過(guò)年的民俗文化
一、貼年畫(huà)的講究
年畫(huà)始于古代的“門(mén)神畫(huà)”,是早期人類(lèi)對自然和神祗的崇拜,逐漸發(fā)展為驅邪納祥、祈福禳災和歡樂(lè )喜慶、裝飾美化環(huán)境的節日風(fēng)俗活動(dòng),表達了民眾的思想情感和向往美好生活的愿望。
舊時(shí)人們盛行在室內貼年畫(huà),戶(hù)上貼門(mén)神,以祝愿新年吉慶,驅兇迎祥。每值歲末,我國大部分地區都有張貼年畫(huà)、門(mén)神以及對聯(lián)的習俗,以增添節日的喜慶氣氛。年畫(huà)因一年更換,或張貼后可供一年欣賞之用,故稱(chēng)“年畫(huà)”。
門(mén)神種類(lèi)大體分為兩種,即文武門(mén)神,文門(mén)神多為“天官賜!,武門(mén)神多為秦叔寶尉遲、敬德兩位盛唐名將。
貼門(mén)神也有講究。一般在大門(mén)口貼的是武門(mén)神,進(jìn)入院子后,在外屋的門(mén)上貼的就是文門(mén)神。進(jìn)門(mén)后,在屋子里面的門(mén)上,一般都會(huì )貼上一對門(mén)童,對開(kāi)的年畫(huà),如劉海戲蟾等等。
二、貼春聯(lián)的講究
春聯(lián)俗稱(chēng)“門(mén)對對聯(lián)”、“對子”,雅稱(chēng)“楹聯(lián)”。它以工整、對偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節,無(wú)論城市還是農村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為春節增加喜慶氣氛。
春聯(lián),起源于木板所制的“桃符”。據《后漢書(shū)·禮儀志》記載,桃符長(cháng)六寸,寬三寸,桃木板上書(shū)“神荼”、“郁壘”二神!罢乱蝗,造桃符著(zhù)戶(hù),名仙木,百鬼所畏!
春聯(lián)的張貼,要符合傳統規矩。首先要區分門(mén)的上下首。在面對大門(mén)時(shí),右手方為上首,左手方為下首。貼春聯(lián)時(shí)上聯(lián)貼上首,下聯(lián)貼下首。上下聯(lián)不可貼反。讀的時(shí)候“從右到左,再是橫批!睓M批文字順序為從右至左。
三、大門(mén)上的福字不能“倒”?
現在一說(shuō)到新年在大門(mén)上貼“!弊,百分之九十九的人大概都會(huì )說(shuō),這得倒著(zhù)貼福字,因“倒”和“到”同音,倒貼福就是福到了,這其實(shí)是個(gè)誤解!“!弊肿筮呾曜峙员怼笆尽币,右邊“一、口、田”,《說(shuō)文》中“一”是,“房梁”,“口”是“人口”,“田”是有田有買(mǎi)賣(mài),如果將“!弊值惯^(guò)來(lái)貼在你家大門(mén)上,則使房梁倒置,意味著(zhù)你家把福氣倒在門(mén)外,福氣就都跑到人家去了!如此費了半天勁,不是本末倒置了?貼在大門(mén)上的“!弊直仨氄(zhù)貼,才寓意著(zhù)開(kāi)門(mén)迎福,福氣臨門(mén)!
