2017酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案范文
現代管理學(xué)將營(yíng)銷(xiāo)策劃分為營(yíng)銷(xiāo)策劃市場(chǎng)細分、產(chǎn)品創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)戰略設計及營(yíng)銷(xiāo)組合4P戰術(shù)(組合)等四個(gè)方面的內容。下面是小編整理的關(guān)于酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案，歡迎參考!
第一章 策劃目的
通過(guò)此營(yíng)銷(xiāo)策劃，使酒店以獨特的區位優(yōu)勢、規模優(yōu)勢、和長(cháng)期培養起來(lái)的品牌優(yōu)勢，在新一輪蘇州高星酒店洗牌過(guò)程當中鞏固和提升酒店市場(chǎng)份額。其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性;同時(shí)，聯(lián)合當地旅游局、景點(diǎn)和游樂(lè )場(chǎng)。在本地市場(chǎng)以高檔度假的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn)，在外地市場(chǎng)則通過(guò)“康熙六次到過(guò)的地方”等歷史文化賣(mài)點(diǎn)，吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì )議會(huì )務(wù)客來(lái)此逗留消費。我們將把餐飲做得更有特色、把客房做得很精制、把木瀆古鎮旅游項目開(kāi)發(fā)得更透徹，使整個(gè)古鎮洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛，也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。
由于酒店的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入成熟期，廣告投放相應減少，形象觸目(曝光)率不高，交通不方便等問(wèn)題，可以通過(guò)會(huì )議室，餐廳的裝修包裝、客房信息化建設等措施，傾力打造，而成為優(yōu)勢特點(diǎn)，最終目的是以裝修和信息化建設的前后的活動(dòng)為載體，將酒店全方位地宣傳出去，達到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費者的關(guān)注，為今后的賓客盈門(mén)、經(jīng)營(yíng)效益提升打下扎實(shí)的基礎。
第二章 市場(chǎng)客源結構細分
根據酒店獨特的地理位置及本地區(蘇州市)市場(chǎng)及周邊(上海、杭州、南京、揚州)市場(chǎng)的客源結構分析，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢：高檔的客房設施、特色的餐飲，優(yōu)良的會(huì )議設施，豐富的娛樂(lè )休閑設施，可以把我們酒店定位為華東地區精品會(huì )務(wù)度假型酒店，休閑度假會(huì )所。
客源結構可分為：
1) 華東地區中小型高端會(huì )務(wù)團;
2) 全國高檔旅游度假團;
3) 來(lái)蘇州的商務(wù)散客;
4) 本地區的尖端消費群體;
5) 本地區企業(yè)高層會(huì )議;
6) 區政府機關(guān)的高層次會(huì )議，及高規格的接待安排。
第三章 促銷(xiāo)方式
一、網(wǎng)絡(luò )促效
1)酒店預定網(wǎng)：
攜程、elong、芒果等訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式，酒店目前已經(jīng)簽定了一批優(yōu)質(zhì)訂房公司，按效果付費，今后酒店還會(huì )陸續在網(wǎng)路推銷(xiāo)旅游路線(xiàn)和優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)。
2)旅游中介網(wǎng)
同程網(wǎng)，此網(wǎng)站是中國最大的旅游中介網(wǎng)，平臺上主要是全國各地旅游中介商，酒店可以通過(guò)此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店。
二、人員促銷(xiāo)
1)設計、印制酒店新裝修的宣傳單冊(5000份)，組織營(yíng)銷(xiāo)部等人員到企業(yè)機關(guān)上門(mén)拜訪(fǎng)和郵寄。
2)由營(yíng)銷(xiāo)部人員以電話(huà)傳真、上門(mén)拜訪(fǎng)的方式與目標客戶(hù)簽定裝修后新的優(yōu)惠消費協(xié)議及推銷(xiāo)我們酒店的會(huì )員卡。
3)制作有酒店標志的小紀念品，由營(yíng)銷(xiāo)人員在上門(mén)拜訪(fǎng)時(shí)贈送給大客戶(hù)，在以后的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中也可使用。
第四章 活動(dòng)方案
因為準確的市場(chǎng)定位、合理的市場(chǎng)細分、合適的房?jì)r(jià)政策、良好的合作信譽(yù)都已經(jīng)具備。人員促銷(xiāo)是最主要的手段，其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對本地區消費群體具有特殊意義的活動(dòng)方案，以提高酒店在本地區的知名度與美譽(yù)度。
(一) 高端會(huì )務(wù)客源促銷(xiāo)
1)蘇州市、新區、木瀆鎮、胥口鎮二級政府各職能部門(mén)
2)蘇州市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等
3)在蘇州市投資的各大外商企業(yè)
4)本地商務(wù)中介公司
5)蘇州市各大商會(huì )、行業(yè)協(xié)會(huì )。
2、建全代理制
組織市內外會(huì )務(wù)客源。定期策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類(lèi)、學(xué)術(shù)研討、培訓會(huì )議和事業(yè)單位的會(huì )議。計劃完備的會(huì )議服務(wù)設施、提供優(yōu)質(zhì)的會(huì )議全程服務(wù)。
(二)散客客源
