酒店質(zhì)檢部崗位職責
在當今社會(huì )生活中，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，制定崗位職責可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現象。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的酒店質(zhì)檢部崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店質(zhì)檢部崗位職責1
�。�1）依據國家人事勞動(dòng)的方針政策與法規，本酒店制定的經(jīng)營(yíng)目標和管理要求，組織制定酒店人力資源開(kāi)發(fā)的長(cháng)遠規劃及年度計劃。
�。�2）建立、健全酒店的人事考核、勞動(dòng)工資、員工福利、紀律管理、員工培訓等方面的各項規章制度，并組織實(shí)施。
�。�3）合理設計酒店組織機構及崗位，負責掌握人力市場(chǎng)信息，平？人才供需關(guān)系，做好員工招聘、調配工作，做到人盡其才，才盡其用。
�。�4）組織制定勞動(dòng)工資管理辦法及分配方案，嚴格工資基金管理。搞好員工福利及勞動(dòng)保護工作，改善員工工作環(huán)境與條件。
�。�5）依據酒店經(jīng)營(yíng)目標，服務(wù)質(zhì)量。編制《酒店質(zhì)量檢查標準》及相關(guān)的規章制度，并協(xié)同各職能部門(mén)進(jìn)行質(zhì)量監督管理工作。定期作出質(zhì)檢報告及相關(guān)獎懲處理。
�。�6）監督員工食堂管理、宿舍管理工作。
酒店質(zhì)檢部崗位職責2
1、為保障中心各項工作有章可依并合理運行，質(zhì)檢部擔負著(zhù)監督指導的重任，特制定以下工作制度，以使質(zhì)檢部的工作進(jìn)程朝著(zhù)規范化、制度化的`方向發(fā)展。
2、質(zhì)檢部人員每早必須在部長(cháng)的主持下召開(kāi)班前會(huì )議，總結昨日工作上的疏忽及紕漏，并認真落實(shí)當日工作。
3、質(zhì)檢部人員要認真遵照考勤制度上崗，不遲到、不早退，無(wú)脫崗、漏崗現象，如有特殊情況不能按時(shí)到崗須提前跟部長(cháng)請示，經(jīng)批準給假后方可離崗。
4、辦公室中的電腦、電話(huà)、打印機及其他設備是本部門(mén)內部辦公用品，任何人不得以任何理由用于辦理與工作無(wú)關(guān)的事情。
5、質(zhì)檢部人員每日必須認真檢查指導各食堂工作，不得懈怠。對各食堂存在的問(wèn)題應及時(shí)給予指出并責令其馬上整改。
6、每日做好檢查筆錄及各項工作記錄，每月及每旬質(zhì)檢部都要認真總結工作并做出工作分析，遞交中心領(lǐng)導審批，征求領(lǐng)導意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)工作。
7、質(zhì)檢部每月要聯(lián)合各部部長(cháng)組成監督檢查小組對各部食堂進(jìn)行聯(lián)合大檢查，及時(shí)指出各食堂在衛生及飯菜質(zhì)量方面上存在的不足，并按照評分標準選出衛生先進(jìn)食堂
8、質(zhì)檢部人員在辦公室工作時(shí)不得大聲喧嘩，做好本職工作，不得做與本職工作無(wú)關(guān)的事情。}
9、凡是質(zhì)檢部有關(guān)重大決策必先請示中心領(lǐng)導，經(jīng)領(lǐng)導批準后方可執行。
10、質(zhì)檢部人員不得利用職務(wù)這便向他人索取財物。
11、質(zhì)檢部人員在各項工作當中必須秉公執法、一視同仁，嚴以律己、以身作則。
酒店質(zhì)檢部崗位職責3
1、經(jīng)總經(jīng)理授權，負責對店內整體的質(zhì)量檢查，對各職能部門(mén)進(jìn)行全面的檢查、監督和協(xié)調。
2、在開(kāi)展質(zhì)檢工作時(shí)，應秉公辦事，一切依照制度辦事，根據企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針和各項工作標準制定企業(yè)的質(zhì)量管理計劃和開(kāi)展質(zhì)量活動(dòng)方案，并組織實(shí)施。
3、收集、整理、分析、調研、儲存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息，并確保信息的真實(shí)性，切合實(shí)際地提出合理化建議和處理措施。
4、負責制定質(zhì)量管理的考核標準和考核表格并組織實(shí)施。
