創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)（通用18篇）
時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將接觸新的知識，學(xué)習新的技能，積累新的經(jīng)驗，是時(shí)候認真思考計劃該如何寫(xiě)了。那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢？以下是小編為大家整理的創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 1
創(chuàng )業(yè)項目緣由：
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。
但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。 創(chuàng )業(yè)機構設置： “奶茶”店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的好項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，不用太多周轉金，非常適合自己投資。 創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會(huì )到他的店里消費，對我的生意會(huì )產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會(huì )比較的，他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。
資深管家婆點(diǎn)評：
70年代的人喝開(kāi)水，80年代的`人喝可樂(lè )，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢(qián)的珍珠奶茶，究竟有多大商機，還能投資嗎？珍珠奶茶店投資小，風(fēng)險不大，但回報卻不低，一般每天銷(xiāo)售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現場(chǎng)制作，保質(zhì)期有6個(gè)小時(shí)，新鮮度上很有優(yōu)勢，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本。
但這與經(jīng)營(yíng)者也很有關(guān)系，目前一個(gè)成熟的店每天銷(xiāo)售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每個(gè)月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港，其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個(gè)國內奶茶行業(yè)中獨具特色，它是值得中小投資者創(chuàng )業(yè)時(shí)考慮的項目。一家店的員工穩定，奶茶味道濃，珍珠軟，香，回頭客多，也是個(gè)不錯的選擇。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 2
一. 市場(chǎng)分析
隨著(zhù)國內經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平的大幅提高，使得人們對食品衛生安全的要求越來(lái)越高.這就要求廣大的食品業(yè)者提供出更加高品質(zhì)的綠色食品�？梢韵氲讲痪玫膶�(lái)生態(tài)、環(huán)保、綠色、有機將是形容農產(chǎn)品的最好詞語(yǔ)。豬肉又是咱中國老百姓餐桌上的主角，有著(zhù)其他食物所難以替代的位置。在食品市場(chǎng)、食譜搭配上都占有絕對高的地位。以筆者所在的廣西來(lái)賓市興賓區2007年豬的養殖為例，當年出欄量就達到60.65萬(wàn)頭。而07上半年由于受到豬高熱病疫情的影響是豬肉快速漲價(jià)的一年，當時(shí)不少養殖戶(hù)都增加了養殖數量，但下半年豬價(jià)還是達到了歷史高峰。08年初的南方雪災和四川地震，更是將豬價(jià)鎖定在了高價(jià)位。
1、雖然從遠來(lái)來(lái)看，以玉米-豆粕-魚(yú)粉型的全價(jià)飼料配方養殖將存在一個(gè)動(dòng)物與人爭糧問(wèn)題，人口不斷增長(cháng)，生活水平不斷提高，人類(lèi)將面臨著(zhù)糧食日益緊缺的的問(wèn)題。
2、全球性的能源短缺、國際高油價(jià)，使得替代能源(已醇汽油)開(kāi)發(fā)，而消耗大量玉米，造成國際糧食價(jià)格大漲，以玉米為主要飼料來(lái)源的養殖業(yè)必然會(huì )受到極大的.沖擊。
3、飼料蛋白資源存在長(cháng)期的短缺，末來(lái)缺口將在五千萬(wàn)噸以上，所以尋求更為經(jīng)濟有效，來(lái)源更為廣泛的蛋白資源潛代品，是當務(wù)之急。這些都直接影響到中國農業(yè)養殖戶(hù)的利益。但農業(yè)產(chǎn)品作為人類(lèi)生存的必須品，有它存在的必要性，而尋求農業(yè)發(fā)展的可持續發(fā)展性，將是未來(lái)農業(yè)發(fā)展的大勢所趨。利用微生物與酶技術(shù)解決飼料資源短缺問(wèn)題無(wú)疑是得心應手的，對糟渣的綜合利用，費渣水再循環(huán)利用，對現在正在利用的飼料資源如玉米-糠-豆粕-魚(yú)粉型日糧進(jìn)行改進(jìn)和提高利用率，對寵大的秸稈資源進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，并部分用于單胃動(dòng)物，對有毒蛋白資源〈菜粕-棉粕-薨麻餅粕〉等進(jìn)行脫毒加工，對動(dòng)物糞便進(jìn)行深度技術(shù)處理，都利用到微生物與酶技術(shù)，它們是最佳首選。我們展望未來(lái)養豬業(yè)的發(fā)展將受到發(fā)展慣性的影響，會(huì )略有回落，但對整個(gè)市場(chǎng)的影響不大，像東莞這樣的先進(jìn)城市將在09年起為環(huán)保而會(huì )全面禁止養豬業(yè)，但同時(shí)也將留出大片的空白市場(chǎng)。
二、我們的創(chuàng )業(yè)規劃
1、養豬。我們將先建設一個(gè)以微生物與酶技術(shù)解決部分飼料問(wèn)題的養殖場(chǎng)，采用自繁自養的方式防止有害病毒、病菌通過(guò)引種傳入。以一間投資成本為10萬(wàn)元的小型養殖場(chǎng)為例。場(chǎng)地建設費、豬苗、飼料、獸藥等成本約為7.5萬(wàn)元，周轉資金為2.5萬(wàn)元，一次可養60頭，年出欄三次共180頭，每頭豬的毛利在120-150元之間，那么使用全價(jià)飼料喂養的豬場(chǎng)年毛利在2.16-2.70萬(wàn)元之間。如果是自行繁育母豬，那么初期的投資高些，但長(cháng)期算下來(lái)養殖成本將大為下降。目前豬的生長(cháng)周期為6個(gè)月�？砷L(cháng)到200斤，現在市場(chǎng)上的商品飼料批發(fā)價(jià)約為2元/斤。但因為我們所建設的是小型生態(tài)養殖場(chǎng)，目前農村中有很多可利用的植物秸稈(玉米秸、花生殼、花生藤、米糠、稻草、樹(shù)葉、甚至鋸末)，糟渣(木薯渣、蔗渣、谷類(lèi)酒糟等)通過(guò)微生物與酶技術(shù)發(fā)酵、降解其粗纖維、提高蛋白率、改善適口性、變廢為寶轉化為低成本的動(dòng)物飼料，再結合成配合飼即可飼養家畜家禽。
2、生物鏈養殖。而全生態(tài)生物鏈養殖與傳統養殖最大的不同就在于豬糞便的利用上，同樣的以10萬(wàn)元投資養殖場(chǎng)為例。此養殖場(chǎng)月產(chǎn)糞便可達數噸，每噸作為農家肥使用僅為幾十元，但通過(guò)生態(tài)發(fā)酵后，每噸養殖蠅蛆可產(chǎn)100到200公斤，二次利用養殖蚯蚓40到50公斤，而造一座日生產(chǎn)蠅蛆，蚯蚓50公斤的養殖房只需一次性投入約3000 元，蠅蛆蚯蚓是雞、鴨、魚(yú)、蛙、鱔等經(jīng)濟動(dòng)物的重要飼料、再配合一定量的商品飼料和谷物。一噸價(jià)值幾十元的糞便，可產(chǎn)生數千元的產(chǎn)值，其生產(chǎn)成本將大大降低。
3、肉制品專(zhuān)賣(mài)連鎖店�，F如今，在國外及國內的一些大中型城市，部分鮮肉及肉制品已從農貿市場(chǎng)中走出來(lái)，進(jìn)超市、開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店，走中高端之路。在那里，鮮肉擺脫了農貿市場(chǎng)里的陰暗、蚊蠅，賣(mài)肉人的萬(wàn)能抹布，買(mǎi)肉人千姿百態(tài)的手。享受著(zhù)小包裝，空調房的待遇。我們的肉制品綜合店將將提供豬肉、牛羊肉、熟食、包裝食品、活體水產(chǎn)禽類(lèi)、烹調用品果蔬等一站式的服務(wù)。因為自產(chǎn)自銷(xiāo)將比超市有價(jià)格上的優(yōu)勢，因為環(huán)境衛生將比農貿市場(chǎng)有品質(zhì)保證。
4、深度發(fā)展組建合作社，解決“三農”問(wèn)題服務(wù)中國農民。
我們的目標，聯(lián)合名個(gè)中小養殖戶(hù)、飼料、食品加工廠(chǎng)、經(jīng)銷(xiāo)商、實(shí)現資源和利潤最大化，增強競爭力，在價(jià)格、技術(shù)、信息、資源上具有更強地話(huà)語(yǔ)權，走產(chǎn)業(yè)化之路。為降低投資風(fēng)險，初期與各大型養殖場(chǎng)合作，提供種苗支源。
三、資金使用
資金用在辦理營(yíng)業(yè)執照 、合作社組建、養殖場(chǎng)建設、辦公用品、房租、水電、人員工資、宣傳等。合計約20萬(wàn)元
四、產(chǎn)品成本及盈利分析。
為節省費用，合作社將以院校+公司+基地+合作社+農戶(hù)+經(jīng)銷(xiāo)商的模式進(jìn)行生產(chǎn)。
我們的贏(yíng)利主要來(lái)自于、
1、種苗供應。
2、養豬場(chǎng)贏(yíng)利
3、統一購銷(xiāo)的傭金、差價(jià)。
4、零售點(diǎn)的銷(xiāo)售利潤。
5、不收取養殖戶(hù)的技術(shù)指導費、培訓費、信息費。以上要求與各個(gè)養殖戶(hù)簽定加盟包銷(xiāo)合同。
五、合作方案
與全國各大院校、大型養殖場(chǎng)合作，與各個(gè)養殖戶(hù)簽定購銷(xiāo)合同。合作社提供場(chǎng)地資金支持，定期聘請各院校的優(yōu)秀教師到田間地頭給養殖戶(hù)指導生產(chǎn)、解答難題、免費培訓。另外為了鼓勵養殖戶(hù)的生產(chǎn)積極性將一定數額的利潤，奈人對養殖戶(hù)的返點(diǎn)計劃中。
返點(diǎn)操作如下：
合作社以比市場(chǎng)價(jià)高出3%到10%的價(jià)格向養殖戶(hù)收購，然后批發(fā)給上門(mén)來(lái)的客商、食品企業(yè)、零售者并對其收取不低于價(jià)值3%的傭金，養殖戶(hù)不收取。所得的利潤30% ，即作為返點(diǎn)金。返點(diǎn)率以3個(gè)月為一次結算，分為多個(gè)等級，大體標準有季度產(chǎn)值、品質(zhì)、誠信、可持續發(fā)展性、養殖成本等，每月考核入擋，每季調整一次。
六、本項目的未來(lái)。
由于產(chǎn)業(yè)門(mén)檻不高，具有易復制易操作的特點(diǎn)。難免有他人搶占市場(chǎng)先機的風(fēng)險，所以應加強與農業(yè)院校|、養殖戶(hù)、加工廠(chǎng)、消費者之間的溝通聯(lián)動(dòng)性，提高信息的準確性，快速準確調整養殖結構，加強技術(shù)含量和品質(zhì)的提升，降低成本，做好服務(wù)。通過(guò)合作社的努力，將全生態(tài)生物鏈養殖發(fā)揚光大，服務(wù)全國人民。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 3
企業(yè)使命：我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌，讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產(chǎn)品與服務(wù)：我們的產(chǎn)品是以咖啡為主，以果汁和各種小點(diǎn)心為輔。同時(shí)以為顧客提供優(yōu)良的、舒適的環(huán)境為我們的服務(wù)目標。
產(chǎn)品和服務(wù)描述：
�、佼a(chǎn)品介紹 ：
以專(zhuān)業(yè)咖啡為主，結合精美小食、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求。
1.咖啡：以純品咖啡為主打，推出精致花式咖啡，如：藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛(ài)爾蘭咖啡等；
2. 時(shí)尚水吧飲品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等；
3.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、點(diǎn)心、沙拉等。
�、诜⻊�(wù)描述：
為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會(huì )的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。由于目前社會(huì )和生活節奏的加快人們常常處于一種非常忙碌的狀態(tài)，我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點(diǎn)心，更致力于為顧客提供一個(gè)舒適和放松的環(huán)境，是大家能夠在快節奏的生活中可以慢下來(lái)細細品味我們的飲品，放松身心。
市場(chǎng)分析
20xx年的調查表明：咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
市場(chǎng)細分與目標市場(chǎng)選擇
目前咖啡的市場(chǎng)主要分為低檔和中高檔市場(chǎng)，低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡，而中檔市場(chǎng)主要是例如星巴克等連鎖咖啡店，高檔市場(chǎng)主要是上島咖啡，愛(ài)琴�？Х鹊瓤Х鹊�。我們要做的是在今后的幾年之內將我們的'咖啡店擴大成為中國人自己的連鎖咖啡店，所以我們的定位為中當人群內。 精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高，達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。
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從背景、項目介紹、創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢、預算、首次備貨費用、開(kāi)業(yè)費用、周轉金七個(gè)方面全面系統地闡述了開(kāi)一家中小型咖啡店的必備因素。
第一部分：背景
在中國，人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著(zhù)咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )、休息的好地方，咖啡豐富著(zhù)我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著(zhù)咖啡這一有著(zhù)悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國人所理解。
第二部分：項目介紹
咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng )辦，在學(xué)校正門(mén)右邊街道一個(gè)顯眼的位置，那里雖然裝修簡(jiǎn)單，但個(gè)性有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書(shū)架，上方橫七豎八地擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木質(zhì)的酒架，碼放著(zhù)各式各樣咖啡豆，北面除了大門(mén)外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上方落滿(mǎn)了各種雜志，靠窗的地方只擺放著(zhù)方桌，每桌能夠坐4-6人。但是，那里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺(jué)就像在家里一樣簡(jiǎn)單自由。
第三部分：創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競爭壓力小。然后而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng )業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)期望，他們有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著(zhù)較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現代大學(xué)生有創(chuàng )新精神，有對傳統觀(guān)念和傳統行業(yè)挑戰的信心和欲望，而這種創(chuàng )新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng )業(yè)的精神基礎。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長(cháng)經(jīng)驗，以及學(xué)以致用；最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng )業(yè)，能夠實(shí)現自我的.理想，證明自我的價(jià)值。
第四部分：預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。然后協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動(dòng)費用大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設計費用
咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。然后咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買(mǎi)費用
具體設備主要有以下種類(lèi)。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統。共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12L純凈水，每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動(dòng)咖啡機，然后咖啡機的報價(jià)此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì )超過(guò)1200元。
