考茶藝師證的要求

　　導語(yǔ)：茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗的說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上，而是對其有著(zhù)深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解，而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。

　　技能等級

　　依照《中華人民共和國職業(yè)分類(lèi)大典》的規定，茶藝師職業(yè)共分為：

　�、傥寮�(初級)能熟練、規范地演示多種清飲茶、調飲茶的泡飲并能向顧客提供該項技能的服務(wù)，同時(shí)能向服務(wù)對象介紹或交流茶葉基礎知識、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識、茶文化歷史發(fā)展過(guò)程及現狀等知識;

　�、谒募�(中級)能掌握各類(lèi)常用茶的審評、鑒別技能;掌握品茗環(huán)境的設計和布置、茶具選配、茶藝表演等專(zhuān)業(yè)技能;會(huì )演示多種茶品的沖泡技藝;能了解中國茶道發(fā)展演變及其精神的內涵和熟悉有代表性的茶詩(shī)、詞、賦、文及世界其它一些國家和地區的茶道、茶藝發(fā)展概況;并能進(jìn)行一般的茶館經(jīng)營(yíng)和管理;

　�、廴�級(高級)具有一定的茶藝英語(yǔ)對話(huà)能力;能準確鑒賞有代表性的各類(lèi)名茶和紫砂茶具藝術(shù);以熟練的技藝，科學(xué)而藝術(shù)地演示時(shí)尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng )意性的茶席設計;具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì )的能力;并能對低一級茶藝師進(jìn)行培訓和輔導

　�、芗紟�(國家職業(yè)資格二級)

　�、莞呒壖紟�(國家職業(yè)資格一級)

　　報名條件

　　茶藝師資格考試報名條件

　�、俨杷噹煛�國家資格五級：

　　1、經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

　　2、在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。

　�、诓杷噹煛�國家資格四級：

　　1、取得本職業(yè)初級資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

　　2、取得本職業(yè)初級資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上。

　　3、取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專(zhuān)業(yè))畢業(yè)證書(shū)。

　�、鄹呒壊杷噹煛�國家資格三級：

　　1、取得本職業(yè)中級資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

　　2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作7年以上。

　　3、取得高級技工學(xué)�；蚪�(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認證的，以高級技能為培養目標的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專(zhuān)業(yè))畢業(yè)證書(shū)。

　　4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，連續從事本職業(yè)工作2年以上。

　�、芗紟煵杷噹煛�國家資格二級：

　　1、取得本職業(yè)高級資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

　　2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作7年以上。

　　3、高級技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，連續從事本職業(yè)工作滿(mǎn)3年。

　�、莞呒壖紟煵杷噹煛�國家資格一級：

　　1、取得本職業(yè)技師資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

　　2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上。

　　考試科目

　　茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。

　�、倮碚撝�識：職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、差異編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。

　�、诩寄懿僮鳎憾Y儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、差異編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。

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