行業(yè)市場(chǎng)調查報告3000字（精選11篇）
如果對某一情況、某一事件完全陌生，我們就需要去粗取精地分析研究，調查的結果通常在調查報告上面呈現出來(lái)。那么我們該怎么去寫(xiě)調查報告呢？下面是小編為大家收集的行業(yè)市場(chǎng)調查報告3000字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 1
中國經(jīng)濟在經(jīng)過(guò)十多年的高速發(fā)展后，從開(kāi)始不可避免的轉入了中低速發(fā)展階段，這一階段被國家最高領(lǐng)導定位為“經(jīng)濟新常態(tài)”。在這一大經(jīng)濟環(huán)境的影響下，中國飲料行業(yè)也由以前超過(guò)20%的年增長(cháng)率滑向之后年均15%的增長(cháng)率，中國飲料行業(yè)也進(jìn)入了降速增長(cháng)的“新常態(tài)”發(fā)展階段。
近幾年，市面上涌現出多種兒童飲品，例如伊利QQ星、蒙牛未來(lái)星等兒童牛奶，爽歪歪等兒童乳飲料，以及農夫山泉最近推出的學(xué)生水系列，兒童飲品市場(chǎng)已成為眾飲品行業(yè)企業(yè)競相追逐的熱點(diǎn)市場(chǎng)。我國兒童飲料市場(chǎng)分析信息如下。
經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，傳統的果汁類(lèi)兒童飲料市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和，風(fēng)味兒童乳飲成為新一代兒童飲料的選擇。據權威銷(xiāo)售數據顯示，在以“未來(lái)星”和“QQ星”為代表的兒童牛奶品牌帶動(dòng)下，中國兒童牛奶市場(chǎng)已初具規模，整體超過(guò)40億元，而這一規模還遠未達到市場(chǎng)飽和。據統計，全國14歲以下的兒童約有3億，以每人每日2包兒童牛奶計算，一年需求將近2000億包，可創(chuàng )造6000億元的銷(xiāo)售額�？v使只有1%的兒童堅持1天喝2包，年銷(xiāo)售額也可達60億元。
不管是傳統的兒童果汁飲料的輝煌還是現在兒童健康乳品的暢銷(xiāo)，都彰顯了兒童飲料消費需求的巨大潛力。盡管食品飲料巨頭紛紛躋身兒童飲料市場(chǎng)，但也絕非各個(gè)賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，準確的市場(chǎng)行情和強大經(jīng)濟、技術(shù)實(shí)力的支持才是企業(yè)發(fā)展的保障。
1、因素影響兒童飲料消費
一項最新調查顯示，兒童少年在家里主要飲用碳酸飲料（71.5%）、牛奶（67.9%）和白開(kāi)水（61.3%）;在學(xué)校主要飲用白開(kāi)水（78.1%）、牛奶（26.7%）和豆奶（23.4%）。一天內飲用過(guò)白開(kāi)水、牛奶、碳酸飲料和果汁的比例分別為86.9%、58.0%、37.0%和16.2%。
飲料本身特性?xún)和倌晗矚g飲用某種飲料的最主要原因是味道好（88.3%），其他依次為有營(yíng)養（48.4%）、包裝好（16.2%）和廣告宣傳（15.9%）等。學(xué)齡前兒童選擇包裝好和顏色好的比例較高，分別為27.1%和22.3%，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，比例下降，小學(xué)生選擇兩者的比例分別為13.3%和12.2%，中學(xué)生分別為11.2%和11.3%。因此，飲料的外觀(guān)對學(xué)齡前兒童的影響大于中小學(xué)生。
廣告媒體廣告對兒童少年選擇飲料有一定的影響，有25.6%的人會(huì )嘗試廣告推出的新飲料，17.7%的人不會(huì )嘗試，回答不知道的為56.7%。中學(xué)生會(huì )嘗試的比例略高于小學(xué)生，但不會(huì )嘗試的比例遠低于小學(xué)生，經(jīng)統計學(xué)檢驗，廣告對中小學(xué)生選擇飲料的影響差異有顯著(zhù)性。從性別來(lái)看，男孩會(huì )嘗試的比例略高于女孩，經(jīng)統計學(xué)檢驗，差異有顯著(zhù)性。因此，廣告媒體對中學(xué)生的影響大于小學(xué)生，對男孩的影響大于女孩。
社會(huì )經(jīng)濟因素由于碳酸飲料是兒童少年最常飲用的飲料，以1天內是否飲用碳酸飲料為因變量，以?xún)和倌昴挲g、性別、居住地、父母職業(yè)、父母文化程度、父母婚姻狀況、家庭收入、家庭規模等為自變量，在單因素分析基礎上進(jìn)行了非條件Logistic逐步回歸分析，發(fā)現影響兒童少年是否飲用碳酸飲料的主要影響因素為家庭經(jīng)濟收入、父母文化程度、父親職業(yè)和兒童少年的年齡共同決定。家庭經(jīng)濟收入越高，兒童少年的年齡越大，飲用碳酸飲料的比例越高;而父母文化程度越高，兒童少年飲用碳酸飲料的比例越低。
2、坐擁兒童飲料市場(chǎng)要素
根據全球兒童飲料新產(chǎn)品品類(lèi)分析發(fā)現，兒童飲料有了營(yíng)養和口味是遠遠不夠的，還需要在包裝設計上迎合目標消費者的功能需求與心理需求。兒童產(chǎn)品的包裝應該具備安全、方便、快樂(lè )三方面的'基本要素，不同年齡段的兒童飲料在這三方面需求上的側重點(diǎn)不一樣，包裝設計也就風(fēng)格迥異。
安全對于兒童產(chǎn)品而言，產(chǎn)品的安全性才是重中之重。孩子對很多產(chǎn)品沒(méi)有選擇性，不知道如何正確的使用。因此，對于兒童產(chǎn)品的包裝而言，首論安全，產(chǎn)品的包裝不應有任何的毒性物質(zhì)，不應過(guò)于鋒利、過(guò)于尖銳，以免劃傷孩子。其次，產(chǎn)品的包裝不應對孩子存在某些不良傾向影響，童年的教育，尤其是這種食品玩具等兒童用品的包裝，會(huì )對孩子產(chǎn)生潛移默化的影響，會(huì )直接影響孩子的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。因此，包裝的內容和色調應以積極向上，活潑開(kāi)朗為主。
方便兒童在使用產(chǎn)品時(shí)，不會(huì )有太復雜的想法，某些不易獲得的包裝以及某些不易使用的包裝，都會(huì )影響孩子使用。因此，不應在包裝上對孩子造成太大的壓力，盡可能的避免一些需要拼裝、組合的現象發(fā)生。同時(shí)，產(chǎn)品應有利于家長(cháng)協(xié)助孩子正確的使用，說(shuō)明書(shū)應簡(jiǎn)單易懂，便于家長(cháng)幫助孩子學(xué)習、娛樂(lè )。在考慮到兒童用品操作的具體情況時(shí)，包裝不應過(guò)于復雜、易損壞，而應該簡(jiǎn)單、實(shí)用、耐久。
快樂(lè )包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)要能引起孩子們的興趣，讓他們覺(jué)得快樂(lè )�？鞓�(lè )直接來(lái)自包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)，這是一種綜合性的心理效應，與個(gè)人以及個(gè)人氣息的環(huán)境有密切關(guān)系。以圖案來(lái)說(shuō)，每個(gè)人有自己喜愛(ài)和討厭的圖案，雖然不能強求一律，但其中也有共同點(diǎn)，比如小朋友喜歡的圖案都與現在某些流行的動(dòng)漫或卡通人物有關(guān)，因此兒童用品的包裝關(guān)鍵是掌握時(shí)代發(fā)展的動(dòng)脈，時(shí)刻關(guān)心并把握住兒童的興趣取向，以保證能與時(shí)俱進(jìn)的滿(mǎn)足兒童的需求。
所以，不能光看到兒童飲料市場(chǎng)強大的市場(chǎng)潛力，也要了解其中的風(fēng)險。對兒童飲料生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，一款兒童飲料不僅僅要保證其是否安全衛生、營(yíng)養健康，孩子能否被其包裝吸引也是不容忽視的因素�？梢�(jiàn)，兒童飲料市場(chǎng)這塊蛋糕，并不那么容易被分食，企業(yè)得時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化，還得提高企業(yè)自身生產(chǎn)力。
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 2
一、行業(yè)分析
1、雞精行業(yè)背景情況
根據調查：在發(fā)達國家例如歐美地區雞精與味精的使用比例為90：10，中國香港地區的比例大約是85：15，即使是在人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷(xiāo)量為8000噸。雞精行業(yè)在中國風(fēng)行還是最近幾年的事情，它的誕生伴隨著(zhù)消費者生活水平的提高，健康飲食習慣的形成。
“民以食為先，食以味為王”，消費者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營(yíng)養、更加健康。隨著(zhù)粵廚、粵菜在神州大地的流行，雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)。在眾多的調味品中，消費者選擇了雞精，是因為雞精有以下特性：原料上來(lái)說(shuō)他是雞肉與雞蛋復合產(chǎn)生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復合，鮮度相乘，實(shí)現增鮮調味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營(yíng)養成分更高的健康食品，這些優(yōu)點(diǎn)使得雞精取代味精只是時(shí)間上的問(wèn)題。根據上海太太樂(lè )提供的數據，雞精在上海、沿海地區超市雞精與味精的銷(xiāo)量對比顯示，其銷(xiāo)量已經(jīng)與味精不相上下。
雞精行業(yè)在短短的幾年時(shí)間里，便涌現了一大批優(yōu)秀的企業(yè)。在這些企業(yè)中，企業(yè)的年平均增長(cháng)率大部分都超過(guò)了50%。根據中國調味網(wǎng)的資料顯示：XX年雞精行業(yè)銷(xiāo)量的排名如下：
2、在區域市場(chǎng)上，太太樂(lè )憑借雞精市場(chǎng)的第一品牌，迅速占據了華東、華北、東北、西北的市場(chǎng)并具有主導地位；在華中地區則是百家爭鳴，有太太樂(lè )，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場(chǎng)有是豪吉占有主導地位，其他品牌有金宮、太太樂(lè )、百信、頂益等；華南由家樂(lè )唱主角。
二、區域市場(chǎng)分析
1、針對西部地區的重點(diǎn)市場(chǎng)四川進(jìn)行市場(chǎng)調查：
在川內市場(chǎng)雞精的品牌有二百家以上，而本地市場(chǎng)多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不過(guò)十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示：
2、渠道建設：目前川內市場(chǎng)豪吉、金宮、百信的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應和家庭消費兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設。在各大商場(chǎng)超市、大小干雜店、農貿市場(chǎng)產(chǎn)品的出樣率良好，市場(chǎng)價(jià)格穩定。其分銷(xiāo)深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級市場(chǎng)，渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
3、江蘇以及華東其他地區，雞精正在成為日益重要的調味品，主要原因來(lái)自于太太樂(lè )的市場(chǎng)引導。太太樂(lè )在渠道建設方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場(chǎng)占有率方面，太太樂(lè )已經(jīng)在缺乏競爭的市場(chǎng)建立了強大的品牌忠誠。
三、消費者分析
隨著(zhù)生活水平的提高，消費者在吃好的基礎上開(kāi)始追求菜肴的更加鮮美，更富有營(yíng)養。雞精以其增鮮，增香不串味，迅速贏(yíng)得消費者的喜愛(ài)。在經(jīng)濟發(fā)達的沿海城市，使用雞精的消費者越來(lái)越多。
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因，發(fā)現與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。我們曾經(jīng)與成都市某餐飲企業(yè)的經(jīng)理訪(fǎng)談過(guò)：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠播四方客。這幾年，消費者是越來(lái)越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開(kāi)始我們怕雞精會(huì )串味，事實(shí)證明我們的擔心是多余的，現在我們大廚里的每一道菜都離不開(kāi)雞精了，而我們的生意也越來(lái)越好�！痹诓惋嫎I(yè)的帶動(dòng)下，雞精迅速普及。這位廚師的說(shuō)法很有說(shuō)服力，也充分證明了雞精在市場(chǎng)教育、消費者引導方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時(shí)，由于消費者長(cháng)期使用味精調味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費者習慣用味精。尤其在比較落后的.地方，還不知道雞精是什么的消費者比比皆是�！】磥�(lái)雞精完全取代味精還有一定的時(shí)間，需要消費者對雞精的了解，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場(chǎng)終端的競爭中去，因此雞精企業(yè)任重道遠。
為了了解消費者購買(mǎi)雞精的原因，我們在成都市對好又多進(jìn)行了一次調查。
從調查中可以發(fā)現雞精能在眾多調味品中異軍突起，與其保鮮，增鮮，具有雞香味等特點(diǎn)是分不開(kāi)的。
雞精企業(yè)如果根據當地市場(chǎng)環(huán)境，作好充分雞精的宣傳，就能引導消費者消費習慣，多用雞精，少用味精。
四、競爭對手分析
雖然雞精行業(yè)從整體上講，還處于一種市場(chǎng)的導入階段。然而雞精企業(yè)的發(fā)展很迅猛�？v觀(guān)全國市場(chǎng)，根據市場(chǎng)占有率來(lái)看，分別是太太樂(lè )、豪吉、家樂(lè )位于前三位。太太樂(lè )以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場(chǎng)的半壁江山具為己有。在西南市場(chǎng)，豪吉以第一個(gè)雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場(chǎng)，而家樂(lè )則將華南市場(chǎng)收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設渠道，圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過(guò)資本運營(yíng)，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂(lè )和豪吉，從而輕松占據中國雞精市場(chǎng)80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨霸中國雞精市場(chǎng)之心顯露無(wú)遺。這一方面展現了品牌知名度+渠道+資本的強強聯(lián)合的優(yōu)勢，使得國內雞精行業(yè)的競爭直接演化為巨人與小矮人之間沒(méi)有懸念的對抗；從另一方面來(lái)看，我們發(fā)現中國雞精生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論規模，還是品牌，還是銷(xiāo)售模式，都面臨著(zhù)深刻的危機。
