孕婦食譜分階段營(yíng)養調理

　　孕婦的食譜是非常重要的，這不僅僅是因為孕婦的自身需要營(yíng)養外，孕婦腹中的寶寶也是需要營(yíng)養的，因此大家需要注意孕婦的食譜，今天小編就來(lái)給大家介紹幾款孕婦使用的食譜，一起來(lái)看看吧。

　　1、懷孕早期的營(yíng)養食譜

　　第2個(gè)月的食譜

　　孕婦在此期間應進(jìn)食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生長(cháng)、發(fā)育。否則，就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等。這時(shí)，孕婦切記主食及動(dòng)物脂肪不易過(guò)多攝入，因為過(guò)多的脂肪攝入會(huì )產(chǎn)生巨大兒，造成生產(chǎn)困難。

　　豆腐皮粥

　　原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。

　　作法：豆腐皮用水洗凈，切成小丁塊。粳米淘洗干凈，下鍋，加清水，上火燒開(kāi)加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。

　　2、懷孕中期的營(yíng)養

　　此時(shí)早孕反應已過(guò)，孕婦食欲大增，胃口極佳。胎兒生長(cháng)的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應進(jìn)食更多的營(yíng)養豐富的食物，以保證各種營(yíng)養素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。

　　第4個(gè)月的食譜

　　菠菜煎豆腐

　　原料：菠菜500克，豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

　　做法：鍋燒熱加油，豆腐切片放入油鍋兩面煎黃，加上配料，燒1～2分鐘，再加菠菜即可。

　　懷孕期間，孕婦及胎兒都需要一定數量的維生素。只有食入保持養分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的，因為鐵是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來(lái)生產(chǎn)血紅蛋白(紅細胞的組成部分)的，而血紅蛋白把氧運送給細胞，人體需攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵，以滿(mǎn)足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。

　　3、懷孕晚期的營(yíng)養

　　懷孕晚期，胎兒生長(cháng)更快。隨著(zhù)胎兒增長(cháng)，孕婦胃腸道容積減少，所以孕婦應多餐少食。在此期間，應做到膳食多樣化，擴大營(yíng)養素的來(lái)源，保證營(yíng)養的供給。如果孕婦出現下肢浮腫現象，就餐時(shí)應少吃含鹽多的菜肴和食物。因為過(guò)多的食鹽會(huì )增加水分在體內的潴留，引起水腫，增加心臟和腎臟的負擔。

　　第8個(gè)月的營(yíng)養食譜

　　在妊娠的前7個(gè)月里，胎兒吸收了孕婦體內的許多營(yíng)養，孕婦體內的各種營(yíng)養素可以說(shuō)都處在最低點(diǎn)。

　　糖醋排骨

　　原料：子排250克，油750克(耗75克)，醬油、酒、白糖、鹽。醋、面粉、淀粉等各適量。

　　做法

　　將排骨斬塊，酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用，余作料倒在碗中，加水50克調成汁待用。

　　油鍋燒至六成熱，將排骨一塊塊放下炸2分鐘，撈出，等油鍋熱至九成再炸1分鐘，撈出，油倒出。

　　鍋內留少量油，將糖醋汁倒下，汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。

　　第10個(gè)月的食譜

　　到了第10個(gè)月，孕婦便進(jìn)入了一個(gè)收獲“季節”。這時(shí)候，保證足夠的營(yíng)養，不僅可以供應寶寶生長(cháng)發(fā)育的需要，還可以滿(mǎn)足自身子宮和乳房增大、血容量增多以及其他內臟器官變化所需求的“額外”負擔。如果營(yíng)養不足，不僅所生的嬰兒常常比較小，而且孕婦自身也容易發(fā)生貧血、骨質(zhì)軟化等營(yíng)養不良癥，這些病癥會(huì )直接影響臨產(chǎn)時(shí)的正常子宮收縮，容易發(fā)生難產(chǎn)。

　　孕婦應堅持少吃多餐的飲食原則。越是接近臨產(chǎn)，就愈應多吃些含鐵質(zhì)的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海帶、黑木耳等)。

　　因為此時(shí)孕婦胃腸受到了壓迫，可能會(huì )有便秘或腹瀉。所以，一定要增加進(jìn)餐的次數，每次少吃一些，而且應吃一些容易消化的食物。

　　yjbys溫馨提示：通過(guò)小編的上文介紹，大家知道了孕婦各個(gè)階段所需營(yíng)養了嗎?在給孕婦的補充營(yíng)養的同時(shí)也是為寶寶補充營(yíng)養，所以為有一個(gè)健康的寶寶，孕婦的營(yíng)養很重要。孕婦切記主食及動(dòng)物脂肪不易過(guò)多攝入，因為過(guò)多的脂肪攝入會(huì )產(chǎn)生巨大兒，造成生產(chǎn)困難。

【孕婦食譜分階段營(yíng)養調理】相關(guān)文章：

營(yíng)養配餐食譜03-09

2017高考營(yíng)養補腦食譜12-28

男士健身營(yíng)養餐食譜03-05

健身增肌的營(yíng)養餐食譜03-11

健身的營(yíng)養餐食譜增肌03-12

營(yíng)養保健粥食譜推薦201703-03

2015年營(yíng)養減肥早餐食譜01-13

營(yíng)養配餐員：經(jīng)典的牛奶食譜03-18

2017中考營(yíng)養食譜安排03-06