家鄉生活文化調查報告(精選6篇)
在出現了某些事件和情況后,我們必須開(kāi)展調查以搞清情況,最后用調查報告將調查成果展示出來(lái)。很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一份好的調查報告,下面是小編幫大家整理的家鄉生活文化調查報告(精選6篇),歡迎閱讀與收藏。
家鄉生活文化調查報告1
調查目的:
此次調查主要是為了將茂名地區農村新年習俗系統地形成文字,將其展現出來(lái),以此來(lái)激發(fā)人們對年俗的關(guān)注,同時(shí)也為文化流失敲響警鐘。
時(shí)間:
20xx年1月14日到1月27日
地點(diǎn):
茂名市信宜
調查對象:
親朋、鄰里
調查方式:
查閱相關(guān)書(shū)籍、走訪(fǎng)、請教
調查范圍:
關(guān)于信宜地區各種風(fēng)俗文化以及春節期間的禁忌,天氣狀況、飲食所賦予的含義。
我從小生活在信宜,一直生活在這個(gè)地區,對于該地區的風(fēng)土人情已經(jīng)不在意,自從在外地求學(xué)才發(fā)現每個(gè)地區都有其獨特的人文風(fēng)俗,特別是年俗更是差強人意,南北地區差異尤為明顯,例如南部地區的福建省,大年三十不吃餃子,初一不拜年也不走親戚,統統等到大年初二才進(jìn)行。四川地區大年三十不吃餃子而是吃湯圓還有他們自制的火鍋。中國的文化博大精深,正因為各地區不同的風(fēng)俗文化才構勒出了一幅多姿多彩的民俗畫(huà)卷。下面是關(guān)于信宜地區的年俗社會(huì )實(shí)踐調查報告概況。
在我的家鄉流傳著(zhù)這樣一種說(shuō)法,正月里禁忌剪頭發(fā),剪頭發(fā)方娘家舅舅,意思是正月里剪頭發(fā)對自己的舅舅沒(méi)有好處。新春正月是一個(gè)喜慶的日子,有人講如果新春期間做個(gè)媒,這不喜上添喜嗎?但是在我們這是不允許的,做媒有自找倒霉的含義,所以正月里禁忌做媒。同時(shí)新正月也不允許買(mǎi)鞋,買(mǎi)鞋與“買(mǎi)邪”同音也就是說(shuō)把邪氣帶回家里,是不吉祥的預兆。一個(gè)正月處處暗藏著(zhù)年俗“機關(guān)”稍不留意就會(huì )中招。初一至初四是禁忌亂用針線(xiàn)的,初五那天才可以使用,被稱(chēng)作縫破,意思是把過(guò)去一年里的瑣碎和缺憾都縫補起來(lái)。在我們這的新春期間,對天氣狀況也格外關(guān)注,如果初一至初六天氣都為晴,那么預示著(zhù)在新的一年里六畜興旺,反之災禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經(jīng)成為人們新春的希望,每天都期盼艷陽(yáng)高照,對生活充滿(mǎn)了信心和美好的希冀。在信宜地區的正月期間飲食也有著(zhù)豐富的含義,正月初三稱(chēng)為莊稼會(huì ),如果這一天吃餃子,在新的一年里五谷豐登,糧食滿(mǎn)倉。初五被稱(chēng)為元寶日,這一天吃餃子,在新的一年里會(huì )財源滾滾,興旺發(fā)達。初七被稱(chēng)為“人七日”這一天吃面條預示新的一年里大人小孩身體安康無(wú)病痛無(wú)災患。這些在簡(jiǎn)單不過(guò)的年俗已經(jīng)潛移默化的成為了人們生活的希望。
在人們不知不覺(jué)的遵循它的時(shí)候,也就產(chǎn)生了對未來(lái)美好生活的一種向往,由此產(chǎn)生動(dòng)力去創(chuàng )造生活創(chuàng )造幸福。此次調整報告文字簡(jiǎn)短,語(yǔ)言平實(shí),但對于我這個(gè)一直生活在這個(gè)環(huán)境中的人來(lái)講,在沒(méi)做這個(gè)調查報告之前,已經(jīng)將其拋棄殆盡,因此,這次調查報告也是對自身對待風(fēng)俗文化態(tài)度的一種修正。同時(shí)系統的搜集了東北地區鄉村年俗的信息,把我們這樸實(shí)的年俗文化變成文字,以此來(lái)激發(fā)更多的人,去關(guān)注年俗,關(guān)注身邊的普通文化,捍衛鄉土文化,避免文化大量流失。
家鄉生活文化調查報告2
一、調查目的和意義:
最近黨提出了要進(jìn)行文化改革,所以為了深入貫徹十七屆六中全會(huì )精神,通過(guò)了解在當今基層人民群眾文化生活的現狀和文化建設的進(jìn)展,增強我們對加強中國特色社會(huì )主義文化建設的自覺(jué)性和堅定性,引導我們深入基層、深入民眾,激發(fā)我們參與文化建設以及加強自身文化修養的熱情,增強我們的社會(huì )使命感與責任感。加深我們對于自己家鄉的認識,使得自己可以為家鄉的發(fā)展做一下貢獻,使家鄉的社會(huì )主義建設又邁進(jìn)一小步。調查過(guò)程:
