酒店前廳服務(wù)員崗位職責(通用15篇)
在現實(shí)社會(huì )中,需要使用崗位職責的場(chǎng)合越來(lái)越多,一份完整的崗位職責應該包括部門(mén)名稱(chēng)、直接上級、下屬部門(mén)、管理權限、管理職能、主要職責等。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎?下面是小編幫大家整理的酒店前廳服務(wù)員崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇1
1、核查客房預定情況,為預抵客人預留房間。
2、按照規定的工作程序和標準,使用規范的語(yǔ)言接聽(tīng)電話(huà)。
3、根據客人資料為客人辦理入住登記手續。
4、正確計算客人計費金額,為客人提供叫醒服務(wù)。
5、為客人辦理?yè)Q房,延期住宿手續,處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關(guān)資料。
6、做好VIP客人,團隊客人的接待準備工作。
7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時(shí)、準確的接待,問(wèn)詢(xún)服務(wù)及代客聯(lián)絡(luò )、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務(wù)。
8、保持好工作,休息區域的衛生,并根據排班表隨時(shí)進(jìn)行衛生清掃(臺面,地面,垃圾等),要做到整齊,整潔,干凈。
9、閱讀并填寫(xiě)交接日志,認真做好交接班工作。
10、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好客人檔案的歸整工作。
11、征詢(xún)客人意見(jiàn),交收集的信息及時(shí)進(jìn)行處理并反饋給有關(guān)部門(mén)。
12、完成上級交辦的其它工作
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇2
1、全面負責本崗工作,確保公司的文化、制度、規范有效執行,用企業(yè)文化作為工作的指導思想,創(chuàng )造良好的組織氛圍。
2、高效執行各項指令,保證工作結果、嚴格按公司規范開(kāi)展工作、確保自身行為、服務(wù)質(zhì)量標準規范。
3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達標;語(yǔ)言標準;(熱情、快樂(lè )、激情)。
4、按服務(wù)流程規范操作;收集顧客的就餐意見(jiàn)及建議,并及時(shí)向主管反饋信息。
5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的用餐服務(wù);關(guān)注病殘和幼小的客人,提供特殊細致服務(wù)。
6、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
7、上菜服務(wù),準確記錄每道菜上菜時(shí)間;檢查菜品形狀和餐具衛生是否干凈。
8、環(huán)境衛生,負責清理本區域衛生清潔工作,負責每周一次大掃除。
9、同事認可度,與本部門(mén)及其他部門(mén)人員配合,建立良好的工作氛圍。
10、節能、降耗,對門(mén)店的設備設施正確使用,嚴格按照操作標準進(jìn)行操作,異常情況及時(shí)上報物品如有損壞,按程序上報維修。
11、特殊客戶(hù)關(guān)系特別維護及時(shí)上報,客人永遠是對的,微笑禮貌接待。
12、對職能部門(mén)檢查時(shí),先禮貌接待然后及時(shí)上報店長(cháng)或領(lǐng)導(工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門(mén))
13、突發(fā)事件及時(shí)上報店長(cháng),完成上級指派的其他工作。
14、當餐服務(wù)結束后,做好收尾衛生清理工作,4D歸位。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇3
1、整理好儀容儀表,化淡妝,準時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,絕對服從領(lǐng)班的領(lǐng)導和指揮,認真、快速的完成工作任務(wù)。
2、上班前了解就餐人數及時(shí)間,了解宴請來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求,做好針對性和個(gè)性化服務(wù)工作。
3、正式開(kāi)餐前,按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
4、按規定時(shí)間站位,面部表情自然微笑,以飽滿(mǎn)的精神面貌迎接客人。
5、客到及時(shí)安排客人入坐,根據人數進(jìn)行加或撤位,主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。
6、服務(wù)開(kāi)餐間,請字開(kāi)頭謝不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑,及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢(xún)客人酒水并報名稱(chēng)及價(jià)格。
7、當餐服務(wù)時(shí),多與客人溝通,有問(wèn)必答,不知者委婉回答客人,有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答,不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。
8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協(xié)作服務(wù),以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿(mǎn)意。
9、操作時(shí)一定要使用托盤(pán),避免茶水菜汁灑落,餐中服務(wù)要有聲先到,以免與客人碰撞,工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。
10、如工作中出現疑問(wèn)及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報上級。
11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅(水溫保證在20度到30度左右),骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一,煙缸不得超過(guò)3個(gè)煙頭。
12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,及時(shí)清理臺面,確保臺面衛生整潔。
13、客人的菜品長(cháng)時(shí)間不上要主動(dòng)到廚房為客人催菜,如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加菜品或主食,要主動(dòng)推銷(xiāo),主動(dòng)介紹,最后?腿擞貌陀淇。