磨豆機，價(jià)格在330—480元之間。
冰砂機，價(jià)格大約是400元一臺，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺，不然夏天也許會(huì )不夠用。
制冰機，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余�？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元
6、開(kāi)業(yè)費用
開(kāi)業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營(yíng)業(yè)執照辦理費、登記費、保險費；預計3000元
(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用；預計450元
7、周轉金
開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運營(yíng)。預計2000元
共計：
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分：發(fā)展計劃
1、營(yíng)業(yè)額計劃
那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標時(shí)，必須要依據目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據淡旺季的不一樣可能上下浮動(dòng)
2、采購計劃
依據擬訂的商品計劃，實(shí)際展開(kāi)采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務(wù)必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標的達成，同時(shí)有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營(yíng)業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續檢驗、標價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。
4、人員計劃
為了到達設定的經(jīng)營(yíng)目標，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓，都是我們務(wù)必思考的。
5、經(jīng)費計劃
經(jīng)營(yíng)經(jīng)費的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠將咖啡店經(jīng)營(yíng)經(jīng)費分為人事類(lèi)費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類(lèi)費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類(lèi)費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費用(廣告宣傳費、包裝費、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動(dòng)費用。我們要針對過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jì)設定可能增加的經(jīng)費幅度。
6、財務(wù)計劃
財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果�？Х鹊杲�(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調派與運用。
總之，以上所列的六項基本計劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計劃。
第六部分：市場(chǎng)分析
20xx-20xx年中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(cháng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復合增長(cháng)率到達了17%；高速增長(cháng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來(lái)中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品；在速溶咖啡方面，20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場(chǎng)規模年均增長(cháng)率到達16%，顯示出還處于成長(cháng)階段的中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(cháng)性和投資空間；在灌裝即飲咖啡方面，20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率也同樣到達15%；未來(lái)幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團壟斷。但由于幾個(gè)集團的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競爭狀況，但發(fā)現這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開(kāi)設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數據證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。
第七部分：營(yíng)銷(xiāo)策略
1、同行業(yè)競爭分析
知己知彼，百戰百勝�？Х鹊杲�(jīng)營(yíng)者應隨時(shí)關(guān)注競爭者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷(xiāo)售策略。
咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報，必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jì)。
2、銷(xiāo)售促進(jìn)計劃
咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競爭日益激烈，為使業(yè)績(jì)得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧，而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費用，所以要做到“花小錢(qián)做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都能夠使用。
3、日常運營(yíng)計劃
如何擬訂經(jīng)營(yíng)計劃?對咖啡店來(lái)說(shuō)，在整個(gè)營(yíng)運過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題，可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標，更詳細者甚至還定了區位、商品的目標，以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準。
在擬訂日常運營(yíng)計劃時(shí)，必須要依據設定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營(yíng)計劃。由于整個(gè)計劃過(guò)程務(wù)必以數據為依據，所以數據庫資料的建立，是進(jìn)行銷(xiāo)售計劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎，這樣才有客觀(guān)的衡量標準，而不是單憑印象、感覺(jué)和觀(guān)察等。
第八部分：成長(cháng)與發(fā)展
咖啡店目標消費群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區、大學(xué)校區與路口交匯處，房租價(jià)格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)最重要的是心態(tài)，準確定位的基礎上要對發(fā)展前景有信心，不能著(zhù)急，盲目調整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)完美的愿望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個(gè)簡(jiǎn)單的心態(tài)。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 5
一、開(kāi)發(fā)前景
魔芋為天南星科魔芋屬的多年生宿莖草本植物，其形呈球莖狀。其主要分布于我國東南及西南一帶，利用魔芋加工食品在我國有著(zhù)豐富的資源優(yōu)勢。魔宇食品不但可加工成筋韌可口、似肉非肉的美味佳肴，其作為貴族食品還沒(méi)有大量進(jìn)入平民的菜籃子，因而投資辦家小型魔芋食品加工廠(chǎng)有做頭。
二、產(chǎn)品加工特點(diǎn)
利用新型設備可生產(chǎn)：素蝦仁、素腰花、素魚(yú)片、素鮮貝，外觀(guān)逼真、造型美觀(guān)，用它煎、炒、燴、煲、湯、火鍋、冷攔，或與肉類(lèi)海鮮等混合均可，口感脆嫩、滑爽，且下鍋不化，常溫下可保質(zhì)1個(gè)月不壞，精包裝可達6個(gè)月以上。
三、投資條件
開(kāi)辦一家小型魔芋食品加工廠(chǎng)需一間普通民房即可，工人2-3人，所需設備有精煉機、攪拌機、切花機、擠出成型機，總計8800元。
四、利益分析
如組織2-3名工人進(jìn)行小規模生產(chǎn)，每天可加工產(chǎn)品300公斤，每公斤綜合成本1元，批發(fā)價(jià)每公斤2.4元（零售價(jià)為4元/公斤），如能全部銷(xiāo)完，每日盈利達420元，若以每月生產(chǎn)25天計算，則月盈利達10500元，一年利潤可達12萬(wàn)元左右，若大規模生產(chǎn)則年利更高。且該產(chǎn)品一年四季均可生產(chǎn)，不受季節限制，產(chǎn)品保質(zhì)期長(cháng)。
五、營(yíng)銷(xiāo)建議
1、必須遵循質(zhì)量加宣傳等于效益這個(gè)動(dòng)作公式，做好產(chǎn)品前期的宣傳工作。隨著(zhù)人們生活水平的.提高，愛(ài)美之心也逐漸增強，因此可以抓住健美這一市場(chǎng)切入點(diǎn)進(jìn)行宣傳，能體現現代人的需求特點(diǎn)。
2、可開(kāi)店自營(yíng)，也可將產(chǎn)品包裝打入超市。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 6
“xx”炸雞1994年初在古都開(kāi)封傳統美食風(fēng)味基礎上，結合了美式炸雞新的制作工藝，經(jīng)過(guò)對市場(chǎng)反復調查潛心研究，改進(jìn)并聽(tīng)取各類(lèi)顧客對這一食品口味的寶貴意見(jiàn)，融入了三十多種天然名貴香草料反復操作，終于研制出自己的獨特的炸雞風(fēng)味，制成的炸雞外焦里嫩，色澤鮮潤香味獨特甜、咸、脆、香、辣樣樣別具一格，并保持了成品的色、味俱全，讓廣大顧客垂涎三尺，絡(luò )繹不絕。
xxxx企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)xx公司)下屬的“xx炸雞”是中原著(zhù)名的小吃之一，國家注冊認證。其以炸雞及其它名優(yōu)小吃而聞名遐邇，遍面全國各地。主要經(jīng)營(yíng)炸雞、鹵雞、各種野味系列等三十多個(gè)品種，風(fēng)味獨特�！耙再|(zhì)量求生存，以服務(wù)求發(fā)展”是xx公司的經(jīng)營(yíng)宗旨，經(jīng)過(guò)xx人多年的潛心研究和苦心經(jīng)營(yíng)，xx炸雞已成為中原的名吃，并榮獲1996年，1998年開(kāi)封風(fēng)味小吃評比特優(yōu)獎�，F在開(kāi)發(fā)的xx炸雞系列達四十多種，品種豐富多彩，各色各樣，僅雞翅就有整翅，翅中，翅尖，翅根等等，有炸，腌，烤，鹵等十多種配方，味道有甜，咸，麻，香，辣等口味，適合各方人士。
xx炸雞加盟
xxxx企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司，專(zhuān)業(yè)從事于開(kāi)封炸雞，開(kāi)封炸雞，xx炸雞的正規公司開(kāi)封炸雞味道正宗，開(kāi)封炸雞誠信可靠，xx炸雞經(jīng)驗豐富，炸雞哪家好當然我們公司是您的首選，歡迎有意者致電咨詢(xún)。
xx炸雞加盟條
1、須有較強的品牌意識，了解xx炸雞品牌知名度和忠誠度，認同xx炸雞公司的企業(yè)化和品牌價(jià)值，認識加盟xx炸雞品牌優(yōu)勢。
2、認同xx炸雞公司的企業(yè)化和經(jīng)營(yíng)理念。
3、具備一定的資金實(shí)力和良好的資金信用。
4、能在商業(yè)街區、高檔社區內按照公司要求建立店鋪。
5、嚴格遵守xx炸雞總部所制定出的一系列制度。
6、擁有長(cháng)遠的商業(yè)目光和良好的商業(yè)信譽(yù)。
7、要保持良性競爭，同品牌門(mén)店之間禁止惡性競爭。
8、要求投資者能夠全身心的投入到經(jīng)營(yíng)中，并且能夠具備一定的`市場(chǎng)敏感度。
9、以誠信為本，具有“用心服務(wù)消費者”的思想。
xx炸雞加盟優(yōu)勢
1、xx炸雞鮮明的品牌形象，良好的口碑，優(yōu)秀的管理團隊，多年的店面管理經(jīng)驗，巨大的無(wú)形資產(chǎn)，必然帶巨大的利潤分享。
2、xx炸雞對美味產(chǎn)品的研發(fā)能力，讓新品層出不窮，為各加盟店不斷推出新美食提供有力保證。
3、xx炸雞投資小，經(jīng)營(yíng)靈活；以連鎖店為基礎，組織不間斷的促銷(xiāo)活動(dòng)。
4、xx炸雞強大的采購集團擁有集合眾多廠(chǎng)家的進(jìn)貨優(yōu)勢，由指定廠(chǎng)家直接供貨，無(wú)中間環(huán)節，確保價(jià)格最低。設備質(zhì)量和價(jià)格是xx炸雞歷最注重的。
5、xx炸雞強大的后續服務(wù)支持，質(zhì)量穩定、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)。xx炸雞加盟xx炸雞現成的連鎖樣板店可快速啟動(dòng)，投資規模較大者總部還可派人現場(chǎng)培訓指導開(kāi)業(yè)。
6、xx炸雞秉承國際快餐的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念，憑借自身強大的管理運作體系和人才優(yōu)勢，把具有不同規模的xx炸雞快餐連鎖店穩穩挺立在世界各國的大中小城市之中
xx炸雞加盟費用
1、加盟申請：歡迎電函咨詢(xún)，并到總部參觀(guān)考察，有意者填寫(xiě)加盟申請表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復。
2、簽訂合約：雙方將本著(zhù)互惠互利、平等自愿、誠信雙贏(yíng)的原則，簽訂正式的《加盟合同書(shū)》，加盟商即向總部交納合同款，總部將為加盟商辦理授權書(shū)，頒發(fā)授權牌匾。
3、店面籌備：總部有專(zhuān)人負責指導加盟店進(jìn)行統一標準的店面裝修和店內設置。
4、開(kāi)業(yè)指導：總部將對店長(cháng)、店員進(jìn)行系統的專(zhuān)業(yè)培訓，包括行業(yè)分析、產(chǎn)品知識、服務(wù)規范、店面管理、賣(mài)場(chǎng)陳列、營(yíng)銷(xiāo)策劃等，確保加盟店迅速進(jìn)入正常運營(yíng)期，快速贏(yíng)得利潤。
5、物流配送：總部將向加盟商提供首批配貨建議。店面籌備完畢，加盟商提前一周時(shí)間電話(huà)通知總部發(fā)貨，總部會(huì )及時(shí)將產(chǎn)品托運到您制定的地點(diǎn)。
6、正式營(yíng)業(yè)：貨品上架，人員到位，總部將提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)業(yè)前期廣告造勢宣傳及賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)建議。開(kāi)業(yè)后，總部的售后服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)指導將緊隨其后，定期展開(kāi)統一促銷(xiāo)活動(dòng)，免費派發(fā)終端促銷(xiāo)品。
7、須有較強的品牌意識，了解xx炸雞品牌知名度和忠誠度，認同xx炸雞公司的企業(yè)化和品牌價(jià)值，認識加盟xx炸雞品牌優(yōu)勢。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 7
一．商業(yè)想法
1.西安家教市場(chǎng)的現狀與分析
西安人口眾多，居民生活富足，而且高校云集。無(wú)論家長(cháng)還是大學(xué)生，對家教的需求都是很大的。目前西安市區中的家教公司是很有限的，而且便重于提供在職教師做家教，一般不為大學(xué)生介紹。但是，并非所有的家長(cháng)都需要專(zhuān)門(mén)的在職教師做家教，一是經(jīng)濟條件限制，二是時(shí)間、地域限制。有很多家長(cháng)權衡利弊之后，會(huì )選擇物美價(jià)廉的大學(xué)生家教，而且大學(xué)生也急需家教工作來(lái)做生活補助。
2.找家教的一般路徑
大多數家長(cháng)在找家教時(shí)，會(huì )有三種主要途徑：一是通過(guò)中介網(wǎng)站，但不很可靠，而且信息處理更新很慢；二是家教公司，但價(jià)格又太高；三是自己托人去找，或自己招聘，但需要花一些時(shí)間來(lái)篩選。大部分學(xué)生在找家教時(shí)，也有三種途徑：一是通過(guò)學(xué)校組織，但照顧不到所有學(xué)生；二是通過(guò)中介網(wǎng)，但效果不很好；三是自己去找，但基本上沒(méi)有結果。
3.家長(cháng)找家教時(shí)關(guān)心的問(wèn)題
家長(cháng)在找家教時(shí)，會(huì )關(guān)注這幾點(diǎn)：首先是教員的質(zhì)量，包括輔導能力、授課水平；其次是信任度，可靠程度；三是價(jià)格，西安市居民畢竟大部分都是中等收入。
4.專(zhuān)業(yè)化大學(xué)生家教應運而生
現在市場(chǎng)上很適合辦一個(gè)專(zhuān)業(yè)化的大學(xué)生家教公司：以大學(xué)生教員為主，以向教員、學(xué)員收取中介費為主要收入，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、報紙、新聞、廣播、傳單、海報等方式宣傳和營(yíng)銷(xiāo)，以教員執證上崗、協(xié)議書(shū)、推薦信為保證，并為教員提供短時(shí)間的專(zhuān)業(yè)培訓，以市區內中等收入家庭為主要目標，成立實(shí)體店鋪和虛擬網(wǎng)店相綜合的接待管理系統，具備熱線(xiàn)、網(wǎng)絡(luò )、實(shí)體店相結合的立體化客戶(hù)服務(wù)與咨詢(xún)，并以為家長(cháng)分憂(yōu)為大學(xué)生解難為職責的專(zhuān)業(yè)化大學(xué)生家教公司。
