,沒(méi)講經(jīng)營(yíng)方法,這是常規的,天天必須做的,更要讓自己從開(kāi)門(mén)到關(guān)門(mén)都講到,每一項都不遺漏。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、項目概況
我實(shí)地走訪(fǎng)過(guò)南華工商學(xué)院以及周邊高校的商店,發(fā)現專(zhuān)業(yè)的理發(fā)造型店幾乎沒(méi)有,我嗅到了這巨大的商業(yè)潛力。首先我們會(huì )先在南華工商學(xué)院后面建設第一家理發(fā)造型連鎖店,到了有了一定客戶(hù)群的時(shí)候,再去嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設第二家,再然后去清遠職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設第三家。最后向清遠市區進(jìn)發(fā),在清遠市區里的高中周邊開(kāi)設連鎖店。但是我們必須把第一家搞好才會(huì )有后續的發(fā)展。
二、項目背景
隨著(zhù)社會(huì )生產(chǎn)力的發(fā)展,人民物質(zhì)生活水平的提高,現在社會(huì )的人們越來(lái)越注重自己的外表,這就要求我們在大力發(fā)展物質(zhì)文明建設的同時(shí),積極開(kāi)展美發(fā)店的建設。隨著(zhù)人們的收入增加、生活水平提高,人們在自身美容美發(fā)投入的金錢(qián)也多起來(lái)了。
三、市場(chǎng)分析
1.我們的市場(chǎng)是面對所有人群,主要是0-50歲的人群。主營(yíng)青少年美發(fā)、造型、染發(fā)、燙發(fā)、發(fā)型設計等業(yè)務(wù)。給客戶(hù)帶來(lái)他們所期待的發(fā)型。
2.以南華工商學(xué)院清遠校區來(lái)說(shuō),我們面臨的人群很多,20xx年南華工商學(xué)院學(xué)生大約6000人,再加上學(xué)校周?chē)某W∪丝诠烙嬘?500人。
3.市場(chǎng)潛力大。
4.利潤空間大:價(jià)格低廉,時(shí)效長(cháng)遠,一般學(xué)生生活費大約在1000-1500之間,而美發(fā)造型的價(jià)格在15-200之間,這樣是大多數人可以接受的。
5.市場(chǎng)需求大,現階段南華工商學(xué)院周邊沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的美發(fā)造型店。
四、競爭分析
1.我們的競爭對手主要有:一棟理發(fā)店、原一棟老板在嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)的美發(fā)造型店。
2.我們的優(yōu)勢:我們比競爭對手更專(zhuān)業(yè),能讓學(xué)生對我們的服務(wù)更滿(mǎn)意,對我們的技術(shù)更放心。
3.地理 優(yōu) 勢:店鋪在南華工商學(xué)院南門(mén)開(kāi)設,學(xué)生只需步行就能到達。
五、業(yè)務(wù)介紹
我們的'店鋪將在南華工商學(xué)院北門(mén)開(kāi)設,我們將為學(xué)生們提供專(zhuān)業(yè)的美發(fā)服務(wù),預計以一個(gè)月為運作周期,服務(wù)項目和收費為單剪15元、洗吹15元、洗剪吹20元、染發(fā)68元起、焗油38元、直發(fā)98元、柔順30元起、熱燙128元起等。如果時(shí)間有變化價(jià)位再做相應調整。同時(shí)定制會(huì )員制,對于在本公司一次消費滿(mǎn)150元、累計消費達300元即可辦理會(huì )員手續,針對會(huì )員群體在公司可以享受九折優(yōu)惠,如果當天是會(huì )員的生日可以享受8折優(yōu)惠。在公司開(kāi)業(yè)期間可以提供一些優(yōu)惠券,讓客戶(hù)體驗發(fā)型師的美發(fā)技術(shù),有了一定的客源之后還可以讓客戶(hù)群反饋一些意見(jiàn)和建議。
六、營(yíng)銷(xiāo)戰略
1.網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)
首先為公司建設一個(gè)微信公共號,該公共號可以讓客戶(hù)了解本公司的服務(wù)項目和價(jià)格、各種美發(fā)服務(wù)的效果圖、產(chǎn)品活動(dòng)等一些信息。轉發(fā)本公司公眾號的宣傳到朋友圈可獲得優(yōu)惠券,從而讓本公司的知名度越來(lái)越大。
2.在南華工商學(xué)院和周邊的高效內雇傭該校的學(xué)生派發(fā)傳單,客戶(hù)憑傳單可獲得優(yōu)惠。
3.開(kāi)通熱線(xiàn)供大家咨詢(xún)
4.在節假日來(lái)臨之際搞一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)。
七、投資預測
美發(fā)造型設計屋項目的投入金額大概為8萬(wàn),主要用于店鋪租借和購買(mǎi)相關(guān)設備、店鋪裝修、員工聘請、微信建設、運營(yíng)資金。兩個(gè)月準備時(shí)間,第三個(gè)月?tīng)I業(yè)。運營(yíng)成本:一個(gè)月是我們的資金結算周期.
