餐飲前臺接待崗位職責(通用10篇)
在我們平凡的日常里,越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責,崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。想學(xué)習制定崗位職責卻不知道該請教誰(shuí)?下面是小編精心整理的餐飲前臺接待崗位職責,希望對大家有所幫助。
餐飲前臺接待崗位職責 篇1
1、掌握客情,接受客人的預定,并通知相關(guān)責任部門(mén),安排服務(wù)員留臺。
2、熱情主動(dòng)地迎送賓客,將客人引領(lǐng)到適當的餐位,幫助拉椅讓座,熟記?图百F賓的姓名和職稱(chēng)。
3、在餐廳客滿(mǎn)時(shí),向客人禮貌地解釋并建議客人等候,同時(shí)把客人的姓名、房號登記在記錄本上,或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。
4、開(kāi)餐時(shí)婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀(guān)和衣冠不整的客人進(jìn)入餐廳就餐。
5、解答客人提出的所有問(wèn)題,收集客人的意見(jiàn)及投訴,并及時(shí)向領(lǐng)班匯報。
餐飲前臺接待崗位職責 篇2
1、參加餐前準備工作和餐后結束工作,并做好本崗位清潔衛生工作。
2、做好就餐人數、營(yíng)業(yè)收入的統計工作和交接班工作。
3、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動(dòng)。
4、自覺(jué)遵守賓館的各項規章制度。
5、完成經(jīng)理布置的其他各項工作。
餐飲前臺接待崗位職責 篇3
1、在工作期間,要始終保持服務(wù)臺的干凈、整潔。
2、發(fā)型應梳理整齊、干凈,長(cháng)發(fā)要盤(pán)起,短發(fā)要齊耳。不得染異色發(fā)和梳理奇異發(fā)型。
3、上班時(shí)間只允許戴一枚小型耳釘和一枚戒指。
4、不得濃妝艷抹,要化淡妝,使用淡雅香水。手部和面部要始終保持衛生,不留長(cháng)指甲,不涂有色指甲油。
5、一律在休息室梳妝打扮,更換制服。
6、服務(wù)臺人員應保持坐姿端正,舉止文雅。發(fā)現有顧客前來(lái)咨詢(xún)時(shí),應迅速起立問(wèn)候。
7、與客人交談時(shí),要面帶微笑,目光溫和的正視對方。說(shuō)話(huà)時(shí)表情、動(dòng)作要適中。
8、客流密集時(shí)要保持站立姿勢態(tài),與顧客談話(huà)時(shí)應盡量簡(jiǎn)潔扼要。
9、接聽(tīng)電話(huà)時(shí)要長(cháng)話(huà)短說(shuō),使用文明語(yǔ)言并做好記錄。
10、認真學(xué)習貴賓卡與代金券的管理辦法,嚴格按規定管理與發(fā)放,要認真做好發(fā)卡記錄和日報表,在發(fā)放貴賓卡時(shí)要及時(shí)將顧客資料輸入電腦。
餐飲前臺接待崗位職責 篇4
1、能熟練操作電腦和掌握管理流程,能獨立使用電腦處理業(yè)務(wù)。
2、顧客檔案要進(jìn)行有序的編號和管理并存檔備查,顧客查詢(xún)資料時(shí)應要求其出示有效憑證,并能快速、準確回答顧客所需要的資料。
3、熟練掌握商場(chǎng)功能布局和分類(lèi)商品的布局,當顧客咨詢(xún)時(shí),要能迅速和準確的回答顧客。
4、要熟練各種包裝技巧,包裝時(shí)要認真負責、熱情主動(dòng),包裝工藝要精細。
5、要妥善保管禮品、禮券,發(fā)放時(shí)要按當時(shí)活動(dòng)的規定和VIP管理辦法認真核實(shí)后發(fā)放,不得有亂發(fā),私領(lǐng)等徇私舞弊行為。發(fā)放時(shí)認真填寫(xiě)登記表,下班后要認真進(jìn)行匯總核對,做到當日上報。
