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酒店餐廳合同
現今社會(huì )公眾的法律意識不斷增強，越來(lái)越多的場(chǎng)景和場(chǎng)合需要用到合同，合同協(xié)調著(zhù)人與人，人與事之間的關(guān)系。相信大家又在為寫(xiě)合同犯愁了吧，下面是小編整理的酒店餐廳合同，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店餐廳合同1
甲方（出租方）：__________
身份證號：__________
聯(lián)系方式：__________
乙方（承租方）：__________
身份證號：__________
聯(lián)系方式：__________
甲方將面積共計約________㎡，含附屬設備，相關(guān)部門(mén)認可的合格消防設施，正常使用的供水供電供氣系統、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )線(xiàn)路等整體承包給乙方經(jīng)營(yíng)。本著(zhù)平等自愿，互惠互利的原則，經(jīng)雙方協(xié)商就租賃事宜達成如下協(xié)議：
一、基本概況
該酒店位于______市______路__________________餐飲部整層，包括餐廳大廳、后廚、雅間、一個(gè)多功能廳、公共衛生間、洗備間，產(chǎn)權歸__________________有限責任公司所有。
二、租賃期限
乙方的承租經(jīng)營(yíng)期限為_(kāi)____年，即自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。承租期滿(mǎn)后，若甲方繼續對外招租，乙方在同等條件下，享有優(yōu)先承包權。
三、租賃費用及付款方式
1、乙方在簽訂合同后_____日內以現金或轉賬方式向甲方支付清當年全部租賃費用和保證金，即__________元（人民幣），第一年后每年租賃費分別在當年租賃期滿(mǎn)前提前兩個(gè)月付清。
2、乙方應按甲方指定賬號轉賬，甲方賬號如有變化，須書(shū)面通知乙方。
銀行賬號為：
開(kāi)戶(hù)行：
戶(hù)名：
3、合同簽訂后由乙方向甲方支付保證金________元（人民幣），用以約束乙方在甲方場(chǎng)地守法經(jīng)營(yíng)，愛(ài)護甲方設施設備及合理使用場(chǎng)地。
4、甲方現有的后廚配套設施、空調、餐桌等物品，按當時(shí)購買(mǎi)市值________元（人民幣）的________%折算給乙方，由乙方在第一次支付租賃費用時(shí)一次性付給甲方配套設備費________元（人民幣），折算物品產(chǎn)權歸乙方所有，乙方返還租賃物時(shí)可自行處理。
四、甲方的權利和義務(wù)
1、甲方必須確保租賃物系合法建筑物，產(chǎn)權清晰沒(méi)有爭議，同時(shí)擁有租賃物及其附屬場(chǎng)地、附屬設施設備的'合法出租權利。
2、簽訂合同后，甲方應在收到當年租賃費后三日內盤(pán)點(diǎn)相關(guān)設施設備將場(chǎng)地移交給乙方，以便乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)規劃。
3、甲方電梯僅供乘客上下樓層使用，乙方不得使用電梯轉移、運送商品、物品。否則，發(fā)現一次處乙方罰款________元，因此損壞電梯，乙方必須照價(jià)賠償，若因此而造成的安全事故，概由乙方承擔經(jīng)濟和法律責任。
五、乙方的權利和義務(wù)
1、在租賃期內，乙方自行申辦營(yíng)業(yè)執照（只能經(jīng)營(yíng)餐飲行業(yè)）和餐飲食品衛生許可證，依照法律和行業(yè)規定_____經(jīng)營(yíng)、自負盈虧、照章納稅。乙方因經(jīng)營(yíng)造成的一切責任概與甲方無(wú)關(guān)，由乙方承擔全部責任。
2、乙方根據自身經(jīng)營(yíng)需要，可以在不改變租賃物主體結構的前提下重新裝修整個(gè)樓層場(chǎng)地，但必須提前向甲方書(shū)面報告裝修方案，出示格調定位效果圖和結構布局圖，經(jīng)甲方蓋章書(shū)面確認后方可實(shí)施。乙方向甲方返還租賃物時(shí)，不得破壞任何裝修效果和設施設備，待完好移交甲方后方可退還保證金。
3、原有消防設備的維修、更換費用由乙方承擔，乙方根據經(jīng)營(yíng)需要按消防部門(mén)要求自行添置新的消防設備。乙方必須確保整個(gè)樓層的所有消防通道暢通無(wú)堵塞，無(wú)亂搭線(xiàn)路等違規行為，絕對保證消防安全。否則，因消防隱患而造成的安全事故由乙方承擔全部責任。
4、合同簽訂后，水、電、氣由乙方按標準單獨裝表，按實(shí)際使用量以水、電、氣供應部門(mén)的價(jià)格計費，損耗部分按各自實(shí)際用量比例分攤。乙方應對租賃物的附屬水、電、氣設備、消防設施等進(jìn)行維護和維修，不得因為維護不及時(shí)和維護不當而干擾到其他商家的正常運營(yíng)。否則，按違約處理。
5、為了維護整體形象，乙方必須保證整個(gè)租賃樓層的望板、地面、墻壁內外的整潔衛生，管理人員更換后必須知會(huì )甲方酒店負責人，并積極配合酒店搞好宣傳管理。
六、違約責任
1、甲乙雙方若一方違約，守約方有權書(shū)面通知違約方，承擔相應違約責任，由違約方支付守約方當年租賃費用總額作為違約金。
2、因無(wú)法預料、無(wú)法克服的不可抗力自然原因，或政府對酒店進(jìn)行城市規劃改造，導致合同無(wú)法繼續履行，甲乙雙方互不承擔任何責任，合同自行解除。
3、在租賃期間保證金順延次年不予退還，直至合同解除。若乙方在經(jīng)營(yíng)中有違法或違反合同約定的行為，甲方有權解除合同，并追究乙方的違約責任，保證金不予退還。
七、爭議解決
本協(xié)議發(fā)生糾紛，甲乙雙方應及時(shí)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向____________人民法院提起訴訟。
八、其他條款
1、本合同未盡事宜的修改和補充事項雙方協(xié)商解決，以書(shū)面形式經(jīng)雙方簽章確認后，具有同等法律約束效力。
2、本合同一式______份，甲乙雙方各持______份。
3、本合同雙方簽章后即生效。
甲方（簽字或蓋章）：__________
簽訂日期：______年______月______日
簽訂地點(diǎn)：__________
乙方（簽字或蓋章）：__________
簽訂日期：______年______月______日
簽訂地點(diǎn)：
酒店餐廳合同2
甲方__________________________________
經(jīng)營(yíng)地址______________________________
乙方___________ 號___________________
出生日期_____年_____月_____日
家庭住址_________________________________________
郵政編碼________________________
所在地_____�。ㄊ校