運營(yíng)資金預先準備5萬(wàn)元,用于店鋪、設備、裝修費用,員工工資支付,其他費用等等。據估計我們一個(gè)月所支付的運營(yíng)成本是 1萬(wàn)2800元左右,加入突發(fā)情況處理平均每個(gè)月消費20xx元,則我們所準備的運營(yíng)資金夠用4個(gè)月左右。在這時(shí)我們也有了一定的收入。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
創(chuàng )設新事業(yè)者透過(guò)現金流量表檢核投資計劃可行性后,并對合資條件(如技術(shù)股)、投資策略(計劃定位)、股權安排等有了盤(pán)算之后,再來(lái)就是請財務(wù)顧問(wèn)或投資專(zhuān)家撰寫(xiě)“投資計劃書(shū)”,以作為向投資者籌募資金的工具。本章依次介紹對投資計劃書(shū)的基本認識,如何撰寫(xiě)投資計劃書(shū),最后以永輝投資股份有限公司為創(chuàng )業(yè)者所擬訂的投資計劃書(shū)為參考格式。
一、對創(chuàng )業(yè)投資計劃書(shū)之基本認識
(一)投資計劃書(shū)是創(chuàng )設新事業(yè)時(shí)籌措資金必備的文件
臺灣地區工商界人士,大家都很忙,有潛力的投資者更忙,尤其要向大老板解釋投資構想,大約允許1小時(shí)左右,在這1小時(shí)當中,僅能做摘要報告,引起他的注意,讓他了解交給何單位,何人辦理而已。因此必須準備好詳細的投資計劃書(shū)交給大老板,讓他帶回去給幕僚評估,有了正面的評估意見(jiàn)后,能作出投資決策。目前中國大陸地區私人或各類(lèi)企業(yè)想要向外界籌募資金,有90%以上缺乏投資計劃書(shū),這些沒(méi)有投資計劃書(shū)的投資案,籌募到資金的概率很底很底。
。ǘ┩顿Y計劃書(shū)是節省時(shí)間的利器
創(chuàng )設新事業(yè)投資構想通常相當復雜,要以口頭解釋讓投資者完全清楚,可能要好幾天,很少投資者有這耐性,但不完全清楚整個(gè)投資構想,投資者又不敢投資。最輕松理想的方式是請投資者吃個(gè)飯,稍加解釋?zhuān)唤o投資者已寫(xiě)妥之書(shū)面“投資計劃書(shū)”,俟一段時(shí)間后,再問(wèn)有什么不清楚的地方,再征詢(xún)投資的意愿,省時(shí)又省力。
。ㄈ┩顿Y計劃書(shū)是溝通協(xié)調的利器
投資計劃書(shū)如需要較多的資金,勢必接觸可能投資者的數目會(huì )超過(guò)20個(gè),因并非百發(fā)百中而要將眾多投資者召集在一起,不但時(shí)間不容易找,且與會(huì )人數眾多,會(huì )前未有共識,會(huì )中討論容易失控,無(wú)法達成決議。對眾多投資者于短時(shí)間內達成共識的方法,便是準備一份清楚易懂的“投資計劃書(shū)”同時(shí)發(fā)給眾多的投資者,再個(gè)別稍加解釋。讓有共識的人聚集在一起開(kāi)會(huì ),才能很快達成決議。
創(chuàng )設新事業(yè)籌劃者應了解投資計劃書(shū)是溝通協(xié)調的利器,如不用此工具面對眾多的投資者,可能無(wú)法負荷,深感疲累,這也是讓許多創(chuàng )設新事業(yè)計劃踏不出第一步的原因。
