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正宗有趣的湖北春節習俗有哪些
春節是中國民間最隆重盛大的傳統節日,是集祈福攘災、歡慶娛樂(lè )和飲食為一體的民俗大節。下面小編為大家帶來(lái)正宗有趣的湖北春節習俗有哪些,希望大家喜歡!
黃岡小年祭祀祖先
小年那天,黃梅,武穴等地要去上墳。在黃岡,除夕早上貼對子,晚上守歲,到晚上十二點(diǎn),人們會(huì )放煙花慶祝。自半夜時(shí)分至天光時(shí)分幾乎都有煙花沖天,響聲此起彼伏,當然黃州市區是不可以燃放的。
至于過(guò)年日程安排,黃岡地區的習俗是,大年初一在自己村里拜年,初二拜外公拜舅舅。初一不能洗頭,洗澡,不能將家里垃圾往外掃,更不能動(dòng)土。而且還要吃大年三十留的菜以表示年年有余。
武漢除夕“咵天”到凌晨
除夕,武漢人要貼對聯(lián)門(mén)神、貼福字、貼窗花,要祭祖,吃團年飯,一家人團團圍坐,邊吃邊咵,一直到轉鐘,才算完成了守歲。零點(diǎn)一到,就放鞭炮,小輩向長(cháng)輩拜年,長(cháng)輩把準備好的壓歲錢(qián)給伢兒們。
關(guān)于過(guò)年,武漢還有蠻多歇后語(yǔ):像臘月下油面——有鹽(言)在先;三十夜里吃藕——看穿了;跛子拜年——以歪就歪等等。但是不論這個(gè)年怎么過(guò),過(guò)年的滋味在每一個(gè)人的心中都是歡喜和甜蜜的。
黃石年飯要用“三全”
黃石的春節,基本是從除夕開(kāi)始的。這一天,全家歡聚一堂,吃一頓豐盛的團年飯。年飯一般要用“三全”(全雞、全魚(yú)、全鴨)、“三糕”(魚(yú)糕、肉糕、羊糕)、“三丸”(魚(yú)丸、肉丸、藕丸)等。
大家圍坐飯桌前,守舊規矩的人家還要先祭祖,擺上幾副碗筷請祖宗入席。祭祖儀式之后,大家才開(kāi)始上桌吃飯。魚(yú)這道菜是不能吃的,以祈年年有余。家人邊吃邊談,歡聲笑語(yǔ)其樂(lè )融融。
十堰殺年豬、鬧年
風(fēng)生水起殺年豬,是十堰人過(guò)年最重要的內容之一,殺豬的當天,在房頭場(chǎng)地上壘起柴灶,架上大鐵鍋,劈柴燒水。先給要殺的豬喂好吃的食物,然后請殺豬匠,請幫手,請喝殺豬酒(豬血湯)的親朋、鄰居捧場(chǎng)。
鬧年,就是每年除夕前祭祖,表示與祖先一同過(guò)年。祭祖時(shí),在墳前大樹(shù)下選塊地方,鋪上草席,擺上酒菜、果品、供饃,上墳人代表全家給祖宗拜年、敬酒,以示陰陽(yáng)團聚,懷念之情。
襄陽(yáng)除夕吃荸薺
在襄陽(yáng)人的新年里,除夕一定要吃的還有荸薺。荸薺在襄陽(yáng)方言里讀boji,與“不忌”是諧音,因此吃荸薺就意味著(zhù)這一年不好的事兒都忘記,都沖散。取意避兇就吉之說(shuō)。
宜昌“趕老鼠”
在宜昌人看來(lái),“小年”那天也是老鼠嫁女的日子,禁止灑掃,特別不準用剪刀,否則來(lái)年鼠害無(wú)窮!摆s老鼠”是農民為祈禱減少鼠害的活動(dòng),實(shí)現糧倉無(wú)損的愿望。
仙桃“沔陽(yáng)三蒸”和“沔陽(yáng)三臘”受歡迎
沔陽(yáng)三蒸,仙桃的一道傳統名菜,即粉蒸肉、粉蒸魚(yú)、粉蒸蔬菜,年飯上一般蒸青菜,取其“清清凈凈”(仙桃方言是健健康康的意思)之意。沔陽(yáng)三臘,臘魚(yú),臘肉,臘雞,風(fēng)味獨特,享譽(yù)荊楚。每逢春節前2月左右,開(kāi)始準備,選料制作講究。
孝感:除夕夜將“金元寶”送到門(mén)外
孝感節令習俗與鄂東北大部分地區基本一致,卻也獨有趣味。大年初一初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動(dòng)火,飯菜都預先弄熟,稱(chēng)為“壓歲”。除夕之夜24時(shí)的時(shí)候,各家要把一個(gè)做好的金元寶模型送到門(mén)外,代表在新的一年里會(huì )招財進(jìn)寶。
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