____區（縣）_
_____鄉鎮______村
根據和有關(guān)規定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款、
第一條 本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日終止、
其中至_____年_____月_____日止、
期限在6個(gè)月以?xún)鹊�，試用期不得超過(guò)15日；
勞動(dòng)合同期限在6個(gè)月以上1年以?xún)鹊�，試用期不得超過(guò)30日；
勞動(dòng)合同期限在1年以上2年以?xún)鹊�，試用期不得超過(guò)60日；
勞動(dòng)合同期限在2年以上的，試用期不得超過(guò)6個(gè)月、
第二條 乙方擔任________________________崗位（工種）工作、
乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應及時(shí)向甲方報告，并即時(shí)脫離工作崗位、
甲乙雙方對乙方崗位（工種）的其他約定_____________________ ___________________________________________________
第三條 甲方應在乙方上崗前對乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛生，食品安全衛生，服務(wù)規范，職業(yè)道德，職業(yè)技能，甲方規章制度方面的培訓、
第四條 甲方每年必須按國家規定組織對乙方進(jìn)行健康檢查、
甲方按照國家勞動(dòng)安全衛生的有關(guān)規定為乙方提供必要的安全防護設施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護用品、
第五條 甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件；
健全內部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴格實(shí)施崗位質(zhì)量規范，質(zhì)量責任以及相應的考核辦法、
乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度，防止服務(wù)質(zhì)量事故、
乙方違反服務(wù)規范，勞動(dòng)紀律及甲方規章制度，出現服務(wù)質(zhì)量事故，甲方可以根據規章制度的規定進(jìn)行處理、
第六條 甲方采用以下____形式向乙方支付工資：
�。ㄒ唬┰鹿べY____元，試用期間月工資____，甲方每月_____日前向乙方支付工資、
�。ǘ┤展べY____元，試用期間日工資____，甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月______日
甲方由于經(jīng)營(yíng)任務(wù)不足使乙方待崗的，甲方向乙方支付的'生活費為 ___________元
雙方約定的工資不得低于市、
第七條 乙方每日工作時(shí)間
不超過(guò)8小時(shí)，平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)、甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，經(jīng)與工會(huì )和乙方協(xié)商后可以延長(cháng)工作時(shí)間，一般每日不得超過(guò)1小時(shí)；
因特殊原因需要延長(cháng)工作時(shí)間的，在保障乙方身體健康的條件下延長(cháng)工作時(shí)間每日不得超過(guò)3小時(shí)，但是每月不得超過(guò)36小時(shí)、
甲方因工作需要執行特殊工時(shí)制度的，應事先報勞動(dòng)行政部門(mén)批準、
甲方安排乙方加班或因為顧客服務(wù)的需要，乙方延長(cháng)工作時(shí)間的，甲方應按國家規定向乙方支付加班加點(diǎn)工資、
第八條 甲方應按北京市規定為乙方辦理工傷，大病醫療社會(huì )保險、
第九條 乙方違反服務(wù)規范，質(zhì)量管理規定及操作規程等規章制度，應按甲方相應規定承擔責任、
第十條 乙方有下列情形之一，甲方可隨時(shí)解除本合同：
�。ㄒ唬� 在試用期間被證明不符合錄用條件的；
�。ǘ� 有偷拿財物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的；
�。ㄈ﹪乐厥�，營(yíng)私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；
�。ㄋ模﹪乐剡`反勞動(dòng)紀律和甲方規章制度，符合甲方條件的；
�。ㄎ澹﹪乐剡`反服務(wù)規范，損害消費者合法權益的；
�。┧阶韵蝾櫩统鍪圻`反禁止的食品飲料的；
�。ㄆ撸┻`反法律法規規定，被處罰拘留或勞動(dòng)教養的；
�。ò耍┍灰婪ㄗ肪啃淌仑熑蔚�
第十一條 乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫療期滿(mǎn)后未不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)，工種崗位規定，甲方無(wú)法另行安排工作的，可以提前30日以書(shū)面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付經(jīng)濟補償金、
第十二條 乙方解除本合同，應當提前30日以書(shū)面形式通知甲方、乙方擅自離職，應當承擔對甲方造成的經(jīng)濟損失、
第十三條 乙方在履行勞動(dòng)合同期間，因個(gè)人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任、
第十四條 甲乙雙方約定的其他事項____________________
________________________________________________
第十五條 雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應當自發(fā)生之日起，60日內向甲方所在區縣勞動(dòng)爭議委員會(huì )申請仲裁、對仲裁裁決不服的，可自接到裁決書(shū)之日起15日內向人民法院起訴、
第十六條 本合同未盡事宜或與國家，北京市規定相悖的，按照有關(guān)規定執行、
第十七條 本合同一式二份，甲乙雙方各執一份、
第十八條 本合同附件如下，與本合同具有同等法律效力、
_______________________________________________________
甲方_____（公 章） 乙方_____（簽字或蓋章）
法定代表人或委托人_____
�。ê炞只蛏w章）
簽訂日期：_____ 年_____ 月 _____日
使 用 說(shuō) 明
一，本合同書(shū)供餐飲企業(yè)與農民工簽訂勞動(dòng)合同時(shí)參考使用、
二，企業(yè)與農民工簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，甲乙雙方的情況應如實(shí)填寫(xiě)，凡需要雙方約定的內容，經(jīng)協(xié)商一致后填寫(xiě)在
相應的空格內、雙方約定的增加事項填寫(xiě)在第十四條內，但雙方約定的內容不得違反國家法律法規、
