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食用咖啡的歷史

時(shí)間:2024-10-18 11:19:43 咖啡茶藝 我要投稿
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食用咖啡的歷史

  咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。小編整理了相關(guān)的內容,歡迎欣賞與借鑒。

食用咖啡的歷史

  嚼食:公元六世紀,埃塞俄比亞蓋拉族嚼食咖啡果子與卡特草

  入藥:公元九世紀,波斯名醫以咖啡入藥,治療頭疼和提神

  泡煮曬干的果肉:公元十五世紀,也門(mén)飲用”咖許“

  烘焙咖啡豆:公元十五世紀,敘利亞開(kāi)始烘焙咖啡豆

  泡煮咖啡豆:公元十五世紀,土耳其泡煮中深焙的咖啡豆

  咖啡加糖:公元十六世紀,土耳其攻占塞浦路斯后,開(kāi)始在咖啡中加糖或蜂蜜

  咖啡加香料:公元十六世紀,阿拉伯喜歡在咖啡中加入各式印度香料

  過(guò)濾咖啡渣并加奶:公元十七世紀,維也納人哥辛斯基發(fā)明了牛奶咖啡

  咖啡加酒:公元十八世紀,奧地利用橘子酒加咖啡和奶油,調配出了美味無(wú)比的新飲品

  歐蕾咖啡:公元十七世紀,巴黎名醫推崇加奶調味的歐蕾咖啡

  Espresso濃縮咖啡: 1946年,意大利人Gaggia發(fā)明了用壓力沖煮咖啡的方法,espresso就此誕生。

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