富硒刺葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調研報告
富硒刺葡萄，屬東亞種群，抗逆性強、豐產(chǎn)性好，畝產(chǎn)量達2000公斤左右，高的可達4000-5000公斤。下面是應屆畢業(yè)生小編為大家搜集整理出來(lái)的有關(guān)于富硒刺葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調研報告，歡迎閱讀!
果穗圓錐形，果粒中等、圓形，皮紫黑色，果肉汁濃味淳，甘甜鮮美。含糖量高達25.8%，維生素和礦物質(zhì)，每100克中維生素c含量達36毫克，每公斤含鉀908毫克、鐵1.28毫克、錳3.5毫克。樹(shù)勢生長(cháng)勢強、抗病蟲(chóng)，適宜于陰涼山區栽培，以海拔500米左右為最宜，因其枝梢均帶刺，并且采取富硒種植因此而得，葡萄產(chǎn)業(yè)作為我鄉特色主導產(chǎn)業(yè)，在全鄉經(jīng)濟發(fā)展中占有重要位置，葡萄種植面積占全鄉種植總面積的15%�？梢哉f(shuō)，葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何，直接關(guān)系到全鄉經(jīng)濟發(fā)展大局。為把大橋江鄉葡萄產(chǎn)業(yè)做大做強，我深入各葡萄種植專(zhuān)業(yè)組、種植大戶(hù)及外地葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了調研，形成如下調研報告：
一、葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀及特點(diǎn)
富硒刺葡萄適宜栽培區是≥10℃的年活動(dòng)積溫3800℃以上，無(wú)霜期180天以上，年降水量500—600mm，年日照時(shí)數2300小時(shí)以上。有灌溉條件的壤土、沙壤土即可。大橋江鄉恰位于海拔850m以下地區，生態(tài)氣候指標全部符合富硒刺葡萄生長(cháng)發(fā)育的要求，屬最佳適宜地區，發(fā)展葡萄具有得天獨厚的條件。目前全鄉種植面積達2000畝，覆蓋全鄉10個(gè)行政村，年產(chǎn)量達8000噸，經(jīng)過(guò)近幾年的栽植實(shí)踐，大橋江鄉富硒刺葡萄種植技術(shù)日益成熟、效益良好、前景廣闊，已成為農民增收的主要渠道。主要呈現以下特點(diǎn)：
(一)生產(chǎn)規模不斷擴大。大橋江鄉富硒刺產(chǎn)業(yè)發(fā)展大致可為分三個(gè)階段：1、2003—2004年為政府號召、群眾嘗試階段。主要表現為政府雖大力倡導發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，但絕大部分群眾畏于投資大，技術(shù)含量要求高，看不到市場(chǎng)前景，僅有部分農戶(hù)零星栽植，尚未形成規模。2、2004—2005年為葡萄建園成效凸顯，群眾大面積栽植階段。主要表現為初期栽植的果農，富硒刺葡萄獲得巨大經(jīng)濟效益，單位面積效益是種植水稻的六七十倍，群眾誘于可觀(guān)的利潤，紛紛栽植，富硒刺產(chǎn)業(yè)初步形成。3、2006年至今為第三階段，主要體現在栽植面積成倍收長(cháng)，產(chǎn)業(yè)規模進(jìn)一步形成。截止2011年底，僅大橋江村葡萄種植面積達600余畝。其中種植大戶(hù)楊大和通過(guò)集約土地種植富硒刺葡萄10余畝，年經(jīng)濟效益達8萬(wàn)余元，產(chǎn)業(yè)規模初步形成。
(二)生產(chǎn)水平顯著(zhù)提高。富硒刺葡萄的管理相較其他產(chǎn)業(yè)技術(shù)含量要求較高，通過(guò)縣農業(yè)局農技專(zhuān)家指導，特別是鄉葡萄協(xié)會(huì )對果農的'培訓、實(shí)地講解、示范，使我鄉廣大果農管理技術(shù)日臻成熟，一大批有文化、懂技術(shù)、會(huì )管理新型果農紛紛涌現，果園單產(chǎn)及果品商品率顯著(zhù)提高。加之近年富硒刺葡萄市場(chǎng)價(jià)格看好，群眾獲取可觀(guān)的經(jīng)濟效益，富硒刺葡萄產(chǎn)業(yè)日漸成為鄉域經(jīng)濟發(fā)展的支撐點(diǎn)，也日益成為我縣積極發(fā)展現代農業(yè)，實(shí)現“一村一品”戰略的典型。
(三)主導地位初步形成。經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，富硒刺葡萄產(chǎn)業(yè)在我鄉的經(jīng)濟生活中的地位日益重要。它對于促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，實(shí)現農民增收，為建設社會(huì )主義新農村提供物質(zhì)基礎和經(jīng)濟后盾。同時(shí)也促進(jìn)了群眾文化素質(zhì)的提高，廣大果農適應市場(chǎng)經(jīng)濟的能力進(jìn)一步增強，科技務(wù)農，科學(xué)種田的意識進(jìn)一步提升。富硒刺葡萄產(chǎn)業(yè)已成為落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)和發(fā)展主導產(chǎn)業(yè)的“引擎機”。
二、葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題和制約發(fā)展的因素
(一)品種結構較單一，市場(chǎng)競爭優(yōu)勢不強。90%為中熟品種，缺乏早熟、晚熟品種。采摘期比較集中，周期短，不利于拉開(kāi)時(shí)間差，提高葡萄價(jià)格。成熟期銷(xiāo)售壓力大;葡萄貯藏、包裝、運輸等技術(shù)跟不上，市場(chǎng)競爭力較低。