三，簽訂勞動(dòng)合同，甲方應加蓋單位公章；
法定代表人，委托代理人，或負責人及乙方應簽字或蓋章，其他人不得代為簽字、
四，本合同應使鋼筆或簽字筆填寫(xiě)，字跡清楚，文字簡(jiǎn)練，準確，不得涂改、
甲方：_____
乙方：_____
_____年_____月_____日
酒店餐廳合同3
甲方：__________________
乙方：__________________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：
一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。
二、甲方食堂由乙方委派專(zhuān)業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現場(chǎng)操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。
三、乙方在承包期內，必須添置或需要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責購買(mǎi)。未經(jīng)甲方同意添置的設備，甲方不承擔任何費用。
四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元（___________），晚餐______元（___________），用餐伙食見(jiàn)菜譜；湯、米飯自助。
五、甲方在過(guò)年過(guò)節如需用餐，乙方都要提供甲方的'用餐服務(wù)；如需組織會(huì )餐，應按照甲方提出的標準予以安排操作。
六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算；結算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無(wú)誤后甲方應以現金或支票方式及時(shí)付清。
七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的權利與義務(wù)：
1、甲方依合同監督乙方合法經(jīng)營(yíng)，履行合同和各種行政管理職能。
2、甲方對乙方所配送的食品，調料及衛生情況進(jìn)行監督，及時(shí)提出寶貴意見(jiàn)。
3、乙方在其他方面違約時(shí)，甲方應向乙方提出糾正，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。
4、甲方應積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規定，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方及時(shí)改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。
九、乙方的權利與義務(wù)：
1、乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。
2、乙方食堂工作人員必須按照衛生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查。
3、乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進(jìn)廠(chǎng)食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現場(chǎng)。
4、乙方必須按甲方規定時(shí)間準時(shí)開(kāi)餐，必須按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新?tīng)I養搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)，以甲方通知為準。
5、甲方廚房的設備，乙方應正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價(jià)賠償；同時(shí)應節約水、電、燃料。
6、經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區。
7、若因操作或采購不當引起的衛生事故，以有關(guān)衛生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準，由乙方負責賠償醫療費用。
甲方：
乙方：
日期：
酒店餐廳合同4
甲方(發(fā)包人)：
乙方(承包人)：
經(jīng)雙方協(xié)商一致達成如下協(xié)議：
一、江蘇省溧陽(yáng)職教中心(甲方)向 (乙方)，發(fā)包(稱(chēng)為第 組)，作為學(xué)校師生用膳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，承包期為壹年。自20 年8月9日——20 年8月8日止，承包費為 元人民幣 ，簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據水電部門(mén)的規定隨時(shí)調整。
二、經(jīng)營(yíng)范圍：為學(xué)校師生用膳服務(wù)，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點(diǎn)心，提供學(xué)校來(lái)賓招待服務(wù)，不得賣(mài)飲料、學(xué)生生活用品和學(xué)習用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)只能限制在餐廳室內進(jìn)行，不能在墻體窗口或門(mén)口或其它室外進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、雙方以《20 年餐廳承包招標說(shuō)明》為藍本，作為合同附件并自覺(jué)遵照執行。
四、承包人對其所從事的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、職工管理和生活負責，對其在承包過(guò)程中所造成的后果負責(如學(xué)生、老師食物中毒、安全事故、不正當競爭等)。承包人所聘請的'臨時(shí)工，不屬于學(xué)校用人，是承包人個(gè)行為，學(xué)校只是提供其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學(xué)校規章制度，服從學(xué)校后勤處、學(xué)生處、教務(wù)處等的管理。
五、承包人不得轉包，中途退出或因發(fā)生事故停業(yè)，承包費一律不退，后果自負;承包期滿(mǎn)時(shí)應提前一個(gè)星期甲乙雙方清點(diǎn)財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除;到下一期招租時(shí)，如果承包人要繼續承包，必須提前一個(gè)月通知學(xué)校，可享受在同等條件下優(yōu)先。不得破壞學(xué)�，F有的固定資產(chǎn)和食堂用品。承包人的財產(chǎn)自行處理。
