創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)（通用20篇）

　　光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編精心整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1

　　第一章：本店介紹

　　第一節、本店宗旨

　　我們的目標是將堅持圍繞食品主業(yè)而摸索一種專(zhuān)業(yè)化前提下的多元經(jīng)營(yíng)模式，其欲打造中國食品業(yè)的另一個(gè)高峰的戰略目標。想以企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)農村經(jīng)濟的發(fā)展戰略，這也是國家關(guān)心的三農問(wèn)題。鼓勵適應種芋頭的農村多種植芋頭，從而降低店的成本、帶動(dòng)經(jīng)濟的發(fā)展;想占據鄭州大部分的市場(chǎng);最終目標是打造店成為國際知名品牌的食品店。

　　我們立志于在開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售領(lǐng)域刻守信譽(yù)、提高聲望，做出高質(zhì)量、高品質(zhì)的產(chǎn)品，在食品口味的種類(lèi)中進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng )新，以產(chǎn)品質(zhì)量和口味打入鄭州食品市場(chǎng)。在產(chǎn)品的包裝、外觀(guān)上有獨特的創(chuàng )新。 我們通過(guò)提供高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品、高質(zhì)量的服務(wù)、為顧客創(chuàng )造新的生活感受;我們通過(guò)與員工的共同發(fā)展，為員工創(chuàng )造新的成長(cháng)空間;我們通過(guò)理性的經(jīng)營(yíng)、持續的增長(cháng)為企業(yè)帶來(lái)全新的贏(yíng)利空間;我們通過(guò)貢獻物質(zhì)財富和精神財富，為社會(huì )捐獻出一顆店的心。

　　此外擴大店的人脈關(guān)系，以加盟的方式擴大店未來(lái)的規模和影響力。店采取一種新型的管理模式，重視以人為本的管理理念引用現代進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和方法，促進(jìn)管理水平的提高。主要強調系統化、重視人的因素、加強信息工作、把效率和效果結合起來(lái)。

　　第二節、本店介紹

　　美焦芋甜點(diǎn)屋成立于20xx年03月，本店主要生產(chǎn)以芋頭淀粉為原材料的食品店。店的名稱(chēng)：美焦芋甜點(diǎn)屋。店地址：河南省鄭州市龍子湖高校區。店的占地面積為50平米，店員工5人。

　　第三節、本店文化

　　作為中國食品行業(yè)的一個(gè)新生命，美焦芋甜點(diǎn)屋在引進(jìn)外國先進(jìn)技術(shù)的基礎上，通過(guò)宣傳食品的風(fēng)潮迅速提高了自己品牌的知名度。更為重要的是，美焦芋甜點(diǎn)屋在中國食品行業(yè)的民營(yíng)企業(yè)中率先對自身的企業(yè)文化進(jìn)行挖掘整理，提出了自己的使命、愿景、企業(yè)精神、核心理念、核心價(jià)值觀(guān)、共同價(jià)值觀(guān)和管理文化，并請著(zhù)名的正邦品牌識別設計店進(jìn)行視覺(jué)形象的設計，從行動(dòng)上再次體現了“美焦芋甜點(diǎn)屋，總想走在前面”的企業(yè)精神。

　　第四節、本店戰略

　　規模與定位

　　初期 公司注冊資本10萬(wàn)，租用營(yíng)業(yè)用房建筑面積80平方米，初期投入360500萬(wàn)。公司定位主要針對龍子湖大學(xué)城大學(xué)生群體，管理層主要由團隊成員擔任，員工總人數5個(gè)。

　　中期 在大學(xué)城周?chē)�龍子湖高校區內租用營(yíng)業(yè)房建筑面積50平方米，總投入30萬(wàn)。公司主要目標客戶(hù)群定位于龍子湖高校區18至29歲的年輕群體，各分店管理層高層主要由團隊成員擔任，其他管理人員挑選有經(jīng)驗、有能力的人擔任。

　　發(fā)展戰略：根據不同層次的大學(xué)生消費群體，從時(shí)尚浪漫的追求點(diǎn)出發(fā)，我們的戰略重點(diǎn)是用時(shí)尚浪漫的方法傳遞愛(ài)的信息，推出我們的產(chǎn)品與服務(wù)，提高知名度，增加市場(chǎng)份額。

　　開(kāi)店之后堅定先在學(xué)校創(chuàng )業(yè)街站穩自己的腳跟，包括培養自己的技術(shù)人員，穩定自己的供貨商和顧客群體，有了穩定的供貨商、顧客及資金之后再決定向外擴展。

　　第二章、市場(chǎng)分析

　　第一節、市場(chǎng)介紹：

　　在當前市場(chǎng)競爭猶為激勵的情況下，每個(gè)行業(yè)都近乎飽和，所以想要進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng)，對市場(chǎng)的分析那是必不可少的，各種營(yíng)銷(xiāo)策略，促銷(xiāo)手段都應該以全新的、合理的方式方能去占據到一定的市場(chǎng)份額。而我們的糕點(diǎn)，是一種食品類(lèi)的產(chǎn)品，其生產(chǎn)和保質(zhì)過(guò)程都是及其短暫的，對于這樣的產(chǎn)品，分銷(xiāo)商一定得多，分銷(xiāo)渠道廣，所以在促銷(xiāo)的時(shí)候我們要有優(yōu)勢去爭取一點(diǎn)市場(chǎng)。但怎樣去得到市場(chǎng)呢，針對今后一個(gè)時(shí)期我國經(jīng)濟運行面臨新的不確定因素，我們預測了其下游行業(yè)發(fā)展以及對糕點(diǎn)需求變化的長(cháng)期和短期趨勢。針對當前行業(yè)發(fā)展面臨的機遇與威脅，提出了我們對糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資及戰略建議。我們就這一難題對市場(chǎng)進(jìn)行分析。

　　中華民族有著(zhù)悠久的歷史和古老的文化，糕點(diǎn)制作則是豐富多彩的食品藝苑中的一朵瑰麗的鮮花。千百年來(lái)經(jīng)過(guò)歷代勞動(dòng)人民的培植和澆灌，中式糕點(diǎn)以其高超絕綸的精湛制作工藝，豐富多彩的花色品種，色香味形俱美的特色而聞名于世，贏(yíng)得了中外賓客的稱(chēng)道。我們如何充分利用中式糕點(diǎn)的優(yōu)勢，大力發(fā)展中式糕點(diǎn)市場(chǎng)，是每一個(gè)餐飲食品市場(chǎng)研究者要考慮的問(wèn)題。

　　目前，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們對飲食的要求就越高，不但要求"吃得飽"，而且還要"吃得好"、"吃得科學(xué)"，因而對糕點(diǎn)食品的質(zhì)量要求和營(yíng)養要求日益提高。因此中式糕點(diǎn)食品的生產(chǎn)要在繼承優(yōu)良傳統技術(shù)的基礎上勇于改革和創(chuàng )新，以科學(xué)的理論為依據，綜合百家之長(cháng)，不斷向前發(fā)展壯大。

　　糕點(diǎn)行業(yè)不僅有創(chuàng )造物質(zhì)財富的生產(chǎn)性勞動(dòng)，而且有提供勞務(wù)的服務(wù)性勞動(dòng)。它同人們的衣食住行密切相關(guān)，能直接反映人們的消費水平，同時(shí)它對國民經(jīng)濟收入的再分配、吸收社會(huì )購買(mǎi)力、回籠貨幣、安排勞動(dòng)就業(yè)等都有其積極作用。因此，作為中國飲食業(yè)最主要的最傳統的`組成成分--糕點(diǎn)業(yè)必將成為同工農業(yè)生產(chǎn)并駕齊驅的一個(gè)極其重要的行業(yè)。

　　說(shuō)起糕點(diǎn)，雖然還很常見(jiàn)，但也有陌生久違之感。隨著(zhù)生活質(zhì)量的提高，人們吃的喝的一大堆，也就把過(guò)去奉為“高級食品”的糕點(diǎn)忘記了，偶爾也會(huì )吃上一點(diǎn)，但更多的時(shí)候則是熟視無(wú)睹、不大理會(huì )。隨著(zhù)春節將至，糕點(diǎn)市場(chǎng)卻有了一些新變化。然而，現做糕點(diǎn)受人青睞。據對鄭州一些糕點(diǎn)店的調查了解到，現做的糕點(diǎn)賣(mài)得很火，特別最近一段時(shí)間基本上下午3、4點(diǎn)鐘就把原料做光，平時(shí)賣(mài)到晚上六點(diǎn)鐘基本上就賣(mài)完。各種各類(lèi)的蛋卷、芙蓉糕、薩其馬、核桃酥、杏仁干糧、雞油餅、綠豆餅等，還有一些叫不上名字的南方點(diǎn)心，全部都是現做，只要路過(guò)這里聞到香味就一定會(huì )光顧，跟西式糕點(diǎn)比起來(lái)，這個(gè)更合口味，也更實(shí)惠。比起西式糕點(diǎn)，顧客更喜歡吃傳統糕點(diǎn)，包裝精美的點(diǎn)心送人好看，但自己吃的話(huà)還是要手工現做的，流水作業(yè)的點(diǎn)心口味欠佳。

　　第二節、市場(chǎng)發(fā)展

　　一、目前市場(chǎng)發(fā)展狀況

　　隨著(zhù)市民銷(xiāo)售水平和口味的提高、方便、美味的糕點(diǎn)產(chǎn)品日益受到市場(chǎng)的青睞，如攜帶方便的小包裝薩其馬正逐漸走入千家萬(wàn)戶(hù)的早餐行業(yè)。據中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )一項調查數據顯示，國內每年薩其馬的消費量呈兩位數增長(cháng)。

　　檢測發(fā)現，有固定生產(chǎn)場(chǎng)所且通過(guò)QS質(zhì)量安全認證的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量均較好，一些小門(mén)面、小作坊因不具備檢驗能力，且質(zhì)量管理水平不高而產(chǎn)品質(zhì)量較差。

　　二、市場(chǎng)概況

　　隨著(zhù)大學(xué)生消費水平的提高，消費品位也在不斷提升，加之大學(xué)生追求理性和健康的消費理念日益旺盛，所以營(yíng)養而又具有美容效果的糕點(diǎn)迎合了他們的需求。此外，中國是禮儀之邦，禮尚往來(lái)是必不可少的，目前大學(xué)生也對互贈小食品情有獨鐘。所以獨具特色的食品很適合他們作為禮品贈送。經(jīng)過(guò)對龍子湖高校區11所高校的問(wèn)卷調查，69.3%的大學(xué)生愿意去這樣的糕點(diǎn)店消費。

　　三、需求分析

　　根據前期市場(chǎng)調研，龍子湖高校區區及其周邊地區尚無(wú)這樣的糕點(diǎn)店。新進(jìn)入這空缺的市場(chǎng)定能得到大家的青睞。經(jīng)過(guò)對龍子湖高校區大學(xué)生的調查，分析得出大學(xué)生對禮品饋贈的需求有以下幾大特點(diǎn)：

　　1.大學(xué)生情侶比例為35%，其中互贈過(guò)蛋糕或巧克力的達到56%。

　　2. 75%的大學(xué)生可以接受50—80元的價(jià)格。

　　3.并都愿意買(mǎi)一定的食品(糕點(diǎn))為戀人獻上。

　　而中式糕點(diǎn)具有以下的特征和市場(chǎng)需求:

　　(一)中式糕點(diǎn)具有很強的地區風(fēng)格

　　由于中國地大物博，各地區氣候、材料、飲食習慣等的不同，使各地區的糕點(diǎn)形成了自己的風(fēng)格和制作工藝，與各地區人民的生活有著(zhù)密切的關(guān)系，從一定程度上反映了各地人民的生活方式和飲食習慣。如饅頭、餃子等品種經(jīng)常作為主食，在家自己做要費時(shí)很多，如果大力發(fā)展這方面的生產(chǎn)加工企業(yè)，建立現代化的"主食廚房"工程，使傳統主食食品的生產(chǎn)達到工廠(chǎng)規�；�、產(chǎn)品標準化和經(jīng)營(yíng)連鎖化，提供價(jià)廉物美的食品出售，將給人們生活帶來(lái)很大的便利，同時(shí)也使中式糕點(diǎn)得以進(jìn)一步的發(fā)展。

　　(二)中式糕點(diǎn)制作工藝高超

　　中式糕點(diǎn)以其高超和精湛的制作工藝而聞名于世，其獨特的制作工藝使得中式糕點(diǎn)每一件都是工藝品，每一件都集精美的色香味形于一體，處處閃耀著(zhù)我國勞動(dòng)人民智慧和勤勞的光芒。所以，中式糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝是一門(mén)藝術(shù)，中式糕點(diǎn)師是藝術(shù)家和手工藝家。

　　(三)中式糕點(diǎn)寄情于食，具有濃郁的節日氣氛

　　中式糕點(diǎn)自產(chǎn)生以來(lái)，便逐漸成為人們慶賀節日的食品，人們在糕點(diǎn)里寄托和表達了紀念、思念、希望等感情。比如元宵節的"湯圓"代表了團圓的希望;端午節的"粽子"代表了人們對屈原的紀念;生日的"壽包"代表了賀壽之意等等。這些糕點(diǎn)既增添了節日氣氛，又抒發(fā)了人們的感情。

　　(四)中式糕點(diǎn)取材廣泛，營(yíng)養豐富

　　中式糕點(diǎn)制作材料的選擇非常廣泛，除米麥之外，差不多所有的植物類(lèi)食物都可作為制作糕點(diǎn)的原料選擇，動(dòng)物類(lèi)原料多用來(lái)作為餡料的選擇。而中式糕點(diǎn)又有煎、炸、烤、蒸等多種加溫方法，只要材料和烹飪方法搭配得當，就可以制作出營(yíng)養豐富的糕點(diǎn)來(lái)。

　　(五)中式糕點(diǎn)應時(shí)應季，雅俗共賞，是反映不同社會(huì )的一面鏡子

　　中式糕點(diǎn)是一種雅俗共賞的食品，自它產(chǎn)生以來(lái)，從賈人到文人，從平民百姓到皇親國戚，都喜歡它�！逗鬂h書(shū)》記載："靈帝好胡餅，京師皆食胡餅。"千百年以來(lái)，我國有著(zhù)許多與糕點(diǎn)有關(guān)的歷史故事和民間傳說(shuō)，從不同的側面反映了當時(shí)社會(huì )的局勢和人民的愛(ài)憎喜怒與追求。如"月餅"寓意團圓;"面條"寓意長(cháng)壽;"重陽(yáng)糕"寓意步步高升等等。

　　第三章、競爭性分析

　　潛在的競爭者：

　　目前，我們甜點(diǎn)店的投資是30萬(wàn)，門(mén)檻不高，相對來(lái)說(shuō)，競爭很高。這對我們來(lái)說(shuō)潛在競爭者也是有很多的。雖然我們的市場(chǎng)定位是在學(xué)生，但是，換個(gè)角度來(lái)說(shuō)，他們根據市場(chǎng)的需要，慢慢改變自己的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略，那么我們就會(huì )面對從另一方面來(lái)的壓力。

　　除此之外，對于目前市場(chǎng)上也才上市不久的糕點(diǎn)店來(lái)說(shuō)，用發(fā)展的眼觀(guān)看待，如果他們根據市場(chǎng)的需要，調整自己的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)方式，慢慢發(fā)展起來(lái)，那么也將是我們的競爭對手。

　　小結：

　　通過(guò)以上分析得出，“美蕉芋甜點(diǎn)屋”的優(yōu)勢(S)是：

　　1、針對目前人們對健康的重視，我們生產(chǎn)的糕點(diǎn)里面沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)，是屬于純天然，不加有人工色素。能滿(mǎn)足大部分人對健康，追求綠色的需要。

　　2、芭蕉芋富含對人體有益的鐵、鈣等微量元素及人體必需的多種氨基酸 ,是一種很有營(yíng)養價(jià)值的食物。

　　3、芭蕉芋，獨特的減肥，美白作用，我們可以生產(chǎn)出各種不同的產(chǎn)品滿(mǎn)足消費的人群。這是與其他糕點(diǎn)類(lèi)區別很大。

　　4、產(chǎn)品最大特點(diǎn)就是口味新穎，分類(lèi)細致，生產(chǎn)多樣化。

　　5、芭蕉芋還具有清理腸道、防止肥胖、改善膽固醇代謝的作用。用這個(gè)特征，我們可以生產(chǎn)天然的養生糕點(diǎn)。

　　6、現在大學(xué)生對自己的身材都很重視，從這點(diǎn)出發(fā)，我們就可以憑借芭蕉芋的獨特功能開(kāi)發(fā)一系列的產(chǎn)品滿(mǎn)足廣大學(xué)生消費人群。

　　劣勢(W)：

　　1、與幾十年老糕點(diǎn)店相比，生產(chǎn)實(shí)力不夠。

　　2、經(jīng)驗，資金比較不足。

　　3、競爭力不夠強，還沒(méi)有樹(shù)立品牌效益。

　　第四章、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　第一節、產(chǎn)品策略

　　本店堅持不斷創(chuàng )新，不斷求變以求不斷增加市場(chǎng)份額，以制作精美的美蕉芋食品為主，為顧客提供健康時(shí)尚的餐品。同時(shí)，堅持創(chuàng )新服務(wù)理念，讓顧客每一次都能有滿(mǎn)意的享受!通過(guò)對市場(chǎng)的深入調研與分析，針對現在人們對糕點(diǎn)的需求量，我們的產(chǎn)品大致分為下面幾種類(lèi)型：

　　1、 面包類(lèi)：

　　面包全由從芭蕉芋中提取的淀粉制作而成，富有高營(yíng)養成分，它有美容、瘦身等功效。

　　2、 糕點(diǎn)類(lèi)：

　　經(jīng)過(guò)與嘉華餅屋的謹慎比較與對比，我們美蕉芋甜點(diǎn)屋，精心打造出這一類(lèi)屬于自己的蛋糕品牌。

　　在嘉華蛋糕的刺激下，以下是我們甜點(diǎn)屋的一類(lèi)蛋糕樣品;

　　第二節、產(chǎn)品品質(zhì)

　　品質(zhì)是一種追求，是質(zhì)量、信譽(yù)、責任和文化的集合，本公司吸收高素質(zhì)員工，為社會(huì )奉獻高品質(zhì)點(diǎn)心，以

　　富有特色的美蕉芋服務(wù)占領(lǐng)目標市場(chǎng)，嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，確保所有產(chǎn)品在有效期內銷(xiāo)售，這是公司贏(yíng)得顧客滿(mǎn)意與美譽(yù)度的保證。

　　充分運用團隊成員調查研究的能力，注重顧客消費傾向進(jìn)行調查，根據調查結果，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略，更好地服務(wù)目標市場(chǎng)客戶(hù)。每月推出若干以季節時(shí)令為主的特色點(diǎn)心，不斷擴大市場(chǎng)份額。

　　第三節、服務(wù)品質(zhì)

　　優(yōu)質(zhì)服務(wù)是打造本店未來(lái)城池的基石。本公司團隊成員學(xué)歷較高，接受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓練，能吸收先進(jìn)的管理思想，注重理念創(chuàng )新，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。本公司秉承“好吃好玩好時(shí)尚，新鮮健康又美容”的服務(wù)理念，為顧客提供如家的服務(wù)。

　　第四節、價(jià)格策略

　　根據調查，我們公司的市場(chǎng)定位處于中檔水平，我們的價(jià)格定位也處于中檔水平，目前在試營(yíng)業(yè)中我們認為中檔的定價(jià)是很合適的。我們準備在店開(kāi)業(yè)的前期，為了擴大知名度，造成轟動(dòng)效應，準備降價(jià)銷(xiāo)售。我們也制定了促銷(xiāo)計劃，平均價(jià)格低于原價(jià)15%左右。

　　第五節、品牌策略

　　根據市場(chǎng)競爭激烈、模仿性強的特點(diǎn)，本店將導入形象設計。實(shí)現對外顯文化和內隱文化的有機整合，加強品牌保護意識。為了維護“美蕉芋”的品牌聲譽(yù)，我們將嚴格貫徹綠色食品店的標準，從原料采購、食品加工、衛生環(huán)境等各個(gè)環(huán)節嚴格把關(guān)，確保食品質(zhì)量。