散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā)，是我們酒店客房追求高利潤，比較穩定的客源市場(chǎng)，在開(kāi)拓散客市場(chǎng)時(shí)，因本酒店地理位置的原因，所以，重點(diǎn)是蘇州市場(chǎng)，其次是外地來(lái)蘇州的商務(wù)、度假、休閑散客。由于蘇州離上海很近，受上海市場(chǎng)的影響周末來(lái)蘇州休息度假的客人會(huì )迅速上升，因此上海市場(chǎng)也將納入我們營(yíng)銷(xiāo)策劃的范疇當中。
1、加強與蘇州本地企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩定大客戶(hù)，大力開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。
2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷(xiāo)售，客戶(hù)在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè )方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據不同客人的需要，設計多種套餐(包價(jià))，含客房、餐飲、娛樂(lè )為一體
4、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房，加強網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo)，擴大網(wǎng)絡(luò )訂房中心的訂房，從而又能達到網(wǎng)絡(luò )宣傳的效果
(三) 餐飲市場(chǎng)推廣
1、以高檔餐飲為主，做自己的特色菜，打造自己的王牌菜，以高標準的服務(wù)質(zhì)量建立本地區的最響亮的服務(wù)口碑，最終打造成本地區最具特色的餐飲品牌。
2、定期推出不同的特色菜，以保持老客戶(hù)的忠誠度。
3、根據節慶推出相應的團圓宴、長(cháng)壽宴、婚慶宴、相關(guān)節日宴等，特別是加大年底的企業(yè)年夜飯促銷(xiāo)
4、開(kāi)展有獎銷(xiāo)售活動(dòng)，如福壽宴、良緣宴，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動(dòng)
5、餐飲價(jià)格制定應該使用平和的心態(tài)對待，特別是高檔酒水、海鮮等，不能以宰客為手段，應采取“放長(cháng)線(xiàn)”手段，具有價(jià)格競爭優(yōu)勢特別是性?xún)r(jià)比比較明顯的菜肴品種，定價(jià)不能太昂貴，基本與“**酒店”和其它競爭對手保持一致或略微下降，才能夠贏(yíng)得顧客的良好口碑
(四)休閑娛樂(lè )的推廣
1、集中宣傳酒店的休閑娛樂(lè )服務(wù)設施和項目，客人在酒店多逗留一天，就可以使我們產(chǎn)生額外的經(jīng)濟效益，這個(gè)中心思路不可以動(dòng)搖。
2、努力推廣戶(hù)外騎馬、賽車(chē)、高爾夫等旅游項目的發(fā)展和推廣。
3、努力把推廣花園婚宴、PATTY、雞尾酒會(huì )等活動(dòng)統籌組織起來(lái)，增加酒店在娛樂(lè )項目的趣味性
(五)消費鏈建立
1、外部宣傳和促銷(xiāo)
1)與本地新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時(shí)更要抓住時(shí)機策劃和炒作一些臨時(shí)性、公益性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
2)人員促銷(xiāo)、交易會(huì )促銷(xiāo)、信函促銷(xiāo)，通過(guò)旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過(guò)以上方法和其它方法建立宣傳網(wǎng)，把客人吸引進(jìn)來(lái)。
2、 內部宣傳網(wǎng)的建立
建立酒店互聯(lián)網(wǎng)。目前酒店已經(jīng)申請國際域名，網(wǎng)站訂房系統已經(jīng)全面完善�？腿擞斡[酒店的服務(wù)介紹、預訂酒店、了解酒店最新動(dòng)態(tài)和促銷(xiāo)活動(dòng)等等，都可以通過(guò)我們的網(wǎng)站進(jìn)行，同時(shí)，內容豐富、形式新穎、生動(dòng)活潑的網(wǎng)頁(yè)資料，給可以良好的心理感受，將促成客人進(jìn)一步關(guān)注和了解酒店詳情的心理，促成消費業(yè)務(wù)的完成。
(六)提高回頭率
通過(guò)促銷(xiāo)，把客人引進(jìn)來(lái)，留住客人，提高回頭率是最關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿(mǎn)意才能提高回頭率(當然指在準確的價(jià)格定位的前提下)才能提高存量，只有積累，才會(huì )有存量的增加，才能保證相對穩定和較高的開(kāi)房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門(mén)高標準的服務(wù))，同時(shí)還可以采用一些贈送和讓利——推行“消費積分卡”：消費達到一定的金額，享受贈送房，或憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數量后，憑卡可申請VIP金、銀卡，贈送娛樂(lè )消費等。
(七)增收節流、強化管理
1、制定營(yíng)銷(xiāo)部管理制度，在以制度管人的同時(shí)，同時(shí)加強與員工的溝通
2、制定團隊、散客下單程序、復查程序，公開(kāi)旅游、車(chē)、票等代理價(jià)格，堵塞銷(xiāo)售漏洞
3、強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
4、制定部門(mén)層級設制，定崗定編，降低銷(xiāo)售成本。
5、目標考核，制定內外激勵機制，調動(dòng)全部員工積極性。
【酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案】相關(guān)文章：
2017酒店淡季營(yíng)銷(xiāo)策劃方案06-19
2017酒店全員營(yíng)銷(xiāo)策劃方案01-22
酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案怎么寫(xiě)10-26
2017酒店婚宴營(yíng)銷(xiāo)策劃方案范文10-22
酒店微信營(yíng)銷(xiāo)策劃方案范文（通用10篇）01-14
營(yíng)銷(xiāo)策劃方案模板-汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案怎么寫(xiě)09-21
醫院營(yíng)銷(xiāo)策劃方案06-24