五、優(yōu)勢劣勢與威脅機會(huì )分析
a、雞精行業(yè)作為第三代調味品，具有味精所無(wú)法比擬的優(yōu)勢：
1、從雞精行業(yè)的外部宏觀(guān)環(huán)境來(lái)看，雞精協(xié)會(huì )的成立，雞精成分檢測標準的辦法的制定，有利于指導和規范目前散亂的市場(chǎng)。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
2、從雞精的原料上來(lái)講，雞精由雞肉和雞蛋復合而成，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營(yíng)養，更受消費者喜歡。
3、從雞精的化學(xué)成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調味品無(wú)法相比的。
4、雞精企業(yè)從一開(kāi)始就將雞精定位成綠色食品，健康無(wú)污染的戰略，有利于雞精在消費者心目中樹(shù)立健康食品形象。
b、同時(shí)，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢：
1、消費者的消費習慣的改變是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程，目前在市場(chǎng)上保鮮性的味精銷(xiāo)量走勢強勁。而在經(jīng)濟欠發(fā)達地區甚至還有不知道什么是雞精的消費者比比皆是，因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2、由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱(chēng)，使許多消費者認為雞精具有毒副作用，而放棄使用雞精的念頭。
3、由于雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的領(lǐng)域，行業(yè)標準、成分指標等檢測辦法還在指定之中，所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂(yōu)慮，市場(chǎng)比較混亂，競爭沒(méi)有秩序。
c、作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：
1、雞精行業(yè)雖然才短短幾年，但由于雀巢和太太樂(lè )、豪吉的結合，使得雞精企業(yè)之間的競爭迅速從戰國時(shí)代演化走到強秦一同江湖的局面，當先進(jìn)的技術(shù)，強勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結合在一起時(shí)，對雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一種威脅。
2、行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3、雞精行業(yè)管理標準正在制定之中，成分含量，質(zhì)量檢測標準等游戲規則的制定，直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
d、我們的機會(huì )：
1、雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，從整體而言，它所處于的階段仍然是導入期。一個(gè)人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷(xiāo)量都是8000噸，而中國去年的總銷(xiāo)量才僅僅達到2萬(wàn)噸，其比例為3億：4萬(wàn)噸；類(lèi)比中國市場(chǎng)應有17萬(wàn)噸。如此廣闊的市場(chǎng)容量，對于雞精企業(yè)來(lái)說(shuō)機會(huì )是客觀(guān)存在的。
2、從雞精的渠道來(lái)看，大品牌如太太樂(lè )他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉村之路來(lái)講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。
3、從雞精的利潤角度來(lái)講，相對于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤還是很高的，對后進(jìn)入市場(chǎng)者發(fā)展空間大。
4、從品牌戰略來(lái)看，雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個(gè)，所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
結論：縱觀(guān)目前的國內雞精行業(yè)，作為第三代調味品，以其獨特的優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)了消費者的胃口。讓十三億中國人嘗到鮮味，是太太樂(lè )，還是豪吉，還是……游戲才剛剛開(kāi)始，機會(huì )與威脅同在，一切皆有可能！
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 3
前言
為了全面了解近年來(lái)中國美容美發(fā)業(yè)的發(fā)展現狀，特別是從業(yè)人員，商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司與中華全國工商、業(yè)聯(lián)合會(huì )美容化妝品業(yè)商會(huì )于20xx年開(kāi)展專(zhuān)項調查分析，完成了20xx年度中國美容美發(fā)業(yè)從業(yè)人員市場(chǎng)調查報告。
據調查分析，目前全國約有192萬(wàn)家各類(lèi)美容美發(fā)機構，3700余家化妝品生產(chǎn)企業(yè)，700余家美容美發(fā)培訓機構。
一、行業(yè)人員狀況和問(wèn)題
據測算，20xx年度美容美發(fā)業(yè)的從業(yè)人員達到2050萬(wàn)人，與20xx年度相比新增就業(yè)率8％，新增就業(yè)大多是社會(huì )新增低教育水準人員和下崗人員，從業(yè)人員年輕化（行業(yè)平均年齡24.75歲）和女性化（占80.58％）。
�。ㄒ唬⿵臉I(yè)人員年齡及性別抽樣調查反映，中國美容美發(fā)業(yè)是一個(gè)以女性就業(yè)為主的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
從業(yè)人員年齡構成為：20歲及以下占27.65％，2l一30歲占42.39％，3140歲占22.63％，41歲及以上占7.33％，平均年齡為24.75歲。從業(yè)者中男女性別比例為19.42：80.58。
�。ǘ⿵臉I(yè)人員學(xué)歷
抽樣調查反映，從業(yè)人員普遍接受教育程度偏低，與美容美發(fā)業(yè)有一定的技術(shù)含量和與人體衛生相關(guān)的服務(wù)性質(zhì)的要求有所差距。
中國美容美發(fā)機構從業(yè)人員中，小學(xué)學(xué)歷占3.57％，初中學(xué)歷占31.52％，高中學(xué)歷占31.61％，中專(zhuān)及技校占21.92％，大專(zhuān)占7.44％，本科占3.81％，研究生及以上占0.13％，其中高中、中專(zhuān)及技校合計占53.53％，但大專(zhuān)及以上者較少（11.38％）。
�。ㄈ⿵臉I(yè)人員專(zhuān)業(yè)教育
抽樣調查表明，中國美容美發(fā)從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)教育，主要是處于就業(yè)前的職業(yè)培訓階段，實(shí)際上有近半數的從業(yè)人員（46.08％）未進(jìn)行過(guò)脫產(chǎn)的系統培訓，其中有過(guò)醫學(xué)教育背景的從業(yè)人員所占比例更少（3.83％）。
中國美容美發(fā)從業(yè)人員經(jīng)過(guò)國內美容美發(fā)學(xué)校、職業(yè)高中等進(jìn)行培訓的占有53.92％，經(jīng)企業(yè)機構自行組織（專(zhuān)業(yè)講師或美容師、美發(fā)師定期內部培訓）培訓的占34.25％，店內師傅帶徒弟的占9.35％，有國外培訓經(jīng)歷的占2.48％。
�。ㄋ模⿵臉I(yè)人員執業(yè)時(shí)間
抽樣調查反映，在最近三年新就業(yè)的人員較多，有許多從事本行業(yè)的人員表示在一定執業(yè)時(shí)間后將不再連續，表明行業(yè)從業(yè)人員流動(dòng)性較大。
執業(yè)時(shí)間在1年以?xún)鹊恼?3.67％，13年的占51.52％，35年的占18.06％，5一10年的占5.84％，lO年以上者占0.9l％，行業(yè)人員平均執業(yè)時(shí)間為2.43年。
�。ㄎ澹⿵臉I(yè)人員職業(yè)技術(shù)
調查表明，主要從業(yè)人員中，職業(yè)資格的分布尚未形成寶塔狀的較為合理的分布正態(tài)，約58.6％的從業(yè)人員無(wú)技術(shù)職稱(chēng)。
在具有技術(shù)職稱(chēng)的美發(fā)從業(yè)人員中，初級美發(fā)師占26.5％，中級美發(fā)師占31.89％，具有高級美發(fā)師資格的占25.7％，具有美發(fā)技師資格的占13.31％，具有美發(fā)高級技師資格的占2.6％。
在具有技術(shù)職稱(chēng)的美容從業(yè)人員中，具有初級美容師資格的占22.2％，具有中級美容師資格的占28.16％，有高級美容師資格的占28.85％，具有美容技師資格的占18.17％，具有美容高級技師資格的'占2.62％。
存在的主要問(wèn)題：
1、從業(yè)人員年輕化、流動(dòng)性大，崗位變換、職業(yè)變更、換店跳槽現象十分普遍，在美容美發(fā)機構中連續就職年限僅為2.43年，這不利于行業(yè)穩定發(fā)展；
2.缺乏強制性的執業(yè)資格要求，從業(yè)人員自覺(jué)進(jìn)行的技術(shù)培訓和繼續教育的驅動(dòng)力不夠，缺乏精益求精服務(wù)精神，導致行業(yè)從業(yè)人員在崗位上提高技能和服務(wù)水平的氣氛難以形成。
二、解決建議：教育培訓支撐行業(yè)發(fā)展
中國美容美發(fā)業(yè)從現代意義上是發(fā)展于改革開(kāi)放以后，通過(guò)引入港臺和日本、韓國的美容理念、美容教育、美容技術(shù)、美容產(chǎn)品以及服務(wù)方式而發(fā)展起來(lái)的。民間資本推動(dòng)行業(yè)發(fā)展了規模不等的各類(lèi)培訓和服務(wù)機構，勞動(dòng)部門(mén)組織建立了美容美發(fā)類(lèi)職業(yè)資格體系，各類(lèi)教育培訓機構為行業(yè)培養出大批具有一定美容美發(fā)理論和技能的從業(yè)人員，使其成為中國美容美發(fā)從業(yè)人員的主體。因此，發(fā)揮行業(yè)教育培訓的力量，提高從業(yè)人員的教育程度，是解決行業(yè)人員存在問(wèn)題的根本之所在。圍繞從業(yè)人員的教育和技能能力建立有效發(fā)展機制。
三、行業(yè)教育培訓現狀和問(wèn)題
通過(guò)對主要城市的專(zhuān)門(mén)訪(fǎng)查，目前全國美容美發(fā)教育專(zhuān)業(yè)機構約有600余家，每年可培訓25萬(wàn)名左右的各級美容美發(fā)師，主要是勞動(dòng)部門(mén)以職業(yè)資格方式進(jìn)行培訓和領(lǐng)證，其中每個(gè)職業(yè)技術(shù)階段培訓時(shí)間在3個(gè)月左右，這種教育的入門(mén)和出門(mén)的要求實(shí)際上很低。這與國外美容專(zhuān)業(yè)教育、后續培訓，特別是學(xué)歷教育有很大差距。目前教育培訓體制與美容美發(fā)行業(yè)發(fā)展要求不相適應，是導致出現美容服務(wù)問(wèn)題較多的原因之一。所以從教育著(zhù)手來(lái)提高整個(gè)行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)和水平是唯一的出路。建議有關(guān)部門(mén)將美容業(yè)教育納入學(xué)歷教育體系，同時(shí)有關(guān)部門(mén)吸取國外經(jīng)驗創(chuàng )新建立更為具體的、較高層次的執業(yè)資格培訓和繼續教育體系。存在的主要問(wèn)題：
1、目前尚無(wú)建立真正意義上的美容美發(fā)學(xué)歷教育體系，各培訓機構師資條件差別很大，難以保證教學(xué)質(zhì)量；
2、目前開(kāi)展的專(zhuān)業(yè)培訓與考核內容較為陳舊、培訓時(shí)間也過(guò)短，培訓中存在偷工減料的現象；
3、在經(jīng)濟利益的驅動(dòng)下有交錢(qián)發(fā)證的現象并已成為行業(yè)公開(kāi)現象；
4、對人體生理、解剖衛生常識的培訓幾乎為空白，而美容美發(fā)業(yè)是與人體衛生相關(guān)的行業(yè)，生理衛生知識應該成為必備的行業(yè)基礎知識；
5、目前美容美發(fā)機構的管理人員，特別是職業(yè)經(jīng)理人的培訓工作正在興起但仍欠規范，全國尚無(wú)專(zhuān)門(mén)對化妝品生產(chǎn)工人的職業(yè)培訓體系。
四、解決建議：建立特色教育獨領(lǐng)風(fēng)騷
通過(guò)對主要城市從業(yè)人員的專(zhuān)門(mén)訪(fǎng)查，他們更愿意接受有特色的培訓，希望所接受的培訓能更貼近實(shí)際，更加有實(shí)用性。其中口才訓練占33.62%，銷(xiāo)售技能占20.21%，禮儀培訓占10.23%，實(shí)用專(zhuān)業(yè)技能占20.18%，其他占15.76%。
根據行業(yè)培訓發(fā)展的需要，建立特色的教育體系才能獨領(lǐng)風(fēng)騷。
1、培訓系統化。階梯式的培訓，因才施教，以求把培訓效果最大化；
2、培訓內容先進(jìn)化。將陳舊的、不實(shí)用的內容和方式去掉，時(shí)代在變，知識爆炸的年代，必須與時(shí)俱進(jìn)。重點(diǎn)必須以銷(xiāo)售和專(zhuān)業(yè)技能（口才、營(yíng)養、美容及各類(lèi)醫學(xué)知識與操作）為主。
3、培訓方式多樣化。培訓必須更實(shí)用、更貼近實(shí)操，讓學(xué)習不再枯燥。
4、培訓對象全面化。特別是職業(yè)經(jīng)理人和生產(chǎn)工人這兩塊空白市場(chǎng)。
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 4
一、市百貨行業(yè)的現狀