　　(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng )立特色產(chǎn)品

　�、� 要保證產(chǎn)品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

　�、� 嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道程序，提高口感。定期對面點(diǎn)師進(jìn)行培訓，提高其廚藝。

　�、� 保證質(zhì)，保證量。在我們所做的調查問(wèn)卷中，有同學(xué)指出：產(chǎn)品分量不足、等現象。針對這種情況，可以采取以下方法解決：

　　A 、在成本允許的范圍內，保證足量的供應。

　　B 、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現場(chǎng)演示，把每一道工序、每一環(huán)節向同學(xué)展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺(jué)。

　　(2)重視產(chǎn)品組合

　　產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷(xiāo)售量。以蛋糕為主，以面包為輔。精心制作生日套餐、個(gè)人消費套餐等，形成自己特色。

　　第六節、銷(xiāo)售渠道策略

　　依據校園特點(diǎn)，宜采用直接銷(xiāo)售和一級銷(xiāo)售渠道二種形式，以前者為主。

　　直接銷(xiāo)售：對到甜點(diǎn)屋的新顧客以及老客戶(hù)盡量讓他們滿(mǎn)意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。

　　一級銷(xiāo)售：選擇社團或學(xué)�；顒�(dòng)，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。

　　建立電話(huà)或短信預定系統，及時(shí)地提供送餐服務(wù)。

　　第七節、促銷(xiāo)策略

　　(1)廣告宣傳

　　1 )原則：

　�、� 服從餅屋整體營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略，借香雪兒文化的宣傳促進(jìn)面包和蛋糕的消費;擴大餅屋的知名度和影響力，注重樹(shù)立餅屋及產(chǎn)品的形象。

　�、� 長(cháng)期化：廣告宣傳的內容以介紹餅屋文化和本餅屋的特色點(diǎn)品為主。

　�、� 廣泛化：在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。

　�、� 不定期的配合階段性的促銷(xiāo)活動(dòng)，掌握適當的時(shí)機，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如在某些節日、或對本餅屋或對學(xué)生群體有重大意義的時(shí)間及時(shí)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　2 )具體行動(dòng)方案：

　　A 、廣告媒體選擇：以選擇“校電臺”為主，以醒目的廣告欄為輔。

　　校電臺的宣傳費用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個(gè)生活區，宣傳的效果會(huì )好于書(shū)面宣傳。廣播宣傳是學(xué)生被動(dòng)的接受，而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學(xué)主動(dòng)的接受。而且，廣播宣傳也可省去發(fā)放廣告單所耗費的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。

　　1、追蹤服務(wù)

　　繼續做好會(huì )員管理工作，尊重會(huì )員、為會(huì )員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時(shí)的給會(huì )員一個(gè)短信、一個(gè)問(wèn)候，以爭取老客戶(hù)。

　　2、內部促銷(xiāo)

　　在門(mén)口等場(chǎng)所，宣傳餅屋產(chǎn)品，指示消費場(chǎng)所;餅屋內特色產(chǎn)品和促銷(xiāo)產(chǎn)品的宣傳應該擺放于明顯位置。培養全體服務(wù)員的促銷(xiāo)意識，獎勵受顧客歡迎的服務(wù)員。

　　第五章、財務(wù)分析

　　第一節、籌資渠道分為企業(yè)的內部渠道和外部渠道。

　　1、內部籌資渠道。企業(yè)內部籌資渠道是從企業(yè)內部開(kāi)辟資金來(lái)源。從企業(yè)內部開(kāi)辟資金來(lái)源有三個(gè)方面：企業(yè)自由資金、企業(yè)應付稅利和利息、企業(yè)未使用或未分配的專(zhuān)項基金。一般在企業(yè)購并中，企業(yè)都盡可能選擇這一渠道，因為這種方式保密性好，企業(yè)不必向外支付借款成本，因而風(fēng)險很小。

　　2、外部籌資渠道。外部籌資渠道是企業(yè)從外部所開(kāi)辟的資金來(lái)源，其主要包括：專(zhuān)業(yè)銀行信貸資金、非金融機構資金、其他企業(yè)資金、民間資金和外資。從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn)，因此，在購并過(guò)程中一般是籌集資金的主要來(lái)源。但其缺點(diǎn)是保密性差，企業(yè)需要負擔高額成本，因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險，在使用過(guò)程中應當注意。

　　第二節、資金預算

　　房租和押金周轉資金10萬(wàn)元每年，注冊資金10萬(wàn)，裝修費2萬(wàn)元，制作模具2萬(wàn)元，冰箱兩臺4千元，冰柜1臺2千元，空調2500元，收銀機2900元,展示柜、消毒柜4500元，烤箱2000元，DV 2000元，音響600元，合計360500元。

　　鑒于店面開(kāi)在學(xué)校附近，扣除寒暑假3個(gè)月，一年以9個(gè)月計算

　　經(jīng)營(yíng)成本：房屋租金7000元/月，水電費2000元/月，人工總工資8200元/月，促銷(xiāo)推廣平均1000元/月(節慶日集中使用,每次1000元左右，全年做5次)，稅金800元/月，其他開(kāi)支1000元/月，合計每月成本支出2萬(wàn)元，每年成本支出18萬(wàn)元。

　　盈利預算：

　　預計月?tīng)I業(yè)額5萬(wàn)元，固定資產(chǎn)折舊500元/月，成本支出2萬(wàn)元/月，凈利潤為2.5萬(wàn)元/月。年凈利潤為22.5萬(wàn)元。

　　利潤分配：

　　年凈利潤22.5萬(wàn)元的60%用于提升品牌、年凈利潤的40%用于股東分紅，即9萬(wàn)元。

　　第六章、企業(yè)風(fēng)險分析

　　目前，我們的糕點(diǎn)在龍子湖高校區還沒(méi)有競爭對手，所以在經(jīng)營(yíng)的初期，本店基本沒(méi)有競爭對手，也就沒(méi)有較的大市場(chǎng)風(fēng)險，時(shí)間是5年以下。但是初期我們也會(huì )有一定的風(fēng)險，具體如下：

　　一、融資風(fēng)險的分析

　　1、內部籌資渠道：這一渠道，因為這種方式保密性好，企業(yè)不必向外支付借款成本，因而風(fēng)險很小

　　2、外部籌資渠道：從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn)，因此，在購并過(guò)程中一般是籌集資金的主要來(lái)源。但其缺點(diǎn)是保密性差，企業(yè)需要負擔高額成本，因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險，在使用過(guò)程中應當注意。

　　二、前期經(jīng)驗不足

　　由于我們團隊比較年輕，缺乏豐富的管理經(jīng)驗，所以會(huì )出現人員管理、衛生管理等方面的風(fēng)險。

　　對策

　　(1)完善用人制度;

　　(2)在財務(wù)、人力等管理方面制定一套完整的科學(xué)管理體系;進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的知識培訓，提高團隊的整體能力;

　　三、食品安全風(fēng)險

　　食品衛生是所有消費者首先考慮的問(wèn)題，也是樹(shù)立店面形象得重要條件之一。

　　對策

　　(1)上崗人員必須持有健康證。

　　(2)所用設備定期進(jìn)行清洗消毒

　　四、競爭風(fēng)險

　　時(shí)代得變遷，潮流的得變化，如果我得產(chǎn)品還是繼續單一化，技術(shù)上沒(méi)有突破沒(méi)有創(chuàng )新，那就會(huì )很容易落后。

　　對策

　　(1)緊跟時(shí)代步伐，推陳出新。

　　(2)技術(shù)人員定期進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習培訓。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：

　　工業(yè)化中餐(包括各類(lèi)‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等

　　企業(yè)類(lèi)型：新型產(chǎn)業(yè)

　　□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農業(yè)

　　□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統產(chǎn)業(yè) □其他

　　二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間)：

　　三、市場(chǎng)評估

　　目標顧客描述：時(shí)尚人群、寫(xiě)字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫護人員、病人等。

　　市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：本店坐落內環(huán)線(xiàn)，交通便利，周?chē)�有高層�?xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等。

　　市場(chǎng)容量的變化趨勢：隨著(zhù)人們對食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養快餐的進(jìn)一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì )越越來(lái)越高，價(jià)格合理，市場(chǎng)份額會(huì )明顯增加。

　　競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1、資金雄厚，經(jīng)常促銷(xiāo)

　　2、進(jìn)入市場(chǎng)較早，品種多

　　3、宣傳力度大

　　4、管理完善

　　競爭對手的主要劣勢：

　　1、價(jià)格高

　　2、多數缺少營(yíng)養，很少是綠色有機食品

　　3、開(kāi)辦費高、經(jīng)營(yíng)面積大

　　4、設備多、人力多

　　本企業(yè)相對于競爭對手的'主要優(yōu)勢：

　　1、價(jià)格適中

　　2、綠色有機食品

　　3、“無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開(kāi)在寫(xiě)字樓中的快餐廳

　　4、投入費用低，易于操作

　　5、采用全新的復合式會(huì )員制加盟連鎖方式

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

　　1、資金少

　　2、進(jìn)入市場(chǎng)晚

　　3、宣傳力度須加強

　　4、管理須更加完善

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃

　　1、產(chǎn)品

　　產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征

　　麻辣燙 綠色有機食品，開(kāi)水一泡即食

　　多款營(yíng)養粥 綠色有機食品，開(kāi)水一泡、一燜即食

　　多款菜 綠色有機食品，微波爐加溫即食

　　多款素食菜 開(kāi)袋即食

　　2、價(jià)格(略)

　　(1)選址細節：

　　地址：

　　面積(平方米)：54

　　租金或建筑成本：1300元/月

　　(2)選擇該地址的主要原因：坐落內環(huán)線(xiàn)，交通便利，旁邊有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等，便于店堂消費和外賣(mài)送餐

　　(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√)：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：□√最終消費者□零售商□批發(fā)商

　　(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因：利于做大做強、效益最大化

　　五、企業(yè)組織結構

　　企業(yè)將登記注冊成：

　　□√個(gè)體工商戶(hù) □有限責任公司

　　□個(gè)人獨資企業(yè) □其他

　　□合伙企業(yè)

　　擬議的企業(yè)名稱(chēng)：吉祥三寶你的店

　　企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述數)：

　　企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證：個(gè)體工商戶(hù)、衛生許可證

　　享受?chē)�家�?yōu)惠政策，免征行政事業(yè)費用1000元

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3

　　一、公司簡(jiǎn)介

　　公司名稱(chēng)：愛(ài)尚美甲店

　　公司宗旨：滿(mǎn)足愛(ài)美需求 打造一流服務(wù)

　　二、產(chǎn)品描述

　　本美甲店為您提供自然甲修護 ，手繪甲 ，貼片甲 ，光療甲 ，彩繪等專(zhuān)業(yè)美甲服務(wù)。

　　三、環(huán)境分析

　　經(jīng)濟環(huán)境：現在的年輕女性，不僅注重衣著(zhù)，對指甲這樣的細節也很講究。對于美甲的要求也從原來(lái)的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無(wú)論是朋友聚會(huì )還是走親訪(fǎng)友，美甲都是不可或缺的一項工程。投資規模小、收回投資快、利潤比例高、可永續經(jīng)營(yíng)這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無(wú)可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠度。

　　地理環(huán)境：愛(ài)尚美甲店位于河南財經(jīng)政法大學(xué)新校區教師公寓，周邊環(huán)境以飾品店、寫(xiě)真店為主，主要客戶(hù)都是大學(xué)生，特別是愛(ài)美的時(shí)尚女生。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務(wù)，店面規劃面積為60平方米，裝修整體風(fēng)格體現時(shí)尚與品質(zhì)。

　　四、行業(yè)分析

　�。�1）目標顧客描述 ：

　　一般來(lái)說(shuō)，是針對正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性，特別是對新鮮事物充滿(mǎn)興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍 。

　�。�2）替代品的威脅：

　　涂抹類(lèi)產(chǎn)品，如甲油、UV 油等的使用；描繪類(lèi)，如美容院、美甲店的手工 描繪指甲等；電腦繪制類(lèi)，如應用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。

　�。�3）供應商討價(jià)還價(jià)能力：

　　采取網(wǎng)購形式，幾乎無(wú)討價(jià)還價(jià)空間。選擇性?xún)r(jià)比高，信用較好，評價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購買(mǎi)。

　�。�4）購買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)能力：

　　由于大學(xué)生沒(méi)有收入來(lái)源，用錢(qián)相對來(lái)說(shuō)較為節省，因此討價(jià)還價(jià)能力較強，為此我們決定采取免還價(jià)，套餐使用形式進(jìn)行銷(xiāo)售。

　�。�5）現有競爭者的威脅：

　　競爭對手數量：兩家

　　競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1. 開(kāi)店時(shí)間比較早，提前占領(lǐng)市場(chǎng)

　　2. 有美甲的經(jīng)驗

　　競爭對手的主要劣勢：

　　1. 技術(shù)嫻熟面小，環(huán)境不夠干凈整潔

　　2. 服務(wù)態(tài)度較差，不夠認真

　　3.老板與顧客有年齡差距，無(wú)太多共同話(huà)題

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1. 美甲材料及器材質(zhì)量好

　　2. 有一定的經(jīng)驗

　　3. 服務(wù)熱情周到，態(tài)度好

　　4. 地理位置優(yōu)越，有大量的客源

　　5.性?xún)r(jià)比高，與顧客有共同話(huà)題

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

　　1.美甲操作技術(shù)不夠熟練

　　2. 經(jīng)營(yíng)美甲店經(jīng)驗不足

　　五、行業(yè)市場(chǎng)競爭程度

　　市場(chǎng)類(lèi)型：完全競爭型

　　六、消費者分析

　　消費者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì )注意這樣幾點(diǎn)：

　�。�1）看美甲店鋪的'專(zhuān)業(yè)水平；

　�。�2）看美甲店鋪的服務(wù)水平；

　�。�3）看美甲店鋪的環(huán)境；

　�。�4）看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣；

　�。�5）看美甲效果的性?xún)r(jià)比

　　消費者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：

　�。�1）普遍的消費者都希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升；

　�。�2）一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善；

　�。�3）大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平；

　�。�4）很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì)；

　　顧客選擇美甲店鋪的途徑；

　�。�1）通過(guò)自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數；

　�。�2）通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分；

　�。�3）通過(guò)朋友同學(xué)介紹而接受的又占一部分；

　�。�4）通過(guò)美甲宣傳，廣告得知。

　　七、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　定位策略：

　　1.美甲定價(jià)：

　�。�1）基本護理（護甲油） 10元

　�。�2）普通涂顏色 15元

　�。�3）OPI涂顏色 20元

　�。�4）全貼片 35元

　�。� 5）半貼片45元

　�。�6）水晶指甲80元

　　(7)光療甲100

　　2.會(huì )員卡

　�。�1）會(huì )員銀卡：一次性充值100元（享受9折優(yōu)惠）

　�。�2）會(huì )員金卡：一次性充值300 元（享受8.5折優(yōu)惠）

　�。�3）會(huì )員鉆石卡：一次性充值500元（享受8折優(yōu)惠）

　　市場(chǎng)溝通 ：

　　美甲業(yè)屬于低無(wú)形性、高不穩定性服務(wù)業(yè)，生產(chǎn)的服務(wù)產(chǎn)品不能被儲存和運輸，這是與實(shí)物產(chǎn)品最大的區別，因此，服務(wù)產(chǎn)品不能均衡地出現在市場(chǎng)上。服務(wù)的供給缺乏彈性，服務(wù)的供應曲線(xiàn)通常是一條直線(xiàn)。但是，顧客對服務(wù)的需求卻因時(shí)間的不同而有很大的差異，如何面對需求波動(dòng)，是美甲業(yè)經(jīng)營(yíng)者最棘手的問(wèn)題。 美甲店投資少，見(jiàn)效快，投資環(huán)境多種形式，用人少，技術(shù)易掌握，產(chǎn)品項目多。消費人群多，特別是周邊各個(gè)大學(xué)的大學(xué)女性都是消費對象。

　　本店以形象好，檔次高，服務(wù)好，最重要的是價(jià)格低。側重的是價(jià)格與服務(wù)。以?xún)r(jià)格來(lái)吸引客人，以服務(wù)來(lái)留住客人。再加上我們良好的形象，我們華麗的美甲設計。給店錦上添花。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4

　　隨著(zhù)裝修市場(chǎng)的升溫，與裝修息息相關(guān)的燈飾市場(chǎng)也在逐步受到人們的關(guān)注。燈飾市場(chǎng)需求的不斷增大，很多投資者將目光投向這一行業(yè)，開(kāi)一家燈飾店也成了一項不錯的創(chuàng )業(yè)項目。創(chuàng )業(yè)之前需要做好哪些準備才能夠開(kāi)店成功呢，下面我們來(lái)看看。

　　1、資金。

　　一般來(lái)說(shuō)，燈飾店在二三類(lèi)城市大概需要10-40以上的開(kāi)業(yè)基金，大城市需要更多一些，小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當地物價(jià)水平有關(guān)，不能一概而論。但是，除去房租、裝修等費用，手頭現金一般不能低于5萬(wàn)元。

　　2、選址。

　　開(kāi)店選址決定生意的好壞，除非你有很大的財力和很大的零售面積，否則，燈飾店地址都應選在現有的建材市場(chǎng)周?chē)�，或周�(chē)�都有燈具零售的地點(diǎn)。如果那些好的地方很難租到的話(huà)，開(kāi)在買(mǎi)建材的必經(jīng)之路也是一個(gè)好的選擇！

　　3、銷(xiāo)售定位。

　　也就是燈飾店將來(lái)的消費群是哪一類(lèi)。沒(méi)有高中低檔的定位，或者很含糊，勢必會(huì )影響今后的銷(xiāo)售。所以，銷(xiāo)售定位一定要切合實(shí)際，要符合當地的消費水平。定位如果高于當地平均水平，就可能造成曲高和寡，門(mén)前冷落的局面。

　　4、前期品牌。

　　一個(gè)好的.燈飾店，一定要有一兩個(gè)品牌來(lái)吸引前期的消費者。好的品牌不僅可以帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售，也可以增加人氣。如果你想更省心的話(huà)，也可以選擇做某個(gè)廠(chǎng)家的專(zhuān)賣(mài)店。

　　5、貨源。

　　如何尋找貨源？一般來(lái)說(shuō)，小店以附近批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為宜，其它產(chǎn)品可以以調貨或分銷(xiāo)別家的產(chǎn)品，雖然利潤薄一點(diǎn)，但不會(huì )因眼光和經(jīng)驗問(wèn)題造成太多產(chǎn)品積壓。除非特殊情況，一般不宜去古鎮進(jìn)貨。

　　6、產(chǎn)品風(fēng)格，數量和品種。

　　燈飾店的風(fēng)格不要過(guò)多，每種產(chǎn)品花色不超過(guò)3種，每款不多于3—5臺為宜，嚴格控制現金流！進(jìn)貨時(shí)要多考慮產(chǎn)品與定位，價(jià)格和市場(chǎng)，花色與店面風(fēng)格之間的關(guān)系，不要造成積壓。

　　7、開(kāi)業(yè)前必備的東西。

　　2米高人字梯3把；大小螺絲刀各10手鉗一把，小一點(diǎn)的榔頭一把，絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛生的工具以外，還應該買(mǎi)一些干凈的軟布用來(lái)擦拭燈具；帳簿和筆，供顧客休息的桌椅等。

　　8、人員的配備。

　　前期建議聘用3-6業(yè)經(jīng)驗的店員，4電工，兼職或專(zhuān)職都可。聘用人員不要只看長(cháng)相和身材學(xué)歷，要注重口才和人品。

