茶產(chǎn)業(yè)調研報告怎么寫(xiě)
在我國茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，大家會(huì )怎么做茶產(chǎn)業(yè)調研呢？怎么寫(xiě)調研報告呢？以下是小編為您整理的茶產(chǎn)業(yè)調研報告怎么寫(xiě)相關(guān)資料，歡迎閱讀！
根據市人大常委會(huì )20xx年工作計劃，市十六屆人大常委會(huì )第36次會(huì )議將聽(tīng)取和審議市人民政府關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的報告。為了做好前期準備工作，市人大常委會(huì )成立調研組，并于7月19日至22日，采取實(shí)地察看、聽(tīng)取介紹、集中座談等方式，深入省茶科所、坦洋村以及我市8家茶企調研；同時(shí)，還前往福鼎和武夷山市考察學(xué)習。7月29日，調研組召開(kāi)座談會(huì )，與茶業(yè)局及相關(guān)單位、茶企、合作社座談交流，廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)建議�，F將調研情況報告如下：
一、我市茶產(chǎn)業(yè)情況
茶業(yè)是我市傳統支柱產(chǎn)業(yè)，福安生產(chǎn)茶葉歷史悠久，是久負盛名的閩紅“三大工夫”之首“坦洋工夫”紅茶的原產(chǎn)地，先后獲得“中國茶葉之鄉”“全國十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“國家級茶葉標準化示范縣”“全國無(wú)公害茶葉示范基地縣”“全國綠色食品（茶葉）原料標準化生產(chǎn)基地縣”等稱(chēng)號。
一產(chǎn)業(yè)基礎較為扎實(shí)。據統計局數據，20xx年有茶園面積278392畝，為寧德市第一，產(chǎn)量24409噸。其中，紅茶產(chǎn)量8939噸，占36.62%；綠茶產(chǎn)量13534噸，占55.45%；青茶產(chǎn)量971噸，占3.98%；白茶產(chǎn)量965噸，占3.95%。20xx年，毛茶產(chǎn)值15.33億元，茶葉商品總值36.47億元。2016年1至7月底，毛茶產(chǎn)量2.03萬(wàn)噸，產(chǎn)值12.77億元�；旧厦總�(gè)鄉鎮都有種茶，面積1萬(wàn)畝以上的鄉鎮10個(gè)，產(chǎn)量1千噸以上鄉鎮9個(gè)（見(jiàn)附表）。全省唯一省級茶業(yè)科研機構——省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所設在福安。茶樹(shù)良種率98%，良種繁育形成規模，擁有生態(tài)茶園5萬(wàn)多畝，有機茶示范基地6個(gè)，面積3000畝，綠色食品原料（茶葉）生產(chǎn)示范基地12個(gè)，面積12.2萬(wàn)畝。有工商登記茶企、茶葉專(zhuān)業(yè)合作社共601家（其中茶企346家），取得食品生產(chǎn)許可證102家，龍頭企業(yè)省級17家、寧德市級35家、福安級30家，示范社國家級2家、省級2家、寧德市級8家、福安市級10家。20xx年，茶企納稅1678萬(wàn)元。
二產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到重視。市委、市政府把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農業(yè)增效、農民增收、脫貧致富的重要民生產(chǎn)業(yè)，專(zhuān)門(mén)成立了茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組，努力實(shí)施以“坦洋工夫”為重點(diǎn)的公共品牌戰略，先后研究出臺了《關(guān)于扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》《關(guān)于加快現代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》《福安市現代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規劃》（2012－2016）等文件，不斷加大對茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度。2014年，專(zhuān)項資金投入達1200萬(wàn)元，20xx年，在財政困難情況下，也投入700萬(wàn)元用于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。鼓勵和支持茶企自營(yíng)出口，對符合《出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)注冊衛生規范》獲得商檢局頒發(fā)證書(shū)的企業(yè)給予補助5萬(wàn)元。