。ㄋ模┖玫耐顿Y計劃必須正確、清楚
所謂正確,即必須注意數字品質(zhì),只要提到數字必須有根據,如為參考別人的數據,注明出處;如為假設,必須說(shuō)明假設條件。例如,某項產(chǎn)品現在臺灣市場(chǎng)為2億元,必須注明出處。投資計劃書(shū)中如第一年銷(xiāo)貨收入預計為2千2百萬(wàn)元,必須說(shuō)明如下的假設:該產(chǎn)品在臺灣市場(chǎng)的增長(cháng)率為10%,且市場(chǎng)占有率假設為10%,即2億元×(1+10%)×10%=2200萬(wàn)元。
所謂清楚就是容易懂,讓拿到投資計劃書(shū)的人不必再經(jīng)口頭解釋?zhuān)涂梢匀菀椎亓私庹麄(gè)投資構想。要清楚,需注意下列三項。
投資計劃書(shū)要有目錄,目錄里要指明各章節及附件、附表之頁(yè)數,以方便投資者很快就可以找到他所要的資料。此外,必須有“投資案匯總”章,這是專(zhuān)門(mén)給大老板或高階人員看的,讓他們了解投資計劃的大概構想,并知道交給哪個(gè)單位或哪個(gè)人去評估。
此外,段落要有標題才能清楚,最好每500字以?xún)染鸵袀(gè)標題,讓投資者只看標題就約略了解下面500個(gè)字是要說(shuō)什么,并決定要不要看詳細內容。例如本段主要在說(shuō)明“好的投資計劃書(shū)必須正確清楚”。
段落之結構要清楚,一般秩序是“一”,(一)、1、(1);甲、(甲)。亦即“一”里面要分段落時(shí)用(一)(二)(三)……;(一)里面要分段落時(shí)用1.2.3.……;1、里面要分段落時(shí)用(1)(2)(3),以此類(lèi)推。本書(shū)之附件5-1可做為參考。
(五)投資計劃書(shū)最好委由有經(jīng)驗的財務(wù)顧問(wèn)或投資專(zhuān)家撰寫(xiě)
?吹皆S多創(chuàng )設新企業(yè)的投資計劃書(shū),簡(jiǎn)直不知從何看起,頂多只能了解產(chǎn)品或技術(shù)是什么,即使有簡(jiǎn)單的財務(wù)預算,數字大部分來(lái)自直覺(jué),沒(méi)有根據,不足采信,表達的名詞不符合財務(wù)會(huì )計術(shù)語(yǔ),易生混淆,投資條件不容易了解,即使了解亦不符合商業(yè)習慣。這樣的投資計劃書(shū)引不起投資者興趣,籌募不到資金是不足為奇的。
最好的解決之道便是委由有經(jīng)驗的財務(wù)顧問(wèn)或投資專(zhuān)家撰寫(xiě)。將擬好之“現金流量表及附表”提出來(lái)當作參考資料交給財務(wù)顧問(wèn)或投資專(zhuān)家操刀。有經(jīng)驗的財務(wù)顧問(wèn)或投資專(zhuān)家不只被動(dòng)代擬,更可積極為創(chuàng )設新事業(yè)投資計劃位定,擬出投資者可接受投資條件,并可進(jìn)一步代為尋找投資者。
私人創(chuàng )業(yè)者應不吝惜給財務(wù)顧問(wèn)或投資專(zhuān)家適當的報酬。所謂“天下沒(méi)有白吃的午餐”,私人創(chuàng )業(yè)者由于仍然窮或不富有,處處都要省錢(qián),但這筆錢(qián)是必須且值得付的。行行有專(zhuān)業(yè),創(chuàng )設新事業(yè)往往是人生的重大抉擇,不宜拿這種事自行摸索,而應該減少決策失誤到最低。
