中國茶坊知識

　　茶坊，即人們喝茶的地方，既是愛(ài)茶者的樂(lè )園，也是人們休息、消遣和交際的場(chǎng)所。中國的茶坊由來(lái)已久，據記載兩晉時(shí)已有了茶坊，不僅是一種產(chǎn)業(yè)，更是一種文化。下面小編為大家介紹中國茶坊知識，希望能幫到大家！

　　中國茶坊

　　茶坊，即人們喝茶的地方，既是愛(ài)茶者的樂(lè )園，也是人們休息、消遣和交際的場(chǎng)所。中國的茶坊由來(lái)已久，據記載兩晉時(shí)已有了茶坊，不僅是一種產(chǎn)業(yè)，更是一種文化。

　　茶坊茶館是供人們飲茶品茶的場(chǎng)所，早在兩晉時(shí)我國就已出現，唐朝開(kāi)始流行，到宋朝時(shí)已十分繁榮，《東京夢(mèng)華錄》描述北宋汴京城的“北山子茶坊內有仙洞、仙橋，仕女往往夜游吃茶于彼�！背蓵�(shū)于南宋(公元1274年)的《夢(mèng)梁錄》也記載了當時(shí)杭州“處處有茶坊、酒肆……”。

　　從以上文獻可證實(shí)，“茶坊”一詞在我國宋代的文獻中已多次出現，“茶坊”在宋以前早已成為中國人飲茶品茶的娛樂(lè )社交場(chǎng)所。

　　中國的茶坊由來(lái)已久，據記載兩晉時(shí)已有了茶坊。自古以來(lái)，品茗場(chǎng)所有多種稱(chēng)謂，茶坊的稱(chēng)呼多見(jiàn)于長(cháng)江流域;兩廣多稱(chēng)為茶樓;京津多稱(chēng)為茶亭。此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱(chēng)謂。 茶坊與茶攤都是專(zhuān)門(mén)用來(lái)喝茶的。不過(guò)茶館與茶攤相比，有經(jīng)營(yíng)大小之分和飲茶方式的不同。茶館設有固定的場(chǎng)所，人們在這里品茶、休閑等。茶攤沒(méi)有固定的場(chǎng)所，是季節性的、流動(dòng)式的，主要是為過(guò)往行人解渴提供方便。

　　茗者八方皆好客，道處清風(fēng)自然來(lái)。

　　中國的茶葉分為基本茶類(lèi)與再加工茶類(lèi)。

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