三茶葉質(zhì)量穩步提高。率先在全省茶業(yè)系統建立茶葉質(zhì)量檢測中心，每年定期對各鄉鎮春、夏、秋茶葉進(jìn)行無(wú)償抽檢。開(kāi)展茶葉禁、限用農藥法律法規與科學(xué)指導茶農合理使用農藥知識宣傳，從源頭管理上堵住茶葉禁、限用藥流入市場(chǎng)。目前，禁、限用農藥“三氯殺螨醇”“氰戊菊酯”“滅多威”以及含“滅多威”成分的農藥在市場(chǎng)上逐步消失。積極組織25家市級以上龍頭企業(yè)、合作社示范社認真實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設。推進(jìn)茶葉標準化生產(chǎn)，至今完成79家加工廠(chǎng)清潔化改造和160家初制廠(chǎng)改造升級。
四品牌建設取得成效。近年來(lái)，“坦洋工夫”先后獲得“國家地理標志產(chǎn)品”“中國證明商標”“中國馳名商標”“福建十大名茶”。全國茶葉標準化技術(shù)委員會(huì )紅茶工作組設在福安，“坦洋工夫茶制作技藝”被省政府列入第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，入選“2016中國茶葉區域公用品牌價(jià)值十強”，品牌價(jià)值24.38億元。有省著(zhù)名商標13件（占福安市食品行業(yè)著(zhù)名商標23件的56.52%），福建名牌產(chǎn)品14家（占福安市食品行業(yè)福建名牌產(chǎn)品20家的70%），寧德市知名商標22件（占福安市食品行業(yè)知名商標52件的42.30%），地理證明商標5件（均為坦洋工夫茶葉，占福安市地理標志證明商標總數13件的38.46%）。
二、福鼎、武夷山發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)主要做法
調研組專(zhuān)程前往福鼎和武夷山市考察學(xué)習當地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，并對20xx年福安、福鼎、武夷山三地茶業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了對比，如下表：
一政府推動(dòng)，實(shí)現了向茶產(chǎn)業(yè)強市的轉變。一是政府高度重視。福鼎市由市人大常委會(huì )主要領(lǐng)導主抓茶產(chǎn)業(yè)，統籌協(xié)調相關(guān)部門(mén)制定針對性強的政策，實(shí)施中國白茶品牌策略，經(jīng)過(guò)幾年的努力，福鼎白茶聲名鵲起。武夷山市著(zhù)重在穩控面積（15萬(wàn)畝內）、提升質(zhì)量、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值上下功夫，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康可持續發(fā)展。二是培育龍頭企業(yè)。兩地每年投入數百萬(wàn)元專(zhuān)項經(jīng)費，積極扶持茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)和有機茶基地建設以及開(kāi)展茶葉科研、品牌宣傳、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等活動(dòng)。武夷山市的武夷星茶業(yè)公司、香江茶業(yè)公司于20xx年分別創(chuàng )稅1100多萬(wàn)元、700多萬(wàn)元。三是注重對外宣傳。兩地均通過(guò)開(kāi)展形式多樣的宣傳推介活動(dòng)，充分利用知名電視、網(wǎng)絡(luò )媒體，在全國大中城市設立營(yíng)銷(xiāo)組織等營(yíng)銷(xiāo)形式來(lái)提升品牌的知名度、美譽(yù)度，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。例如，福鼎市在中央電視臺播放以“好山、好水、好白茶”為主題的福鼎白茶形象宣傳廣告；武夷山市多年持續開(kāi)展以“浪漫武夷，風(fēng)雅茶韻”為主題的宣傳活動(dòng)，每年固定舉辦“海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì )”。
二注重質(zhì)量，提升了茶產(chǎn)業(yè)的競爭力。武夷山市整合現代茶業(yè)生產(chǎn)項目?jì)?yōu)惠政策，扶持建設高標準生態(tài)茶園、有機茶基地；嚴格執行武夷巖茶國家標準實(shí)物樣標準，指導企業(yè)按照武夷巖茶標準樣生產(chǎn)；每年組織多次市、鎮、村級斗茶賽，評選“大紅袍制作技藝傳承人”，引導茶企和茶農提升茶葉品質(zhì)。福鼎市實(shí)行一票否決評選“一紅一黑”企業(yè)，即由十個(gè)涉茶部門(mén)須滿(mǎn)票評選出“公眾信任品牌”的企業(yè)，20xx年分兩批評出22家；實(shí)行茶葉生產(chǎn)黑名單制度，將舉報屬實(shí)、媒體曝光、抽檢不合格的企業(yè)，列入黑名單，沒(méi)有商標授權企業(yè)不能參加斗茶賽等。
