食品檢驗員崗位職責（精選19篇）
在當今社會(huì )生活中，崗位職責使用的情況越來(lái)越多，崗位職責是組織考核的依據。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編為大家收集的食品檢驗員崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品檢驗員崗位職責 篇1
1、遵守化驗室各項規章制度和技術(shù)法規，按照有關(guān)的質(zhì)量標準和檢驗操作規程及時(shí)準確地完成檢驗任務(wù)，服從領(lǐng)導工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2、負責原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。
3、在檢驗過(guò)程中，發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題或異�，F象，應及時(shí)匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4、按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。
5、及時(shí)、準確、真實(shí)地填寫(xiě)檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
6、對出現的質(zhì)量問(wèn)題或檢驗事故，應及時(shí)上報，不得隱瞞或弄虛作假。
7、負責化驗室的管理和各生產(chǎn)車(chē)間部門(mén)的銜接，對化驗室工作合理分工，明確責任，嚴格把關(guān)，按時(shí)完成檢驗工作。
1、2負責按照化驗規則，組織化驗人員對肉類(lèi)制品廠(chǎng)原輔料、、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標進(jìn)行監測，檢驗并及時(shí)出據《檢驗報告單》。
1、3負責化驗室儀器、設備的管理與維護、保養工作。
1、4負責化驗室藥品、化學(xué)試劑、危險品的管理工作。
1、5負責組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛生，保持地面、墻壁、玻璃、、案及儀器、設備的衛生清潔。
2、職責
2、1負責肉類(lèi)制品廠(chǎng)原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標的監測、檢驗，做到準確無(wú)誤。
2、2負責本崗儀器、設備的使用及，嚴格執行儀器、設備的，保證儀器、設備正常運轉。
2、3負責認真填寫(xiě)《檢驗》。
2、4負責認真填寫(xiě)《檢驗報告單》，（核對后填寫(xiě)，一式五份）。
2、5負責本崗藥品的使用管理。嚴格執行藥品、化學(xué)試劑、制度，按照程序標準使用，確�；灩ぷ鞯陌踩�。
2、6負責化驗室的清潔衛生，按照要求搞好本崗的日常衛生，（包括地面、墻壁、門(mén)窗、桌案及儀器、設備）
食品檢驗員崗位職責 篇2
一、 職責
1、 認真貫徹執行質(zhì)量檢驗標準，嚴格執法、不徇私情、正確判決，對檢驗結果的正確性負責。
2、 檢驗員應熟悉并理解產(chǎn)品圖紙、工藝文件，了解受檢產(chǎn)品的結構，性能及使用要求，按時(shí)完成檢驗任務(wù)，防止漏檢、少檢和錯檢，及時(shí)發(fā)現產(chǎn)品中出現的不良品并打上標記，防止不良產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品混入合格產(chǎn)品而埋下質(zhì)量隱患，從而保證生產(chǎn)順利進(jìn)行。
3、 認真填寫(xiě)質(zhì)量檢驗記錄，保證內容完整清晰、真實(shí)、準確和具有可追溯性，并將檢驗記錄定期交到辦公室存檔。
4、 貫徹執行檢驗標識狀態(tài)的規定，防止不同狀態(tài)的物質(zhì)、產(chǎn)品及工序的混淆，檢驗、監督生產(chǎn)過(guò)程中的狀態(tài)標識情況，對不符合的予以糾正。
5、
6、 對各工序產(chǎn)品的檢驗方法和標準提出改善意見(jiàn)或建議 做到首檢100%、加強巡檢，特別要加強質(zhì)控點(diǎn)的巡檢，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正，對不合格品混入下道工序的行為有權制止和批評。
7、
8、 發(fā)現重大質(zhì)量問(wèn)題應立即向相關(guān)部門(mén)反映，以便及時(shí)采取措施，減少損失。 檢驗員負責跟蹤不合格品處理結果及產(chǎn)品返工，返修后進(jìn)行相關(guān)尺寸的復檢。
9、 檢驗員在使用量具和測量設備前要進(jìn)行校準，以保證其準確性，發(fā) 現偏差及時(shí)調整或送修。
10、 簽發(fā)產(chǎn)品或部件合格與否的質(zhì)量證明。
11、 指導和管理所負責工序成員的檢驗工作。
12、 完成上級領(lǐng)導指派的其他任務(wù)。
13、 對檢驗結果負責。
二、權限
1、有權拒絕外協(xié)采購件未提供相關(guān)報告的產(chǎn)品的檢驗工作。
2、拒絕未自檢產(chǎn)品的檢驗工作。
3、制止質(zhì)量問(wèn)題不明產(chǎn)品的加工。
4、上報因質(zhì)量問(wèn)題停止加工的狀況。
5、處理及時(shí)上報與圖紙不符尺寸的產(chǎn)品。
6、向上級反映檢驗過(guò)程中操作者拒絕或干擾檢驗工作正常進(jìn)行的行為。