在遂溪過(guò)年的那段時(shí)間去向基層人民了解一下他們在業(yè)余時(shí)間有什么文化生活可以進(jìn)行,以及對于自己文化生活的看法,和覺(jué)得政府在這方面有什么不足的地方。他們自己又希望有些怎樣的文化生活。
基本情況與分析:
縱觀(guān)這幾年遂溪人的文化生活,隨著(zhù)國家對人民文化建設的重視力度不斷加大,遂溪的文化建設在這幾年得到了蓬勃地發(fā)展和顯示出一片繁榮的景象。其中,居民的文化生活也逐漸日益豐富化、多樣化,上網(wǎng)、聽(tīng)廣播、看電視、看演唱會(huì )、看電影、打麻將等文化娛樂(lè )活動(dòng)得到廣泛接受和普及,到2012年一月份,在我所調查的遂溪家庭里,以前的黑白電視已經(jīng)是人們記憶中的東西了,現如今他們大部分都有彩色電視、液晶電視,甚至是最近剛剛流行的3D電視都出現在普通居民的家中了。另外隨著(zhù)遂溪電視臺的改革,以前是模擬信號電視的家庭都升級為有線(xiàn)數字電視,電視節目也由原來(lái)的40多個(gè)臺增加到了80多個(gè)。VCD或DVD似乎也淡出了人們的視野,取而代之是更加先進(jìn)的EVD了。電腦也在普通家庭中得到了普及,手提電腦的比例越來(lái)越高。
值得留意的一件事是當今的居民文化生活出現了兩極化的趨勢,主要分為了年輕派和守舊派兩個(gè)部分。8歲到30歲的新生代,他們趨向于一些新事物,他們喜歡上網(wǎng),聽(tīng)歌、看演唱會(huì )、溜冰;30歲到50歲之間的成年人,他們的文化生活方式就普通多了,例如:在家里看電視或者聽(tīng)廣播、讀書(shū)看報、搓麻將、下象棋等;而那些高于50歲的成年人,他們則對看大戲、粵劇、雷劇,舞獅子等活動(dòng)情有獨鐘。
晚上在烈士公園里面,很多婦女聚在一起練練舞蹈,娛樂(lè )一下身心,為此不難發(fā)現婦女的地位已經(jīng)是在不斷的提高了,以及她們的追求也發(fā)生變化了,她們不在滿(mǎn)足于家庭主婦的日子了,她們也開(kāi)始有自己的精神追求和業(yè)余愛(ài)好。
其中,有些非物質(zhì)文化是他們都喜歡的,那就是在遂溪的年例時(shí)所舉行的舞龍以及醒獅的表演,遂溪作為醒獅之鄉,醒獅文化在人們的生活中已成為了不可缺少的一部分。每年到那個(gè)時(shí)候,男女老少都開(kāi)始為一年一度的舞龍舞獅節目開(kāi)始做準備,可謂是全民皆兵了,F如今舞龍醒獅已不再單純是為了游神而舉行的了。它已經(jīng)是融進(jìn)了遂溪人民的身軀和血液中的一種文化了。遂溪人民也為其而感到無(wú)比的自豪。
就我調查的家鄉居民文化生化來(lái)說(shuō),他們對當前的情況是基本滿(mǎn)意的,但也提出了一些他們認為是不足的方面。
1、政府在文化事業(yè)投入少,活動(dòng)經(jīng)費短缺
可能是由于在文化建設中體現不出政府業(yè)績(jì)增長(cháng)的原因?h、鎮對文化事業(yè)的經(jīng)費投入相對于其他方面少得多,某些落后點(diǎn)的地方甚至是零投入,而且這些經(jīng)費大多為人頭經(jīng)費,為此用于日常辦公開(kāi)支已相當緊張,真正用于開(kāi)展業(yè)務(wù)工作的就更加是寥寥可數了。文物事業(yè)經(jīng)費沒(méi)有納入財政預算,由于缺乏資金,使得文物部門(mén)無(wú)法對一些文物保護單位進(jìn)行維修,也無(wú)法向民間征集文物,另外由于對一些非物質(zhì)文化的保護力度不夠,造成某些非物質(zhì)文化面臨著(zhù)后繼無(wú)人或消失的狀況。我縣民間資本對文化事業(yè)的投入很少,文化站的圖書(shū)閱讀室多年來(lái)未能添置新書(shū),且文化活動(dòng)器材匱乏或是殘舊。
2、日常開(kāi)展的文化活動(dòng)過(guò)少,居民文化生活貧乏
每年城鎮的文化活動(dòng)主要是在各種節慶日、紀念日,由縣委通過(guò)聯(lián)辦、協(xié)辦等方式,組織開(kāi)展民間文藝演出、書(shū)畫(huà)展、圖片展、及棋、球類(lèi)比賽等。在過(guò)年期間相對而言就多點(diǎn),例如一些猜字謎、玩飛鏢,春節演出等。上級宣傳、文化等部門(mén)組織開(kāi)展的“文化下鎮”活動(dòng)一年僅二至三次,活動(dòng)形式僅為題寫(xiě)春聯(lián)、電影公映等,活動(dòng)次數與形式十分有限,廣大中老年居民看電影難、看戲難、看書(shū)難、收聽(tīng)收看廣播難的“四難”問(wèn)題依然突出。
3、文化隊伍人才緊缺