5、負責組織建立企業(yè)的質(zhì)量管理體系，健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò )，開(kāi)展系列質(zhì)量管理活動(dòng)，使企業(yè)的質(zhì)量管理日趨完善，達到經(jīng)�；�、標準化。
6、在檢查過(guò)程中，如遇重大問(wèn)題，有責任報店內當班最高領(lǐng)導（不直接參與指揮），確保企業(yè)出售的服務(wù)保質(zhì)保量，維護企業(yè)的信譽(yù)和消費者利益。
7、負責到各服務(wù)工作現場(chǎng)開(kāi)展經(jīng)常的、不同形式的檢查、監督、考核、調研工作，及時(shí)糾正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題。有權監督各部門(mén)執行服務(wù)工作、生產(chǎn)、操作規程、規范；建議制止不符合質(zhì)量要求的服務(wù)、商品等賣(mài)品售給賓客。
8、制定和不斷完善企業(yè)質(zhì)量管理標準，建立一套科學(xué)的、有效的質(zhì)量保證體系，嚴格貫徹執行企業(yè)制度，嚴格進(jìn)行檢查考核工作。
9、總結整理經(jīng)常出現的問(wèn)題，歸納成培訓材料，給予員工及時(shí)的貫徹傳達，避免同一事件的再次發(fā)生。
10、經(jīng)常組織兼職質(zhì)檢員開(kāi)展工作，公正的指出存在的問(wèn)題，協(xié)助公司制定整改方案，并且監督、檢查落實(shí)整改措施。
11、每周對各部門(mén)質(zhì)檢結果進(jìn)行評比，并對重要問(wèn)題和共性問(wèn)題進(jìn)行分析，提出合理化建議并上報、存檔。
酒店質(zhì)檢部崗位職責4
1、質(zhì)檢部應采用定期或不定期，隨機抽查和抽樣檢查相結合的辦法對酒店各級部門(mén)的安全設施、制度落實(shí)、服務(wù)質(zhì)量、儀表儀容、設施設備、節約意識、后勤保障、衛生等情況進(jìn)行檢查，對于檢查出的問(wèn)題嚴格按制度追究。
2、檢查的次數每人每日不得少于2次，每日10點(diǎn)前上交至總經(jīng)理前一個(gè)工作日的質(zhì)檢報告（本制度執行起前3月內每位質(zhì)檢每周不得低于3張獎罰單，以后每周不低于1張）；獎罰單報總經(jīng)理審批后生效；每少一次或遲交扣質(zhì)檢人員每人15分。
3、在進(jìn)行檢查時(shí)，各部門(mén)負責人要積極參與配合檢查，并對檢查出的問(wèn)題予以正確認識，并予以改正（本部門(mén)負責人不在時(shí)要指定下級負責人配合），對于不予配合的部門(mén)給予部門(mén)管理人員及當事人扣30分。
4、質(zhì)檢人員及部門(mén)管理人員在進(jìn)行檢查時(shí)要做到實(shí)事求是，一切從實(shí)際出發(fā)，公開(kāi)、公正、公平、合理，嚴格按規章制度辦事，以理服人，確保在制度面前人人平等，每違反一次扣質(zhì)檢人員或部門(mén)管理人員50分。
5、對于檢查出的問(wèn)題必須按照規定嚴格追究扣款倒位，對于檢查出的問(wèn)題要有檢查人員、部門(mén)負責人、當事人三方簽字確認。每出現一次工作失誤扣款20分。
6、對于違犯規章制度事實(shí)清楚，責任在當事人的，當事人拒不簽字的由質(zhì)檢人員及其部門(mén)經(jīng)理認定（生效），態(tài)度惡劣的，給予2倍追究扣分，兩次予于辭退。
7、質(zhì)檢人員在事發(fā)2個(gè)工作日內將質(zhì)檢結果匯總一式兩份報總經(jīng)理審批，一份交財務(wù)部門(mén)扣款，一份交人事部門(mén)存檔，每晚報一天扣10分，少報一次扣20分。
8、根據每月的質(zhì)檢情況寫(xiě)出質(zhì)檢分析報告，對酒店在管理方面存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施進(jìn)行分析，于每月終了于次月6日內上報總經(jīng)理，每遲報一天扣10分，少報一次扣20分。
9、要定期對財務(wù)部門(mén)的來(lái)往賬務(wù)登記情況，餐廳收銀、吧員、庫管、前臺手續傳遞情況和單據審核審批情況進(jìn)行檢查，每月不少于一次，制度落實(shí)情況每周不少于5次，每少一次扣質(zhì)檢人員20分。
10、對于質(zhì)檢發(fā)現的問(wèn)題，由質(zhì)檢依照20xx年起下發(fā)的制度文件拿出處理結果，否則扣20分；由于質(zhì)檢疏于管理及落實(shí)酒店各部門(mén)存在的問(wèn)題，而上級發(fā)現的問(wèn)題并處理的，質(zhì)檢負有80%的連帶責任。
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