胖頭魚(yú)的養殖技術(shù)

　　鳙魚(yú)是淡水魚(yú)的一種，有“水中清道夫”的雅稱(chēng)，是中國四大家魚(yú)之一。下面，小編為大家提供胖頭魚(yú)的養殖技術(shù)，希望能幫助到大家!

　　胖頭魚(yú)的病害防治

　　疾病防控

　　魚(yú)病防治堅持“以防為主，防治結合”的方針。魚(yú)病一般在“大麥黃，白露心”易發(fā)病，一個(gè)是水溫逐漸上升，另一個(gè)是水溫逐漸下降。這兩個(gè)季節是魚(yú)病的流行高峰季節，要提前預防。防病采用先殺蟲(chóng)，后滅菌的方法。以目檢或顯微鏡診斷魚(yú)病，對癥下藥。

　　A、寄生蟲(chóng)�。好磕�4-5月殺蟲(chóng)一次，大量用有機肥的水體在7-8月份殺一次蟲(chóng)，大水面常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病有：

　　a、中華鳋�。浩浒Y狀是蟲(chóng)卵或蟲(chóng)體寄生在魚(yú)的`鰓部，少量寄生時(shí)無(wú)明顯癥狀，大量寄生時(shí)，病魚(yú)鰓上粘液增多，鰓絲末端膨大水腫、蒼白、呼吸困難焦躁不安，在水體表層打轉或狂游，尾鰭常露出水面，俗稱(chēng)“翹尾病”，最后消瘦，窒息而死。主要用阿維菌素或菊酯類(lèi)藥物防治。

　　b、錨頭鳋�。浩浒Y狀是病魚(yú)體表可見(jiàn)大型蟲(chóng)體，寄生處充血發(fā)紅，煩躁不安，食欲不旺，繼而魚(yú)體消瘦而亡。主要用阿維菌素或菊酯類(lèi)藥物防治。

　　B、暴發(fā)性出血�。喊Y狀是眼球突出、充血;體表充血發(fā)紅。分兩種：

　　a、原發(fā)性出血�。褐恍铓⒕�。

　　b、繼發(fā)性出血�。合仁堑讓郁~(yú)死亡，下層理化指標嚴重超標，繼而出現大面積死亡。先殺蟲(chóng)，后根據情況殺菌、調水。

　　胖頭魚(yú)的養殖模式

　　傳統的鰱、鳙魚(yú)搭配比例是3:1，也就是3鰱帶1鳙，分別是75%和25%。根據生產(chǎn)實(shí)踐，鰱鳙魚(yú)的放養結構中，鳙魚(yú)的比例小于20%或鰱魚(yú)的比例大于80%，鳙魚(yú)的生長(cháng)速度都較快，當鰱的'放養比例在20%—80%之間時(shí)會(huì )抑制鳙魚(yú)的生長(cháng)速度。鳙魚(yú)作為主養魚(yú)時(shí)應少量的搭配或不放養鰱魚(yú)。

　　胖頭魚(yú)的苗種放養

　　以往湖泊、水庫鳙魚(yú)的放養規格一般是13.2㎝左右大規格魚(yú)種，在現代技術(shù)條件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1.0kg大規格魚(yú)種。

　　放養時(shí)間：應選擇在水溫5～10℃的冬季或初春時(shí)進(jìn)行。此時(shí)有利于魚(yú)種的高密度運輸，可以減輕運輸中的傷亡;魚(yú)種和兇猛魚(yú)類(lèi)的活動(dòng)能力減弱，兇猛魚(yú)類(lèi)對放養魚(yú)種的危害也相對減輕。

　　放養地點(diǎn)：應選擇在水庫上游水淺、避風(fēng)、向陽(yáng)的肥沃庫灣處。這樣，遠離水庫下游的`溢洪道、泄洪洞，放養魚(yú)種的逃逸機會(huì )可以減少，對大水面環(huán)境的適應時(shí)間可以縮短，生長(cháng)可以加快，存活率可得到提高。

