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韓式烤肉的家常做法

時(shí)間:2024-05-31 23:48:00 韓國料理 我要投稿
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韓式烤肉的家常做法

  韓國烤肉吃法有別于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特別,吃肉的時(shí)候要包著(zhù)生菜葉或蘇子葉吃。那么具體如何做呢。

韓式烤肉的家常做法

  食材

  主料:豬肉1塊。

  輔料:烤肉醬適量,姜適量,蔥適量,醬油適量,鹽適量,味精適量 。

  步驟:

  1.將豬肉切片,然后用刀背橫著(zhù)拍一邊,再豎這拍一片。放在一個(gè)碗里。

  2.豬肉中加醬油,鹽,味精,糖,蔥,姜然后用力抓均勻,腌4個(gè)小時(shí)。

  3.取出腌好的肉,加入韓國辣椒面,加入買(mǎi)來(lái)的韓國烤肉調料,抓均勻,繼續腌制8小時(shí)以上,最后是一個(gè)晚上。

  4.取出腌制好的肉,烤的時(shí)候最好是石盤(pán)烤,把肉放上面,2面烤熟即可。

  小貼士:腌制時(shí)間一定要腌足4小時(shí)

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