二．市場(chǎng)調研
1.客戶(hù)分析
西安市區有510萬(wàn)人，中等收入人口占300萬(wàn)左右，其中至少有30萬(wàn)的學(xué)員市場(chǎng)；西安市區有60多所高校，在校大學(xué)生有60萬(wàn)左右，需要找家教的至少有20萬(wàn)。由此可見(jiàn)，西安大學(xué)生家教市場(chǎng)空間是很大的，而且目前還沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的家教公司涉足。
2.現有家教公司分析
目前西安的教育機構也不少，但以培訓為主，尤其是英語(yǔ)；知名的家教公司有限，而且局限于提供在職教師做家教；專(zhuān)業(yè)的教學(xué)網(wǎng)也有很多，但其教育資源很有限，更新又慢，而且大部分還收費，又不能與學(xué)員及時(shí)溝通�，F有的家教公司和機構不能滿(mǎn)足大眾的需要。
3.大學(xué)生家教的優(yōu)勢
大學(xué)生家教，相對來(lái)說(shuō)有以下優(yōu)勢：一是時(shí)間充足，隨叫隨到，上門(mén)服務(wù)；二是收費低，適合更廣大的人群；三是比較容易跟學(xué)員溝通，工作認真負責；四是容易管理培訓，可以很快培育出優(yōu)秀教員。當然也有一些缺點(diǎn)，比如知識不夠系統，講解不夠專(zhuān)業(yè)等，但這些問(wèn)題可以通過(guò)短期培訓和指導來(lái)解決。而且西安大學(xué)生很多，完全可以通過(guò)嚴格的篩選系統來(lái)選出優(yōu)秀的教員。
三．市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1.客戶(hù)目標
學(xué)員目標鎖定在中等收入家庭，以中小學(xué)文化課輔導為主，重在鞏固和提高。教員目標鎖定于在校大學(xué)生，以成績(jì)優(yōu)異者為主。
2.全方位立體化的營(yíng)銷(xiāo)計劃
目標：打造一個(gè)在西安地區有一定影響力的品牌。
重點(diǎn)：信譽(yù)、質(zhì)量、保證、客服。
策略：推出適合、親近客戶(hù)的政策，如低價(jià)高質(zhì)量的上門(mén)服務(wù)、教員持證上崗、推介信與協(xié)議書(shū)的`保證等。
路徑：
�。�1）專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)網(wǎng)站，在各大信息網(wǎng)、博客、論壇上宣傳自己的服務(wù)內容和優(yōu)勢；
�。�2）傳單、海報轟炸人群密集地帶，如家屬區；
�。�3）交通要道上的實(shí)體店鋪，做好咨詢(xún)服務(wù)；
�。�4）報紙、廣播、新聞的相關(guān)報道和采訪(fǎng)、渲染。
四．我的資格
08年3月創(chuàng )辦“渭南朝陽(yáng)家教網(wǎng)”，4月成立“渭南朝陽(yáng)家教中心”。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的努力、探索和總結，建成了一個(gè)初具規模的系統，在渭南市打下了一片市場(chǎng)，并為30多位學(xué)生都介紹了家教。
08年10月來(lái)到西安，在華夏人壽學(xué)習了一個(gè)月，取得理財顧問(wèn)和客服專(zhuān)員的資格，曾強了自己的銷(xiāo)售和交際能力，總結出了一套系統化的市場(chǎng)開(kāi)拓模式，并積累了一定的客戶(hù)源。
我是師范院校畢業(yè)，做過(guò)6個(gè)月的家教中介，經(jīng)常與家長(cháng)探討孩子的教育問(wèn)題，對教育理解深刻，積累了許多客服、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)驗。
五．公司綜述
1.公司是純服務(wù)性質(zhì)的，用有限責任制經(jīng)營(yíng)，可以接受外界融資，但要將產(chǎn)權和管理權分開(kāi)。
2.主要產(chǎn)品：為家長(cháng)和大學(xué)生提供介紹家教的服務(wù)，周末、節假日文化課補習班。
3.注冊資金5萬(wàn)，啟動(dòng)資金3萬(wàn)，流動(dòng)資金2萬(wàn)。初期主要投資市場(chǎng)開(kāi)拓，一旦正常運營(yíng)后，便可以將盈利轉投于公司發(fā)展。一般3個(gè)月后便可以盈利，估計第一年月純利10000左右。
六．公司的保命和發(fā)展
1.公司利潤來(lái)源于教員與學(xué)員繳納的中介費。中介費月交，學(xué)員每月10元，教員每月10元，都要簽訂協(xié)議，并交納一定的保證金。
2.公司類(lèi)似職介所，但專(zhuān)業(yè)性強，系統化程度高。決不是職介所那樣的“一錘子買(mǎi)賣(mài)”，而是長(cháng)期的合作和服務(wù)，并保證教員質(zhì)量，保證教員收入。
3.提供物美價(jià)廉的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，完全貼近大眾消費者，自然會(huì )較容易地創(chuàng )出品牌，做大市場(chǎng)。而且一旦有了市場(chǎng)，形成一個(gè)賺錢(qián)的系統，以后主要工作就是客服。當客戶(hù)市場(chǎng)像滾雪球一樣越滾越大時(shí)，發(fā)展壯大就是一個(gè)必然。
七．財務(wù)計劃
傳單、海報以及廣告所花的費用都比較低，網(wǎng)上推廣基本上不會(huì )有太大花費，大部分資金會(huì )用在實(shí)體店鋪和員工的傭金上。
初期啟動(dòng)資金3萬(wàn)足夠，流動(dòng)資金2萬(wàn)，一旦公司正常運營(yíng)后，3個(gè)月左右便可盈利，而且市場(chǎng)會(huì )越做越大。
八．公司目標
短期目標：
一年內在西安生根發(fā)芽，并形成一定影響力，逐漸占據擴大市場(chǎng)；三年內拓展業(yè)務(wù)，完善市場(chǎng)，形成綜合型的知名教育公司。
長(cháng)期目標：
五年內在全國各大城市逐漸成立分公司，在全國范圍占據10%的市場(chǎng)，形成有影響力和知名度的綜合連鎖教育公司。
九．個(gè)人目標
短期目標：
5年內負責公司策劃管理與市場(chǎng)開(kāi)拓，與公司一同發(fā)展，在西安市生根發(fā)芽，做大做強。力爭在25歲時(shí)掙夠100萬(wàn)。
長(cháng)期目標：
10年內綜合發(fā)展，個(gè)人資產(chǎn)要翻兩番，成為有錢(qián)又有名望的，并在社會(huì )上舉足輕重的青年企業(yè)家。
十．公益計劃
公司正常盈利后，每年拿出5%的紅利來(lái)資助貧困大學(xué)生，為優(yōu)秀的貧困大學(xué)生免費介紹家教，為勤學(xué)好學(xué)的留守兒童提供義務(wù)的輔導。
十一．創(chuàng )意欄
公司理念：
讓所有孩子的生活都充滿(mǎn)愛(ài)與希望，攜手共創(chuàng )孩子們美好的未來(lái)！
想人所想，急人所急，為大眾提供物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 8
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍： “夢(mèng)享家”是提供DIY手工活動(dòng)的專(zhuān)門(mén)機構，項目有手工軟陶，各種手工粘土，手工不織布，手工絲帶花蝴蝶結，手工串珠等多種DIY制作�！皦�(mèng)享家”提供手工所需要的原材料、制作工具、專(zhuān)業(yè)教授指導，以及溫馨的體驗環(huán)靜。并且承接各種商業(yè)活動(dòng)，例如房地產(chǎn)的暖場(chǎng)活動(dòng)，早教、幼兒園的各類(lèi)手工培訓。以及銷(xiāo)售公司的品牌推廣、老客戶(hù)回饋等工作。
在追求個(gè)性， 大學(xué)生面試技巧，彰顯自己的時(shí)代，diy是一個(gè)可以實(shí)現自己理想的地方，和三五個(gè)好友一起來(lái)夢(mèng)享家diy一起享受休閑時(shí)光， 大學(xué)生入黨轉正書(shū)，并可以制作出屬于自己獨一無(wú)二的'作品， 大學(xué)生自我鑒定范文，永久保存，一起回憶那甜蜜的一刻!
二、競爭對手的主要優(yōu)勢：
1.地點(diǎn)為市中心， 大學(xué)生如何寫(xiě)簡(jiǎn)歷，比較方便，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地較大
2.開(kāi)業(yè)時(shí)間較早，積攢一定的老顧客
三、競爭對手的主要劣勢：
1.不專(zhuān)業(yè)，沒(méi)有老師指導
2.產(chǎn)品價(jià)格虛高
3.產(chǎn)品質(zhì)量較差
4.服務(wù)不周到
四、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1.價(jià)格適中，消費檔次比較分開(kāi)
2.產(chǎn)品質(zhì)量有保證，廠(chǎng)家直接供貨
3.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)方便好找
4. 有專(zhuān)業(yè)老師指導，可以學(xué)會(huì )很多diy的知識
5.配件齊全，學(xué)習資料齊全，圖冊書(shū)籍豐富
五、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1.開(kāi)業(yè)時(shí)間較短，需要一定的時(shí)間積累老顧客，形成自己的顧客群
2.推廣時(shí)間較短，消費者需要一定的時(shí)間來(lái)了解
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1.產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征
軟陶DIY 適用人群廣泛，自己動(dòng)手鍛煉協(xié)調能力
粘土DIY 適用人群廣泛，操作方便，簡(jiǎn)單易學(xué)
絲帶DIY 追求個(gè)性，做屬于自己獨一無(wú)二的作品
串珠DIY 追求個(gè)性，做屬于自己獨一無(wú)二的作品
2.價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià) 銷(xiāo)售價(jià) 競爭對手價(jià)格
軟陶DIY 5 40 60
粘土DIY 8 50 80
絲帶DIY 2 25 40
串珠DIY 2 25 40
3.地點(diǎn)
(1)選址細節：
地址 面積(平方米) 租金和建筑成本
(2)選擇該地址的主要原因：交通方便，房租便宜，顧客群集中
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√)：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：□最終消費者 □零售商 □批發(fā)商
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因：直接面對消費者，有最直觀(guān)的問(wèn)題反饋，隨時(shí)做調整，適合消費者的需要。
4.促銷(xiāo)
人員推銷(xiāo) 2人 成本預測 600
廣告 成本預測
公共關(guān)系 成本預測
營(yíng)業(yè)推廣 成本預測
七、企業(yè)組織結構
企業(yè)名稱(chēng)： 夢(mèng)享家diy手工工作室
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書(shū))：
職務(wù) 月薪
業(yè)主或經(jīng)理 3000元/月
員工 2000元/月
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證：
類(lèi)型 預計費用
個(gè)體工商戶(hù) 500元
企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅)：
種類(lèi) 預計費用
納稅 300元/月
保險 1500元/月
八、固定資產(chǎn)
1.工具和設備
根據預測的銷(xiāo)售量，假設達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買(mǎi)以下設備：
名稱(chēng) 數量 單價(jià) 總費用(元)
烤箱 2 500 1000
音響 1 600 600
塑料工具 20 5 100
合計 1700
2.辦公家具和設備
名稱(chēng) 數量 單價(jià) 總費用(元)
桌子 5 200 1000
椅子 20 20 400
合計 1400
3.固定資產(chǎn)和折舊概要
項目 價(jià)值(元) 年折舊(元)
工具和設備 1700 340
交通工具 0
辦公家具和設備 1400 280
店鋪 20xx
土地
廠(chǎng)房
合計 5100 620
九、流動(dòng)資金(月)
1.原材料和包裝
項目 數量 單價(jià) 總費用(元)
軟陶 200 5 1000
粘土 40 5 200
絲帶 100 2 200
串珠 150 2 300
合計 1700
2.其他經(jīng)營(yíng)費用(不包括折舊費和貸款利息)
項目 費用(元)
經(jīng)理的工資 3000
雇員工資 20xx
租金 1000
營(yíng)銷(xiāo)費用 600
公共事業(yè)費
維修費
保險費 1500
登記注冊費 500
其他
合計 8600
十、財務(wù)分析(略)
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 9
店名：（擬定名稱(chēng)：××的家）
�。ā痢恋募遥┒ㄎ粸榘贻p、時(shí)尚、友情、愛(ài)情、甜美、便捷等元素的中式面食）
為了創(chuàng )造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來(lái)的創(chuàng )業(yè)路上提供獨立的管理模式，為自己的下一個(gè)分店打造基礎，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來(lái)藍圖所掂造的基石罷了。
投資局限性：
手持6萬(wàn)，可投資的項目有局限，就拿開(kāi)小吃店來(lái)說(shuō)，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場(chǎng)的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付！
裝璜及布飾：
雖然投資不太，但開(kāi)小吃店要體現雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來(lái)歷，口感，相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本 本店小吃的介紹冊。采摘相關(guān)小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個(gè)桌面用玻璃做一個(gè)高20厘米、寬80厘米、長(cháng)120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的'腳架，玻璃柜里放著(zhù)塑料花或仿真魚(yú)，再加上燈光的效應，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個(gè)月。
經(jīng)營(yíng)品種：
主營(yíng)：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）
精肉餛飩 6元 青菜粉/面 4元
雞肉餛飩 6元 鹵蛋粉/面 6元
魚(yú)肉餛飩 8元 肉片粉/面 8元
牛肉餛飩 8元 鹵肉粉/面 8元
魷魚(yú)餛飩 8元 牛腩粉/面 8元
鮮蝦餛飩 10元 肉餅粉/面 8元
五寶餛飩 12元 羊肉粉/面 8元
梅菜豬肉餛飩 7元 餛飩粉/面 8元
魚(yú)肉雪菜餛飩 9元 叉燒粉/面 8元
芹菜牛肉餛飩 9元 炸蝦粉/面 10元
豬雜湯 5元 鮮香炒飯 10元
經(jīng)營(yíng)特色及毛利計劃：
小吃的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬(wàn)，起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家，能做出各種適合地方習慣的美食來(lái)，再規范化制作過(guò)程。
我在深圳，做的是粵式湯面的特點(diǎn)，最大程度地表現粵式風(fēng)格。
店里有三種主食：
�。�1）餛飩，售價(jià)6元-12元一碗，燒制成本3元-6元；
�。�2）粉/面，售價(jià)8元-10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元-5元，這是特色粉/面；
�。�3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價(jià)8元。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 10
一、概要
某禮品開(kāi)發(fā)和策劃機構曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)就禮品市場(chǎng)對數千人做過(guò)調查，一個(gè)人一年中送禮次數的達到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達到1288元，的11元，平均35.6元。按照上述數據，推算禮品市場(chǎng)：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長(cháng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人……等關(guān)系中，人們表達感情的方式，最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，發(fā)達國家已逐步走向成熟，各種檔次的專(zhuān)賣(mài)店，銷(xiāo)售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿(mǎn)足了日益增長(cháng)的市場(chǎng)需求。而在國內，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
二、公司描述
1、公司名稱(chēng)：x商貿有限公司--x98工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖店
2、公司宗旨：讓快樂(lè )相伴相隨，將平價(jià)進(jìn)行到底
3、公司服務(wù)：一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè )
4、公司形式：股份制
5、公司經(jīng)營(yíng)方式：自主連鎖經(jīng)營(yíng)
三、公司經(jīng)營(yíng)策略
1、行業(yè)現狀
