鵝蛋的藥用價(jià)值及功效

　　鵝蛋是一種常見(jiàn)的食用蛋，它個(gè)體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，所以，適當的吃些鵝蛋可補充身體所需的營(yíng)養。其實(shí)，鵝蛋不僅有食用價(jià)值，它還有藥用價(jià)值。下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的鵝蛋的藥用價(jià)值及功效的知識，歡迎閱讀。

　　1、鵝蛋性溫，中醫認為能大補五臟，適于慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。

　　2、寒冷的時(shí)候吃鵝蛋能補養身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。

　　3、鵝蛋甘溫，可補中益氣;故可在寒冷的節氣里日常飲食中多食用一些，以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。

　　4、鵝蛋還有防寒、清腦益智、增強記憶等多種功效。

　　孕婦吃鵝蛋的4大好處

　　1、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育

　　鵝蛋中含有大量的卵磷脂，其對促進(jìn)大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育起著(zhù)重大的作用，特別是對小孩子。所以孕婦吃鵝蛋可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，增強記憶力。

　　2、鵝蛋去胎毒

　　專(zhuān)家指出在妊娠后期特別是臨產(chǎn)前兩個(gè)月，孕婦吃鵝蛋不但可以去胎毒，而且寶寶對黃疸、濕疹、眼屎等的概率都會(huì )減少。一般適合在懷孕5-6個(gè)月吃最好，每天不能超過(guò)3只鵝蛋。

　　3、健身御寒

　　孕婦特別適合在冬天吃鵝蛋，鵝蛋可以補氣，可以幫助身體抵御寒冷。

　　4、增強記憶力

　　記憶力差的孕婦可食鵝蛋，有清腦益智功能，對增強記憶有特效。

　　食用方法

　　鵝蛋熟吃的營(yíng)養價(jià)值最高，而且高溫烹飪后可以減少細菌的殘留，新鮮的鵝蛋建議煮熟后再食用。

　　鵝蛋一年四季均可食用，在冬季食用，效果更佳，可以幫助人體抵御寒冷。

　　鵝蛋中含有一種堿性物質(zhì)，過(guò)量食用對身體有害，對內臟損傷很大，建議每天食用不超過(guò)3個(gè)。

　　食用鵝蛋的時(shí)不能與海帶、花椒、動(dòng)物血、酒、綠豆同食

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