貼福字本是為了在新一年祈福、迎福、納福,而且大門(mén)是全家人、客人出入的必經(jīng)之處,應是讓人感覺(jué)莊重、恭敬的處在,倒貼的福只會(huì )讓人覺(jué)得滑稽,有失莊重。著(zhù)名作家馮驥才評說(shuō):“像時(shí)下這樣,把大門(mén)上的福字翻倒過(guò)來(lái),則必頭重腳輕,不恭不正,有失滑稽,有悖于中國“門(mén)文化”與“年文化”的精神。
但有些地方的“!弊质强梢缘官N的。
1、垃圾桶和水桶上的“!弊挚傻怪(zhù)貼,因為水是財運,由于人從這兩處把東西倒出來(lái)。為了避諱將家中福氣倒掉,便可巧用“倒”諧音“到”,倒貼福字。
2、家里的柜子上是可以倒貼福字的,因為柜子是存放物品的地方,倒貼“!弊,表示福氣(財氣)一直來(lái)到、留在家里、屋里、柜子里。
四、除夕必放的三掛炮:閉門(mén)炮、迎新炮、開(kāi)門(mén)炮。
第一掛爆竹辭舊炮,第二掛炮竹迎新炮,第三炮竹開(kāi)門(mén)炮。
大年三十的年夜飯一家人團聚在一起,人們習慣在關(guān)門(mén)吃年夜飯之前放炮,這俗稱(chēng)“閉門(mén)炮”,這一掛一定是紅色小炮,滿(mǎn)地彩虹,然后關(guān)上大門(mén),一家人喜氣洋洋地圍坐在一起飲酒談笑,這個(gè)叫辭舊。
到了歲更子時(shí),就是晚上十二點(diǎn),鐘聲敲響,再放第二掛炮,這時(shí)要放金色的(牛皮紙)的炮仗,意為滿(mǎn)地金銀,這個(gè)叫迎新。正可謂是;爆竹聲中一歲除。
新年首次開(kāi)門(mén),往往又要放一掛爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮”,放三枚叫“連中三元”,放四枚叫“福、祿、壽、禧”,放六枚叫“六六大順”,放一串百枚小鞭炮叫做“百子爆”,炸碎的鞭炮紙屑覆蓋自家的門(mén)前,寓意“滿(mǎn)地金錢(qián)”。
五、包餃子吃餃子的時(shí)間:
北方人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義”。就是守歲的時(shí)候包,子時(shí)吃,交時(shí)=交子=餃子。
人們習慣將春節的餃子包成元寶形,在餃子中放進(jìn)糖、銅錢(qián)、花生、棗、栗子等。如吃到糖的,意味著(zhù)日后生活甜蜜;吃到花生意味著(zhù)長(cháng)壽,因花生又名長(cháng)生果,吃到棗和栗子的意味著(zhù)早立子……為討個(gè)新年好彩頭,人們多會(huì )在餃子中放銅錢(qián)、硬幣,放多少也是有講究的,一般放五個(gè):代表福祿壽喜財全來(lái),五這個(gè)數意味著(zhù)把財捂住之義。
六、壓歲錢(qián)
春節拜年時(shí),長(cháng)輩會(huì )將早就準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。
最早的壓歲錢(qián)出現于漢代,當時(shí)也叫厭勝錢(qián),或叫大壓勝錢(qián),這種錢(qián)不是市面上流通的貨幣,是為了佩帶玩賞而專(zhuān)鑄成錢(qián)幣形狀的避邪品。有的正面鑄有錢(qián)幣上的文字和各種吉祥語(yǔ),如“千秋萬(wàn)歲”、“天下太平”、“去殃除兇”等;背面鑄有各種圖案,如龍鳳、龜蛇、雙魚(yú)、斗劍、星斗等。
壓歲錢(qián)分兩種,長(cháng)輩給孩子的是“壓歲錢(qián)”,是為壓住邪惡。
晚輩送予長(cháng)輩的,給老人的“壓歲錢(qián)”是為壓住年歲。
壓歲錢(qián)的數目上也有講究。要以元為單位,元是圓圓滿(mǎn)滿(mǎn),不能給零頭。
七、過(guò)年送禮
過(guò)年無(wú)論是串門(mén),走親戚看朋友,都不能空著(zhù)手去。到底過(guò)年該送什么禮好呢?老北京順口溜兒:姑娘的'花,小子的炮,老婆婆的年糕,老頭的氈帽(帽為冠,尊重之意)。這就要根據送禮的對象,送人所喜所需是最好的了。
八、初一至十五風(fēng)俗文化
初一為吉日,正月初一又稱(chēng)為“元日”,自古民間有正月初一不動(dòng)掃帚之說(shuō),怕掃走運氣,元氣,破財。也不能向外倒垃圾,同樣是怕倒走福氣、元氣。
