百貨商場(chǎng)調查報告

　　引導語(yǔ)：百貨商場(chǎng)相信大家都不陌生，下面是一篇百貨商場(chǎng)調查報告，讓大家進(jìn)一步了解百貨商場(chǎng)。

　　調查課題：百貨商場(chǎng)市場(chǎng)調研

　　調查時(shí)間：2014.2.9

　　調查地點(diǎn)：麗達百貨商場(chǎng)市場(chǎng)

　　優(yōu)勢：四面臨街，交通便利。

　　定位：中高檔，綜合型百貨公司。

　　客層年齡段：20—45歲

　　員工人數：3000人左右

　　各樓層經(jīng)營(yíng)范圍：

　　時(shí)尚小吃及生活配套服務(wù)三部分組成

　　B1生活超市：主營(yíng)生鮮食品、干貨食品、進(jìn)口食品、日用家居、洗護用品;

　　麗達1F主要經(jīng)營(yíng)匯聚化妝品、珠寶名表、男女服飾、鞋包配飾、針織內衣、童裝玩具、食尚地帶及國際影城;

　　1F南區化妝品：歐珀萊、歐萊雅、佰草集、玉蘭油、資生堂(悠萊)、艾文莉、美寶蓮、OFFCE、伊莎美爾、BURBERRY、VERSACE、LANVIN、MOSCHINO、VIVINEVO;

　　感受與分析： 遠大購物中心四面臨街，交通便利。中高檔，綜合型百貨公司。營(yíng)業(yè)大廳裝潢豪華，建筑風(fēng)格典雅，各樓層均有明確的主題，在各經(jīng)營(yíng)主題下，形成品類(lèi)多，花色全，每個(gè)品牌均有自己的裝潢風(fēng)格，在強勢下展示自己的特品。

　　麗達2F涵蓋名品服飾、運動(dòng)休閑、數碼家電、家居床品、羊毛羊絨、美容美發(fā)、美食天地及食尚地帶;

　　調查目的：

　　通過(guò)對服裝類(lèi)品牌經(jīng)銷(xiāo)商的了解，和百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理學(xué)習，以幫助我們對新開(kāi)發(fā)的商場(chǎng)和新進(jìn)駐的品牌制定市場(chǎng)發(fā)展戰略。

　　總結：

　　一、經(jīng)營(yíng)范圍

　　每個(gè)樓層要有明確的經(jīng)營(yíng)主題，其中，1F為化妝品，珠寶首飾，國際精品店、折扣店組成的名店街，并設有方便快餐冷飲店，休息場(chǎng)所。2F、3F、4F應引進(jìn)知名男、女服裝品牌，將2F、3F、4F臨街部分計計為通透立面，用大幅透明落地玻璃配以明亮燈光。5F可做餐飲、美食。至于負1層可做超市，也規劃成童裝大賣(mài)場(chǎng)，也可做游戲廳，游樂(lè )場(chǎng)所，帶動(dòng)人氣。

　　二、人員管理

　　商場(chǎng)的人員管理，必須有著(zhù)一套科學(xué)、完善的管理機制。

　　1.是加強人事部門(mén)管理。應把擁有管理能力和經(jīng)驗的人員調入人事管理部門(mén)，并加強培訓和教育。

　　2.是加強員工管理。要結合商場(chǎng)實(shí)際，建立健全員工使用和管理制度，從員工的招聘、培訓、使用、考核、獎懲等方面都應建立規章制度，不斷實(shí)現員工管理的規范化和制度化。

　　3.是建立健全用人長(cháng)效機制。商場(chǎng)可通過(guò)建立科學(xué)的獎懲機制和員工收入增長(cháng)機制，充分調動(dòng)員工的工作積極性，增強員工的歸屬感，使員工愿意長(cháng)期留下來(lái)工作，甚至還會(huì )介紹朋友來(lái)工作。

　　三、商品管理

　　在商品管理上，商場(chǎng)超市應結合品類(lèi)組合，以商品部為單位，對員工進(jìn)行崗位責任制。將商品內部員工進(jìn)行結對組合，實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)崗專(zhuān)品負責制，使每名員工都有明確的工作責任區，負責責任區內的商品陳列、豐滿(mǎn)度、商品補訂貨以及衛生和商品養護等基礎管理，通過(guò)落實(shí)崗位責任制，達到人人關(guān)心商品、人人關(guān)心銷(xiāo)售的良好氛圍。

　　商品的陳列是商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的`一門(mén)藝術(shù)。

　　商品陳列得當不僅能促進(jìn)銷(xiāo)售，而且還能給人帶來(lái)一種藝術(shù)的享受。要把握好上柜商品的數量。在量感展示上不要只拘泥于商品數量的多少，而要注重在視覺(jué)上使顧客感到商品豐滿(mǎn)，通過(guò)商品不同的角度與側面進(jìn)行組合，增加美觀(guān)效果，進(jìn)而達到刺激消費的目的。

　　四、庫存管理

　　應減少庫存，節約成本。

　　五、安全管理

　　商場(chǎng)超市規模越大，用電負荷也就越大，如果電線(xiàn)老化、電線(xiàn)短路、超負荷運行等都會(huì )給引發(fā)火災事故，因此商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)中應定期檢查各項安全設施及使用器械，對于老化、陳舊、損壞和過(guò)期的電線(xiàn)，應立即修復或更換。同時(shí)，定期組織員工學(xué)習安全管理知識，不斷提升員工安全管理能力和臨場(chǎng)應變能力，在發(fā)生意外事故時(shí)盡量把損失降到最低。還有財物安全，主要是預防盜、搶劫、詐騙等案件。

　　每個(gè)商場(chǎng)要成立專(zhuān)門(mén)的安全管理小組，明確分工，落實(shí)責任，完善制度，加大獎懲，督促員工依章、依法、依規操作，對于違反安全管理規定的人員堅決給予從早重處理，決不能姑息遷就。“大意失荊州”，安全管理千萬(wàn)不能有絲毫的馬虎。

　　六、廣告宣傳

　　應加大廣告宣傳力度，提高企業(yè)知名度�？赏ㄟ^(guò)柱面墻體，天臺，扶梯兩側，海報，水牌，導示牌，報紙刊登，媒體等多種渠道達到活動(dòng)策劃的目的。進(jìn)而刺激消費者消費。

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