7、有權拒絕無(wú)標識或無(wú)工序產(chǎn)品的檢驗工作。
8、有權判定不合格品包括：毛刺未去、生銹、切削液未清理、磕碰傷等。
9、有權拒絕私自更改工藝流程的產(chǎn)品檢驗工作。
10、有權上報未自檢的操作人員。
11、有權制止無(wú)圖紙、無(wú)工藝、無(wú)相關(guān)量具的產(chǎn)品加工。
12、制止未檢驗的產(chǎn)品的再加工。
13、制止不合格品進(jìn)行下道工序的加工。
14、有質(zhì)量獎罰建議權。
15、向上級領(lǐng)導提出可實(shí)施性建議。
16、有權幫助其他同事更好的完成工作。
食品檢驗員崗位職責 篇3
職責：
1.負責產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記
2.生產(chǎn)線(xiàn)半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過(guò)程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線(xiàn)上的使用監督。
3.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料
4.對檢驗中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題應及時(shí)進(jìn)行信息、數據的分析，并及時(shí)向上級匯報
5.實(shí)驗室測量?jì)x器的清理、維護、保養
任職要求：
1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè)
2.有1年以上食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，可接受優(yōu)秀應屆生
3.有食品檢驗員證書(shū)者優(yōu)先
4.具有較強的溝通協(xié)調能力。
食品檢驗員崗位職責 篇4
1、負責日常產(chǎn)線(xiàn)之各工藝參數的巡查及質(zhì)量數據的監控;
2、負責產(chǎn)品外觀(guān)，尺寸抽樣檢測;
3、配合工程師或維修部門(mén)執行制程改善或設備保養計劃;
4、負責日常點(diǎn)檢、生產(chǎn)報表打印、制程設備運轉狀況報告以及5S活動(dòng)。
食品檢驗員崗位職責 篇5
1、對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進(jìn)行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測；
2、完成OOS、偏差等異常事件的實(shí)驗室調查；
3、根據驗證方案進(jìn)行方法學(xué)驗證；
4、負責電子數據管理工作。
食品檢驗員崗位職責 篇6
職責：
1、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標識；
2、行使檢驗職責，填寫(xiě)相應的檢驗記錄表單；
3、對檢驗中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤；
4、每月對檢驗數據進(jìn)行匯總、統計。
任職資格：
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品檢測、醫藥等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2、一年以上食品檢驗工作經(jīng)驗；
3、熟練操作精密儀器；
4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協(xié)作精神。
食品檢驗員崗位職責 篇7
職責
1、全面負責生產(chǎn)過(guò)程和出廠(chǎng)的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質(zhì)量檢驗工作；
2、嚴格遵守、認真貫徹落實(shí)公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛生管理等各項規章制度；
3、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬；
4、編寫(xiě)出廠(chǎng)檢驗報告；
5、對檢驗中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題應及時(shí)進(jìn)行信息、數據的分析，并及時(shí)向上級匯報。
崗位要求
1、熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系；
2、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
3、熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗；
4、持有食品檢驗工證書(shū)優(yōu)先；
5、性格穩重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動(dòng)，嚴謹、敬業(yè)，具有團隊合作精神。
食品檢驗員崗位職責 篇8
1、負責原料、半成品、成品的理化檢驗及微生物檢驗;
2、負責車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程、車(chē)間環(huán)境、員工等微生物監測;
3、化驗室的日常管理;
4、化驗室設備的維護、保養和管理;
5、化驗所需藥品的采購申請，配置和保管;
