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日本茶道有哪些禮儀-日本茶道禮儀

時(shí)間:2024-09-10 18:00:57 茶藝培訓 我要投稿
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日本茶道有哪些禮儀-日本茶道禮儀

  日本茶道發(fā)揚并深化了唐宋時(shí)"茶宴"、"斗茶"之文化涵養精神,形成了具濃郁民族特色和風(fēng)格的民族文化,同時(shí)也不可避免地顯示了有中國傳統美德的深層內涵的茶文化之巨大影響。下面,小編就為大家講講日本茶道禮儀,一起來(lái)了解吧!

  日本的茶道品茶是很講究場(chǎng)所的,一般均在茶室中進(jìn)行,茶室多起名為“某某庵”的雅號,有廣間和小間之分。

  茶居室一般以“四疊半”(約為9平方米)為標準,大于“四疊半”的稱(chēng)為廣間;小于“四疊半”的稱(chēng)為小間。

  茶居室的中間設有陶制炭爐和茶釜,爐前擺放著(zhù)茶碗和各種用具,周?chē)O主、賓席位以及供主人小憩用的床等。

  接待賓客時(shí),由專(zhuān)門(mén)的茶師按照規定的程序和規則依次點(diǎn)炭火、煮開(kāi)水、沖茶或抹茶,然后依次獻給賓客。點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻茶,是茶道儀式的主要部分,都要經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的訓練。

  茶師將茶獻給賓客時(shí),賓客要恭敬地雙手接茶,致謝,而后三轉茶碗,輕品,慢飲,奉還,動(dòng)作輕盈優(yōu)雅。飲茶完畢,按照習慣和禮儀,客人要對各種茶具進(jìn)行鑒賞和贊美。

  最后,客人離開(kāi)時(shí)需向主人跪拜告別,主人則熱情相送。

  茶道品茶還分為“輪飲”和“單飲”兩種形式。輪飲是客人輪流品嘗一碗茶,單飲是賓客每人單獨一碗茶。茶道還講究遵循"四規","七則".四規指"和、敬、清、寂",乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人與客人之間應具備的精神、態(tài)度和禮儀。

  “清、寂”則是要求茶室和飲茶庭園應保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。

  七則指的是:提前備好茶,提前放好炭,茶室應保持冬暖夏涼,室內要插花保持自然清新的美,遵守時(shí)間,備好雨具,時(shí)刻把客人放在心上等等。

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