14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時(shí)贈送果盤(pán)及餐巾,隨時(shí)保持微笑服務(wù)。
15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉,以保臺面的整潔。
16、如客人有走的動(dòng)向,主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅,并提醒帶清隨身物品。
17、送客意識加強落實(shí),必須微笑送客,并說(shuō)“請慢走,歡迎下次光臨”,客人離店后迅速返回工作崗位收臺,收臺時(shí)要輕拿輕放。
18、收臺時(shí)應按收臺程序進(jìn)行收臺,要及時(shí)整理自己區域衛生或擺臺以便迎接下一批客人。
19、下班前檢查工作區域是否關(guān)燈、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全后方可下班。
20、出現爆滿(mǎn)翻臺時(shí)不得出現空崗無(wú)人盯臺,站臺現象,避免客人外叫或自己斟倒現象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標準服務(wù)質(zhì)量以及正常心態(tài),接待好每一批客人。
21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計較個(gè)人付出,得失,應互相幫助,遵守本店一切規章制度。
22、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力,形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉服務(wù)知識,提升服務(wù)技能與技巧,爭取做一名優(yōu)秀服務(wù)員工。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇4
崗位職責:
1、參與制定并組織實(shí)施前廳部的各項經(jīng)營(yíng)計劃、經(jīng)營(yíng)指標以及規章制度,確保各項工作目標的完成;
2、根據酒店內外部實(shí)際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房?jì)r(jià)并做好相關(guān)的預測;
3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;
4、組織做好對客人的話(huà)務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù),滿(mǎn)足客人提出的要求;
5、處理客人的投訴和疑難問(wèn)題;
6、嚴格控制編監督部門(mén)內各項費用的使用,盡量降低工作成本;
7、定期審閱各類(lèi)工作報表,及時(shí)掌握客房出租率、平均房?jì)r(jià)、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)作為決策依據;
8、協(xié)調前廳部與其他部門(mén)的業(yè)務(wù)關(guān)系,維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系;
9、指導、監督、考核下屬人員工作;
任職資格:
1、專(zhuān)科以上學(xué)歷;
2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;
3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務(wù),(入住登記(內外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;
4、有良好的溝通能力和協(xié)調能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇5
(1)知識要求
、僬莆站频杲(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售知識,熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。
、谡莆涨皬d各項業(yè)務(wù)標準化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷(xiāo)技巧。
、壅莆站频曦攧(wù)管理知識,懂得經(jīng)營(yíng)統計分析。
、苁煜ど嫱夥,了解國家重要旅游法規。
、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識。
、奘炀氝\用一門(mén)外語(yǔ)閱讀、翻譯專(zhuān)業(yè)文獻,并能流利準確地與外賓對話(huà)。
、吡私庾诮坛WR和國內外民族習慣和禮儀要求,了解國際時(shí)事知識
(2)能力要求
、倌軌蚋鶕驮词袌(chǎng)信息和歷史資料預測用房情況、決定客房?jì)r(jià)格,果斷接受訂房協(xié)議。
、谀軌蚝侠戆才徘皬d人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系。
、凵朴谠诟鞣N場(chǎng)合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
、苣塥毩⑵鸩萸皬d工作報告和發(fā)展規劃,能撰寫(xiě)與酒店管理相關(guān)的研究報告。
、萦鍪吕潇o、感情成熟,有自我控制能力。
、奚朴诼(tīng)取他人意見(jiàn),能正確地評估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。
(3)經(jīng)驗要求
一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇6
在規模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外,還設有主管人員,如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導,負責前廳營(yíng)銷(xiāo)的日常工作。
1.前廳主管的素質(zhì)要求
(1)熟知“服務(wù)”的多重結構,銷(xiāo)售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價(jià)策略知識。
(2)了解中外旅游市場(chǎng)的需求層次,主要客人工作。
(3)能夠在前廳經(jīng)理授權下,協(xié)調與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系,努力為酒店開(kāi)辟客源新渠道。
(4)能熟練撰寫(xiě)客源市場(chǎng)分析、酒店經(jīng)營(yíng)分析報告等業(yè)務(wù)文件,有較強的口頭表達能力。
(5)協(xié)調前廳各項工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。
(6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業(yè)務(wù)工作的能力。
(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。
2.前廳主管的崗位職責
(1)掌握前廳營(yíng)業(yè)的基本情況,如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向前廳經(jīng)理匯報。