　　9、開(kāi)業(yè)前的準備工作。

　�。�1）多做宣傳，盡量擴大影響力；

　�。�2）可以考慮做一些產(chǎn)品的特價(jià)，讓利消費者；

　�。�3）辦理各方面的手續，如工商，稅務(wù)的執照，避免造成不必要的麻煩；

　�。�4）裝飾店面，保持衛生整齊；

　�。�5）對售后服務(wù)提前做好計劃，并嚴格執行。

　　在大城市中，人們對燈飾的需求是巨大的，但是，這個(gè)市場(chǎng)的競爭也是相當激烈的，應該說(shuō)，千篇一律的模仿經(jīng)營(yíng)將很難讓你的燈飾店在激烈的競爭中生存下，因而，在創(chuàng )業(yè)之前一定要做好創(chuàng )業(yè)的準備，不僅要做好選址等硬件準備工作，對燈飾店的經(jīng)營(yíng)方向也應該尋求一個(gè)與眾不同的方向》

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 5

　　近年來(lái)，隨著(zhù)冰淇淋市場(chǎng)的持續火爆，開(kāi)冰淇淋店成了眾多創(chuàng )業(yè)者的選擇，而冰果彩虹由于其特色的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成了他們的開(kāi)店首選。本文就針對這一項目進(jìn)行詳細的介紹，分析它的市場(chǎng)前景，以及投資該項目的成本、收益及風(fēng)險程度，并從店面選址、人員規劃、營(yíng)銷(xiāo)策略、長(cháng)期發(fā)展等方面對開(kāi)冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建議，借此希望能夠對創(chuàng )業(yè)者有所幫助。

　　一、項目介紹

　　“冰果彩虹（icegobow）”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司，源自香港，是行業(yè)內首家通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認證的甜品品牌。公司歷經(jīng)數次的國內外考察，通過(guò)詳細的研究和對比，結合國內實(shí)際情況，首次提出“中國首家民族品牌甜品站”的概念，保留了國外甜品站“快速、健康、品質(zhì)”的核心，并開(kāi)創(chuàng )性地提出“經(jīng)典、獨特”等適合國內消費者的經(jīng)營(yíng)模式。

　　二、市場(chǎng)分析

　�。ㄒ唬┍�淇淋市場(chǎng)前景廣闊

　　冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受，在中國的發(fā)展迅猛，其整體市場(chǎng)逐年快速遞增。中國冰淇淋市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十多年的快速增長(cháng)，使目前中國人均年消費量達到1.2公斤，屆時(shí)，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國，但從人均消費水平來(lái)看，中國與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國—美國人均消費冰淇淋是23升，澳大利亞為17公斤，瑞典為16公斤，日本為11公斤，荷蘭18公斤。中國潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。

　�。ǘ�）激烈的競爭和消費者的需求對冰淇淋的品質(zhì)提出了更高要求

　　從目前中國冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，中、低檔品牌價(jià)格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來(lái)越小。而且隨著(zhù)國內消費者消費意識的不斷成熟，消費者在購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)會(huì )以產(chǎn)品的品質(zhì)為最終選擇的主要因素，這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。

　�。ㄈ�）季節性特征的弱化帶來(lái)更大的商機

　　中國的冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展到今天，依舊有很多消費者認為它是一種季節性的消費品。其實(shí)不然，在國外，冰淇淋市場(chǎng)幾乎不與季節掛鉤，不同的季節會(huì )有其相適應的冰淇淋產(chǎn)品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著(zhù)國外消費觀(guān)念的滲透，冬天吃冰淇淋的中國消費者也越來(lái)越多，這將為中國冰淇淋市場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益。

　　三、產(chǎn)品介紹

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品價(jià)格

　　冰果彩虹的主打產(chǎn)品嚴格來(lái)說(shuō)是屬于軟冰淇淋，在國內比較有影響力的基本上都是國外的品牌，而且價(jià)格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費者主要集中在追求時(shí)尚的年輕人群，他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受。價(jià)格合理、口感不錯的軟冰淇淋將會(huì )是他們重點(diǎn)選擇的對象。冰果彩虹的價(jià)位主要集中在7—15元之間，價(jià)格比較合理，而且冰果彩虹的產(chǎn)品獨特，口感誘人，非常符合時(shí)尚年輕人的需求。

　�。ǘ�）產(chǎn)品特點(diǎn)

　　冰果彩虹主打的是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一種，它在傳統的冰淇淋中創(chuàng )新性的加入了各種新鮮水果，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例，在滿(mǎn)足消費者不同口味的同時(shí)，讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費者擔心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外，冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列，滿(mǎn)足消費者的不同需求。

　�。ㄈ�）產(chǎn)品更新

　　冰果彩虹會(huì )持續進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出新產(chǎn)品，保證始終走在冰淇淋消費市場(chǎng)的尖端，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。公司的客服也會(huì )在第一時(shí)間將新產(chǎn)品的操作方法送到各加盟商手中，新產(chǎn)品的推出可以吸引消費者持續光臨。

　　四、店面選址

　　店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區域經(jīng)濟、收入水平、規劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著(zhù)眼于商圈的客流、購買(mǎi)力的質(zhì)量和數量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：

　　區域店址選擇：

　　商業(yè)區購物中心/大型超市/商業(yè)步行街；

　　餐飲區風(fēng)味美食街；

　　娛樂(lè )區游樂(lè )場(chǎng)/大型娛樂(lè )廣場(chǎng)/旅游勝地；

　　校園區高等院校/中、小學(xué)；

　　商務(wù)區寫(xiě)字樓/CBD。

　　選擇店鋪有四大要素需要注意：

　　第一，客流的含金量；

　　選址一定要注意人流量、消費群以及購買(mǎi)力等，客流的大小直接影響到收入的多少。

　　第二，選址的'前瞻性；

　　關(guān)注市政規劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開(kāi)發(fā)中的地段的商機。

　　第三，商鋪的性?xún)r(jià)比；

　　不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性?xún)r(jià)比，對進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō)，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。

　　第四，聯(lián)盟化零為整；

　　與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。

　　另外開(kāi)店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛生站辦。辦證價(jià)錢(qián)各地各不相同，詳情請去辦證地點(diǎn)了解。

　　五、人員規劃與管理

　　店面人員在三四個(gè)會(huì )比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。針對店面的業(yè)績(jì)情況還可以制定一個(gè)獎懲制度，根據店員的業(yè)績(jì)來(lái)給她們適當的獎勵和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　在開(kāi)業(yè)和節假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費者的注意，提高銷(xiāo)售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷(xiāo)量。公司專(zhuān)為冰果彩虹加盟商制定了一個(gè)促銷(xiāo)手冊，上面有全年的節假日活動(dòng)案例，店主可以進(jìn)行適當的參考。而且每逢節假日，公司還會(huì )適時(shí)推出促銷(xiāo)方案，向加盟商無(wú)償提供活動(dòng)廣告展示設計圖。

　　七、投資收入分析

　　如下表：

　　注：以上利潤分析表示總部在正常營(yíng)業(yè)的條件下，進(jìn)行合理性預算，僅供投資參考。具體需要各店根據當地商圈條件，例如消費水平、還有店面位置、經(jīng)營(yíng)方式及促銷(xiāo)策略等多重因素作相應的調整，希望投資者根據當地實(shí)際情況估算適合自己的投資分析！

　　八、風(fēng)險與風(fēng)險管理

　�。ㄒ唬┑昝嫱顿Y不合理

　　一般好的店面轉讓費都比較高，少則幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)的都有，高的轉讓費會(huì )減少店面流動(dòng)資金，增加投資壓力。再加上店面較高的租金，如果店面的營(yíng)業(yè)額不足以承擔店面的租金的話(huà)，就會(huì )使店面不能正常運轉，導致投資失敗。因此在簽訂店面轉讓和租賃合同之前一定要認真考慮，畢竟投資一個(gè)店面在短時(shí)間內是不可更改的。如果自身對這方面不是很了解的話(huà)，可以咨詢(xún)冰果彩虹的加盟顧問(wèn)，他們會(huì )給你最專(zhuān)業(yè)的建議，最大程度減低投資風(fēng)險，為您贏(yíng)得成功。

　�。ǘ�）合作伙伴的選擇

　　由于投資冰淇淋店需要的資金比較多，因此，很多創(chuàng )業(yè)者是通過(guò)合伙投資的方式來(lái)開(kāi)店的。對于這樣的投資者，選擇合適的合作伙伴很重要，首先要保證合作伙伴的誠信，不會(huì )中途撤資或者卷款潛逃。其次，在利益分攤上要根據各自的投資金額和個(gè)人為店面所付出的努力來(lái)進(jìn)行合理安排，以維護各投資人的共同利益。利益的分歧會(huì )影響店面的正常運轉，甚至帶來(lái)更為嚴重的后果。

　　九、中長(cháng)期規劃

　　一家店成功以后，可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商，冰果彩虹擁有完善的代理政策，縣、市、省各級層層遞進(jìn)，讓你不斷做大做強。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6

　　一、項目介紹

　　項目名稱(chēng)：林地生態(tài)養雞

　　經(jīng)營(yíng)范圍：土雞、土雞蛋

　　項目負責人：

　　項目投資：10萬(wàn)元

　　場(chǎng)地選擇：下孤山林地

　　二、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)需求分析

　　隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，生態(tài)土雞養殖場(chǎng)正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養，在林地間可食天然蟲(chóng)草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動(dòng)充足，山地放養時(shí)間為4個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿(mǎn)結實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進(jìn)補品，有著(zhù)與圈套養雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應求，有著(zhù)良好的發(fā)展前景。

　　2、市場(chǎng)競爭與效益分析

　　經(jīng)濟效益分析：年飼養12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元，除去成本，獲利7萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。

　　社會(huì )效益分析：林地無(wú)公害食品是當今社會(huì )人們在吃食方面所想往的，林地放養土雞正是迎合了社會(huì )的需要，滿(mǎn)足人們的需要，對增強全社會(huì )體質(zhì)有著(zhù)積極的作用。同時(shí)，果園間放養土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫，因此，建規模土雞放養具有一定的社會(huì )效益。

　　生態(tài)效益分析：林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲(chóng)，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。

　　3、養殖與環(huán)境的互利

　　在林地放養土雞不但可以節省飼料，而且達到無(wú)公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營(yíng)養價(jià)值.據調查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農作物可直接吸收，促進(jìn)肥料和養分的分解，讓作物根系盡快吸收到養分。

　　三、項目計劃

　　1、近期計劃

　　在一年之內，將養雞場(chǎng)辦成養雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養，采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷(xiāo)售，在已有銷(xiāo)售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。

　　2、遠期計劃

　　在三年之內，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養殖企業(yè)。

　　四、成本預算

　　1、薪資預算

　　飼養員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。

　　2、投資預算

　　說(shuō)明：投資預算按一年的時(shí)間計算。

　　(1)場(chǎng)地建設費：5000元

　　(2)值班室、飼料間：6000元

　　(3)運輸車(chē)一輛：20000元

　　(4)按月飼養土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬(wàn)，水電費2000元

　　(5)網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元

　　綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因為土雞在一年內分為幾批飼養，所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要3.1萬(wàn)元，前期投入資金約為5萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農用車(chē)費，固定場(chǎng)所費用是折合計算的。)

　　3、經(jīng)營(yíng)成本預算

　　年飼養土雞12000只，總成本為10.1萬(wàn)元。

　　五、風(fēng)險預測

　　1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險

　　(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;

　　(2)蛇鼠等害物的侵襲;

　　(3)雞苗是否高數量存活;

　　(4)疾病的防治是否到位;

　　(5)銷(xiāo)路是否暢通;

　　(6)飼料等物品的'價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預算;

　　(7)管理制度是否完善。

　　2、控制辦法

　　(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請專(zhuān)家評價(jià)選最佳方案。

　　(2)雞舍設置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

　　(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

　　(4)聘請專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。

　　(6)囤積飼料，多家比較，合理購買(mǎi)，對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟核算，在預算時(shí)要寬松或上下互補。

　　(7)采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農戶(hù)—雇員相結合的模式。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　1、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　大戶(hù)與散戶(hù)相結合，組建專(zhuān)業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場(chǎng)，最終打造品牌。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)方式

　　(1)熟人推薦：利用熟人介紹。

　　(2)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營(yíng)銷(xiāo)。

　　(3)宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。

　　(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂(lè )等地方宣傳。

　　(5)人員推銷(xiāo)：直接推銷(xiāo)。

　　(6)街道設點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設立銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷(xiāo)售。

　　3、經(jīng)營(yíng)計劃

　　(1)將養殖林地發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養模式。

　　(2)聯(lián)系小販和大的收購戶(hù)，穩定銷(xiāo)路。

　　(3)成立養雞合作社，實(shí)現規�；�經(jīng)營(yíng)。

　　(4)設立街道銷(xiāo)售點(diǎn)，提高經(jīng)濟效益和知名度。

　　(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買(mǎi)家。

　　(6)近期計劃完成，將實(shí)施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業(yè)。

　　生態(tài)養殖農莊創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

　　慶陽(yáng)雪剛生態(tài)養殖農莊

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍： 生態(tài)散養草雞、草雞蛋、優(yōu)質(zhì)紅羽肉雞、泰和烏雞

　　太和烏雞蛋 優(yōu)質(zhì)咸蛋 松花皮蛋 變蛋 企業(yè)類(lèi)型： ■生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服 ■農業(yè)

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 7

　　千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都解說(shuō)著(zhù)"美好"，特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!那么，開(kāi)花店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要怎么寫(xiě)呢?

　　一，項目背景

　　花卉消費近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。

　　二，公司項目策化

　　1、 提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境!

　　2、公司目標

　　立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。

　　本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。 在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。

　　三，經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。

　　2、調查結果分析

　　本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。

　�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。

　�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲。

　�、冉邮芎臀�收新事物的能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等。

　�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

　　3、目標客戶(hù)分析

　　在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛(ài)你)，19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久)，21支(最?lèi)?ài))等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。

　　四，經(jīng)營(yíng)策略

　　1、小組成員：

　　黃(組長(cháng)) 主要負責網(wǎng)站的制作和維護

　　蔣xx主要負責開(kāi)發(fā)計劃

　　李xx主要負責經(jīng)營(yíng)策略與項目規劃

　　王x主要負責市場(chǎng)調查和結果分析

　　2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　2.1 品牌策略

　　網(wǎng)站建設初始，我們便非常重視品牌。 在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新。

　　2.2 價(jià)格策略 青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的'享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

　　2.3 促銷(xiāo)策略

　�、判麄鞑呗�

　　利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式。

　�、品�務(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。 在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：

　�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡。

　�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴。

　�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。

　�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨花贈送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

　�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。

　�、藿�立客戶(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。

　　2.4 渠道建設

　　就目前來(lái)看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供

　　貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)。

　　3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施

　　1、市場(chǎng)范圍選擇 在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng)，經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。

　　2、重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果。

　　3、現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。 宣傳內容包括：

　�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條，以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。

　�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。

　�、葹闋I(yíng)造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎活動(dòng)，中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　�、稍谛麄鳟斕�，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道，如武漢晚報，各地方電視臺等。

　　五，營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

　　1、營(yíng)業(yè)額收入

　　據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在1000元以上。

　　2、支付方式

　　根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )達到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線(xiàn)支付。

　　3、訂貨方式

　　E-MAIL定單，直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話(huà)訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。

　　4、客戶(hù)特點(diǎn) 年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象。

　　5、消費特點(diǎn)

　　60元以下的鮮花最受歡迎。

　　6、信息基礎設施

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成。B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現零庫存，但是現實(shí)中要達到這一點(diǎn)卻很困難。

　　六，經(jīng)營(yíng)成本預估

　　1、原則：

　　把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

　　2、初期投資：

　　這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機)，產(chǎn)品采購，系統開(kāi)發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區。，服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。

　　七，系統開(kāi)發(fā)計劃

　　1、系統開(kāi)發(fā)計劃

　　根據公司創(chuàng )建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大，資金的充裕，我們會(huì )考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統初具雛形后，公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試，完善，再測試，再完善的過(guò)程，直至系統功能達到公司預期的要求。

　　2、系統邏輯方案

　　系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊：系統商務(wù)活動(dòng)流程，系統總體邏輯結構，系統數據分布，信息處理模塊和安全控制模塊。

　　八，項目小結

　　1、主要工作完成情況調查

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現目標，運營(yíng)機制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外，在

　　系統開(kāi)發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻，也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案。最重要的是，針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設立了論壇，不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求!

　　2、不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 8

　　一、童裝市場(chǎng)現狀分析：

　　童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著(zhù)裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位，可以通過(guò)年齡層細分市場(chǎng)。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1－3歲段的幼兒裝、4－6歲段的小童裝、7－9歲段的中童裝、10－12歲段的大童裝、13－16歲段的少年裝。從國內童裝市場(chǎng)的現實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看，中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè)，品牌數量相對較多。

　　中國童裝消費均呈現兩位數以上的增長(cháng)，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(cháng)點(diǎn)，查過(guò)很多相關(guān)的資料得知，目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來(lái)，我國童裝的消費需求同比保持高速增長(cháng)，國內童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力，國外品牌童裝已占據了相當大的市場(chǎng)份額，幾乎達50%，而國內有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。隨著(zhù)家庭收入的進(jìn)一步提高，以及城市居民逐步達到小康生活水平，在現實(shí)中現在小孩的服飾需求也平�；�，一年當中平時(shí)兩套，過(guò)生日一套，六一節一套，過(guò)春節一到兩套，一年當中最少需求5-6套，市場(chǎng)較樂(lè )觀(guān)。同時(shí)中國童裝市場(chǎng)正在逐步由“數量消費階段”轉移到“品牌消費階段”總體消費特點(diǎn)表現為一是由過(guò)去的滿(mǎn)足基本生活的實(shí)用型開(kāi)始轉向追求美觀(guān)的時(shí)尚型，部分經(jīng)濟發(fā)達的城市，消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí)，一定要做一個(gè)有文化內涵的品牌。

　　二、童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢

　　中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場(chǎng)需求迅速擴大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體，童裝市場(chǎng)具有極大的開(kāi)拓潛力。根據有關(guān)人口統計年鑒，經(jīng)查過(guò)相關(guān)的資料顯示，中國14歲以下的兒童約有3.14億，其中城市近1億，農村2億多。

　　童裝業(yè)的發(fā)展非�？焖�，以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化發(fā)展，分述如下：

　　1．品牌化

　　現在一些發(fā)達城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著(zhù)生活水平的提高，品牌意識漸漸加強，現在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識。

　　2．服務(wù)化

　　童裝的購買(mǎi)者有直接者有間接者（指買(mǎi)來(lái)送人的），但以父母間接購買(mǎi)居多，現在由于子女人數不多，一般程度上都比較尊重他們的意見(jiàn)，一定程度上兒童的意見(jiàn)性非常重要，會(huì )制約購買(mǎi)意向。如何留住顧客，促使二次消費，我們要考慮更多的增值服務(wù)，除了單純的賣(mài)給他們服裝后，我們還能給他們帶來(lái)什么？我們可以提供哪些更多的增值服務(wù)，進(jìn)一點(diǎn)提高顧客價(jià)值，也是提高競爭力擴大銷(xiāo)售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。

　　3．個(gè)性化

　　生活水平的提高，對物質(zhì)各方面的追求會(huì )越來(lái)越高，審美觀(guān)點(diǎn)也變得潮流和時(shí)尚，針對兒童如果有一些再個(gè)性化的服裝（一般是中童，大童，少年裝為主）將會(huì )越來(lái)越被重視，而且要表達健康成長(cháng)、積極向上的良好喻意。

　　4．功能化

　　也查過(guò)相關(guān)資料，據了解市場(chǎng)上有部分衣服對人面含有不利健康的材料，不符合環(huán)保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中，有各種功能訴求賣(mài)點(diǎn)，如可以當少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會(huì )越來(lái)越被推廣和普及。

　　童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說(shuō)上十來(lái)個(gè)不成問(wèn)題，但要你說(shuō)出知名的十來(lái)個(gè)童裝品牌可能有點(diǎn)困難，未來(lái)童裝的發(fā)展目的性針對性較強，大的國內品牌將會(huì )不斷加強品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規模將會(huì )越來(lái)越大；一些非品牌將會(huì )接受新一輪的應戰，要么細會(huì )市場(chǎng)打造另一個(gè)第一，要么會(huì )被一些知名品牌收購和吞拼，一些研發(fā)能力，設計款式時(shí)尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會(huì )舉步維艱。

　　三、當地市場(chǎng)調研

　　市場(chǎng)調研是一項非常重要的工作，因市而變，以便做好相應的評估，及時(shí)做好當地的市揚調查情況，要了解當地童裝店的分布情況及銷(xiāo)售情況，了解當地消費人群的消費習慣及消費水準，采用交談法，實(shí)地觀(guān)察法和問(wèn)券調查的方法收據相關(guān)的信息收據。

　　當地的市場(chǎng)調查采取以下幾種方法：

　　1．采用傳統的問(wèn)券式調查法，收集相關(guān)的資料信息（已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫(xiě)、收回），自已再上街實(shí)際詢(xún)問(wèn)操作.