近年來(lái)，隨著(zhù)改革開(kāi)放的不斷深入，市經(jīng)濟的飛速發(fā)展，市百貨行業(yè)的發(fā)展也不斷地邁上新的臺階。國有商業(yè)、民營(yíng)商業(yè)、外資商業(yè)相互促進(jìn)，購物中心、大型超市、連鎖店等交相輝映。全市有青泥洼、天津街和西安路、長(cháng)春路、和平廣場(chǎng)等商業(yè)區，商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)15.5萬(wàn)個(gè)，國際水準的大型商業(yè)設施50多個(gè)。商場(chǎng)是中國十大商場(chǎng)之一，已成為中國最大的國有零售商業(yè)企業(yè)集團。美國的沃爾瑪、法國的家樂(lè )福、德國的麥德隆、馬來(lái)西亞的百盛、瑞典宜家、法國迪卡儂等都已落戶(hù)。并出現了電子商務(wù)、信貸消費等現代營(yíng)銷(xiāo)方式。正在向現代化國際商都邁進(jìn)。但大量外資企業(yè)正式進(jìn)入到百貨行業(yè)，給市百貨行業(yè)帶來(lái)了很大的沖擊。百貨行業(yè)也成為了市競爭最為激烈的行業(yè)之一。對市而言，為了加快建設東北亞國際航運中心、東北亞國際物流中心、東北地區金融中心，成為東北老工業(yè)基地振興的龍頭城市，百貨行業(yè)的發(fā)展和作用是不容忽視的。
20xx年，大商集團瓦房店新瑪特購物廣場(chǎng)、瓦房店世紀購物廣場(chǎng)、大都會(huì )快速時(shí)尚中心建成開(kāi)業(yè);沃爾瑪山姆會(huì )員店、奧特萊斯、沙河口區服務(wù)業(yè)總部大廈、長(cháng)興城市綜合體等部分項目主體基本完工。金州杏樹(shù)鎮商業(yè)綜合體、瓦房店老虎屯大商NTS(新城鎮)購物中心建成開(kāi)業(yè)，旅順太陽(yáng)溝購物廣場(chǎng)、瓦房店炮臺鎮大商NTS購物中心主體工程完工。
市“十二五規劃”明確提出：重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)性強、發(fā)展潛力大的現代商貿業(yè)和旅游業(yè)。加快大型現代商業(yè)中心的全域布局，以青泥洼橋商業(yè)區、西安路商業(yè)區、香爐礁物流園區、中華路商業(yè)區、奧林匹克商業(yè)區等為核心，積極發(fā)展特色商業(yè)，建成布局合理、功能齊全、輻射力強的現代化國際商貿中心、東北地區時(shí)尚中心和購物天堂�？梢�(jiàn)市百貨行業(yè)作為服務(wù)業(yè)中的重中之重，定會(huì )得到進(jìn)一步的重視，其發(fā)展潛力是空前的，空間是巨大的。
二、市百貨行業(yè)發(fā)展的原因及受到的影響
(一)市百貨行業(yè)發(fā)展的原因
社會(huì )經(jīng)濟的平穩快速發(fā)展，為百貨行業(yè)穩步發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間和強勁的發(fā)展動(dòng)力。
人口規模：
20xx年末戶(hù)籍人口588.5萬(wàn)人，其中非農業(yè)人口367.7萬(wàn)人，比重為62.5%。在戶(hù)籍人口中，外省市遷入人口5.1萬(wàn)人。
經(jīng)濟規模：
20xx年，初步核算，市生產(chǎn)總值6150.1億元，按可比價(jià)格計算比上年增長(cháng)13.5%。全年社會(huì )消費品零售總額1924.8億元，比上年增長(cháng)17.4%。其中，批發(fā)業(yè)零售額167.8億元，增長(cháng)13%;零售業(yè)零售額1556.7億元，增長(cháng)18%;在限額以上批發(fā)和零售業(yè)零售額中，金銀珠寶類(lèi)增長(cháng)61.1%，服裝、鞋帽、針紡織品類(lèi)增長(cháng)26.3%，文化辦公用品類(lèi)增長(cháng)36.2%，體育娛樂(lè )用品類(lèi)增長(cháng)26.6%。銷(xiāo)售汽車(chē)17.7萬(wàn)輛，增長(cháng)6.3%;銷(xiāo)售額305.6億元，增長(cháng)14.5%。銷(xiāo)售家電下鄉產(chǎn)品27.6萬(wàn)臺，銷(xiāo)售收入6.8億元，銷(xiāo)售家電以舊換新產(chǎn)品54.6萬(wàn)臺，銷(xiāo)售額21.9億元，別增長(cháng)18%和32%。大商集團年銷(xiāo)售收入突破1000億元，成為全國首家銷(xiāo)售收入千億規模百貨集團。
(二)市百貨行業(yè)發(fā)展過(guò)程中受到的影響
經(jīng)濟發(fā)展與政策的變化：
經(jīng)濟發(fā)展是城市化發(fā)展的動(dòng)力機制，改革開(kāi)放加快了城市化的發(fā)展速度，主要表現在城鎮人口的增多、吸引投資數量的增長(cháng)等方面，從消費的角度看，則主要表現在社會(huì )消費品零售總額的增長(cháng)，釋放了廣闊市場(chǎng)空間。在經(jīng)濟危機的大環(huán)境下，市政府及時(shí)、果斷地采取積極措施，遏制通脹的蔓延。執行中央政府提出的“促消費，擴內需、保增長(cháng)”的政策，相繼出臺了一系列搞活流通，擴大消費，拉動(dòng)內需的政策措施，引導各行各業(yè)積極應對危機挑戰。使經(jīng)濟發(fā)展速度放緩，但社會(huì )經(jīng)濟穩步發(fā)展的格局并未受到嚴重影響，市百貨行業(yè)朝著(zhù)既定目標平穩較快發(fā)展的市場(chǎng)基礎依然穩固。
經(jīng)營(yíng)方式和需求的變化：
市百貨行業(yè)隨著(zhù)專(zhuān)業(yè)化和綜合化的業(yè)態(tài)演進(jìn)，零售業(yè)按品類(lèi)和目標客戶(hù)群細分業(yè)種，單純的以商品經(jīng)營(yíng)為特征的.百貨店越來(lái)越向類(lèi)別化特色化發(fā)展，購物中心更注重與休閑、娛樂(lè )、餐飲、文化消費結合的多業(yè)態(tài)組合。傳統大型綜合百貨商店目前已經(jīng)處于飽和和分化狀態(tài)。7000平方米以下的向主題店、品牌店、精細化方向發(fā)展，15000平方米以上的向購物中心方向發(fā)展，30000平方米以上的向SHOPPINGMALL方向發(fā)展。傳統百貨商店經(jīng)歷了一個(gè)放棄經(jīng)銷(xiāo)、代銷(xiāo)商品，全面轉向聯(lián)營(yíng)、引廠(chǎng)進(jìn)店甚至場(chǎng)地出租方式的轉型，外來(lái)百貨店經(jīng)營(yíng)按專(zhuān)業(yè)化類(lèi)別化特色化細分市場(chǎng)定位，并直接進(jìn)行顧客服務(wù)和經(jīng)銷(xiāo)商品的信息及物流服務(wù)，形成物流百貨、品類(lèi)百貨、折扣百貨、流行百貨、精品百貨等不同業(yè)態(tài)類(lèi)型。
市場(chǎng)競爭和環(huán)境的變化：
與絕大部分行業(yè)一樣，市場(chǎng)化的百貨行業(yè)一直處于激烈競爭的市場(chǎng)環(huán)境。一方面，在宏觀(guān)經(jīng)濟增長(cháng)的帶動(dòng)下，百貨行業(yè)總體市場(chǎng)規模保持了高速增長(cháng);另一方面，伴隨市場(chǎng)的發(fā)育完善，零售市場(chǎng)百花齊放，群雄爭霸的競爭更加激烈。資本市場(chǎng)的進(jìn)一步開(kāi)放和規范、市場(chǎng)精細化的發(fā)展和強化，使零售市場(chǎng)激烈競爭的態(tài)勢愈演愈烈。國內的、國外的，國有的、民營(yíng)的，獨資的、聯(lián)營(yíng)的各種所有制企業(yè)同臺競技;百貨店、綜合超市、大賣(mài)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)店各種零售業(yè)態(tài)為分享市場(chǎng)同室操戈。外資零售企業(yè)以全面的競爭態(tài)勢滲透到零售業(yè)的每一個(gè)領(lǐng)域，要求專(zhuān)業(yè)百貨店在經(jīng)營(yíng)商品的同時(shí)更需要經(jīng)營(yíng)商譽(yù)、商圈、顧客、購物環(huán)境、信息技術(shù)、核心競爭力，走特色化、主題化、品牌化、類(lèi)別化、服務(wù)質(zhì)量化之路。
三、市百貨行業(yè)管理中存在的問(wèn)題
我通過(guò)對幾家商場(chǎng)的調查和對一些部門(mén)經(jīng)理做了簡(jiǎn)單的訪(fǎng)問(wèn)發(fā)現一些問(wèn)題：
(一)企業(yè)缺少核心人才，自主品牌意識較弱
百貨店不停的對商場(chǎng)內品牌進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，加之裝修，一年內品牌輪換率達20%左右。沒(méi)有創(chuàng )建和諧向上的企業(yè)文化環(huán)境，員工在工作中沒(méi)有歸屬感，對企業(yè)的忠誠度不高，缺乏創(chuàng )新意識和能力。員工的學(xué)歷低(以高中、中專(zhuān)為主)、技能水平較低，并以女性為主，基薪加提成的薪酬低，人員流動(dòng)頻繁，一年內人員輪換率高于30%。同時(shí)，死板的管理方式，帶給員工較大的壓力，很多企業(yè)不能提供養老保險和醫療保險，無(wú)節假日加班補助。另外，對員工缺乏系統完善的培訓。
(二)信息交換速度慢，不能及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
管理人員與一線(xiàn)員工缺乏溝通，員工不容易理解同時(shí)也不能有效落實(shí)商場(chǎng)的行為和做出相關(guān)的決策，對消費者反饋的信息不夠重視，不能根據消費者的特點(diǎn)挖掘出消費者的潛在需求，開(kāi)發(fā)出多樣化的產(chǎn)品，無(wú)法加大技術(shù)改造力度。同時(shí)百貨的最主要劣勢是其貨品缺乏足夠的稀缺性。
四、針對存在問(wèn)題提出的建議
市百貨行業(yè)應從自身所擁有的資源條件及其管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)會(huì )計、生產(chǎn)運作、研究與開(kāi)發(fā)等方面，分析并認清自己的優(yōu)勢、劣勢，從而揚長(cháng)避短，在競爭中保持主動(dòng)。重點(diǎn)應是自身品牌建設、產(chǎn)品及服務(wù)的不斷增強以及價(jià)格戰的回避，所有企業(yè)都只能在某些職能領(lǐng)域方面具有優(yōu)勢與弱點(diǎn)，沒(méi)有一家企業(yè)在所有的領(lǐng)域都有同樣的優(yōu)勢或弱點(diǎn)。每個(gè)企業(yè)都需要從自身的特長(cháng)出發(fā)，充分發(fā)揮優(yōu)勢，克服劣勢，從而合理的確定自己的經(jīng)營(yíng)定位，尋找出合適的生存空間。市場(chǎng)是在不斷變化、不斷運動(dòng)中發(fā)展的，變是絕對的、經(jīng)常的、無(wú)條件的，誰(shuí)也無(wú)法掌握它的變數。而不變是相對的、暫時(shí)的和有條件的。這就決定了百貨業(yè)不可能有固定的模式，任何一種經(jīng)營(yíng)模式，都是特定的經(jīng)營(yíng)理念在特定環(huán)境下的理性選擇。
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 5
一、調查目標、方案設計及組織策劃
�。ㄒ唬┱{查目標
總目標：通過(guò)深入細致的調查浙師大各代表性學(xué)生樣本的北門(mén)餐飲消費結構現狀、需求特點(diǎn)、顧客滿(mǎn)意度等，以及走訪(fǎng)現有經(jīng)營(yíng)商家，了解日常經(jīng)營(yíng)問(wèn)題、顧客消費偏好、競爭狀況等，綜合分析浙師大北門(mén)餐飲業(yè)市場(chǎng)的總體格局與需求趨勢，為之后經(jīng)營(yíng)一家小資再現主題餐廳制定全力開(kāi)拓市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)戰略與策略提供信息支持。
分目標：
1、全面搜索北門(mén)餐飲業(yè)消費需求現狀
2、開(kāi)展全校各代表性的學(xué)生消費者對北門(mén)餐飲業(yè)的滿(mǎn)意度的調查
3、適量走訪(fǎng)食堂經(jīng)理和北門(mén)現有經(jīng)營(yíng)商家了解經(jīng)營(yíng)現狀和需解決的問(wèn)題
4、分析北門(mén)餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現狀及需解決的問(wèn)題
5、為小資再現主題餐廳開(kāi)拓北門(mén)市場(chǎng)找出如何符合消費者認知利益的結合點(diǎn)，提出初步的營(yíng)銷(xiāo)建議
�。ǘ┱{查對象及形式
根據對浙師大餐飲經(jīng)濟的總體分析及對北門(mén)餐飲業(yè)的整體把握，結合小資再現主題餐廳的經(jīng)營(yíng)戰略和品牌特點(diǎn)，本次調查以在校大學(xué)生及經(jīng)營(yíng)商家為重點(diǎn)調查對象，以消費者需求現狀與趨勢為重點(diǎn)調查方向。采取區域分組調查的形式，集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調研和市場(chǎng)掃描及分析，調查方式以問(wèn)卷調查為主，訪(fǎng)問(wèn)調查及市場(chǎng)觀(guān)察為輔，間或幽靈實(shí)驗調查，并收集相關(guān)經(jīng)濟與市場(chǎng)的第二手資料進(jìn)行統計分析。
調查對象抽樣：
1） 在校大學(xué)生消費者 抽取樣本150個(gè)，抽取不同學(xué)院、不同專(zhuān)業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2） 校食堂工作人員 抽取樣本20個(gè)，其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數量。
3） 北門(mén)現有經(jīng)營(yíng)商家 抽取樣本20個(gè)，其中傳統中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。
調查方式：
1）問(wèn)卷調查
2）訪(fǎng)問(wèn)調查
3）市場(chǎng)觀(guān)察
4）電話(huà)網(wǎng)絡(luò )調查
5）幽靈實(shí)驗調查等
調研的主要內容：
1） 在校大學(xué)生消費者調查主要內容：現有市場(chǎng)消費品牌及顧客滿(mǎn)意度，市場(chǎng)消費數量及層次，消費者對現有品牌的認知與評價(jià)，餐飲消費的心理，影響消費者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素，餐飲消費的新需求等。
2） 校食堂工作者調查的主要內容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛生的把關(guān)，再到銷(xiāo)售的菜色價(jià)格，最后到食堂的服務(wù)情況，進(jìn)行大概的了解，并分析其優(yōu)勢、劣勢和現面臨的問(wèn)題。
3） 現有經(jīng)營(yíng)商家調查的主要內容：經(jīng)營(yíng)的餐館類(lèi)型、風(fēng)味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營(yíng)支撐點(diǎn)，主導產(chǎn)品的促銷(xiāo)手段，為顧客服務(wù)的原則，經(jīng)營(yíng)者現實(shí)滿(mǎn)意程度，經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)銷(xiāo)心理，經(jīng)營(yíng)者的期望值與要求等。