初二:逛廟會(huì ),走親戚。出嫁的女兒回娘家,要帶著(zhù)丈夫同往,民間俗稱(chēng)“迎婿日”,回娘家的女兒必須要備好禮品和紅包,分給娘家的小孩或長(cháng)輩,而且這天也是拍全家福最佳的日子。
初三:按古人的說(shuō)法,這天為“小年朝”,有很多禁忌。據清顧祿《清嘉錄·小年朝》記載:“(正月)初三日為小年朝,不掃地,不乞火,不汲水,與歲朝同!薄皻q朝”即大年初一,也就是說(shuō)初三是小大年初一。道家講:“道生一,一生二、二生三、三生萬(wàn)物”,因此古人對初三很重視,故稱(chēng)為“小年朝”。有些地方又把正月初三稱(chēng)為“赤狗日”,認為這一天不宜出門(mén)拜年,而應該在家中祭拜天地神明和祖先。還有一種說(shuō)法稱(chēng)年初三是老鼠嫁女兒的日子,因此,要早早熄燈睡覺(jué),讓老鼠在沒(méi)燈的情況下,無(wú)法“成婚”,才不會(huì )生下一大堆的“鼠子鼠孫”偷吃米糧。
初四“財神日”舊時(shí)各家各戶(hù)都要在這天的廳堂內供奉果品、甜食等,燃放爆竹、燒金紙、神馬,恭恭敬敬地迎接財神下凡。
初五:初一到初五老北京人要串親戚,看朋友,相互拜年,請客送禮、逛逛廟會(huì )。到了初五這天,北京人稱(chēng)“破五”,百姓“送窮”、商人準備“開(kāi)市”(初六正式開(kāi)業(yè))。
初五家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子,稱(chēng)之為“捏小人嘴”,其意為一年之內不犯“小人”,把過(guò)去一年不愉快捏進(jìn)去,新一年可以順順當當。
初六:舊時(shí)大多數商鋪都在正月初六開(kāi)張,大放鞭炮,不亞于除夕的炮竹聲。據傳說(shuō)此天最受歡迎的是12歲的男孩來(lái)店里買(mǎi)東西,寓意六六大順,生意興隆。
初七;據說(shuō)這天為人日。占書(shū)記載,上天創(chuàng )造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗,三豬四羊,五牛六馬,七人八谷”,所以初七為人日,有些地方的風(fēng)俗是這天喝及第粥,希望家中的子女科考狀元及第。人日要尊重每一個(gè),這天要特別注意的是不能教訓孩子。
初八;傳說(shuō)是谷子的生日,也就是我們所食的五谷。傳說(shuō)這一天也是天上諸星下界的日子,夜晚天空星斗出現的最全,如果天氣晴朗,寓意者這一年五谷豐登。
初九;民間習俗為玉皇大帝的生日,過(guò)去皇家會(huì )在這天舉行盛大的祭天活動(dòng),祈禱新的一年風(fēng)調雨順,五谷豐登,平安健康。
初十;石頭的生日。為什么給石頭過(guò)生日?因為我們國家是從石器時(shí)代演變過(guò)來(lái)的,又是一個(gè)農業(yè)大國,過(guò)去農民占整個(gè)國家比例的百分之八十或者更多,糧食需要研磨成面粉,農具需要打磨,拿什么打磨?肯定是石頭(磨石),所以人們把這天定為石頭日,過(guò)去有的地方還要祭拜石頭。
十一;這天為“子婿日”,是岳父宴請女婿的日子。過(guò)去認為一個(gè)姑爺半個(gè)兒,宴請女婿一是為了父母讓女婿“善待”自己的女兒,二是為了將來(lái)的“養老送終”。
十二、十三;打燈棚、開(kāi)明。正月十二開(kāi)始為了迎接元宵節開(kāi)始打燈棚,忙碌者做等骨,什么龍燈、鳳燈,荷花燈,八仙過(guò)海燈,獅子老虎燈,等等。開(kāi)明就是使燈的意思。
十四;燈正明。就是到了晚上,把所有的燈點(diǎn)亮,開(kāi)始迎接第二天元宵節的到來(lái)。
十五;行月半,鬧花燈,元宵節又稱(chēng)“上元節”。這天比較熱鬧,趕廟會(huì ),看雜技,舞獅子等。晚上人們早早的吃過(guò)晚飯開(kāi)始賞燈,猜燈謎。
十六;碰燈。所謂碰燈也是過(guò)去的一個(gè)傳統,就是今年的燈不能留到明年,所以碰燈的含義也就是銷(xiāo)毀燈。
這樣從除夕夜到正月十六整個(gè)的民俗活動(dòng)基本結束,進(jìn)入一年新的勞作與收獲的正常日程。
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