6、品管部門(mén)檢驗記錄的整理、歸檔、匯總等事務(wù)。
食品檢驗員崗位職責 篇9
1、根據檢驗作業(yè)標準書(shū)、抽樣標準，對來(lái)料、成品進(jìn)行抽樣檢驗，根據檢驗結果完成檢驗記錄記錄及報告。
2、對生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監督與把控;
3、對不合格產(chǎn)品做好隔離記錄等工作，并及時(shí)反饋上報，對不合格產(chǎn)品的處理決定及結果進(jìn)行實(shí)施、跟蹤、監督;
4、負責做好各項檢驗資料的保管及歸檔，做好實(shí)驗設備儀器、器具的維護;
5、完成上級領(lǐng)導安排的其它相關(guān)工作。
食品檢驗員崗位職責 篇10
1、負責原輔料、半成品、成品及車(chē)間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標的檢驗，并及時(shí)出具檢驗報告：
2、對留樣進(jìn)行觀(guān)察，并記錄；
3、負責果蔬類(lèi)原料農藥殘留等項測定工作，并記錄；
4、對不合格品進(jìn)行分析，并找出原因，以防止類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生；
5、負責產(chǎn)品保質(zhì)期實(shí)驗工作；
6、負責檢驗儀器保養及內外效驗工作；
7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的配置；
8、實(shí)驗后對工器具、實(shí)驗室衛生的整理；
9、熟悉本崗位技術(shù)標準和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴格執行操作規程和檢驗規范。
食品檢驗員崗位職責 篇11
職責：
1、負責原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作；
2、現場(chǎng)的巡檢，取樣，記錄填寫(xiě)工作；
3、確保檢驗數據準確，認真填寫(xiě)檢驗記錄；
4、參與公司各項質(zhì)量體系建設工作；
崗位要求：
1、食品、生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2、有第三方檢測或食品企業(yè)實(shí)習或工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、完成半年崗位實(shí)習，能夠獨立完成相關(guān)實(shí)驗；
4、有一定文字能力，可以完成實(shí)驗報告編寫(xiě)；
5、、良好的團隊溝通協(xié)作能力，優(yōu)秀的執行能力；，具有較強的責任心，進(jìn)取心"
食品檢驗員崗位職責 篇12
職責：
1、負責對采購原材料的質(zhì)量檢查,并嚴格按照公司驗收標準實(shí)施驗收;
2、負責公司成品及半成品品質(zhì)檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;
3、負責公司品控部?jì)x器、設備、設施的管理、維護和保養工作;
4、產(chǎn)品的檢驗記錄臺賬;
5、上級交辦的其他工作
6、具備檢工證
任職資格:
1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、具備食品檢驗員證;
3、從事過(guò)相關(guān)工作者優(yōu)先，具備一定的食品分析化驗能力優(yōu)先錄用
4、工作認真細心，原則性強
5、公司有提供班車(chē)接送，中午提供午餐
6、轉正之后有五險，生日福利，節假日福利
食品檢驗員崗位職責 篇13
職責：
1、保證檢測工作的科學(xué)性、準確性，不允許出現作假違規等不合理操作;
2、操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農產(chǎn)品等)的'檢測;
3、記錄檢測數據，并按規范填寫(xiě)質(zhì)量工作記錄;
4、分析檢測數據，并跟進(jìn)并反饋檢測結果;
5、實(shí)施檢測技能的培訓和考核;
6、管理和維護用于檢測的儀器和設備，并記錄相關(guān)文檔;
7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);
任職要求：
1、20-35歲，大專(zhuān)以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測等相關(guān)專(zhuān)業(yè) ;
2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;
3、計算機熟練;
4、優(yōu)先應屆生亦可;
食品檢驗員崗位職責 篇14
職責：
1、每年根據公司及部門(mén)質(zhì)量運作狀況確立質(zhì)量方針和目標，完善質(zhì)量管理體系，確保體系運行;
2、監督本部門(mén)員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗任務(wù);
3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;
4、對公司樣品進(jìn)行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;
5、協(xié)助不合格品，包括客戶(hù)投訴、退貨的評審，調查品質(zhì)異常原因并及時(shí)處理、追蹤;
6、負責檢驗規程、檢驗指導書(shū)、檢測設備操作規程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規范;
