高端礦泉水市場(chǎng)調研報告
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高端礦泉水市場(chǎng)調研報告1
礦泉水屬于礦產(chǎn)資源，是水資源中的特殊品種。我國礦泉水市場(chǎng)從無(wú)到有，從小到大，其發(fā)展速度令人感到震驚。從高級賓館到個(gè)體商販地攤，都在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售礦泉水，從招待國家元首的國宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。經(jīng)過(guò)近幾年的品牌戰、價(jià)格戰、圈地(水源)戰之后，我國的礦泉水行業(yè)漸漸步入成熟。隨著(zhù)市場(chǎng)消費觀(guān)念和科學(xué)飲水觀(guān)念的提高，礦泉水在飲用水市場(chǎng)中的份額不斷提升，中國礦泉水市場(chǎng)每年都以20%的速度遞增，20xx年我國礦泉水消費量達100萬(wàn)噸。
隨著(zhù)人們對飲用水要求的提高，許多企業(yè)與品牌都在開(kāi)始嘗試拓展新領(lǐng)域。消費需求拉動(dòng)國內礦泉水市場(chǎng)迎來(lái)高端時(shí)代。國內高端礦泉水消費市場(chǎng)的形成，
跨國企業(yè)巨頭如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市場(chǎng)的推廣力度，紛紛加快進(jìn)入中國市場(chǎng)的步伐。同時(shí)，國內礦泉水廠(chǎng)商也逐漸加大針對高端市場(chǎng)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)建設投入，涌現出了一批諸如西藏5100冰川礦泉水和昆侖山天然礦泉水為代表的國內高端礦泉水品牌。高端礦泉水來(lái)勢洶洶，投資高端礦泉水也成了很多企業(yè)新的選擇。
我國是人均礦泉水消費量世界最低的國家之一，城鎮居民人均消費量還不到10升。所以，我國礦泉水消費市場(chǎng)潛力巨大。隨著(zhù)環(huán)境污染的加劇，消費者對“健康”的重視程度與日俱增，健康、高品質(zhì)成為主要的追求，高端礦泉水正以其純凈、無(wú)糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們首選飲品之一，符合人們追求純凈、健康飲用水的要求。高端礦泉水是水中的珍品，是適合長(cháng)期飲用的天然健康水，更是天然的保健飲品。預計在20xx年，我國高端礦泉水銷(xiāo)售規模將超過(guò)50億元，到20xx年，銷(xiāo)售規模將達100億元。
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有關(guān)資料顯示，我國人群中符合世界衛生組織健康標準者僅占15%，處于亞健康人群占75%，主要年齡段在20-45歲之間。這樣的現象存在于很多發(fā)展中國家，也可稱(chēng)作“GDP病”，即：發(fā)展中國家人均GDP發(fā)展中，居民膳食結構變化迅速，處于諸多營(yíng)養性疾病的高發(fā)階段，享高端礦泉水市場(chǎng)調研報告，希望對大家有所幫助!包括：高血壓、高血糖、高血脂、痛風(fēng)、肥胖等代謝綜合癥，心腦血管疾病以及亞健康。其根據大于攝入大量酸性物質(zhì)——高熱量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉類(lèi)蛋類(lèi)食物，而纖維類(lèi)食物少，運動(dòng)量降低，破壞人體內環(huán)境酸堿平衡。
生命的質(zhì)量既要看壽命的長(cháng)短，也要看生命的狀態(tài)。健康長(cháng)壽、青春不老是每一個(gè)人對自身生活質(zhì)量的最高要求。水是生命之源，萬(wàn)物之本。在生活用水危機越來(lái)越嚴重、越來(lái)越匱乏的今天，高端礦泉飲用水的市場(chǎng)量正以每年80%的速度在穩步遞增，已占據水市場(chǎng)份額的10%，5-10元區間的中高端安全健康飲用水市場(chǎng)正逐步得到重視與接納。
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市場(chǎng)的消費是礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接源動(dòng)力。但在市場(chǎng)背后，礦泉水企業(yè)卻在經(jīng)受著(zhù)市場(chǎng)殘酷競爭的折磨。產(chǎn)品成本上升，價(jià)格下降，供大于求，市場(chǎng)飽和，造成了企業(yè)營(yíng)利的少，虧損的多。加上近年來(lái)，國外礦泉水企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)，使我國礦泉水發(fā)展面臨極大考驗。