　　2．采用顧客交談法，多問(wèn)問(wèn)當地身邊的目標群體，了解他們的消費習慣。

　　3．多到當地同類(lèi)產(chǎn)品店多觀(guān)察，了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷(xiāo)售成交情況，以便做評估。

　　4．要在所租店面地段多多觀(guān)察，多了解所在地段的人流量，目標群體進(jìn)店率，所在地段的商業(yè)氛圍。

　　5．沿街觀(guān)察或多到當地的幼兒園、小學(xué)多看看，了解當地年齡段朋友的穿衣風(fēng)格，流行的款式等。

　　五、童裝店店名及釋義（未分析）

　　待選擇參考的童裝店名：（待分析---不可與市場(chǎng)品牌童裝同名的.原則）

　　小葫蘆 向日葵 可可童星 貝貝樂(lè ) 哎呀呀 …

　　六、店面選址及裝修風(fēng)格

　　生意中有說(shuō)“三步一選”，三步一選址，說(shuō)的就是店面的重要性，一個(gè)好的店面有好的產(chǎn)品相對來(lái)說(shuō)會(huì )成功了一半，因此店面的選擇顯得至關(guān)重要。店面選址要求：

　　1． 在當地的商業(yè)街，人流量大，目標群體也相對集中

　　2． 當地熱鬧的步行街

　　3． 當地的幼兒園、小學(xué)比較集中或臨進(jìn)的區域

　　4． 當地童裝店比較集中的地方

　　5． 居民區、住宅小區里面

　　裝修風(fēng)格以黃色，橙綠為主色調，店外要融合有突出大氣、歡快、可愛(ài)的元素，店招初步考慮用背景黃、白色水晶字為主，店內風(fēng)格以營(yíng)造溫馨可愛(ài)氣氛為主，設立獨立的幾個(gè)衣柜臺，加試衣間和休息區，最好有兒童實(shí)際動(dòng)手可制做一些小玩意的一些小區域，總體風(fēng)格給人高檔、富有童趣。具體將依據店面外觀(guān)位置、店面實(shí)際大小根據裝修設計圖來(lái)定。

　　七、經(jīng)營(yíng)方式

　　以多品牌經(jīng)營(yíng)為主，也就是通常服裝行業(yè)內人士所說(shuō)的做散貨，自行掌握、靈活經(jīng)營(yíng)，走中高檔路線(xiàn)，暫不考慮品牌加盟，一定程度上因為有廠(chǎng)家成熟的支持政策及市場(chǎng)策略方面的協(xié)助，款式發(fā)貨各方面廠(chǎng)家也會(huì )安排，省時(shí)省心省力；但另一方面制約了你的發(fā)展思路，包括店面統一的裝修風(fēng)格，產(chǎn)品定價(jià)等都有制約限制，在小的人口容量不大的城市，做品牌未必適合。而做散貨可以有自己的店面裝修風(fēng)格，有自己的定價(jià)策略及發(fā)展規劃，不受限制，而且相對來(lái)說(shuō)投入費用要稍少一點(diǎn)。

　　根據到時(shí)實(shí)際的店面大小和陳列，將產(chǎn)品分為實(shí)用型與禮品型，童裝的間接購買(mǎi)群體就來(lái)自將童裝做為禮品贈送的部分客戶(hù)，因此將童裝做為禮品來(lái)賣(mài)會(huì )是一種新的營(yíng)銷(xiāo)方式，走禮品路線(xiàn)，實(shí)際中會(huì )遇到很多問(wèn)題，走散貨產(chǎn)品的外包等就是一個(gè)最普通卻又最實(shí)際的問(wèn)題，操作如何當依據市場(chǎng)而定。

　　走“一本二贏(yíng)三發(fā)展”的戰略路線(xiàn)，一本即第一年是固本期，在正常經(jīng)營(yíng)的前提下實(shí)現收回投資成本就可以了；二贏(yíng)即第二年贏(yíng)利期，開(kāi)始實(shí)現贏(yíng)利；三年發(fā)展期，考慮擴大規模實(shí)現進(jìn)一步發(fā)展。

　　八、經(jīng)營(yíng)思路及發(fā)展規劃

　　小小店成就大夢(mèng)想的夢(mèng)想規劃，按上述經(jīng)營(yíng)方式所講的“一本二贏(yíng)三發(fā)展”的戰略發(fā)展路線(xiàn)，由銷(xiāo)售型向生產(chǎn)型、服務(wù)型轉變，發(fā)展目標很遠很宏，任重而道遠，將十年的目標規劃如下：

　　第一年：固本期，產(chǎn)品以保證質(zhì)量為前提，能實(shí)現收回投資成本即可，因為是新手，可能很多包括進(jìn)貨、銷(xiāo)售技巧等很多方面都是一個(gè)學(xué)習與適應的過(guò)程，同時(shí)在第一年的經(jīng)營(yíng)期間發(fā)展老客戶(hù)，培養客戶(hù)忠誠度并不斷通過(guò)老客戶(hù)帶來(lái)老客戶(hù)，比如發(fā)展會(huì )員等，實(shí)際操作是一項長(cháng)期化堅持化的過(guò)程，做出自己童裝店的風(fēng)格，注重銷(xiāo)售培養客戶(hù)群體，同時(shí)為打造店名識別系統打好基礎。傳統的方法，發(fā)展會(huì )員制，發(fā)展一個(gè)新客戶(hù)比老客戶(hù)要難得多，而讓一個(gè)新客戶(hù)成為老客戶(hù)成為忠誠老客戶(hù)更是難上加難，也就是前面所講的服務(wù)化發(fā)展，如何提高顧客價(jià)值，如何留住老客戶(hù)，如何能給他們更多的增值服務(wù)，是值得我們要思考的問(wèn)題。通過(guò)發(fā)展會(huì )員，對會(huì )員客戶(hù)實(shí)行一定額度的優(yōu)惠，會(huì )員積分制。

　　第二年：當屬贏(yíng)利階段，銷(xiāo)售的同時(shí)重點(diǎn)打造店名為主，多做自己店名的相關(guān)宣傳與推廣. 在這一年中不需要當地客戶(hù)記得我店里賣(mài)得是什么品牌的衣服，能記得我的店名，就是成功的，在保證贏(yíng)利的基礎上，可以的話(huà)進(jìn)行店名商標注冊申請。

　　第三～四年：在實(shí)現贏(yíng)利的基礎上，重點(diǎn)是“三發(fā)展”的策略，擴大規模，開(kāi)設其他地方的分店，統一店名，統一風(fēng)格，統一裝修，做自己形象的童裝店，加強內部管理體制，走長(cháng)遠發(fā)展路線(xiàn)，同時(shí)童裝店店名商標注冊實(shí)現成功，（作為以后的產(chǎn)品名）取得獨立商標許可證（一般申請到結束半年到一年左右，在商標文字LGOG形圖等方面不是同質(zhì)化的基礎上）同時(shí)進(jìn)行一系列的品牌VI規劃，做好以后的前期準備工作。

　　第五～六年：同樣的“三發(fā)展”策略路線(xiàn)，銷(xiāo)售業(yè)績(jì)提升仍然是最根本的，在實(shí)現贏(yíng)利的基礎上，商標注冊成功后，印制自己的店名吊牌，以店名為品名，進(jìn)行貼牌加工生產(chǎn)，由直接銷(xiāo)售型向代生產(chǎn)型轉變。

　　第七～八年：在實(shí)現贏(yíng)利的基礎上重點(diǎn)以貼牌自己品牌名產(chǎn)品主，其它產(chǎn)品為輔，做響當地的品牌，產(chǎn)品訴求點(diǎn)由物質(zhì)層面向精神層面轉型，在品牌的認知度、影響力、美譽(yù)度方面進(jìn)行相關(guān)的推廣與創(chuàng )新，使品牌實(shí)力各方面能得到提高，如前幾項進(jìn)展成功的基礎上實(shí)現有自己的生產(chǎn)基地。

　　第九～十年：實(shí)現自主生產(chǎn)，徹底有銷(xiāo)售型向生產(chǎn)型服務(wù)型轉變，爭取成為當地童裝店的服裝供應點(diǎn)，同時(shí)在區域內、省內實(shí)現招商，走經(jīng)銷(xiāo)加盟或專(zhuān)賣(mài)路線(xiàn)，進(jìn)一步由區域向全國發(fā)展。

　　九、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)

　　開(kāi)業(yè)重要的是吸引人氣，因此在促銷(xiāo)活動(dòng)推廣、店面布置、媒介宣傳各方面都要很好地結合協(xié)調統一，通過(guò)當天的優(yōu)惠促銷(xiāo)，加大利益刺激幅度，達到擴大銷(xiāo)售的目的。

　　促銷(xiāo)主題：“熱烈祝賀××童裝店×月×日隆重開(kāi)業(yè)”

　　促銷(xiāo)時(shí)間：開(kāi)業(yè)時(shí)間以周六或周日為佳，一般學(xué)生家長(cháng)均休息，有效的保證人流量，可以先行一到兩天的試營(yíng)業(yè)，再進(jìn)行正式開(kāi)業(yè)。促銷(xiāo)時(shí)間不能過(guò)長(cháng)也不能過(guò)久，太長(cháng)會(huì )降低利益激含量，太短不足以傳達促銷(xiāo)信息，以不超過(guò)七天為準。同時(shí)借助開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)利益刺激，提高來(lái)店來(lái)訪(fǎng)量，在短期內加大銷(xiāo)量，擴大銷(xiāo)售。

　　媒介宣傳方面：

　　當地的報紙刊登當天的開(kāi)業(yè)信息

　　發(fā)放相關(guān)的活動(dòng)宣傳單頁(yè)（提前一天在當地的小區商業(yè)街針對人群進(jìn)行發(fā)放）

　　店面布置方面：

　　橫幅，拱門(mén)等包括店內的一些掛旗、汽球、X架等，營(yíng)造良好的開(kāi)業(yè)氣氛。

　　SP推廣方面：（當時(shí)只是初步擬定，結合調查內容因時(shí)因市而定最好）

　　1．“開(kāi)業(yè)喜同慶 福送有緣人” 凡開(kāi)業(yè)當天身份證號及車(chē)牌號后×位與開(kāi)業(yè)日期相同的家長(cháng)可持相關(guān)證件到店免費領(lǐng)取精美禮品一份！禮品價(jià)值5-8元左右（每天限八名）

　　2．開(kāi)業(yè)前印制20元代金券，開(kāi)業(yè)前三天通過(guò)廣告發(fā)布消費者可免費領(lǐng)取，開(kāi)業(yè)當天20元可抵40元現金使用。（購物滿(mǎn)150元方可使用）

　　3．“有GO有購就有禮”：開(kāi)業(yè)消費滿(mǎn)50元的客戶(hù)免費贈送精美禮品一份（每天僅限前十名消費的客戶(hù)）

　　4．推出當天的“小壽星禮包”，當天過(guò)生日的小朋友憑有效證件消費滿(mǎn)200元另返現金20元，消費滿(mǎn)300以上返現金30元，以此類(lèi)推。

　　5．活動(dòng)期間每天一款特價(jià)童裝，開(kāi)業(yè)當天全場(chǎng)8.8折。

　　十、投入費用及收效分析

　　投入費用估算：

　　以三四線(xiàn)城市的一般商業(yè)街的店面位置標準

　　實(shí)體店面租金：20-30平方大小，2000元/月 一年24000元，一般為一季度（三個(gè)月）一交。

　　店面裝修費用：8000左右

　　店內衣架等費用：4000元

　　進(jìn)貨費用：13000左右

　　其它雜費：3000左右

　　總費用：24000+8000+4000+13000+2000=52000元 左右

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 9

　　一、項目簡(jiǎn)介

　　我們的項目名稱(chēng)為：西游記。西，取西班牙的西；游，為旅游、游覽的意思；記，即游記、記錄。我們的項目宗旨為：通過(guò)自媒體平臺推送西班牙精品游記，宣傳所經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)項西班牙旅游業(yè)務(wù)，提供私人定制服務(wù)，力爭成為國內西班牙專(zhuān)項出境游高端品牌。

　　以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線(xiàn)路為主打，以游客要求設計線(xiàn)路，通過(guò)對微信的公眾平臺、微博號的創(chuàng )設與宣傳，以及在攜程、途牛、同程等平臺推廣，簽訂外包協(xié)議，在螞蜂窩、窮游網(wǎng)、知乎等社區推送精品帖，擴大微信平臺的關(guān)注量，以更加專(zhuān)業(yè)、經(jīng)濟的、具有西班牙特色的西班牙專(zhuān)項出行方案來(lái)吸引客戶(hù)。同時(shí)開(kāi)拓創(chuàng )新，放棄傳統的西班牙地接，而雇傭在西留學(xué)生（南旅院西語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)長(cháng)學(xué)姐為主）為主要服務(wù)人員，并額外提供全程點(diǎn)滴采訪(fǎng)服務(wù)，為游客免費制作旅程光碟和微相冊作為紀念，并提供買(mǎi)手服務(wù)，在征得游客的同意下，把游客旅行感想寫(xiě)成游記，在微信、微博平臺推送，為我們的平臺更好的宣傳。

　　二、主要創(chuàng )新點(diǎn)

　�。ㄍ怀鲈�始創(chuàng )意的價(jià)值，不鼓勵模仿；體現“旅游+”“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念、方法和思維；在銷(xiāo)售、研發(fā)、信息、管理等方面有突破和創(chuàng )新。）

　　首家運用自媒體完成宣傳，訂制，定購，銷(xiāo)售的西班牙專(zhuān)項旅游平臺。

　　專(zhuān)項做只對國內市場(chǎng)、往西班牙的路線(xiàn)。

　　以在西留學(xué)生（南旅院西語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)長(cháng)學(xué)姐為主）為主要服務(wù)人員。

　　以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線(xiàn)路為主打，按游客要求設計線(xiàn)路。

　　三、市場(chǎng)與可行性分析

　�。☉�包括目標市場(chǎng)、市場(chǎng)現狀、市場(chǎng)前景分析，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略或商業(yè)模式闡述，競爭分析、可行性分析等）

　　目標市場(chǎng)：以西班牙為旅游目的地的人群

　　市場(chǎng)現狀：目前旅游市場(chǎng)出現的網(wǎng)絡(luò )服務(wù)平臺覆蓋面廣，但多以綜合性服務(wù)為主，而缺少以西班牙為主的專(zhuān)項旅游服務(wù)。

　　前景分析：據世界旅游協(xié)會(huì )預測，到2020年，全球旅游人數將達14億人次；到2030年，這一數據則將攀升至18億人次，全球呈現旅游熱現象。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略：前期通過(guò)自媒體平臺（包括微信平臺、微博平臺等）的創(chuàng )立，宣傳所經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)項西班牙旅游業(yè)務(wù)，并且在攜程、途牛、窮游網(wǎng)、螞蜂窩等旅游網(wǎng)站平臺推送優(yōu)質(zhì)的旅游攻略。旅游攻略由游歷過(guò)西班牙或在西留學(xué)生撰寫(xiě)，也可以購買(mǎi)既成的西班牙旅游精品貼，內容包括人文景觀(guān)、自然景觀(guān)、風(fēng)俗民情、美食小吃等，經(jīng)平臺管理員修改推送。積累了一定量的閱讀量和關(guān)注量后，開(kāi)始為讀者提供旅游出行顧問(wèn)服務(wù)和旅游線(xiàn)路規劃服務(wù)。后期，與留學(xué)生簽訂協(xié)議，雇傭其為我方服務(wù)人員，形成我們的特色，額外提供給游客全程點(diǎn)滴采訪(fǎng)記錄，并制作成光盤(pán)和微相冊贈送給游客，并且在征得游客同意下，將游客的旅行感受寫(xiě)成游記，在微信、微博平臺推送，也可以達到宣傳的效果。同時(shí)提供買(mǎi)手服務(wù)。為學(xué)生創(chuàng )造更多的工作機會(huì )，為部分學(xué)生今后實(shí)習工作打下基礎。

　　競爭分析：現今自媒體平臺業(yè)務(wù)覆蓋面廣，多以綜合服務(wù)為主，缺少精品化、商業(yè)化、專(zhuān)項化的西班牙出境游平臺。我們利用市場(chǎng)空缺，實(shí)現推動(dòng)旅游產(chǎn)品創(chuàng )新。同時(shí)開(kāi)拓創(chuàng )新，放棄西班牙傳統地接，利用在西留學(xué)生資源，為顧客提供更加專(zhuān)業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。相比于市場(chǎng)同類(lèi)旅游產(chǎn)品，我們具有更加個(gè)性化、更加人性化、更加地道、更加自由、更加便捷的優(yōu)勢，性?xún)r(jià)比也更高。

　　可行性分析：目前中國出境游的人數在大幅增加，向往西班牙旅游的人數眾多，由于缺少提供專(zhuān)項旅游平臺，真正實(shí)現西班牙出境游的卻很少，且現有的旅游網(wǎng)站中，對西班牙一塊的旅游推薦及資源也較少，我們通過(guò)自媒體來(lái)做“西游”，對于我們來(lái)說(shuō)，在資金方面對我們較有利，前期不用花很大的資金就能完成基本的宣傳，比較與網(wǎng)站的創(chuàng )設能省下一筆資金用于其他。我們可以找在西班牙的學(xué)姐學(xué)長(cháng)來(lái)當我們的服務(wù)人員，能解決剛起步的`一部分人員需要，文章的撰寫(xiě)也能依據學(xué)長(cháng)學(xué)姐們的游歷經(jīng)驗，后期修改發(fā)布，更加真實(shí)吸引人。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)策略

　�。☉�包括營(yíng)銷(xiāo)推廣的方式方法與計劃等）

　　推廣方式——定制服務(wù)

　　提供一對一定制服務(wù)，按照游客的要求定制路線(xiàn)，包括出行方式、相關(guān)價(jià)位的酒店、涉及到的旅游景點(diǎn)等。

　　推廣方式——特色路線(xiàn)

　　“足球”主題：西班牙是以足球和弗朗明哥聞名于世的國家。擁有皇家馬德里、巴塞羅那、馬德里競技等優(yōu)秀的足球俱樂(lè )部，西甲、歐洲杯的等一系列高質(zhì)量的體育賽事，是足球迷們向往的最佳觀(guān)賽地點(diǎn)。

　　“蜜月”行：有“歐洲度假村”之稱(chēng)的西班牙，是歷史悠久的著(zhù)名蜜月勝地。據目前市場(chǎng)情況來(lái)看，由于宣傳力度不夠，沒(méi)有成熟的旅游線(xiàn)路規劃導致價(jià)格過(guò)高等原因，導致大眾熟悉度不高。利用“西游記”的宣傳平臺，開(kāi)發(fā)性?xún)r(jià)比高的成熟旅游路線(xiàn)。

　　推廣方法——創(chuàng )立平臺，推送精品帖

　　創(chuàng )立自媒體平臺（包括微信平臺、微博平臺等），宣傳所經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)項西班牙旅游業(yè)務(wù)，并且在窮游網(wǎng)、螞蜂窩、知乎等旅游網(wǎng)站平臺推送優(yōu)質(zhì)的旅游攻略，與閱讀量大公眾營(yíng)銷(xiāo)號，有一定粉絲基礎的旅游博主合作推廣。后期與攜程、途牛簽訂外包協(xié)議，銷(xiāo)售旅游產(chǎn)品。