7、負責對本部門(mén)員工的月度考評，包括技能、工作紀律、5S工作等;
8、確保本部門(mén)檢測設備、儀器的維護、保養工作有序進(jìn)行;
9、完成上級交給的其它工作。
任職資格
1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(有食品行業(yè)或化學(xué)分析檢驗優(yōu)先);
2、熟練應用WORD、EXCEL;
3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮
5、有工作責任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;
6、尊重下級，及時(shí)溝通;嚴格管理，勤于指導，處事公正，對本部門(mén)員工和行為負領(lǐng)導責任，能承受一定工作壓力。
食品檢驗員崗位職責 篇15
職責：
1、生產(chǎn)過(guò)程中對各個(gè)環(huán)節進(jìn)行質(zhì)量監控，發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題或隱患進(jìn)行及時(shí)處理;
2、根椐檢驗結果，正確、客觀(guān)地填寫(xiě)各類(lèi)質(zhì)量表格，對各類(lèi)檢驗記錄分類(lèi)、統計、保存;
3、了解生產(chǎn)工藝，學(xué)習先進(jìn)的檢驗技術(shù)和方法，提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平;
4、完成上級交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品、生物、制藥、藥學(xué)專(zhuān)業(yè)。
2、或者有食品Q(chēng)C/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗也可。
3、具有食品檢驗員資格證書(shū)
食品檢驗員崗位職責 篇16
職責：
1.全面負責生產(chǎn)全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;
2.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;
3.對檢驗中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題應及時(shí)進(jìn)行信息、數據的分析，并及時(shí)向上級匯報;
4.生產(chǎn)現場(chǎng)的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;
5.實(shí)驗室測量?jì)x器的清理、維護、保養。
崗位要求：
1.食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;
2.持有食品檢驗工證;
3.良好的溝通與協(xié)調能力，能夠處理突發(fā)事件;
4.會(huì )使用辦公軟件。
食品檢驗員崗位職責 篇17
1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;
2、負責實(shí)驗室衛生工作，保持實(shí)驗室潔凈;
3、負責車(chē)間衛生及生產(chǎn)標準巡查;
3、做好儀器的維護保養工作;
4、每日下班后負責水電安全;
5、配合巡查部門(mén)產(chǎn)品抽檢，完成上級交辦的其他工作
食品檢驗員崗位職責 篇18
職責:
1、負責原料進(jìn)貨檢驗、中間品、成品檢驗;
2、負責實(shí)驗室檢測儀器的維護;
3、做好品控相關(guān)檢驗記錄和臺帳;
4、及時(shí)準確的反饋檢測過(guò)程質(zhì)量情況;
5、做好樣品發(fā)樣工作。
任職資格:
1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)以上學(xué)歷;
2、具有較扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論基礎，能熟練操作計算機;
3、具有團隊合作精神，工作認真，有責任心，為人誠實(shí)，良好的溝通技巧和方法;
4、有健康證，無(wú)色弱、色盲，嗅覺(jué)靈敏;
5、有食品檢驗員從業(yè)資格證書(shū)。
食品檢驗員崗位職責 篇19
職責：
1、依照《食品安全衛生法》的要求對食品貨源和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛生監督。
2、隨時(shí)抽查各餐飲場(chǎng)所衛生狀況，糾正違規行為，上報現場(chǎng)檢查記錄。
3、日常組織廚房工作人員進(jìn)行食品衛生知識的培訓。
4、組織落實(shí)食品衛生質(zhì)檢工作，客觀(guān)及時(shí)地提交質(zhì)檢報告。
5、負責大型宴會(huì )的留樣檢驗和存檔工作，必要時(shí)送樣品到衛生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗。
6、認真填寫(xiě)食品檢驗報告，提出整改建議，及時(shí)上報飯店領(lǐng)導。
任職要求：
1、中專(zhuān)以上學(xué)歷，食品衛生相關(guān)專(zhuān)業(yè)
2、1年以上食品檢驗工作經(jīng)驗
3、良好的語(yǔ)言表達能力
4、工作認真負責，耐心細致，原則性強
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