(2)協(xié)調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門(mén)的關(guān)系,共同搞好服務(wù)工作。
(3)嚴格按照酒店規定對前廳詢(xún)問(wèn)、接待、行李、結賬等環(huán)節的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導。
(4)了解員工的思想、學(xué)習、工作、生活情況,協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓與業(yè)務(wù)考核工作。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇7
1、負責前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責。
2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì )議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
4、檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀(guān)。
5、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài)。
6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調及聯(lián)系。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇8
1、協(xié)助領(lǐng)導負責前臺大堂管理;
2、負責檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀(guān);
3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛(ài)惜客人的行李物品;
4、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài);
5、檢查電話(huà)接線(xiàn)員的語(yǔ)音語(yǔ)氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛(ài)惜工作設備;
6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問(wèn)題;
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇9
1、為散客、團隊、會(huì )務(wù)賓客辦理入住登記手續,發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。
2、隨時(shí)準確掌握和了解客房狀態(tài)、價(jià)格等信息,積極有效地推銷(xiāo)客房及服務(wù)項目。
3、負責辦理客房的換房手續。
4、保存好住店賓客的資料。
5、做好文件的收發(fā)、預訂確認工作。
6、、負責辦理賓客離店結賬手續。
7、隨時(shí)熟知當班預訂狀況,負責散客(電話(huà)、上門(mén)、網(wǎng)絡(luò )、協(xié)議)的預訂服務(wù)。
8、負責酒店電話(huà)業(yè)務(wù)和促銷(xiāo)活動(dòng)的解釋工作。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇10
崗位職責:
1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務(wù)工作,確保高效辦理客人的入住及退房;
2、制作部門(mén)相關(guān)規章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴格執行;
3、建立部門(mén)文化,每天班前會(huì )及每周周例會(huì )嚴格執行;
4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓計劃;
5、確保運營(yíng)期間設施設備的維修保養和正常運行,所需物品正常供應;
6、合理安排員工工作時(shí)間及工作內容,保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài);
7、嚴格執行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確;
8、建立前廳部知識庫(培訓資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門(mén)動(dòng)態(tài)信息、部門(mén)的會(huì )議記錄等);
9、督促、指導前臺的預定工作,配合店長(cháng)做好房控工作;
10、定期整理前臺單據,并歸檔裝訂;
11、在保證高效標準的服務(wù)下,將客房的出租率、平均房?jì)r(jià)達到最大化;
12、保證每一個(gè)入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執行;
13、保證前臺的每一筆賬務(wù)清晰、明了,確保無(wú)房態(tài)差異;
14、做好大型會(huì )議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排;
15、做好VIP入住的接待;
16、肩負大堂經(jīng)理職能,有效控制客人投訴,主動(dòng)發(fā)現及收集客人意見(jiàn),提前預防并及時(shí)處理客人的不滿(mǎn)情緒,確?腿藵M(mǎn)意離店;
17、根據前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程;
18、做好與銷(xiāo)售部、客房部等平行部門(mén)的溝通協(xié)調工作,確保工作的正常開(kāi)展;
19、負責所屬區域的安全工作,并承擔安全責任;
20、完成上級交辦的其他工作。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇11
(1)主管前廳業(yè)務(wù)運轉,協(xié)調前廳各部門(mén)的工作,負責制訂前廳的各項業(yè)務(wù)指標和規劃。
(2)每天檢查有關(guān)的報表,掌握客房的預訂銷(xiāo)售情況,并負責安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的抵離數量及類(lèi)別;負責迎送、安排重要客人的住宿。
(4)嚴格按照前廳各項工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓部對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì),并具體指導員工各項工作。
(6)與財務(wù)部密切合作,確保住店客人入賬、結賬無(wú)誤。
(7)協(xié)調銷(xiāo)售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門(mén),共同提高服務(wù)質(zhì)量。
(8)負責監督營(yíng)業(yè)報表,并進(jìn)行營(yíng)業(yè)統計分析。