(二)技術(shù)開(kāi)發(fā)滯后,優(yōu)質(zhì)苗木供應不足。與悠久的種植歷史形成鮮明對比的是，我鄉在葡萄新品種引進(jìn)上基本屬于空白,無(wú)法提供優(yōu)質(zhì)苗木進(jìn)行品種更新。由于技術(shù)支持不夠、優(yōu)質(zhì)苗木無(wú)法自給，導致個(gè)別村從外地引進(jìn)的苗木質(zhì)量無(wú)法保證或品種不對路,死苗現象時(shí)有發(fā)生。
(三)管理方式落后，種植規模發(fā)展受限。葡萄種植投入期較長(cháng)，產(chǎn)前投入大。在成熟期前，每畝地投入至少在5000元左右。同時(shí)，由于葡萄種植主要以人工操作為主，費工、費時(shí)，而目前農民種植主要采取以家庭為主的管理方式，無(wú)法適應規�；N植的需要。
(四)品牌知名度還不高，產(chǎn)業(yè)競爭力不強。目前，我鄉鮮食葡萄沒(méi)有統一包裝，缺乏終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò );葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)缺乏，宣傳不到位，后期維護跟不上，品牌建設力度不夠，無(wú)法形成對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效支撐，產(chǎn)業(yè)檔次、效益和競爭力不高。
三、葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策及建議
(一)加快土地集約，擴大種植規模。在鞏固目前鮮食葡萄種植規模的基礎上，圍繞做強葡萄酒產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)通過(guò)土地集約加快葡萄種植示范區建設。按照縣委政府“發(fā)展集約高效農業(yè)，培育新型工業(yè)集群，建設長(cháng)壽旅游名縣”的要求，積極推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，加快以 “公司+協(xié)會(huì )+基地+農戶(hù)+標準”模式為主的種植基地建設。計劃到2012年，大橋江鄉實(shí)現建設富硒刺葡萄功能示范區4000畝。
(二)加快項目建設，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條。改變以前重鮮食輕釀酒、重種植輕生產(chǎn)的做法，加大招商引資力度，以項目建設為抓手，以葡萄協(xié)會(huì )為主體，加快發(fā)展葡萄附加產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)發(fā)展葡萄酒加工業(yè)，把葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)與旅游有機地結合起來(lái)，預計在2012年通過(guò)招商引資引入葡萄酒加工企業(yè)，簽訂統一購銷(xiāo)合同，提高葡萄種植戶(hù)的組織化程度，增加示范區在葡萄銷(xiāo)售中的話(huà)語(yǔ)權，降低市場(chǎng)風(fēng)險，增加群眾收入，豐富產(chǎn)業(yè)發(fā)展內涵。重點(diǎn)搞好上三區大橋江、托沖、文昌閣三個(gè)鄉鎮的富硒刺葡萄生產(chǎn)項目建設，把上三區三個(gè)鄉鎮打造成富硒刺葡萄生產(chǎn)三角區。
(三)加強產(chǎn)業(yè)保障體系建設。一是加大專(zhuān)業(yè)人才培養力度。葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展在鄉域經(jīng)濟發(fā)展中已占有絕對比重，但技術(shù)人員嚴重缺乏，多依靠長(cháng)期的經(jīng)驗進(jìn)行種植，已成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。因此，在利用葡萄協(xié)會(huì )種植大戶(hù)開(kāi)展技術(shù)培訓的同時(shí)，鄉黨委政府把統一規劃葡萄種植技術(shù)培訓工作，“輸血”與“造血”并重，努力培養學(xué)得了、干得好的技術(shù)型和營(yíng)銷(xiāo)管理型專(zhuān)業(yè)人才。二是高度重視品牌化經(jīng)營(yíng)。品牌已經(jīng)成為決定產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品檔次及效益的關(guān)鍵性因素。要大力推進(jìn)綠色無(wú)公害、標準化生產(chǎn)，進(jìn)一步培育、維護富硒刺葡萄品牌。以葡萄酒品牌建設為重點(diǎn)，整合資源，加大宣傳投入，強化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，提高產(chǎn)品知名度，打造1-2個(gè)在全縣及全省具有一定影響力的知名品牌。三是加快葡萄保鮮庫建設。建設葡萄保鮮庫，可以實(shí)現葡萄的錯季銷(xiāo)售，提高農民收入。
(四)在調優(yōu)結構上狠下功夫。要以市場(chǎng)為導向，合理選擇和搭配品種，重點(diǎn)發(fā)展晚熟和中熟優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄，適度發(fā)展早熟葡萄。引導果農調整種植結構，加強對果農的培訓力度，增強科技管理含量，努力提高果實(shí)商品率。積極發(fā)揮中介組織鄉葡萄協(xié)會(huì )的作用，在加強對果農培訓、技術(shù)指導的同時(shí)，積極聯(lián)系大型果品批發(fā)企業(yè)與農戶(hù)簽定購銷(xiāo)式合同，發(fā)展訂單式農業(yè)，切實(shí)解決果品銷(xiāo)售難的問(wèn)題，解除果農的后顧之憂(yōu)。
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