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如何學(xué)會(huì )品嘗咖啡

時(shí)間:2024-09-07 01:19:13 咖啡茶藝 我要投稿
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如何學(xué)會(huì )品嘗咖啡

  咖啡的受眾品嘗情況是參差不齊的,以下是小編搜索整理品嘗咖啡的方法,歡迎大家閱讀!

如何學(xué)會(huì )品嘗咖啡

  喝黑咖啡加不加糖?

  關(guān)于加不加糖的問(wèn)題我覺(jué)得還是根據個(gè)人的喜好而定,特別是那些剛剛開(kāi)始喝咖啡的朋友,事實(shí)上黑咖啡中加糖會(huì )使咖啡的味道變形,甚至說(shuō)會(huì )使咖啡的味道變的更怪異,糖不會(huì )使咖啡變的更甜,有時(shí)候會(huì )使咖啡變酸,特別是那些淺烘焙的以花草和水果類(lèi)型見(jiàn)長(cháng)的非洲咖啡。豆叔建議的品嘗方法是,在適宜的溫度(即咖啡不燙唇為宜),并在適合的口量的條件下反復的不斷的去品嘗咖啡。

  咖啡的苦味怎么辦?

  有許多不習慣喝咖啡的人一提到咖啡就想起苦,實(shí)際上這是一個(gè)耐受度的問(wèn)題,豆叔建議你拿起一杯黑咖啡慢慢的喝,什么時(shí)候覺(jué)得咖啡的苦味使你不能再繼續喝時(shí),你就停止,只喝這么多,反復多次的將這杯咖啡喝完。大家可以做一個(gè)嘗試,用這樣的方法,在幾天內堅持每日喝一杯咖啡,你將驚奇的發(fā)現那個(gè)苦味已經(jīng)不會(huì )讓你太無(wú)法接受了。

  喝咖啡時(shí)加些什么?

  有的朋友覺(jué)得咖啡伴侶不夠安全,問(wèn)我咖啡里加什么? 我也有一個(gè)建議。第一選擇是鮮牛奶,對于像曼特寧這樣咖啡加一些淡奶油也是可以的。第二是不含反式脂肪的咖啡伴侶,這種伴侶只有國外有,國內沒(méi)見(jiàn)著(zhù)過(guò)。關(guān)于是否要加糖我的建議是因人而立,在國外有許多已養成每天都喝咖啡的人在喝咖啡時(shí)也加糖。

  咖啡是具有豐富差異口味的美味飲品,我們一開(kāi)始可能因著(zhù)沖動(dòng)和好奇走近它,特別被那些形式化的視覺(jué)感受而吸引,但時(shí)間久了品嘗也成為了一種習慣后,我們能夠分辨出咖啡的個(gè)中味道,進(jìn)而淡定下來(lái)逐漸摒棄了那些形而上的東西,而專(zhuān)注于那份醇香為我們帶來(lái)的溫暖和幸福。

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