一方面是專(zhuān)門(mén)圍繞生日主題開(kāi)設的生日禮品專(zhuān)賣(mài)店和時(shí)尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛(ài)情氧吧”、“快樂(lè )365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等。經(jīng)營(yíng)方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒(méi)有真正形成規模效益。
另一方面是傳統的個(gè)體店或夫妻店。其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年，但都形不成規模，沒(méi)有品牌效應，知信度低，經(jīng)濟效益也不是太理想，只當是養家糊口的一種謀生手段。
2、市場(chǎng)分析
據調查，目前有三種送禮現象：一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現象非常普遍；二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼，大打親情牌；三是在學(xué)校，為同學(xué)過(guò)生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現象導致了送禮的.范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類(lèi)高校、民辦及其他高等教育機構100多個(gè)，在校學(xué)生達100多萬(wàn)人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。
3、經(jīng)營(yíng)模式
以自主經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴張，針對大學(xué)生消費市場(chǎng)，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開(kāi)設專(zhuān)業(yè)店，充分利用當地的批發(fā)商以鋪貨分期結算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭在三年內把公司品牌做大做強，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營(yíng)銷(xiāo)策略
實(shí)行“統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價(jià)、統一服務(wù)質(zhì)量，統一的管理體系”等進(jìn)行全面統一的管理。打造規模效益。
四、競爭分析
1、競爭對手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營(yíng)理念比較落后，市場(chǎng)經(jīng)濟意識和法律意識都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營(yíng)的局限性壁壘比較大，“小農思想”比較嚴重，故其所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一，服務(wù)較差。同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實(shí)力和“統一”的運做模式來(lái)作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著(zhù)手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來(lái)面對消費者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而“農家店”“夫妻店”是各顧各，一般只停留在傳統的口碑上。且他們的店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環(huán)境的不勝理想，不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專(zhuān)業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規范化、規�；�、專(zhuān)業(yè)化，其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高，利潤空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發(fā)展加盟店的數量，收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區域保護。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡，難以統一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規模效益。而作為專(zhuān)業(yè)連鎖店，沒(méi)有中間環(huán)節直接管理，連鎖經(jīng)營(yíng)。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲備，更加專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)，更加實(shí)惠的價(jià)格，更加人性化的服務(wù)。從而地滿(mǎn)足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè )，傳導快樂(lè )消費理念，引領(lǐng)快樂(lè )消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)
1、員工要求：
a.營(yíng)業(yè)員：誠實(shí)守信，有責任心、上進(jìn)心，有較強的表答能力和敬業(yè)精神；
b.店長(cháng)：必須從事?tīng)I業(yè)員工作滿(mǎn)六個(gè)月，經(jīng)考核合格方可當任。
2、人員配備：一星標準店長(cháng)一名，副店長(cháng)一名，營(yíng)業(yè)員2名（50平方米）。
3、薪酬體系：建立人性化工資體系，工資獎金動(dòng)態(tài)分配，員工可參股分紅。限度留住人才；
4、用人原則：充分給予每個(gè)員工以信任和機會(huì )，用其所能，用盡所能；
5、店鋪規模：一星標準店50-100平方米，三星形象店100-200平方米，五星旗艦店200平方米以上；
6、定價(jià)原則：
a.新產(chǎn)品（特色品）上市一律以x9.8元的形式，如9.819.829.8；
b.促銷(xiāo)品（一個(gè)月后滯銷(xiāo)品）改9.8為5，如51525；
c.特價(jià)品（三個(gè)月后滯銷(xiāo)品）降級銷(xiāo)售，如9.8為5，19.8為9.8，29.8為19.8。
7、利潤率：
a.獨特個(gè)性時(shí)尚商品（當地批發(fā)商無(wú)售商品）為50%；
b.一般個(gè)性時(shí)尚商品（周邊同行店無(wú)售商品）為40%；
c.常規個(gè)性時(shí)尚商品（周邊同行店有售商品）為35%；
d.熱銷(xiāo)競爭性強商品（上述a、b類(lèi)商品除外）為30-25%。
8、促銷(xiāo)活動(dòng)：
a.消費卡：凡進(jìn)店消費者均可領(lǐng)取，累計達29.8可換會(huì )員卡，以吸引新顧客再次消費；
b.會(huì )員卡：消費（可累計）達29.8元均可領(lǐng)取，享受更多的會(huì )員優(yōu)惠，以鞏固老顧客；
c.聯(lián)合：與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營(yíng)，拓寬消售渠道；
d.贊助：參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng)，進(jìn)行適當的宣傳，提高知名度；
e.替送：因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要，替送一份禮品，傳一份祝福，更具人性化；
f.團購：學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)等節日禮品、會(huì )議和校慶紀念品；
g.節假日：元旦、情人節、圣誕節等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈送等優(yōu)惠活動(dòng)，提升人氣。
h.自創(chuàng )日：在平常日子，可想辦法創(chuàng )造活動(dòng)日，如和好日、道歉日、想您日等。
六、財務(wù)分析
1、前期投入
按目前行業(yè)的現狀，開(kāi)設一家一星的標準店（同行業(yè)規模在10-30平方米），營(yíng)業(yè)面積50平方米，房租6000多元/月，按交三壓一支付計24000多元，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動(dòng)資金為10萬(wàn)元。預計15萬(wàn)元。計劃前期開(kāi)設5家一星標準店，總投資約75萬(wàn)元。
2、融資方式
公司以3~6個(gè)股東融資在80萬(wàn)元，每股5000元，計160股。先期采取零負債的模式，到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí)，可向銀行申請一定的貸款，使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標準店一個(gè)月期限來(lái)計算，營(yíng)業(yè)收入為60000元，營(yíng)業(yè)收入利潤率為35%，營(yíng)業(yè)利潤為21000元。營(yíng)業(yè)成本計12000元，其中房租6000元，各稅費1000元，人員工資費用4000元（4人），包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元，即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規劃
經(jīng)營(yíng)學(xué)生禮品為主，兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等，對專(zhuān)業(yè)店不斷地復制，以專(zhuān)業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn)，打好基礎。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市，以此為基地，向全國覆射。將開(kāi)設專(zhuān)業(yè)連鎖店1000多家，打造中國的工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖機構。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 11
一、項目概述
我們的創(chuàng )業(yè)項目是一個(gè)創(chuàng )新性的在線(xiàn)教育平臺，旨在為全球學(xué)生提供高質(zhì)量的教育資源。我們將通過(guò)提供互動(dòng)式在線(xiàn)課程、實(shí)時(shí)討論和一對一輔導等方式，幫助學(xué)生們更好地理解和掌握知識。
二、市場(chǎng)分析
當前，教育市場(chǎng)正面臨著(zhù)數字化轉型的趨勢，越來(lái)越多的學(xué)生開(kāi)始傾向于在線(xiàn)學(xué)習方式。根據調查顯示，目前只有約20%的學(xué)生使用在線(xiàn)學(xué)習平臺，市場(chǎng)仍有很大的發(fā)展空間。我們的在線(xiàn)教育平臺將針對不同年齡段的學(xué)生提供多元化的課程，滿(mǎn)足各類(lèi)需求。
三、業(yè)務(wù)計劃
首先，我們將進(jìn)行大規模的市場(chǎng)推廣，通過(guò)社交媒體、廣告和校園活動(dòng)等方式提高品牌知名度。其次，我們將優(yōu)化課程內容，提供專(zhuān)業(yè)的教學(xué)服務(wù)，以確保學(xué)生的學(xué)習效果。此外，我們還將積極與學(xué)校和教育機構合作，擴大市場(chǎng)份額。
四、團隊介紹
我們的團隊由一群有豐富教育行業(yè)經(jīng)驗和技術(shù)背景的專(zhuān)業(yè)人士組成。我們擁有強大的研發(fā)能力、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力和教學(xué)能力，能夠確保項目的成功實(shí)施。
五、風(fēng)險評估
在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，我們將會(huì )面臨市場(chǎng)競爭、技術(shù)風(fēng)險和資金壓力等風(fēng)險。我們將通過(guò)完善產(chǎn)品、提高服務(wù)質(zhì)量、建立穩定的資金渠道等方式，積極應對這些風(fēng)險�？偟腵來(lái)說(shuō)，我們的創(chuàng )業(yè)項目具有巨大的市場(chǎng)潛力，我們將努力實(shí)現這個(gè)目標，為全球學(xué)生提供更好的在線(xiàn)教育服務(wù)。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 12
一、項目簡(jiǎn)介：
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺—淘寶網(wǎng)，通過(guò)電子商務(wù)交易方式，打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上購物商城。
二、投資方
1、本人擬于在20xx年7月18日創(chuàng )建璀璨實(shí)業(yè)，璀璨實(shí)業(yè)打造分銷(xiāo)、物流一體化，集團式操作。淘寶網(wǎng)商城為虛擬購物商城，璀璨實(shí)業(yè)旗下的潮流商城（Trend Mall）將致力于網(wǎng)購領(lǐng)域。
2、前期投入資本：2000元整
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析
1、潮流商城的產(chǎn)品主要以流行首飾為主
2、面向客戶(hù)群以16—28女性朋友
3、該產(chǎn)品在市場(chǎng)內需求量比較大，市場(chǎng)競爭大，需要通過(guò)新型的營(yíng)銷(xiāo)手法進(jìn)行運作，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，獲得較高的'客戶(hù)滿(mǎn)意度。
4、營(yíng)銷(xiāo)手法：以整合社會(huì )資源的手法來(lái)引導市場(chǎng)，通過(guò)利益共享的方式來(lái)獲得較多的客戶(hù)群。介紹新客戶(hù)的原始客戶(hù)將獲得小店的九折優(yōu)惠，或免郵費的營(yíng)銷(xiāo)手法。
四、產(chǎn)品來(lái)源
產(chǎn)品前期庫存將依托實(shí)體店，當小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上，將擁有庫存。
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題（網(wǎng)店銷(xiāo)售指導價(jià)，最低成交限價(jià)與供貨商結算價(jià)和發(fā)貨費用）和貸款結算方式（有三種方式：第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家帳號里，供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶(hù)地址和數量發(fā)貨完成交易；第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易；三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結束后再結算比較省錢(qián)；個(gè)人認為用第三種方法比較好，因為你跟供貨商的關(guān)系不一般，而且為了省錢(qián)），保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險最小的經(jīng)營(yíng)模式，（最好是采用這種模式，否則會(huì )消耗大量的人力物力）；若無(wú)法直接由商家發(fā)貨，那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式（注意用紙箱把產(chǎn)品穩妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團的報紙，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，最好再用打包機扎一下，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù)）。
貨物來(lái)源：網(wǎng)購，通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式，滿(mǎn)足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通這樣的成熟網(wǎng)絡(luò )，價(jià)格采用協(xié)議價(jià)，單票6元左右。
六、退出機制
前期依托實(shí)體店不存在庫存問(wèn)題；后期自身持有庫存后，滯銷(xiāo)品將用擺攤的方式促銷(xiāo)，不贊同采用退貨給供應商的方式，降低庫存壓力，迅速回籠資金。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 13
第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
1、集中采購加工配送原物料，在各門(mén)店采用流水線(xiàn)作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務(wù)。
2、借鑒知名中西連鎖餐飲品牌（如麥當勞、肯德基、真功夫等）的經(jīng)營(yíng)模式并根據地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結構
前期產(chǎn)品共設三大塊：
1、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿。
2、江浙湯包系列配各式粥品（玉米粥、紅豆粥、清粥等）。
3、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營(yíng)。
四、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務(wù)
后期規模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學(xué)生、老人、社會(huì )弱勢群體適當折扣。在各門(mén)店增設一些便民服務(wù)項目（如寄存、郵寄、干洗等），實(shí)現真正的民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿(mǎn)意度與各管理層績(jì)效掛鉤，公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見(jiàn)調查、消費者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