　　五、財務(wù)分析與風(fēng)險控制

　�。☉�包括投融資分析、財務(wù)預算、財務(wù)分析，風(fēng)險識別、風(fēng)險防范及措施等）

　　投融資分析：

　　前期投資主要在推廣方面，建立微信的公眾號以及微博平臺是免費的。

　　財務(wù)預算：

　　初期：推送西班牙游記，由創(chuàng )業(yè)團隊成員自己編寫(xiě)，無(wú)費用產(chǎn)生。

　　中期：聯(lián)系資深導游，旅游者購買(mǎi)優(yōu)秀游記；與其他微信的公眾大號合作，游記價(jià)格控制在200~500之間一篇，總投入在5000左右。

　　后期：爭取五年內實(shí)現推出成熟的專(zhuān)屬旅游產(chǎn)品，設計路線(xiàn)前期投入50000，實(shí)現穩定盈利。

　　酒店、民宿預訂收取10%的利潤。接/送機80歐元每次，全陪80歐元每天，個(gè)性化定制15歐元每小時(shí)。

　　風(fēng)險識別、防范及措施：

　　對于項目的國內部分，主要風(fēng)險來(lái)源于平臺閱讀量不夠，吸引不到相應消費群體關(guān)注。為此，我們借助學(xué)校平臺，聯(lián)合合作旅行社宣傳。南京旅游職業(yè)學(xué)院堅持“專(zhuān)業(yè)化、精致化、人文化、國際化”辦學(xué)，以特色強校，以質(zhì)量立校，以品牌興校。學(xué)院現是中國旅游協(xié)會(huì )旅游教育分會(huì )副會(huì )長(cháng)單位、中國旅游院�！拔逍锹�(lián)盟”發(fā)起單位、江蘇省旅游職教集團理事長(cháng)單位、江蘇省職業(yè)教育旅游類(lèi)教科研中心組組長(cháng)單位，為推動(dòng)全省乃至全國旅游職業(yè)教育，以及旅游職業(yè)院校的發(fā)展起到了積極的引領(lǐng)與示范作用。

　　對于項目的西班牙部分，主要風(fēng)險來(lái)源于客人的人身和財產(chǎn)安全。為此，我們向消費者推薦購買(mǎi)保險，并在合同中聲明責任劃分。

　　而對于在旅游行程中，出現的各種突發(fā)狀況，我們設有專(zhuān)門(mén)人員全程密切關(guān)注游客的旅游動(dòng)態(tài)，預防和及時(shí)處理出現的相關(guān)問(wèn)題，力爭給游客一個(gè)舒心滿(mǎn)意的旅途。

　　六、項目團隊建設

　�。�闡述管理團隊各成員的專(zhuān)業(yè)背景、擅長(cháng)領(lǐng)域，成員的分工和業(yè)務(wù)互補情況；團隊組織構架、人員配置安排情況）

　　王xx，西班牙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。曾獲市“雷雨話(huà)劇主題報告”一等獎；獲校三好學(xué)生；國際旅游系最佳辯手，并代表南京旅游職業(yè)學(xué)院參加“江寧區武進(jìn)杯”辯論賽，取得優(yōu)異成績(jì)；在校職業(yè)生涯規劃大賽中取得優(yōu)異成績(jì)；曾在“江蘇康泰國際旅行社”見(jiàn)習，對旅行社業(yè)務(wù)相對了解。主要負責整個(gè)團隊的領(lǐng)導、微信的公眾號的宣傳管理，旅游路線(xiàn)的規劃，留學(xué)生聯(lián)絡(luò )中方負責人。以及西班牙酒店、餐飲的合作商談工作。

　　王xx，西班牙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，國際旅游系宣傳部部長(cháng)；在學(xué)校心理LOGO設計比賽中獲二等獎；在校職業(yè)生涯規劃大賽中取得優(yōu)異成績(jì)。曾作為交換生在歐洲學(xué)習旅游，有豐富的在歐旅行經(jīng)驗。擅長(cháng)領(lǐng)域為宣傳策劃，主要負責“西游記”平臺維護和撰稿工作，在各大旅游網(wǎng)站、社區推送我們的相關(guān)游記，以及負責與游客交流，處理旅行過(guò)程中可能出現的糾紛問(wèn)題。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 10

　　一、概述

　　清遠市山清水秀，空氣清新，河水清澈，環(huán)境優(yōu)美，已經(jīng)獲得“中國優(yōu)秀旅游城市”、“中國漂流之鄉”、“中國溫泉之鄉”、“中國奇洞之鄉”、“中國龍舟之鄉”等諸多稱(chēng)號。

　　二、前言

　　本案從主題“ 生活一浪高一浪，漂流自由好浪漫”入手，根據投資商的發(fā)展戰略、功能定位和總體布局，對清遠漂流進(jìn)行項目定位及整套推廣，旨在推崇生活新主張，告訴人們在擁有良好物質(zhì)生活的同時(shí)，更應該去追求更高層的精神生活。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)環(huán)境分析

　　清遠山清水秀，環(huán)境優(yōu)美，旅游資源具有休閑散心的特征，因此，我們設計的路線(xiàn)主要針對年輕群體(包括學(xué)生、白領(lǐng)、教師等)

　　1)、廣東省普通高�？倲颠_到112所，全省普通本專(zhuān)科在校生達到133.41萬(wàn)人。顯然這是一個(gè)龐大的市場(chǎng)，而武廣客運專(zhuān)線(xiàn)的開(kāi)通可以很快地把兩湖地區的大學(xué)生帶到清遠來(lái)，因此，推出的大學(xué)生節假日組團游和畢業(yè)旅行將大有可為。

　　2)、低碳旅游是一種趨勢。

　　3)、隨著(zhù)物資生活水平的提高，現在的學(xué)生從小缺乏吃苦經(jīng)歷，抗打擊能力下降，而本地的`旅行社也沒(méi)有開(kāi)發(fā)一個(gè)可以鍛煉學(xué)生吃苦耐勞的旅游項目，針對這一現象，我們旅游需要開(kāi)發(fā)一條軍旅路線(xiàn)。

　　2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

　　1)、目前清遠有十幾家市縣旅行社。清遠旅行社眾多，服務(wù)水平卻參差不齊，缺少創(chuàng )新精神和建立旅行社行業(yè)品牌的意識，沒(méi)有危機感，如我們所走訪(fǎng)的旅行社的服務(wù)態(tài)度就很一般，缺乏熱情。

　　2)、旅行社行業(yè)間競爭激烈，導致的市場(chǎng)份額的逐漸下降及客源的逐漸萎縮，并造成一些競爭弊端，比如相當一部分旅行社不靠降低成本和提升質(zhì)量來(lái)競爭，而是打“價(jià)格戰”，有損品牌聲譽(yù)；很多旅游產(chǎn)品和服務(wù)比較粗放，旅游促銷(xiāo)手段單一落后�，F在旅游社的評級活動(dòng)正在開(kāi)展，有利于糾正這些弊端。

　　3)、新條例頒布后，行業(yè)管理更加法規化、標準化、正規化，特別是在維護消費者權益方面對旅行社要求更高，旅行社面臨的自身經(jīng)營(yíng)形態(tài)的較大轉變而導致的管理模式及經(jīng)營(yíng)理念與市場(chǎng)是否能有效結合的問(wèn)題的出現；隨著(zhù)旅行社行業(yè)規模的逐漸擴大和消費者對服務(wù)需求的變化和法律意識的增強，旅行社服務(wù)為適應市場(chǎng)需求的重新定位能否準確到位的問(wèn)題。

　　4)、清遠市旅游飯店業(yè)的集團化和品牌化程度還不高，尤其是現在興起的經(jīng)濟連鎖型酒店還未成氣候。

　　5)、清遠旅游中介分工不細，缺乏專(zhuān)業(yè)化的的中介公司，酒店預訂專(zhuān)業(yè)化、票務(wù)預訂專(zhuān)業(yè)化、餐飲預訂專(zhuān)業(yè)化、旅游景點(diǎn)預訂專(zhuān)業(yè)化服務(wù)、旅游咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)等獨立出來(lái)的的公司。

　　3、產(chǎn)品分析

　　清遠具有突出的區位優(yōu)勢、旅游地質(zhì)資源優(yōu)勢和環(huán)境優(yōu)勢，發(fā)展旅游休閑經(jīng)濟具有廣闊的空間和巨大潛力�？晒╅_(kāi)發(fā)利用的旅游地質(zhì)資源主要有以下幾類(lèi)：

　　1、巖溶地質(zhì)景觀(guān)

　　2、花崗巖奇峰異嶺

　　3、峽谷景觀(guān)

　　4、瀑布

　　5、漂流

　　6、地熱

　　7、沙灘

　　8、奇石

　　9、金礦

　　10、奇泉

　　11、古冰川遺跡。

　　廣東清遠市作為中國第一個(gè)也是目前唯一一個(gè)“中國漂流之鄉”，近幾年來(lái)，漂流旅游發(fā)展得如火如荼，已經(jīng)成為廣東漂流旅游發(fā)展得最成功、最成熟的`地方以及全國最著(zhù)名漂流地之一。

　　4、顧客分析

　　隨著(zhù)國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，大學(xué)生的消費水平不斷提高，旅游產(chǎn)品從經(jīng)濟承受能力方面開(kāi)始為大學(xué)生所接受。同時(shí)在校大學(xué)生閑暇時(shí)間充足，旅游意識和旅游動(dòng)機較強，及消費結構的.優(yōu)勢，使之成為了出游率很高的潛在客源市場(chǎng)，發(fā)展前景廣闊。但是大學(xué)生旅游市場(chǎng)存在著(zhù)旅游產(chǎn)品價(jià)位過(guò)高，產(chǎn)品針對性不強，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)盲目性等問(wèn)題，無(wú)法滿(mǎn)足這一 特定群體的巨大需求。

　　四、廣告地區

　　由于清遠市位于廣東省中北部、北江中游、南嶺山脈南側與珠江三角洲的結合部；南連廣州、佛山，北接湖南、廣西，東及東北與韶關(guān)市相鄰，西及西南與肇慶市為界。因此，以珠三角為主，大力帶動(dòng)周邊游客，加強宣傳，吸引大批有活力的學(xué)生來(lái)尋求刺激。來(lái)符合本次廣告主題。

　　五、廣告受眾

　　大學(xué)城的所有學(xué)生，可以是個(gè)人出游者，也可以是集團出游者，我們會(huì )針對各種各樣的情況，盡量滿(mǎn)足消費者的需求，盡量吸引更多的消費者。

　　六、廣告策略

　　招徠旅游客源，重視旅游宣傳尤其對主要客源國的宣傳， 是旅游業(yè)賴(lài)以生存發(fā)展的重要手段。清城區旅游業(yè)應利用“中國優(yōu)秀旅游城市”這個(gè)品牌，加大投入做好宣傳促銷(xiāo)工作。

　　七、媒體策略

　　由于我們主要以大學(xué)生為主，因此針對大學(xué)生的生活消費，可以看出大學(xué)生接收信息主要以互聯(lián)網(wǎng)為主，因此想做好宣傳，主要的手段要以網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)為主�？墒沁�要結合普通的媒體等傳播方式，應選擇分眾傳媒、時(shí)尚雜志和直復營(yíng)銷(xiāo)。

　　八、廣告預算及分配

　　預算經(jīng)費大概200―500元左右

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 11

　　一、項目前提：

　　我國是一個(gè)擁有古老文化的國家，對于其他國家而言，我國則是一個(gè)神秘而富有色彩的文明古國。這么一個(gè)富有東方神秘色彩的國家，無(wú)形之中蘊涵了許多等待人們發(fā)掘的物質(zhì)、精神文化，這些文化的開(kāi)發(fā)與利用造就了旅游業(yè)的發(fā)展，因此旅游業(yè)蘊涵了巨大的商機。

　　二、項目簡(jiǎn)介：

　　該項目旨在提出新的旅游概念，更好的將可利用資源發(fā)展成旅游項目中的新概念，并不斷開(kāi)發(fā)新的資源作為新的旅游項目。通過(guò)對該旅游項目的推廣，使其吸引國內外人們的目光，其中以推廣歐美地區為主、國內為輔。最后實(shí)現在旅游項目上面的盈利。

　　三、項目實(shí)現：

　　1、方案提出：

　　開(kāi)發(fā)旅游項目的前提是擁有可靠的旅游資源，面對旅游業(yè)界的強大競爭，有必要推出一些新的旅游概念，及開(kāi)發(fā)出新的旅游項目，由此來(lái)應對在旅游業(yè)中強大的競爭對手。

　　傳統的旅游概念是依靠現有的實(shí)景資源進(jìn)行的一種參觀(guān)式旅游，這種傳統的旅游概念實(shí)現起來(lái)比較容易，然而也有一定的缺陷，比如：無(wú)法吸引人群，只會(huì )使人覺(jué)得來(lái)游玩一次就夠了，沒(méi)什么新鮮感。即使再好的旅游風(fēng)景區也會(huì )因為單調的參觀(guān)旅游而使人失去興趣。無(wú)法做到旅游在人群中的二次推廣。(比如當某人問(wèn)去過(guò)某地旅游的人感覺(jué)如何，那人也許會(huì )說(shuō)：某地也不過(guò)如此，沒(méi)什么好玩的。)這樣就會(huì )浪費一個(gè)景點(diǎn)資源在旅游公司中的利用價(jià)值。

　　在已有的實(shí)景旅游資源中加入民俗文化，比如各種民族風(fēng)情，科學(xué)文化等。我們目前已將中醫文化融入到旅游業(yè)之中，旨在利用中醫在世人心中的神秘性，將其推廣讓世人熟悉和了解中醫，并且可以在旅游過(guò)程中親身體驗中醫的神奇功能。我們主張多元化發(fā)展旅游業(yè)，暫時(shí)利用已有的中醫與旅游相結合發(fā)展，在今后的發(fā)展中，不斷創(chuàng )新更多與旅游相結合的項目，使公司的項目不斷成熟。

　　2、項目應用：

　　當我們將項目應用于實(shí)際的同時(shí)，可以考慮項目的推廣空間，由于中醫在西方向來(lái)被當成是一門(mén)古老而又神秘的科學(xué)，利用中醫在西方國家中的神秘性與知名度，吸引更多的人。將其與我國豐富的實(shí)景旅游資源相結合，必定能為公司帶來(lái)意想不到的效果。

　　3、實(shí)現前提：

　　一個(gè)項目的產(chǎn)生必定耗費相當多的腦力，而一個(gè)項目的實(shí)現則更是需要腦力與體力的相結合，擁有一個(gè)實(shí)力強大項目的前提是擁有一支素質(zhì)優(yōu)良、團結合作的`隊伍。他們在整個(gè)項目實(shí)現過(guò)程中承擔了不同的任務(wù)。由于項目的實(shí)現擁有不同的途徑，因此他們也在整個(gè)流程中扮演著(zhù)不同的角色。

　　4、實(shí)現途徑：

　　實(shí)現的途徑可以采取兩種方案：一個(gè)是項目單一逐步實(shí)現，利用各個(gè)部門(mén)在項目中所充當的角色，為項目的每一個(gè)實(shí)現步驟努力工作，從國內，宣傳，再到國外，逐步實(shí)現，這種做法比較簡(jiǎn)單，容易組織，也容易分配各步驟各崗位所需要的人員。缺點(diǎn)是無(wú)法得到最大的利用空間，不可能每個(gè)環(huán)節都需要那么多的人員同時(shí)進(jìn)行工作，浪費了人力資源，增加了公司的開(kāi)銷(xiāo)，項目實(shí)現的周期較長(cháng)。為了避免項目開(kāi)發(fā)周期長(cháng)，人力資源的無(wú)端浪費，可以采取多步驟同步實(shí)現的方案，比如：在做國外推廣的時(shí)候，可以先通過(guò)網(wǎng)絡(luò )來(lái)宣傳我們公司所做的項目以及項目的詳細介紹和開(kāi)展的業(yè)務(wù)，然后搜集客戶(hù)信息，通過(guò)客戶(hù)的留言以及反饋來(lái)了解客戶(hù)在這個(gè)項目中還更加需要什么。與此同時(shí)，國內進(jìn)行項目的后續開(kāi)發(fā)，以及通過(guò)利用網(wǎng)絡(luò )收集的信息來(lái)做更多吸引人的項目增殖業(yè)務(wù)。這樣雙管齊下，里應外合，可以達到事半功倍的效果。既減少了項目開(kāi)發(fā)周期，又降低了開(kāi)發(fā)成本。

　　5、項目結果預測：

　　項目一經(jīng)推出，在做歐美市場(chǎng)的同時(shí)在國內做一些滿(mǎn)足歐美市場(chǎng)客戶(hù)需求的一些后續服務(wù)，其中包括一些用來(lái)吸引客戶(hù)的增殖服務(wù)等，為每個(gè)預定公司旅游計劃的客戶(hù)量身定做一套滿(mǎn)意服務(wù)，并且發(fā)放公司宣傳資料，名片給這些客戶(hù)。其最好的結果是：能從大量的人群中吸引部分固定客戶(hù)和準固定客戶(hù)(是指利用一些客戶(hù)的二次宣傳而吸引更多的人來(lái)選擇公司的這個(gè)旅游項目)。這些客戶(hù)，為公司的未來(lái)的發(fā)展，特別是進(jìn)一步打入歐美市場(chǎng)做下了鋪墊。特別是利用網(wǎng)站形式推廣，為每個(gè)在網(wǎng)站上注冊的用戶(hù)建立數據庫，可以通過(guò)網(wǎng)站上的調查答卷來(lái)得知這些用戶(hù)的需求，并且統計他們選擇公司項目的次數、為什么選擇該項目、還希望得到什么。通過(guò)這些數據的積累，能使該旅游項目在推廣上面取長(cháng)補短，逐步完善，從而吸引更多歐美地區人們的眼球，最后通過(guò)這些來(lái)為公司盈利，并能為公司未來(lái)推出新的項目提供好的參考。

　　四、項目推廣：

　　1、國內推廣：

　　一個(gè)產(chǎn)品如果沒(méi)有得到好的宣傳和推廣，即使該產(chǎn)品非常完美也無(wú)法為公司帶來(lái)盈利，因為根本就沒(méi)有人愿意為一個(gè)出來(lái)乍到的不了解的產(chǎn)品買(mǎi)單。所以好的產(chǎn)品首先就要有一支強大的推廣隊伍。所謂強大的隊伍并不是說(shuō)要有多么大的規模，才可以將該產(chǎn)品打成一個(gè)品牌，使其為世人知道。我們主張以看點(diǎn)多集中推廣，看點(diǎn)少附加在看點(diǎn)多的產(chǎn)品中整合推廣。

　　由于旅游項目資源在國內人的眼中并不陌生，所以不必要花太多的時(shí)間與金錢(qián)去推廣這個(gè)項目，靈活運用地域與人和優(yōu)勢來(lái)推廣。處于該旅游資源的當地必定會(huì )吸引很多同行公司，這些公司有的只做旅游，有的是做一些旅游項目套餐服務(wù)，比如一些公司推出的包機業(yè)務(wù)以及幾日游等。利用這些公司的陳舊性，可以通過(guò)與這些公司的旅游項目合作，來(lái)達到我們所要求的宣傳效果。

　　來(lái)旅游的人都希望看到他們所想要看到的東西，玩所想玩的東西，但并不只是一家公司提供這些，不同的公司有不同的推廣方式，可是他們始終還是推廣的該旅游景點(diǎn)。我們可以將我們的特色服務(wù)引入到這些公司的推廣中，由于我們占據地域資源的優(yōu)勢，比如中醫參觀(guān)場(chǎng)地，我們可以將這個(gè)作為賣(mài)點(diǎn)，說(shuō)服其他公司將這個(gè)服務(wù)加入他們的旅游計劃中，我們可以從其他公司手中收取場(chǎng)地參觀(guān)使用費，為公司實(shí)現盈利。