(9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問(wèn)題。
(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門(mén)的意見(jiàn),處理客人投訴。
(11)與安全部聯(lián)系,確保住店客人安全,維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務(wù)會(huì )議和全體員工會(huì )議。
為了確保前廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行,前廳還設值班經(jīng)理。這樣,前廳每時(shí)每刻都有經(jīng)理主管,任何重要問(wèn)題都能及時(shí)得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責與權力,前廳經(jīng)理缺席時(shí),他可以代理主持前廳工作。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇12
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門(mén)中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷(xiāo)員、公關(guān)員、調解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監督員數職。酒店的成功經(jīng)營(yíng)與否,客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求:
前廳的員工應該具備較高的素質(zhì),酒店應該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著(zhù)裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情,注意客人動(dòng)作,掌握客人心理。許多酒店規定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說(shuō),酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象,從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語(yǔ)言
前廳服務(wù)員不僅應有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言,令人愉快的聲調,恰當的內容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門(mén)外語(yǔ)的基本會(huì )話(huà),發(fā)音標準,表達準確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應該做到站立標準、行為規范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門(mén)叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無(wú)誤也標志著(zhù)酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會(huì )給酒店造成經(jīng)濟損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應變能力
應變能力是前廳服務(wù)員所應該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來(lái)自全國各地或異國他鄉,不同的生活習慣、不同的知識與修養都會(huì )有不同的表現;酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì )出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應變能力,才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應沉著(zhù)冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規定,絕對不能以工作之便,徇私舞弊。
(7)知識面
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì )涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專(zhuān)業(yè)知識,才能為客人提供準而實(shí)的信息。
(8)合作精神
前廳的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲,需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿(mǎn)意,個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現到工作中來(lái),否則會(huì )破壞整個(gè)酒店的形象。
2.前廳服務(wù)員崗位職責
(1)迎賓崗位職責
、僦笓]和疏導門(mén)前車(chē)輛,做好賓客迎送工作。
、诿鎺θ,為客人打開(kāi)車(chē)門(mén),躬身向客人致意,并用右手擋住車(chē)門(mén)上沿,以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車(chē)。
、蹘椭腿搜b卸行李,并請客人清點(diǎn)、檢查有無(wú)物品遺失。如果客人是離店,應在車(chē)輛開(kāi)動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。
、苡^(guān)察出入門(mén)廳人員的動(dòng)向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛人員做好賓客抵達與離開(kāi)時(shí)的保衛工作。
(2)接待員職責
、偌氈聼崆榈亟邮苡喎亢蛨F體開(kāi)房。在開(kāi)房時(shí)向客人詳細介紹房間情況,講清房?jì)r(jià),避免引起誤解。
、谧龊瞄_(kāi)房登記和有關(guān)驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時(shí)間。
、凼煜ぎ斕焐⒖图奥眯袌F的開(kāi)房情況,掌握當天的'房間狀況。
、苻k理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說(shuō)明,以便查詢(xún)。
、菀拱喈敯鄦T工,要負責制作當日報表,反映房間情況,并搞好班組衛生。
、迖栏褡袷馗黜椫贫群头⻊(wù)程序。
(3)預訂員職責
、俑鶕腿说囊,為其提供與其需求相應的客房。
、谌24小時(shí)為客人提供預訂服務(wù),及時(shí)處理客人的訂房要求。
、奂皶r(shí)記錄和存儲預訂資料。
、茏龊每腿说诌_前的準備工作。
(4)行李員職責
、侔匆幎ㄎ恢谜玖,站姿要端正,并密切注意客人動(dòng)態(tài),準備隨時(shí)為客人提供幫助。
、跁r(shí)刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運送行李,并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項服務(wù)設施。