第二章行業(yè)和市場(chǎng)分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛生差、服務(wù)意識差的“三差”階段。沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺，本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場(chǎng)面形成了鮮明對比。然而隨著(zhù)現代都市人消費觀(guān)念的轉變，越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節約寶貴的時(shí)間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。
二、客源市場(chǎng)分析
1、xx城市規模位居全省第二，城區常住人口110多萬(wàn)，是名副其實(shí)的大中型二線(xiàn)城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區域。目前地區產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(cháng)。
2、xx人一直有在外過(guò)早的習慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)（110萬(wàn)x60%x4元）。
三、市場(chǎng)競爭與對策
1、最大的競爭來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。
2、“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過(guò)集中采購降低食品成本、流水線(xiàn)標準操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營(yíng)成本壓縮到最低，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
1、市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線(xiàn)城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌（如蘇州一百放心早餐工程）。
2、“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì )弱勢群體。努力成為地區下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章?tīng)I銷(xiāo)戰略與CIS計劃
一、營(yíng)銷(xiāo)目標
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、贊助公益事業(yè)。
2、幫扶弱勢群體。
3、積極參與社區活動(dòng)。
4、適當回饋社會(huì )。
5、永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、營(yíng)銷(xiāo)隊伍建設計劃
1、在各門(mén)店運營(yíng)穩定的情況下，公司成立推廣部，設立推廣經(jīng)理一名，各店設推廣代表一名。
2、推廣人員主要職責：收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調查等（參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式）。
四、 CIS計劃
1、MI（思想識別系統）：在公司內部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”，使之融入所有人思想行為中去。
2、BI（行為識別系統）：帶動(dòng)公司積極參與社會(huì )公益活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì )責任。日常工作中嚴格執行操作標準，追求高水平的QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔），讓顧客感受到真正的價(jià)值。
3、VI（視覺(jué)識別系統）：統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標，經(jīng)營(yíng)及對外活動(dòng)中，使用統一LOGO。
五、餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。
2、把“健康營(yíng)養”作為品牌發(fā)展戰略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
第四章項目建設計劃
一、項目建設內容與規模
1、中央廚房：
�。�1）倉庫：干濕貨倉各一個(gè)。
�。�2）加工間：面條加工檔、包點(diǎn)案、飲品檔、味料檔。
�。�3）配送：租賃兩廂貨車(chē)一臺（需具備冷藏功能）。
2、門(mén)店：
營(yíng)業(yè)面積300—400平米左右，可擺放10—20張散臺。廚房建設成半透明式，使顧客可以看到整個(gè)操作過(guò)程。廚房分為3個(gè)檔口：面檔、包點(diǎn)檔、西點(diǎn)檔。大廳設自助點(diǎn)餐柜臺（顧客先買(mǎi)單，憑電腦小票到各檔口取食品）。
二、項目選址與地區概況
1、選址標準：
�。�1）人流較大的居住區、市場(chǎng)、醫院、商超、寫(xiě)字樓、學(xué)校等附近。
�。�2）競爭者聚集點(diǎn)。
�。�3）注意規避高鋪租帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)壓力。
2、項目地區概況：xx地區早餐多集中在江邊、各大醫院、菜市場(chǎng)、學(xué)�；蚓用裥^等附近。大多是零散經(jīng)營(yíng)，店鋪面積在30—50平米左右，且占道經(jīng)營(yíng)現象普遍，周邊衛生條件差。
三、建設成本控制
1、店面基本裝修費用3萬(wàn)元左右。
2、硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬(wàn)元左右。
3、加工中心裝修及設備費用5萬(wàn)元左右（前期以空調房暫代保鮮庫，以冰柜暫代凍庫）。
4、辦公設施投資3萬(wàn)元左右（電腦自動(dòng)化辦公、收銀、物控系統）。
5、其它設施約2萬(wàn)元。
第五章發(fā)展戰略與目標
一、公司長(cháng)期發(fā)展戰略
在經(jīng)營(yíng)宗旨指導下尋找合理的利潤增長(cháng)點(diǎn)，讓“安心早餐”品牌持續良性的穩定獲利。
二、戰略發(fā)展目標
將“安心早餐”建設成為襄樊乃至湖北地區最成功的早餐品牌。
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰略
盡一切努力降低運營(yíng)成本以提供價(jià)值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客。
第六章公司管理
一、公司組織結構
1、前期分店人員配置：店經(jīng)理一名，儲備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名（依照營(yíng)業(yè)情況安排員工數量）。
2、后勤中心人員配置：后勤負責人一名，工人6名。
二、管理機制
1、建立標準的運營(yíng)流程。
2、建立系統的訓練系統。
3、建立完善的晉升機制。
4、建立完善的督導機制。
5、完善數字化管理。
6、規范服務(wù)標準。
7、建立顧客滿(mǎn)意度管理體系。
8、強化員工職業(yè)心態(tài)建設。
9、強化服務(wù)過(guò)程督導。
三、人力資源計劃
1、公開(kāi)透明的晉升機制。
2、持續循環(huán)的學(xué)習培訓。
3、不斷儲備管理人員。
4、努力提升員工滿(mǎn)意度。
四、企業(yè)文化
尊重個(gè)人、追求卓越、共同成長(cháng)。
第七章財務(wù)分析
一、營(yíng)業(yè)收入預測
前期將產(chǎn)品定價(jià)高于市場(chǎng)同行15%（提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔的附加成本），各門(mén)店前期預計日均營(yíng)業(yè)額在2500元左右，以人均6元的消費水平，每天接待客人400人次左右，預計營(yíng)業(yè)額年增長(cháng)率60%，一年后日營(yíng)業(yè)額達到4000元左右。
二、營(yíng)業(yè)成本
1、食品成本（原物料）：35%。
2、運營(yíng)成本：（能源、損耗、運輸、稅、鋪租等）25%。
3、人力成本：（人工）13%。
4、管理成本：（間接人工）2%。
5、凈利潤：25%（利潤率與營(yíng)業(yè)額成正比）。
三、財務(wù)分析結論：
1、餐飲行業(yè)現金周轉較快，在前期投入后，后續不再需要大筆投入。
2、“安心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門(mén)店較少的情況下，運營(yíng)成本相對較高，隨著(zhù)門(mén)店的增多，間接成本將會(huì )逐漸降低。
3、預計一年收回投資。
第八章融資要求說(shuō)明
一、資金需求及使用計劃
1、前期投資30萬(wàn)元，其中基建費用約24萬(wàn)元，剩余6萬(wàn)元作為運營(yíng)流動(dòng)資金。
2、預計一年后，“安心早餐”擴張到5家門(mén)店，在這個(gè)過(guò)程中再行追加20萬(wàn)元投資。
3、后續發(fā)展只依靠營(yíng)業(yè)所得利潤即可。
二、投資建議及股本結構
1、現金投資方承擔全部資金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份。
2、計劃執行人（以下簡(jiǎn)稱(chēng)管理方）持有“安心早餐”20%股份。
3、合作雙方需嚴格執行《合作守則》，及時(shí)追加投資，不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產(chǎn)。
三、投資者權利安排
1、現金投資方負責對公司財務(wù)狀況、投資策略進(jìn)行監督。
2、管理方負責公司全面運作。
3、公司財務(wù)對合作雙方透明。
四、投資方介入公司業(yè)務(wù)程度建議
1、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務(wù)，只對公司財務(wù)狀況進(jìn)行監督。
2、在公司營(yíng)運出現嚴重失誤，導致無(wú)法正常運轉或嚴重損害“安心早餐”品牌形象時(shí)，經(jīng)董事會(huì )投票決定，可由投資方另行委派管理者，雙方股權結構不變。
五、風(fēng)險投資退出程序
1、自正式運營(yíng)之日起，三年內投資方不可以任何形式撤出投資。
2、期滿(mǎn)，經(jīng)雙方友好協(xié)商達成一致后，投資方可撤出資本并歸還股權。
注：未盡詳細處參照《合作細則》。
第九章風(fēng)險及對策
一、行業(yè)風(fēng)險及對策
早餐行業(yè)屬低投入、低風(fēng)險、低收益的行業(yè)，只有通過(guò)高客流做高營(yíng)業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過(guò)提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔等綜合價(jià)值使品牌在同業(yè)中占據主導地位。
二、市場(chǎng)風(fēng)險及對策
xx早餐市場(chǎng)消費偏低（近兩年提高不少），價(jià)格競爭風(fēng)險大�！鞍残脑绮汀钡亩▋r(jià)略高于市場(chǎng)同行，我們通過(guò)提高整體就餐質(zhì)量來(lái)讓顧客感受到“物有所值”。
三、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險及對策
早餐的利潤率低，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中最大的風(fēng)險莫過(guò)過(guò)于浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系，在人力資源方面也盡可能做到人員結構扁平化、工作高效化。
五、不可抗力及對策
1、建立良好的公共關(guān)系，在不可抗力事件發(fā)生時(shí)，爭取各方面的支持。
2、附注一點(diǎn)：襄樊地區獨特的牛肉面在本地早餐占絕對主導地位，目前早餐市場(chǎng)急需整合。xx是個(gè)標準的地級市，有110多萬(wàn)城市人口，城市面積甚至大過(guò)省會(huì )城市。目前發(fā)展較快，正在中部地區崛起。希望有實(shí)力和遠見(jiàn)的個(gè)人、企業(yè)或機構來(lái)合作，本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年，希望各位能給出中肯意見(jiàn)。非常感謝！謝謝大家的'回帖，我現在一直在反思一個(gè)問(wèn)題：快餐行業(yè)怎樣降低人力成本保持獲利能力？人力成本在將來(lái)一定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的發(fā)展死穴。高度標準化減少人力操作過(guò)程和提高出餐速度做到柜臺自助式服務(wù)是唯一的解決方法。真功夫在后一點(diǎn)還是不錯的，60秒出餐可以提供柜臺自助式服務(wù)，這是真功夫發(fā)展到今天的關(guān)鍵。但是在前一點(diǎn)“減少人力操作”方面，仍然是真功夫不能處理好的，麥當勞做3W的店廚房只需要3—5人（廚房跟總配），而真功夫至少需要8—10人。制售模式和產(chǎn)品結構跟M K還是有一定距離的。
不過(guò)作為曾經(jīng)的真功夫人，還是衷心祝愿真功夫越來(lái)越好！這段時(shí)間有朋友對早餐連鎖店以門(mén)店式經(jīng)營(yíng)的可行性表示質(zhì)疑，主要是早餐利潤率低，如果以固定店面提供堂食，鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至于無(wú)法做大規模。我個(gè)人認為早餐一定要做到方便快捷，中式早餐不適合外帶，坐在辦公室、公交車(chē)上或邊走邊吃都不方便。利用科學(xué)的方法進(jìn)行控制，那么我們也是可以提供優(yōu)質(zhì)的堂食早餐的�！鞍残脑绮汀敝铝τ谔峁┳吭降念櫩蛢r(jià)值，讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴(lài)。為達成這一目標必須要在以下幾個(gè)方面下功夫：
3、選址：規避高鋪租成本，不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考：學(xué)校、居民點(diǎn)、集貿市場(chǎng)、商務(wù)或商住區、醫院附近，保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價(jià)格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務(wù)的特點(diǎn)。
4、硬件設施投入：客人大多對早餐最注重的是質(zhì)量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高，在用餐環(huán)境的硬件投入不要過(guò)高，店面要寬敞透亮、干凈衛生。
5、標準化操作：精選早餐品種，通過(guò)對制作流程標準化控制達到高速出餐，以提供柜臺或檔口自助服務(wù)來(lái)降低人工成本，同時(shí)帶來(lái)高翻臺率增加TC。
6、布點(diǎn)：店面以一定密度進(jìn)行布點(diǎn)，用高覆蓋率來(lái)實(shí)現規模效應，提高知名度及降低營(yíng)運成本。
7、不做高投入的廣告宣傳。
通過(guò)以上方法我認為可以將成本控制在理想范圍內，從而獲得合理利潤。
麥當勞和肯德基是屬于西餐，做法非常簡(jiǎn)單化，裹粉炸制打漢堡醬裝盒完活，一個(gè)就賣(mài)12.5，炸制需要6分鐘，一次最多可以炸18片，18個(gè)漢堡的數量打醬裝盒半分鐘，西式快餐程序很簡(jiǎn)單的不像中式快餐那么復雜人力起碼是西式快餐的2倍利潤還不及麥當勞和肯德基但麥當勞和肯德基現在基本快要過(guò)時(shí)了，人們都認知到西式快餐是洋垃圾，吃了對身體不好，而中式快餐才剛剛發(fā)展，會(huì )有希望的。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 14
一、 公司摘要
重慶巴渝風(fēng)國際旅行社
總經(jīng)理：
財務(wù)主管：
營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理：
公關(guān)部經(jīng)理：
人力資源部經(jīng)理：
主營(yíng)產(chǎn)業(yè)：
主營(yíng)產(chǎn)品和服務(wù)：以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號，開(kāi)展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游活動(dòng)。并承辦國際國內外旅游項目，代辦機票，船票，火車(chē)票，代辦護照，代訂課房餐飲等服務(wù)。
競爭優(yōu)勢：
1、本土優(yōu)勢
2 、差異性營(yíng)銷(xiāo)戰略
成立時(shí)間：20xx年10 月1日
地點(diǎn)：烏魯木齊北京北路15 號
聯(lián)系電話(huà)：0991-7844450 聯(lián)系人：陳經(jīng)理
公司宗旨：一切為了游客，為了一切游客，為了游客一切。
公司目標：爭取第一年接待游客達5000人，促進(jìn)兩地之間的交流與發(fā)展。
二、 競爭情況及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
我們做了非常細致深刻的市場(chǎng)調研，目前烏魯木齊旅游市場(chǎng)大概有150 個(gè)左右的旅行社，基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降，面對激烈的競爭，很多旅行社只是一味的打價(jià)格戰。我們作為新進(jìn)入市場(chǎng)的旅行社，要打倒對手，應該在營(yíng)銷(xiāo)策略，理念，戰略方面獨樹(shù)一幟，別出心裁。
比較新老旅行社的優(yōu)勢劣勢：
那些老旅行社的優(yōu)勢在于，先進(jìn)入市場(chǎng)，對與旅行社業(yè)務(wù)相關(guān)的各個(gè)環(huán)節各個(gè)部門(mén)比較熟悉。他們大多采取無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)戰略，這樣做的好處在于節約了成本。因為無(wú)差異的廣告宣傳可節約促銷(xiāo)費用。不進(jìn)行市場(chǎng)細分，也減少了市場(chǎng)調研，產(chǎn)品研制與開(kāi)發(fā)，以及制定多種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略，戰術(shù)方案帶來(lái)的諸多開(kāi)支。