6、開(kāi)具發(fā)票時(shí),要嚴格按照財務(wù)規范要求,認真填寫(xiě)。開(kāi)具發(fā)票后,要同時(shí)收回購物小票,以備查詢(xún)。發(fā)票不能虛開(kāi),亂開(kāi),并妥善保管。
7、如有疑難問(wèn)題或突發(fā)事件要盡快協(xié)調處理,并向主管或相關(guān)部門(mén)匯報。
8、交接班時(shí)要認真清點(diǎn)柜臺存放的券、卡、票據、物品等,核實(shí)后做好交接班記錄并簽字。
9、其它行為規范及文明禮貌用語(yǔ),遵照《員工手冊》進(jìn)行。
餐飲前臺接待崗位職責 篇5
1、負責前臺接待(包括快遞、信件、報刊)以及訪(fǎng)客接待;
2、負責會(huì )議室的預定,安排工作;
3、負責辦公用品及勞保用品的登記、保管及發(fā)放,及時(shí)提出采購計劃申請;
4、負責公司的'飲用水管理,保證飲用水的及時(shí)供應;
5、負責公司員工考勤匯總;
6、負責員工午餐、晚餐的預定;
7、完成上級主管臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
餐飲前臺接待崗位職責 篇6
1、負責集團總部及校區日常接待、相關(guān)信息的記錄;
2、負責校區日常用品的補充和維護及申領(lǐng)等;
3、負責校區物品和教室等環(huán)境衛生的檢查監督;
4、負責文檔類(lèi)及活動(dòng)協(xié)助(資料打印,活動(dòng)組織等);
5、負責辦公用品及日用品的采購;
6、負責公司會(huì )議及活動(dòng)協(xié)助;
7、其他日常行政類(lèi)協(xié)助;
餐飲前臺接待崗位職責 篇7
1、負責固定資產(chǎn)管理和預算管控;
2、負責公務(wù)、接待用車(chē)調度、安排;
3、負責客戶(hù)來(lái)訪(fǎng)預約、接待、引導;
4、負責辦公環(huán)境衛生維護監督;
5、負責會(huì )議室的使用、登記、日常維護管理;
6、其他臨時(shí)工作。
餐飲前臺接待崗位職責 篇8
1、在銷(xiāo)售前臺接待到店客戶(hù),向客戶(hù)介紹銷(xiāo)售顧問(wèn);
2、接聽(tīng)客戶(hù)來(lái)電,回答客戶(hù)問(wèn)題;
3、填寫(xiě)客流量、展廳接待日志;
4、管理銷(xiāo)售展廳公共物品、試乘試駕車(chē)輛鑰匙,公共物品、試乘試駕車(chē)使用手續的辦理、資料收集;
5、配合客服部、銷(xiāo)售部執行密采流程檢測。
餐飲前臺接待崗位職責 篇9
1、接轉電話(huà),收發(fā)傳真及信件,接待來(lái)訪(fǎng)客人;
2、文檔資料整理存放,通知發(fā)放;
3、協(xié)助完成辦公資產(chǎn)、辦公用品與雜物的采購、維護和管理;
4、起草、傳達行政通知、相關(guān)文件或備忘錄;
5、維護公司日常辦公秩序和辦公環(huán)境;
6、完成上級領(lǐng)導交派的其他事務(wù)。
餐飲前臺接待崗位職責 篇10
1、負責接聽(tīng)、接轉電話(huà)、接待來(lái)訪(fǎng)人員;
2、負責來(lái)往信函、文件、快遞等的投遞、接收工作;
3、負責會(huì )議室的布置及會(huì )議接待,根據會(huì )議室使用要求,提前布置會(huì )議室并負責期間茶水等物品的服務(wù)工作;
4、負責維護良好的辦公環(huán)境,包括門(mén)窗、水電等上下班檢查工作;
5、公司領(lǐng)導交代的其他工作。
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