中藥怎么熬-中醫教你如何熬中藥

　　中藥養生法一直是大家所喜歡的中醫療法，對于治病來(lái)說(shuō)，中藥也起到了相當重要的地位，能夠從根本上幫助人們解除疾病困擾.很多人熬中藥都用中藥煎藥機，其實(shí)中藥怎么熬，大家真的都知道嗎?熬制中藥也是要講究科學(xué)的方法的。下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的中藥怎么熬的知識，歡迎閱讀。

　　中醫教你如何熬中藥

　　1. 煮藥需用白開(kāi)水

　　現代社會(huì )的人們熬制中藥，都是打開(kāi)自來(lái)水直接使用，而自來(lái)水大多都是經(jīng)過(guò)氯消毒的，里面或多或少會(huì )有殘留，同時(shí)里面還會(huì )含有較多的鈣、鎂離子，容易和中藥發(fā)生化學(xué)反應，從而影響藥效。

　　2. 先煎后煎分藥性

　　貝殼類(lèi)、礦物類(lèi)、骨甲類(lèi)等應先煎。貝殼類(lèi)有牡蠣粉、蛤粉等;礦物類(lèi)有石膏粉、龍骨等;骨甲類(lèi)有鱉甲、龜板等。此類(lèi)藥應先煎十分鐘后再放入其它藥物。有些藥方要求煎藥時(shí)必須后煎的中藥，“后煎”就是將藥煎十分鐘后再放入藥罐，因為有些中藥久煎無(wú)效，像鉤藤等。有些芳香帶味藥，久煎減低藥效，如金銀花、連翹、薄荷等。還有些藥久煎可以減輕藥的毒性，如馬錢(qián)子等。煎前最好先把藥材用溫水泡四十分鐘，好讓中藥泡透以便將藥的有效成分更多地煎出。

　　3. 開(kāi)蓋關(guān)蓋要注意

　　一些揮發(fā)性藥材，如果敞開(kāi)熬，有效成分會(huì )隨水蒸氣散發(fā)到空氣中，藥效將大打折扣。一般是辛散解表或芳香化濕類(lèi)藥物，如薄荷、蘇葉、藿香等，且煎煮時(shí)間不宜過(guò)久。又如一些補益類(lèi)藥物如人參、鹿茸、西洋參等，需要在容器內用小火慢煎久熬，才能使其有效成分充分煎煮出來(lái)，也應該蓋上蓋子，以防止藥物成分在慢煎久熬中隨水蒸氣失去了。

　　一些重量輕、體積大的藥材，如金錢(qián)草、番瀉葉等，如果熬藥容器不夠大，蓋上蓋子易使藥液溢出。另外，有些不易溶解的藥材，煎熬時(shí)需經(jīng)常攪拌，這樣的藥物最好不要蓋著(zhù)蓋子煮。

　　在攪拌的時(shí)候也是很有講究的，最好順著(zhù)一個(gè)方向攪拌，這樣能夠使藥材充分溶解在里面，這樣熬出來(lái)的中藥效果更好，大約每10分鐘翻動(dòng)一次。

　　4.用火用鍋有講究

　　有的藥要久煎微火，有的藥要猛火時(shí)間短。久煎微火是指滋補藥，猛火時(shí)間短是指通便藥、傷風(fēng)感冒藥。煎藥最好用砂鍋，砂鍋受熱均勻，藥煮開(kāi)時(shí)它的滾動(dòng)就像浪頭，有撞擊力，再用筷子不斷地攪拌，像洗衣機將衣服的臟物洗掉一樣，這樣才能把藥里的有效成分全部煎煮出來(lái)。用高壓鍋煎藥就沒(méi)有這些撞擊力和攪拌作用，藥的成分會(huì )受影響。