4） 訪(fǎng)談?wù){查內容：主要了解消費者對小資再現主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評價(jià)、建議，以及對他們的偏好進(jìn)一步掌握。
5） 幽靈實(shí)驗調查內容：切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味，就餐環(huán)境，服務(wù)水平，衛生狀況等，然后分析評價(jià)，去粗取精。
�。ㄈ┱{查組織實(shí)施過(guò)程
調查組共有3人，進(jìn)行為期7天的浙師大北門(mén)餐飲業(yè)市場(chǎng)調查。
1。 組織實(shí)施進(jìn)程
12月3日，調查前期準備階段，調查資料和材料的準備
12月4日，調查目的、方向的確定，并展開(kāi)非正式調查
12月5日，問(wèn)卷的發(fā)放，及北門(mén)實(shí)地進(jìn)行深入細致的市場(chǎng)調查，收集具有價(jià)值的第一手資料，同時(shí)通過(guò)筆記、繪圖、記日記，使調查成果得以鞏固和深化。并就現有資料進(jìn)行分析，去偽存真，總結出有用信息。
12月6日，分別針對大學(xué)生消費者、食堂工作人員、現有經(jīng)營(yíng)商家進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)調查，獲得較精確的一線(xiàn)信息。
12月7日，調研組進(jìn)行信息交流和反饋。每位調查員完成一份調查區域的市場(chǎng)調查報告。并討論研究區域餐飲市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)對策。
12月8日，調研組對調查問(wèn)卷及收集的資料進(jìn)行系統的統計與處理，取得不同的參照指標的統計數據。
12月9日，統計信息分析整理，市場(chǎng)研究并撰寫(xiě)完成調查報告。
2。 調查員的區域分配情況
調查員
問(wèn)卷區域
觀(guān)察類(lèi)型
訪(fǎng)問(wèn)區域
實(shí)驗類(lèi)型
歐美
行知
傳統中餐館、火鍋店
北門(mén)現有商家
傳統中餐館、火鍋店
俞露燕
經(jīng)管、外院、法政、數信、人文
特色小吃店、糕點(diǎn)店
校食堂工作人員
特色小吃店、糕點(diǎn)店
徐依清
其他
快餐店、奶茶吧
學(xué)生消費者
快餐店、奶茶吧
二、調查的主要統計結果及分析
本次調查共收回有效的在校大學(xué)生消費者調查問(wèn)卷137份、校食堂工作人員訪(fǎng)談筆錄20份、北門(mén)現有商家訪(fǎng)問(wèn)筆錄20份，通過(guò)對上述問(wèn)卷和訪(fǎng)談筆錄的統計處理，輔以調查小組的小結報告，獲得浙師大北門(mén)餐飲市場(chǎng)調查結果如下：
�。ㄒ唬┱銕煷蟊遍T(mén)餐飲業(yè)市場(chǎng)總體情況概述
1、北門(mén)餐飲經(jīng)濟發(fā)達，消費水平較高，消費量大。
首先，從實(shí)地調查的`結果來(lái)看，北門(mén)外有正規經(jīng)營(yíng)店鋪及攤位的餐飲店約有101家，其中中式快餐店，傳統中餐館，特色小吃店，西式餐館，火鍋店等等，統計數據顯示大部分學(xué)生每天都出北門(mén)吃飯;最后，從浙師大所處的地理環(huán)境位置來(lái)看，浙江省中部地區，消費水平雖不及省內發(fā)達的城市相比，但整體水平還是較高的。通過(guò)問(wèn)卷調查，浙江師范大學(xué)在校學(xué)生月平均消費在900左右。
2、主要消費類(lèi)型、口味偏好明顯，重復消費普遍
大多數學(xué)生喜歡中式快餐，快捷方便，口味喜歡多樣，但比較大眾，喜歡在一定時(shí)期內重復選擇一家消費，基于習慣因素。
3、消費的時(shí)間分散，餐飲服務(wù)趨于全天
4、消費主體一般趨于2—4人，消費能力較高
5、北門(mén)餐飲市場(chǎng)競爭格局相對穩定，各經(jīng)營(yíng)商家之間日趨同質(zhì)化
6、產(chǎn)品差異化程度低，缺乏營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新
�。ǘ┱銕煷蟊遍T(mén)餐飲消費者滿(mǎn)意度及需求現狀分析
1、食品安全衛生是消費者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。
2、消費者的口味習慣和偏好主要傾向于家常菜，大眾口味中又偏辣
3、產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費者選擇就餐地方的主要因素。
4、消費者對產(chǎn)品的價(jià)格認知理性，學(xué)生消費水平較高，也比較穩定
5、消費者對就餐的食品衛生安全的滿(mǎn)意度低
6、消費者經(jīng)常光顧的餐館比較集中，如快餐店溫州飯攤，傳統中餐館有得意樓、三合緣等
7、大多數消費者對餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷(xiāo)方式感興趣
8、宣傳優(yōu)惠單是消費者了解餐館信息的主要渠道
9、大學(xué)生消費者一般以小群體消費為主，對新鮮時(shí)尚的事物感興趣
�。ㄈ┱銕煷蟊遍T(mén)餐飲店經(jīng)營(yíng)現狀及分析
1、不斷有新的商家參與北門(mén)餐飲市場(chǎng)競爭，同時(shí)也有商家的退出，形成當前相對平衡而又微妙的關(guān)系。
2、眾多餐館的環(huán)境、規模、菜肴種類(lèi)、價(jià)格及服務(wù)差異不大，趨于同質(zhì)化
3、在目前國內物價(jià)水平上漲的情況下，各餐館包括校內食堂，部分菜品價(jià)格有所上浮，漲價(jià)的菜式一般以肉類(lèi)為主，平均漲幅約20%～25%，成本有所增加
4、北門(mén)餐飲行業(yè)缺乏規劃引導，在快速發(fā)展中存在盲目、無(wú)序和低水平發(fā)展的現象。缺乏系統嚴格的市場(chǎng)準入制度和強制性標準，餐飲企業(yè)的標準參差不齊，內容不全面、技術(shù)知識含量低，食品安全衛生得不到保障
5、無(wú)品牌意思，只關(guān)注于現盈利狀況
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 6
為了保證保險行業(yè)科學(xué)、規范、健康的向前發(fā)展，消除職務(wù)犯罪隱患，xx區檢察院對區保險行業(yè)的管理及運行情況進(jìn)行深入調研，并針對所發(fā)現的問(wèn)題提出有效的整改措施。
一、保險行業(yè)的基本情況：
1996年以前全區只有一家保險公司暨中國保險公司齊齊哈爾支公司xx分公司，當時(shí)保險市場(chǎng)的份額占有率為100%。1996年中國保險公司齊齊哈爾市支公司一分為二：一是中國財產(chǎn)保險股份有限公司齊齊哈爾市支公司；二是中國保險股份有限公司壽險公司齊齊哈爾市支公司，當時(shí)的險種經(jīng)營(yíng)范圍區分的特別明確，財險公司的業(yè)務(wù)范圍只限于財產(chǎn)保險，而壽險公司的經(jīng)營(yíng)范圍也只限于壽險。當時(shí)壽險公司市場(chǎng)份額的占有率仍是100%。
1996年以后隨著(zhù)保險行業(yè)競爭機制的引入，我區先后有幾家財產(chǎn)保險公司、壽險公司入駐，險費收入隨之一路猛增，保險市場(chǎng)各公司的保費收入份額的占有率就沒(méi)有了確定性，使得保險市場(chǎng)出現了混亂局面，各家為了生存而不惜采取一切可以采取的手段，搶占保險市場(chǎng)份額，有的公司不顧國家三令五申對保險行業(yè)依法經(jīng)營(yíng)的嚴格要求和規定，鋌而走險，從而使保險行業(yè)陷入一種不嚴格依法經(jīng)營(yíng)的“窘境”。
二、保險行業(yè)“潛規則”的形成及手段：
1、按照國家及財政部的相關(guān)規定，保險公司在承保商業(yè)險過(guò)程中按4%的比例給予投保單位或投保人提取手續費，交強險按8%的比例給予投保單位或投保人提取手續費，由于保險資源的匱乏，各公司又都想搶占保險市場(chǎng)和市場(chǎng)份額，于是乎，各公司之間便開(kāi)始了地下“暗戰”，各公司之間也相互（違規、違法提高手續費支付標準）“哄抬物價(jià)”，這樣就形成了一種各公司彼此之間心知肚明的保險行業(yè)“潛規則”。
2、按照國家及財政部的相關(guān)規定，所有保險公司通過(guò)正常的財務(wù)手續無(wú)法實(shí)現不合規的手續費支付，因此，保險公司采取一些違規、違法等手段截留、侵吞保費。
手段之一：“鴛鴦單，”又稱(chēng)“陰陽(yáng)單”。保險業(yè)務(wù)人員或保險公司在打印保單時(shí)，故意地將保單各聯(lián)分開(kāi)打印，保單的客戶(hù)聯(lián)、業(yè)務(wù)留存聯(lián)、財務(wù)留存聯(lián)等各聯(lián)的內容不一致，一般情況是客戶(hù)聯(lián)的保險金額比較大，保險責任比較全，而保險公司留存的業(yè)務(wù)聯(lián)、財務(wù)聯(lián)保費金額比較小，保險責任比較窄。由于客戶(hù)按照客戶(hù)留存聯(lián)繳費，保險公司根據業(yè)務(wù)、財務(wù)聯(lián)入帳，業(yè)務(wù)人員就可以將多余的保費截留用作它用。這樣在審計部門(mén)、稅務(wù)、保鑒會(huì )等（包括內部審計）部門(mén)例行檢查時(shí)，很難核對留在客戶(hù)手中的客戶(hù)留存聯(lián)。
手段之二：“吃單”保險業(yè)務(wù)人員或保險公司向投保人收取保費后，未將保費入到保險公司的收入帳上，私自截留，這種手段也稱(chēng)“埋單”。
手段之三：“刪單”保險業(yè)務(wù)人員或保險公司先將取得的保費入賬，然后私自（保險公司單方）注銷(xiāo)保險合同，侵吞或非法占有保費。
手段之四：“假應收”：保險業(yè)務(wù)人員或保險公司將客戶(hù)已交納的保費不入賬，而是進(jìn)行財務(wù)上的“技術(shù)”處理，做“假應收”（也就是未繳納保戶(hù)保費），待保險時(shí)限和保險責任喪失后侵吞或非法占有保費。
手段之五：“假退�！北ｋU業(yè)務(wù)人員或保險公司先將客戶(hù)的保費全額入賬，事后編造緣由向客戶(hù)索取加蓋客戶(hù)（一般都是單位參保）單位或投保人簽名的空白單證，在客戶(hù)不知情的情況下，保險公司私自填寫(xiě)其內容，差額或全額退保，侵吞或非法占有這部分保費。
手段之六：“假理賠”保險業(yè)務(wù)人員或保險公司為了達到套取費用的目的，編造虛假事實(shí)，制作假的理賠卷宗，從而以不合法的手段套取或侵吞理賠款。
手段之七：“假代理”保險公司為了更隱蔽地套取或侵吞保費，利用保險代理公司來(lái)轉移保費收入，通常情況下，委托保險代理公司承辦保險業(yè)務(wù)的保險公司業(yè)務(wù)人員或保險公司，利用代理公司領(lǐng)取的承保單證以及保險代理公司業(yè)務(wù)人員的工號來(lái)進(jìn)行這一操作。并利用保險代理公司的手續費收付票據（按照相關(guān)規定：代理公司提取手續費的比例為15%）違規套取費用。
三、保險行業(yè)侵吞、套取保費收入存在職務(wù)犯罪的隱患：
一是保險公司單純的為了追求業(yè)績(jì)，不惜給客戶(hù)以高額回報。調查結果顯示，有的保險公司手續費返還高達35%到45%，超出國家規定的標準近10倍，這些超標準支付的手續費資金來(lái)源多出自于各公司“鴛鴦單”、“吃單”、“刪單”、“假應收、”“假退�！�、“假理賠”、“假代理”所截留、套取的保費收入。二是保險公司在返還手續費時(shí)，懼怕相關(guān)部門(mén)的檢查，故而不履行相關(guān)的財務(wù)手續。調查中發(fā)現中國財產(chǎn)保險股份有限公司某區營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)部絕大部分手續費支付清單上的“制單人”、“審核人”、“領(lǐng)款人”均是偽造的，有的是事后在編制的手續費支付清單上找人代簽的'。三是由于客戶(hù)單位的業(yè)務(wù)辦理人員在領(lǐng)取手續費時(shí)不履行財務(wù)手續、保險公司支付給單位的手續費被其單位辦理保險業(yè)務(wù)人員裝入個(gè)人腰包，據為己有。按相關(guān)法律規定及財務(wù)制度，用公款參加保險的中間業(yè)務(wù)費收入應計入單位的財務(wù)賬目中，需要支出的再按相關(guān)規定從財務(wù)帳中支出。由于保險公司不履行正常的財務(wù)手續，給用公款參保的單位業(yè)務(wù)人員以可乘之機，助長(cháng)了貪污、等問(wèn)題的茲生。四是保險公司委托專(zhuān)業(yè)銀行辦理的代理保險業(yè)務(wù)：一些銀行將保險公司返給的“代理保險”手續費收入不計入或差額計入中間業(yè)務(wù)費收入科目中，這樣就為了銀行工作人員涉嫌職務(wù)犯罪的埋下了隱患。五是保險公司不按財務(wù)規定履行手續費支付程序，不排除個(gè)別工作人員從中鉆空子，撈取個(gè)人好處，涉嫌職務(wù)犯罪。有的財產(chǎn)保險有限公司營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)部多次違法印制長(cháng)途汽車(chē)乘客意外傷害保險票據，委托長(cháng)途客運總站代為銷(xiāo)售，所獲保費數十萬(wàn)元，沒(méi)有計入公司財務(wù)帳中，去向不明。更值得注意的是：一些保險公司為了單位的蠅頭小利，利用“儲金險”幫助被保險單位套取費用，數額特別巨大。真是令人心驚。
四、保險行業(yè)不規范問(wèn)題：
1、保險系統單證使用、領(lǐng)用制度規定不嚴格、不規范，缺乏必要的監管。
2、保險系統存在手寫(xiě)單證、電子單證混在一起使用，漏洞大，隱患多。
3、保險系統對手續費支付方式缺乏必要的監管、財務(wù)手續不完備，“制單人”、“審核人”、“領(lǐng)款人”、不能夠據實(shí)簽字，不附合相關(guān)規定。
4、上級公司對下屬公司報批的相關(guān)財務(wù)費用單證審核、監管不到位、把關(guān)不嚴。
5、有的公司不按相關(guān)規定辦事，私自設置銀行賬戶(hù)，截留保費，挪做它用，違規、違法經(jīng)營(yíng)。
6、有的公司以員工名義私設銀行卡、折將截留的保費私存，私設小金庫，嚴重違反國家規定和財經(jīng)紀律。
五、對保險行業(yè)“潛規則”及管理環(huán)節存在職務(wù)犯罪隱患的幾點(diǎn)對策：
1、應對保險行業(yè)的“潛規則”問(wèn)題必須徹底肅清，“潛規則”問(wèn)題就是“糖衣炮彈”，就是危害社會(huì )正常經(jīng)濟秩序，危害社會(huì )穩定的一個(gè)巨大毒瘤，它是一個(gè)不容社會(huì )和法律忽視的一個(gè)重要問(wèn)題。有“潛規則”問(wèn)題的存在就必然要導致和不可避免問(wèn)題及職務(wù)犯罪隱患問(wèn)題的繁衍，經(jīng)濟建設就不能夠得到充分保障。我們建議對保險行業(yè)的一些規定重新進(jìn)行必要的修定，充分完善規章制度，切實(shí)能夠守法、合規經(jīng)營(yíng)。
2、應建立和重新制定保險手續費返還制度，凡是公款參保的應在保險費總額當中扣除按比例支付的手續費金額，而后確定實(shí)繳保費金額，即：實(shí)交保費金額==應交保費金額—按比例返還手續費金額。不得以任何理由或借口向公款參保單位支付手續費，必須嚴格執行現金管理和支票發(fā)放制度，真正做到從源頭上控制。
3、應建立健全嚴格的監管、監控制約機制，應當盡快和修訂適應我國國情和便于操作的相關(guān)法律、法規，對保險公司發(fā)生重大理賠的理賠案件應由、紀律門(mén)和檢察機關(guān)進(jìn)行全程監控，堵塞漏洞。
