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茶道敬茶有哪些禮儀-茶道敬茶禮儀

時(shí)間:2024-09-27 02:31:37 茶藝培訓 我要投稿
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茶道敬茶有哪些禮儀-茶道敬茶禮儀

  飲茶是中國的傳統習俗,所以也就有了專(zhuān)門(mén)對應的飲茶和敬茶禮儀。下面,小編為大家分享茶道敬茶禮儀,快來(lái)看看吧!

  先尊后卑 先老后少

  較多人的場(chǎng)合,喝茶之人都坐在面前,第一次斟茶時(shí),要按先尊老后卑幼的順序,第二遍時(shí)就可按座位序斟上去。

  喝茶者在接受斟茶時(shí),要有回敬反應:

  喝茶的是長(cháng)輩的,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝;

  小輩平輩喝茶,用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

  先客后主 泡茶者最末

  敬茶時(shí)除了論資排輩之外,還得先敬客人來(lái)賓,然后再敬自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后,煮茶沖茶者才可以喝,否則就顯得對客人不敬、“待人不恭”。

  酒滿(mǎn)敬人 茶滿(mǎn)欺人

  因為酒是冷的,客人接手不會(huì )被燙,可以倒滿(mǎn)。而茶是熱的,滿(mǎn)了接手時(shí)會(huì )讓客人的手被燙,如果因受燙致茶杯掉落打破,還會(huì )給客人造成難堪。所以茶千萬(wàn)別倒太滿(mǎn)。

  暗下逐客令

  主人熱情好客,每以濃茶待人,數沖之后便要更換茶葉。但有時(shí)因自己工作關(guān)系或其他原因,不能長(cháng)時(shí)間繼續待客,主人會(huì )故意不換茶葉,客人就要察覺(jué)到主人是在“暗下逐客令”,抽身告辭。

  無(wú)茶色

  主人待客,茶水從濃到淡,數沖之后便要更換茶葉,如不更換茶葉會(huì )被人認為“無(wú)茶色”。“無(wú)茶色”其意有二,一是茶已無(wú)色還在沖,是對客人冷淡,不盡地主之誼,不講禮節;二是引申出對人不恭、辦事不認真、效果不顯著(zhù)的意思,有的方言里會(huì )說(shuō)“某人無(wú)茶色”。

  強賓壓主 響杯擦盤(pán)

  客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤(pán)沿上擦,茶喝完放盅要輕拿輕放,不能讓盅發(fā)出聲響,否則就有“強賓壓主”或有意挑釁的意味。

  喝茶皺眉 表示棄嫌

  客人喝茶時(shí)不能皺眉,因為主人發(fā)現客人皺眉的話(huà),會(huì )認為是嫌棄自己茶不好,不合口味。

  新客換茶

  賓主喝茶時(shí),中間如有新客到來(lái),主人表示歡迎,應立即換茶。否則會(huì )被認為“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,新客不宜過(guò)分推辭,一再推卸就叫“卻之不恭”。

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