糖尿病的飲食指南2017

　　糖尿病是一種可怕的內分泌疾病，它以血糖高為主要特征。主要外在癥狀就是三多一少，即多尿、多飲、多食和消瘦。對于患者而言，糖尿病的癥狀并不算嚴重，但如果調理不當，就會(huì )引發(fā)嚴重的并發(fā)癥，如腦出血、腦血栓、心臟病、心肌梗死、中風(fēng)等。下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的糖尿病的飲食指南，歡迎閱讀。

　　飲食控制是糖尿病病人重要的血糖控制手段之一，今天九菇?jīng)鼍徒o大家說(shuō)說(shuō)糖尿病病人應該如何飲食。

　　正常的血糖值：空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后兩小時(shí)血糖的正常值在7.8mmol/L以下。

　　糖尿病血糖：空腹血糖大于或等于7.0mmol/L，和/或餐后兩小時(shí)血糖大于或等于11.1mmol/L即可確診糖尿病。

　　糖尿病飲食原則

　　1控制主食

　　大量食用碳水化合物很容易使血糖迅速上升，因此一次不要吃太多，七八分飽最好。另外，糖尿病患者最好選用復合碳水化合物和粗糧，尤其富含高纖維的蔬菜、豆類(lèi)、全谷物等，除了能控制熱量之外，高纖維食物比精細主食的含糖量更低。

　　2重視搭配

　　患者雖然在控制血糖，但也不能完全用粗糧代替大米，最好還是粗細搭配。另外，葷菜脂肪含量高，長(cháng)期吃影響體重，所以一定要控制，最好葷素搭配。

　　3規律飲食

　　注意進(jìn)食規律，一日至少進(jìn)食三餐，而且要定時(shí)、定量，兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。

　　4減少脂肪

　　脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會(huì )產(chǎn)生酮體，容易誘發(fā)和加重酸中毒。

　　5蛋白質(zhì)不能少

　　糖尿病飲食中的蛋白質(zhì)供應要充足，攝入量要與正常人相當或稍高。 有合并癥時(shí)，應按醫生的指導決定蛋白質(zhì)的攝入量。

　　糖尿病飲食6忌

　　01、忌甜

　　堅持低糖飲食，不吃純糖類(lèi)，如白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖類(lèi)、干鮮果脯等血糖指數高的甜食，食用后容易引起血糖快速升高。當然，還有一些吃起來(lái)并不甜的食物，其實(shí)食用后血糖也會(huì )明顯上升，如土豆、芋頭、山芋等，所以也要控制食用量。

　　02、忌鹽

　　世衛組織公布，一天的食用鹽不超過(guò)6克，糖尿病人尤其要注意鹽的量，口味過(guò)咸不但會(huì )加重腎臟、眼底及心臟負擔，誘發(fā)并發(fā)癥，還有可能會(huì )使血糖升高，不利于病情控制。

　　03、忌膩

　　不吃油膩食物，尤其是含有動(dòng)物油脂類(lèi)多的食物，如油炸食品、動(dòng)物油脂制作的食物等，這些食品含有大量飽和脂肪酸，能使血脂、血黏度升高，促使或加重動(dòng)脈硬化。而且，脂肪還會(huì )讓身體產(chǎn)生熱量，引起肥胖，肥胖會(huì )加重胰島素抵抗，間接影響血糖。

　　04、忌辣

　　經(jīng)常食用辛辣刺激食物會(huì )加重“三多一少”的癥狀。此外，還可助熱生火，對糖尿病的康復不利。

　　05、忌煙

　　煙草中的尼古丁可引起交感神經(jīng)系統興奮，導致兒茶酚胺和其他升糖激素釋放增多。兒茶酚胺是胰島素作用的強力拮抗劑，它可使葡萄糖轉運蛋白合成減少，從而減弱胰島素的作用。

　　06、忌酒

　　一般來(lái)說(shuō)，糖尿病是不適合飲酒的，即使喝也應適量。一般地，女性糖友每天飲酒的酒精量不能超過(guò)15克，男性不超過(guò)25克。

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