三茶旅結合，促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的持續發(fā)展。兩地將茶業(yè)與地域、旅游、文化相結合，形成獨特的“武夷巖茶”“福鼎白茶”，并深入挖掘茶文化，借助武夷山、太姥山旅游資源，以茶旅游帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)，以茶產(chǎn)業(yè)助推茶旅游。武夷山市實(shí)現了山與茶的有機融合，6株千年樹(shù)齡的“大紅袍”成為景區的一個(gè)著(zhù)名景點(diǎn)，張藝謀導演的“印象大紅袍”節目，有力提升了武夷茶品牌的影響力。
四打造品牌，奠定了茶產(chǎn)業(yè)的堅實(shí)基礎。武夷山市有中國馳名商標3件、證明商標2件、省著(zhù)名商標51件、知名商標120件，這些品牌和榮譽(yù)的取得，使武夷茶真正走出福建、走向全國、走向世界，茶業(yè)成為武夷山市繼旅游產(chǎn)業(yè)后又一重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè)。福鼎白茶突出“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”的地方特色，有中國馳名商標5件。兩地均注重品牌保護，武夷山市20xx年出臺了《“武夷山大紅袍”中國馳名商標及地理標志暫行管理辦法》，規范馳名商標和證明商標標識的發(fā)放和使用；福鼎市連續出臺政策，嚴厲打擊市場(chǎng)上假冒“福鼎白茶”品牌行為。
三、我市茶產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題
我市推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然取得一定的成效，但與其他地區相比，仍然存在不小的差距，主要表現在：
一產(chǎn)業(yè)化水平低，市場(chǎng)競爭能力不強。在種植環(huán)節上，生態(tài)茶園建設步伐雖有所加快，但比例不足20%，高品質(zhì)的有機茶基地全市僅為3000畝，且大都停留在單純的種茶賣(mài)茶上，效益比較低下。隨著(zhù)農村勞力的轉移，還出現了茶園失管甚至拋荒現象。在加工環(huán)節上，龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強，沒(méi)有一家上市企業(yè)，普遍存在規模小、標準化程度不高、產(chǎn)業(yè)鏈松散、輻射帶動(dòng)能力弱、科技投入少、創(chuàng )新能力不強等問(wèn)題。特別是融資難、資金周轉困難已經(jīng)成為制約我市茶企發(fā)展的重要因素之一。至20xx年底，有6家規上茶企停產(chǎn)。20xx年，規上茶企產(chǎn)值27.35億元，較之20xx年的33.25億元，減產(chǎn)17.74%，工商登記的茶企601家，只有6家擁有自營(yíng)出口權。在營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節上，與武夷巖茶、福鼎白茶相比，“坦洋工夫”在“全國一片紅”的情況下缺乏特色優(yōu)勢；武夷山街面茶店林立，而我市近兩年來(lái)受經(jīng)濟下行影響，街面茶店明顯減少，“海峽大茶都”沒(méi)有發(fā)揮作用；大部分茶葉初制廠(chǎng)銷(xiāo)售渠道單一。例如，社口鎮目前還依賴(lài)武夷山茶企收購毛茶。
二政企合力不足，公共品牌宣傳不夠。在專(zhuān)項資金使用上，與福鼎、武夷山兩地相比，我市屬“零敲碎打”，缺乏整體性、高層次地策劃和中長(cháng)期宣傳推介計劃安排。專(zhuān)項資金使用效率不高，福鼎、武夷山兩地的市本級專(zhuān)項資金比我市少，但發(fā)揮出來(lái)的效益比我市好。對外宣傳上，政企互動(dòng)不夠深入，茶旅結合宣傳不足，不如武夷山、福鼎政企合力將茶業(yè)與旅游、文化相結合，通過(guò)電視廣告、品牌冠名、大型茶事推介活動(dòng)，統一打造“大紅袍”“福鼎白茶”品牌的宣傳力度�！疤寡蠊し颉痹谌珖枞~市場(chǎng)的認知度不高，公共品牌打造主要靠政府財政投入，大多茶企只關(guān)注自身品牌的宣傳，對公共品牌的宣傳不夠熱心，而且自身能力有限，能在央視等主流媒體打持久性廣告的沒(méi)有。在茶文化挖掘上，福鼎、武夷山兩地重視挖掘茶文化，福鼎成立了茶文化研究會(huì )，武夷山茶文化底蘊深厚。我市生產(chǎn)茶葉也有悠久的歷史，但茶文化挖掘力度不夠，與福鼎相比，特別是對比武夷山，差距較大。