　　5.藥汁最好煎180毫升

　　煎藥的時(shí)候，藥汁多少是非常關(guān)鍵的，前3次，每次煎180毫升左右就可以了，既要做到藥效的充分保留，也不能形成浪費。普通的藥方這么煎就可以了。

　　服藥方法也是中醫中重要的內容

　　清代徐靈胎曾指出：“方雖中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害。”說(shuō)明了服藥方法的重要性。在臨床實(shí)踐中也確有因服藥方法不符合要求而影響治療效果的。因此，在護理上必須正確執行各種服藥方法。

　�、贉珓┑姆�法大致分為4種：分服：即是將每天1劑中藥，分2-3次等量分服。對老人小兒服藥有困難的也可采用少量多數或濃煎后服用。頓服：將1劑湯藥1次服下，以取其量大力峻、快速起效之作用。連服：是指在短時(shí)間內連續給予大劑量藥物的服用方法。意在短時(shí)間內，使體內達到較高的藥物濃度。

　�、谥谐伤幏�服法一般分送服、沖服、調服、含化及喂服等。送服：是將藥放入口內，用溫開(kāi)水或藥引、湯劑送服。沖服：即將藥物放入杯內，用溫開(kāi)水、藥引等沖成懸混液后服用。調服：是將一些散劑用溫開(kāi)水或白酒、醋等液體調成糊狀后口服。如安宮牛黃丸、紫雪丹等均用此法給藥。含化：是將丸、丹劑含在口中，讓藥慢慢溶化，緩緩咽下。如六神丸、喉癥丸、救心丹等。喂服：本法主要用于嬰幼兒、年老體弱或急危重癥病人。是指將中成藥溶成液狀，逐口喂給病人的一種方法。

　　除了注意煎藥和服藥方式外還應該注意以下內容：

　�、俜�藥溫度：服藥溫度一般是指服用中藥湯劑的藥液溫度或用于送服的、酒等溫度而言。常有熱服、溫服和冷服之分。熱服：是將剛煎好的藥液趁熱服下。常用于寒證。溫服：是將煎好的湯劑或送藥的水等放溫后再服用。一般湯劑均采用溫服。冷服：將煎好的湯劑放冷后服下。常用于熱證。

　�、诜�藥劑量：用藥的劑量一般應該由醫生根據具體情況具體決定。

　�、鄯�藥后應注意休息，觀(guān)察藥物效果，觀(guān)察有不良反應。尤其是服用峻烈或有毒性的藥物，更須嚴密觀(guān)察和記錄。

　�、芸崭狗�中藥易胃腸反應，如腹鳴、便前腹痛、大便稀爛，故適于大便硬結或便秘患者。如有胃病，宜進(jìn)食后一小時(shí)后服用。

　�、輰χ形魉幒嫌玫牟∪�，應告訴中西藥服用的方法的間隔時(shí)間。

　�、摅w虛、年老、胃寒易嘔吐或兒童，藥物可分兩次服用(相距時(shí)間可酌情)。

　�、咦⒁馐澄飳λ幮У挠绊�，中醫歷來(lái)有“藥食同源”之說(shuō)。這是因為藥性和食性都有“四氣”(寒、熱、溫、涼)和“五味”(辛、甘、酸、苦、咸)相同內容和區別。同時(shí)某些食物本是藥物，既可食用，又當藥用。如大棗、蓮子、桂圓、百合、山藥、赤小豆、海帶、甲魚(yú)、桑葚、黑芝麻、峰蜜等。

　　既然食性和藥性有共同的性味，凡是食性與藥性相順應，食物能增強藥物的作用;食性與藥性相反，食物便會(huì )降低藥物的作用。

【中藥怎么熬-中醫教你如何熬中藥】相關(guān)文章：

煎中藥的方法-如何熬中藥07-16

如何在家熬中藥10-21

如何熬中藥-熬中藥掌握四大方法藥效才好10-27

中藥怎么熬2017-煎中藥的正確方法08-03

正確熬中藥的方法步驟05-25

怎樣熬中藥藥效更好05-24

熬中藥的最佳方法201708-19

熬中藥需要加多少水-熬中藥要加蓋嗎201706-11

熬中藥的注意事項07-21

熬中藥必備的程序及規則08-28