但也該看到，游客的需求和偏好具有極復雜的層次，某個(gè)產(chǎn)品受市場(chǎng)普遍歡迎是很少的。即便能一時(shí)的贏(yíng)得某個(gè)市場(chǎng)，但競爭者之間如此仿照，就會(huì )造成市場(chǎng)上某個(gè)部分競爭非常激烈，其他市場(chǎng)部門(mén)需求卻未能滿(mǎn)足的后果。
而我們的優(yōu)勢在于，我社的總部設在重慶，這里是新疆烏魯木齊分社，我們針對新疆市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品，由于本土的優(yōu)勢，會(huì )在價(jià)格上具有無(wú)可比擬的優(yōu)越性，一般競爭者很難與我們競爭。
再者，根據烏魯木齊旅游市場(chǎng)的現狀，我們采取差異化的營(yíng)銷(xiāo)戰略，正好滿(mǎn)足那部分沒(méi)有被滿(mǎn)足意愿的游客群體。我們這次開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，采取主題營(yíng)銷(xiāo)的理念，是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號，開(kāi)展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游項目。
根據我們調查，新疆的外來(lái)人口中，來(lái)自重慶，四川的占了很大部分。很多人一別家鄉幾十年，對故土懷有深深的眷念。他們在新疆安家立業(yè)，穩定下來(lái)后，都希望有機會(huì )攜家帶子，重回故土走一遭。我們緊抓這一目標群體，認為具有很大的市場(chǎng)潛力。
根據市場(chǎng)調研分析結果，我們還在營(yíng)銷(xiāo)方面做了以下策略：
1、注重整體旅游產(chǎn)品的設計和產(chǎn)品的創(chuàng )新設計。創(chuàng )新是旅行社發(fā)展的靈魂。
2、市場(chǎng)定價(jià)要充分考慮到成本，市場(chǎng)，營(yíng)銷(xiāo)目標，政策，產(chǎn)品品質(zhì)等因素，在定價(jià)策略上采取滿(mǎn)意定價(jià)法，既保證獲得一定的初期利潤，又能被廣大游客接受。另外在心理定價(jià)策略上，可采取吉祥數定價(jià)策略，根據人們對數字的的迷信和禁忌采取策略。
3、促銷(xiāo)。將有關(guān)旅行社及其產(chǎn)品的信息，通過(guò)各種宣傳，吸引，和說(shuō)服的方式，傳遞給目標消費者，促使他們了解并信賴(lài)我們的產(chǎn)品和服務(wù)，引導他們購買(mǎi)，達到擴大銷(xiāo)售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊子，或請專(zhuān)業(yè)人員設計全面周到具體的網(wǎng)頁(yè)，以方便游客了解最新消息。
總之，旅行社之間的競爭是相當激烈的，要想在競爭中立于不敗之地，就必須要有優(yōu)于競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)。由于科技的進(jìn)步，以硬件為手段的競爭在市場(chǎng)競爭中收效不大，且容易被競爭對手效仿。因此我們認為旅行社之間的競爭主要是以服務(wù)為基礎的軟性競爭。我社將本著(zhù)一切為了游客，為了游客一切，為了一切游客的宗旨，真誠的為游客服務(wù)。
三、旅行計劃
日程安排 城市 交通工具 觀(guān)光內容 住宿
第一天 烏魯木齊—重慶 飛機 北溫泉，重慶人民大禮堂 重慶賓館
第二天 重慶 豪華旅游巴士 瓷器口，紅巖村，渣滓洞白公館，大都會(huì )購物廣場(chǎng)，南濱路火鍋名吃 重慶賓館
第三天 重慶—永川—大足—重慶 豪華旅游巴士 茶山竹海，重慶野生動(dòng)物園，大足石刻， 重慶賓館
第四天 重慶—奉節 豪華客輪 酆都鬼城，石寶寨，張飛廟，白帝城 奉節賓館
第五天 奉節—武漢 豪華客輪 長(cháng)江三峽(瞿塘峽，西嶺峽，巫峽)懸棺，神女峰 湖賓花園大廈
第六天 武漢—烏魯木齊 軟臥 賞沿途風(fēng)光 火車(chē)
四、 公關(guān)部計劃書(shū)
我部位處旅行社前端，是我旅行社形象代言，我們堅持“一條龍服務(wù)，隨時(shí)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我們的24小時(shí)在線(xiàn)服務(wù)熱線(xiàn)為：
xxxxxxxxxxx張小姐 xxxx-xxxxxxx 張先生
我部機構功能主要有：擬訂旅行社公關(guān)計劃，指導本部門(mén)工作，協(xié)調部門(mén)與旅行社與外部有關(guān)組織關(guān)系，定期向總經(jīng)理匯報工作，提供各種信息咨詢(xún)。
我部計劃共分六個(gè)部分：
(一 )公關(guān)人員素質(zhì)要求：
職業(yè)道德 ：真誠，可信，樂(lè )于助 人，無(wú)私，勤奮努力
公共意識 ：具有情感意識，創(chuàng )新意識，形象良好，公眾人士形象
心理素質(zhì) ：樂(lè )觀(guān)，自信，堅強，開(kāi)放兼容
溝通能力 ：積良好的口頭，書(shū)面，形體能力于一體
處事態(tài)度 ：堅持創(chuàng )造快樂(lè )和諧的工作，處變不驚，臨危不亂
公關(guān)主體個(gè)人化：培養我旅行社的金鑰匙人物
旅行社形象主要體現在顧客心中，優(yōu)秀接觸的服務(wù)人員可以為旅行社帶來(lái)好的名聲，現在個(gè)企業(yè)都培養各自的緊鑰匙任務(wù)作為企業(yè)形象代表。
(二) 公關(guān)客體：
1、與各宣傳媒體和地邊旅行社協(xié)調發(fā)展，前者加強宣傳，后者共同進(jìn)步
2、新疆旅行社眾多，但主營(yíng)“新--重”游的占少數，因此，在這條線(xiàn)路上我們有足夠的空間做得更好、
3、支持政府部門(mén)的工作，正常納稅，不違紀違法，爭取各種優(yōu)惠政策。
4、與酒店，交通，景點(diǎn)，景區消費場(chǎng)所協(xié)調發(fā)展。
(三)公關(guān)手段：
1、信息宣傳：大眾傳播媒體，樹(shù)立企業(yè)形象，與記者建立良好的關(guān)系，宣傳與我旅行社有利資料。
2、收集信息：輿論監督，民意測驗，在我旅行社進(jìn)行的民意測驗調查中。72%的人愿意到重慶去游玩，這證明了我們研制開(kāi)發(fā)的路線(xiàn)是可行的。
3、聯(lián)絡(luò )情感：通過(guò)贈送紀念品等方式，加強我們與顧客間的聯(lián)系，爭取回頭客和贏(yíng)取潛在客人的好感。
4、優(yōu)化服務(wù)：網(wǎng)上購票，咨詢(xún)；電話(huà)咨詢(xún)；各種宣傳單，方便游客了解我旅行社。
5、服務(wù)社會(huì )：參加公共活動(dòng)，資助社會(huì )福利，提高社會(huì )知名度。
(四)收集八方信息：
1、我社形象：知名度，美溢度，支持率
2、產(chǎn)品信息：主營(yíng)“新-重”“尋根探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”
3、公眾信息：
公眾年齡： 18-25 23%； 26-40 40%； 41-60 22%； 60以上 15%
文化程度：高中以下，13%； 大專(zhuān)，30%； 本科以上，40%
性 別：男，42%； 女，58%
4、公眾需要：團體游，個(gè)人出行，家庭出游，全包價(jià)，辦包價(jià)；對吃，住，行，風(fēng)俗習慣的不同需求。
(五)內部信息；
1、內部指導我社正常運行的信息獲取途徑有：網(wǎng)絡(luò )；報表，營(yíng)業(yè)統計，財務(wù)分析；工作報告；內部行文指示；工作筆記；內部刊物；通信工具。
2、外部旅行社發(fā)展指南：公共刊物，統計資料；旅游貿易會(huì )，洽談會(huì )；旅游信息反饋；各行業(yè)交流；問(wèn)卷調查
3、堅持有效，適用，適時(shí)，真實(shí)，適量，新鮮，及時(shí)的信息原則。
(六) 年度計劃：
我社屬烏魯木齊重慶分社，成立時(shí)間2004-10-1。下年我公關(guān)部計劃有下：
1、統計新疆現有旅行社開(kāi)往重慶游的路線(xiàn)。
2、推廣我社特色路線(xiàn)，(有條件的做一次“新-重”記者游)。
五、統計部門(mén)人員分配，增加總做人員，擴大部門(mén)建設。
(七) 部門(mén)管理：
1、人員管理：人員有三(洪紅 張鵬 王公安)
2、經(jīng)費管理： 20萬(wàn)元合理利用
3、信息管理：收集競爭對手信息，擴充實(shí)力。
4、與上游企業(yè)聯(lián)系：和酒店，航空公司，交通部門(mén)，景區，購物部門(mén)等，建立長(cháng)期的友好合作關(guān)系。
六、 財務(wù)部門(mén)分析計劃：
1、 籌集資本本社總資本300萬(wàn)元，是通過(guò)集資實(shí)現的：
現任總經(jīng)理田科出資80萬(wàn)元，其余7人每人出資30萬(wàn)元。本社主要分4個(gè)部門(mén)：財務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、公關(guān)部、人力資源部。由于旅行社剛成立，所以對于各社的資本需要量只能是初步的預測。
在預測之后，對各社資本的分配是：營(yíng)銷(xiāo)部由于要新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)調研發(fā)及宣傳和做企劃方案安排了36萬(wàn)元的資金，公關(guān)部與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系安排了 20萬(wàn)元，人力資源部15萬(wàn)元，另外還有20萬(wàn)元用于購車(chē)，再就是房屋的一年租金一次交清2萬(wàn)元和各種資料以及設備等的采集共用了30萬(wàn)元。余下的77萬(wàn)元留存財務(wù)部作后備資金發(fā)及發(fā)工資之用，此外，還有100萬(wàn)元上交莊旅游局作國際旅行社的保證金。至于預算方面，初步是：到年末達到凈收入180萬(wàn)元。
2、 資本運用。這就需要各部門(mén)合理運用所規劃的'資金做好份內的工作。營(yíng)銷(xiāo)部：新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)調研及廣告宣傳和做企劃方案；公關(guān)部：與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系； 人力資源部：招聘和培訓新員工；就財務(wù)部而言就是對社內部的資料、設備、雜物等進(jìn)行配置，以及到月末年末分發(fā)工資、獎金，對于工資的安排是：總經(jīng)理 1800元每月，各部門(mén)經(jīng)理1500元每月，業(yè)務(wù)員1200元每月。獎金是成本節約獎和銷(xiāo)售冠軍獎均為2000元。
3、 股利分配這主要是財務(wù)部要協(xié)助董事會(huì )處理好股利分配問(wèn)題。我們現在的初步計劃是到年終除總經(jīng)理得到年總利潤的10%的紅利外，余下7人每人5%，剩下的利潤就留作上交稅金、購買(mǎi)設備資金和公積金。
4、 保管對旅行社貨幣的收支以及其他財務(wù)方面的交易活動(dòng)進(jìn)行管理：每次銷(xiāo)售產(chǎn)品后的收入上交財務(wù)部，企業(yè)運行過(guò)程中的費用均需開(kāi)示發(fā)票到財務(wù)部報賬。對旅行社來(lái)說(shuō)，團隊的收入有兩種情況。一是：現收；二是：應收賬款。對于這兩者，應收款是管理的重點(diǎn)，即收現率應是一個(gè)重要的指標。但應收賬款不僅會(huì )占用公司的資金，而且，也會(huì )產(chǎn)生壞賬的風(fēng)險。
這就需要公司制定相應的信用制度，來(lái)規避風(fēng)險。同時(shí)，應根據旅行社的行業(yè)特點(diǎn)，掛賬就應嚴格審查掛賬的依據，防止業(yè)務(wù)員的暗箱操作。當然，采取一定信用策略，也是企業(yè)參與競爭的必要手段。同時(shí)，應嚴格遵守收支兩條線(xiàn)的原則，禁止業(yè)務(wù)員不通過(guò)財務(wù)部門(mén)直接從收入中支取成本。
5、 信用和收款財務(wù)部要制定信用政策，催收旅行社的應收賬款。與各地接社和上游企業(yè)結清帳。
6、 保險這一點(diǎn)對旅行社很重要。把旅行社財產(chǎn)、人員以及組團后游客的人身財產(chǎn)保險，如此把旅行社經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中和風(fēng)險轉移到了保險公司，保證了經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可以更加大膽地進(jìn)行。
7、 團隊核算本社在團隊核算中都已采用了單團核算體系，來(lái)進(jìn)行旅游團隊的基本財務(wù)核算。所謂單團核算就是將每個(gè)團做為核算對象，進(jìn)行獨立的財務(wù)記錄和分析。這樣處理的好處就是通過(guò)縮小核算單位，將每個(gè)團的盈虧責任落實(shí)到具體的業(yè)務(wù)員身上，并能掌握每個(gè)團的具體情況。
8、 最后，對于節省資本方面，我們考慮：降低交通費，通過(guò)利用業(yè)務(wù)量來(lái)與航空公司談判；而地接費可通過(guò)招標等手段來(lái)減低成本�，F代企業(yè)的競爭，主要就是采取低成本策略和產(chǎn)品奇異性策略。而旅行社作為進(jìn)入門(mén)檻低競爭激烈的行業(yè)，成本支出的控制則尤為重要�，F在，公司對成本的控制只是用毛利率來(lái)加以限制，其實(shí)可以引入標準成本來(lái)加強控制。
如：對常規路線(xiàn)可讓業(yè)務(wù)部門(mén)和財務(wù)部門(mén)共同制定出淡、旺季團隊標準成本和標準報價(jià)，即通過(guò)團隊的實(shí)際成本和標準成本的對比，來(lái)找出其中的差異，并督促業(yè)務(wù)部門(mén)向標準指標努力。這樣財務(wù)也可以根據標準來(lái)判斷成本支出的合理性。
當然，在采用毛利率和標準成本控制下，也應同時(shí)制定相應的激勵機制。如：可設立成本節約獎、銷(xiāo)售冠軍獎等，來(lái)調動(dòng)員工的積極性。而獎金的支出應從管理費列支。對于非常規團隊在制定線(xiàn)路時(shí)，也應測算出相應的成本來(lái)。實(shí)際上，這種個(gè)性化旅游在未來(lái)的旅游市場(chǎng)一定會(huì )占有相當的比例。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 15
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排
2、網(wǎng)店基本情況
3、 網(wǎng)店的宗旨
堅定與執著(zhù)于一個(gè)目標——只為您創(chuàng )意新生活而存在。
二、 網(wǎng)店管理
1.負責人：
2.經(jīng)營(yíng)團隊：
三、市場(chǎng)調查概況分析
1、伴隨著(zhù)房地產(chǎn)的火爆，其周邊產(chǎn)業(yè)尤其是家居裝飾家居用品蘊藏著(zhù)巨大的商機。而區別于普通用品的奇趣生活用品，將更符合現在購房主力軍－-年輕人的消費需求。除此之外，辦公室、店堂、汽車(chē)等各種生活空間，家居飾品無(wú)處不在，親朋之間，同事之間，單位之間，開(kāi)業(yè)慶典，各種節日時(shí)饋贈家飾早已蔚然成風(fēng)。
我們可以經(jīng)常發(fā)放調查問(wèn)卷，調研創(chuàng )意家居生活用品在市場(chǎng)的占有率。我們也可以派店員到市場(chǎng)中去生活體驗，隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。
2、目標市場(chǎng)的設定：著(zhù)重于年輕的消費者群體，年齡在20至40之間的年輕朋友們，這些消費者會(huì )是我們網(wǎng)點(diǎn)的最大客戶(hù)群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析：隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展，大多數年輕消費者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購物，因為網(wǎng)上購物可以節省購物時(shí)間，還可以提供大量的商品讓消費者選擇，非常便捷�，F代年輕人非常適應網(wǎng)上購物這種方式，而且非常喜愛(ài)個(gè)性化的商品，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會(huì )為我們提供大量的商機。
4、目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況：產(chǎn)品排名及品牌狀況：市場(chǎng)狀況趨于良好，產(chǎn)品處于新開(kāi)發(fā)階段，經(jīng)過(guò)我們的調查，這類(lèi)產(chǎn)品有很大的發(fā)展空間，正在不斷的發(fā)展當中。
5、市場(chǎng)趨勢預測和市場(chǎng)機會(huì )：經(jīng)過(guò)我們對市場(chǎng)的調查，日常用品購買(mǎi)比例明顯增高。日常生活用品購買(mǎi)比例的增勢今后仍將持續，并最終成為網(wǎng)上購物的主流，因此我們選擇這一類(lèi)產(chǎn)品作為我們的主打商品。
四、競爭分析
1、有無(wú)行業(yè)壟斷：無(wú)行業(yè)壟斷
2、主要競爭對手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況（種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占率等）：經(jīng)過(guò)對多家類(lèi)似商品網(wǎng)店的調查，我們發(fā)現，我們的競爭對手還未成熟，他們在一些商品的選擇上有明顯的失誤，我們曾經(jīng)對一些消費人群進(jìn)行了深入的調研，他們對產(chǎn)品的要求很孤傲也很特別，經(jīng)過(guò)了這些深入的了解，我相信非常有利于我們網(wǎng)店的發(fā)展。目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類(lèi)還可以，價(jià)位偏高一些，包裝一般，沒(méi)有什么自己的個(gè)性特點(diǎn)。對此我們將會(huì )進(jìn)行改進(jìn)。
3、公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢：商品DIY，有助于吸引消費者眼球，產(chǎn)品種類(lèi)繁多，價(jià)位低廉，包裝精致，有自己的個(gè)性特點(diǎn)，為客戶(hù)提供個(gè)性化的服務(wù)，多方面滿(mǎn)足客戶(hù)要求，在線(xiàn)咨詢(xún)幫助客戶(hù)了解我們的產(chǎn)品
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標
1、戰略目標：一直以來(lái)，我們堅定與執著(zhù)于一個(gè)目標——只為您創(chuàng )意新生活而存在！不斷挖掘創(chuàng )新自己網(wǎng)店的創(chuàng )意個(gè)性用品。每月主推幾種個(gè)性商品。
2、階段目標：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)客戶(hù)。為了提升自己店鋪的人氣，在開(kāi)店初期，應適當地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣，但只限于網(wǎng)絡(luò )上是不夠的，要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。