三監管體系不全，茶葉質(zhì)量有待提升。茶葉生產(chǎn)涉及千家萬(wàn)戶(hù)，國內外對茶葉質(zhì)量要求愈加嚴格，但我市茶葉質(zhì)量安全還不能做到完全控制。很多農戶(hù)仍然經(jīng)常在茶園使用農藥、除草劑；在激烈的競爭環(huán)境下，個(gè)別企業(yè)為了減少成本或者為了“賣(mài)相”好看，在低端茶類(lèi)加工過(guò)程中摻雜非茶類(lèi)物質(zhì)；工商登記的茶企、合作社601家，取得食品生產(chǎn)許可證只有102家（其中還有17家證書(shū)過(guò)期）；茶葉質(zhì)量可追溯管理體系建設緩慢，只有25家茶企、合作社開(kāi)展了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設，僅占4.16%。
四技術(shù)推廣薄弱，服務(wù)基層不夠到位。我市茶農科技文化素質(zhì)不高，市、鄉兩級茶技推廣人員嚴重不足，市茶業(yè)局從事技術(shù)推廣的中級職稱(chēng)以上技術(shù)人員4人，鄉鎮一級茶技推廣人員嚴重斷層，直接服務(wù)于茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)人員明顯不足，制約了我市茶產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展。
四、推進(jìn)我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
我市茶產(chǎn)業(yè)要實(shí)現成功轉型升級，必須做到政府、茶企、茶農“三駕馬車(chē)”并駕齊驅?zhuān)獮椴杵筇峁┓⻊?wù)、做強品牌，企業(yè)要去掉庫存、開(kāi)拓市場(chǎng)，茶農要保證品質(zhì)、提升效益，從而實(shí)現穩增長(cháng)、惠民生，促進(jìn)我市茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
一政府加強服務(wù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉型升級。一要進(jìn)一步加強領(lǐng)導。建議市政府及時(shí)調整茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組，充實(shí)茶業(yè)協(xié)會(huì )力量，注重把茶旅結合起來(lái)，統一領(lǐng)導，定期召開(kāi)茶旅聯(lián)席會(huì )議，形成合力�？茖W(xué)編制我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十三五規劃，研究制定符合我市現階段茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，重點(diǎn)打造公共品牌。二要加大資金支持。市政府應適當增加市級茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項資金，每年不低于1000萬(wàn)元，并在使用上作好計劃，注重發(fā)揮專(zhuān)項資金效益，把有限的資金用在刀刃上，使政府扶持專(zhuān)項能起到“四兩撥千斤”的作用。要推動(dòng)金融創(chuàng )新，每年從專(zhuān)項資金中安排一定比例建立金融支持茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)險基金和貼息資金，降低企業(yè)與茶農的融資成本，探索適合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金融產(chǎn)品和服務(wù)。三要培植龍頭企業(yè)。對茶企進(jìn)行分類(lèi)評級，列出重點(diǎn)企業(yè)，以項目為載體，給予重點(diǎn)扶持和配套。按照市場(chǎng)化運作的方式，引導茶葉初制廠(chǎng)、合作社通過(guò)股份合作等形式，掛靠重點(diǎn)企業(yè)，積極引導我市茶企抱團發(fā)展，適時(shí)扶持有實(shí)力的'茶企上市，推動(dòng)企業(yè)上規模、上檔次。推廣“企業(yè)＋合作社＋農戶(hù)”的模式，形成緊密、相互依托的利益整體，實(shí)現企業(yè)、合作社、農戶(hù)三贏(yíng)。要及時(shí)協(xié)調解決坂中坑下茶葉加工園區中天榮、興旺等茶企已交錢(qián)卻不能交地的問(wèn)題，促進(jìn)企業(yè)入駐并盡快建成投產(chǎn)。四要完善服務(wù)機制。要充分發(fā)揮茶業(yè)協(xié)會(huì )的作用，加強專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員隊伍建設，為茶農、茶企提供技術(shù)服務(wù)。加快建立一個(gè)功能配套的茶葉交易市場(chǎng)，著(zhù)重完善管理，制止無(wú)序競爭和惡意競爭行為，在主要產(chǎn)茶鄉鎮建設茶青交易市場(chǎng)，方便茶農就近交易茶青。學(xué)習武夷山茶業(yè)同業(yè)公會(huì )的經(jīng)驗，在開(kāi)拓市場(chǎng)、推廣科技、舉辦茶事活動(dòng)、弘揚茶文化方面做足功夫。