　　放養天氣：應選擇在風(fēng)和日麗的日子，不要在刮大風(fēng)、下雪、結冰的日子放養。

　　檢疫與消毒：魚(yú)種放養入庫前必須進(jìn)行魚(yú)病檢疫和魚(yú)種消毒。嚴禁放養帶有傳染病的魚(yú)種入庫。

　　精心操作：經(jīng)長(cháng)途運輸的魚(yú)種運到水庫后，應先用庫水緩緩加進(jìn)裝魚(yú)容器中，待容器內水溫與庫水溫差不大時(shí)，再將魚(yú)種慢慢地投放入庫。魚(yú)種放庫后，放養人員還應站在庫邊或船上，用船槳輕輕地攪動(dòng)庫水，緩緩地驅趕魚(yú)種游向大水面。[6]

　　胖頭魚(yú)的水質(zhì)調控

　　調節水質(zhì)有三大功能：

　　一是改良水質(zhì)。微生態(tài)制劑中的有益菌進(jìn)入水體后，發(fā)揮其氧化、氨化、反硝化、解磷、硫化、固氮等作用，迅速分解養殖動(dòng)物的排泄物、殘存飼料、動(dòng)物殘骸等有機物，有效降低了水體氨氮和亞硝酸鹽濃度;

　　二是有機物分解后的鹽類(lèi)為單細胞藻類(lèi)生長(cháng)繁殖提供了良好的生態(tài)環(huán)境為單胞藻類(lèi)生長(cháng)繁殖提供營(yíng)養，而單胞藻類(lèi)的光合作用又為有機物的氧化分解及養殖生物的呼吸提供了溶解氧，構成一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán)，維持和營(yíng)造了良好的水質(zhì)條件，能夠長(cháng)期保持水質(zhì)的穩定，達到水肥、穩定從而有利于養殖對象健康生長(cháng)。同時(shí)也可使養殖水體中的浮游動(dòng)物、有益藻類(lèi)增多，擴大餌料來(lái)源，降低生產(chǎn)成本。

　　三是防病。養殖水體中施放了微生態(tài)制劑的有益菌，其不僅競爭排斥病原菌，維護水中微生態(tài)菌群的生態(tài)平衡，避免水生生物遭受致病菌的'侵襲而發(fā)病，而且還可以產(chǎn)生含有抗菌物質(zhì)和多種免疫促進(jìn)因子，活化機體的免疫系統，強化機體的反激反應，增強抵抗疾病的能力和提高存活率。

　　胖頭魚(yú)的食料使用

　　食性分析

　　過(guò)去在天然環(huán)境的低水平養殖條件下，鳙魚(yú)主要以浮游動(dòng)物為食。根據對鳙魚(yú)的食性研究表明，必須提供大量的有機肥來(lái)培養大型浮游植物、浮游動(dòng)物及腐殖質(zhì)，在水體缺乏大型浮游生物時(shí)，把有機肥中的腐殖質(zhì)作為花鰱的主要餌料。而在肥水條件下浮游生物主要是個(gè)體大于50微米的直鏈硅藻、甲藻、隱藻、大型輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)等種類(lèi)，正好是鳙魚(yú)的濾食對象。

　　肥料使用

　　原理：通過(guò)向水庫、湖泊等大水面投放有機肥料、無(wú)機肥料及生物復合肥料等，增加水體中的氮、磷等主要營(yíng)養元素和其它元素的含量，提高水體的初級生產(chǎn)力，提高鳙魚(yú)的產(chǎn)量。

　　漁業(yè)上最早使用的肥料是原始有機肥，如糞肥、堆肥，后來(lái)使用無(wú)機肥化肥。原始有機肥營(yíng)養全面，有效成分低，肥效緩慢，限制魚(yú)產(chǎn)量。

　　無(wú)機肥有效成分含量高，肥效短，成分單一，主要培養小型綠藻和藍藻，利于鰱的生長(cháng)，對鳙魚(yú)養殖效果不理想。將傳統有機肥經(jīng)過(guò)現代生物技術(shù)分解與無(wú)機肥適量地混合制成的.現代漁用生物有機肥，除含大量的氮、磷、碳等常量元素外，還含有均衡的微量元素，大量腐殖質(zhì)、肽類(lèi)、有益菌、肥效增強劑等。

　　有能肥水、改水、控水的功效。也特別適合培養大型藻類(lèi)、輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)等鳙魚(yú)喜食的浮游生物，為鳙魚(yú)的高產(chǎn)養殖提供了物質(zhì)基礎。

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