通常必須付給財務(wù)顧問(wèn)或投資專(zhuān)家之報酬,一一般系由他們所花的時(shí)間乘于每小時(shí)應計算費用而得,但因為較難客觀(guān)計算,也有采取每個(gè)字新臺幣2~5元為計算基礎作為代撰“投資計劃書(shū)”之酬勞。寫(xiě)出來(lái)的“投資計劃書(shū)”所有權為委托者所有,他們可以拿出來(lái)向投資者作報告,因此無(wú)論該投資案籌募資金成功或失敗,都必須支付這些酬勞。
另外,財務(wù)顧問(wèn)或投資專(zhuān)家可能要求全部或部分投資者由其代找,如籌募資金成功時(shí)必須付傭金(中間介紹服務(wù)費),傭金的計算可能是所有投入資金的1~5%,或無(wú)償取得新公司某個(gè)比例之股份,或取得創(chuàng )設新事業(yè)者所得權益之10~20%。
。﹦(chuàng )設新公司投資計劃書(shū)必須以電腦作輔助工具
投資計劃書(shū)之修改乃是必然的,無(wú)法一次就擬妥,較大的投資案,必須集合眾人的`意見(jiàn),更需多次的修改。當策略改變時(shí),整個(gè)投資計劃書(shū)全部改變。例如本來(lái)要做兩樣產(chǎn)品,改為一樣產(chǎn)品;或本來(lái)自行銷(xiāo)售,改為僅接受委托制造,皆會(huì )使投資計劃書(shū)改變。此外,資訊不斷地明朗化,計劃書(shū)內容亦會(huì )不斷地更新,例如投資組合與經(jīng)營(yíng)組合漸漸確定,市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道漸漸更清楚等等。
透過(guò)不斷地溝通協(xié)調并修改投資計劃書(shū),可集結眾人智慧,使投資構想更合理,更實(shí)際,更可行。估計這樣的文字修改達50次以上,才能使一家公司創(chuàng )設。
這種性質(zhì)的文件唯有電腦處理,才能減輕負擔。個(gè)人電腦的使用已相當普遍,在文字方面可由其中的文書(shū)處理之電腦軟件如Wordstar,PE2來(lái)處理,在數字方面可用電子試算表軟件來(lái)處理,如Lotvs-1-2-3。
財務(wù)顧問(wèn)或投資專(zhuān)家如涵蓄接受委托撰寫(xiě)“投資計劃書(shū)”的業(yè)務(wù),最好使用個(gè)人電腦處理,否則將會(huì )苦不堪言或則工作效率奇差。
二、創(chuàng )業(yè)投資計劃書(shū)之撰寫(xiě)步驟
這里雖然是對幫忙撰寫(xiě)之財務(wù)顧問(wèn)或投資專(zhuān)家的建議,但創(chuàng )設新事業(yè)者仍應了解本節并充分配合。
步驟一 取得創(chuàng )設新事業(yè)者認可的現金流量表及全部附表。
步驟二 首先請創(chuàng )設新事業(yè)者提供有關(guān)銷(xiāo)貨收入的背景資料。產(chǎn)品是什么?產(chǎn)品給誰(shuí)用的?產(chǎn)品的市場(chǎng)區隔在哪里?全世界的市場(chǎng)?銷(xiāo)售目標是如何估算出來(lái)的(亦即其假設條件為何)?