由于文化站待遇低,政府的不夠重視,所以我縣的文化隊伍難以吸收具有較高知識水平的人才,而且原先進(jìn)人渠道不規范,素質(zhì)參差不齊,在崗人員也經(jīng)常被鄉鎮挪作它用或被外借開(kāi)展鄉鎮的其他中心工作,難以做到專(zhuān)干專(zhuān)用,F有鎮文化專(zhuān)干年齡偏大,由于缺乏系統性、經(jīng)常性的培訓學(xué)習,知識老化現象比較突出,從而造成大部分新生代的居民對于由政府舉辦的文化活動(dòng)不感興趣,使他們更多是去網(wǎng)吧,KTV、溜冰場(chǎng)等娛樂(lè )場(chǎng)所。
4、缺乏正確的引導,糟粕之風(fēng)盛行
我們縣是一個(gè)比較大的縣城。人口大概有十萬(wàn)左右,居民空閑時(shí)間大都會(huì )選擇聚在一起打麻將、玩撲克牌等,有些還只是打發(fā)時(shí)間的娛樂(lè )活動(dòng)而已,但是大部分都出現了變質(zhì),演變成了“賭博”活動(dòng)。據不完全統計,鎮上的賭博場(chǎng)所近千家,其中大部分都是家庭式的,有的家庭甚至常常因為打麻將而引起吵架、放任孩子不管等壞現象,更加惡劣的還會(huì )造成妻離子散、家破人亡的下場(chǎng)。另外,鎮里某些落后地方的迷信之風(fēng)也比較突出。主要體現在少些老年人身上,在他們生病的時(shí)候在一兩次求醫不見(jiàn)效果后,便會(huì )選擇去找“神靈”。
5、網(wǎng)吧和KTV等娛樂(lè )場(chǎng)所的管理不夠
由于時(shí)代的進(jìn)步,越來(lái)越多的新型娛樂(lè )性文化場(chǎng)所開(kāi)張,但是由于政府在這方面的管理不足,造成那些場(chǎng)所普遍存在各式各樣的安全隱患,例如未成年人進(jìn)入網(wǎng)吧就是很常見(jiàn)的事了。而在一些KTV場(chǎng)所,也經(jīng)常會(huì )出現一些暴力事件。
二、我鎮文化建設存在問(wèn)題的原因分析
我鎮城鎮文化建設步伐滯后既有歷史客觀(guān)的原因,也有主觀(guān)的原因。長(cháng)期以來(lái)對城鎮文化陣地建設重視不夠,對優(yōu)良傳統文化的偏見(jiàn)和缺乏支持,給城鎮文化事業(yè)的繁榮與發(fā)展帶來(lái)消極影響,而經(jīng)濟欠發(fā)達、投入不足也嚴重制約了城鎮文化的發(fā)展步伐,究其原因,主要有以下幾點(diǎn):
1、對城鎮文化建設的重要性認識不夠
有的管理部門(mén)和部分城鎮干部對文化建設工作的重要性缺乏正確認識,特別是在以經(jīng)濟建設為中心的口號下,只注重抓經(jīng)濟建設這一中心工作,認為只要經(jīng)濟增長(cháng)了,有了錢(qián),就一切都好辦了。在這種思想指導下,相當多的人認為文化工作是軟任務(wù),是花錢(qián)多效益少的社會(huì )公益事業(yè),可搞可不搞,從而忽視了文化對城鎮經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展的推動(dòng)和促進(jìn)作用,在工作中將文化建設排在各項工作的后面,往往是經(jīng)濟當主角,文化作配角,結果導致對文化建設工作領(lǐng)導不力,從而出現的居民文化水平增長(cháng)追不上經(jīng)濟增長(cháng)的步伐。
2、對城鎮文化基礎設施建設投入不足
目前由于國家財政投入少,地方財政又有困難,未能落實(shí)每年地方財政收入1%-2%用于文化建設的政策。除了人頭經(jīng)費外,縣、鎮用于城鎮文化建設的專(zhuān)項資金幾乎沒(méi)有,導致文化設施建設滯后。鄉鎮文化站依靠自身發(fā)展,依靠產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化運作又有相當難度。目前鄉鎮只能勉強發(fā)放人員工資,沒(méi)有文化建設項目,沒(méi)有添置文化活動(dòng)器材,圖書(shū)室的圖書(shū)不能正常更新。
3、城鎮文化市場(chǎng)發(fā)育不足、居民文化素質(zhì)偏低
城鎮文化市場(chǎng)與其它商品市場(chǎng)的空前繁榮形成鮮明的反差,城鎮文化市場(chǎng)境況冷清。有些地方附近連一家書(shū)店都沒(méi)有,居民買(mǎi)書(shū)難。與此同時(shí),文化市場(chǎng)管理不善的問(wèn)題也十分突出。一方面,人民群眾迫切需要正當的文化娛樂(lè )生活,但城鎮的文化建設卻嚴重滑坡,居民很難享受到一些健康的精神食糧。另一方面,文化市場(chǎng)的管理跟不上,甚至缺乏管理,一些迷信、反動(dòng)、淫穢、暴力的圖書(shū)和音像制品在城鎮大肆泛濫,嚴重損害了青少年的身心健康。
4、文化管理體制不暢
文化部門(mén)人員大多被叫去進(jìn)行辦公工作,文化表演隊伍的人才得不到及時(shí)的補充;鶎游幕救藛T長(cháng)期處于固定狀態(tài),沒(méi)有交流、缺乏工作活力,缺乏文化創(chuàng )新。而且鄉鎮財政對文化站投入極少,管理不力,導致文化站形同虛設,沒(méi)能發(fā)揮城鎮新文化主陣地的作用。調查結論:
居民的文化生活水平比以往有了很大的提高,形式也呈現多樣化的格局。一些現代化的娛樂(lè )場(chǎng)所就如雨后春筍般冒出來(lái),使得人民的精神文化不再空虛,居民在自己的空余時(shí)間還
是可以找到一些文化活動(dòng)去參與的。但是相對于居民的經(jīng)濟的水平的增長(cháng),這些又顯得是那么的渺小,怎樣讓居民文化水平與經(jīng)濟水平差距縮小是政府急需解決的事情。在黨的文化改革思想的領(lǐng)導下,我們應該抓住這個(gè)機會(huì )將我縣的文化建設落到實(shí)處。
調查建議和對策:
1、加大投入力度,加強城鎮文化基礎設施建設
就目前的經(jīng)濟情況來(lái)看,家鄉的城鎮有能力來(lái)建設多一些些公共文化場(chǎng)所,例如:縣文化館、博物館、閱覽室、健身的器材和場(chǎng)地等。對于一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)要加大保護的力度,有關(guān)部門(mén)還可以建立一個(gè)保護體制,鼓勵一些新生代去學(xué)習和傳承那些非物質(zhì)文化。對一些做得好的團隊給予適當的獎勵。
2、加大教育的投入力度,大力提高居民的文化素質(zhì)和水平
加快城鎮文化建設,就要狠抓教育,完善九年義務(wù)教育體制,讓更多的孩子有書(shū)可讀。從而提高居民的文化素質(zhì)和水平,引導居民群眾移風(fēng)易俗,樹(shù)立先進(jìn)的思想觀(guān)念。加大對青少年文化思想的教育與引導,多舉辦些適合他們的文化活動(dòng)。使他們多點(diǎn)接觸健康的文化,鄙棄那些低俗落后的文化。
3、完善城鎮文化管理體制
要加強對城鎮文化市場(chǎng)的管理,保障城鎮文化市場(chǎng)健康發(fā)展。把城鎮文化建設納入法制化軌道,避免政出多門(mén)、管理混亂。城鎮文化市場(chǎng)的管理要堅持引導、鼓勵與監管并重,既要保護經(jīng)營(yíng)者的合法權益,又要加強經(jīng)營(yíng)這得監督管理,防止經(jīng)營(yíng)者為了自己盈利而為居民提供不良的文化活動(dòng)機會(huì )和場(chǎng)所。對于一些非法的盈利性文化場(chǎng)所要加大打擊力度,必要時(shí)要進(jìn)行依法取締。從而營(yíng)造出一個(gè)好的環(huán)境給居民。
家鄉生活文化調查報告3
大學(xué)生家鄉文化調查報告隨著(zhù)改革開(kāi)放的日益深入,外來(lái)文化充斥在我們生活的方方面面,我們在享受外來(lái)文化帶來(lái)的快樂(lè )之時(shí),往往忽略了培養著(zhù)我們長(cháng)大的本土家鄉文化,導致我們家鄉的文化不段沒(méi)落。一個(gè)地區的風(fēng)俗是這個(gè)地區的特色,知道了地區的風(fēng)俗,才算是這個(gè)地區的人,而現在的人們因為忙碌的工作與學(xué)習已經(jīng)淡忘了自己的家鄉風(fēng)俗。因此我從家鄉文化入手,通過(guò)搜集資料,了解大學(xué)生對家鄉文化的認識的層度。
一、調查目的:
為了解目前我校在校學(xué)生對家鄉文化了解的真實(shí)武漢工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在校大學(xué)生
三、調查地點(diǎn):學(xué)校食堂,學(xué)生宿舍樓
四、調查時(shí)間:20xx年5月27號——20xx年5月29號
五、調查方法:
調查采用集體開(kāi)卷式,不記名問(wèn)卷的方法。學(xué)生問(wèn)卷,共發(fā)下調查問(wèn)卷35份,總共收回有效問(wèn)卷35份,所有數據全部采用人工統計處理分析,有效率達100%。
六、調查內容:
1.性別
2您的家鄉是哪里?
3您所在地春節有哪些習俗
4您的家鄉春節期間有忌做針線(xiàn)活嗎?
5您對以上習俗的態(tài)度是
6您對家鄉文化有多少了解
7您知道家鄉有哪些名人
8您對家鄉的飲食有什么特點(diǎn)
9中國各地的民俗文化豐富多彩,您認為造成民俗文化差異的原因是什么?
10您的家鄉大年初一基本上干什么?
11您覺(jué)得家鄉文化對你的影響?
12除夕夜您一般干什么?
13您的家鄉民俗文化最有特色的是
14您有宗教信仰嗎活動(dòng)中的作用
15您認為傳統習俗在春節慶;顒(dòng)中的作用
16對于家鄉傳統風(fēng)俗文化的保留工作狀況,您認為怎么樣17您家鄉春節氣氛如何
18您的家鄉結婚時(shí)喜歡用以下哪種方式
19您對家鄉文化的了解途徑主要是哪些方面
20對家鄉文化的發(fā)展,您的建議是?