六、食堂內的電風(fēng)扇、燈、開(kāi)關(guān)、門(mén)窗玻璃由學(xué)校負責維修，食堂操作間的操作設備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負責維修。
本合同一式三份，承包人一份、后勤處一份、學(xué)校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應。
甲方：
乙方：
日期：
酒店餐廳合同5
甲方：_____地址：_____
乙方：_____性別：_____年齡：_____籍貫：_____身份證號碼：_____聯(lián)系電話(huà)：_____
簽訂合同時(shí)間：_______年_______月_______日至_______年_______月_______日
從事工作
一、合同條件：
1、凡自愿在本酒店工作，年滿(mǎn)18歲以上，具有初中以上文化程度，身體健康的公民，經(jīng)面試合格者。
2、簽訂本合同前須崗前培訓合格，試用期為1個(gè)月。
3、凡簽訂本合同之員工須遵紀守法，無(wú)犯罪前科。
二、工資待遇及福利：
1、工資標準為既定標準，根據崗位的`不同及個(gè)人表現享有崗位補貼，工齡補貼及獎金。
2、每月享有帶薪休息日。
3、員工簽訂合同以后酒店將為其繳納養老保險金，不愿繳納養老保險的員工酒店將資補貼的形式發(fā)放給個(gè)人。
三、合同終止及辭職：
1、合同期滿(mǎn)后，員工可續簽合同，不簽合同視為原合同的延續。合同期滿(mǎn)后要求解除合同者應提前一個(gè)月通知酒店，否則視為違約。
2、凡經(jīng)考核不適應本崗位工作者，酒店有權終止其合同。離店時(shí)，可結清工資。
3、工作期間，屢次違返酒店規章制度，造成惡劣影響者將給予開(kāi)除處理并終止合同；工資獎金一并扣除。
4、酒店員工當保守酒店的各項商業(yè)機密；如有泄漏當追究當事人的法律責任。
本合同一式兩份，一經(jīng)簽訂即生法律效力。雙方簽字蓋章生效，如有違反，均可依法起訴。
乙方：_____
甲方代表：_____
公章：_____
日期：_____
酒店餐廳合同6
甲方：
乙方：
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。
二、承包期限：
本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、餐費標準：
甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計：
高層人員、管理人員、普通人員、其他人員。
四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用
1、甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準，因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的'甲方損失，乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務(wù)
�。ㄒ唬�、甲方權利與義務(wù)
1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長(cháng)假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
�。ǘ�、乙方權利與義務(wù)
1、乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和三無(wú)調味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生，嚴禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠(chǎng)紀廠(chǎng)規》處理。
6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統一體檢一次，無(wú)健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠(chǎng)區內。
9、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
11、乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導，依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開(kāi)具正規發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結 天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《 》與本合同一同生效。
甲方：
乙方：
日期：
酒店餐廳合同7
甲方：
乙方：
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。
二、承包期限：
本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、餐費標準：
甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計：
人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐
高層人員
管理人員
普通人員
其他人員
四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用
1、甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準，因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務(wù)
�。ㄒ唬�、甲方權利與義務(wù)
1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長(cháng)假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的'各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
�。ǘ�、乙方權利與義務(wù)
1、乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和三無(wú)調味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛生，嚴禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠(chǎng)紀廠(chǎng)規》處理。
6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統一體檢一次，無(wú)健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠(chǎng)區內。
9、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