(1)龐大的消費人口基數是我國礦泉水消費市場(chǎng)的最大潛力，且目前人均消費量是世界最低的國家之一;
(2)人們生活觀(guān)念的轉化，促進(jìn)了礦泉水消費。生活水平提高和水環(huán)境污染加重，健康越來(lái)越引起人們的重視;
(3)礦泉水以其自身品質(zhì)的優(yōu)越性，必然會(huì )在飲品行業(yè)中占據重要地位。隨著(zhù)時(shí)間的推移，純凈水、蒸餾水等將退出飲水市場(chǎng)，為礦泉水發(fā)展留下相當大的'空間;
(4)有特色礦泉水產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)將具有一定的發(fā)展潛力。我國市場(chǎng)上的礦泉水產(chǎn)品絕大部分是硅、鍶或硅鍶復合型無(wú)汽礦泉水。
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在我國21世紀最具發(fā)展前景的十大產(chǎn)業(yè)排序中，制水產(chǎn)業(yè)排在第六位，市場(chǎng)容量每年在1000億元以上。近20年是中國礦泉水業(yè)發(fā)展迅猛的時(shí)期，目前國內的礦泉水企業(yè)大約1200多家，而生產(chǎn)能力在萬(wàn)噸以上的企業(yè)僅占10%。20xx—20xx年，礦泉水業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值保持快速上漲，年均增長(cháng)率33%，復合增長(cháng)率26.23%。
人類(lèi)飲用水已從天然水——自來(lái)水——純凈水走到了礦泉水階段。亞洲國家的礦泉水人均消費量遠遠低于歐洲。如泰國為70升，香港為70升，日本為10升，中國內地僅為2-2.5升，只有歐洲發(fā)達國家的1/50。若人均消費增加1升，礦泉水產(chǎn)量將比目前增加2/3，因此我國礦泉水消費市場(chǎng)潛力甚大。
據近3年統計，中國礦泉水市場(chǎng)每年都以近20%的速度遞增。20xx年中國瓶裝飲用水的產(chǎn)量達到3160萬(wàn)噸，同比增長(cháng)近30%，20xx-20xx年中國瓶裝飲用水產(chǎn)量年均復合增長(cháng)率達23%，20xx-20xx年依然維持在年復合增長(cháng)率在10%以上。
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我國瓶裝水行業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的品牌大戰、水種(類(lèi))之爭、價(jià)格血拼之后漸漸步入成熟階段。市場(chǎng)格局已基本形成，各大品牌市場(chǎng)份額也相對穩定，比如礦泉水領(lǐng)域主要是達能益力、景田、藍劍、天外天等;純凈水則以娃哈哈、樂(lè )百氏為代表;蒸餾水以屈臣氏為代表，天然泉水以農夫山泉為代表，礦物質(zhì)水以康師傅
泉水生產(chǎn)基地。通過(guò)國際化管理和經(jīng)營(yíng)，利用西藏圣地概念、冰川概念、優(yōu)質(zhì)礦泉水概念，將5100礦泉水打造成中國的世界級礦泉水品牌。
20xx年9月，國際飲料巨頭達能在廣東惠州投資興建的亞洲最大天然礦泉水生產(chǎn)基地，投資5億元，年生產(chǎn)天然礦泉水50萬(wàn)噸。除了達能，其他各路資本也紛紛加速進(jìn)入礦泉水領(lǐng)域。并購、參股、擴建已成為今年內飲用水行業(yè)最奪目的景象。20xx年6月，國內純凈水巨頭華潤怡寶收購珠海本土企業(yè)加林山，深圳景田收購廣州市鰲峰礦泉水公司。20xx年初，雀巢出手收購云南大山70%的控股權。此外，金龍魚(yú)的母公司益海嘉里，德國高端礦泉水第一品牌洛斯巴赫，涼茶大王“王老吉”母公司加多寶集團，以礦物質(zhì)水著(zhù)稱(chēng)的康師傅，近年來(lái)都在國內緊鑼密鼓地加緊圈地。
20xx年10月，大連萬(wàn)達集團、一方實(shí)業(yè)集團、聯(lián)想投資集團與泛海投資集團共同投資上百億元在東北長(cháng)白山地區開(kāi)發(fā)中高端礦泉水，其中萬(wàn)達董事長(cháng)王健林表示：現在實(shí)業(yè)公司與投資公司都開(kāi)始關(guān)注與民生及生活品質(zhì)息息相關(guān)的行業(yè)，上百億元的投資回報期約為7-8年，之后將帶來(lái)持續不斷的投資收益。同時(shí)結合生態(tài)旅游打造更全面的天然養生環(huán)境。
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