家鄉生活文化調查報告4
調查地點(diǎn):甘肅省武威市
調查對象:家中的人及附近男女老少
調查人:xxx
調查方式:通過(guò)自己家過(guò)年、上街走訪(fǎng)、詢(xún)問(wèn)、觀(guān)察,向老人們了解,實(shí)地考察進(jìn)行查詢(xún),觀(guān)看家鄉春節節目。
調查目的:時(shí)至今日,新一代的人卻紛紛過(guò)上了洋節,漸漸淡忘了我們自己的傳統節日。春節臨至,身為華夏子女,更應了解這豐富多彩,帶有濃郁民族特色的節日——春節,現在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉的春節習俗及其文化內涵吧!
“過(guò)個(gè)大年,忙亂半年”,古人從臘月開(kāi)始忙“年事”,一直到過(guò)了元宵,這年才算過(guò)完了,我居住的武威市民勤縣的春節習俗也是十分具有典型的地方特色。通過(guò)親身體驗,上街走訪(fǎng),我更加了解了我的家鄉的春節習俗及其獨特的文化內涵。接下來(lái)我將從臘月一直到正月十五來(lái)一一介紹:
說(shuō)起家鄉民勤春節習俗應該從臘八說(shuō)起,農歷十二初八,民俗稱(chēng)謂之“臘八”,是春節前的第一個(gè)節令,此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。臘八主要是吃臘八粥素食,民勤傳統的臘八粥用米、豆、麥、青稞等五谷(或糧食、大豆、黃米、玉米、扁豆)和寬面條熬煮熟后,先用來(lái)敬門(mén)神、灶神、土神、財神,祈求來(lái)年風(fēng)調雨順,五谷豐登,然后一家大小一起歡歡喜喜,團團員員享用五谷雜糧的臘八飯!芭D八飯”用的水,須是凌晨的井水。因此,農村有搶“金馬駒”之俗。最早打上井水者,便謂得到“金馬駒”,就要發(fā)財。所以這天婦女爭先恐后的早起搶“金馬駒”。飯也是天未亮吃罷為好。俗語(yǔ)說(shuō)“臘八飯,黑洞洞,田苗長(cháng)得黑沉沉!鳖A示莊稼茂盛、豐收。此俗現仍流行。
農歷臘月二十三“送灶爺”,是民勤正式的祭灶日,一般也可以說(shuō)從此揭開(kāi)春節序幕。舊時(shí),差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位,人們稱(chēng)這位尊神為司命菩薩或灶君司命,傳說(shuō)是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”。所以家家戶(hù)戶(hù)也不約而同的蒸上祭灶的灶卷饃,大概有點(diǎn)點(diǎn)那么大小,獻到灶臺即可,讓灶神享用,以示堵口。臘月二十三日祭灶與過(guò)年有著(zhù)蜜切的關(guān)系,因為在一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著(zhù)一家人應得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來(lái)到人間,灶王爺被天上諸神引路的,所以除夕都要燈火通明,迎來(lái)諸神一起過(guò)年。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要笑笑,就是讓灶神爺知道一家過(guò)的和睦幸福。長(cháng)幼有序,對老人不能惡言,不能不敬。對上門(mén)的人不論貴賤要笑臉相迎,做到謙恭謹慎。因為灶神爺時(shí)時(shí)觀(guān)察你的一舉一動(dòng),否則會(huì )得報應。
臘月二十四到二十五“掃房”這兩天家里人都會(huì )忙著(zhù)打掃房間,庭院,廁所,豬圈雞舍等,過(guò)個(gè)干干凈凈的年,萬(wàn)象更新。只要在家的家人這兩天都上陣,把家里打掃得一塵不染。
臘月二十五到二十九“辦年貨”、蒸饅頭、炸“饃饃”。家里的年輕人會(huì )去街上買(mǎi)年貨,不過(guò)現在交通方便了,需求也大了很多,于是大多數人都去自己的鄉里或鎮里,有的還去民勤縣城里面買(mǎi)。好菜,好肉不管貴不貴,想要得都買(mǎi)下。說(shuō)到肉我們民勤縣人大多是自家養豬的,所以豬肉一般不會(huì )買(mǎi)了。買(mǎi)些魚(yú)肉等等。還有寫(xiě)對聯(lián)的紅紙或者直接買(mǎi)寫(xiě)好、印刷好的,門(mén)神,香。