11、乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導，依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開(kāi)具正規發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
附件《 》與本合同一同生效。
甲方： 乙方：
法人代表： 法人代表：
時(shí)間：_____年____月____日
時(shí)間：_____年____月____日
酒店餐廳合同8
發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：甲方)：
承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：乙方)：
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，甲乙雙方本著(zhù)誠實(shí)信用原則就餐館承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：
一、承包事項、合同期限
1、 承包事項
(1)、甲方提供商鋪供乙方承包、提供飲食服務(wù);
(2)、日常經(jīng)營(yíng)由乙方自主安排、全面負責、自負盈虧;
2、合同期限
本合約有效期為【 】年，從 年 月 日至 年 月 日止;在本合約終止前一個(gè)月由雙方商定下一個(gè)合同期事宜。
二、承包費用
1、乙方每年上繳甲方費用。
2、水、電、燃氣、房租及物業(yè)等其他費用明細。
三、權利和義務(wù)
1、乙方在承包期間從事飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)不得從事其它方面經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
2、乙方在承包期間甲方不參與其經(jīng)營(yíng)服務(wù)。乙方在經(jīng)營(yíng)服務(wù)中所產(chǎn)生的任何事務(wù)包括法律上的責任
四、違約責任
在本合約規定的期限內，不得單方解除本合同，如單方解除合同，則違約的`一方需支付守約方的違約金，支付違約金按合同簽訂金額的30%支付。
五、爭議解決
1、 在本合同期內發(fā)生的爭議由甲乙雙方友好協(xié)商解決，如甲乙雙方不能友好協(xié)商解決的，也可致當地法院起訴。
2、 合同期內，若發(fā)生非本合同規定的問(wèn)題，由雙方協(xié)商解決;如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補充條款。
六、 其它
本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即生效，合同一式四份，甲乙雙方各持二份，每份具有同等法律效力。
甲方(手印)： 乙方(手印)：
簽約代表簽名： 簽約代表簽名：
簽約日期： 年 月 日
酒店餐廳合同9
出租人：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
承租人：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
甲乙雙方本著(zhù)平等、互利、自愿、誠實(shí)信用原則，經(jīng)友好協(xié)商，雙方就房屋租賃事宜達成一致，特訂立此合同，以資共同遵守。
一、租賃物地點(diǎn)為：
二、租用面積：建筑物使用面積約計平方米。租賃物及附屬設施設備詳見(jiàn)交接清單：
三、租賃物用途：餐飲業(yè)。
四、租賃期限：共計年，從年月日起至年月日止。
五、租金標準：第一年年租金為人民幣元，第二年租金元整。第三年租金元整。
六、甲方向乙方提供現有的水電設施，甲方收取水電費用的標準按區供水供電部門(mén)的實(shí)際收費執行，乙方必須按時(shí)交納。
七、付款方式：采用預交結算法。租房費用每年結算一次，在合同簽訂之日一次性付清，以后每年的租房費用亦在每年月日一次性支付。
八、履約保證：
1、乙方向甲方繳納風(fēng)險抵押金元整。期滿(mǎn)退場(chǎng)日內無(wú)息退還。
2、在租賃期內，乙方應合法經(jīng)營(yíng)，甲方協(xié)助乙方辦理經(jīng)營(yíng)所需的工商、衛生、消防等一切營(yíng)業(yè)手續，乙方照章繳納稅費并全部承擔辦理經(jīng)營(yíng)所屬證件的一切費用及年檢、抽檢等費用。
3、在租賃期間，甲方負責對租賃物的修繕。乙方應愛(ài)護房屋的設施、設備，不得損壞主體結構。由于乙方原因，造成租賃房屋（含內部設備、設施）毀損，乙方應負責維修或賠償。
4、租賃期內，乙方應按照消防部門(mén)要求自行設置消防設施，并嚴格遵守消防治安部門(mén)的有關(guān)規定，簽訂消防責任書(shū)，在乙方上班時(shí)間內發(fā)生的'消防事故或治安事件由乙方承擔經(jīng)濟責任和民事責任。
九、違約責任：
1、經(jīng)雙方協(xié)商約定違約金為年租金的30%.
2、在租賃期內，乙方經(jīng)甲方同意可以將租賃的房屋轉租給第三方，否則，乙方應承擔違約責任。
3、乙方在承租期內未按合同約定的時(shí)間繳付租金的，每逾期一天按月租金的0.3%繳納滯納金，逾期超過(guò)十五天不繳納租金的，甲方可以單方解除合同，乙方應承擔違約責任。
4、租賃期內，乙方一般不能改變經(jīng)營(yíng)用途和范圍，如變更需雙方協(xié)商同意，否則，乙方應承擔違約責任。
5、甲方未按本合同約定的時(shí)間交付使用的，每逾期一天甲方應按照月租金的0.3%向乙方償付違約金。
十、合同的變更、解除和終止：
1、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以解除合同。
2、乙方由于自身的原因需解除合同時(shí)，應提前兩個(gè)月，以書(shū)面形式通知甲方，甲方同意與否應在十日之內書(shū)面回函給乙方。如乙方單方面解除租賃合同，屬違約行為，甲方有權將該房屋收回，并追究乙方的違約責任。
3、因不可抗力不能實(shí)現合同目的，合同可以解除。
4、裝修及裝修附加部分在解除合同或合同履行完畢后，乙方應完整將其房屋整體移交給甲方，不得拆除房屋裝修部分。
5、經(jīng)雙方協(xié)商同意，解除或終止合同乙方結清房租、電費后，方可在兩天內搬遷完畢，否則按違約論處。
6、租賃期滿(mǎn)，租賃合同自然終止，甲方有權收回房屋。乙方如要求續租，則必須在租賃期滿(mǎn)兩個(gè)月前書(shū)面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂租賃合同。
十一、本合同適用中華人民共和國合同法，發(fā)生糾紛雙方協(xié)商友好解決。協(xié)商無(wú)效，提交租賃物所在地法院審理。
十二、本合同壹式貳份，雙方各執壹份，經(jīng)雙方代表簽字蓋章后開(kāi)始生效，未盡事宜，雙方可簽訂補充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力。
甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：
代表：代表：
簽約日期：年月日
簽約地點(diǎn)：
酒店餐廳合同10
甲方：
乙方：