4、應盡快建立保險執業(yè)人員和違規執業(yè)檔案查詢(xún)系統，建立行之有效的工作制度和長(cháng)效的工作制約機制，用法律制約規章制度的逐步健全和完善，用規章制度管人、管事。
5、應在不突破法律、規章制度底線(xiàn)的情況下進(jìn)行陽(yáng)光操作，對一些經(jīng)營(yíng)狀況不好，保險信譽(yù)差，經(jīng)常發(fā)生違規、違法操作的保險機構予以勒令退出保險市場(chǎng)。
6、應倡導以國有保險公司為主導地位、非國有公司為輔的公平競爭機制，凈化保險市場(chǎng)，規范保險行業(yè)依法合規經(jīng)營(yíng)。嚴肅查辦違規違法操作行為，嚴厲打擊保險行業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的商業(yè)賄賂問(wèn)題，以此遏制保險市場(chǎng)的不正當競爭和違規、違法操作，使保險事業(yè)沿著(zhù)科學(xué)的、陽(yáng)光的、健康的軌道向前發(fā)展。
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 7
暑假里我在泉州市“中國一汽奔騰”4S店進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐，在二個(gè)月里維修使我對維修站的整車(chē)銷(xiāo)售、備件供應、售后服務(wù)、維修技術(shù)以及信息反饋等有了一定的了解認識和深刻體會(huì )�，F在我以一個(gè)實(shí)踐生的了解和認識來(lái)介紹一下汽車(chē)“4s”店的優(yōu)勢與弊端。維修項目基本為更換機油等一些保養項目以及一些小型的維修項目。八小時(shí)的工作雖然是三點(diǎn)一線(xiàn)的機械工作，可是我卻學(xué)會(huì )了很多，至少是在學(xué)校里學(xué)不到的實(shí)實(shí)在在的“實(shí)戰經(jīng)驗”，同時(shí)也認識到了其中的利與弊。雖然汽車(chē)售后服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展迅速，但仍存在許多問(wèn)題，我認為其中弊端主要為以下幾點(diǎn)：
一、服務(wù)觀(guān)點(diǎn)淡薄是比較普遍的問(wèn)題
各種類(lèi)型的專(zhuān)賣(mài)店，大部分建立不久，考慮汽車(chē)銷(xiāo)售多，為用戶(hù)服務(wù)少，隊伍還沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴格的訓練和教育,素質(zhì)較差，缺乏全心全意為用戶(hù)服務(wù)的思想，尚未建立起規范的服務(wù)制度和辦法。對汽車(chē)故障的排除和維護保養質(zhì)量重視不夠，新加入汽車(chē)服務(wù)市場(chǎng)的廣大后來(lái)者，他們參加服務(wù)貿易大多是以營(yíng)利為目的，更缺乏服務(wù)意識。作為汽車(chē)下游的售后服務(wù)業(yè)，在中國加入wto以后因所特有的“本土化”性質(zhì)，使經(jīng)營(yíng)者們獲得了優(yōu)勢。但從目前看，這些先天優(yōu)勢還不足以成為參與市場(chǎng)競爭的強大競爭力，更無(wú)法以此與外國經(jīng)營(yíng)商進(jìn)行抗衡。維修成本較高，用戶(hù)負擔較重。由于逐漸采取換件修理和修理費用隨意提高，增加了用戶(hù)的負擔，甚至有些專(zhuān)賣(mài)店更換的零件由易損件發(fā)展到一些總成件，如有些著(zhù)名品牌的汽車(chē)居然更換轉向橫直拉桿以類(lèi)的總成件,更增加了用戶(hù)的負擔，這在實(shí)行品牌戰略的今天是不應該的.汽車(chē)保險和購車(chē)信貸等金融方面也存在著(zhù)一些問(wèn)題。主要是制度不健全,做法不規范造成的，有待進(jìn)一步改善。汽車(chē)服務(wù)越來(lái)越成為與生活息息相關(guān)的主題，汽車(chē)服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響到大部分家庭的日常生活。
據悉，這一份報告是繼“2007中國汽車(chē)品牌銷(xiāo)售滿(mǎn)意度調研報告”之后的第二份報告，該系列調查報告均出自中國本土權威的市場(chǎng)調查機構——“中國汽車(chē)品牌顧客滿(mǎn)意度調查”。擔當調研任務(wù)的聯(lián)信天下是國內知名的消費者調查專(zhuān)業(yè)機構，致力于打造消費者最信賴(lài)的自主調研品牌。歷時(shí)半年多的2007年售后服務(wù)滿(mǎn)意度調研，是在23396位購車(chē)3到8個(gè)月新車(chē)主的反饋基礎上作出的，涵蓋了全國26座主要城市的48個(gè)汽車(chē)品牌。該售后整體滿(mǎn)意度主要是根據經(jīng)銷(xiāo)商的表現來(lái)衡量的，分為九大因子，分別是(按權重排列)：?jiǎn)?wèn)題經(jīng)歷、消費者便利的服務(wù)、維修接待服務(wù)、保養維修服務(wù)過(guò)程、交車(chē)提車(chē)過(guò)程、維修保養的質(zhì)量、維修跟蹤服務(wù)，24小時(shí)救援服務(wù)、投訴處理。售后服務(wù)滿(mǎn)意度指數，總分為1000分，分數越高，表明顧客對授權經(jīng)銷(xiāo)商的保養和維修服務(wù)越滿(mǎn)意。調研報告研究發(fā)現，售后服務(wù)普遍存在不規范的競爭，將嚴重制約中國汽車(chē)行業(yè)的健康發(fā)展。93%的被調查者對“多次返修率”不滿(mǎn)意；56%的被調查者擔心，4S店或特約經(jīng)銷(xiāo)商在維修過(guò)程中“偷工減料”，提供劣質(zhì)配件；51%的被調查者認為，服務(wù)觀(guān)點(diǎn)淡薄是4S店或特約經(jīng)銷(xiāo)商存在的比較普遍的問(wèn)題；68%的被調查者認為，顧客的反饋信息并未得到滿(mǎn)意回應或解決；73%的被調查者表示，質(zhì)量保修期后會(huì )選擇社會(huì )修理廠(chǎng)；但是，對社會(huì )修理廠(chǎng)的維修質(zhì)量表示擔心的被調查者竟達62%。此外，面對競爭日益白熱化的市場(chǎng)，諸多停產(chǎn)車(chē)型的售后服務(wù)問(wèn)題也為消費者心里平添隱憂(yōu)。在一項相關(guān)問(wèn)題中，有27%的被調查者對停產(chǎn)車(chē)型的售后服務(wù)表示擔心。中國汽車(chē)品牌滿(mǎn)意度調查組委會(huì )負責人指出，在未來(lái)的商業(yè)競爭中，很大程度上將是顧客資源的競爭，誰(shuí)服務(wù)做得好就將贏(yíng)得更多的消費者，贏(yíng)得了消費者也就贏(yíng)得了品牌的未來(lái)。汽車(chē)行業(yè)的發(fā)展一個(gè)不容忽視的因素就是售后服務(wù)，服務(wù)的好壞直接關(guān)系到整個(gè)行業(yè)健康有序的發(fā)展�，F在車(chē)主們提出越來(lái)越多個(gè)性化需求，如果想讓客戶(hù)認可你的服務(wù)，我們就一定要將服務(wù)產(chǎn)品定義得更加明確放心。對于國內的汽車(chē)行業(yè)來(lái)說(shuō)，商家不但要保證品質(zhì)，而且還需要提供一流的維修技術(shù)和售后服務(wù)，讓顧客們有超值放心的感受，我們才能在激烈的市場(chǎng)競爭中制勝。
二、具體分析一下國內、外的售后狀況
�。ㄒ唬﹪馐酆鬆顩r從世界經(jīng)濟多年來(lái)的發(fā)展看，連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式在經(jīng)濟發(fā)展中扮演的角色越來(lái)越受到關(guān)注,同時(shí)也無(wú)處不影響人們的生活。連鎖經(jīng)營(yíng)在服務(wù)業(yè)、零售業(yè)和餐飲業(yè)的行業(yè)取得的成功有目共睹，應該說(shuō)加盟連鎖是歷史上非常成功的經(jīng)營(yíng)概念。汽車(chē)售后的服務(wù)領(lǐng)域是一個(gè)大市場(chǎng)，今后一定將是各方競爭的重要陣地.特別是國外服務(wù)業(yè)的進(jìn)入，由于其強大的資金支持和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)概念，會(huì )對國內的售后服務(wù)市場(chǎng)形成相當大的沖擊。比如，汽車(chē)租賃業(yè)，最終將走上連鎖店的經(jīng)營(yíng)方式。國外的知名汽車(chē)租賃公司都有上千家連鎖店，極具競爭力和知名度，國內公司要想發(fā)展壯大，這種聚沙成塔的過(guò)程必不可少。國外汽車(chē)售后服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)驗表明，售后服務(wù)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢在于可以加盟連鎖的經(jīng)營(yíng)者在不需要大量資金的情況下很快拓展自己的業(yè)務(wù)體系，同時(shí)可以使加盟商在缺少行業(yè)經(jīng)驗的`情況下，降低風(fēng)險投資，順利解決商業(yè)過(guò)程中的很多問(wèn)題，能在創(chuàng )業(yè)之初就順利的以成熟的面貌開(kāi)始經(jīng)營(yíng)。
�。ǘ﹪鴥劝l(fā)展不規范國內幾大汽車(chē)生產(chǎn)廠(chǎng)都沒(méi)有對租賃業(yè)投入太多的熱情。使得制造業(yè)與租賃業(yè)之間產(chǎn)生了脫節現象當然，這與國家的相關(guān)規定的制約也有關(guān)系。在國外每個(gè)大的汽車(chē)生產(chǎn)企業(yè)都有汽車(chē)租賃業(yè)務(wù)的子公司或控股公司。這些租賃公司對企業(yè)的發(fā)展起到舉足輕重的作用。例如，美國汽車(chē)全國銷(xiāo)量30%都是由租賃消化掉的。國內汽車(chē)制造企業(yè)還要在市場(chǎng)上多下些功夫。國內以連鎖經(jīng)營(yíng)運作的汽車(chē)租賃業(yè)，其加盟店多是以授權進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)的,這種形式并不是最理想的，因為這樣難以管理，也不容易做到連鎖店所要求做到的規范、標準的服務(wù)，只有加盟店以參股、控股、資產(chǎn)合作的方式加盟連鎖店，整個(gè)企業(yè)才能有凝聚力，大家都以主人翁的姿態(tài)出現，才能對抗來(lái)自市場(chǎng)各方面的壓力。國內以連鎖經(jīng)營(yíng)運作的汽車(chē)租賃業(yè)，其加盟店多是以授權進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)的,這種形式并不是最理想的，因為這樣難以管理，也不容易做到連鎖店所要求做到的規范、標準的服務(wù)，只有加盟店以參股、控股、資產(chǎn)合作的方式加盟連鎖店，整個(gè)企業(yè)才能有凝聚力，大家都以主人翁的姿態(tài)出現，才能對抗來(lái)自市場(chǎng)各方面的壓力。國內的汽車(chē)維修市場(chǎng)一直以來(lái)都存在著(zhù)品牌的缺位。連鎖經(jīng)營(yíng)的模式正可以彌補這樣的缺憾，連鎖化經(jīng)營(yíng)的一大特點(diǎn)是網(wǎng)點(diǎn)數量眾多，同時(shí)對車(chē)主而言也更有品牌保障。
連鎖店統一收費、統一形象，配件來(lái)源充足，技術(shù)實(shí)力雄厚，這種模式具有強大的競爭力。在美國，最大的汽修企業(yè)就是連鎖集團，擁有數千家門(mén)店。在這種模式下，困擾車(chē)主的收費不透明等問(wèn)題就可以得到有效解決。連鎖經(jīng)營(yíng)就是要降低利潤、營(yíng)造良好的后市場(chǎng)消費環(huán)境。汽車(chē)后市場(chǎng)的連鎖品牌經(jīng)營(yíng)從馳耐普、美麗獅這些以賣(mài)產(chǎn)品為主的經(jīng)營(yíng)模式開(kāi)始，如今已逐步過(guò)度到月福、愛(ài)義行這些以提供服務(wù)為主要贏(yíng)利模式的連鎖經(jīng)營(yíng)，將來(lái)這個(gè)模式會(huì )逐漸成熟，出現更多的知名連鎖汽車(chē)維修企業(yè)。連鎖化、品牌化經(jīng)營(yíng)要求這類(lèi)維修廠(chǎng)規模較大，生產(chǎn)設備精良，維修人員受過(guò)統一培訓，在技術(shù)上具有權威性，服務(wù)對象主要是品牌車(chē)。
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 8
一、行業(yè)簡(jiǎn)介
化工行業(yè)為化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)的簡(jiǎn)稱(chēng)，是國民經(jīng)濟中的重要組成部分。根據《國民經(jīng)濟行業(yè)分類(lèi)》（GB/T4754-20xx）對化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)的描述，化工行業(yè)具體可分為：基礎化學(xué)原料制造、肥料制造、農藥制造、涂料、油墨、顏料及類(lèi)似產(chǎn)品制造、合成材料制造、專(zhuān)用化學(xué)品制造、日用化學(xué)產(chǎn)品制造等眾多與民眾生活細細相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。
20xx的金融危機嚴重影響了化工行業(yè)，受需求減少和市場(chǎng)悲觀(guān)的影響，各個(gè)企業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)量持續下降，大部分企業(yè)出現了嚴重虧損。不過(guò)20xx年以來(lái)，因為經(jīng)濟整體回暖，需求恢復性增長(cháng)及原材料成本上漲帶動(dòng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，企業(yè)開(kāi)工率普遍上升等因素化工行業(yè)利潤回升勢頭明顯，企業(yè)虧損額大幅降低，多數企業(yè)逐步扭虧為盈。
二、化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)運行現狀
至20xx年2月，我國從事化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)的企業(yè)共有22757家，從業(yè)人員達到1200萬(wàn)人，累計產(chǎn)品銷(xiāo)售收入達到4190.59億元。雖然經(jīng)歷了20xx年國際金融危機的影響但是至20xx年2月，從事該行業(yè)的企業(yè)增加到28547家，但是從業(yè)人員相比20xx年初略有減少，不過(guò)累計產(chǎn)品銷(xiāo)售收入也達到了5753.35億元。產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)累計更是從20xx年2月的22081.14億元達到了20xx年2月的30722.06億元。
20xx年以來(lái)，我國化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)資產(chǎn)規模和銷(xiāo)售收入等均較上一年同期有顯著(zhù)提高。據統計，1~2月，行業(yè)累計實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)售收入5753.55億元，同比增長(cháng)42.97%，增速比上年同期上升了50.36%。至20xx年6月，我國化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)的總資產(chǎn)、企業(yè)數以及從業(yè)人員同比都有顯著(zhù)增加。行業(yè)規模正在迅速發(fā)展壯大。