　　由于這種方式可以使得其他公司擁有更多的吸引人的地方，該公司定會(huì )將我們提供的賣(mài)點(diǎn)以廣告形式加入他們的推廣計劃中，從另一方面來(lái)說(shuō)，也就是該公司無(wú)形之中為我們公司做了廣告，即使只是為我們公司的其中一個(gè)參觀(guān)場(chǎng)地做廣告，最后也會(huì )帶來(lái)一系列鏈鎖反應，可以從側面推廣到公司的其他方面。我們?yōu)槊總�(gè)旅游團帶來(lái)參觀(guān)的人發(fā)放公司旅游項目資料，讓其了解他們所參觀(guān)的場(chǎng)地所屬公司的信息，包括公司其他項目資源，還有一些附帶的增殖業(yè)務(wù)，從而搜集到了這些有旅游欲望的客戶(hù)資源，將我們公司推廣出去。這樣以來(lái)既減少了公司在國內推廣上的費用，又帶來(lái)了盈利，因為這些盈利是從同行公司帶來(lái)的客戶(hù)資源中獲得。這樣在擁有自己的客戶(hù)資源的同時(shí)，也將別的公司的客戶(hù)資源包攬過(guò)來(lái)。

　　2、國外推廣：

　　一個(gè)項目所能帶來(lái)的價(jià)值在一定程度上體現了該項目的好與壞，假如這是一個(gè)非常具有價(jià)值的項目，如何才能使項目在推廣之后得到最大的盈利是非常重要的。將該項目推廣到國外，其中要付出推廣費用。這個(gè)費用往往要比國內推廣的費用高出許多倍，因此沒(méi)有必要在項目投入初期在國外耗費大量資金去建立項目推廣部，因為建立項目推廣部門(mén)過(guò)少不能起到推廣作用，建立過(guò)多也許會(huì )使得耗費的資金比項目所能帶來(lái)的價(jià)值還要多，這樣會(huì )造成公司的虧損。

　　在國外的推廣形式上，可以采取與本地推廣相結合的形式。不是所有的國外的人都會(huì )來(lái)到這里旅游，也不是所有來(lái)這里旅游的人都會(huì )選擇我們公司。我們可以在機場(chǎng)安排兩個(gè)發(fā)廣告的職員，之所以選擇機場(chǎng)作為場(chǎng)地，其一是機場(chǎng)是外國人進(jìn)出最集中的地方，其二是檔次問(wèn)題，飛機決定了我們所選擇的宣傳對象是一些具有檔次的人(包括國內外人)，他們有物質(zhì)能力選擇我們的旅游項目。在機場(chǎng)候機廳可以安排一至三人(能夠獨立英語(yǔ)交流，并且流暢，講究商務(wù)禮儀的人)，制作公司調查表，在那侯機的人，多數是侯機準備離開(kāi)的人，包括一些準備離開(kāi)的國外客人。我們可以對他們進(jìn)行問(wèn)題答卷式調查，調查內容主要是對來(lái)這旅游的心情如何，對這是否滿(mǎn)意，還希望得到什么，盡量讓這些國外客人感覺(jué)到一種輕松的交流環(huán)境，最后在答卷結束后邀請該國外客人留下名字信息，以及email。最后發(fā)放我們公司的英文介紹資料，這個(gè)是關(guān)鍵，因為漫長(cháng)的飛機旅程中，即使一本普通資料，也會(huì )吸引到客人的閱覽，可以為公司做到更好的宣傳，該游客也許會(huì )在飛機上想：這次沒(méi)有去參觀(guān)這個(gè)真是有點(diǎn)遺憾，下次一定要選擇這家公司的旅游項目。對一些出站的客人們發(fā)放公司所開(kāi)放的項目資料，給他們在下飛機之后一種輕松的感覺(jué)，并能在路上休息看資料，能有一種增加他們意識上選擇我們公司項目的機會(huì )。

　　要徹底進(jìn)軍國外市場(chǎng)，一定要讓國外人知道我們公司所開(kāi)發(fā)的項目。這其中有一非常實(shí)用的推廣方式：網(wǎng)絡(luò )推廣方式。

　　3、網(wǎng)絡(luò )推廣：

　　網(wǎng)絡(luò )推廣是覆蓋面最廣的一種方式，也是最節省資金的一種方式。做一個(gè)將旅游項目以B2C，B2B的形式在網(wǎng)站上銷(xiāo)售，既可以針對國外個(gè)人選擇計劃，也可以針對國外公司選擇計劃。

　　利用公司已有的資源，在網(wǎng)站上做信息發(fā)布，將項目產(chǎn)品分類(lèi)介紹，以圖片與文字交融介紹，可以給來(lái)網(wǎng)站訪(fǎng)問(wèn)的人們帶來(lái)一種真實(shí)的感覺(jué)。組織人員對網(wǎng)站信息頁(yè)面進(jìn)行更新，要保證網(wǎng)站信息資源的新鮮。搜集一些與項目相關(guān)的資訊，放在網(wǎng)站的醒目位置，使每一個(gè)來(lái)訪(fǎng)人員都能一目了然該網(wǎng)站做的是什么，銷(xiāo)售的是什么，都有一些什么項目。

　　為網(wǎng)站做一個(gè)數據庫，提供注冊，站內信息留言，站內提問(wèn)與在線(xiàn)解答，需要一名能夠流暢英文寫(xiě)作的人員。網(wǎng)站需要一名數據庫管理人員，負責數據的維護與更新，包括保存來(lái)站注冊的客戶(hù)信息，確保這些資料的完整與保密。

　　一切都準備完畢，就等待網(wǎng)站的宣傳，每一個(gè)公司的成員都要有把公司當成是自己家一樣的感覺(jué)，在其他網(wǎng)站瀏覽或者是一些與公司項目相關(guān)的同行網(wǎng)站瀏覽時(shí)，不忘記公司的項目，比如訪(fǎng)問(wèn)一些bbs，或者是貼吧，還有專(zhuān)門(mén)的社區里，留言之后要在最后一行加上公司網(wǎng)站logo與超鏈接，最直接的方法就是注冊的時(shí)候以公司名字注冊，這樣留言可以給人第一印象就是公司。這樣可以增加公司的知名度，也可以讓更多在社區或者是bbs里面想了解該方面信息的人可以更快訪(fǎng)問(wèn)到我們公司的網(wǎng)站，從而了解到信息。

　　可以在一些國外的知名網(wǎng)站上留言，發(fā)布信息。以公司名字留言和發(fā)布信息過(guò)多，可以增加公司在搜索引擎上被搜到的幾率，這樣可以使人們找到公司的機會(huì )得到提高。特別是在留言發(fā)布信息內容里面以“公司+項目+某種行業(yè)”的形式發(fā)布，這樣不僅在搜索到行業(yè)信息的時(shí)候能顯示我們公司，在搜索公司名字的時(shí)候也能顯示到公司所做的項目等。

　　數據的維護非常重要，網(wǎng)站的推廣最重要的是搜集注冊信息，既然別人來(lái)網(wǎng)站注冊，就說(shuō)明了這個(gè)人一定非常想了解到該項目的一些信息，或者說(shuō)至少有這種預定的想法。那么通過(guò)對這些注冊人員信息的保存與整理，對一些有信息留言的注冊人員通過(guò)email發(fā)放公司資料，這樣以來(lái)可以點(diǎn)對點(diǎn)宣傳我們的產(chǎn)品，而不是盲目大面積宣傳，從而減少了許多人力與物力。

　　在網(wǎng)站內打出一些招牌吸引人的旺季與淡季的特殊銷(xiāo)售項目，并且提供對該項目的在線(xiàn)調查，通過(guò)搜集人們對這些項目的認識度與希望獲得什么信息，在最短的時(shí)間內改進(jìn)項目，或者增加一些特殊的增殖服務(wù)(比如選擇該旅游項目，在預定后幾日內交付款，可以享受旅游期間親身體驗中醫保健按摩等)。這些服務(wù)免費提供給這些需要訂購項目的人。這種方法適合在公司淡季推廣。如果在旺季，可以將那些增殖服務(wù)與銷(xiāo)售項目捆綁式做推廣和銷(xiāo)售，這樣更能吸引人們來(lái)選擇該項目。

　　通過(guò)對外網(wǎng)站宣傳，對內及時(shí)補充項目所缺，這樣同步進(jìn)行的策略，可以達到意想不到的效果，也能為公司在歐美地區贏(yíng)得聲望以及獲得盈利打下了堅實(shí)的基礎。

　　五、項目總結：

　　項目采用國內與國外同步推廣模式，最后將公司所擁有的旅游項目賣(mài)出去。在國外推廣上，主要采取網(wǎng)絡(luò )推廣，從而減少資金，降低成本，而又不失客戶(hù)群，最后實(shí)現公司在該項目上的盈利。

　　該項目旨在提出新的旅游概念，更好的將可利用資源發(fā)展成旅游項目中的新概念，并不斷開(kāi)發(fā)新的資源作為新的旅游項目。通過(guò)對該旅游項目的推廣，使其吸引國內外人們的目光，其中以推廣歐美地區為主、國內為輔。最后實(shí)現在旅游項目上面的盈利。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 12

　　一、快餐店概況

　　1.本店發(fā)屬于外賣(mài)餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為有意思快餐店，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，午餐，晚餐，夜宵的外賣(mài)專(zhuān)業(yè)服務(wù)!

　　2.有意思快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng )業(yè)資金x萬(wàn)元，其中x萬(wàn)元已籌集到位，剩下x萬(wàn)元向銀行貸款。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標

　　1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩腳跟，1年收回成本。

　　2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：

　　都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上�！痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。

　　四、經(jīng)營(yíng)計劃

　　1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

　　2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的`就餐環(huán)境。

　　4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。

　　5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：24小時(shí)營(yíng)業(yè)

　　6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

　　五、人事計劃

　　1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內容如下：

　　1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

　　應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

　　2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

　　2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：

　　1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

　　2)實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。

　　3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

　　六、銷(xiāo)售計劃

　　1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。

　　2.推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 13

　　一、 團隊簡(jiǎn)介

　　團隊名稱(chēng)：“讓知識走出校門(mén)，走向孩子”—同濟家教中心 指導老師：

　　領(lǐng)隊姓名：

　　聯(lián)系方式：

　　其他成員：

　　座 右 銘： 踏實(shí)干事，認真創(chuàng )業(yè) ，立足學(xué)生，服務(wù)社會(huì )

　　關(guān) 鍵 字： 創(chuàng )業(yè)團隊 、 家教助學(xué) 、 小龍人暑期輔導班

　　作業(yè)輔導班

　　機構定位： 大學(xué)生公益創(chuàng )業(yè)試點(diǎn)

　　地 址： 同濟大學(xué)浙江學(xué)院

　　提供的服務(wù)：家教服務(wù)、大學(xué)生師資力量，充分整合優(yōu)勢資源，與校外學(xué)校、學(xué)生及家長(cháng)相結合，充分發(fā)揮大學(xué)生所學(xué)知識的作用，讓中小學(xué)生的學(xué)習變得輕松，在學(xué)習中尋找樂(lè )趣、尋找學(xué)習方法并得到寶貴的學(xué)習經(jīng)驗。

　　顧 客：學(xué)校周邊小區家庭，各學(xué)校在讀中小學(xué)生

　　團隊組織結構：

　　二、商業(yè)構想

　　我們的目標是在學(xué)校周邊擴大影響，成功將我們中心的優(yōu)秀大學(xué)生家教推向社會(huì )，輔導學(xué)生的學(xué)習。逐漸樹(shù)立起良好的聲譽(yù)和品牌效應，立足“思遠”作業(yè)輔導班開(kāi)辦多種教學(xué)輔導活動(dòng)，使孩子能夠更好更快的學(xué)習，能夠在其中真正獲得收獲。我們還要不斷發(fā)展壯大團隊，使其有足夠的實(shí)力來(lái)博得家長(cháng)和老師的肯定及認可，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明我們的實(shí)力。

　　我們會(huì )通過(guò)在周邊小區及學(xué)校做宣傳的方式擴大我們的影響力，通過(guò)家訪(fǎng)了解家長(cháng)們的需求，通過(guò)貼海報及發(fā)放我們的各種宣傳單頁(yè)，使人們對我們的服務(wù)有所了解并產(chǎn)生興趣，以便于我們以后的正常運作和業(yè)務(wù)拓展。

　　我們希望能把家教助學(xué)中心辦成我們學(xué)院一個(gè)綜合性的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)中心，除了家教之外，再承接一些其他合適的項目，比如我院外培中心的招生工作。此外，我們爭取能讓小龍人輔導班在學(xué)校周?chē)�發(fā)揚光大，辦成一所專(zhuān)職于中小學(xué)教育的輔導機構。

　　三、 團隊運作計劃

　�。ㄒ唬﹫F隊成員管理方式：

　　除了給會(huì )員介紹家教，我們允許團隊成員每人做不超過(guò)兩個(gè)的家教，團隊成員的家教收入不需要交提成，作為他們的輔助收入。即使團隊分紅不是很高，加上家教收入，從團隊成員個(gè)人總的來(lái)看，收入還是很高的，保證了他們的工作積極性。有了工作積極性，團隊才能順利的開(kāi)展各項工作。

　�。ǘ�）團隊會(huì )員管理方式：

　　家教介紹堅持優(yōu)秀的貧困生優(yōu)先原則，我們每隔兩周會(huì )做一次客戶(hù)信息反饋，以掌握會(huì )員工作情況，對于做得好的會(huì )員，優(yōu)先考慮介紹第二份家教。會(huì )費收取以會(huì )員家教總次數為記錄，前三十次收20%，三十次之后降為10%，會(huì )員做的越好，時(shí)間越長(cháng)，后期收費越低，會(huì )員收益越高。除家教外，我們還會(huì )雇傭會(huì )員參加教學(xué)輔導班的教學(xué)任務(wù)。

　�。ㄈ�）客戶(hù)管理方式：

　�。�1）每?jì)芍茏鲆淮坞娫?huà)回訪(fǎng)，及時(shí)解決客戶(hù)與會(huì )員之間的矛盾，幫助會(huì )員不斷改進(jìn)，爭取做長(cháng)期的家教。

　�。�2）在校外成功開(kāi)辦中小學(xué)生作業(yè)輔導班，將團隊中的成員委派為輔導老師，幫助學(xué)生學(xué)習，同時(shí)得到教學(xué)收入。

　　四、 工作流程

　　1、 團隊組建：組織4到5名負責的同學(xué)，作為團隊工作人員，負責機構的整個(gè)運作。（未組建完畢）

　　2、 前期市場(chǎng)調研：首先確認周邊學(xué)校的位置（我們計劃先 為試點(diǎn)進(jìn)行調研），制作調查問(wèn)卷，其次尋求中小學(xué)校長(cháng)或老師的支持，完成調查問(wèn)卷，最后進(jìn)行調查問(wèn)卷的整理，篩選出潛在客戶(hù)。

　　3、 中期積極努力開(kāi)辦計劃好的任務(wù)，逐漸完成。先宣傳后聯(lián)系客戶(hù)介紹家教，確定之后帶會(huì )員面試，進(jìn)行教學(xué)試講、溝通以及成功后協(xié)議書(shū)的簽訂。

　　4、 對輔導班進(jìn)行積極準備，包括場(chǎng)地、資金及場(chǎng)地的`前期工作，開(kāi)班后人員的配置和維護。

　　五、 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)

　�。�1） 尋找客戶(hù)：根據調查問(wèn)卷直接給潛在客戶(hù)打電話(huà)，同時(shí)在周?chē)�生活小區張貼廣告，根據客戶(hù)需要配置家教面試。

　�。�2） 會(huì )員招募：主要在校內貼廣告招募，同時(shí)在校內網(wǎng)上建立一個(gè)專(zhuān)門(mén)的'站點(diǎn)，進(jìn)行宣傳。

　　在家訪(fǎng)的過(guò)程中把握具體信息及現在的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)對工作作出調整。

　　六、 市場(chǎng)分析（可行性分析）

　　目前，大學(xué)與中學(xué)、小學(xué)合作的項目相對較少，為填補這方面的空白，我們計劃組建同濟家教中心。我們希望通過(guò)我們團隊的努力，能夠使大學(xué)、中學(xué)及小學(xué)的優(yōu)勢資源得到整合，充分利用各群體的優(yōu)勢資源。具體包括，將大學(xué)生比較扎實(shí)的初中和小學(xué)的文化知識以及大學(xué)生一路走來(lái)的經(jīng)驗教訓總結并利用起來(lái)，以家教的方式傳授給中小學(xué)生，不僅讓中小學(xué)生學(xué)到知識，提高成績(jì)，更重要的是讓他們在求學(xué)路上少一些誤區。此外，我們還希望通過(guò)給家庭條件好的中小學(xué)生提供一對一家教服務(wù)，適當的收取輔導費，給在校的貧困大學(xué)生提供一些勤工助學(xué)的機會(huì )，讓他們實(shí)現經(jīng)濟上的自立，以便更好的完成學(xué)業(yè)。我們在寒暑假還會(huì )以免費支教的方式，讓更多家庭條件不是很好的中小學(xué)生走近大學(xué)生，了解大學(xué)，感受大學(xué)，引導他們樹(shù)立適合自己的理想。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 14

　　一、項目名稱(chēng)：

　　xx奶茶甜品店

　　二、主要產(chǎn)品：

　　甜品，奶茶

　　三、業(yè)務(wù)范圍：

　　銷(xiāo)售甜品，點(diǎn)心，奶茶，飲料，果汁等餐后甜點(diǎn)和飲品

　　四、戰略目標：

　　于創(chuàng )店起2年內，建立甜品品牌，收回前期建立店鋪的投資，進(jìn)行原始資金積累，預計于2年內開(kāi)始盈利。不斷提高自己的品牌形象，增強品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規模小份額少，并且產(chǎn)品單一，只經(jīng)營(yíng)奶茶或者面包一類(lèi)，奶茶與甜品大都消費者都是女性，購買(mǎi)奶茶的消費者也都樂(lè )意購買(mǎi)甜品，故此我們將兩者結合，并且樹(shù)立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非�？捎^(guān)，但是正因其沒(méi)有品牌的影響力，規模難以擴大，所以難以獲取更多的利益。我們在2年內，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴大，我們可以以此為本，大規模復制，于城市各地繁華區租賃店鋪，開(kāi)啟分店。預計在5年內可以增開(kāi)到3家。以復制單點(diǎn)盈利的方式來(lái)達到多點(diǎn)盈利從而賺取更大的市場(chǎng)份額。預計于5年到10年內會(huì )達到盈利的小高峰，以此可以向更多經(jīng)濟發(fā)達地區開(kāi)設分店，不斷擴大自己的品牌優(yōu)勢，擴大店鋪規模，打造一個(gè)甜品店的金字招牌。

　　五、消費者的特征：

　　青年人與女性為店鋪消費的主要部分。女性消費者對于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛(ài)，研究表明女性對于甜品的需求比例遠高于男性。同時(shí)一間時(shí)尚休閑的甜品店可以供女性消費者們一個(gè)休息閑聊的場(chǎng)所。奶茶對皮膚有美白滋潤的作用，同時(shí)不含脂肪，所以許多美容瘦身的人也會(huì )選擇經(jīng)常飲用奶茶。

　　六、店鋪特點(diǎn)：

　　越來(lái)越多的青年消費者選擇在逛街或者閑暇的時(shí)光來(lái)購買(mǎi)甜品和奶茶，同時(shí)大部分情侶也會(huì )結伴來(lái)購買(mǎi)。店鋪正是要迎合消費者，故此裝修應該青春靚麗，時(shí)尚大膽。并且營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費者更愿意進(jìn)入店鋪逛逛。同時(shí)推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷(xiāo)活動(dòng)，諸如第二杯半價(jià)，情侶購送情侶對勺或者y型吸管，買(mǎi)三杯以上送青春飾品等等。并且質(zhì)量與衛生也是消費者關(guān)注的重中之重，產(chǎn)品只有外觀(guān)并不能滿(mǎn)足消費者，靚麗的顏色會(huì )使消費者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。我們要嚴格按照國家標準進(jìn)行制作，并且經(jīng)過(guò)安檢局的嚴格檢查，使產(chǎn)品絕對安全，保障顧客的健康，讓進(jìn)店選購的每一個(gè)消費者都可以放心大膽的選擇自己喜愛(ài)的食品飲品而無(wú)后顧之憂(yōu)。