3、進(jìn)度安排：
第一個(gè)階段：挖掘創(chuàng )意生活用品，市場(chǎng)調研，分析問(wèn)卷
第二個(gè)階段：我的'網(wǎng)店開(kāi)店、維護
第三個(gè)階段：宣傳推廣
第四個(gè)階段：進(jìn)入正軌運營(yíng)網(wǎng)店
六、項目技術(shù)獨特性：
1、做個(gè)性：隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿(mǎn)足于溫飽了，更多開(kāi)始注重生活品味，消費格調也越來(lái)越高，追求時(shí)尚，注重品質(zhì)，崇尚個(gè)性。而一個(gè)美好、溫馨、舒適、有品位的家，需要各式各色有裝飾性、實(shí)用性、觀(guān)賞性的家居飾品來(lái)裝扮。我們所放在網(wǎng)店上銷(xiāo)售的用品全是選自于生活中比較有個(gè)性的生活用品，用品樣子要選擇新穎的，當消費者打開(kāi)我們的網(wǎng)店就可以被吸引住。
2、做創(chuàng )意：“拒絕平淡，追求創(chuàng )意”，在貼吧或生活中發(fā)掘一些做創(chuàng )意生活用品的人，請求他們?yōu)槲覀兲峁┴S富的貨源。
七、已投入的資金及用途
1、進(jìn)貨：主要的資金將用來(lái)進(jìn)貨。
2、盈利后有足夠存款后將聘請人員專(zhuān)門(mén)發(fā)開(kāi)創(chuàng )意生活用品。
八、網(wǎng)店目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、產(chǎn)品生產(chǎn)：
資源及原材料供應：各大批發(fā)市場(chǎng)、宜家家居等
產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制：本著(zhù)為顧客負責的心態(tài)仔細挑選商品，或發(fā)現損壞禁止出售。信譽(yù)永遠大于謀利。
包裝與儲運：為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案：
�、俣▋r(jià)依據和價(jià)格結構：根據消費者價(jià)格接受程度，消費者對商品的需求程度，在所能負擔的情況下，我們會(huì )定出適當的價(jià)格。
�、谟绊憙r(jià)格變化的因素和對策：根據市場(chǎng)環(huán)境的變化，會(huì )對我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響，我們會(huì )適時(shí)地做出決策例如多買(mǎi)多贈等促銷(xiāo)手段來(lái)應對，不會(huì )對網(wǎng)店帶來(lái)?yè)p失。
3、服務(wù)介紹：為您提供各類(lèi)創(chuàng )意家居生活用品，是個(gè)性、簡(jiǎn)約與時(shí)尚的完美融合，創(chuàng )意的靈感來(lái)源于我們對于日常生活細微處的敏銳洞察，在琳瑯滿(mǎn)目的商品中，最迷人的正是讓人大呼過(guò)癮的發(fā)現創(chuàng )意，我們相信唯有充滿(mǎn)idea的雜貨，最是讓人深深著(zhù)迷。我們給您實(shí)用、體貼、幽默的創(chuàng )意商品，為您生活帶來(lái)奇妙的驚喜。用心的體會(huì )吧，你會(huì )發(fā)現生活真美。笑笑創(chuàng )意，生活有我，愛(ài)家，愛(ài)生活！我們店采用跟蹤服務(wù)的方式，向消費者發(fā)郵件詢(xún)問(wèn)產(chǎn)品使用情況，參加抽獎活動(dòng)，征求他們的建議與意見(jiàn)，完善服務(wù)。沒(méi)有自己喜歡的款式，那么可以自己動(dòng)手做，甚至可以將已經(jīng)購買(mǎi)的產(chǎn)品按照自己的想法加以改造，或者加上自己的印記，成就感將油然而生。我網(wǎng)店接到訂單后將在第一時(shí)間與消費者聯(lián)系確定發(fā)貨時(shí)間。
九、 網(wǎng)店優(yōu)勢說(shuō)明
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿(mǎn)足于溫飽了，更多開(kāi)始注重生活品味，消費格調也越來(lái)越高，追求時(shí)尚，注重品質(zhì)，崇尚個(gè)性。而一個(gè)美好、溫馨、舒適、有品位的家，需要各式各色有裝飾性、實(shí)用性、觀(guān)賞性的家居飾品來(lái)裝扮。我們網(wǎng)店隨時(shí)更新創(chuàng )意產(chǎn)品，進(jìn)貨方便，交割便宜。利用這些優(yōu)勢我們將不斷開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售產(chǎn)品。
1、具備獨特性或時(shí)尚性：網(wǎng)店銷(xiāo)售獨具特色或者十分時(shí)尚的。
2、價(jià)格較合理：選擇好的進(jìn)貨渠道，使自己的價(jià)格可以相對便宜更有質(zhì)量
3、通過(guò)網(wǎng)店了解就可以激起瀏覽者的購買(mǎi)欲：假冒偽劣商品。
4、網(wǎng)下沒(méi)有，只有網(wǎng)上才能買(mǎi)到，比如外貿定單產(chǎn)品或者直接從國外帶回來(lái)的產(chǎn)品。
十、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、銷(xiāo)售政策的制定：創(chuàng )意營(yíng)銷(xiāo)笑笑創(chuàng )意生活用品是設計者的創(chuàng )意，自己動(dòng)手做是自己的創(chuàng )意，二者結合自然人氣更旺。體驗式銷(xiāo)售、自助式服務(wù)、創(chuàng )意營(yíng)銷(xiāo)不僅能夠迅速帶來(lái)單店人氣，其本身也是一項利潤豐厚的經(jīng)營(yíng)項目，將使單店經(jīng)營(yíng)競爭力更強、盈利點(diǎn)更多。
2、銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節和售后服務(wù)：網(wǎng)上銷(xiāo)售，專(zhuān)注服務(wù)
從前期店面選擇到店面設計，從地域、季節、消費習慣、經(jīng)濟水平的差異，從方方面面為經(jīng)銷(xiāo)商考慮周全.幫助進(jìn)行合理配貨，對開(kāi)業(yè)贈品等一系列環(huán)節進(jìn)行周密布局，以全方位的服務(wù)并提供強有力的市場(chǎng)攻略、廣告宣傳、形象包裝和攻關(guān)策劃。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況：我網(wǎng)店屬于零售商
各級資格認定標準政策：付款方式：網(wǎng)上支付、貨到付款等供消費者選擇；貨運方式：快遞，郵局等；折扣政策：產(chǎn)品本身已折價(jià)賣(mài)，保證價(jià)格低廉。
4、銷(xiāo)售隊伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策：按銷(xiāo)售額分配獎金
5、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透（方式及安排、預算）
�、僦饕黉N(xiāo)方式：送小禮品，根據價(jià)格可選擇免除一部分運費等，盡最大努力讓客戶(hù)滿(mǎn)意。
�、趶V告/公關(guān)策略、媒體評估：在博客上做廣告，貼吧發(fā)帖子
宣傳策劃案：
網(wǎng)店初步定位：把創(chuàng )意生活用品網(wǎng)店當作了一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)平臺，而非創(chuàng )意用品企業(yè)網(wǎng)店；把創(chuàng )意生活用品網(wǎng)當作一個(gè)第三方網(wǎng)店，主要營(yíng)銷(xiāo)推廣某公司的產(chǎn)品，這樣更有利于銷(xiāo)售。
網(wǎng)店宣傳促銷(xiāo)發(fā)展計劃
1、折價(jià)促銷(xiāo)：由于網(wǎng)上銷(xiāo)售商品不能給人全面．直觀(guān)的印象，也不可試用，觸摸等原因，再加上配送成本和付款方式和復雜性，造成網(wǎng)上購物和訂貨和積極性下降．而幅度比較大的折扣可以促使消費進(jìn)行網(wǎng)上購物的嘗試并做出購買(mǎi)決定。
2、贈品促銷(xiāo)：贈品促銷(xiāo)和優(yōu)點(diǎn)是可以提升你的知名度；可以鼓勵人們經(jīng)常訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)店以獲得更多的優(yōu)惠信息；還能根據消費者索取贈品的熱情程度而總結分析營(yíng)銷(xiāo)效果和產(chǎn)品本身的反應情況等．但千萬(wàn)要注意不要選擇次品，劣質(zhì)品作為贈品，這樣做只會(huì )起到適得其反的作用。
3、限期供應：“限期供應”對消費者總是具有誘惑。像“特價(jià)只剩2天！”這樣的促銷(xiāo)口號．但“限期供應”要真實(shí)，否則最終失去消費者信任。
4、多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接：俗話(huà)說(shuō)多個(gè)朋友多條路，在網(wǎng)上可以說(shuō)是多個(gè)鏈接多個(gè)窗口．大家通過(guò)交換店鋪鏈接，可以形成一個(gè)小的網(wǎng)絡(luò )，能增進(jìn)彼此的影響力．尤其是當有人上了首頁(yè)推薦的時(shí)候，你就更是跟著(zhù)沾光了．而當你也很厲害的時(shí)候，別人也能托你的福了。我們將會(huì )和兄弟網(wǎng)店聯(lián)手，比如消費者在我們網(wǎng)店買(mǎi)東西，我們將贈送兄弟網(wǎng)店提供的小禮品，反之，消費者在兄弟網(wǎng)店買(mǎi)東西，兄弟網(wǎng)店也將會(huì )贈送我們笑笑小店贈送的小禮品，其目的是宣傳我們小店的商品。
5、利用網(wǎng)絡(luò )以外的宣傳方式．你在網(wǎng)上開(kāi)店鋪了，你的家人知道么？你的同學(xué)，你的朋友知道么？一定要在第一時(shí)間告訴他們，因為你告訴了100個(gè)人，每個(gè)人還會(huì )告訴更多的人，一傳十、十傳百、會(huì )有無(wú)數的人短時(shí)間就知道你開(kāi)店鋪了。去校友錄里留言吧，讓同學(xué)們和你分享開(kāi)店的喜悅。
6、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規劃
笑笑創(chuàng )意生活用品自然需要創(chuàng )意的營(yíng)銷(xiāo)，獨推極具個(gè)性創(chuàng )意的――商品DIY，將其與笑笑創(chuàng )意生活用品的銷(xiāo)售相結合，形成一套獨特有效的盈利手段與營(yíng)銷(xiāo)模式。商品DIY，可以讓顧客輕松的制作出各種自己想象的、獨特的、個(gè)性的飾品、家居生活用品，裝飾品，深受顧客喜愛(ài)。將商品DIY與奇趣生活用品經(jīng)營(yíng)結合起來(lái)，在傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式中注入了更具活力的、更吸引人氣的全新因素，將奇趣生活用品的銷(xiāo)售提升到一個(gè)前所未有的高度。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 16
一、項目名稱(chēng)：
綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng )業(yè)目標
發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過(guò)程中了解一些當地的歷史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內還不會(huì )被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現狀：
1、品牌餐廳：
陳麻婆、味道色湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：
由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門(mén)外，除了錦色賓館、家園色酒店、色假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿(mǎn)庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐色化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題?如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
四、市場(chǎng)調研：
必須在決定投資前進(jìn)行詳細的市場(chǎng)調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同、供應商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢(xún)公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車(chē)位置的標準門(mén)面。所選場(chǎng)地門(mén)口或周?chē)仨毮芡资v車(chē)(停車(chē)場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢(xún)顧問(wèn)負責。
五、餐飲特色：
以秘制色為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特；并成立以餐飲咨詢(xún)公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng )新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng )新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態(tài))菜糸，最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項目來(lái)為餐廳助品增收。
六、目標市場(chǎng)的.定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)品規范化、標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導入比色五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢(xún)公司負責執行。
八、餐廳設計
1、整個(gè)餐廳設計體現巴渝文化風(fēng)格，色色采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。
4、包房應有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專(zhuān)用傳菜孔，屋內配有內線(xiàn)電話(huà)。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)
5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門(mén)命名或重慶老地名命名(包房?jì)扔袑λ麄儊?lái)歷的畫(huà)或照片)、或用活動(dòng)包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門(mén)前)。
10、門(mén)匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門(mén)旁或前廳設有“色色色序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫(huà)框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫(huà)。
15、菜譜專(zhuān)門(mén)設計，本店名菜使用色色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
九、投資費用預算(按20/平方米)
1、裝修：130萬(wàn)
2、廚房設備：30萬(wàn)
3、照明設備、空調(不采用色空調)、衛生間、辦公室、收銀臺：80萬(wàn)
4、餐廳用具：30萬(wàn)
5、前期廣告費、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn)
6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準備：350萬(wàn)(含不可預見(jiàn)費)另加房租50萬(wàn)共計400萬(wàn)
十、人員配置
1、廚房：50人
2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負責整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責樓面的管理工作銷(xiāo)售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責酒樓的銷(xiāo)售工作主任：負責樓面的片區管理工作部長(cháng)：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營(yíng)養點(diǎn)菜員：專(zhuān)門(mén)為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養配菜、推薦菜營(yíng)銷(xiāo)員：負責酒樓的銷(xiāo)售導引回訪(fǎng)工作服務(wù)員：執行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負責將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車(chē)員：負責引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車(chē)輛庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責每天客人用餐的結算工作吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤(pán)制作潔凈員：負責整個(gè)餐廳的清潔工作采購員：負責整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作美工：負責整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工：負責整個(gè)酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)辦公室主任：負責整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì )議記錄和辦公室日常工作稽核：負責監督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監察員：負責全酒樓各部門(mén)各崗位的行為規范。儀容儀表、質(zhì)量監察等工作財務(wù)部：負責酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預測