因為宏觀(guān)經(jīng)濟持續回升的影響，20xx年的第一季度，我國的化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)累計工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值為8621.51億元，同比增長(cháng)42.15%，增速比去年同期上升46.32%。
20xx年第一季度，隨著(zhù)上游原材料價(jià)格的回升以及勞動(dòng)力成本的增加，化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)成品銷(xiāo)售總額同比顯著(zhù)增加，但是因為企業(yè)提高產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格企業(yè)效益也得到了一定程度的提高。大多數企業(yè)逐漸擺脫經(jīng)濟危機的影響，進(jìn)入正常的發(fā)展軌道。
隨著(zhù)形式的好轉，投資者的信心也逐漸增強，20xx年第一季度，我國化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)累計固定資產(chǎn)投資為938.43億元，同比增長(cháng)16.30%,增幅比去年同期下降了24.30%，增幅低于同期制造業(yè)投資總額增幅，這可能與國家對于產(chǎn)能調整的宏觀(guān)調控有關(guān)。
總體來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)了數十年的發(fā)展，我國的化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)已經(jīng)具有相當的規模，雖然經(jīng)過(guò)了20xx年的金融危機的影響但是現在已經(jīng)全面復蘇。隨著(zhù)金融危機對相關(guān)行業(yè)的影響逐漸消退，可以預見(jiàn)，在未來(lái)的幾年，我國的化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)一定遇到一個(gè)更大的發(fā)展機遇。
三、行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)供求分析
20xx年一季度，化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量呈現持續快速增長(cháng)的局面，絕大多數重點(diǎn)產(chǎn)品的產(chǎn)量顯著(zhù)增加。雖然產(chǎn)品產(chǎn)量的增加有上年同期產(chǎn)量較低的因素影響但是不可否認的是因為經(jīng)濟環(huán)境的改好、產(chǎn)品價(jià)格的上升的因素刺激著(zhù)企業(yè)開(kāi)工率的加速回升。相比于20xx年全年的增速，今年第一季度提高明顯，這也有下游產(chǎn)業(yè)復蘇，產(chǎn)品需求增大等因素的影響。
根據調查顯示，20xx年一季度，化工類(lèi)產(chǎn)品中以無(wú)機堿和部分有機產(chǎn)品的產(chǎn)量增速較快，如濃硝酸、電石、精甲醇和冰醋酸產(chǎn)量同比增速均在30%以上，精甲醇和冰醋酸的產(chǎn)量增速甚至分別達到70.4%和42.4%，上面同期兩種產(chǎn)品增速均為負值。但是在產(chǎn)量普遍增加的大環(huán)境下也有像合成橡膠、合成纖維聚合物之類(lèi)的產(chǎn)品產(chǎn)量出現了微量的下降。
20xx年第一季度，世界經(jīng)濟已經(jīng)停止下滑勢頭，逐漸企穩復蘇，我國外貿總體環(huán)境趨于改善，化工行業(yè)進(jìn)出口貿易也出現了恢復性增長(cháng)。20xx年第一季度，我國化工行業(yè)進(jìn)出口總額為579.2億元，同比增長(cháng)51.6%，相比于去年同期的負增幅有了很大的`進(jìn)步。但是整體來(lái)說(shuō)進(jìn)口大于出口，出現了較大的貿易逆差。
這可能是因為世界經(jīng)濟的復蘇速度慢于國內經(jīng)濟的恢復，同時(shí)經(jīng)濟危機也導致了一部分國際設置了貿易壁壘。但是從長(cháng)遠來(lái)講，進(jìn)出口貿易的復蘇和發(fā)展勢頭不可阻擋。從地域上來(lái)看，因為傳統區域發(fā)展的傾斜，東部沿海省市的進(jìn)出口量遠大于中西部地區，但是隨著(zhù)西部大開(kāi)發(fā)的進(jìn)行，相信西部的化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)也會(huì )迅速發(fā)展。
20xx年第一季度，因為能源和大宗原材料的價(jià)格大幅上漲、產(chǎn)品需求加快恢復已經(jīng)宏觀(guān)經(jīng)濟預期向好，化工產(chǎn)品的價(jià)格總水平得以繼續提高，但是部分產(chǎn)品價(jià)格上升較為緩慢，產(chǎn)品價(jià)格低于預期，仍有上升的空間。
四、重點(diǎn)地區產(chǎn)業(yè)運行現狀
因為化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)需要有充足的原料供應、穩定的市場(chǎng)需求、豐富廉價(jià)的勞動(dòng)力、寬裕的市場(chǎng)環(huán)境、便利的交通運輸等要素，所以在油田煤礦分布豐富，社會(huì )發(fā)展迅速的東部沿海地區化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)發(fā)展迅速。20xx年一季度，我國化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)累計實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)售5753.35億元，其中累計銷(xiāo)售前五名的�。ㄊ�、區）是江蘇、山東、廣東、浙江、上海，其累計實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)售收入合計約占全國總額的比重為60.29%。同時(shí)這些地區對產(chǎn)品的消耗也占了全國總量的很大比重。
同樣，作為生產(chǎn)和銷(xiāo)售的重點(diǎn)區域，山東、江蘇、廣東、浙江、上海這些�。ㄊ校┑钠髽I(yè)的利潤也在全國名列前茅，20xx年第一季度，該5�。ㄊ校├塾嬂麧櫿既珖傤~的71.37%�；瘜W(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)具有嚴重的傾向于沿海發(fā)達地區的趨勢。中西部地區的化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)急需發(fā)展，不過(guò)考慮到中西部地區具有豐富的石油、煤炭資源，豐富廉價(jià)的勞動(dòng)力，在加上國家對中西部地區的政策支持，相信不久的將來(lái)中西部的化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)一定會(huì )得到迅猛發(fā)展。
五、市場(chǎng)競爭現狀
截止至20xx年2月份，全國共有從事化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)的企業(yè)共有28000余家，這其中按照企業(yè)規�？梢苑譃榇笮推髽I(yè)、中型企業(yè)和小型企業(yè)。企業(yè)數目呈現金字塔形，同時(shí)企業(yè)的常量、銷(xiāo)售額、利潤等也呈現金字塔形。
20xx年第一季度，在全國的化學(xué)材料和化學(xué)制品制造業(yè)的累積銷(xiāo)售收入中，大型企業(yè)占的比例約為20%，中型企業(yè)約占30%，最大的比重來(lái)自于眾多的小型企業(yè)，約占全國總銷(xiāo)售額的一般左右。而比較利潤，20xx年第一季度，大型企業(yè)的利潤額占到全國該行業(yè)利潤總額的12.5%，中型企業(yè)占到35.5%，小型企業(yè)只占到52%。由此可見(jiàn)，大型企業(yè)的生產(chǎn)銷(xiāo)售成本較高，單位銷(xiāo)售所帶來(lái)的利潤遠低于國內平均水平，而中型企業(yè)卻相反，利潤率較高。
化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)在過(guò)去的二十年間一直處在高速發(fā)展的快車(chē)道上，企業(yè)數目一直持續增長(cháng)，特別是經(jīng)歷了20xx年金融危機以后，會(huì )有更多的資金投入到該行業(yè)之中，是必要加劇行業(yè)間的競爭。但是作為一個(gè)與國民生活、工農生產(chǎn)息息相關(guān)的行業(yè)，只要堅持正確的發(fā)展道路，明確定位就一定可以得到更大的發(fā)展。
六、行業(yè)發(fā)展環(huán)境和市場(chǎng)展望
因為該行業(yè)在國民生產(chǎn)生活中的重要作用，國家對于化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)進(jìn)行了較強的政策控制。一方面扶持大型企業(yè)，堅持產(chǎn)能優(yōu)化淘汰落后產(chǎn)能，實(shí)現低碳工業(yè)，另一方面又進(jìn)行了地域傾斜，重點(diǎn)照顧了欠發(fā)展的中西部地區。
20xx年1月12日，發(fā)改委發(fā)布《促進(jìn)中部地區崛起規劃》。該規劃為中部6省市的化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)的發(fā)展指明了方向提出了要求。同時(shí)也對一些中部地區的重點(diǎn)項目給予了充分的支持。該規劃的發(fā)布將促進(jìn)中西互動(dòng)、優(yōu)勢互補、相互促進(jìn)、共同發(fā)展的新格局的形成。這也是中部地區發(fā)展化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)的一個(gè)絕好機會(huì )。
20xx年以來(lái)，經(jīng)過(guò)國家積極的宏觀(guān)調控，很好的消除的經(jīng)濟危機對我國化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)的惡劣影響。從20xx年第一季度的數據來(lái)看，我國的化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)已經(jīng)度過(guò)了最艱難的時(shí)期，開(kāi)始反彈。這是一個(gè)化工企業(yè)有弱變強振興復蘇的過(guò)渡時(shí)期。在將來(lái)化工業(yè)的前景會(huì )是很光明的。
但是也應該看到，美好的前景下經(jīng)濟危機也暴露了化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)一些問(wèn)題。如何調整產(chǎn)業(yè)結構，如何節約產(chǎn)能，降低能耗，如何應對國際市場(chǎng)的萎縮，如何面對愈加殘酷的競爭，這些都需要我們的企業(yè)認真思考做足準備。
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 9
一、前言
20xx年1月4日我們餐飲業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調查與訪(fǎng)談。近年來(lái)，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據有關(guān)方面的統計，餐飲業(yè)的增長(cháng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上�？梢哉f(shuō)我國正迎來(lái)一個(gè)餐 飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來(lái)看，餐飲需求又是復雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨 著(zhù)社會(huì )環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據自身條件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢，選擇適當的營(yíng)銷(xiāo)方法，才有可能在 激烈的市場(chǎng)競爭中獲得成功。所以我們可以通過(guò)市場(chǎng)調查來(lái)了解這一情況，并根據調查顯示制訂相關(guān)對策。不斷更新自己的管理理念 餐飲從業(yè)人員必須明確餐飲服務(wù)與管理的目標與要求，這是搞好餐飲服務(wù)與管理的基礎。
餐飲業(yè)的戰略發(fā)展就是要求餐飲企業(yè)的發(fā)展要有一個(gè)明確的發(fā)展方向和前景目標。餐飲企業(yè)要根據市場(chǎng)所反映的現狀，結合客觀(guān)環(huán)境的變化來(lái)制定一個(gè)明確的發(fā)展目標和前景。有計劃，有組織，有目的的發(fā)展自己的企業(yè)，確定自己的發(fā)展模式，減少企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中的失誤和過(guò)失，保持餐飲企業(yè)穩定可持續發(fā)展，避免盲目發(fā)展，過(guò)度發(fā)展和無(wú)計劃發(fā)展給企業(yè)造成直接經(jīng)濟損失，市場(chǎng)中已經(jīng)有許多的企業(yè)盲目擴張一夜間企業(yè)倒閉的不在少數，所以餐飲企業(yè)要切實(shí)做好企業(yè)的戰略規劃，和經(jīng)營(yíng)策略，做到長(cháng)期規劃與短期經(jīng)營(yíng)策略相結合，精心規劃餐飲企的未來(lái)發(fā)展模式，充分利用好企業(yè)的內外資源和國家的產(chǎn)業(yè)政策，保持餐飲企業(yè)的穩定發(fā)展和可持續增長(cháng)。
本項目的調查有利于我們了解餐飲業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展變化，餐飲業(yè)的發(fā)展需要顧客的支持與青睞，所以從顧客當中所得到的咨詢(xún)是餐飲業(yè)發(fā)展的方向標。
二、調查概況
1、調查目的
本次調查目的主要是幫助我們大家了解餐飲業(yè)市場(chǎng)目前的發(fā)展，知曉其主要的發(fā)展方向，發(fā)現其存在的問(wèn)題與值得學(xué)習的地方。從而有利于我們學(xué)習更多的知識，了解市場(chǎng)調查這一工作的大致經(jīng)過(guò)。主要還是為完成零售學(xué)作業(yè)。
2、調查內容概要
本次項目調查，主要通過(guò)訪(fǎng)談——積極向在蕪高職大學(xué)生了解他們的餐飲選擇與需求消費，加以歸類(lèi)分析;問(wèn)卷調查——在就業(yè)一條街、校內、及大型超市派發(fā)問(wèn)卷調查表，并及時(shí)回收，分析論證、統計相關(guān)數據;上網(wǎng)查找相關(guān)資料——將資料匯總制作ppt向同學(xué)匯報相關(guān)工作
3、調查時(shí)間
