客房服務(wù)員崗位職責

　　客房服務(wù)員的崗位職責

　　1. 負責洗浴后，客人的接待和預訂工作。準確的做好客流登記，以備查閱。

　　2. 做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　3. 及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品，做好包房的收領(lǐng)工作。

　　4. 負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時(shí)報告維修項目，發(fā)現異常時(shí)，上報處理。

　　5. 負責區域內空調排風(fēng)和各類(lèi)電器設備的開(kāi)啟及燈光的調節，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，所需要的標準及營(yíng)業(yè)氣氛。

　　6. 負責布草及其他客用品的盤(pán)點(diǎn)，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　7. 熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項目，價(jià)格，積極做好推銷(xiāo)。

　　8. 為客人提供食品，飲品，點(diǎn)鐘，叫醒等各類(lèi)服務(wù)工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　9. 愛(ài)惜公司的財產(chǎn)，力行節約，按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　10. 配合領(lǐng)班和對包房的使用情況，準確規范的填寫(xiě)各類(lèi)單據。

　　11. 牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。

　　12. 認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級。

　　13. 積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語(yǔ)，不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。

　　休息廳服務(wù)員崗位職責

　　1. 熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項規章制度。

　　2. 上崗前著(zhù)裝整齊，待客熱情，禮貌，服從領(lǐng)導，具有高席的責任心。

　　3. 負責為客人提供酒水食品，等服務(wù)工作，及時(shí)做好日常的清理工作。

　　4. 負責保持休息大廳的衛生環(huán)境，保證物中整齊潔凈，做到環(huán)境優(yōu)雅。

　　5. 每日檢查設備設施的完好程度，準確做到正確，保養。做好防盜防火的具體工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。

　　6. 做好本區的布草，備品的零星換補充，做到準確及時(shí)，同時(shí)提高節約意識。

　　7. 熟悉菜牌和酒水牌及其他 服務(wù)項目，積極向客人推銷(xiāo)并準確工整，快速地寫(xiě)各類(lèi)單據。

　　8. 堅守崗位，保證客人安全，同時(shí)負責保管，提醒客人的貴重物品的寄存，勤巡視，發(fā)現異常，及時(shí)匯報。

　　9. 積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識，提高法制觀(guān)念。

　　10. 貫徹執行各項制度，服務(wù)標準，嚴格執行服務(wù)程序，并協(xié)助同事，配合保健員，做好其他 各項工作。

　　11. 掌握各類(lèi)電器的使用方法及開(kāi)關(guān)時(shí)間，對大廳內的溫度，空氣，光線(xiàn)，聲音等進(jìn)行調節。

　　客房服務(wù)員的工作日程

　　早班

　　7：50—8：05 班前例會(huì )，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內容。

　　8：05—8：30 兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問(wèn)題。整改事項。

　　8：30—8：50 檢查設備設施，上報工程問(wèn)題。

　　8：50—10：30 清理本區域房間和公共區域的衛生。

　　10：30—11：30 倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

　　11：30—13：30清理本區域房間和公共區域的衛生。

　　13：30—15：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務(wù)用語(yǔ)。

　　15：50—16：05填寫(xiě)交接班本，準備交接。

　　16：05—16：30 兩班交接，按交接班要求交接。

　　16：30—16：40 開(kāi)班后例會(huì )，點(diǎn)名，總結當班工作情況，集體有序離開(kāi)營(yíng)業(yè)區。

　　中班

　　15：50—16：05 班前例會(huì )，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內容。

　　16：05—16：30 兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問(wèn)題。整改事項。

　　16：30—16：35 檢查設備設施，上報工程問(wèn)題。

　　16：35—17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

　　17：35—19：00清理本區域房間和公共區域的衛生。

　　19：00—23：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務(wù)用語(yǔ)。

　　23：50—00：05填寫(xiě)交接班本，準備交接。

　　00：05—00：20 兩班交接，按交接班要求交接。

　　02：00—00：30 開(kāi)班后例會(huì )，點(diǎn)名，總結當班工作情況，集體有序離開(kāi)營(yíng)業(yè)區。

　　晚班

　　23：50—00：05班前例會(huì )，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內容。

　　00：05—00：20 兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問(wèn)題。整改事項。

　　00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務(wù)用語(yǔ)。勤查房態(tài)，各休息廳，必須認真登記。

　　04：00—04：20清理本區域房間和公共區域的衛生。

　　04：20—06：00 站位服務(wù)，勤查房態(tài)，在本區域勤巡視，保持良好的精神狀態(tài)。

　　06：00—07：00 倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀律，杜絕浪費現象。

　　07：50—08：05 站位服務(wù)，清理退房衛生。

　　08：05—08：30兩班交接，按交接班要求交接。

　　08：30—08：40 開(kāi)班后例會(huì )，點(diǎn)名，總結當班工作情況，集體有序離開(kāi)營(yíng)業(yè)區。

　　客房衛生檢查標準

　　為了加強客房部產(chǎn)品質(zhì)量，為賓館提供一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境，我們將建立四級檢查制度。其中：

　　服務(wù)員自檢自查，領(lǐng)班全面檢查，主管層層抽查，經(jīng)理重點(diǎn)抽查。

　　有效控制客房衛生標準與檢查標準的質(zhì)量。

　　一. 衛生標準

　　1. 眼，看到的地方無(wú)雜物，手觸摸的地方無(wú)灰塵。

　　2. 無(wú)四害，無(wú)雜物，無(wú)異味，無(wú)積塵，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)污漬，無(wú)衛生死角

　　二. 房間內衛生質(zhì)量標準

　　1. 保持空氣清新，定期開(kāi)窗通風(fēng)

　　2. 地毯，地面無(wú)雜物，無(wú)污跡

　　3. 天棚，排風(fēng)口，通風(fēng)口，空調口無(wú)灰塵。無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

　　4. 墻壁紙保持干凈，無(wú)破損，無(wú)開(kāi)粘，無(wú)污跡，無(wú)污漬

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