饅頭一般常見(jiàn)的,不過(guò)有大小兩種!梆x饃”有很多種,面是前幾天就準備,已經(jīng)發(fā)酵好的,要看家里婦女的廚藝怎么樣了,手巧的女人會(huì )做各種各樣,色香味美,脆而不干,甜而不膩。女人們會(huì )使出十八般武藝,將“饃饃”做得最好。得到正月里來(lái)的客人、親戚的贊。接下來(lái)當然要說(shuō)除夕了,除夕也就是臘月的最后一天,春節的前夜臘月三十,F在多稱(chēng)為“年三十”、“除夕”,舊時(shí),又稱(chēng)“除日”、“除夜”、“歲除”、“歲暮”、“歲盡”、“暮歲”。當然“除夕之義就是舊歲至此夕而除,新歲自明晨開(kāi)始,有除舊布新之吉兆。這天也是我們吃、喝、玩、樂(lè )的日子,人們在中午便開(kāi)始在大門(mén)、街門(mén)、房門(mén)上貼大紅對聯(lián),門(mén)楣上掛門(mén)頭子(彩色紙刻花紋的裝飾品)和黃錢(qián)(黃紙上刻的花紋)。然后在下午要在肉鍋里煮上餃子,用碗端上,拿上紙錢(qián)去莊子的前面迎先人,先燒紙錢(qián),后致祭品,再放炮,意思是讓祖先們來(lái)家中過(guò)年。太陽(yáng)一落,家家都在堂屋里(院落中的上房,一般不住人,只供祖先牌位及先祖畫(huà)像等)點(diǎn)燭焚香,祭祀祖先。所有男人(婦女在過(guò)年期間,不能進(jìn)堂屋)都衣帽齊整,上香焚表鳴磬。祖先牌位前要獻上食品供物。接下來(lái)是裝倉。所謂裝倉,是把豬肉(豬頭最好)羊肉(過(guò)去的闊氣人家還有雞鴨魚(yú)肉)煮熟了,每人撈上一碗,吃得盡飽,孩子們往往吃得很高興。倉裝完了,全家人坐在一起,說(shuō),拉家常,有的玩牛九紙牌,興的是一夜不睡,老人有一種說(shuō)法“除夕”是熬壽的時(shí)間,誰(shuí)休息得最遲,誰(shuí)的'壽命也就越長(cháng),年輕人可是沖這一點(diǎn)也要玩個(gè)天大亮。還有一種說(shuō)法就是守歲,即是對即將逝去的舊歲留戀之情也是對即將來(lái)臨的新春懷著(zhù)希冀,如果徹夜不眠,毫無(wú)倦意,就是預兆來(lái)年的精力充沛。俗稱(chēng)“熬壽”。
大年初一,大概到凌晨四五點(diǎn)左右,男女老少更換新衣,繼則端上盤(pán)供,長(cháng)輩們就準備燎天蓬的東西,當然燎天蓬之前要看今年的喜神在何方,農村一般要看自家的牛臥的方向,牛頭朝哪邊,就意示今年的喜神方向,然后全家老小,拿著(zhù)花炮、燒紙、香、祭祀物品,出戶(hù)迎接喜神,按“歷書(shū)”所指喜神方向獻盤(pán)敬香。在喜神所在方向架起一堆大火,大人小孩都要從火上跳來(lái)跳去,嘴里喊著(zhù)“東去東贏(yíng)了,西去西成了,牛羊滿(mǎn)圈了,騾馬成群了”意思是希望來(lái)年吉祥如意,五谷豐登。此即所謂“燎天蓬”。歸來(lái),開(kāi)始吃餃子、拜年,先由小輩依次“磕頭”遞拜家長(cháng),進(jìn)茶奉酒。然后,出拜親族、鄰里,各家都在客房里擺著(zhù)油馃、馓兒和酒菜招待。晚輩給長(cháng)輩磕拜后,長(cháng)輩為了表示誠意和關(guān)懷,要給小輩壓歲錢(qián)。這一天,人人見(jiàn)面都要問(wèn)“過(guò)年好!”,平輩相遇,拱手致賀。拜年完了,他們有的彈唱,有的玩牌打麻將,整天都沉浸在歡快的情緒之中。
大年初二拜岳父、岳母都成為民勤一種鄉俗,無(wú)論是新婚夫婦,還是老女婿,在初二都要去岳父岳母家道賀春節快樂(lè )。沒(méi)娶過(guò)媳婦的必須到舅父母家去,沒(méi)有特殊原因不能錯過(guò)這一天。
初三是過(guò)年的最后一天。早晨仍在堂屋里上香禮拜,并把門(mén)楣上、倉子上、箱柜上掛的黃錢(qián)一律扯下來(lái)焚化,叫做“化錢(qián)”。意謂先祖來(lái)家過(guò)年,現在歡送他們回去。緊接著(zhù)就是“打醋炭”,是在每個(gè)房里的火盆上或火爐中燒上一塊石頭,備好一碗帶油花的陳醋,打醋臺者手端一個(gè)大木勺,勺里放著(zhù)燒紅的石頭,同時(shí)在石頭上澆醋,醋遇上石頭,就有濃煙般的熱氣冒起來(lái),彌散整個(gè)房間,發(fā)出一種酸噴噴的異香。打醋臺的人走向各個(gè)房間,各個(gè)角落。然后把剩下的醋和石頭倒在大門(mén)外,據說(shuō)這些東西驅瘟除邪,清除一年的災禍疾病,因之又名“除百病”。打醋臺的人前腳走,后面的人就跟著(zhù)把房間、院落打掃一遍,三天的過(guò)年就算基本上結束了。
接下來(lái)從正月初四各鄉鎮排練的秧歌隊、社火隊穿梭于大街小巷、居民樓院、政府機關(guān)之間,富有地方特色的民勤小調在文化廣場(chǎng)傾情演出,開(kāi)著(zhù)三輪車(chē)、小汽車(chē)的農村居民進(jìn)城看戲、看社火成了新時(shí)尚,一直持續到正月十五日。
人勤春來(lái)早,正月初十就感受到了濃濃的元宵節氣氛。龍年元宵佳節準備得非常充分,氛圍營(yíng)造得格外熱鬧。由縣城東小十字從南向北穿過(guò)文化廣場(chǎng)步行街,首先映入眼簾的是寫(xiě)著(zhù)“龍年大吉”的拱形彩門(mén),彩門(mén)內一幅巨型的象征中華、祈禱人們萬(wàn)事如意,平安祥和的九龍壁富麗堂皇地矗立著(zhù)。其次,依次擺放的是“瓜果飄香”長(cháng)廊、“蟠龍柱”、“龍王治水”、“勁!、“花團錦簇”、“玉兔送!、“航天模型”。兩側對稱(chēng)布臵“金錢(qián)樹(shù)”、“蘋(píng)果樹(shù)”等各種花樹(shù)。整體猶如傳統庭院前庭、中院、后院、左右廂房式對稱(chēng)布局。在最北端是在玉兔指揮下的兩條巨龍正歡快地玩!岸垜蛑椤庇螒。