20xx年1月4日——1月7日
4、調查對象
各層次消費群體（學(xué)生、老人、餐飲店老板、家庭婦女、工薪階層）
�。�1） 同學(xué)分工合作，部分同學(xué)負責安徽機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的調
查，部分負責就業(yè)一條街的調查、還有前往大型超市（歐尚）進(jìn)行調查、其余同學(xué)負責上網(wǎng)查找相關(guān)資料并進(jìn)行匯總。
�。�2） 在回收調查問(wèn)卷，統計所得結論與數據
�。�3） 在現場(chǎng)對調查人群進(jìn)行有關(guān)餐飲業(yè)的專(zhuān)題訪(fǎng)談
5、調查方法
�。�1）問(wèn)卷調查法
�。�2）訪(fǎng)談
�。�3）數據統計軟件（如excel、ppt、word）輔助等方法。
6、調查目標
�。�1）了解餐飲業(yè)目前市場(chǎng)現狀
�。�2）從調查中學(xué)習餐飲管理知識
�。�3）了解消費者對餐飲業(yè)方面有哪些需求，幫助投資者更好的完善自己的投資方案
�。�4）完成零售學(xué)作業(yè)
7、具體實(shí)施步驟
�。�1）小組討論確定調查對象
�。�2）編制餐飲業(yè)調查問(wèn)卷
�。�3）小組隊員分工協(xié)作，分配各自任務(wù)完成
�。�4）前往安徽機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、就業(yè)一條街、歐尚這些產(chǎn)所進(jìn)行問(wèn)卷調查調查
�。�5）對調查對象進(jìn)行現場(chǎng)有關(guān)餐飲業(yè)的主題訪(fǎng)談
�。�6）上網(wǎng)查找相關(guān)資料與數據進(jìn)行匯總
�。�7）問(wèn)卷回收，整理數據與消費者對餐飲業(yè)發(fā)展所提出的要求，將數據匯總制成表格
�。�8）向同學(xué)老師口述本次調查的基本情況
�。�9）分析問(wèn)卷，并得出結果，制作ppt對本次工作進(jìn)行匯報
�。�10）撰寫(xiě)調查報告，并提出正確的對策與建議
9、負責調查人員
陳仙波、曹婷婷、笪香云、何麗紅、齊瑾瑾、孫想想、唐琳琳、趙榮榮（排名無(wú)先后）
三、數據分析
本次共調發(fā)放24份，實(shí)際回收24份，合格問(wèn)卷為20份，其中男13人，女11人，具體數據如下：
1。您一般選擇的快餐類(lèi)型？
可以得出：顧客對快餐相對更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量，對這一方面的要求比較均衡。所以快餐業(yè)的發(fā)展需更加重視這些方面的管理
2、當你選擇餐店時(shí)你會(huì )看重哪些屬性？
可以得出：消費者在選擇餐點(diǎn)就餐時(shí)更加注重這家店是否物美價(jià)廉，環(huán)境是否優(yōu)美，對品牌知名度較高的也很青睞。
3、您在餐飲店方面喜歡的優(yōu)惠方式是什么？
可以得出：消費者在餐飲店選擇的優(yōu)惠方式當中更加青睞于打折，對其贈送的禮品優(yōu)惠方式則不是非常喜歡
4、最吸引您的餐飲店廣告方式是什么？
可以得出：在所有的餐飲店宣傳廣告方式當中，最能吸引消費者的是網(wǎng)絡(luò )宣傳。如今信息化時(shí)代的發(fā)展要求餐飲業(yè)應與時(shí)俱進(jìn)，注重網(wǎng)絡(luò )宣傳。
5、您平時(shí)都是通過(guò)哪些途徑了解選擇餐飲店的？
可以得出：消費者通常都是通過(guò)朋友介紹來(lái)選擇或者了解餐飲店的。所以餐飲店應注重贏(yíng)得每一位消費者的信賴(lài)，注重誠信。
6、您喜歡的餐店位置在哪里？
可以得出：消費者最喜歡選擇的餐飲店位置主要在大型的大型商場(chǎng)
內或者餐飲店聚集區。這就表明餐飲店要注重選址。
四、調查建議與對策
餐飲業(yè)其消費對象是消費者，所以每一位消費者的寶貴建議對其快速發(fā)展都是至關(guān)重要的。根據消費者的建議與要求得出以下結論：
餐飲經(jīng)營(yíng)要敢于突破傳統模式，我們不妨打破常規，增加創(chuàng )新意識將用餐與其他活動(dòng)結合起來(lái)，產(chǎn)生一種全新的服務(wù)理念，使美 食融多種文化形式于一體，結合娛樂(lè )、知識、健康、營(yíng)養、信息、體育等多種手段，提高餐飲的參與性，觀(guān)賞性和娛 樂(lè )性，這樣不僅提高餐飲的經(jīng)營(yíng)檔次，增加文化含量，而且可以增加餐廳的特色項目，營(yíng)造獨特的餐飲氛圍，提高餐 飲的消費水準，擴大餐廳的社會(huì )影響，帶來(lái)良好的效益。
�。ㄒ唬┮�?xún)?yōu)惠的價(jià)格舒適的環(huán)境贏(yíng)得消費者的.心
由表二可知消費者在選擇餐店時(shí)會(huì )比較注重，價(jià)格是否優(yōu)惠、環(huán)境是否優(yōu)美。對此我們可以采取相關(guān)的活動(dòng)以讓消費者感覺(jué)到物美價(jià)廉。比如在餐店就餐的顧客發(fā)放優(yōu)惠劵，或會(huì )員制。對于餐店的環(huán)境我們需要注意它的裝修設計，給人舒適的感覺(jué)，工作人員應服裝統一，有良好的服務(wù)態(tài)度。
�。ǘ┥鷳B(tài)農業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視
由表一可知顧客在選擇餐店就餐時(shí)會(huì )將目光側重于餐店的衛生狀況、與健康狀況如何。隨著(zhù)人們對環(huán)境污染、生態(tài)平衡、自身健康等問(wèn)題的關(guān)心程度日益提高，無(wú)公害、無(wú)污染的綠色食品、保健食品，受到了消費者的歡迎，許多餐飲企業(yè)適應這種要求，紛紛推出了自己的保健綠色食譜，并增加保健設施，營(yíng)造保健環(huán)境，所以餐飲店需加強原材料進(jìn)貨渠道的管理，支持原生態(tài)綠色產(chǎn)品。
�。ㄈ┎扇∫欢ǘ韮�(yōu)惠活動(dòng)
由表三可知，消費者對于餐飲店在進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)更加喜歡以打折的方式。所以餐飲店可以通過(guò)制作相關(guān)活動(dòng)，如：會(huì )員制、優(yōu)惠劵等形式進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)。通過(guò)相關(guān)活動(dòng)對客戶(hù)的消費進(jìn)行打折優(yōu)惠，吸引消費者。
�。ㄋ模┪幕瘎�(chuàng )新加強宣傳
在信息化高速發(fā)展的當今社會(huì )，餐飲店的經(jīng)營(yíng)也要不斷創(chuàng )新，跟隨時(shí)代的發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)。由表四表五表明最吸引消費者注意的是網(wǎng)路廣告，而真正通過(guò)了解的卻是電視渠道或者是朋友介紹。所以說(shuō)我們餐飲店可以盡可能的完善網(wǎng)絡(luò )餐飲這一消費渠道。不斷發(fā)展創(chuàng )新，打造擁有知名度高，深受消費者歡迎的知名品牌。
�。ㄎ澹┱_選址，合理的裝修設計
據表五表明消費者在選擇餐飲店時(shí)更喜歡餐飲店在大型商場(chǎng)里或者餐飲店聚集區。我們可以依托競爭形成“集約效應”因眾多商家云集，可以滿(mǎn)足消費者多方面的需求，因而能夠吸引更多的消費者。而且我們要根據餐飲店所經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型進(jìn)行不同的選擇。餐店的店面裝修也是至關(guān)重要的，在飲食上他們不太注重食物的味道，但非常注重進(jìn)食時(shí)的環(huán)境與氛圍。因此，在布置環(huán)境，營(yíng)造氛圍上要下很大的功夫，力圖營(yíng)造出各具特色的，吸引人的種種情調。
五、調查總結感言
對于這次活動(dòng)我感覺(jué)受益匪淺，在活動(dòng)中與隊員團結協(xié)作，感受到團結的力量與快樂(lè )。并從此對市場(chǎng)調查這一活動(dòng)有了大致的了解，為自己以后的發(fā)展積累了更多的經(jīng)驗與知識，鍛煉自己提升了自己。
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 10
xxx縣是生豬養殖及屠宰大縣，為了客觀(guān)、準確地掌握我縣生豬屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀，找準我縣生豬屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的存在的突出問(wèn)題和主要制約因素，研究切合實(shí)際的發(fā)展措施，促進(jìn)我縣生豬屠宰產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展�，F對全縣生豬屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了全面調查，并對相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了深入思考，現將調查情況報告如下：
一、基本情況
據調查，截止目前，全縣共有生豬屠宰企業(yè)6家，包括省內最大的屠宰企業(yè)宏都集團實(shí)業(yè)有限公司，潘官營(yíng)屠宰廠(chǎng)、牛頭崖屠宰點(diǎn)、榆關(guān)屠宰點(diǎn)、石門(mén)寨屠宰點(diǎn)、臺營(yíng)屠宰點(diǎn)，年屠宰生豬肉80萬(wàn)余頭。
河北宏都實(shí)業(yè)集團是我市唯一的一級屠宰廠(chǎng)，是民企股份制企業(yè)，河北省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現有員工860人，固定資產(chǎn)1.2億元。是我國北方規模較大的生豬屠宰加工企業(yè)， 20xx年共屠宰生豬60多萬(wàn)頭，實(shí)現產(chǎn)值8億元。集團生產(chǎn)的“放心肉”產(chǎn)品曾被國家經(jīng)貿委評為“安全放心肉”，在秦皇島地區的市場(chǎng)占有率達90%以上，公司的冷鮮肉產(chǎn)品還銷(xiāo)往北京市場(chǎng)，連續五年在中國（廊坊）農產(chǎn)品交易會(huì )上被評為“名優(yōu)農產(chǎn)品”。20xx年被河北省商務(wù)廳評為一級屠宰廠(chǎng)，產(chǎn)品可以在全國流通。20xx通過(guò)了IS09001質(zhì)量管理體系認證，20xx年通過(guò)了農業(yè)部的無(wú)公害農產(chǎn)品的認證,20xx年通過(guò)了食品安全認證，20xx年圓滿(mǎn)奧運食品供應工作，受到了各級領(lǐng)導的表彰和獎勱。20xx年宏都集團再投資5000萬(wàn)元建一個(gè)高標準的生豬屠宰廠(chǎng)，按出口標準設計，施工。項目建成后實(shí)現年屠宰生豬100萬(wàn)頭，這對于擴大生產(chǎn)規模，推動(dòng)企業(yè)持續發(fā)展，產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用。這條生產(chǎn)線(xiàn)的竣工，是件利國利民的大好事，新生產(chǎn)線(xiàn)的投入使用，大幅度地提高優(yōu)質(zhì)豬肉的產(chǎn)量，緩解市場(chǎng)上對放心肉的巨大需求，為國家創(chuàng )造更多的財政收入，越來(lái)越多的人們吃上放心肉。
秦皇島潘官營(yíng)機械化屠宰加工有限公司是二級屠宰廠(chǎng)，也是省內較大型的屠宰廠(chǎng)，年可屠宰生豬20余萬(wàn)頭。生產(chǎn)肉品主要銷(xiāo)往市區。
牛頭崖屠宰點(diǎn)、榆關(guān)屠宰點(diǎn)、石門(mén)寨屠宰點(diǎn)、臺營(yíng)屠宰點(diǎn)這四個(gè)屠宰點(diǎn)主要屠宰當地豬只，生產(chǎn)肉品在當地銷(xiāo)售，生產(chǎn)規模較小。
二、存在問(wèn)題及制約因素
1、除了宏都屠宰廠(chǎng)、潘官營(yíng)屠宰廠(chǎng)是機械化屠宰外，其他屠宰點(diǎn)存在著(zhù)屠宰設備較陳舊，生產(chǎn)工藝落后，檢驗檢疫設備不完善，生產(chǎn)規模較小。制約了我縣生豬屠宰行業(yè)的發(fā)展。
2、我縣商務(wù)執法人員編制、經(jīng)費不足,無(wú)法對一些偏遠地區經(jīng)常執法，影響了生豬屠宰日常執法監管，給市場(chǎng)上市肉品質(zhì)量安全埋下了隱患。
4、養殖量依然偏小，影響深加工和深度開(kāi)發(fā)。宏都、潘官營(yíng)屠宰廠(chǎng)設計屠宰能力在100萬(wàn)頭以上，但是一直存在加工不飽和的現象。
5、資金信貸難，國家扶持政策依然偏少，生豬屠宰企業(yè)資金自籌困難，制約了屠宰廠(chǎng)的發(fā)展。
三、對做大做強全縣生豬屠宰行業(yè)的建議
1、加強組織領(lǐng)導，加大定點(diǎn)屠宰工作的力度。實(shí)踐證明，認真貫徹落實(shí)國務(wù)院和省人大的《生豬屠宰管理條例》，實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰，對于保證人民吃上放心肉，保障市場(chǎng)正常供給，有效地調控肉食市場(chǎng)的積極意義是不容置疑的，我市應加大生豬定點(diǎn)屠宰工作的力度，加快鄉鎮推行生豬定點(diǎn)屠宰工作的步伐，切實(shí)解決生豬屠宰管理工作的實(shí)際問(wèn)題。生豬屠宰和生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售管理工作，涉及面廣、政策性強，因此，各級部門(mén)要高度重視，切實(shí)加強對這項工作的領(lǐng)導，協(xié)調解決好實(shí)施工作過(guò)程中出現的問(wèn)題�？h政府要指導、檢查、督促各鄉鎮及各部門(mén)做好生豬屠宰和肉品銷(xiāo)售管理工作，幫助各鎮解決工作過(guò)程中出現的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題；各鄉鎮政府負責本區域內生豬屠宰工作的統一步署，組織協(xié)調、監管、牽頭有關(guān)部門(mén)對本轄區內的違規私宰濫宰現象進(jìn)行打擊查處，確保生豬定點(diǎn)屠宰和肉品銷(xiāo)售工作在轄區范圍內順利實(shí)施。
2、強化部門(mén)職責。國務(wù)院在《生豬屠宰管理條例》中明確了國家相關(guān)部門(mén)在生豬屠宰工作方面的職能職責，要求商務(wù)主管部門(mén)與工商行政管理、農業(yè)、衛生、質(zhì)監、公安等部門(mén)按照各自職責，密切配合，做好生豬屠宰的`管理工作�？h商務(wù)主管部門(mén)會(huì )同農業(yè)部門(mén)負責對本行政區域內屠宰場(chǎng)的定點(diǎn)布局和監督管理。要做好生豬屠宰工作，就要加強監管責任網(wǎng)建設，進(jìn)一步明確和落實(shí)相關(guān)部門(mén)的責任，并實(shí)行嚴格的責任追究，加強配合、密切協(xié)作、嚴格執法、規范執法，共同承擔起維護生豬屠宰工作的責任