二茶企自我發(fā)力，增強市場(chǎng)競爭能力。一要多渠道籌措資金。積極爭取國家、省級的資金支持，吸引國內外企業(yè)、資金到福安建基地、興龍頭，探索直接融資的新路子，努力突破金融瓶頸。二要搞好精深加工。加大科技投入，發(fā)揮省茶科所在我市的優(yōu)勢，研發(fā)優(yōu)質(zhì)品種、創(chuàng )新名優(yōu)茶、茶系列產(chǎn)品，搞好夏、秋茶的合理開(kāi)發(fā)，引進(jìn)精深加工新技術(shù)、新工藝，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。三要注重品牌效益。茶企要走以質(zhì)取勝的道路，誠信經(jīng)營(yíng)，重視茶葉商標注冊，發(fā)展品牌、保護品牌，提高茶葉產(chǎn)品的競爭力。四要大力開(kāi)拓市場(chǎng)。加強營(yíng)銷(xiāo)隊伍建設，充分運用現代營(yíng)銷(xiāo)手段，大力發(fā)展線(xiàn)上線(xiàn)下商務(wù)，積極參加國內外大型展銷(xiāo)活動(dòng)，主動(dòng)申辦自營(yíng)出口權，進(jìn)一步拓展國內、國際市場(chǎng)。
三行業(yè)齊抓共管，共同提升茶葉質(zhì)量。政府及相關(guān)部門(mén)要加強質(zhì)量監管。在種植環(huán)節上，要加強農藥監管，嚴禁高毒殘農藥在茶園使用。在加工環(huán)節上，要制定坦洋工夫實(shí)物樣標準，并指導企業(yè)按照標準生產(chǎn)。在流通環(huán)節上，要加大茶青、茶葉產(chǎn)品上市前的抽檢次數，對未按相應標準生產(chǎn)、質(zhì)量不符合的偽劣產(chǎn)品一律清除出市場(chǎng)。企業(yè)要全力提高品質(zhì)。要加強茶葉基地標準建設和企業(yè)食品生產(chǎn)許可的認證，提高茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平，從基地種植、工廠(chǎng)加工到銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節設定質(zhì)量規范，指導茶農、工人嚴格按標準規范去發(fā)展茶葉生產(chǎn)，福安市級以上龍頭企業(yè)和示范合作社要率先開(kāi)展茶葉質(zhì)量安全可追溯體系建設。茶農要提高茶葉源頭質(zhì)量。推廣測土配方施肥技術(shù)，多用農家肥、有機肥，使用除草機等茶葉機械，從茶葉種植源頭上保證茶葉質(zhì)量。政府及相關(guān)部門(mén)、茶企、茶農要配合，持續認真舉辦好“斗茶賽”，學(xué)習福鼎經(jīng)驗，由多個(gè)涉茶部門(mén)實(shí)行“一票否決”評選“公眾信任品牌”的企業(yè)，通過(guò)茶葉質(zhì)量的評比，引導茶企、茶農提升茶葉品質(zhì)。
四多方合力宣傳，重振福安品牌雄風(fēng)。一要大力促進(jìn)茶旅結合。要將我市的旅游宣傳與茶產(chǎn)業(yè)宣傳緊密結合起來(lái)，避免“單打獨斗”，克服“零敲碎打”；要聘請專(zhuān)業(yè)機構進(jìn)行統一策劃，在知名媒體、網(wǎng)絡(luò )上大力宣傳，持續擴大福安品牌的影響力；要把茶園基地建設與生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機結合起來(lái)，進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益，做強坦洋村古民居茶文化旅游，并與省茶科所種苗基地建設、坦洋茶場(chǎng)連成一線(xiàn)，建成茶產(chǎn)業(yè)景觀(guān)帶。二要注重市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。高度重視市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃，以“政府搭臺、企業(yè)唱戲”的形式，搞好“走出去、引進(jìn)來(lái)”宣傳推介活動(dòng)，不斷提高福安紅茶的知名度和美譽(yù)度，服務(wù)于我市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。三要著(zhù)力打造茶文化。組織專(zhuān)業(yè)人員，挖掘、整理、傳播福安“坦洋工夫”文化，發(fā)揮市茶藝團的作用，積極開(kāi)展茶藝、茶事活動(dòng)，普及茶知識，高起點(diǎn)規劃建設“坦洋工夫”中國紅茶文化產(chǎn)業(yè)園，拉動(dòng)茶消費，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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