正月十五日便是元宵節,古稱(chēng)“上元節”也是我國一個(gè)普遍的傳統節日,在民勤縣城四大街人山人海、人頭攢動(dòng),吃元宵、鬧社火、放煙花、觀(guān)燈、猜燈謎、蕩千米等,展現出民勤人民團結奮進(jìn)、平安和諧、率先發(fā)展的時(shí)代風(fēng)采,演奏出以人為本、民生優(yōu)先、生態(tài)良好、經(jīng)濟發(fā)展、上下一心的和諧音符與篇章中結束一年一歲的春節。
調查心得:
通過(guò)這次寒假,我想,春節所以得到大家的重視,是因為它代表了人們的愿望,人人都希望生活的幸福、美滿(mǎn),希望工作順利,前途無(wú)量,忙忙碌碌一年,所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散,在彼此的祝愿中積聚力量,春節,給了每一個(gè)人暢舒胸臆的機會(huì )。春節還意味著(zhù)團圓,在當今親情日漸淡薄的形勢下,春節提醒孩子“;丶铱纯础,在老人期盼的目光中體驗家的溫暖。春節也意味著(zhù)春意融融,春天來(lái)了,萬(wàn)象更新,憂(yōu)愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中,當春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時(shí),每個(gè)人都能體會(huì )到光陰流轉之速而增添寬容和大度。春節實(shí)在是一個(gè)與眾不同的節日。春節是四季之首,我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開(kāi)始了一次始發(fā),所以多一點(diǎn)期望,就多一份珍惜;多一點(diǎn)幻想,就多一份激情。
家鄉生活文化調查報告5
一、調查目的
我們日照綠茶特別有名,被譽(yù)為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨特的品質(zhì)和口味,好多人都喜歡日照綠茶。還因為我爸爸媽媽非常喜歡喝日照綠茶,他們每天在家都喝功夫茶,受他們的影響,我也開(kāi)始喝茶了。我想調查研究一下我們日照綠茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
二、調查人員
劉涵日、爸爸和媽媽
三、調查內容
調查研究一下我們日照綠茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
四、調查方法
1、親自到茶廠(chǎng)體驗了解詢(xún)問(wèn);
2、網(wǎng)上搜集資料。
五、調查過(guò)程
1、歷史淵源日照種茶始于何時(shí),已不可考。據傳日照城北的河山頂峰上有古茶樹(shù)一株,因生于懸崖之上,高不可攀,無(wú)人敢登峰采摘,唯拾其落葉,或拋石擊葉,用開(kāi)水沖飲,不僅可明目提神,還可治腹疼,有奇效。
2、制作工藝日照綠茶的制作工藝十分復雜,包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細,大小均勻一致,不采雨水葉、病蟲(chóng)葉等,然后用竹簍裝盛,禁用各種袋裝,以防鮮葉紅變和悶熟。進(jìn)廠(chǎng)后抖松攤放3-4個(gè)小時(shí),鮮葉開(kāi)始透發(fā)香氣即開(kāi)始加工。殺青采用殺青機或人工殺青,使葉失水35%到37%之間,然后攤涼。揉捻采用揉捻機,輕揉不加壓,時(shí)間3-5分鐘,揉捻時(shí)間過(guò)長(cháng),易出現茶汁外溢,影響色澤和顯毫。搓團提毫采用手工操作,這是一項技術(shù)活,憑技術(shù)工人經(jīng)驗調節,邊搓團,邊解塊散熱,搓至條形卷曲,茸毫顯露,干燥達80%即可。最后一道工序是烘干,用烘干機邊翻邊抖動(dòng),直至干燥,烘至含水量6%就完成了。
3、品質(zhì)特征日照綠茶湯色黃綠明亮,栗香濃郁、回味甘醇,葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨厚的自然條件使茶樹(shù)含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需的微量元素,專(zhuān)家稱(chēng)日照綠茶的營(yíng)養價(jià)值高于其它同類(lèi)產(chǎn)品。綠茶不僅是一種健康飲品,它還具有很好的保健功能,常飲綠茶,可預防心腦血管疾病,提神健胃,降壓利尿,消食醒酒,防癌抗輻射,減肥美容,延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶,能防電腦輻射,而且對皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶,春茶是綠茶中的極品,特別是開(kāi)春采摘的第一批更上極品中的極品,價(jià)格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標志品牌,圣谷山、雪青、浮來(lái)青、碧波、旭光、莒國翠6個(gè)綠茶品牌,獲得了地理標志產(chǎn)品稱(chēng)號,獲準使用專(zhuān)用標志。