步驟三 請創(chuàng )設新事業(yè)者提供關(guān)鍵技術(shù)說(shuō)明書(shū);產(chǎn)品生產(chǎn)制造及質(zhì)量管制流程圖,競爭者資料,并逐一檢視廠(chǎng)房投資、生產(chǎn)或實(shí)驗設備等與所列數字來(lái)源合理否?
步驟四 研擬生產(chǎn)成本,包括直接人工,直接材料、工廠(chǎng)費用之估算是否合理?
步驟五 研擬銷(xiāo)售及管理人員之人事費用。
步驟六 銷(xiāo)售及管理費用是否低估?一般技術(shù)人員都會(huì )低估此項費用。
步驟七 上電腦建立電子試算表或修改創(chuàng )設新事業(yè)者所提供在磁碟上之電子試算表,并不斷擬修正找出可行的投資計劃。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)? 奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō),一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要,對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。
一、項目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外, 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過(guò)調查試點(diǎn)后,把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于商品的定價(jià),我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取商品競爭優(yōu)勢,以商品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì )在商品和服務(wù)中介紹。
三、商品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色商品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新商品、節日商品和周年商品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的'水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,商品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì )品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時(shí)間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現在沒(méi)有競爭,以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會(huì )多。另外,補充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設備購買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費水平和商品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對年輕人的觀(guān)念,要設計較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據商品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮商品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按商品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的商品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài),每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機的地方會(huì )附帶銷(xiāo)售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售,一般是XX個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買(mǎi)太多,才會(huì )讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、市場(chǎng)分析與預測,競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢,F階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的商品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶 物語(yǔ)”,在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等,告知近期的新商品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外,工作人員一律著(zhù)本店工作服。
2、促銷(xiāo)計劃
a.辦理會(huì )員,25元/人,一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理,會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折,而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
c.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d.在各種節日時(shí),推出節日特別商品及活動(dòng),以此吸引顧客。
e.在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新商品的前兩天會(huì )有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )保險投入。
九、中、長(cháng)期規劃
假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預期計劃獲利的話(huà),計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式,同時(shí)在店內配有音樂(lè ),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà),考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
xx奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費人群廣,回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,xxx奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。但對于我們這些剛接觸創(chuàng )業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)。一份優(yōu)秀的xx奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要,對于以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。
xx奶茶,發(fā)展趨勢很好,但要注意以下幾點(diǎn):
1、我們的經(jīng)營(yíng)必須有特色,沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、我們的品質(zhì)要好,口感要保持一致。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理,合理安排人員,分工和良好的服務(wù)態(tài)度。
4、及時(shí)了解消費者的愛(ài)好,及時(shí)調整我們的產(chǎn)品和口味。
一、市場(chǎng)分析:xx奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,xx奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。一般一家xx奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回成本,但是xx奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨特的.蜜菓奶茶文化。
近兩年,xx奶茶在我國大江南北遍地開(kāi)花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,xx奶茶稱(chēng)謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著(zhù)一杯xx奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現做現賣(mài),由多種可口的原料配成。隨著(zhù)市場(chǎng)的競爭越來(lái)越激烈,消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質(zhì),導致現在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞,通過(guò)我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問(wèn)題?谖恫粩嗤脐惓鲂、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。
現在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的xx奶茶,我們要從價(jià)格上與他們競爭。
二、xx奶茶店的設備選購:由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項:
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買(mǎi)時(shí)要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì )一大包的賣(mài),這樣可以節約成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。
3、吸管選購的時(shí)候要注意用料的厚薄。
三、設備的維護與優(yōu)惠計劃
1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì )問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險分析:創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì )到他的店里消費,但是顧客是會(huì )比較的。他們終究會(huì )覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng )新。
五、財務(wù)分析:
1、日常消耗開(kāi)辦一家xx奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會(huì )采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報銷(xiāo),此外,由出納管理財務(wù),會(huì )計每日一次對賬,店長(cháng)一星期一次查賬。
六、店面裝置:由于主要消費是學(xué)生,而現在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
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