3、嚴格規章制度。根據國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和《動(dòng)物防疫法》、《河北省生豬屠宰管理條例》等文件規定，從生豬收購及檢疫、屠宰加工、肉品檢驗等方面搞好管理工作，嚴防病死豬肉、注水肉、劣質(zhì)肉出場(chǎng)上市。屠宰場(chǎng)必須建立科學(xué)的管理制度，有良好的屠宰環(huán)境，按照規定的標準進(jìn)行屠宰、檢疫、檢驗，為消費者提供符合國家標準的肉類(lèi)產(chǎn)品。健全屠宰管理報告制度，對執行管理政策不嚴及嚴重違規者，依法追究違規場(chǎng)（廠(chǎng)）及責任人責任，堅決停止其屠宰經(jīng)營(yíng)活動(dòng)并進(jìn)行整頓，整頓后仍未達標或敷衍乃至拒不執行的，撤消其定點(diǎn)屠宰場(chǎng)資格，以此來(lái)凈化肉類(lèi)市場(chǎng)。
4、突出重點(diǎn)環(huán)節。一是抓源頭管理。按照國家、省有關(guān)生豬屠宰的法規、法令，從屠宰管理工作的源頭——生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)抓起，切實(shí)地要求定點(diǎn)屠宰場(chǎng)抓好生豬管理工作中的軟、硬件建設，樹(shù)立良好形象，規范管理，確保定點(diǎn)屠宰工作上水平。二是抓食堂飯店。全縣所有學(xué)校食堂和賓館飯店等公共用餐場(chǎng)所要從保障在校師生和廣大人民群眾身體健康和維護消費者合法權益的角度出發(fā)，不購買(mǎi)有問(wèn)題豬肉，只要把好“供”和“購”兩個(gè)方面，一定能夠降低全縣所有學(xué)校食堂和賓館飯店的用肉安全隱患。
5、提高執法能力。開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓工作，不斷提高屠宰管理隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和依法行政的能力。根據國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》及《生豬屠宰管理條例實(shí)施辦法》中定點(diǎn)屠宰場(chǎng)應具備有經(jīng)驗考核合格的專(zhuān)職或者兼職的肉品質(zhì)量檢驗人員，應當建立嚴格的肉品質(zhì)量檢驗管理制度，必須配備與屠宰規模相適應的的屠宰技術(shù)人員的要求，有計劃地舉辦定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠(chǎng)）肉品質(zhì)量檢驗人員和屠宰技術(shù)人員培訓班，通過(guò)培訓認證真正把我市肉品檢驗人員隊伍建立起來(lái)。針對現有管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高的實(shí)際情況，對生豬屠宰管理工作人員進(jìn)行法律、法規案件處理知識的培訓，提高隊伍素質(zhì)和依法行政的能力，做到嚴格執法、公正執法、文明執法。
6、依靠輿論監督。由生豬的主管部門(mén)根據國家規定對全縣生豬屠宰進(jìn)行認真檢查，將其檢查結果公開(kāi)向社會(huì )曝光，對設備齊全，條件符合、質(zhì)量信得過(guò)的肉類(lèi)產(chǎn)品可以向用肉單位推薦，實(shí)行“三統一”（統一進(jìn)貨、統一配送、統一管理）的銷(xiāo)售肉類(lèi)模式，一定能夠盡快改善我市肉類(lèi)食品衛生狀況，確保人民群眾飲食安全。同時(shí)繼續加大《生豬屠宰管理條例》的宣傳力度，使《條例》家喻戶(hù)曉，從而提高廣大人民群眾的守法意識和自我保護意識。
行業(yè)市場(chǎng)調查報告 11
一、調查目的和意義
隨著(zhù)建設小康社會(huì )的推進(jìn)，城鄉居民生活水平的提高，政府對機動(dòng)車(chē)的扶持北京市機動(dòng)車(chē)數量大幅增加。據交管部門(mén)統計，20xx年底北京市的機動(dòng)車(chē)數量已經(jīng)達到380萬(wàn)輛，與之相伴而來(lái)的就是遍布全區、蓬勃發(fā)展的洗車(chē)行業(yè)。由于洗車(chē)經(jīng)營(yíng)是投入少、成本低，且簡(jiǎn)單勞動(dòng)又需求量較大的行業(yè)，很多洗車(chē)點(diǎn)都是無(wú)照經(jīng)營(yíng)，這些洗車(chē)店雖然方便了洗車(chē)需求，但由于違規或不規范經(jīng)營(yíng)，給城市管理和形象帶來(lái)許多問(wèn)題。很多市民反映，一些洗車(chē)店造成的環(huán)境污染，影響了市區環(huán)境和周?chē)用竦恼Ｉ�，要求監管部門(mén)對洗車(chē)業(yè)加強管理，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)，規范洗車(chē)業(yè)秩序。如何進(jìn)一步引導和規范洗車(chē)行業(yè)，提升我區環(huán)境形象及人民生活便利水平，是擺在監管部門(mén)面前的一項重要任務(wù)。借此機會(huì )我對房山區洗車(chē)行業(yè)進(jìn)行了一次簡(jiǎn)單的調查。
二、調查過(guò)程
調查時(shí)間：本人于20xx年7月6日至8月7日，歷時(shí)一個(gè)月，進(jìn)行相關(guān)調查。
調查地點(diǎn)：北京市房山區良鄉地區。
調查方法：本次調查采取問(wèn)卷調查法和訪(fǎng)談法相結合的方式。
三、調查結果分析
在調查的50人當中，32位男性，18位女性，在外面洗車(chē)的被調查者占90%，自己洗車(chē)的被調查者占10%；有75%的被調查者選擇低檔位的洗車(chē)點(diǎn)進(jìn)行洗車(chē)，有10%的被調查者選擇中檔位的洗車(chē)點(diǎn)進(jìn)行洗車(chē)；在被調查者中普遍認為水資源浪費比較嚴重，還有就是占道洗車(chē)、妨礙交通、設備簡(jiǎn)陋、環(huán)境臟亂差、排水問(wèn)題；在被調查者都說(shuō)到了要建立健全的制度，對洗車(chē)點(diǎn)進(jìn)行登記，對無(wú)照洗車(chē)嚴厲查處，加大對洗車(chē)行業(yè)的監管力度。
�。ㄒ唬┊斍胺可絽^良鄉地區洗車(chē)行業(yè)發(fā)展概況
目前，良鄉地區在工商部門(mén)登記的正規洗車(chē)站點(diǎn)共35家，還有很多洗車(chē)站點(diǎn)是無(wú)照經(jīng)營(yíng)或屬超范圍經(jīng)營(yíng)（有些汽配件、維修店及加油站也兼營(yíng)洗車(chē)）。這些洗車(chē)點(diǎn)雖然方便了洗車(chē)需求，但由于違規或不規范經(jīng)營(yíng)，給城市管理和形象帶來(lái)許多問(wèn)題。按照營(yíng)業(yè)面積和員工人數來(lái)劃分，大致可以分為高檔、中檔和低檔三種類(lèi)型。高檔：營(yíng)業(yè)面積在100平米以上，員工10~20人，共有3家，約占總數的10%左右；中檔：營(yíng)業(yè)面積在40~50平方米，員工7~8人，共有12家，約占總數的%；低檔：營(yíng)業(yè)面積在20平方米以下，員工2~5人，共有53%左右。這些洗車(chē)行業(yè)多數從20xx年以后起步，少數由原來(lái)不規范的路邊洗車(chē)點(diǎn)發(fā)展而來(lái)。
�。ǘ┠壳傲监l地區洗車(chē)行業(yè)存在的主要問(wèn)題
由于洗車(chē)行業(yè)中存在的問(wèn)題比較復雜，管理難度較大，特別是一些規模較小、檔次較低的洗車(chē)站點(diǎn)，問(wèn)題尤為突出。
1、破壞綠化及公共設施
許多待洗車(chē)和已經(jīng)洗好的車(chē)輛隨意停放在綠化道和人行道上，而且洗車(chē)人員直接在這些公共設施上洗車(chē)，附近的綠化往往遭受?chē)乐仄茐�，一些設備簡(jiǎn)陋的洗車(chē)點(diǎn)在缺少必要的排水設施的情況下，僅靠一根皮管、一塊抹布、一只塑料桶就沖洗車(chē)輛。長(cháng)期的汲水和洗車(chē)液等化學(xué)物質(zhì)的腐蝕使路面遭到破壞，引起地磚的松動(dòng)、破損，給行人帶來(lái)不便。
2、污染環(huán)境
大多數洗車(chē)店沒(méi)有污水處理的配套設施，洗車(chē)的污水和著(zhù)油污直接排放，以致洗車(chē)后污水橫流，一些污水未經(jīng)任何處理就直接排放到下水道或內河，不僅影響市容市貌，也成為城市環(huán)境新的污染源。
3、浪費自來(lái)水資源
洗車(chē)店一般用一根水管連接到居民家或者小店的水龍頭上，直接使用自來(lái)水清洗，支付居民用水的低價(jià)格；有的店甚至偷接消防栓上的水。洗車(chē)業(yè)不僅增加了整個(gè)城市的供水壓力，而且浪費了自來(lái)水資源。
4、違規用水，嚴重浪費水資源
據調查，良鄉地區35%的洗車(chē)點(diǎn)使用中水洗車(chē)，采用了節水設備和循環(huán)水設備，洗一輛車(chē)平均用水10~20升。有的洗車(chē)店設備簡(jiǎn)陋，還在沿用高壓水槍作業(yè)方式，自來(lái)水僅沖洗一遍就白白地通過(guò)地溝排走了，這樣既消耗了大量的浪費。由于居民用水收費標準遠遠低于經(jīng)營(yíng)用水標準，有的洗車(chē)點(diǎn)為節約成本，擅自接上居民家中的'自來(lái)水用于洗車(chē)，給國家帶來(lái)巨大損失。據了解，使用自來(lái)水沖洗一輛車(chē)需要200~300升水，用水量為循環(huán)式洗車(chē)裝置的20倍。有關(guān)部門(mén)曾經(jīng)統計，如果洗一輛小轎車(chē)用水200~250升，北京市每年僅洗車(chē)的耗水量，至少相當于兩個(gè)昆明湖的蓄水量。
5、影響居民休息
有的洗車(chē)店設在居民區附近，洗車(chē)的高壓水泵整天轟轟作響，車(chē)輛來(lái)來(lái)往往，夜間的洗車(chē)聲、吵鬧聲影響了附近居民的正常休息，造成小區居民的諸多意見(jiàn)。另外，在冬季，這些洗車(chē)店收工后地面積水結冰，給早晨急匆匆趕路的上班外出的人們帶來(lái)不安全因素。
四、對策建議
加強對洗車(chē)行業(yè)規范管理，解決影響和制約洗車(chē)行業(yè)科學(xué)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，豐富破解重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題的有效途徑，我認為主要從以下幾個(gè)方面入手：
1、嚴格準入制度，推進(jìn)行業(yè)管理
面對目前洗車(chē)行業(yè)發(fā)展迅速、行業(yè)自律性差、行業(yè)標準缺失、管理標準不統一的現狀，相關(guān)部門(mén)應根據本地的特點(diǎn)，制定出相應的洗車(chē)行業(yè)規范要求。一方面，可以提高洗車(chē)行業(yè)的操作流程更加透明，使車(chē)主能真正做到放心消費；另一方面，執法部門(mén)在執法時(shí)有章可循、有法可依，依法辦事，從而解決了法規不系統的問(wèn)題。明確主管職能部門(mén)和分工負責。要對房山區洗車(chē)業(yè)統一規劃，把洗車(chē)業(yè)的管理納入整個(gè)城市的管理。建議由城市管理部門(mén)牽頭，工商、公安、交通、建設、環(huán)保等部門(mén)配合，落實(shí)相關(guān)責任，齊抓共管。
2、扶植連鎖企業(yè)
加強對洗車(chē)行業(yè)的扶植，進(jìn)一步收緊審批權限，督促各類(lèi)洗車(chē)點(diǎn)規范經(jīng)營(yíng)。加強政策扶持力度，作為用水大戶(hù)，規�；�、節能化、環(huán)�；窍窜�(chē)行業(yè)今后的發(fā)展的有力之舉。所以，建議政府要從加強市政基礎設施建設的角度著(zhù)手，對我區中水管網(wǎng)建設予以研究，加大投資力度，在方便群眾生活的同時(shí)，降低洗車(chē)行業(yè)用水成本，改善洗車(chē)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢。
3、加強洗車(chē)業(yè)的管理和審批
制定規范洗車(chē)業(yè)的行業(yè)標準，嚴格審批和管理洗車(chē)業(yè)，明確提出幾個(gè)不準。指定允許洗車(chē)店設置的路段，限制洗車(chē)店的無(wú)序經(jīng)營(yíng)。提倡室內洗車(chē)，污水地下排放，規定洗車(chē)場(chǎng)地的面積、洗車(chē)設備、洗車(chē)耗水標準等相應的要求。逐步淘汰一塊抹布，一只水桶的洗車(chē)方法，引導和鼓勵采用新技術(shù)洗車(chē)，如蒸汽洗車(chē)、電腦洗車(chē)、無(wú)水洗車(chē)和循環(huán)水洗車(chē)等新型節水防污洗車(chē)技術(shù)，使有限的水資源得到最大化的有效利用。
4、做好宣傳引導，普及法律知識
一是充分發(fā)揮好宣傳平臺，利用信息網(wǎng)絡(luò )和各種媒體，宣傳洗車(chē)行業(yè)正反兩方面的典型。并確定若干洗車(chē)行業(yè)示范單位，宣傳推廣先進(jìn)經(jīng)驗和做法。對經(jīng)驗非洗車(chē)的企業(yè)，在堅決取締的同時(shí)在媒體上曝光。二是加強政策法規宣傳力度。根據《中華人民共和國水污染防治法》、《北京市市容環(huán)境衛生條例》和《水污染物排放標準》等法規、規章和標準，編寫(xiě)宣傳手冊和通俗易懂的宣傳資料集音響視頻，向洗車(chē)站點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者統一發(fā)放，加大宣傳教育力度。使廣大商戶(hù)自覺(jué)遵守相關(guān)法規，規范經(jīng)營(yíng)，維護洗車(chē)站點(diǎn)周邊的市容環(huán)境秩序。三是加強對群眾的宣傳教育。制作部分宣傳材料，利用各種有時(shí)機和多種渠道向群眾發(fā)放和宣傳，爭取群眾對洗車(chē)行業(yè)治理的理解和支持。
5、借鑒國內外做法，倡導先進(jìn)模式
水資源短缺，已成為未來(lái)20年我國所面臨的中大挑戰之一。積極進(jìn)到現有的洗車(chē)站點(diǎn)學(xué)習先進(jìn)的洗車(chē)理念，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng )新，通過(guò)推廣建設流動(dòng)洗車(chē)房、鼓勵發(fā)展無(wú)水洗車(chē)，發(fā)展節水型、科技型的洗車(chē)模式，提高現行洗車(chē)模式的效費比。通過(guò)推動(dòng)洗車(chē)行業(yè)的技術(shù)升級，從根本上推動(dòng)洗車(chē)行業(yè)的科學(xué)發(fā)展。據了解，石家莊、天津市已命令禁止使用自來(lái)水洗車(chē)，一律改用中水。國外的一些經(jīng)驗也值得我們借鑒。如美國洗車(chē)大都采用“高壓氣霧洗機”，用水量約為3升，而且配備吸水設備，不污染環(huán)境。德國政府運用價(jià)格杠桿對水的使用嚴格限制。日本政府在加大廢水處理力度的同時(shí)大力普及中水管道，使用“雜用水”（指地下水道再生水與雨水，可供沖廁所、冷卻、洗車(chē)、街道灑水、澆樹(shù)木等），同時(shí)鼓勵使用雨水。北京市目前還沒(méi)有法規對洗車(chē)行業(yè)用水進(jìn)行規范，而水務(wù)、工商、城管、節水等部門(mén)在使用中水的問(wèn)題上，也沒(méi)有明確的法規規定，難以形成有效監督機制。
五、小結
正確引導規范洗車(chē)行業(yè)健康發(fā)展是一項復雜的系統工程。政府要加大資金投入，規劃部門(mén)要合理規劃，執法部門(mén)要履行監管職責，市政部門(mén)要完善市政設備，洗車(chē)行業(yè)要自我管理約束，各個(gè)單位和部門(mén)齊抓共管，通力協(xié)作，才能既滿(mǎn)足百姓的生活需要，又確保洗車(chē)行業(yè)節水循環(huán)利用，推動(dòng)其科學(xué)健康有序發(fā)展。
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