1、如果按每人均40元，每日500人次，月?tīng)I業(yè)額為60萬(wàn)，費用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I業(yè)額為80萬(wàn)，費用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年
3、如果按每月?tīng)I業(yè)額為100萬(wàn)，費用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利20萬(wàn)元，每年利潤為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月?tīng)I業(yè)額為120萬(wàn)，費用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應在裝修上力求節約，降低費用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費用比其它餐飲要節約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。
十二、裝修
1、實(shí)行公開(kāi)招標
2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍
3、公司派專(zhuān)人監督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設計方案
4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開(kāi)業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作
2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓
3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告
2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現廣告
3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場(chǎng)
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
十六、手續辦理
裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開(kāi)業(yè)前必須完善。
十七、規章制度
提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規章管理制度
1、企業(yè)理念
2、財務(wù)管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、采購管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎懲制度
9、各部門(mén)人員職責
10、黃小平十常管理法
11、員工績(jì)效考核管理法
12、公司會(huì )員管理手冊當上述各項工作完成后，一個(gè)正規的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀(guān)念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng )新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì )出現火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 17
在健康飲食趨勢的推動(dòng)下，綠色有機食品市場(chǎng)正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機遇。綠源生態(tài)電商平臺致力于為消費者提供安全、健康、可追溯的食品，通過(guò)線(xiàn)上平臺連接農場(chǎng)和消費者，打造綠色、生態(tài)的食品供應鏈。
一、公司描述與愿景
綠源生態(tài)是一個(gè)專(zhuān)注于綠色有機食品的電商平臺。我們的使命是為消費者提供安全、健康、可追溯的'食品，同時(shí)推動(dòng)綠色農業(yè)的發(fā)展。我們的愿景是成為行業(yè)內領(lǐng)先的綠色有機食品電商平臺，引領(lǐng)健康飲食新潮流。
二、市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)：追求健康生活、注重食品安全的消費者群體，包括城市白領(lǐng)、中高端家庭、環(huán)保意識強的年輕人等。
市場(chǎng)規模：隨著(zhù)消費者對健康飲食的關(guān)注度不斷提高，綠色有機食品市場(chǎng)規模持續擴大，預計未來(lái)幾年將保持高速增長(cháng)。
競爭對手分析：市場(chǎng)上存在多個(gè)競爭對手，但專(zhuān)注于綠色有機食品的電商平臺相對較少，我們有機會(huì )通過(guò)提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)脫穎而出。
市場(chǎng)趨勢：消費者對食品安全和健康的關(guān)注度不斷提高，綠色有機食品市場(chǎng)潛力巨大，未來(lái)發(fā)展前景廣闊。
三、組織結構與團隊構成
創(chuàng )始人：具有豐富電商和農業(yè)經(jīng)驗的專(zhuān)業(yè)人士，熟悉綠色有機食品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢和消費者需求。
核心團隊：包括技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)、運營(yíng)、供應鏈等方面的專(zhuān)業(yè)人才，團隊成員具備豐富的行業(yè)經(jīng)驗和專(zhuān)業(yè)技能。
組織結構：扁平化管理，高效決策，注重團隊協(xié)作和創(chuàng )新。
四、產(chǎn)品線(xiàn)與服務(wù)
產(chǎn)品線(xiàn)：綠色有機蔬菜、水果、糧食、肉類(lèi)等食品，所有產(chǎn)品均來(lái)自認證的有機農場(chǎng)，保證品質(zhì)和安全。
服務(wù)：提供農業(yè)知識普及和生態(tài)農場(chǎng)體驗服務(wù)，讓消費者更加了解有機農業(yè)和食品安全的重要性。
五、營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售策略
營(yíng)銷(xiāo)策略：通過(guò)社交媒體、線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng)、合作推廣等方式提高品牌知名度，加強與消費者的互動(dòng)和溝通。
銷(xiāo)售策略：采用F2C（農場(chǎng)直供消費者）模式，減少中間環(huán)節，保證食品新鮮度和品質(zhì)，同時(shí)提供靈活的配送和售后服務(wù)。
六、融資請求與財務(wù)預測
融資請求：尋求1000萬(wàn)元人民幣的天使輪融資，用于平臺研發(fā)、市場(chǎng)推廣、供應鏈建設等方面。
財務(wù)預測：預計第一年實(shí)現銷(xiāo)售收入500萬(wàn)元，之后逐年增長(cháng)，預計第三年實(shí)現盈虧平衡并開(kāi)始盈利。
創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū) 18
市場(chǎng)前景
茶餐廳是一個(gè)相對高級的餐飲場(chǎng)所，中餐包括：粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等；西餐包括：韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì )員管理制度和必須的營(yíng)銷(xiāo)、推廣活動(dòng)，這是一個(gè)利潤空間高、投資回報快的項目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
投資標準及回報
1、金額預算。投資者可根據資金狀況，思考開(kāi)社區店、標準店或旗艦店三種級別的茶餐廳，投資總額分別為8萬(wàn)元、10萬(wàn)元和15萬(wàn)元。最好用投資總額的70%作為實(shí)際投資，30%作為備用資金，以應付開(kāi)業(yè)之后的后續投入以及突發(fā)狀況。
按10萬(wàn)元標準店進(jìn)行投資，其中店面租金，2萬(wàn)元（一百平米米左右）；淡雅而不失現代氣息的裝修，3萬(wàn)元左右；茶具和其他設備（桌椅、空調、音響），2萬(wàn)元；各種茶葉、食品、水果，2萬(wàn)元。
2、收益評估。茶餐廳每日營(yíng)業(yè)14小時(shí)，平均日接待顧客一百五十人，每人消費25元，日營(yíng)業(yè)額可達3750元，按20%的純利潤率計算，日盈利750元，月盈利2萬(wàn)多元。投資者可于半年內收回成本，第一年盈利可達10萬(wàn)元以上。
前期準備
1、開(kāi)業(yè)證件：消防、衛生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊。
2、員工招聘：能夠利用網(wǎng)站、餐飲培訓學(xué)校、報紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設計：茶餐廳的菜譜設計就應根據該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設計。菜譜里能夠附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動(dòng)廣告。
4、文化理念：包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀(guān)、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標職責等。
選址經(jīng)驗
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好，而是投資成本太大，加重前期運轉的負荷：東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成，在當地黃金地段重金投資了一家茶餐廳，月租金1.5萬(wàn)元，之后受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊，不到半年便結業(yè)了。
2、資金有限的投資者，在選址時(shí)主要思考以下兩個(gè)方面：
�。�1）公司、寫(xiě)字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領(lǐng)為主，消費潛力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫(xiě)字樓2樓投資10萬(wàn)元開(kāi)了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)資料，人均消費為15～20元，相當于三個(gè)人吃炒菜平攤的費用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤達4萬(wàn)元。
�。�2）住宅區或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在帶給舒適環(huán)境的前提下，菜品價(jià)格控制在普通快餐店的.150%以?xún)�，則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的白領(lǐng)人群，而這類(lèi)地段又比寫(xiě)字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。
裝修經(jīng)驗
1、通常狀況下，茶餐廳裝修設計須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感�？狂R路一側要裝上大型落地玻璃，不僅僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂；軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以?xún)取?/p>
2、裝修細節。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個(gè)仿古書(shū)架；在洗手池邊標明“為了您的健康，請您洗手”的字樣；收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀，臺上放紙巾、宣傳單、印著(zhù)茶餐廳地址的打火機、收銀柜等，臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下簡(jiǎn)單、周到的第一印象。
3、個(gè)性化設計。每個(gè)茶餐廳必須要有一處奪人眼球的設計，譬如，在大廳的小舞臺上設計一個(gè)留言板或貼紙區，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流；還可根據場(chǎng)地大小，思考增加吸煙室、兒童娛樂(lè )區等。注意：在茶餐廳內，必須要做好通風(fēng)和防火措施。
4、裝修的重中之重——廚房。廣州愛(ài)緣茶餐廳老板馮鑫女士：據我所知，有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節約裝修成本，只著(zhù)重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費用，其實(shí)這是個(gè)誤區。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因為客流量小，但到了后期，當店內菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí)，廚房設計不合規格，設備落后，將有可能因上菜速度慢導致客源流失。
愛(ài)緣的廚房是由專(zhuān)業(yè)設計公司設計：
�。�1）須檢查廚具的出廠(chǎng)年號、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪；
�。�2）地面最好安裝100×100規格的深色系吸水地磚；
�。�3）廚房要有“雙道雙門(mén)”，以保障工作人員進(jìn)出流暢；
�。�4）廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1：0.3，并且要隔音、隔熱、隔味；
�。�5）另外，除配置空調系統、電源電壓等設備外，還須按照一個(gè)灶臺帶給4～六人用餐的規格來(lái)設置灶臺數量。
總之，必須要保證廚房運作的安全和環(huán)保。
1、菜品搭配。
茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除帶給各種中式菜品和當地特色菜品外，可根據廚師水平，搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等，還可配備價(jià)格在12～28元不等的各種茶飲，滿(mǎn)足各類(lèi)消費者的需求。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，最好能免費為顧客帶給一杯飲料或一碗湯。
2、宣傳方式。
由于目前投資茶餐廳的人越來(lái)越多，所以投資者在投資前，必須要有經(jīng)營(yíng)的全盤(pán)規劃。務(wù)必思考到多套宣傳方案。
�。�1）在茶餐廳外設一塊長(cháng)三米、寬2.5米的活動(dòng)宣傳板，列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。
�。�2）在茶餐廳周邊五百米或一千米以?xún)鹊膱笸ぷ鐾庥^(guān)包裝廣告，一個(gè)月給報亭老板100～200元廣告租金，還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上能夠印上茶餐廳的店名、理念、指向標和距離等。
�。�3）寫(xiě)字樓附近的茶餐廳，可超多派發(fā)傳單，若進(jìn)店顧客少，可在傳單中添加每日菜品，開(kāi)展訂餐服務(wù)。注意：有訂餐服務(wù)的快餐店很多，茶餐廳如打算操作此模式，一是要保證菜品質(zhì)量及口感在周?chē)兄星缚蓴�，二是要想盡辦法“降價(jià)”，比如取消贈送飲料、水果等，使套餐外賣(mài)價(jià)格與普通快餐店的套餐價(jià)格相當；住宅區或學(xué)校附近的茶餐廳，可在各個(gè)校園網(wǎng)論壇或小區業(yè)主論壇發(fā)帖，發(fā)布茶餐廳菜品信息和“周末二人特價(jià)套餐”、“社區家庭套餐”等活動(dòng)資料。
�。�4）如果有舞臺，能夠聯(lián)系晚間駐唱歌手，100元/小時(shí)。茶餐廳品牌良木緣的重慶分店就有一位駐唱歌手，藝名六弦，由于其歌藝出眾，很多顧客專(zhuān)門(mén)捧場(chǎng)。每周他登臺那天，茶餐廳當天營(yíng)業(yè)額就會(huì )增長(cháng)25%。
�。�5）聯(lián)系各種收費相對便宜的知識講座，如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識講座等。最關(guān)鍵是要讓“這家茶餐廳有講座”的消息外傳，吸引更多顧客。同時(shí)需要注意，講座最好能安排在一個(gè)單獨的房間內，以免干擾到其他消費者。
3、會(huì )員管理制度。
茶餐廳實(shí)行會(huì )員制是一種很有效的累積顧客的方式。會(huì )員制不宜采用消費累積到必須金額享受折扣優(yōu)惠，或免費辦卡收取工本費，最好是預付款消費，如一次性充值200元，享受九折優(yōu)惠；充值500元，享受八折優(yōu)惠；充值800元，享受7.5折優(yōu)惠。如此一來(lái)，不僅僅能夠迅速穩定客戶(hù)，還能夠透過(guò)顧客預存的消費卡，緩解經(jīng)營(yíng)中時(shí)常遇到的資金壓力。
浙江心相映茶餐廳周先生：我的會(huì )員制在同行中算比較成功的。心相映除了在每位會(huì )員生日當天贈送賀卡、鮮花外，還會(huì )提前一周通知會(huì )員來(lái)店里領(lǐng)取生日禮物；心相映還建了一個(gè)會(huì )員QQ群，在群空間里公布了心相映每周的活動(dòng)資料，并設置會(huì )員情緒版、會(huì )員交友版、會(huì )員投訴版、會(huì )員推薦版等，以確保第一時(shí)間了解會(huì )員的推薦和意見(jiàn)，提升服務(wù)品質(zhì)。
4、細節為王。
�。�1）態(tài)度。營(yíng)業(yè)時(shí)，服務(wù)員應隨時(shí)持續微笑。
�。�2）禮儀。包括店主在內，須掌握基本的問(wèn)候禮節、稱(chēng)呼禮節、儀表禮節和迎送禮節。
�。�3）強化記憶培訓。記住熟客的用餐習慣和常用菜品，使其感覺(jué)到至高無(wú)上的尊重。
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