　　七、產(chǎn)品分析：

　　產(chǎn)品投資小，利潤大，收益快，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，利于大學(xué)生的投資和創(chuàng )業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康，產(chǎn)品種類(lèi)繁復多樣來(lái)提供給消費者美味的甜品奶茶。并且為消費者提供一個(gè)安靜，優(yōu)雅，浪漫的環(huán)境來(lái)供消費者聊天消遣，購買(mǎi)我們的產(chǎn)品。

　　八、促銷(xiāo)計劃：

　　我們于開(kāi)業(yè)初始，可以提供為其幾天的免費試吃試嘗的活動(dòng)來(lái)吸引消費者。在活動(dòng)開(kāi)始前做足宣傳工作，重點(diǎn)宣傳對象是附近各大高校，白領(lǐng)，青年聚集地。并且可以開(kāi)展長(cháng)期的會(huì )員制度，對于長(cháng)期光顧的顧客會(huì )贈送會(huì )員積分卡，供顧客消費積分來(lái)?yè)Q取一定的折扣或者禮品。

　　九、店鋪選擇：

　　店鋪的`選擇是成功與否的關(guān)鍵，因為產(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車(chē)站附近，大學(xué)城內，人氣景點(diǎn)附近，大型市場(chǎng)門(mén)口等地點(diǎn)開(kāi)業(yè)�？土髁看蟊阌诋a(chǎn)品出售。同時(shí)也不必一味追求客流大的地點(diǎn)，諸如大學(xué)城內為青年集中的地點(diǎn)，為購買(mǎi)奶茶甜品的主力軍，在此開(kāi)店也可以節省一部分店鋪租金。

　　十、融資策略：

　　因為是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，可能創(chuàng )業(yè)初期并沒(méi)有多少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期后可以各自分管分店。來(lái)達到盈利最大化。并且方便管理，起步也不會(huì )太困難。

　　十一、資金走向：

　　主要用于店鋪租賃，店鋪的裝修，購置產(chǎn)品加工器具，原料成本，宣傳費用，發(fā)放員工工資等。

　　十二、市場(chǎng)風(fēng)險及對策：

　　在本店創(chuàng )立初期，可能會(huì )存在下列幾項市場(chǎng)風(fēng)險：

　　1.店鋪創(chuàng )建初期，消費者對店鋪的認識程度較低，達不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷(xiāo)售量遠遠不足，難以賺取利潤，甚至難以維持店鋪正常的運營(yíng)。

　　2.周?chē)�的奶茶店甜品店數量較多，市場(chǎng)競爭激烈，使得顧客量遠達不到預期，產(chǎn)品滯銷(xiāo)。

　　3.一些老牌的甜品店奶茶店依然會(huì )吸引它們固定的消費者來(lái)消費，客源被其他店鋪所搶?zhuān)�難以維系顧客，本店無(wú)大量穩定消費者，使得產(chǎn)品銷(xiāo)量不穩定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長(cháng)遠發(fā)展。

　　十三、對策：

　　1.店鋪創(chuàng )立初期，針對達不到營(yíng)銷(xiāo)目標所存在的風(fēng)險，該店將主要把廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)做到位，在學(xué)校大力宣傳達到理想的宣傳效果，縮短消費者對該點(diǎn)及產(chǎn)品的認知周期。

　　2.發(fā)展特色服務(wù)，形成奶茶甜品店的核心競爭力。采取各種營(yíng)銷(xiāo)手段，樹(shù)立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，在消費者市場(chǎng)內形成良好的口碑效應。

　　3.在產(chǎn)品的設計和店面的管理上，著(zhù)重突出創(chuàng )新的作用，把設計創(chuàng )新作為店鋪的生命之源，力量之源。

　　4.建立和完善市場(chǎng)信息反饋體系，定期在消費者人群中進(jìn)行市場(chǎng)調查，及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢，把握好消費者傾向。

　　成立初期，前期注入資金少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會(huì )存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。故此需要，合理確定資本結構，控制債務(wù)規模，記錄每天的實(shí)際開(kāi)支，監督費用的使用情況，使資金合理運用符合公司運營(yíng)的規劃。制定有效的成本規劃，作出準確的費用估算和預算。融資時(shí)我們簽訂合同，嚴格規定雙方的權利和義務(wù)。加強資金的管理，降低人為財務(wù)風(fēng)險，盡量達到最合理的資源配置。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 15

　　一、項目介紹。

　　考慮到大多數人都是小本經(jīng)營(yíng)，就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。

　　由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以也不能選大投資的項目，所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　項目是做服裝行業(yè)，就開(kāi)個(gè)女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。

　　選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達，人口密集的地方，如果能在車(chē)站、地鐵站附近就更好了。

　　店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時(shí)，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉租出去。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為，裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當然就費錢(qián)費時(shí)。

　　所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì )有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì )有心情的!

　　四、選貨

　　萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買(mǎi)生財的工具：衣服了，怎么進(jìn)貨選貨

　　選貨：選樣，款式，品牌，數量

　　選貨要掌握當地市場(chǎng)行情：出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。

　　品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨

　　少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補一次貨!

　　象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

　　五、人力規劃

　　店面不大的話(huà)，三個(gè)人足夠了，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著(zhù)。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的'積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問(wèn)題要負責任。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2，裝修費5000

　　3，第一次衣服貨款20000元

　　4，其他費用1000元

　　5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬(wàn)內

　　6，余下4000做流動(dòng)資金使用

　　七、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　(一)、開(kāi)幕促銷(xiāo)

　　當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)�小區散發(fā)些傳單。

　　(二)、衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

　　(三)、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制

　　3、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。

　　4、方法：

　　(1)初次來(lái)店的驚喜

　　免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)

　　(2)增加其下次來(lái)店的可能性

　�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息

　�、诶�用顧客數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等

　�、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

　　(3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)

　�、俑嬷�顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

　�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。

　　(4)不定期打折

　　(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一，十一，三八等時(shí)間。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 16

　　一、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標

　　由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

　　四、經(jīng)營(yíng)計劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3.據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。

　　5.可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的`座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

　　7.經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的.飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

　　11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

　　設備投資：

　　1.房租5000元。

　　2.門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)

　　3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元

　　4.員工(2名)同一服裝需500元

　　5.機器設備的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷(xiāo)售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。

　　每月支出：14033元房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周)，約5000元。

　　貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。

　　水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 17

　　一、實(shí)施綱要：

　　鮮花，于生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場(chǎng)中占有非常重要的地位。特別是現在，隨著(zhù)人們生活水平的不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語(yǔ)，而這些花語(yǔ)就是吸引消費者的所在，如：桔�；ǖ幕ㄕZ(yǔ)——真誠不變的愛(ài)，這就可以用來(lái)表達情侶之間的愛(ài);時(shí)鐘花的花語(yǔ)——愛(ài)在你身邊，如果你想表白就可以買(mǎi)這種花，這樣既可以表達你對他或她的愛(ài)，又可以很含蓄……我們創(chuàng )辦網(wǎng)上花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。

　　二、項目背景：

　　近年來(lái)，消費者對個(gè)性禮品的需求也日益增加，在人們購買(mǎi)饋贈禮品時(shí)，不僅注重禮品的時(shí)尚美觀(guān)、方便簡(jiǎn)潔、情趣高雅的特性，更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過(guò)了25個(gè)年頭。全國花卉銷(xiāo)售額達到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng )新進(jìn)步，如天水研發(fā)的太空仙客來(lái)神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。目前國內的花店仍不能滿(mǎn)足顧客的需求，在大街小巷，經(jīng)�？梢钥吹讲贾玫梅浅Ｆ�亮的婚禮花車(chē);在很多酒店宴會(huì )大廳，都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫院的病房，為病人精心設計的花籃;在每個(gè)情人節的傍晚，一對對戀人手捧玫瑰……可以說(shuō)鮮花已經(jīng)融入到現代人的生活中，成為了我們日常生活，社交中的'必需品.而隨著(zhù)中國城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費帶來(lái)了無(wú)窮的動(dòng)力和潛力，相信開(kāi)一家鮮花店必然會(huì )為投資者帶來(lái)不錯的收益。

　　三、項目基本設想：

　　首先在湖南商學(xué)院附近開(kāi)一家小店作為試點(diǎn)市場(chǎng)，計劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。然后培養自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開(kāi)展鮮花速遞業(yè)務(wù)等，以各種形式的服務(wù)，打響品牌。暫定的目標消費群以長(cháng)沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)。以湖南商學(xué)院為例，各類(lèi)在校生近1.6萬(wàn)人，另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校，這樣的市場(chǎng)規模是比較龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。

　　四、市場(chǎng)分析：

　　高校是人口極為密集的場(chǎng)所，同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想，喜歡時(shí)尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買(mǎi)非生活必需品。因此，目標市場(chǎng)對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場(chǎng)還未被開(kāi)發(fā)，消費群體集中，消費潛力大。年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易于培養顧客忠誠。

　　1.市場(chǎng)調查結果分析：

　　利用校內網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò )資源，采取問(wèn)卷的方式對湖南商學(xué)院在校生的調查。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，得到39份回應。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　　(1)有明顯的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;

　　(2)購買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　　(3)接受和吸收新事物的能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性;

　　(4)影響產(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;

　　(5)購買(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

　　2.目標客戶(hù)分析：

　　在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上調查來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)等等，在教師節這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化，個(gè)性化，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現象等。

　　五、擬建規模：

　　1) 店名：鮮花坊 鮮花店;

　　2) 店面面積：30平方米;

　　3) 總投資 ：2.5萬(wàn);

　　4) 裝修費用：XX元;

　　5) 管理人員一名：XXX元月薪;

　　6) 花藝師一名 ：XX元～XXX元月薪;

　　7) 普通員工三人：XX元月薪;

　　8) 流動(dòng)資金：XXXX元;

　　9) 店址選擇：在湖南商學(xué)院正對面，基本位于各高校的重心位置，易于目標群體到達。

　　六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)范圍：

　　產(chǎn)品體系當然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿(mǎn)足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔�；�、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營(yíng)干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話(huà)訂花，送花服務(wù)，上門(mén)插花，鮮花租擺，花束設計，婚慶的婚宴用花設計、賓館花藝設計、家庭花藝設計，網(wǎng)上訂花。

　　價(jià)格體系應該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低，因為一個(gè)重要的消費群體是學(xué)生，經(jīng)濟收入有限�？傮w價(jià)格體系上以中低檔為主，輔以高檔價(jià)格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿(mǎn)足有此需求的消費者。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 18

　　1、咖啡行業(yè)現狀分析

　　在中國，人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著(zhù)咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起�？Х�、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析

　　年齡：18—25

　　特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

　　價(jià)格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。

　　調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。

　　18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。

　　價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理

　　不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

　　3、部門(mén)設置與職責

　　3.1店長(cháng)：

　　1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。

　　2.對外為咖啡廳的代表人。

　　3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。

　　4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。

　　5.維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。

　　6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。

　　7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

　　8.推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。

　　9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。

　　10.尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。

　　3.2行政人事部負責人：

　　部門(mén)：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。

　　部門(mén)工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施，使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結起草店內重要文件報告，協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜，搞好內勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng )造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。

　　活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。

　　部門(mén)權限：負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。

　　H7咖啡店設有：

　　店長(cháng)1名;

　　行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名;

　　財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名;

　　市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名;

　　采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名;

　　酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;

　　獎勵制度：根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。

　　員工守則與店規

　　人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。

　　員工證：?jiǎn)T工在當值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領(lǐng)手續，離職時(shí)須將員工證交還。

　　工作責任：?jiǎn)T工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。

　　服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發(fā)生爭執。如發(fā)生事故，應立即通知上級領(lǐng)導處理。

　　儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。

　　操守行為：?jiǎn)T工嚴禁在店堂內粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。

　　拾遺：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據為己有，一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。

　　攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。

　　防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。

　　3.3市場(chǎng)宣傳部負責人：

　　我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。

　　(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢：據在高校的市場(chǎng)抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。

　　分析：首先，根據我們的市場(chǎng)調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的'場(chǎng)所。

　　(2)活動(dòng)具體實(shí)施

　　1.活動(dòng)時(shí)間：20xx-06-1——20xx-06-30

　　2.活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ)：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

　　3.活動(dòng)內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà)，注明主題和廣告語(yǔ)

　　4.活動(dòng)方式：

　　1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián)，可送一張積分卡，積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡;

　　2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

　　5.活動(dòng)目的：入客數增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹(shù)立完整的形象。

　　6.其他宣傳形式的配合

　　A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)�高校的大學(xué)生，吸引顧客認識和接受

　　B、網(wǎng)絡(luò )廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部，獲得優(yōu)惠券)

　　C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。

　　D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)

　　(3)各階段費用預算

　　1.POP費用：100張X元=XXXX元

　　2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元

　　3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數X送比數(3%)=XXXX元

　　4.其他活動(dòng)費

　　3.4采購部負責人：

　　采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。

　　采購部人員設置及職稱(chēng)

　　人員設置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名

　　主要職能：

　　部長(cháng)：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。

　　采購員：采購員主要負責外出采購，包括進(jìn)行市場(chǎng)調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全，以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。

　　記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。

　　采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。

　　采購部的管轄范圍

　　(1)采購部所屬員工。

　　(2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。

　　(3)采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。

　　3.5財務(wù)部負責人：

　　財務(wù)狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn))，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

　　2.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。

　　3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。

　　一般問(wèn)題所采取的行動(dòng)：

　　顧客稀少銷(xiāo)售額降低，作出相應價(jià)格調整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對挑戰，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。

　　3.6酒水服務(wù)部負責人：

　　酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

　　人員設置及主要職責

　　人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。

　　主要職責分工:

　　部長(cháng):

　　1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排，協(xié)調各部門(mén)工作，確保當日任務(wù)順利完成。

　　2、確�？Х�，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。

　　3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓，開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓，對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng )意。

　　服務(wù)員:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結帳。

　　3、清理臺面,做好衛生工作，按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著(zhù)冷靜，并及時(shí)報告上級負責人。

　　糕點(diǎn)飲品師傅:

　　負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作，不斷創(chuàng )新研制新品種。

　　本部要求：

　　1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà)，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。

　　2、服務(wù)員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。

　　3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè)，富有創(chuàng )造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

　　本部宗旨：

　　有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 19

　　第一章 基本概況

　　1、項目描述：大學(xué)生網(wǎng)上超市是針對大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)開(kāi)設的的b2b 網(wǎng)絡(luò )購物運營(yíng)模式，和網(wǎng)店，網(wǎng)上商城模式類(lèi)似。

　　2、 產(chǎn)品與服務(wù)：網(wǎng)超沒(méi)有實(shí)體店，商品面較窄，前期投入低。網(wǎng)上超市只需要庫房、網(wǎng)站和采購配送人員，網(wǎng)超經(jīng)營(yíng)成本低、同業(yè)競爭小。網(wǎng)超價(jià)格比實(shí)體店便宜而且送貨上門(mén)，看上去對大學(xué)生來(lái)說(shuō)在網(wǎng)超購物更加方便更加實(shí)惠。應該會(huì )很受歡迎。

　　3、 行業(yè)及市場(chǎng)：大學(xué)生寢室電腦很普及，大學(xué)生接受新事物能力很強。網(wǎng)購操作對大學(xué)生是一件很容易的事。大學(xué)生同住一個(gè)寢室，網(wǎng)購行為容易模仿形成羊群效應

　　4、 營(yíng)銷(xiāo)策略：采用代理商（學(xué)生寢室）模式

　　5、 資金需求：網(wǎng)站建設1200元，倉庫月租2000元。

　　6、 風(fēng)險控制：大學(xué)生購買(mǎi)超市商品本身不多，主要包括零食，方便面，常見(jiàn)日用品，文具用品。一般來(lái)說(shuō)大學(xué)生是當需要什么商品時(shí)，馬上去樓下超市購買(mǎi)商品。大學(xué)生購買(mǎi)超市商品是即時(shí)需要的，一次性購物大多在10元以下，有時(shí)購買(mǎi)一杯奶，有時(shí)購買(mǎi)一包餅干，有時(shí)購買(mǎi)一瓶洗發(fā)水，有時(shí)購買(mǎi)一個(gè)筆記本。這類(lèi)少量的需求不會(huì )很看重價(jià)格，主要關(guān)注的是購買(mǎi)是否方便，過(guò)程是否快捷。設想我們處于大學(xué)生的角度，當需要這類(lèi)少量商品時(shí)，必須要上網(wǎng)，登錄網(wǎng)站，尋找商品，下訂單，為了幾元錢(qián)的商品需要在指定時(shí)間段在寢室等待商品的送達。這個(gè)過(guò)程即不方便也不快捷，雖然能夠便宜幾毛錢(qián)，但由于購買(mǎi)總量不大，便宜度有限，而價(jià)格正是大學(xué)生不太關(guān)注的地方。何況網(wǎng)購不能看到實(shí)物，其購物體驗過(guò)程不如到實(shí)體超市購買(mǎi)。所以即使當大學(xué)生受到宣傳影響到網(wǎng)超嘗試消費，但是糟糕的購物體驗澆滅了再次購物的欲望。

　　第二章 綜述

　　1: 經(jīng)營(yíng)思路

　　相對大部分人做的大學(xué)城網(wǎng)上超市，模式主要以?xún)蓷l思路為根本，第一條購物過(guò)程要比在超市購買(mǎi)更方便，更快捷，要更符合大學(xué)生消費特點(diǎn)。第二條要加強大學(xué)生在網(wǎng)上超市購買(mǎi)理由。

　　很多大學(xué)寢室有同學(xué)賣(mài)一些常見(jiàn)商品，比如方便面、撲克等。他們會(huì )放些商品在寢室，附近幾個(gè)寢室需要這些商品就會(huì )到這個(gè)同學(xué)這里購買(mǎi)。據我所知這種現象比較普遍，這樣既能為自己創(chuàng )造一點(diǎn)利潤，也能為同學(xué)帶來(lái)一定的方便。

　　這類(lèi)零售經(jīng)營(yíng)者容易遇到兩個(gè)問(wèn)題，第一個(gè)問(wèn)題是經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不便，這類(lèi)零售銷(xiāo)量不多，商品面也窄。大學(xué)生為了這不多的銷(xiāo)量去比較遠的地方進(jìn)貨，很麻煩。而且需要部分備貨資金，運營(yíng)形象也不正規。第二個(gè)問(wèn)題是這類(lèi)零售銷(xiāo)售平臺窄，一般只銷(xiāo)售給經(jīng)營(yíng)者熟悉的附近幾個(gè)寢室，由于宣傳和無(wú)店面很難到達較遠的范圍。對消費者來(lái)說(shuō)這類(lèi)購買(mǎi)方式是最快捷和方便的，商品就在寢室旁邊，叫一聲就有人把商品送到手中，即使先享受商品后付款也沒(méi)有問(wèn)題，而且有人情營(yíng)銷(xiāo)因素包含在內。我所說(shuō)的網(wǎng)超模式就是整合這個(gè)需求和資源，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是我們成為大學(xué)生經(jīng)營(yíng)者提供銷(xiāo)售平臺的批發(fā)商。我們提供貨物、銷(xiāo)售平臺、規范的服務(wù)及整合力，由分銷(xiāo)大學(xué)生來(lái)承擔宣傳、物流，利用他們的人情因素共同合作銷(xiāo)售商品。

　　2：具體模式

　　建立大學(xué)城網(wǎng)上超市，在大學(xué)城招代理人員。網(wǎng)站銷(xiāo)售的商品分兩部分，一部分購買(mǎi)最頻繁最可能及時(shí)需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購買(mǎi)不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫房。顧客購買(mǎi)的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門(mén)。商品銷(xiāo)售利潤網(wǎng)超商家和此代理人員分成。