、垡⒁獯_?腿诵欣畹陌踩,并及時(shí)準確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。
(5)行李寄存員職責
、倩卮鹂腿岁P(guān)于寄存的問(wèn)詢(xún),向客人說(shuō)明酒店有關(guān)寄存的規定。
、诩拇骖I(lǐng)取手續要清楚,登記要準確,力爭不出差錯,萬(wàn)一出錯則應立即向有關(guān)領(lǐng)導匯報。
、圩龊媒唤影喙ぷ,各項手續要清楚。
、?chē)栏褡袷赜嘘P(guān)制度及各項服務(wù)操作程序。
(6)收銀員崗位職責
、?lài)栏褡袷馗黜椮攧?wù)制度和操作程序。準確地收點(diǎn)客人的現金或是支票。準確地填寫(xiě)發(fā)票。
、谧龊媒唤影喙ぷ,錢(qián)物一定要交割清楚。
、郯匆幎皶r(shí)結清客人或團體的各種費用。
(7)話(huà)務(wù)員崗位職責
、儇撠熃勇(tīng)一切外來(lái)電話(huà),連接酒店各部門(mén)及客人的一切電話(huà)。
、谵D達客人的投訴,通知有關(guān)部門(mén)采取補救措施。
、圬撠煘榭腿颂峁┙行逊⻊(wù)。
、茇撠煂⒖腿说囊磺幸笸ㄟ^(guò)電話(huà)轉達給有關(guān)部門(mén)或個(gè)人。
、菝鞔_在接到緊急電話(huà)時(shí)應采取的措施和行動(dòng)。
(8)問(wèn)詢(xún)員崗位職責
、僬莆毡揪频甑囊磺性O施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂(lè )場(chǎng)所、游覽勝地的一些情況。
、诠芾砗每头胯匙,做好保管和收發(fā)工作。
、凼煜る娔X查詢(xún)操作。
、軒椭腿税才艜(huì )客。將來(lái)訪(fǎng)者的姓名等情況傳達給客人,再根據客人的意見(jiàn)安排會(huì )面事宜。
、葚撠熮k理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買(mǎi)機票和車(chē)(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
(9)票務(wù)員職責
、贊M(mǎn)足客人的需要,及時(shí)為其購買(mǎi)機票、車(chē)(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作,確保無(wú)誤。
、诎匆幎ㄊ杖≠徠笔侄钨M,并及時(shí)結清賬目。
、蹏栏褡袷赜嘘P(guān)制度和服務(wù)操作規定。
(10)前臺領(lǐng)班職責
、賲f(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務(wù)程序和標準,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
、诒M最大努力滿(mǎn)足顧客需求,認真處理客人的投訴,遇到不能解決的問(wèn)題要及時(shí)向上級匯報。
、鄞_保入住登記符合有關(guān)規定,做到詳細、準確、清晰。每天定時(shí)檢查,準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。
、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準確無(wú)誤。
、萃瓿缮霞壏峙傻钠渌ぷ。
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇13
1、負責制定前廳部各項計劃,并組織協(xié)調下屬各部的工作,確保各部順利運轉;
2、負責協(xié)調與酒店其他各部門(mén)的工作關(guān)系,保證酒店正常運作;
3、負責安排和協(xié)調酒店大堂的對客服務(wù)工作,酒店前廳經(jīng)理工作描述,工作總結《酒店前廳經(jīng)理工作描述》。 及時(shí)處理酒店內的各種賓客關(guān)系問(wèn)題。確保為賓客提供主動(dòng)、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務(wù);
4、督導和培訓服務(wù)員按標準流程實(shí)施和完成任務(wù);
5、安排和協(xié)調前廳服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接。
6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規范。
7、可駐外地分公司餐飲酒店工作
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇14
1、負責前臺接待的日常管理工作,創(chuàng )造良好的工作氛圍,帶領(lǐng)團隊為每位來(lái)賓提供熱情周到服務(wù)。
2、熟知酒店的規章制度和政策,保證在本部門(mén)得以實(shí)施。
3、前臺員工的工作安排,檢查、督促員工嚴格按照工作規范和質(zhì)量要求實(shí)現優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、組織對員工的在職培訓,使其達到酒店要求。
5、負責前臺財產(chǎn)、設備的使用管理和保養工作,及各類(lèi)資料的收集、存檔及管理工作。
6、處理總臺工作中的差錯,處理賓客有關(guān)投訴
酒店前廳服務(wù)員崗位職責 篇15
1、以身作則,嚴格要求自己,在團隊中起到榜樣的作用;
2、積極體現的心態(tài)聽(tīng)取上級下達的各項任務(wù),并帶領(lǐng)員工不折不扣完成各項任務(wù),不抱怨、不議論;
3、輔助本區經(jīng)理完成上級下達的任務(wù)指標,并提出合理化建議;
4、本區經(jīng)理休息時(shí),在本區中要起到“領(lǐng)頭羊”的作用,合理分配工作人員,認真完成當月的所有工作;
5、主動(dòng)幫助有需要幫助的員工,遇到事情第一個(gè)沖到前面;
6、制定本組每日的衛生計劃,并與員工共同完成;
7、服務(wù)過(guò)程與員工共同完成餐中所有服務(wù),并起到監督和指揮的作用;
8、監督員工在收餐過(guò)程中失誤之處,并及時(shí)給與糾正;
9、日常工作中監督員工的言談舉止,杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現象;
10、合理安排站位時(shí)間、倒班吃飯、午晚市交接;
11、觀(guān)察本組員工的思想狀態(tài),并及時(shí)上報經(jīng)理;
12、認真檢查每日開(kāi)、收市衛生,包括公共區域衛生和經(jīng)理安排的細節衛生;
13、接待宴會(huì ),首先了解宴會(huì )性質(zhì)、時(shí)間、場(chǎng)地、桌數,準備不同宴會(huì )所需相應物品,宴會(huì )過(guò)程中與客溝通,了解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報經(jīng)理;
14、兩位助理應經(jīng)常溝通,了解對方的人員需求,調整人員需上報經(jīng)理,經(jīng)理相應作出安排,兩個(gè)小組互相幫助,盡快把工作完成;
15、與各部門(mén)要有良好的溝通,禮貌待人。
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