根據公司要求為解決職工就餐問(wèn)題，建立職工內部職工大餐廳，搞好職工膳食標準，經(jīng)甲乙雙方商定本著(zhù)平等互利的原則，同意職工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、甲方權利和職責
1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間，負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的'住宿。
2、甲方伙食的標準，中餐5.0元/人，晚餐5.0元/人，夜餐5.0元/人。
3、提前一天核實(shí)就餐人數，并告知乙方。
4、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督。
5、甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
6、甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。
二、乙方權利和職責
1、乙方負責購買(mǎi)所需的餐廚具設備，自行安排人員，自行采購加工，自負盈虧。
2、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生標準，嚴禁供應腐爛變質(zhì)食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
3、乙方必須按時(shí)提供甲方工作日全餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好，每周提供職工兩次水果。
4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。
5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內部用餐大廳環(huán)境衛生，清潔，經(jīng)常清理食堂內外水池，保持暢通下水道，對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經(jīng)常清理。
6、清除蚊、蠅、鼠害。
7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開(kāi)存放。
8、乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
9、所有在食堂工作的員工，工資和福利均由乙方負責。
10、乙方員工遵守甲方公司一切規章制度，廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，禁入廠(chǎng)方辦公區，及生產(chǎn)區(除送餐外)。
三、合同終止方式
甲方有意終止合作，需提前30天通知乙方，乙方有意終止合作，需提前30天通知甲方。
四、伙食費結算方式
1、甲方按雙方核定的用餐人數每月計算一次，餐費由每月10日前以現金或支票方式支付乙方，乙方不承擔稅利。
2、甲、乙雙方合作后，第一個(gè)月伙食費作為乙方風(fēng)險抵押金，承包期滿(mǎn)后，甲方退還一個(gè)月的伙食費給乙方。
五、違約責任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在承包期間內，伙食未能達到標準造成職工不滿(mǎn)意，甲方有權終止合同，并處罰金5萬(wàn)元。
3、在經(jīng)營(yíng)期間內，乙方必須服從甲方管理，不得私自終止或轉承包合同，否則罰金5萬(wàn)元，更不得亂抬物價(jià)，必須三餐葷素搭配得當，確保員工吃好吃飽。
4、在經(jīng)營(yíng)期間，甲乙雙方不得無(wú)故私自終止合同，否則罰款5萬(wàn)元。
5、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)15天，應承擔違約金0.3%一天。
6、合同期限：從【 】年【 】日起。至【 】年【 】月【 】日止。
注：合同到期后，如乙方再次續約，將擁有優(yōu)先權。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
酒店餐廳合同11
甲方：_______
住所：_______
聯(lián)系電話(huà)：_______
乙方：_______
住所：_______
聯(lián)系電話(huà)：_______
甲乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，現就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方所屬_______一事簽訂以下合同，本協(xié)議如下，以便各方共同遵守執行。
一、合作項目
項目名稱(chēng)：_______
項目經(jīng)營(yíng)范圍：_______
項目經(jīng)營(yíng)地址：_______
二、甲方承擔乙方承包_______所需要的煤氣，水電，稅收，等費用，以及乙方人工作人員的食宿。
三、乙方所需工作人員，由乙方自己管理，支付工資和福利，服從甲方規章制度。
四、乙方出品所需原料由乙方自己購買(mǎi)，其質(zhì)量衛生標準安國家衛生標準。
五、乙方愿提供適當的獎金給予甲方銷(xiāo)售業(yè)績(jì)突出者，此獎勵由甲方銷(xiāo)售經(jīng)理統一安排發(fā)放，乙方不能惡意促銷(xiāo)。
六、甲乙雙方按照營(yíng)業(yè)額分紅，甲方占_______銷(xiāo)售總額的_______%，乙方占_______%，每月?tīng)I業(yè)額超過(guò)_______萬(wàn)（不含_______萬(wàn)），甲方占銷(xiāo)售總額的_______%乙方占_______%，所有_______出品不打折，如遇甲方組織重大銷(xiāo)售活動(dòng)，需乙方支持時(shí)，甲乙雙方共同協(xié)商組織折扣或促銷(xiāo)內容等相關(guān)問(wèn)題。
七、結賬方式，甲方每半月給乙方結賬一次，甲方無(wú)故拖欠，否則按法律規定，予以外罰，一切后果有甲方負責。
八、甲乙雙方不能無(wú)故終止合同，任何一方需要終止合同時(shí)，需提前_______天書(shū)面通知對方。
九、甲乙雙方合作期限暫定_______年，從乙方進(jìn)場(chǎng)之日起計算。
十、合作方如有一方違反本協(xié)議，則其他方有權取消與違約方的'合作并追究違約方的一切經(jīng)濟法律責任。
十一、本合同一式_______份，甲乙雙方各執_______份，具有同等法律效力。
甲方（簽字）：________
簽訂地點(diǎn)：________
_________年________月______日
乙方（簽字）：________
簽訂地點(diǎn)：________
_________年________月______日
酒店餐廳合同12
甲方（發(fā)包方）：________________________
乙方（承包方）：________________________
為提高餐廳的經(jīng)營(yíng)管理水平，保障員工的就餐質(zhì)量，現對__________公司的餐廳進(jìn)行外包經(jīng)營(yíng)，經(jīng)公開(kāi)招標評定，_______餐飲管理有限公司為中標經(jīng)營(yíng)承包單位。根據《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關(guān)條款的約定，在平等自愿的基礎上，達成如下協(xié)議。