　　在學(xué)校內租網(wǎng)超辦公室兼庫房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷(xiāo)商品包括圖書(shū)、數碼、化妝品等。網(wǎng)站及數據錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人，由代理人員去發(fā)展顧客，顧客注冊時(shí)需填入介紹代理人編碼，注冊帳號用手機號碼，顧客購貨可直接給呼叫中心電話(huà)訂貨。

　　商品分兩部分，一部分是購買(mǎi)最頻繁需求最緊急的.，比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價(jià)格和超市價(jià)格相同，把這部分商品圖片及價(jià)格印制在目錄海報上。代理人到寢室發(fā)展顧客時(shí)把商品目錄海報發(fā)到寢室或貼到寢室墻上，目錄海報持續對顧客產(chǎn)生影響。當他們需要商品時(shí)，參照目錄手冊，通過(guò)網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網(wǎng)超商家通知相應代理人，代理人能夠5分鐘內送貨上門(mén)。當發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時(shí)，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當顧客需要購買(mǎi)頻率較高的商品時(shí)，能夠通過(guò)多種簡(jiǎn)單的渠道（網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內）的滿(mǎn)足這部分需求。整個(gè)過(guò)程比到樓下超市購買(mǎi)商品更加方便、簡(jiǎn)單、快速。

　　商品另一部分是購買(mǎi)不很頻繁的商品，比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類(lèi)范圍較廣，網(wǎng)超定價(jià)應該比線(xiàn)下實(shí)體店便宜。顧客對這部分商品及時(shí)性需求不高，這些商品并非馬上要用，稍微晚點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。顧客因為緊急商品購買(mǎi)已經(jīng)習慣了我們的購物渠道，很自然的會(huì )購買(mǎi)這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫房取貨送到顧客手中，顧客訂貨后當天就能夠收到貨物。 可以把這種模式看成我方是批發(fā)商，代理人是零售商，大學(xué)生是消費方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購買(mǎi)商品的途徑平臺和提供規范的商品結構和服務(wù)渠道。平臺的推廣和發(fā)展圍繞“人情營(yíng)銷(xiāo)”這個(gè)概念，大學(xué)生代理人自身?yè)碛幸欢ǖ娜嗣}資源，他們可以在此基礎上大力發(fā)展顧客。他們是同學(xué)或同住寢室樓低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)。同樣的價(jià)格在同學(xué)那里購買(mǎi)既然能夠幫到同學(xué)，何樂(lè )不為。而且在這樣的網(wǎng)超購物更加方便更加快捷，部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。我們還可以把這個(gè)平臺建成校園網(wǎng)絡(luò )社區，提供兼職信。

　　3：運營(yíng)模式補充說(shuō)明

　　圍繞這個(gè)網(wǎng)購模式，還有很多細節需要說(shuō)明，還有一些地方需要詳細解釋?zhuān)�還有一些點(diǎn)子能夠用到這個(gè)模式上，這部分內容會(huì )在實(shí)踐中不斷完善。

　　1.顧客購買(mǎi)方式多樣化的目的是為了簡(jiǎn)化購物方便度，傳統大學(xué)城網(wǎng)超需要上網(wǎng)才能購買(mǎi)。雖然大學(xué)電腦很普及，但是還是有部分學(xué)生沒(méi)有電腦。即使有電腦的學(xué)生也不會(huì )時(shí)時(shí)都在上網(wǎng)。

　　而在我們的平臺購物，顧客可以選擇：

　　1、在網(wǎng)站上訂貨購物。

　　2、打電話(huà)購物。

　　3、到代理人寢室購物。

　　4、通過(guò)QQ購物。

　　5、通過(guò)短信購物。

　　6、通過(guò)飛信購物。通過(guò)這些方式顧客能夠更方便快捷的購買(mǎi)到所需的商品。

　　2.顧客注冊帳號是自己的手機號碼，我們有顧客的資料，他只需要通過(guò)手機說(shuō)明需要什么商品，不需要其它任何說(shuō)明，我們自然知道送到那間寢室。針對即時(shí)商品，我們的目錄海報上商品有相應編碼，顧客直接只發(fā)送商品編碼就能夠得到貨物。

　　3.此模式設想的當顧客需要任何商品時(shí)可以電話(huà)告訴網(wǎng)超商家需要什么商品，再由網(wǎng)超商家告訴相應代理人送貨，這樣做的目的是為了防止代理人繞過(guò)商家進(jìn)貨銷(xiāo)售。此項目也可以考慮顧客直接聯(lián)系代理人要求送貨，這樣能夠減少環(huán)節。只要我們控制價(jià)格，制定嚴格的處罰措施，還是能夠控制代理人進(jìn)貨渠道的，畢竟他們銷(xiāo)量不大，自己進(jìn)貨不便，而且在我方進(jìn)貨由于距離近，往來(lái)多，能夠實(shí)現每次少量進(jìn)貨。

　　4.此項目核心是“人情營(yíng)銷(xiāo)”所以顧客注冊時(shí)需要選擇代理人編碼，所有的配送由代理人負責，當有顧客要加入網(wǎng)站，而沒(méi)有推薦代理人時(shí)，我們會(huì )為顧客推薦離顧客最近的代理人，顧客注冊成功后，推薦代理人會(huì )到寢室拜訪(fǎng)發(fā)放目錄海報。

　　5.前期商品目錄海報比較重要，是代理人拜訪(fǎng)完顧客后影響顧客購物的重要工具。為了防止浪費，有效的把海報發(fā)放到顧客寢室中。海報成本可以和代理人平攤，代理人所發(fā)海報成本在他的商品銷(xiāo)售利潤中扣除。我們和代理人時(shí)合作關(guān)系，利潤和風(fēng)險共擔思路貫穿整個(gè)項目。

　　6.如何利潤分成，備貨在代理人寢室中的商品應該由代理人在我處批發(fā)購買(mǎi)，其備貨成本由代理人承擔。我方因為為其提供銷(xiāo)售平臺，而且大學(xué)生其它進(jìn)貨渠道不便，所以我認為此類(lèi)商品我方保持利潤8%左右。代理人銷(xiāo)售此類(lèi)商品毛利率大概在12%左右。

　　7.備貨在我方商品利潤應該和代理人平分，各自分得利潤為10%左右�？梢源黉N(xiāo)一些特價(jià)商品，這部分商品沒(méi)有利潤，其目的是帶動(dòng)其它高利潤商品銷(xiāo)售。

　　8.手機充值利潤不高，但它是引導顧客使用我們購物渠道的重要工具，我方在淘寶上找充值商家，顧客需要充值時(shí)找代理人，代理人直接到淘寶商家處充值方便快捷。另外游戲點(diǎn)卡銷(xiāo)售也同樣可以做為引導工具，其流程相同。

　　9.可以考慮顧客一次性購物滿(mǎn)39元，9.5折銷(xiāo)售，提高銷(xiāo)售量。

　　10.可以考慮銷(xiāo)售組合商品，比如早餐組合等。多利用節假日銷(xiāo)售應季商品，比如情人節、愚人節、圣誕節、中秋節等。在大節臨近時(shí)做專(zhuān)門(mén)的促銷(xiāo)，制作海報，由代理人發(fā)放到各個(gè)寢室。

　　11.建立實(shí)名認證和積分體系，我們按會(huì )員在平臺上消費額計算積分和認證身份，這為會(huì )員在平臺上參加其它活動(dòng)準備了信任基礎。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 20

　　第一章創(chuàng )業(yè)機會(huì )選擇的原因

　　根據我上大學(xué)以來(lái)的經(jīng)歷發(fā)現，感覺(jué)到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展潛力的市場(chǎng)。都說(shuō)“民以食為天”，這句話(huà)的確是沒(méi)有錯，所以我想在呈貢大學(xué)城開(kāi)一家特色小吃店，這里學(xué)生人數多，而且消費能力也比較強，所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng )業(yè)是因為：

　　1.位于大學(xué)城內，學(xué)生的消費能力比較強，具有廣闊的消費市場(chǎng)。

　　2.我們的小吃店雖多，但沒(méi)有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒(méi)有一家是多樣化，多特色的小吃店。

　　3.餐飲業(yè)規模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小，資金易周轉，團隊易管理，效益回報快，不需要長(cháng)期的投資，屬于易經(jīng)營(yíng)的項目。

　　4.開(kāi)小吃店對外部條件要求不高，對壞境的依賴(lài)性不強。經(jīng)營(yíng)比較靈活，易轉變，對交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)。

　　5.適合團隊創(chuàng )業(yè)，大家可以一起分擔風(fēng)險。

　　6.迎合了當代大學(xué)生的消費心理，容易打開(kāi)市場(chǎng)。

　　開(kāi)辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機會(huì )。創(chuàng )業(yè)是一件具有很大風(fēng)險的艱難的事情，尤其對于我們學(xué)生來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹慎，不能盲目的參與到市場(chǎng)競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng )業(yè)，因為它更側重于服務(wù)，運營(yíng)模式更易操作，規模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小，資金回轉較快，也易退出市場(chǎng)。

　　項目分析

　　開(kāi)辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來(lái)越好，由于呈貢距離市區較遠，黃金校區周?chē)�開(kāi)的特色餐館都有區域性，沒(méi)有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補了這個(gè)空缺，是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢：

　　(一)面對廣闊市場(chǎng)，接近大量的消費者。大學(xué)城的學(xué)生都來(lái)自五湖四海，他們遠離家鄉，在異地吃到家鄉的小吃，減少水土不服的影響

　　(二)制定了差異化營(yíng)銷(xiāo)戰略。多樣化、跨地域特色小吃對長(cháng)期在食堂吃飯不滿(mǎn)意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。

　　(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢。我們的小吃店專(zhuān)門(mén)聘請了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節約了成本。同時(shí)，我們的小吃物美價(jià)廉，在學(xué)生的可承擔范圍之內。

　　綜上所述：開(kāi)辦特色小吃店在我校有很好的消費市場(chǎng)和發(fā)展前景。

　　地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著(zhù)重要的作用。店的規模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著(zhù)我們特色店的目標市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)戰略與商品構成。結合大學(xué)城的實(shí)際情況，有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)地方，所以在地理位置選擇上應離寢室區較近。

　　項目前景分析

　　由于綜合性的特色小吃店在黃金校區是首次開(kāi)辦，可以搶占先機并在黃金校區開(kāi)拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團隊的成員都是學(xué)管理的，團隊合作意識較強，可以創(chuàng )造性的整合各種資源，如組織領(lǐng)導能力、溝通能力、對市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力�？梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷的創(chuàng )新，拓展市場(chǎng)，促使特色店的更好更快的發(fā)展。

　　第二章目標市場(chǎng)

　　我們的目標市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生，在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生，滿(mǎn)足他們對不同風(fēng)味的需求的要求，大學(xué)生有追求新事物的激情，不滿(mǎn)足現狀，希望有創(chuàng )新，我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。

　　項目簡(jiǎn)介

　　我們的項目是創(chuàng )建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿(mǎn)足大部人對異地風(fēng)味的需求，提供一個(gè)較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則，找準服務(wù)對象，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員，并根據消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點(diǎn)，有針對性的設計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學(xué)生飲食不規律，休閑娛樂(lè )活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn)，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃，可以使我們滿(mǎn)足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如豆漿、薄冰、粥、水果拼盤(pán)等。我們的小吃物美價(jià)廉，口味全，營(yíng)養豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務(wù)周到，為特色小吃店成功開(kāi)拓黃金校區市場(chǎng)奠定了良好的基礎。

　　服務(wù)簡(jiǎn)介

　　我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務(wù)，創(chuàng )造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設備，可提供流行音樂(lè )，設置情侶專(zhuān)區，提供雜志和書(shū)籍供廣大顧客閱覽。

　　第三章市場(chǎng)分析

　　餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現了當地的風(fēng)俗民情，就目前現實(shí)市場(chǎng)而言，小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來(lái)看，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，小吃的價(jià)格又相對便宜，大多數人還是愿意消費的。小吃屬于食物類(lèi)，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數人還是傾向于吃小吃的，有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開(kāi)開(kāi)胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。

　　STRENGTH(優(yōu)勢)分析：從我們周?chē)�環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現象就是種類(lèi)單一，它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn)，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給顧客帶來(lái)家一樣溫馨的感覺(jué)，盡可能的滿(mǎn)足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線(xiàn)，價(jià)廉物美，能夠深受廣大學(xué)生群體的``喜愛(ài)。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學(xué)生，所以比較容易把握學(xué)生們的消費心理，能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費時(shí)尚，推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務(wù)。

　　WEAKNESS(劣勢)分析：剛進(jìn)入市場(chǎng)，小吃店的規模較小，人力物力資源有限，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員，在生意比較好的情況下很可能會(huì )產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區內外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng )業(yè)成本，使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。

　　OPPORTUNITY(機會(huì ))分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場(chǎng)，并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng )業(yè)團隊成員都是學(xué)習管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學(xué)生的消費心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入餐飲行業(yè)的。

　　THREAT(威脅)分析：小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競爭優(yōu)勢。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考�？绲赜蛟�材料的采購將會(huì )極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題，因為各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，是否大多數的顧客都能對產(chǎn)品認可和滿(mǎn)意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復制的可能，這也是需要接受考驗的。

　　市場(chǎng)預測

　　小吃店在我們學(xué)校雖然存在，但沒(méi)有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營(yíng)模式�，F階段的小吃滿(mǎn)足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會(huì )有一定的市場(chǎng)，具有一定的需求。

　　競爭分析

　　我們的競爭對手是學(xué)校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng)，擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙，目前在這個(gè)大學(xué)城內還沒(méi)有興起。剛剛起步，市場(chǎng)開(kāi)拓階段需承擔一定的壓力。且區域內有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開(kāi)拓市場(chǎng)有較大的難度。

　　第四章?tīng)I銷(xiāo)策略

　　為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我店特制定一系列銷(xiāo)售方式與營(yíng)銷(xiāo)計劃。

　　1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學(xué)對我們小吃店的認識，提高知名度是很有必要的。如貼海報，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費群體又是學(xué)生，所以應加大在學(xué)生當中的宣傳力度。

　　2.試營(yíng)業(yè)階段可開(kāi)展一系列優(yōu)惠活動(dòng)，如打折、贈送小禮品，而且也可以提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

　　3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣(mài)與預訂服務(wù)。小吃店在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。此為經(jīng)濟批量銷(xiāo)售。

　　4.暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　5.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　6.考慮市場(chǎng)的切割，把小店的營(yíng)銷(xiāo)策略與其他小店的策略區分開(kāi)來(lái)，從而吸引顧客

　　管理策略

　　店長(cháng)

　　兩個(gè)服務(wù)員：

　　一名學(xué)生收銀員：1800

　　一名學(xué)生服務(wù)員：星期六、星期天工作，200

　　兩名廚師：4000x2

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

　　主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價(jià)廉。

　　主要的服務(wù)特色：家一樣的溫馨，滿(mǎn)足顧客的需求。

　　主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧靜的氛圍，戀愛(ài)的天堂。

　　注：我們特色小吃店對廚師要求較高，聘請的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對來(lái)說(shuō)較高。

　　員工管理規章制度

　　1.準時(shí)上下班，對所擔負的工作爭取時(shí)效，不拖延、不積壓。

　　2.盡忠職守，保證工作激情。

　　3.愛(ài)護本公司財物，不浪費，不化公為私。

　　4.遵守公司一切規章及工作守則。

　　5.保持公司信譽(yù)，不做任何有損公司信譽(yù)的行為。

　　6.注意本身品德修養，切戒不良嗜好。

　　7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。

　　財務(wù)分析

　　1.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費用10000元/年，場(chǎng)地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1500元，基本設施及其他費用等3500元，第一月工資12000元，流動(dòng)資金10000元)。

　　2.考慮到我們的創(chuàng )業(yè)資金比較少，融資方式為四個(gè)創(chuàng )業(yè)成員自行出資，無(wú)需銀行貸款，降低了風(fēng)險與成本。

　　3.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開(kāi)支等。每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率15%，由此可計算出投資回報，收期為四個(gè)半月左右。

　　4.原料采購我們可以根據前一天的銷(xiāo)售情況來(lái)看，做到庫存的貨盡量用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節約小店的成本。

　　風(fēng)險分析與管理

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾類(lèi)風(fēng)險的存在：

　　外部風(fēng)險：

　　(1)校園內特色小吃店較多，面臨的市場(chǎng)競爭與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源于市場(chǎng)上的競爭對手。如果收益較好很可能導致經(jīng)營(yíng)模式被復制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據市場(chǎng)變化及時(shí)調整，不斷推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。

　　(2)員工流動(dòng)率過(guò)大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職，尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因為小本創(chuàng )業(yè)，規模較小，所以每個(gè)崗位都沒(méi)有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì )有新的員工進(jìn)來(lái)，新員工需要一定時(shí)間適應，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營(yíng)業(yè)。

　　(3)一時(shí)疏忽導致安全隱患，原材料采購或在生產(chǎn)過(guò)程中不注重細節，出現食品安全問(wèn)題發(fā)生事故。

　　內部風(fēng)險

　　(1)內部管理經(jīng)營(yíng)不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規章管理制度，將科學(xué)管理作為我們創(chuàng )業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此，建立現代管理制度和強化店內部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。

　　(2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側重于服務(wù)，不僅要服務(wù)好顧客，更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度，提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　(3)店內的環(huán)境，衛生問(wèn)題，安全問(wèn)題對于顧客忠誠度的影響是很大的，這要求我們著(zhù)重對店內環(huán)境設施衛生狀況的把握。為顧客營(yíng)造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場(chǎng)競爭力。

　　(4)店內的資金周轉不靈等現金流問(wèn)題容易導致失敗。創(chuàng )業(yè)活動(dòng)是創(chuàng )業(yè)者在資源匱乏的情況下開(kāi)展的具有創(chuàng )造性的工作，勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng )業(yè)階段對資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財務(wù)計劃。

　　第五章公司文化

　　由于學(xué)生來(lái)五湖四海，我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化，讓異地的學(xué)子通過(guò)品嘗家鄉的小吃，減輕對家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺(jué)�！白寪�(ài)體現在服務(wù)，讓服務(wù)充滿(mǎn)愛(ài);讓思念埋在美食中，讓美食體現家的溫馨�！边@是我們公司文化主旨。

　　團隊建設

　　我們公司的組織結構是直線(xiàn)型，店長(cháng)控制著(zhù)店里的一切事物。這種結構可以避免我們公司錯過(guò)機會(huì )，一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績(jì)效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協(xié)同效應的特殊群體。要達到群體績(jì)效是1+1>2的效果，成功的開(kāi)展團隊建設，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細節，具有競爭和合作意識。關(guān)于團隊建設活動(dòng)的開(kāi)展，我們可以通過(guò)以下幾個(gè)途徑進(jìn)行：

　　1、確立團隊的目標，使個(gè)人目標與企業(yè)目標相一致。并設置符合團隊長(cháng)期發(fā)展及團隊成員的利益和訴求的目標。

　　2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結構。一個(gè)店長(cháng)，兩個(gè)服務(wù)員，店長(cháng)直接對員工進(jìn)行管理，并根據員工的表現

　　3、制定相應的激勵制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎上，建立切合實(shí)際的獎懲制度，規范團隊的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進(jìn)團隊管理的規劃化、科學(xué)化。針對團隊具體規模，

　　4、建立信任，進(jìn)行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個(gè)和諧穩定的工作環(huán)境。

　　團隊簡(jiǎn)介

　　團隊名稱(chēng)：夢(mèng)之翼

　　團隊理念：永不言棄，沒(méi)有過(guò)不去的坎坷

　　團隊精神：溝通力、執行力、創(chuàng )造力

　　第六章

　　1.為規范公司行為，保障公司股東的合法權益，根據《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規，結合我公司具體情況，制定本章程。

　　2.小吃店名稱(chēng)：嘉味美

　　3.我們的小吃店，獨立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧。

　　4.小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍：特色小吃、休閑餐飲。

　　5.公司注冊資本：人民幣10000元

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