六、調查結果
通過(guò)調查,我對我們家鄉的綠茶有了更多的了解,我要讓更多的人了解日照綠茶,多喝日照綠茶,讓日照綠茶更加有名。
家鄉生活文化調查報告6
一、調查的原因和目的:
現代流水線(xiàn)生產(chǎn)的工藝品越來(lái)越多,這樣更加凸顯了傳統手工藝品的可貴。為了加深大家對竹編藝術(shù)的了解,我向大家介紹我們家鄉寧波的傳統文化--竹編。竹編是一種傳統的工藝,歷史悠久。
二、調查的地點(diǎn):
寧波市鄞州區非遺館
三、調查的方式:
通過(guò)視頻采集和與傳統工藝傳承人的交流
四、調查的內容:
寧波竹編藝術(shù)
五、調查的結果:
寧波是竹編的“故鄉”。寧波地區盛產(chǎn)毛竹,所以充滿(mǎn)智慧的勞動(dòng)人民就利用這豐富的資源編織成一個(gè)個(gè)竹制品。寧波竹編富含了人民辛苦勞作的結晶,凝聚了豐富的寧波文化。寧波的竹編歷史久遠,明清二代的江南舉人赴京應試的考籃和食籃都是竹編的。鄞縣、奉化、余姚山區有幾十家鄉村辦竹編廠(chǎng)的竹編工人,能巧妙地利用篾絲和篾片,編制各種神形酷肖、情趣盎然的各種動(dòng)物,并和傳統的罐、籃、盒、盤(pán)結合起來(lái),制成雞罐、鴨盤(pán)、貓頭鷹盒等,既實(shí)用又可觀(guān)賞,成為饋贈親友的好禮品。
竹編所用竹絲斷面全為矩形,在厚薄粗細上都有嚴格要求,厚度僅為一兩根頭發(fā)絲厚,寬度也只有四五根發(fā)絲寬,根根竹絲都通過(guò)勻刀,達到厚薄均勻,粗細一致,觀(guān)者無(wú)不贊嘆其難。竹編工藝品分為細絲工藝品和粗絲竹編工藝品。在傳統技藝街區展出了不同風(fēng)格的竹編作品,既有歷史悠久,技藝高超的青神竹編,又有將現代流行時(shí)尚與中國傳統文化工藝相結合的劉氏竹編,博采眾長(cháng)。
竹編工藝大體可分起底、編織、鎖口三道工序。在編織過(guò)程中,以經(jīng)緯編織法為主。在經(jīng)緯編織的基礎上,還可以穿插各種技法,如:疏編、插、穿、削、鎖、釘、扎、套等,使編出的圖案花色變化多樣。需要配以其它色彩的制品就用染色的竹片或竹絲互相插扭,形成各種色彩對比強烈、鮮艷明快的花紋。
六、調查的心得體會(huì ):
此次調查是我利用周末空閑時(shí)間回了趟家,去了西江古村進(jìn)行實(shí)地拍攝的。這一趟收獲不少。其實(shí)說(shuō)實(shí)話(huà),我之前并不知道我們家鄉的工藝竹編已經(jīng)被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并且對此我甚至不曾了解。這次的拍攝也讓我明白了,雖然身為寧波人,但其實(shí)我對自己家鄉的傳統文化了解并不透徹,所以在今后的生活中,我將會(huì )更多地去關(guān)注家鄉的傳統,家鄉的文化。在拍攝視頻的過(guò)程中,我們與葉良康師傅進(jìn)行了交流。
。ㄈ~良康是寧波市目前僅有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝竹編傳承人,其工藝竹編項目被列為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄!17歲開(kāi)始學(xué)做竹編,到現在47年了!崩先藢χ窬幍膱猿、執著(zhù)和熱愛(ài)感染了許多人。)因為同姓的緣故,我偶然間得知了我的祖輩與葉老師傅還是同村人,這多么奇妙的緣分吶!我不禁為我姓“葉”而感到驕傲、自豪。葉老師傅一臉笑意地告訴我們:他做了47年的老手藝終于有了接班人。塘溪鎮上城小學(xué)校長(cháng)童士峰知道竹編工藝面臨傳承的困境后,以東山村的名義申報鄞州區首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,并將基地設在上城小學(xué)。同時(shí),該校出資5萬(wàn)多元建立了工藝竹編陳列室和制作室,并成立了以美術(shù)專(zhuān)職教師朱雙陽(yáng)為組長(cháng)的竹編傳承小組。從2009年9月開(kāi)始,葉師傅每個(gè)星期都會(huì )花半天時(shí)間走進(jìn)上城小學(xué),手把手地教10名“徒弟”做竹編。從葉師傅的這件事中我反思到:不僅僅是竹編,寧波還有多少傳統手工藝正在面臨著(zhù)失傳的危機,那么更何況是中國呢?所以作為當代大學(xué)生的我們,保護傳統文化的任務(wù)任重而道遠!
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