一、承包經(jīng)營(yíng)的模式：
1、甲方委托乙方進(jìn)行獨立自主承包經(jīng)營(yíng)。
2、乙方必須直接從事經(jīng)營(yíng)管理，不得對外轉包或委托他人經(jīng)營(yíng)。
3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣_____萬(wàn)元整。
4、乙方需交押金_____萬(wàn)元。
5、乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，平均凈利潤率不得超過(guò)_____%。
二、經(jīng)營(yíng)范圍：
1、餐廳地址：______________公司員工餐廳。
2、經(jīng)營(yíng)范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。
三、甲方的權利與義務(wù)：
風(fēng)險提示：
注意，業(yè)務(wù)可以承包，但是財務(wù)人員必須牢牢控制在股東手中，財務(wù)一旦混亂或被承包人控制，這個(gè)公司將會(huì )出現很多虛假賬務(wù)，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同時(shí)，必須對財務(wù)人員的選聘權有明確約定。按照公司治理、會(huì )計制度規范和強制性法律規定，財務(wù)也應當是規范和獨立的。
此外，承包人經(jīng)營(yíng)期間所負債務(wù)，對外應當由公司承擔，對內可以按照約定由承包人承擔，為了避免對外債務(wù)的風(fēng)險，發(fā)包人應當控制財務(wù)。
1、甲方有權對乙方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)尤其餐廳衛生安全進(jìn)行監督檢查，乙方應積極配合。甲方工會(huì )委員會(huì )或后勤管理部有權派駐管理代表。管理代表的職責是：代表甲方對餐廳的衛生安全、食品原料進(jìn)行監督檢查，代表甲方反映員工的相關(guān)意見(jiàn)，列席乙方的經(jīng)營(yíng)管理會(huì )議，查閱乙方的會(huì )計資料及管理制度等。
2、甲方應積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營(yíng)，盡可能提供必要的幫助。
3、甲方負責提供餐廳現有的設備，包括生產(chǎn)設備、售飯卡機設施、水電設施、餐桌餐椅、空調設施、電視機等（詳見(jiàn)清單）。乙方承包期間，以上物品的維護與保養由乙方承擔，物品損壞的，由乙方負責更換或折價(jià)賠償，物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外。
4、甲方負責提供“_______卡”智能管理系統設備用于餐廳消費服務(wù)，并有維護系統的義務(wù)。
5、負責提供水電供應，如遇到停電、停水等情況，甲方應提前通知乙方，積極協(xié)助乙方提供正常服務(wù)。
6、甲方應盡量保持就餐員工人數穩定，盡量維持員工總數不低于_____人；每餐前能夠提供就餐人數的，應盡量提供，以方便乙方合理安排經(jīng)營(yíng)；因甲方用餐人數低于_______人數時(shí)，甲方應適當給予乙方適當補貼，節假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外。
7、有權對餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的采購渠道進(jìn)行監督檢查，乙方應積極配合提供食品物資品種、規格、品牌、產(chǎn)地、供應商等相關(guān)資料和信息。
8、甲方有權對乙方的獨立經(jīng)營(yíng)進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現乙方有對外轉包或委托他人經(jīng)營(yíng)的行為，甲方可提前解除合同，也可對乙方做出___萬(wàn)元的罰款，同時(shí)有權要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉包關(guān)系，并負責在三日之內清退出餐廳。
9、甲方在條件允許的'情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。
四、乙方的權利與義務(wù)：
風(fēng)險提示：
承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機制，否則承包人有經(jīng)營(yíng)權、用人權、財務(wù)權，權利大到極致就沒(méi)有監督，必然出現混亂。股東會(huì )和董事會(huì )必須繼續發(fā)揮作用，切不可因為承包經(jīng)營(yíng)而退出。股東對于重大股權，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權益不能擅自放棄或承包。
此外，公司印章一般會(huì )交給承包人保管，但是這樣容易后患無(wú)窮，為了防止虛假合同、虛構債務(wù)等等，最好公司設專(zhuān)人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。
1、乙方有權在承包經(jīng)營(yíng)范圍內進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。有權自主決定食品物資采購、加工、勞動(dòng)用工、財務(wù)等經(jīng)營(yíng)事項。
2、乙方須強化餐廳內部衛生安全措施，確保餐廳安全衛生。
應嚴格按照國家有關(guān)飲食衛生標準執行各項操作，出現問(wèn)題應即時(shí)向甲方報告，及時(shí)做出急救措施。安全衛生包括但不限于工作安全、食品安全、人員安全等，由此產(chǎn)生的一切責任由乙方自行承擔。
3、乙方尤其注意做到以下安全衛生：
�。�1）食品物資存放。
必須通風(fēng)、干燥、干凈衛生、整齊有序，安排專(zhuān)人負責定時(shí)清潔。注意防盜、防火、防蟲(chóng)害，定期殺蟲(chóng)、滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)、嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴格餐具衛生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應達到100%。
�。�2）廚房衛生。
爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔，抽油煙系統定期清潔。工作臺、貨架、調料臺隨時(shí)保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜，保證清潔衛生。每周必須對餐廳進(jìn)行一次徹底的衛生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點(diǎn)心房、餐廳、供餐區等所有的設施設備：包括門(mén)窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開(kāi)關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調、餐桌、凳子及所有衛生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時(shí)清理。
�。�3）餐廳衛生。
開(kāi)餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈，臺面無(wú)飯粒菜渣、無(wú)油污水漬，凳腳無(wú)積塵雜物，地面干凈無(wú)油污，開(kāi)餐過(guò)程中也必須有專(zhuān)人維護餐廳內的清潔。餐廳內的墻面、門(mén)窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語(yǔ)、開(kāi)關(guān)插座要長(cháng)期保持干凈。每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內無(wú)蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專(zhuān)人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時(shí)運走，保證餐廳無(wú)異味。為了防滑，特別是雨雪天，各排隊口、入口、出口應采取防滑措施，防止員工摔傷。
4、確保飯菜花色品種多樣，滿(mǎn)足職工就餐需求，不斷提高餐食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。
5、向甲方提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、法人授權委托書(shū)以及經(jīng)營(yíng)本餐廳的衛生許可證等資料，以供甲方備案，并按照當地政府要求辦齊相關(guān)證照并繳納相關(guān)費用。
6、乙方不得中途無(wú)故終止協(xié)議，如確須終止協(xié)議，乙方應提前二個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，承包費、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬(wàn)元的違約金。
7、承包期滿(mǎn)前一個(gè)星期前甲乙雙方清點(diǎn)財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除或折價(jià)賠償。
五、餐廳用工管理：
1、承包餐廳的用工由乙方根據《勞動(dòng)法》等相關(guān)法規自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應向甲方提供一份，除行政管理和財務(wù)人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關(guān)《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛生工作，并制定相應的管理措施。
2、甲方若在工作中發(fā)現乙方工作人員服務(wù)意識差，品質(zhì)低下，甲方有權要求乙方進(jìn)行批評教育、調離原崗位或調出在甲方的單位。
3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為，否則，甲方有權按照甲方的管理制度進(jìn)行處罰。
六、費用結算與支付辦法：
1、甲方每天正常班下班前（下午_____前）與乙方核對就餐卡消費金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實(shí)際消費金額每半個(gè)月向乙方結算一次。
2、乙方每半年向甲方繳納管理費一次，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。
3、承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費用，由乙方自行承擔。乙方按實(shí)際發(fā)生額（按政府等有關(guān)部門(mén)對甲方結算價(jià)格）向甲方按月進(jìn)行現金或支票結算，繳款時(shí)間為在收到甲方通知的五個(gè)工作日內（法定節假日順延），逾期按每天萬(wàn)分之二向甲方支付滯納金。
七、承包經(jīng)營(yíng)考核：
1、甲方定期組織對乙方經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監督審核，乙方對甲方提出的問(wèn)題和乙方存在的違約行為，應及時(shí)加以整改和糾正。如未能及時(shí)改正的，甲方有權視情況給予警告、罰款處罰，直至解除合同。發(fā)現乙方經(jīng)營(yíng)凈利潤率高于約定標準時(shí)，有權要求乙方在后續經(jīng)營(yíng)過(guò)程中調整；如乙方多次違反拒不改正時(shí)，甲方也有權終止合同。
2、甲方有權在公開(kāi)公正的前提下進(jìn)行員工滿(mǎn)意度調查。
調查由甲方工會(huì )委員會(huì )或后勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人參加，調查的員工范圍不低于就餐員工數量的20%。調查在公平公開(kāi)的前提下采用記名投票方式進(jìn)行，乙方有知情的權利。員工滿(mǎn)意度連續3次在75%以下，公司將有權解除本協(xié)議并沒(méi)收全部押金。乙方應在接收到甲方收回承包經(jīng)營(yíng)權的五個(gè)工作日內完全撤出，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿(mǎn)意率連續3次在75%以上，甲方將優(yōu)先考慮與乙方續約。
八、協(xié)議變更與爭議解決：
1、本協(xié)議履行期間，確有必要變更協(xié)議，一方至少提前30日向對方書(shū)面提出，雙方協(xié)商解決。
2、因執行本協(xié)議而引起的一切爭議，由雙方本著(zhù)平等友好、互惠互利的原則協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地人民法院訴訟解決。
九、協(xié)議期限：
期限暫定為一年，即自______年___月___日至______年___月___日為止。合同期滿(mǎn)，同等條件下，乙方享有優(yōu)先續約權。
十、其他：
1、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后，即具有法律效力。未盡事宜，雙方另行協(xié)商。
2、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執一份。
甲方：（加蓋公章）__________________
乙方：（加蓋公章）__________________
____________年_________月___________日
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